KR20020016222A - 천연동식물를 이용한 기능성식·약품가공제조방법 - Google Patents

Abstract

1. 천연의 동·식물재료를 이용하여 제조한다.

2. 발아, 증탕, 저온급속건조, 냉동·동결급속건조, 진공급속건조, 분쇄, 농축의 방법으로 천연의 인체에 유효한 성분 및 원소들 간의 천연적인 합성, 분리, 변화, 축출을 진행시키며, 이를 가공단계에서 파괴가 최소화 되도록 각각을 분말로 만들거나 또는 수분을 일정량 제거하여 농축액으로 만드는 일차가공단계를 거친다.

3. 각각의 사람들이 인체에서 요구되는 유효한 성분 및 원소가 함유된 일차가공을 거친 분말 또는 농축액을 요구에 맞게 선별한 후 분말끼리 잘 혼합하고 혼합된 분말에 농축액을 분사하여 흡수시킨다.

4. 이를 반죽하여 프레스, 압출, 절단방식으로 복용할 사람이 요구하는 형태의 모양으로 가공한다.

5. 제4항의 형태을 다시 제2항의 건조 방법들을 써서 건조시킨다.

6. 멸균,멸충처리 후 진공포장하여 완제품으로 만든다.

Description

천연동식물를 이용한 기능성식·약품가공제조방법{.}

1. 식용 및 약용의 동·식물들은 각각의 부분별로 고유함유 원소와 성분들을 가지고 있다.

2. 이들 동·식물들의 각부분에 함유된 성분과 원소들을 인체에서 최대한 흡수하기 좋은 상태와 가공시 유효성분 또는 원소의 파괴 없이 일차가공한다.(가공방법:발아,급속저온건조.급속냉동건조,진공급속건조,증탕)

3. 이들을 각각분쇄 또는 각각농축 시킨다.

1차가공완료

4. 각 사람에 필요한 원소 또는 성분은 이것을 함유한 동·식물 중 3의 상태인 것을 선별 배합하여 잘 혼합한 후 이 혼합된 분말에 각각의 농축액을 혼합후 혼합된 분말에 흡수시킨다.

5. 4의 상태인 것을 프레스, 압출, 절단가공을 이용 원하는 모양과 형태로 가공한다.

6. 5의 상태를 체내에서 분해흡수가 잘되게 하기 위해 2의 건조방법에 따라 건조한다.

7. 살균 및 멸충처리한다.

8. 이를 진공포장 한다.

2차가공완료

9. 위와 같은 방법으로 각 사람에 따라 증상별로 필요로 하는 특수성분 과 원소를 함유한 천연 동·식물 가공식품을 인체에 공급해 주는 특별한 기능을 갖춘 식·약품을 가공제조 한다

천연 동식물를 이용한 기능성 식·약품가공제조방법

종래 방법 : 각각의 동식물를 자연건조후 이를 혼합하여 물로 증탕하는 방법과 혼합한후 볶아서 분쇄하는 방법 사용 그리고 사용형태는 분말상태, 환상태, 액상상태로 제품을 생산하였음.

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1. 각종 식용·약용식물, 식용·약용식물의 전체 또는 부분들

2. 곡류의 발아 온도는 0도에서 37도사이에 각 식물의 최적의 발아 온도로 6시간에서 12시간 발아시킴으로써 유효성분 과 원소가 상호작용을 일으켜 천연적으로 상호합성 및 분할를 촉진시킴.

3. 각 동물,식물에 맞는 최적의 건조방법을 아래에서 선택 건조

(1)급속 저온 건조는 영상 75도 이하의 온도로 강제통풍 시켜 함유 수분을 13%이하로 건조한다.

(2)급속 냉동 건조는 영하 40도～0도 사이의 온도로 강제통풍 시켜 수분 13% 이하로 건조한다.

(3)급속진공건조 3과4의 상태에서 공기를 빼내어 진공상태로 건조한다.

4. 증탕은 건조된 동·식물 각각를 지하수를 붓고 여기에 식용 에틸 알콜 5%를 혼합한 후 영상75도～300도의 온도로 1톤에서 5톤사이의 증기압력을 가하여 5시간이상 가열한다.

5. 농축은 영상150도내에서 진공 또는 자연상태로 수분 과 에틸알콜를 일정량 제거하거나 0도에서 영하 40도 사이의 진공 상태로 수분 과 에틸알콜를 일정량을 제거한다.

6. 분쇄는 발아 후 3의 방법으로 건조된 곡류, 식물, 동물를 150메쉬 이하의 가루로 만든다.

1차가공 완료

7. 위의 방법으로 가공된 식물, 곡류, 동물들을 필요한 성분에 따라 선별배합 후 고루 혼합한다.

8. 7의 과정 후 5의 농축액을 분사하여 흡수시킨다.

9. 이를 잘 반죽한다.

10. 9의 과정직후 프레스, 압출기, 커터기를 써서 여러가지 원하는 형태로 성형한다.

11. 10의 과정을 거친후 3, 4, 5의 과정을 선택하여 수분 13%이하로 건조한다.

12. 불량형태의 제품을 선별 한다.

13. 멸균 및 멸충 처리한다.

14. 포장형태에 따라 습기제거제을 넣은 후 진공포장한다.

2차가공완료(완제품)

위와 같은 방법으로 일반인이나 환자들이 인체에 필요한 특별한 성분과 원소로 구성된 여러가지 천연 동·식물가공 함으로써 공장에서 인체에 부작용이 많은 인위적인 화학적 합성에 의해 제조된 식·약품에 비해 부작용이 없고 천연상태의 성분 및 원소의 파괴가 없는 식·약품을 제조함으로 특수성분과 원소를 필요로 하는 많은 종류의 사람들에게 맞춤형식의 유용한 식품과 대체의약품을 공급 할 수 있다.

이상에서 상술한 바와같이 본 발명은, 자연건조시 와는 판이하게 그 동식물이 함유하고 있는 천연상태의 각종 유효성분과 원소의 파괴없이 건조시키고 필요에 따라 배합하기 좋은 상태로 일차가공 함으로써 이를 특별히 필요로 하는 사람들의 요구에 따라 성분과 원소를 자유로이 배합하여 여러가지 특수한 기능을 갖춘 기능성 식품이나 대체의약품으로 만들어 공급해 줄 수 있으며, 또한 똑 같은 기능을 갖추었으나 사람의 선호에 따라 여러가지 모양으로 형태를 자유로이 만들으로써 제품의 소비자 선호도를 증진시킬 수 있다.

여기에 덧붙여 인위적 화학작용에 의해 합성 축출해 내는 식·약품 비하여 결과물을 도출하는 비용이 저렴하고 필연코 따르는 유독성을 갖은 폐기물이 생성되지 않기 때문에 환경오염을 줄일 수 있고, 그래서 폐기물처리비용이 없기 때문에 사회적인 환경오염에 대한 처리비용이 없어 그만큼 저렴하게 인간이 필요로 하는 물질을 만들수 있다.

Claims (1)

1. 이 발명에서는 천연상태의 동·식물재료의 유효성분 과 원소들을 이용하여 자연적 성분 및 원소의 합성 과 분할을 유도하고 이 결과물 또는 고유의 성분 과 원소를 어떻게 일차가공 시 파괴를 최소화시키면서 각 사람마다 인체에 필요로 하는 성분과 원소를 다시 재 배합하여 인체에 흡수가 가장 잘 이루어 질 수 있게 하면서도 원하는 형태대로 자유로이 모양을 제조해 주느냐가 핵심사항으로 이는 단계 단계별로 따로 때어놓고 볼 수 없는 전체 생산공정의 방법들이 중요한 발명상의 특질로써 [발명의 구성 및 작용] 에서 1차 가공단계의 농축액과 분말을 만들 때 사용되는 2,3,4항의 방법들 과 2차 가공단계에서 7, 8, 9, 10, 11항의 과정들을 특허청구범위로 청구합니다.