KR200208701Y1 - 마이크로파를 이용한 살균장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 피살균물을 살균하는 살균장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 마이크로파를 이용하여 피살균물의 병원균을 살균하는 장치에 관한 것이다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 살균장치는 살균물이 포장된 포장지의 몸체를 일측으로 이송시키는 제1 이송부재와, 살균물이 포장된 포장지의 입구를 고정하여 제1 이송부재와 같은 방향으로 포장지를 이송시키는 제2 이송부재와, 포장지의 입구가 삽입되어 이송되는 안내홈이 포장지가 이송되는 길이방향으로 형성된 가이드 부재와, 포장지에 포장된 살균물을 살균하는 마이크로파를 방사하는 마크네트론이 형성된 살균부와, 살균물이 포장된 포장지가 진행하는 길이방향으로 살균부의 양쪽에 소정의 길이로 형성되어 살균부에서 발생되는 전자파를 흡수하는 전자파 흡수부와, 살균물이 포장된 포장지가 살균되어 나오는 쪽의 전자파 흡수부에 형성되어 포장지의 입구를 융착시키는 융착 로울러와, 살균부가 형성되는 가이드 부재의 일측에 형성되어 살균부에 형성된 마그네트론에서 발생되는 마이크로파에 의해서 포장지내에서 발생되는 증기를 흡입하는 흡입펌프를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

Description

마이크로파를 이용한 살균장치{A sterilization system incorporating microwave generating device}

본 고안은 피살균물을 살균하는 살균장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 마이크로파를 이용하여 피살균물의 병원균을 살균하는 장치에 관한 것이다.

시대의 발달에 따라 보관이 편리하고, 장소에 구애받지 않으면서 어디서나 쉽게 개봉하여 먹을 수 있는 인스턴트식품이 많이 사용되고 있으며, 이러한 인스턴트식품은 포장지등에 포장하여 유통을 하고 있지만, 포장되는 식품 등이 이질이나 식중독 등의 병원균에 노출되어 있어, 식중독 사고가 발생하는 경우가 있었다.

상기와 같은 병원균에 의한 이질이나 식중독 사고를 예방하기 위하여 살균물(식품) 등을 포장하는 플라스틱필름이나 이들을 맞붙인 파우치 등의 레토르트포장에 포장된 피살균물을 살균하여 유통시킨다.

병원균을 제거하기 위하여 포장지에 포장된 피살균물을 살균하는 방법으로는 압력솥내에 피살균물이 밀봉된 레토르트식품을 넣고, 압력솥내로 고온의 증기를 유입시켜 살균물을 가열하여 살균하는 방법과, 대기압중에 놓이는 피살균물이 밀봉된 레토르트식품에 마이크파를 조사(照射)하여, 포장지내부에 포장되는 살균물이 가지는 수분의 분자운동에 의해 살균물을 발열시켜, 살균물의 온도를 상승하여 가열 살균하는 방법이 있다.

그러나 상기와 같은 압력솥에 의한 방법과 마이크로파에 의한 방법 모두 피살균물이 포장된 포장지를 밀봉한 상태에서 살균물을 가열하므로 용기내의 살균물의 온도가 상승하여 압력이 팽창되기 때문에 팽창되는 압력에 의해서 살균물이 밀봉된 용기가 변형되거나 파열되며, 살균물의 발열에 의해 포장지 내부에서 결로현상이 발생하여 제품에 얼룩이 생기는 등의 품질저하 문제가 발생하므로써 생산공정에 적용하기 어려운 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 포장지의 내부에 수납되는 살균물을 살균시 발생하는 압력상승에 의해 포장지가 변형이나 파손되는 것을 방지하는 장치를 제공하는 것이다.

본 고안은 살균을 하면서 발생하는 포장지 내부의 결로현상을 막아 청결하게 제품을 유통시키는 장치를 제공하는 것이다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 살균장치는 살균물이 포장된 포장지의 몸체를 일측으로 이송시키는 제1 이송부재와,

상기한 제1 이송부재와 대응되는 속도로 살균물이 포장된 포장지의 입구를 고정하여 제1 이송부재와 같은 방향으로 포장지를 이송시키는 제2 이송부재와,

제2 이송부재에 의해서 고정되어 이송되는 포장지의 입구가 삽입되어 이송되는 안내홈이 포장지가 이송되는 길이방향으로 형성된 가이드 부재와,

상기한 제1 이송부재와 제2 이송부재에 의해서 포장지의 입구가 삽입되어 이송되는 가이드 부재의 중간에 형성되어 포장지에 포장된 살균물을 살균하는 마이크로파를 방사하는 마크네트론이 형성된 살균부와,

살균물이 포장된 포장지가 진행하는 길이방향으로 살균부의 양쪽에 소정의 길이로 형성되어 살균부에서 발생되는 전자파를 흡수하는 전자파 흡수부와,

살균물이 포장된 포장지가 살균되어 나오는 쪽의 전자파 흡수부에 형성되어 포장지의 입구를 융착시키는 융착 로울러와,

살균부가 형성되는 가이드 부재의 일측에 형성되어 살균부에 형성된 마그네트론에서 발생되는 마이크로파에 의해서 발생되는 증기를 흡입하는 흡입펌프를 포함한다.

살균물이 포장된 포장지의 입구를 고정하여 이송시키는 제2 이송부재는, 외부동력에 의해서 회전되는 콘베이어밸트 2개를 상.하로 밀착되게 형성한다.

상하로 밀착되게 형성되는 2개의 콘베이어밸트의 바깥쪽으로 다수개의 고정돌기를 형성한다.

상하로 밀착되게 형성되는 2개의 콘베이어밸트 중에서 어느 한쪽 콘베이어밸트의 바깥쪽으로 다수개의 고정돌기를 형성한다.

살균부의 양측에 형성되는 전자파 흡수부 중 포장지가 살균부에서 나가는 쪽에 살균물이 포장된 포장지의 내부를 진공시키는 진공펌프를 구비한다.

살균부의 양측에 형성되는 전자파 흡수부 중 포장지가 살균부에서 나가는 쪽에 살균물이 포장된 포장지의 내부를 흡입하는 흡입펌프를 구비하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 고안에 따른 마이크로파를 이용한 살균장치의 세부적 구성의 특징은 포장지를 밀봉하지 않은 상태에서 마이크로파를 살균물에 조사하여 살균하는 점이다.

도 1은 본 고안의 일실시예를 개략적으로 도시한 평면도.

도 2는 본 고안의 일실시예를 개략적으로 도시한 정면도.

도 3은 본 고안의 일실시예를 개략적으로 도시한 측면도.

도 4는 본 고안에 적용되는 제2 이송부재의 일실시예를 개략적으로 도시한 요부 확대도.

도 5는 본 고안에 적용되는 제2 이송부재의 다른 실시예를 개략적으로 도시한 요부 확대도.

이하 본 고안에 따른 마이크로파를 이용한 살균장치에 대한 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.

먼저 본 고안에 따른 마이크로파를 이용한 살균장치의 일실시예는 도 1 및 도 2에서 도시된 바와 같이 살균장치(1)의 중앙에는 마이크로파를 발생시켜 살균물을 살균하는 마이크로파의 입사를 유도하기 위한 혼 방사기 또는 도파관이 부착된 살균부(2)를 형성하고, 상기한 살균부(2)의 길이방향 양쪽에는 살균부(2)에 형성된 마그네트론(21)에서 발생되는 마이크로파가 외부로 유출되는 것을 방지하는 제1 전자파 흡수부(3)와 제2 전자파 흡수부(3a)를 소정의 길이로 양쪽에 형성한다.

살균부(2)와 전자파 흡수부(3)(3a)로 이루어지는 살균장치(1)의 내부에는 포장지(4)의 입구부분이 삽입되어 이동되는 안내홈(51)이 형성된 가이드 부재(5)를 도 1 및 도 2에서 도시된 바와 같이 제1 전자파 흡수부(3)에서 제2 전자파 흡수부(3a)까지 연장하여 양측 단부에 설치한다.

상기와 같이 살균장치(1)의 양측 단부에 안내홈(51)이 형성된 양쪽 가이드 부재(5)가 고정되면 가이드 부재(5) 사이에 제1 이송부재(6)를 고정한다.

상기한 제1 이송부재(6)는 콘베이어밸트를 제1 전자파 흡수부(3)에서 제2 전자파 흡수부(3a)까지 연장되게 형성하여 살균물이 포장된 포장지(4)를 제1 전자파 흡수부(3)에서 살균부(2)를 통과해 제2 전자파 흡수부(3a)로 이동되게 형성하는 것이 바람직하다.

포장지(4)를 이송시키는 제1 이송부재(6)는 포장지(4)의 규격에 따라 폭을 결정하여 설치하는 것이 가장 바람직하지만, 2개의 포장지(4)를 한번에 올려 놓을 수 있는 정도의 폭이 가장 적당하다.

살균장치(1)의 살균부(2)와 제1 전자파 흡수부(3) 및 제2 전자파 흡수부(3a)에 형성되는 2개의 가이드 부재(5)와 제1 이송부재(6)의 사이에는 제2 이송부재(7)를 형성한다.

상기한 제2 이송부재(7)는 도 2에서 도시된 바와 같이 2개의 콘베이어밸트를 상하로 밀착되게 형성하여 제1 이송부재(6)에 의해서 이송되는 포장지(4)의 입구부분을 밀착 고정하여 포장지(4)가 정위치에서 이탈되지 않고 이송되게 한다.

상기한 제2 이송부재(7)는 포장지(4)의 입구부분을 콘베이어밸트가 같이 밀착되어 진행할 수 있도록 형성하며, 제2 이송부재(7)는 제1 이송부재(6)와 같은 속도와 방향으로 진행하게 형성한다.

상기한 제2 이송부재(7)는 도 4에서 도시된 바와같이 포장지(4)의 입구를 밀착시키는 상.하 양쪽 콘베이어밸트의 바깥쪽에 다수개의 고정돌기(71)를 형성하여 고정돌기(71)와 다른 고정돌기(71) 사이의 공간에서 포장지(4)가 약간 벌어지게 형성하는 것이 가장 바람직하지만, 제2 이송부재(7)의 다른 실시예를 도시한 도 5와 같이 한쪽면에 고정돌기(71)를 형성해서 사용할 수도 있다.

살균장치(1)의 살균부(2)에는 살균부(2)에서 마크로파에 의해서 조사되어 살균물이 발열하면서 발생하는 증기를 흡입하는 흡입펌프(22)를 형성한다.

상기한 흡입펌프(22)는 살균장치(1)의 내부 또는 외부에 형성할 수 있으며, 흡입펌프(22)의 노즐은 도 1에서 도시된 바와 같이 가이드 부재(5)의 안내홈(51)까지 연장하여 포장지(4)의 입구부분을 고정하고 이송시키는 제2 이송부재(7)의 고정돌기(71) 사이의 공간으로 포장지(4) 내부의 증기를 흡입하게 형성한다.

살균부(2)에서 살균되어 포장지가 진행되는 제2 전자파 흡수부(3a)에는 살균부(2)에 형성된 흡입펌프(22)와 동일한 흡입펌프를 형성하여 살균부(2)의 흡입펌프(22)에서 흡입되지 않은 잔량의 증기를 흡입하게 형성하는 것도 가능하지만, 도 1에서 도시된 바와 같이 사용자의 필요에 따라 포장지(4) 내부를 진공상태로 형성하는 진공펌프(31)를 형성하여 제2 이송부재(7)의 고정돌기(71) 사이에서 벌어지는 입구를 통해 포장지(4)의 내부를 진공상태로 형성하는 것도 가능하다.

살균부(2)에 형성된 마이그네트론(21)에 의해서 발생되는 마이크로파가 외부로 유출되는 것을 방지하는 제2 전자파 흡수부(3a)에는 가이드 부재(5)의 안내홈(51)에 삽입되어 제1 이송부재(6)와 제2 이송부재(7)로 이송되는 포장지(4)의 입구를 융착시키는 융착 로울러(8)를 포장지(4)의 입구가 놓여지는 가이드 부재(5)의 안내홈(51)에 형성한다.

상기한 융착 로울러(8)는 이송부재의 진행방향으로 회전하는 것이 바람직하며, 융착 로울러(8)의 표면에 열선을 형성하거나 융착 로울러(8)를 가열하여 포장지(4)의 입구를 녹여 붙이는 방법이 적당하다.

다음으로 상기와 같이 구성되는 본 고안에 따른 마이크로파를 이용한 살균장치의 작동과정을 설명한다.

살균장치(1)의 일측에 형성되는 제1 전자파 흡수부(3)에서 제2 전자파 흡수부(3a)까지 연장된 제1 이송부재(6)에 살균물이 포장된 2개의 포장지(4) 입구를 서로 바깥쪽을 향하도록 올려놓고 포장지(4)의 입구를 가이드 부재(5)의 안내홈(51)에 삽입하여, 포장지(4)의 입구 일부분이 제2 이송부재(7)의 고정돌기(71)가 포장지(4)를 밀착하여 고정하면서 고정돌기(71) 사이에서는 포장지(4)의 입구가 약간 벌어진 상태를 이루도록 한다.

상기와 같이 고정된 포장지(4)는 가이드 부재(5)의 안내홈(51)에 포장지(4)의 입구가 삽입된 상태로 제1 이송부재(6)와 제2 이송부재(7)에 의해서 제1 전자파 흡수부(3)에서 살균부(2)를 통해 제2 전자파 흡수부(3a)까지 일정한 속도로 진행한다.

제1 이송부재(6)와 제2 이송부재(7)에 의해서 제1 전자파 흡수부(3)에서 살균부(2)로 포장지(4)가 진행되면, 살균부(2)의 상부에 형성된 마그네트론(21)에서 마이크로파가 조사되어 포장지(4) 내부에 담겨진 살균물을 발열시켜 살균한다.

상기와 같이 마크네트론(21)에서 마이트로파가 조사되어 포장지(4) 내부에 담겨진 살균물이 발열하면서 살균될 때, 살균물이 발열되어 발생하는 증기를 살균부(2)에 형성된 흡입펌프(22)를 통해 가이드 부재(5)의 안내홈(51)에 삽입된 포장지(4)의 내부에 발생된 증기를 흡입한다.

흡입펌프(22)가 포장지(4)의 내부에 발생되는 증기를 흡입하는 방법은 제2 이송부재(7)의 고정돌기(71)에 밀착되어 이송되는 포장지(4)가 고정돌기(71)의 사이에서는 벌어진 상태로 고정되기 때문에 흡입펌프(22)가 가이드 부재(5)의 안내홈(51)까지 연결된 노즐을 통해 고정돌기(71) 사이의 벌어진 틈으로 포장지(4) 내부의 증기를 흡입한다.

상기와 같이 포장지(4) 내부에 담겨진 살균물을 마그네트론(21)으로 살균하면서 흡입펌프(22)로 포장지(4)의 내부에 발생하는 증기를 흡입하기 때문에 포장지(4) 내부에 내부압이 발생하지 않으므로 파열되지 않으며, 포장지(4) 내부에 결로현상이 발생되지 않는다.

살균부(2)에서 마그네트론(21)으로 살균된 살균물이 포장된 포장지(4)는 제1 이송부재(6)와 제2 이송부재(7)에 의해서 제2 전자파 흡수부(3a)로 유입된다.

제2 전자파 흡수부(3a)로 유입된 포장지(4)는 살균부(2)에 형성된 흡입펌프(22)와 동일한 흡입펌프를 제2 전자파 흡수부(3a)에 형성하여 살균부(2)에서 흡입되지 않은 증기를 흡입할 수 있도록 형성하는 것도 가능하며, 본 고안의 다른 실시예는 살균물의 특성이나 용도에 따라 제2 전자파 흡수부(3a)에 진공펌프(31)를 형성하여 제2 전자파 흡수부(3a)로 유입된 포장지(4)의 내부를 가이드 부재(5)의 안내홈(51)까지 연장된 진공펌프(31)의 노즐에 의해서 제2 이송부재(7)의 고정돌기(71) 사이에 벌어진 틈으로 포장지(4)의 내부를 진공상태로 형성하는 것도 가능하다.

상기와 같이 이송되는 포장지(4)는 제2 전자파 흡수부(3a)에 형성된 가이드 부재(5)의 안내홈(51)에 형성된 융착 로울러(8)에 의해서 포장지(4)의 입구를 열로 서로 융착시켜 포장지(4)를 고정하여 제2 전자파 흡수부(3a)의 밖으로 이동시킨다.

상기에서는 본 고안에 따른 마이크로파를 이용한 살균장치에 대한 바람직한 실시예에 대하여 설명하였지만, 본 고안은 이에 한정되는 것이 아니고 실용신안등록청구범위와 고안의 상세한 설명 및 첨부한 도면의 범위 안에서 여러가지로 변형하여 실시하는 것이 가능하고 이 또한 본 고안에 속한다.

본 고안은 포장지의 내부에 수납되는 살균물을 밀봉하지 않은 상태에서 마이크로파의 조사에 의해 살균하기 때문에 살균시에 발생하는 압력상승에 의해 포장지가 변형이나 파손되는 것을 방지하는 효과가 제공되는 것이다.

본 고안은 살균을 하면서 발생하는 포장지 내부의 증기를 흡입펌프로 흡수하여 포장지 내부에 발생하는 결로현상을 제거하여 청결하게 제품을 유통시키는 효과가 제공되는 것이다.

Claims (6)

1. 살균물이 포장된 포장지의 몸체를 일측으로 이송시키는 제1 이송부재와,

   상기한 제1 이송부재와 대응되는 속도로 살균물이 포장된 포장지의 입구를 고정하여 제1 이송부재와 같은 방향으로 포장지를 이송시키는 제2 이송부재와,

   제2 이송부재에 의해서 고정되어 이송되는 포장지의 입구가 삽입되어 이송되는 안내홈이 포장지가 이송되는 길이방향으로 형성된 가이드 부재와,

   상기한 제1 이송부재와 제2 이송부재에 의해서 포장지의 입구가 삽입되어 이송되는 가이드 부재의 중간에 형성되어 포장지에 포장된 살균물을 살균하는 마이크로파를 방사하는 마크네트론이 형성된 살균부와,

   살균물이 포장된 포장지가 진행하는 길이방향으로 살균부의 양쪽에 소정의 길이로 형성되어 살균부에서 발생되는 전자파를 흡수하는 전자파 흡수부와,

   살균물이 포장된 포장지가 살균되어 나오는 쪽의 전자파 흡수부에 형성되어 포장지의 입구를 융착시키는 융착 로울러와,

   살균부가 형성되는 가이드 부재의 일측에 형성되어 살균부에 형성된 마그네트론에서 발생되는 마이크로파에 의해서 포장지 내에서 발생되는 증기를 흡입하는 흡입펌프를 포함하는 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 살균장치.
2. 제 1항에 있어서, 살균물이 포장된 포장지의 입구를 고정하여 이송시키는 제2 이송부재는, 외부동력에 의해서 회전되는 콘베이어밸트 2개를 상.하로 밀착되게 형성하는 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 살균장치.
3. 제 2항에 있어서, 상하로 밀착되게 형성되는 2개의 콘베이어밸트의 바깥쪽으로 다수개의 고정돌기를 형성하는 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 살균장치.
4. 제 2항에 있어서, 상하로 밀착되게 형성되는 2개의 콘베이어밸트 중에서 어느 한쪽 콘베이어밸트의 바깥쪽으로 다수개의 고정돌기를 형성하는 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 살균장치.
5. 제 1항에 있어서, 살균부의 양측에 형성되는 전자파 흡수부 중 포장지가 살균부에서 나가는 쪽에 살균물이 포장된 포장지의 내부를 진공시키는 진공펌프를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 살균장치.
6. 제 1항에 있어서, 살균부의 양측에 형성되는 전자파 흡수부 중 포장지가 살균부에서 나가는 쪽에 살균물이 포장된 포장지의 내부를 흡입하는 흡입펌프를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 살균장치.