KR200214858Y1 - 전기구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 각종 고기류를 효과적으로 구울 수 있도록 하는 전기구이기에 관한 것으로, 종래의 전기구이기는 회전원판의 사이에 설치되는 석쇠에 구이대상물을 견고하게 고정하지 않게 되면 상하 수직방향으로 회전하는 석쇠에 올려진 구이대상물이 낙하하게 되므로 구이대상물의 설치나 인출이 크게 번거롭게 되는 문제가 있었을 뿐 아니라 구이대상물로부터 낙하하는 기름이 사방으로 비산되어 캐비티가 쉽게 오염되는 문제가 있었고, 아울러 구이대상물이 상하 수직방향으로 회전하는 과정에서 그에 포함된 기름기는 물론 수분까지 증발되어버리므로 구이가 바싹바싹하게 되어버리는 문제가 있었던 바, 캐비티(11)의 내하부에 구동모터(12)를 설치하고, 수직상태의 구동모터축(12a)에 복수 쌍의 기름받이(141)(142) 및 석쇠(151)(152)를 수평방향으로 회전이 자유롭게 설치하며, 캐비티(11)의 내부 양측에 전열히터(13)를 설치한 것을 특징으로 하는 본 고안에 의하면 개폐도아(18)를 열고 각 석쇠(151)(152)에 구이대상물을 설치하거나 인출하는 작업이 극히 간편하게 됨은 물론 구이대상물로부터 배출되는 기름이 기름받이(141)(142) 바깥쪽으로 비산되지 않게 되므로 캐비티(11)가 오염되는 것을 방지할 수 있게 되어 보다 청결한 구이환경을 조성할 수 있게 되는 효과를 얻을 수 있게 되며, 아울러 구이대상물의 상부가 기름받이(142)나 캐비티(11) 내상부면으로 차단되므로 구이대상물의 수분이 과도하게 증발되는 것을 억제하여 구이대상물의 맛을 향상시킬 수 있게 되는 등의 효과를 얻을 수 있게 된다.

Description

전기구이기 { a electric roaster }

본 고안은 각종 고기류를 효과적으로 구울 수 있도록 하는 전기구이기에 관한 것으로, 더 자세하게는 석쇠에 올려놓은 구이대상물을 수평방향으로 회전시키는 것에 관한 것이다.

일반적으로 닭고기나 돼지고기 등의 고기류에는 다량의 지방이 포함되어 있기 때문에 덩어리 상태로 구워먹거나 꼬치에 꿴 상태로 구워서 먹을 때 기름기를 제거하지 않게 되면 느끼한 맛을 느끼게 되는 등 맛이 없게 된다.

따라서 최근에는 기름기를 제거하여 고기류를 보다 맛있게 구울 수 있도록 하는 전기구이기가 많이 사용되고 있는 바, 종래의 대부분의 전기구이기는 캐비티의 상부에 전열히터를 설치하는 한편, 캐비티의 내부 양측에 한 쌍의 회전원판을 설치하고, 그 사이에 고기류 등의 구이대상물을 올려놓을 수 있도록 하는 석쇠를 수평방향으로 설치한 형태로 되어 있었다.

이와 같은 종래의 전기구이기에 있어서는 회전원판 사이에 설치된 석쇠에 덩어리 고기나 꼬치에 꿴 고기 등의 구이대상물을 올려놓고 회전시키게 되면 각 구이대상물이 캐비티 상부에 설치된 전열히터에 의해 골고루 구워지게 되며, 구이과정에서 생성되는 기름이 캐비티의 하부에 설치되는 기름받이로 낙하하게 되므로 구이대상물의 기름기를 제거하여 비교적 맛있게 구이를 할 수 있게 된다.

그러나 상기 종래의 전기구이기는 회전원판의 사이에 설치되는 석쇠에 구이대상물을 견고하게 고정하지 않게 되면 상하 수직방향으로 회전하는 석쇠에 올려진 구이대상물이 낙하하게 되므로 구이대상물의 설치나 인출이 크게 번거롭게 되는 문제가 있었을 뿐 아니라 구이대상물로부터 낙하하는 기름이 사방으로 비산되어 캐비티가 쉽게 오염되는 문제가 있었다.

또한 종래의 전기구이기는 구이대상물이 상하 수직방향으로 회전하는 과정에서 그에 포함된 기름기는 물론 수분까지 증발되어버리므로 구이가 바싹바싹하게 되어버리는 문제가 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래의 전기구이기의 제결함을 감안하여 안출한 것이며, 그 목적이 구이대상물을 보다 간편하게 설치할 수 있게 함은 물론 구이대상물의 기름기를 효과적으로 수거할 수 있도록 하는 전기구이기를 제공하는 데에 있는 것이며, 아울러 그 다른 목적이 구이대상물의 수분 증발을 억제하는 것에 의해 구이의 맛을 향상시킬 수 있도록 하는 전기구이기를 제공하는 데에 있는 것이다.

도 1은 본 고안의 한 실시예의 사시도

도 2는 동 실시예의 요부 분해사시도

도 3은 동 실시예의 요부 종단면도

도 4는 동 실시예의 배면도

＜ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 >

10 : 전기구이기 11 : 캐비티

12 : 구동모터 12a : 구동모터축

13 : 전열히터 141, 142 : 기름받이

151, 152 : 석쇠 16 : 투명창

17 : 조명등 18 : 개폐도아

19 : 세트스크류

본 고안은 상기의 목적을 달성하기 위하여 캐비티의 내하부에 구동모터를 설치하고, 그 상부의 구동모터축에 복수 쌍의 기름받이 및 석쇠를 수평방향으로 회전이 자유롭게 설치하며, 캐비티의 내부 양측에 전열히터를 설치하는 것을 특징으로 하며, 이하 그 구체적인 기술내용을 첨부도면에 의거하여 더욱 자세히 설명하면 다음과 같다.

즉, 도 1에서 도 4까지에는 본 고안의 한 실시예가 도시되어 있는 바, 본 고안은 캐비티(11)의 내부에 전열히터(13) 및 기름받이(141)(142), 석쇠(151)(152)가 설치되는 전기구이기(10)를 구성함에 있어서, 캐비티(11)의 내하부에 구동모터(12)를 설치하고, 수직상태의 구동모터축(12a)에 복수 쌍의 기름받이(141)(142) 및 석쇠(151)(152)를 수평방향으로 회전이 자유롭게 설치하며, 캐비티(11)의 내부 양측에 전열히터(13)를 설치하여서 되는 것이다.

도시된 실시예는 구동모터축(12a)의 하부에 제 1기름받이(141)가 고정 설치되고, 그 상부에 제 1석쇠(151)가 상하방향으로 이동이 자유롭게 설치되며, 구동모터축(12a)의 상단에 제 2기름받이(142)가 고정 설치되고, 그 내부에 제 2석쇠(152)가 설치된 형태를 갖으며, 아울러 캐비티(11)의 전방에 외부에서 조리상태를 확인할 수 있도록 투명창(16)이 마련되고, 캐비티(11)의 내부 상단에 조명등(17)이 설치되는 동시에 캐비티(11)의 후방에 조리대상물의 투입과 인출을 위한 개폐도아(18)가 마련된 형태를 갖는다.

도면부호중 미설명부호 18은 제 1석쇠(151)의 고정을 위한 세트스크류이다.

상기와 같이 구성된 본 고안에 있어서는 캐비티(11)의 후방에 마련되는 개폐도아(18)를 열고 각 기름받이(141)(142)의 상부에 설치되는 석쇠(151)(152)에 덩어리 상태의 고기나 꼬치로 꿴 고기 등의 구이대상물을 올려놓은 다음 개폐도아(18)를 닫고 전열히터(13)와 구동모터(12)를 가동하게 되면 각 기름받이(141)(142) 및 석쇠(151)(152)가 수평방향으로 회전하게 되므로 캐비티(11) 내부 양측의 전열히터(13)를 통해 각 석쇠(151)(152)에 올려진 구이대상물을 골고루 가열하여 맛있게 조리할 수 있게 되는 것으로, 구이과정에서 생성되는 기름기는 각 기름받이(141)(142)로 낙하하게 되므로 조리후 구이대상물의 기름기를 효과적으로 제거할 수 있게 되는 것이다.

한편 도시된 실시예는 제 1석쇠(151)를 상하방향으로 이동 설치할 수 있도록 되어 있는 바, 도 3과 같이 세트스크류(19)를 풀고 제 1석쇠(151)를 상부로 이동시키게 되면 제 1석쇠(151) 및 그에 올려진 구이대상물이 전열히터(13)에 근접시킬 수 있기 때문에 보다 빠른 시간내에 구이를 완료할 수 있게 된다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 구이대상물을 수평방향으로 회전하는 각 석쇠(151)(152)에 설치할 수 있도록 한 것으로, 본 고안에 의하면 개폐도아(18)를 열고 각 석쇠(151)(152)에 구이대상물을 설치하거나 인출하는 작업이 극히 간편하게 됨은 물론 구이대상물로부터 배출되는 기름이 기름받이(141)(142) 바깥쪽으로 비산되지 않게 되므로 캐비티(11)가 오염되는 것을 방지할 수 있게 되어 보다 청결한 구이환경을 조성할 수 있게 되는 효과를 얻을 수 있게 된다.

아울러 본 고안에 의하면 구이대상물이 수평방향으로 회전되고 그 상부가 기름받이(142)나 캐비티(11) 내상부면으로 차단되므로 구이대상물의 수분이 과도하게 증발되는 것을 억제할 수 있게 되어 구이대상물이 바싹바싹해지지 않게 되므로 구이대상물의 맛을 크게 향상시킬 수 있게 되는 등의 효과를 얻을 수 있게 된다.

Claims (2)

1. 캐비티(11)의 내부에 전열히터(13) 및 기름받이(141)(142), 석쇠(151)(152)가 설치되는 것에 있어서, 캐비티(11)의 내하부에 구동모터(12)를 설치하고, 수직상태의 구동모터축(12a)에 복수 쌍의 기름받이(141)(142) 및 석쇠(151)(152)를 수평방향으로 회전이 자유롭게 설치하며, 캐비티(11)의 내부 양측에 전열히터(13)를 설치한 것을 특징으로 하는 전기구이기.
2. 청구항 1에 있어서, 구동모터축(12a)의 하부에 제 1기름받이(141)를 고정 설치하고, 그 상부에 제 1석쇠(151)를 상하방향으로 이동이 자유롭게 설치하며, 구동모터축(12a)의 상단에 제 2기름받이(142)를 고정 설치하고, 그 내부에 제 2석쇠(152)를 설치한 것을 특징으로 하는 전기구이기.