KR101327985B1 - 가스오븐 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스를 이용하여 직접 조리를 하거나 조리물의 상하로 가스열을 입체적으로 전달하여 바비큐 구이가 가능하도록 하는 한편 숯을 이용한 구이가 가능하도록 하는 가스오븐에 관한 것이다.
본 발명은 반구형으로 이루어지고 하부가 개방된 몸체를 구비하되 상기 몸체의 내부 하측으로 삼발이가 받쳐지게 하는 한편 그 하측으로 환형의 버너헤드를 설치하고,
상기 몸체의 내부 상측으로 자형의 받침대를 설치하되 상기 받침대의 상측으로 석쇠가 걸쳐지게 하는 한편 상기 받침대의 하측으로는 깔때기 형상의 열차단판이 걸쳐지게 하되 상기 열차단판은 석쇠에 올려진 조리물에서 배출되는 기름이 열차단판의 내측을 타고 몸체를 받치는 기름받이에서 모아지게 하는 한편 버너헤드의 가스열은 열차단판의 외측으로 분산되어 뚜껑쪽으로 이동되게 하며,
상기 몸체의 상측은 반구형의 뚜껑을 씌우되 몸체와 뚜껑은 경첩으로 결합되게 하고,
상기 뚜껑의 내부 중앙에는 가스열을 반사시키는 열반사판을 설치하는 한편 뚜껑의 외부 중앙에는 뚜껑을 열고 닫는 손잡이를 설치하며,
상기 몸체는 기름받이로 받쳐지게 하되 상기 기름받이의 저면으로 착탈되게 다리를 설치하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.

Description

가스오븐{Gas oven}

본 발명은 가스를 이용하여 직접 조리를 하거나 조리물의 상하로 가스열을 입체적으로 전달하여 바비큐 구이가 가능하도록 하는 한편 숯을 이용한 구이가 가능하도록 하는 가스오븐에 관한 것이다.

조리물이 담긴 조리용기의 하측에서 가스를 연소시킨 가스열을 공급하여 조리를 하는 가스오븐과, 뚜껑을 닫아 조리물의 상하로 가스열이 공급되어 바비큐 형태의 조리를 행하는 바비큐 구이기는 다양한 형태로 제시되어 있다.

뚜껑이 구비된 바비큐 구이기는 내부에 설치된 버너헤드에서 발생시킨 가스열이 석쇠의 저면으로 직접 전달되지 않도록 열차단판을 설치하는 한편 뚜껑의 내부에는 가스열을 석쇠에 올려진 조리물의 표면으로 반사시키는 열반사판을 구비하게 되는 것으로, 버너헤드의 상부에서 석쇠의 하부에 설치되는 열차단판은 버너헤드의 가스열이 석쇠에 올려진 조리물이 직접닿지 않도록 함으로써 조리물이 골고루 조리되도록 하고 있다.

그러나, 바비큐 구이기는 버너헤드에서 발생시킨 열이 열반사판의 중앙으로 집중된 후 뚜껑쪽으로 이동하게 되므로, 가스열이 중앙으로 집중되어 상부로 이동한 후 열반사판에 의해 반사되어 석쇠에 놓인 조리물에 가스열이 전달되는 것이어서, 중앙의 가스열 온도가 높아 조리물이 골고루 익지 못하고 중앙이 쉽게 타 버리는 문제가 있게 된다.

그리고, 바비큐 구이기에서 내부에서 국이나 찌개 등의 조리가 쉽지 않고, 또한 숯을 열원으로 사용하여 조리물을 직화 구이하기도 불편하며, 뚜껑이 몸체와 분리되는 것이어서, 뚜껑을 내려놓을 장소를 마련하는 한편 운반에도 쉽지 않은 것이었다.

[특허문헌1]등록 실용신안 20-0169894호(1999. 11. 23 등록) [특허문헌2]등록 실용신안 20-0436173호(2007. 06. 15 등록) [특허문헌3]공개 특허 10-2012-0009115호(2012. 02. 01 공개) [특허문헌4]특허등록 10-0973193호(2010. 07. 26 등록) [특허문헌5] 공개 특허 10-2011-0082340호(2011. 07. 19 공개)

본 발명은 반구형의 뚜껑과 내부에 버너헤드가 설치되는 몸체로 이루어지는 바비큐 구이기에서 상하로 균형있는 열전달이 되지 못하고 중앙으로 집중되어 조리물에 가스열이 골고루 전달되지 못하는 문제를 해결하는 한편 버너헤드에서 가스열이 중앙으로 집중되는 문제를 해결하고, 또한 조리용기를 이용한 조리가 쉽지 않은 문제와 함께 숯을 이용하여 조리물을 직접 조리할 수 없는 문제를 해결하는 한편 뚜껑이 몸체와 이탈되는 문제를 해결하는 것이다.

본 발명은 반구형으로 이루어지고 하부가 개방된 몸체를 구비하되 상기 몸체의 내부 하측으로 삼발이가 받쳐지게 하는 한편 그 하측으로 환형의 버너헤드를 설치하고,
상기 몸체의 내부 상측으로 자형의 받침대를 설치하되 상기 받침대의 상측으로 석쇠가 걸쳐지게 하는 한편 상기 받침대의 하측으로는 깔때기 형상의 열차단판이 걸쳐지게 하되 상기 열차단판은 석쇠에 올려진 조리물에서 배출되는 기름이 열차단판의 내측을 타고 몸체를 받치는 기름받이에서 모아지게 하는 한편 버너헤드의 가스열은 열차단판의 외측으로 분산되어 뚜껑쪽으로 이동되게 하며,
상기 몸체의 상측은 반구형의 뚜껑을 씌우되 몸체와 뚜껑은 경첩으로 결합되게 하고,
상기 뚜껑의 내부 중앙에는 가스열을 반사시키는 열반사판을 설치하는 한편 뚜껑의 외부 중앙에는 뚜껑을 열고 닫는 손잡이를 설치하며,
상기 몸체는 기름받이로 받쳐지게 하되 상기 기름받이의 저면으로 착탈되게 다리를 설치하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.

본 발명은 뚜껑이 몸체와 경첩으로 결합되어 있기 때문에 뚜껑을 걸친 채로 조리물을 넣거나 빼내게 되므로, 뚜껑을 바닥에 내려놓아 이물질이 묻게 되는 경우를 없애는 한편 뚜껑을 운반하기에도 간편한 이점이 있고, 환형의 버너헤드를 사용하기 때문에 기존의 원형 버너헤드에 비하여 가스열을 외측으로 분산하게 되므로, 가스열이 중앙으로 집중되어 뚜껑으로 이동되는 현상을 없앰으로써 조리물이 입체적으로 균형있게 조리될 수 있다.

본 발명은 열반사판을 제거하면 버너헤드의 가스열에 의한 직접 조리가 가능하고, 또한 숯이 담긴 숯받침판을 장착하는 경우 숯을 이용한 직접 조리를 할 수 있는 효과가 있으며, 조리시 발생되는 기름이나 국물은 바닥으로 흐르지 않고 기름받이에 받쳐서 처리가 가능하므로, 환경을 보호하는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 사시도
도 2는 본 발명의 정면도
도 3은 본 발명의 측면도
도 4는 본 발명의 측단면도 및 정단면도
도 5는 본 발명의 열차단판을 제거한 상태의 측단면도 및 정단면도
도 6은 본 발명의 분해 사시도
도 7은 본 발명의 다른 실시예 측단면도 및 정단면도
도 8은 본 발명의 다른 실시예 분해 사시도
도 9는 본 발명의 또 다른 실시예 사시도

본 발명은 반구형의 몸체를 반구형의 뚜껑으로 덮은 상태에서 버너헤드에서 발생되는 가스열로 내부에 놓인 조리물을 뒤집지 않더라도 상하 골고루 익힐 수 있는 것으로, 환형의 버너헤드를 사용하여 가스열이 외측으로 발생되게 하는 한편 깔때기 형상의 열차단판을 설치하여 가스열이 중앙으로 집중되지 않고 외측으로 분산될 수 있도록 하고, 또한 뚜껑을 몸체와 결합된 채로 회동되게 하는 한편 열차단판 대신 숯받침판을 이용하여 숯에 의한 조리가 가능하도록 하는 것이다.

본 발명은 반구형의 몸체를 구비하되 상기 몸체의 하부는 개방되게 하고, 몸체의 내부 상측에는 받침대를 이용하여 석쇠가 받쳐지게 하고 그 하측으로 깔때기 형상의 열차단판이 걸쳐지게 하며, 상기 몸체의 내부 하측에는 삼발이가 받쳐지게 하는 한편 상기 삼발이의 하측으로 환형의 버너헤드를 설치하고, 상기 몸체는 기름받이에 의해 받쳐지게 하되 상기 기름받이는 다리로 받쳐지게 한다.

상기 버너헤드는 몸체의 외측에 설치되는 전면판과 압력조정기를 통하여 가스가 공급되는 한편 손잡이에 의해 가스량이 조절되게 하고, 버너헤드의 가스열은 외측으로 발생하도록 한다.

본 발명의 몸체는 버너헤드에서 발생시킨 가스열이 열차단판을 가열시키는 한편 열차단판의 외측을 타고 석쇠를 지나 뚜껑으로 이동하도록 한다.

본 발명의 뚜껑은 몸체의 일측에 경첩을 이용하여 결합되게 하고, 뚜껑의 외측 상부에는 손잡이를 설치하며, 뚜껑의 내부 상측에는 열반사판을 설치하여 몸체쪽에서 상부로 이동한 가스열을 반사시켜 석쇠쪽으로 향하게 한다.

본 발명은 석쇠와 열차단판을 제거한 후 삼발이에 조리용기를 올려놓고 조리가 이루어지게 하거나, 삼발이에 숯이 담기는 숯받침판을 올린 후 석쇠를 설치하여 조리물을 숯으로 직화구이를 할 수 있다.

이러한 본 발명을 첨부된 실시예 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명은 반구형의 몸체(10)를 구비하되 상기 몸체(10)의 하부는 개방된 형태를 갖게 하고, 상기 몸체(10)의 내부 하측으로 삼발이(30)를 올려놓을 수 있도록 하는 한편 환형의 버너헤드(20)를 설치하도록 한다.

상기 환형의 버너헤드(20)는 외측으로 가스가 분사되면서 연소되게 하고, 상기 버너헤드(20)에는 전면판(1)과 압력조정기(3)를 통하여 가스가 공급되게 하는 한편 손잡이(2)를 통하여 가스량이 조절되게 하며, 상기 전면판(1)의 하측으로 휴대용 가스통(5)이 끼워질 수 있도록 하고, 전면판(1)과 압력조정기(3) 및 손잡이(2)와 점화장치(4)의 구성은 가스기기에서 공지된 장치이다.

본 발명에서 환형의 버너헤드(20)는 몸체(10)의 내측 바닥으로 고정되어 설치되고, 상기 버너헤드(20)의 직경보다 적은 직경을 갖도록 몸체(10)의 하부를 개방시키며, 상기 몸체(10)의 저면에는 기름받이(40)를 설치하여 조리물에서 발생되는 기름이나 국물이 기름받이(40)에 받쳐질 수 있도록 하고, 상기 기름받이(40)의 저면에는 착탈 가능한 다리(41)를 설치하여 바닥에서 일정 높이로 받쳐줄 수 있도록 한다.

여기서, 기름받이(40)에 모아진 기름은 별도로 처리하게 되고, 다리(41)는 필요할 때 결합하여 사용하도록 하는 한편 다리(41)를 설치하지 않고 바퀴가 달린 카트(41a)에 설치하여 사용할 수 있도록 한다.

본 발명에서, 몸체(10)의 내측 상부에는 ㄷ자 형태의 받침대(11)를 설치하여, 각각 열차단판(50)과 석쇠(60)가 걸쳐지게 하되 상기 열차단판(50)이 석쇠(60)의 하측에 위치되게 하고, 상기 열차단판(50)은 깔때기 형태를 갖도록 하여 석쇠(60)에 올려진 조리물에서 발생된 기름이 열차단판(50)의 내측을 통하여 기름받이(40)로 모아지게 하는 한편 버너헤드(20)에서 발생된 가스열이 열차단판(50)의 외측을 타고 상부로 이동되게 한다.

본 발명의 몸체(10)에는 반구형의 뚜껑(70)을 씌워주되 상기 뚜껑(70)과 몸체(10)는 경첩(90)을 이용하여 결합된 채로 뚜껑(70)을 회동시켜가며 몸체(10)의 상부를 덮거나 열어주게 하고, 상기 뚜껑(70)의 상부 중앙에는 손잡이(71)를 설치하며, 뚜껑(70)의 내부 중앙에는 열반사판(80)을 설치하여 가스열을 하부로 반사시키도록 한다.

본 발명은 석쇠(60)와 열차단판(50)을 제거한 후 삼발이(30)에 조리용기를 올려놓고 조리를 할 수 있으며, 또한 숯받침판(50a)을 삼발이(30)에 올려놓고 석쇠(60)를 장착하게 되면 숯의 직화열을 이용하여 석쇠(60)에 올려진 조리물을 구울 수 있다.

이러한 구성의 본 발명은 몸체(10)의 내측으로 열차단판(50)을 설치하는 한편 석쇠(60)를 설치하고, 상기 몸체(10)는 기름받이(40)에 받쳐지도록 하되 상기 기름받이(40)는 다리(41)를 끼워 일정 높이에 위치되게 한 상태에서 전면판(1)에 가스통(5)을 결합시킨 후 손잡이(2)를 이용하여 점화장치(4)를 작동시키면 압력조정기(3)를 거친 가스는 환형의 버너헤드(20)에서 연소가 이루어지게 된다.

버너헤드(20)는 환형을 이루게 되고, 가스가 외측으로 분사되는 형태를 갖게 되므로, 버너헤드(20)에서 발생되는 가스열은 중앙으로 집중되지 않고 외측으로 이동하게 되고, 상기 버너헤드(20)에서 발생되는 가스열은 열차단판(50)을 가열시키는 한편 열차단판(50)의 외측을 통하여 뚜껑(70)의 내측으로 이동하게 된다.

본 발명의 몸체(10)에 올려진 석쇠(60)에는 조리물을 올리게 되고, 경첩(90)을 이용하여 열어준 뚜껑(70)을 덮게 되면, 버너헤드(20)에서 발생된 가스열은 석쇠(60)에 올려진 조리물의 하측을 가열하는 한편 열차단판(50)에 의해 뚜껑(70)으로 이동된 후 뚜껑(70)의 내측과 열반사판(80)에서 반사되어 석쇠(60)에 올려진 조리물의 상부를 가열하게 된다.

이때, 열차단판(50)에 의해 가스열이 중앙으로 집중하지 않고 외측으로 분산되어 상부로 이동한 후 뚜껑(70)에서 반사된 후 조리물에 가해지게 되므로, 조리물이 골고루 가열되어 타지 않고 조리가 된다.

이러한 본 발명은 깔때기 형태의 열차단판(50)을 사용하여 가스열이 중앙으로 집중되지 않고 측면으로 분산되어 이동되게 함으로써 조리물을 골고루 익게 하는 특징이 있고, 뚜껑(70)을 경첩(90)으로 결합시킴으로써 뚜껑(70)이 바닥에 닿지 않아 뚜껑(70)을 열더라도 뚜껑(70)이 오염되지 않는다.

그리고, 본 발명은 기름받이(40)에 기름이 모아지게 되므로, 기름이 지면에 떨어지지 않아 환경오염을 방지하게 된다.

한편 본 발명은 삼발이(30)를 이용하여 직접 조리할 수 있는 것으로, 열차단판(50)과 석쇠(60)를 제거한 후 삼발이(30)에 조리용기를 올리게 되면 조리용기에 담긴 조리물은 환형의 버너헤드(20)에서 발생시킨 가스열에 의해 조리가 이루어지게 되며, 뚜껑(70)을 닫고 조리를 하게 되면 외부 바람에 의한 영향을 전혀 받지 않게 된다.

그리고, 본 발명은 삼발이(30)에 숯받침판(50a)을 올려놓고 석쇠(60)를 설치한 후 조리물을 석쇠(60)에 올려 숯으로 직화구이를 할 수 있는 것으로, 필요에 따라 가스를 사용하지 않고 숯을 숯받침판(50a)에 담아 삼발이(30)에 올려 놓음으로써 숯으로 직화구이를 해 먹을 수 있다.

10 : 몸체 20 : 버너헤드
30 : 삼발이 40 : 기름받이
50 : 열차단판 50a : 숯받침판
60 : 석쇠 70 : 뚜껑
80 : 열반사판 90 : 경첩

Claims (4)

1. 반구형으로 이루어지고 하부가 개방된 몸체(10)를 구비하되 상기 몸체(10)의 내부 하측으로 삼발이(30)가 받쳐지게 하는 한편 그 하측으로 환형의 버너헤드(20)를 설치하고,
   상기 몸체(10)의 내부 상측으로 자형의 받침대(11)를 설치하되 상기 받침대(11)의 상측으로 석쇠(60)가 걸쳐지게 하는 한편 상기 받침대(11)의 하측으로는 깔때기 형상의 열차단판(50)이 걸쳐지게 하되 상기 열차단판(50)은 석쇠(60)에 올려진 조리물에서 배출되는 기름이 열차단판(50)의 내측을 타고 몸체(11)를 받치는 기름받이(40)에서 모아지게 하는 한편 버너헤드(20)의 가스열은 열차단판(50)의 외측으로 분산되어 뚜껑(70)쪽으로 이동되게 하며,
   상기 몸체(10)의 상측은 반구형의 뚜껑(70)을 씌우되 몸체(10)와 뚜껑(70)은 경첩(90)으로 결합되게 하고,
   상기 뚜껑(70)의 내부 중앙에는 가스열을 반사시키는 열반사판(80)을 설치하는 한편 뚜껑(70)의 외부 중앙에는 뚜껑(70)을 열고 닫는 손잡이(71)를 설치하며,
   상기 몸체(10)는 기름받이(40)로 받쳐지게 하되 상기 기름받이(40)의 저면으로 착탈되게 다리(41)를 설치하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 가스오븐.
   
2. 삭제
3. 제1항에 있어서, 몸체(10)의 내부 하측으로 설치되는 버너헤드(20)는 환형으로 이루어지고, 가스 구멍이 외측으로 형성되어 가스열이 측면을 향하게 발생시키는 것을 특징으로 하는 가스오븐.
4. 삭제

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