KR200267172Y1 - 냉동 육절기의 윗 누름 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 냉동육 절단기에 있어서, 보다 상세하게는 덩어리 상태의 냉동육이나 햄과 같은 절단물의 크기에 따른 상부 누름 위치를 가변 조작 가능하도록 한 냉동 육절기의 윗누름 장치를 제공하기 위한 것이다.

본 고안은 이를 위하여 기체(1)에 경사 설치된 절단칼(3)에 대하여 왕복 구동되는 적재함(4)의 절단물(C) 상부를 압지함에 있어서: 상기 적재함(4)의 일 측 브라켓(11)에 관통 지지되는 승강 지지봉(12)을 중심으로 일 측 양단부가 축(13)으로 유설되어 상기 적재함(4)의 내 외방으로 회동 조작되는 가이드 바(10)와; 상기 가이드 바(10)에 대하여 핸들(22) 조작으로 이동자재 되게 관통 지지되고 절단물(C)의 크기나 형태에 맞추어 상부의 가압 위치 조작이 가변 가능하게 분할 형성된 하나 이상의 윗 누름편들(20) 및: 상기 윗 누름편들(20)이 설치된 가이드 바(10)의 회동 조절을 인위적으로 억제 조작하기 위한 회동억제수단(30)으로 구성된다.

Description

냉동 육절기의 윗 누름 장치{Upper portion compressing apparatus for a frozen meat slicer}

본 고안은 냉동육 절단기에 있어서, 보다 상세하게는 덩어리 상태의 냉동육이나 햄과 같은 절단물의 크기에 따른 상부 누름 위치를 가변 조작 가능하도록 한 냉동 육절기의 윗 누름 장치에 관한 것이다.

일반적으로 냉동육을 절단하는 절단기(일명, 냉동 육절기)는 도1에 도시된 바와 같이 기체(1)의 상부 전면으로 절단물의 절단 두께를 조절 가이드 하는 두께조절판(2)과, 고속으로 회전하는 원형의 절단칼(3)이 소정의 경사각(약 45°)으로 설치되어 있고, 그 후방의 직교방향으로는 덩어리 상태의 냉동육이나 햄과 같은 절단물이 적재되고 절단칼(3)에 대하여 왕복 구동되는 "L" 자 형태의 적재함(4)으로 구성되며, 이 적재함(4)으로는 절단물의 절단 작업시 적재된 절단물의 유동을 방지하기 위하여 전방으로 다수의 침이 형성된 웨이트(5)와 "T"자 모양으로 이루어지고 이동 조절 가능한 한쌍의 측면 압지봉(6) 및 절첩 조작되는 상부 덮개판(7)이 각각 구비되어 있다.

따라서 종래 육절기의 경우 절단물을 절단하기 위해서는 적재함(4)의 왕복 구동에 따른 절단물의 유동을 방지하기 위하여 절단물의 후방은 웨이트(5)로 가압 이동되게 하고, 측면은 축면 압지봉(6)으로 압지하고, 상부는 상부 덮개판(7)으로상호 압착한 상태에서 적재함(4)을 두께조절판(2)에 대하여 절단칼(3)방향으로 왕복 구동시켜 절단물을 소정의 두께로 연속 절단하게 되는 것이다.

그러나 종래 육절기는 적재함(4)에 적재된 절단물의 상부를 눌러주는 상부 덮개판(7)이 하나의 판 형태로 구성되어 있기 때문에 절단물의 크기나 형태에 맞추어 적절한 압력 위치 조절이 불가능하여 절단물의 안정된 압착이 불가능하고, 또한 단순히 상부 유동을 방지하기 위한 커버 역할만을 수행하게 되는 것이어서 절단물의 측면을 상시 한 쌍의 측면 압지봉(6)을 이용하여 상호 보완적으로 압착해주어야 함에 따라 압지구조가 복잡하면서도 효율적인 압착을 기대할 수 없게되는 문제가 있었던 것이다.

따라서 본 고안은 이와 같은 종래 제반 문제점을 해결하기 위하여 고안한 것으로서, 본 고안의 목적은 윗 누름편을 다수개로 분할 형성하고 이를 절단물의 크기나 형태에 따른 누름 위치를 적절히 가변 조절되게 구성함으로써 절단물의 상부 압착력을 더욱 높이고, 압지구조를 보다 간단화 한 냉동 육절기의 윗 누름 장치를 제공함에 있다.

도1은 종래 육절기의 윗 누름 구조를 보인 개략 사시도;

도2는 본 고안에 윗 누름 장치가 구비된 육절기의 계략 사시도;

도3은 본 고안에 따른 윗 누름편의 발췌 측 단면도;

도4는 본 고안에 따른 윗 누름 장치의 발췌 측단면도

도5는 본 고안의 윗 누름 장치에 의해 절단물이 압지된 상태의 측 단면도이다.

※도면의 주요 부분에 대한 부호 설명※

1: 기체 3: 절단칼

4: 적재함 5: 웨이트

10: 가이드 바 11: 브라켓

12: 승강 지지봉 13: 축

20: 윗 누름편들 22: 핸들

24: 요철 30: 회동억제수단

31: 래치트 32: 탄성부재

33: 당김 손잡이 34: 스토퍼

35: 당김 조작봉 40: 모서리 압지편

50: 측면 압지봉

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 윗 누름 장치의 기술적 특징은, 기체에 경사 설치된 절단칼에 대하여 왕복 구동되는 적재함의 절단물 상부를 압지함에 있어서: 상기 적재함의 일 측 브라켓에 관통 지지되는 승강 지지봉을 중심으로 일 측 양단부가 축으로 유설되어 상기 적재함의 내 외방으로 회동 조작되는 가이드 바와; 상기 가이드 바에 대하여 핸들 조작으로 이동자재 되게 관통 지지되고 절단물의 크기나 형태에 맞추어 상부의 가압 위치 조작이 가변 가능하게 분할 형성된 하나 이상의 윗 누름편 및; 상기 윗 누름편들이 설치된 가이드 바의 회동 조절을 인위적으로 억제 조작하기 위한 회동억제수단으로 구성된 점에 있다.

본 고안에 따른 회동억제수단은, 승강 지지봉에 고정 설치된 래치트와, 상기 당김 조작이 가능하도록 탄성부재로 탄력 설치됨과 동시에 상기 각 윗 누름편들에 관통 설치되고 일 측으로는 당김 손잡이가 구비되며 타 측으로는 상기 래치트에 걸려지는 스토퍼가 구비되어진 당김 조작봉으로 구성함이 바람직하다.

또한 상기 가이드 바에 설치된 각 윗 누름편들의 하부면으로는 절단물과의 마찰 저항을 줄이기 위한 요철을 길이 방향으로 더 형성함이 바람직하다.

또한 본 고안에 따르면, 상기 가이드 바에 관통 지지된 윗 누름편들 중 상기 승강 지지봉 쪽으로 위치되는 어느 하나의 윗 누름편의 하부로는 절단물의 상단 모서리를 압지하기 위한 모서리 압지편을 더 구비하여 하나의 측면 압지봉을 이용하더라도 절단물의 측면 압지가 가능하도록 구성함이 바람직하다.

이하, 본 고안에 따른 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도2는 본 고안에 따른 윗 누름 장치가 채용된 육절기의 개략 사시도이고, 도3은 본 고안에 다른 윗 누름편의 발췌 측 단면도를 나타낸 것으로서, 도2 및 도3 과 그 이하 도면 설명에서 도1과 동일한 구성은 동일한 도면부호로 표시한다.

도2에 도시된 바와 같이 육절기의 기체(1)로는 이에 경사 설치된 절단칼(3)에 대하여 왕복 구동되는 적재함(4)의 절단물(C) 상부를 압지하기 위한 윗 누름 장치가 구비되어 있다.

절단물(C)의 상부를 눌러주는 윗 누름 장치는, 절단물(C)의 절단 작업시 적재함(4)의 상부로 회동 조작되는 가이드 바(10)를 포함하는 바, 이 가이드 바(10)는 일 측 양단부가 적재함(4)의 일 측으로 고정 설치된 브라켓(11)에 대하여 높이 조절이 가능하게 관통 지지되는 승강 지지봉(12)을 중심으로 회동 조작이 가능하도록 축(13)으로 유설되어 있다.

그리고 가이드 바(10)로는 적재함(4)에 적재된 절단물(C)의 크기나 형태에 맞추어 가압 위치의 가변 조작이 가능하도록 분활 형성된 하나 이상의 윗 누름편들 (20)이 이동자재 되게 관통 설치되어 있고, 이 윗 누름편들(20)은 도3에 발췌 도시된 바와 같이 각 누름편들(20)에 관통된 가이드 바(10)에 각각 체결된 핸들(22)을 풀거나 조임하는 조작에 의해 그 압지 위치가 가변 조절 가능하게 구성되어 있다.

또한 윗 누름편들(20)이 관통 설치된 가이드 바(10)는 절단물(C) 절단 작업시 안정된 상부 압지 상태를 유지하기 위하여 회동억제수단(30)에 의해 그 회동 조작이 인위적으로 조절되는 바, 이 회동 억제수단(30)은, 도4와 같이 승강 지지봉(12)에 고정 설치된 래치트(31)와, 상기 윗 누름편들(20)에 관통 설치되고 당김 조작이 가능하도록 탄성부재(32)로 탄력 설치됨과 동시에 일 측으로는 당김 손잡이(33)가 구비되고, 타 측으로는 상기 래치트(31)에 걸려지는 스토퍼(34)가 구비되어진 당김 조작봉(35)으로 구성된다.

여기서 탄성부재(32)는 스프링 형태가 바람직하고, 또한 도면상 그 설치 위치가 당김 조작봉(35)의 당김 손잡이(33)와, 근접 위치의 가이드 바(10) 사이에 설치되어 있으나, 반드시 이에 한정되지 않고 설계상 탄성부재(32)의 형태에 따라 가장 적합한 위치에 설치될 수 있을 것이다.

한편, 도4를 참조하면, 가이드 바(10)에 설치되는 각각의 윗 누름편들(20)의 하부면으로는 적재함(4)에 적재된 절단물(C)의 절단시 압지에 따른 마찰 저항을 줄여 절단물(C)의 이동을 용이하게 하기 위한 요철(24)이 길이 방향으로 더 길게 형성되어 있다.

또한 본 고안에 따르면, 가이드 바(10)에 관통 지지된 윗 누름편들(20) 중 상기 승강 지지봉(12) 쪽으로 위치되는 어느 하나의 윗 누름편의 하부로는 도4에 도시된 바와 같이 절단물(C)의 상단 모서리를 압지하기 위한 모서리 압지편(40)을 더 구비하여 하나의 측면 압지봉(50)을 이용하더라도 절단물(C)의 측면 압지가 용이하도록 구성되어 있는 바, 모서리 압지편(40)은 윗 누름편(20)에 대하여 일체로 사출 형성되거나 아니면 별도의 부품으로 형성하여 불트 등의 고정부재를 이용하여 조립 구성될 수도 있음은 물론이다.

이와 같이 구성된 본 고안에 따른 절단물(C)의 상부 압지 상태를 설명하면, 우선 다수의 윗 누름편들(20)이 구비된 가이드 바(10)를 함께 회동 조작되게 설치된 회동억제수단(30)의 당김 조작봉(35)을 손으로 잡아당겨 도5의 이점쇄선과 같이 적재함(4)의 외방으로 재침한 상태에서 절단하고자 하는 소정의 절단물(C)을 적재함(4)에 적재한다.

이러한 상태에서 절단물(C)의 절단시 이의 유동을 방지하기 위하여절단물(C)의 후방을 종래 육절기와 같이 침이 형성된 웨이트(5)로 압지하고, 적재함(4)의 일 측면은 하나의 측면 압지봉(50)으로 압지하며, 절단물(C)의 상부는 본 고안의 윗 누름 장치를 이용하여 압지하여 준다.

즉, 도5와 같이 적재함(4)의 외방으로 재침된 상태의 가이드 바(10)를 적재함(4)의 내방으로 잡아 당겨준다(도5의 화살표 방향). 그러면 이 때 당김 조작봉(35)은 탄성부재(32)로 탄력 설치되어 있기 때문에 별도로 조작하지 않더라도 승강 지지봉(12)에 고정된 래치트(31)를 그 일 측의 스토퍼(34)가 자연적으로 타고 넘어오게 되고 당김 조작이 완료되면 다시 스토퍼(34)는 당김 조작봉(35)의 탄성부재(32)에 의해 래치트(31)에 걸려져 역회전이 방지된다.

한편 가이드 바(10)를 절단물(C)의 상부로 당김 조작한 다음 이에 관통 설치된 각각의 윗 누름편들(20)을 절단물(C)의 상부 폭이나 형태에 맞추어 적정한 압지 위치로 이동 조작시킨 다음 각 핸들(22)을 조작하여 윗 누름편들(20)의 이동을 방지시키는 바, 이 때 승강 지지봉(12) 쪽으로는 위치되는 윗 누름편(20)중 어느 하나에는 모서리 압지편(40)이 설치된 것을 설치하여 도5와 같이 절단물(C)의 상부 모서리를 압지하도록 하여 하나의 측면 압지봉(50)으로도 종래 한 쌍의 측면 압지봉을 사용하는 것과 같은 압지 효과가 발휘되도록 압지시켜 준다.

이렇게 절단물(C)의 사방 압지가 완료되면 적재함(4)을 절단칼(3) 방향으로 왕복 구동시켜 절단물(C)을 소정의 두께로 절단하는 바, 이 때 웨이트(5)에 의해 하강 이동되는 절단물(C)은 윗 누름편들(20)에 의한 적정한 압력을 받더라도 그 하면으로 형성된 요철(24)에 의해 마찰 저항이 감소되어 안정된 절단 이송이 가능하게되는 것이다.

그리고 하나의 절단물(C)에 대한 절단이 완료되고 다시 다른 절단물을 적재함(4)에 넣어 절단하고자 하는 경우에는 당김 조작봉(35)과 가이드 바(10)를 한 손으로 잡고 당김 손잡이(33)를 당김하여 타 측의 스토퍼(34)가 래치트(31)로부터 이탈되게 조작 한 다음 적재함(4) 외방으로 개방 재침한 상태에서 상기와 같이 가이드 바(10)를 적재함(4)의 방향으로 당김 조작하고, 각 윗 누름편들(20)을 핸들(22) 조작으로 절절히 이동 조절시켜 압지 절단하면 되는 것이다.

따라서 본 고안은 적재함(4)에 적재되는 절단물(C)의 형태나 크기에 맞추어 적절히 가변 조절되는 윗 누름편들(20)에 의해 항상 안정된 상부 압지 상태가 유지되게 때문에 절단 작업시 절단물(C)의 상부 유동이 확실하게 방지될 수 있는 것이다.

이상과 같이 본 고안에 따르면 가변 조절되는 윗 누름편들에 의해 절단물의 크기나 형태에 관계없이 항상 안정된 상부 압지가 가능하고, 또한 윗 누름편들이 설치된 가이드 바의 회동조작을 보다 간편 용이하게 할 수 있는 이점을 갖는 것이다.

또한 어느 하나의 윗 누름편으로 설치되는 모서리 압지편에 의해 절단물의 상부 모서리를 압지하여 줌으로서 하나의 측면 압지봉만을 이용하여 절단물의 측면을 압지하더라도 절단물의 절단시 유동 방지가 가능한 이점도 아울러 갖는 것이다.

비록 본 고안이 첨부된 도면을 참조하여 설명하였을 지라도 하기의 등록청구범위를 벗어나지 않는 범위 내에서 많은 수정 및 변경이 있을 수도 있다.

Claims (4)

1. 기체(1)에 경사 설치된 절단칼(3)에 대하여 왕복 구동되는 적재함(4)의 절단물(C) 상부를 압지함에 있어서:

   상기 적재함(4)의 일 측 브라켓(11)에 관통 지지되는 승강 지지봉(12)을 중심으로 일 측 양단부가 축(13)으로 유설되어 상기 적재함(4)의 내 외방으로 회동 조작되는 가이드 바(10)와;

   상기 가이드 바(10)에 대하여 핸들(22) 조작으로 이동자재 되게 관통 지지되고 절단물(C)의 크기나 형태에 맞추어 상부의 가압 위치 조작이 가변 가능하게 분활 형성된 하나 이상의 윗 누름편들(20) 및:

   상기 윗 누름편들(20)이 설치된 가이드 바(10)의 회동 조절을 인위적으로 억제 조작하기 위한 회동억제수단(30)으로 구성됨을 특징으로 하는 냉동 육절기의 윗 누름 장치.
2. 제1항에 있어서, 상기 회동억제수단(30)은, 상기 승강 지지봉(12)에 고정 설치된 래치트(31)와, 당김 조작이 가능하도록 탄성부재(32)로 탄력 설치됨과 동시에 상기 각 윗 누름편들(20)에 관통 설치되고, 일 측으로는 당김 손잡이(33)가 구비되며 타 측으로는 상기 래치트(31)에 걸려지는 스토퍼(34)가 구비되어진 당김 조작봉(35)으로 구성됨을 특징으로 하는 냉동 육절기의 윗 누름 장치.
3. 제1항에 있어서, 상기 가이드 바(10)에 설치되는 각 윗 누름편들(20)의 하부면으로는 절단물(C)과의 마찰 저항을 줄이기 위한 요철(24)을 길이 방향으로 더 형성됨을 특징으로 하는 냉동 육절기의 윗 누름 장치.
4. 제1항 또는 제3항에 있어서, 상기 가이드 바(10)에 관통 지지되는 윗 누름편들(20) 중 상기 승강 지지봉(12) 쪽으로 위치되는 어느 하나의 윗 누름편의 하부로는 절단물(C)의 상단 모서리를 압지하기 위한 모서리 압지편(40)을 더 구비하여 하나의 측면 압지봉(50)을 이용하더라도 절단물(C)의 측면 압지가 가능하도록 구성하여서 됨을 특징으로 하는 냉동 육절기의 윗 누름 장치.