KR20010070095A - 음료 블렌딩 조절 방법 및 장치 - Google Patents

Abstract

음료 블렌딩 장치(10)는 아이스 셰이빙 유닛(11)과 블렌더 조립체(12)를 구비한다. 상기 아이스 셰이빙 유닛(11)은 얼음통(15)으로부터 블렌더 조립체(12)의 피처(18)로 얼음을 이송한다. 중량 측정 기구(31)는 일 단부에 피처(18)를 지탱하는 변형 빔(33)을 구비한다. 이 변형 빔(33)은 중량에 비례하는 신호를 제어 회로에 제공하는 스트레인 게이지(34)를 구비한다. 상기 음료 블렌딩 장치(10)의 작동에 있어서, 일정량의 액체를 피처(18)에 부어넣고, 선택 버튼(44)을 눌러서 원하는 얼음의 중량이나 액체 대 얼음의 비율을 선택하면, 필요한 얼음의 중량이 피처(18)에 담길 때까지 아이스 셰이빙 유닛(11)으로부터 피처(18)로 얼음이 이송된다.

Description

음료 블렌딩 조절 방법 및 장치{METHOD AND APPARATUS FOR CONTROLLING THE BLENDING OF DRINKS}

본 발명은 음료의 블렌딩 방법 및 장치에 관한 것으로, 보다 상세히 말하면, 레스토랑, 칵테일 라운지 등에서 주로 준비 및 제공되는 일부는 액체로, 일부는 얼음으로 이루어지는 음료의 블렌딩 방법 및 장치에 관한 것이다.

오늘날 매우 인기 있는 음료의 하나가 "냉동(frozen)" 음료라고 부르는 것으로, 종종 알코올을 포함하는 액체와 얼음을 블렌더에서 혼합함으로써 슬러시와 비슷한 음료가 만들어진다. 종래에 있어서 그러한 음료를 만드는 가장 통상적인 방법에 의하면, 바텐더나 다른 조작자가 일정량의 알코올과, 가미된 음료 혼합물과, 얼음과, 때로는 과일을 블렌더의 피처(pitcher)에 넣고, 음료가 적절히 혼합된 것으로 판단될 때까지 블렌더를 조작해야 했다. 그리고 나서, 혼합된 음료를 블렌더의 피처로부터 유리컵에 옮겨 담아서 손님에게 제공했다.

그러한 절차는 여러 가지로 불리하다. 예를 들면, 이 절차에 따르면 조작자가 항상 주의를 기울여야 하는데, 레스토랑이나 칵테일 라운지의 바쁜 환경에서는 조작자가 냉동 음료를 준비하면서 다른 음료를 만드는 데에 주의를 돌릴 수 있다. 또한, 숙련된 바텐더라도 이 방식으로는 항상 양과 질이 일정한 음료를 만들 수는없다. 다시 말하면, 조작자는 만들 음료의 양을 고려해서 블렌더에 넣을 액체와 얼음의 정확한 양을 추측해야 하고, 불충분한 내용물이 혼합된 경우에는 손님의 유리컵을 한 번에 채울 수 없기 때문에 액체와 얼음을 추가로 혼합해야 한다. 또는 흔한 경우로서, 조작자가 너무 많은 양의 내용물을 혼합해서 끝내 사용되지 않는 경우 버리게 되어 경제적 손실을 가져오게 된다. 또한, 음료를 만들 때마다 음료의 질이 일정하게 되는 것을 보장할 방법이 없다. 손님이 처음 음료를 맛있게 즐기고 나면, 다음 번에도 음료의 맛이 같을 것이라고 기대하게 되지만, 조작자가 혼합할 액체의 양을 얼음의 양과 "눈짐작"으로 비교해야 하는 경우에는 그러한 손님의 기대는 항상 충족되기 힘들다.

전술한 문제의 적어도 일부에 대한 해결책으로서, 아이스 디스펜서(ice dispenser)와 블렌더를 결합시켜서 각각의 기능을 시간에 따라 제어하는 것이 제안되어 있다. 그러한 해결책은, 예를 들면 미국 특허 제4,528,824호와 제4,681,030호에 기재되어 있다. 이들 특허에 설명되어 있는 장치에 의하면, 예정 시간 동안 아이스 셰이버(ice shaver)를 조작함으로써 블렌딩 컵으로 이송될 얼음의 양을 조절하려는 시도가 이루어진다. 그리고, 예정된 시간 지연 후에 예정된 시간 동안 블렌더를 작동시킨다. 그러나, 블렌더의 컵에 수작업으로 부어넣는 액체의 양과 이송될 얼음의 양 사이에는 아무런 상관 관계가 없기 때문에, 그러한 장치로는 맛이 일정한 음료를 반복적으로 만들어 낼 수 없다. 또한, 시간을 제어 조작의 변수로 이용해서는, 얼음이 정확한 또는 정밀한 분량 만큼 이송되는 것이 보장되지 않는다. 예를 들면, 아이스 셰이버가 거의 비어 있는 경우, 즉 음료를 만들기에 충분한 얼음이 없는 경우에도, 상기 선행 기술 장치는 예정 시간 동안 작동해서 부정확한 분량의 얼음을 이송할 것이다. 또는, 아이스 셰이버 안에 얼음이 충분히 있는 경우에도 얼음이 항상 균일한 속도로 이송되지는 않으며, 또한 얼음 이송용 블레이드가, 아이스 셰이버 안에서 얼음이 아치를 형성함으로써 생긴 정체된 공기 안에서 작동되는 경우처럼 얼음이 전혀 이송되지 않을 수도 있다.

그러므로, 시간을 제어 변수로 해서 음료 제조기의 작동을 제어하는 방법으로는 당업계가 직면한 문제를 적절히 해결할 수 없다.

따라서, 본 발명의 목적은 품질이 일정한 음료를 반복적으로 만들어 낼 수 있는 아이스 셰이버와 블렌더로 구성된 형태의 음료 제조 방법 및 장치에 관한 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 얼음을 원하는 만큼 중량으로 정밀하게 계량해서 블렌더 내로 이송할 수 있는 전술한 음료 제조 방법 및 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 계량되어 블렌더로 이송되는 얼음의 양이 블렌더 내의 액체의 중량에 의존하는 전술한 음료 제조 방법 및 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 일정량의 음료를 반복적으로 만들어 낼 수 있는 전술한 음료 제조 방법 및 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 음료를 제조하는 사람이 시간을 효율적으로 사용할 수 있는 전술한 음료 제조 방법 및 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 음료를 제조하는 사람이 음료를 만드는 과정에서발생하는 오차가 제거되지는 않더라도, 적어도 감소되는 전술한 음료 제조 방법 및 장치를 제공하는 것이다.

도 1은 본 발명의 사상에 따라 제조된 아이스 셰이빙 및 블렌딩 장치의 사시도.

도 2는 도 1에 도시된 장치의 일부 내부 부품을 개략적으로 보여주는 도면.

도 3은 특히 도 1에 도시된 장치에 사용된 중량 측정 기구를 보여주는 개략적으로 일부를 파단 및 절단한 측입면도.

도 4는 본 발명의 사상에 따른 장치를 조작하는 방법을 보여주는 블록 다이어그램.

도 5는 본 발명의 사상에 따른 장치를 조작하는 또 다른 방법을 보여주는 블록 다이어그램.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10: 음료 블렌딩 장치

11: 아이스 디스펜서

12: 블렌더 조립체

15: 얼음통

18: 피처

31: 중량 측정 기구

43: 샤프트 커플러

45: 터치 패드

후술하는 상세한 설명을 읽어 감에 따라 명백해지는 본 발명의 상기 목적 및 기타 목적들과 선행 기술 형태에 비해 유리한 점들은, 이하에서 설명되고 청구되는 개선점들에 의해 달성된다.

일반적으로, 본 발명에 따라 액체와 얼음의 혼합 음료를 만드는 방법은 블렌더와 얼음 공급원을 사용하며, 블렌더의 피처에 일정량의 액체를 넣는 단계와, 피처에 일정량의 얼음이 담길 때까지 얼음 공급원으로부터 피처로 얼음을 이송하는 단계를 포함한다.

본 발명의 또 다른 태양에 의하면, 블렌더와 아이스 디스펜서를 사용하여 액체와 얼음의 혼합 음료를 만드는 방법은, 블렌더의 비어 있는 피처의 중량을 측정하는 단계와, 피처에 임의 분량의 액체를 넣는 단계와, 음료의 원하는 액체 대 얼음의 비율을 선택하는 단계와, 블렌더를 시동하는 단계와, 액체가 들어있는 피처의 중량을 측정하는 단계와, 액체가 들어있는 피처의 중량치에서 빈 상태에서 측정한 피처의 중량치를 뺌으로써 액체의 중량을 결정하는 단계와, 아이스 디스펜서로부터 피처로 얼음의 이송을 개시하는 단계와, 측정된 얼음의 중량이 선택된 액체 대 얼음의 비율과 상응하면 얼음의 이송을 중지하는 단계와, 블렌더를 정지시키는 단계를 포함한다.

본 발명의 또 다른 태양에 의하면, 블렌더와 아이스 디스펜서를 사용하여 액체와 얼음의 혼합 음료를 만드는 방법은, 블렌더의 피처에 임의 분량의 액체를 넣는 단계와, 피처에 공급할 얼음의 중량을 선택하는 단계와, 피처와 액체의 중량을 측정해서 초기 중량을 결정하는 단계와, 아이스 디스펜서로부터 피처로 얼음의 이송을 개시하는 단계와, 얼음이 이송되는 동안 액체가 들어있는 피처의 중량을 측정해서 현재 중량을 결정하는 단계와, 현재 중량치에서 초기 중량치를 빼서 얼음의 중량을 결정하는 단계와, 얼음의 중량치가 선택된 중량치에 도달하면 얼음의 이송을 정지하는 단계와, 블렌더를 조작해서 음료를 혼합하는 단계를 포함한다.

본 발명에 따른 음료의 혼합을 조절하는 장치는 피처를 갖는 블렌더와, 피처에 얼음을 이송하는 아이스 머신(ice machine)을 구비한다. 그리고, 이송된 얼음의 중량을 측정하기 위한 중량 측정기가 제공된다. 이 중량 측정기는 피처 안으로 예정된 중량의 얼음이 이송되고 나면 얼음의 이송을 중단시킨다.

본 발명의 사상을 구체화하는 음료의 블렌딩을 조절하는 장치와 그 조작 방법의 바람직한 실시예는 첨부된 도면에 도시된 예를 통해서 제시되지만, 본 발명이 구체화될 수 있는 모든 형태와 변형례를 제시하려는 것은 아니며, 본 발명은 명세서의 상세한 설명이 아니라 청구의 범위를 통해서 파악되어야 한다.

도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 음료 블렌딩 장치는 전체적으로 도면 부호10으로 지시되어 있으며, 바람직하게는 아이스 셰이빙 유닛(ice shaving unit) 형태인 전체적으로 도면 부호11로 지시된 아이스 디스펜서와, 전체적으로 도면 부호12로 지시된 블렌더 조립체의 2개 기본 부품을 구비한다. 또한, 음료 블렌딩 장치(10)는 일부가 원통형인 받침대(14)를 지탱하는 기부(13)를 구비하고, 상기 받침대(14)는 아이스 셰이빙 유닛(11)의 일부로서 공급할 얼음을 담고 있는 얼음통(15)을 지탱한다. 그리고, 아이스 셰이빙 유닛(11)은 얼음통(15)을 닫기 위한 뚜껑(16)을 구비하며, 이 뚜껑(16)에는 얼음통(15)에 얼음을 집어넣을 때 뚜껑(16)을 용이하게 제거할 수 있도록 손잡이(17)가 마련된다. 명백한 다른 지시가 없는 경우에는, 음료 블렌딩 장치(10)의 모든 부품은 임의의 적절한 플라스틱 재료로 제작될 수 있으며, 얼음통(15)의 경우에는 그 안에 들어있는 얼음의 양을 사용자가 관찰할 수 있도록 투명한 재료로 이루어지는 것이 바람직하다.

블렌더 조립체(12)는 패드(20)에 의해 수용 및 지지되는 기부(19)를 갖는 용기 또는 피처(18)를 구비한다. 패드(20)는 대체로 그 코너 부근에 기부(19)의 바닥부에 위치하는 짝을 이루는 구조(도시안함)를 수용하기 위한 위치결정구(21)를 구비한다. 피처(18)는 통상적인 손잡이(22)와 덮개(23)를 구비하며, 덮개(23)에는 얼음의 활강 통로(25)를 수용하는 슬롯(24)이 형성되어 있다. 따라서, 활강 통로(25)를 통해서 얼음통(15)과 피처(18)가 연통되므로 아이스 셰이빙 유닛(11)으로부터 피처(18)로 얼음이 통과할 수 있게 된다.

기부(13)와 받침대(14)는 음료 블렌딩 장치(10)의 작동 부품들을 내부적으로 수용한다. 도 2에 개략적으로 도시된 바와 같이, 기부(13)의 바닥부에 있어서 대체로 코너 엣지 부근에 음료 블렌딩 장치(10)를 지지하기 위한 지지판(26)이 마련되며, 이 지지판(26)으로부터 하방으로 다리(27)가 형성된다. 지지판(26)은 블렌더 모터(28)와, 아이스 셰이버 모터(29)와, 전자 제어 회로 박스(30)와, 전체적으로 도면 부호31로 지시된 중량 측정 기구를 지지한다.

음료 블렌딩 장치(10)의 조작에 대한 자세한 내용은 이하에서 상세하게 설명하겠지만, 일반적으로 조작자가 만들 음료의 액체 또는 다른 성분을 피처(18)에 넣는다. 액체 성분에는 음료 혼합물과 알코올 음료가 포함되고, 다른 성분에는 과일 또는 과일 조각 등이 포함된다. 이하에서는 이들 성분을 개별적으로 또는 전체적으로 "액체"라고 부르겠다. 통상적인 방식에 의하면, 아이스 셰이버 모터(29)에 의해 얼음통(15)의 바닥 부근에 있는 얼음이 블레이드(도시 안함)에 의해 깎여지고, 깎여진 얼음은 활강 통로(25)를 거쳐 피처(18)로 이송된다. 마찬가지로 통상적인 방법에 의하면, 블렌더 모터(28)에 의해서 피처(18)의 바닥 근처에 위치하는 블레이드 또는 교반기(도시 안함)가 음료가 완성될 때까지 액체와 얼음을 혼합한다.

본 발명에 따르면, 중량 측정 기구(31)가 제공되어 피처(18)로 이송될 얼음의 양을 정밀하게 측정한다. 중량 측정 기구(31)는 지지판(26)에 위치하는 받침(32)을 구비하고, 이 받침(32)은 변형 빔(33)의 일단을 지탱한다. 이 변형 빔(33)에 있어서 움푹 들어가거나 얇게 형성된 구역(35) 위에 통상적인 스트레인 게이지(34)가 제공된다. 변형 빔(33)의 타단은 패드(20)를 지탱한다. 따라서, 패드(20)와 피처(18)의 전체 중량이 변형 빔(33)의 단부에 인가된다. 도시된 바와 같이 보호 덮개(36)가 변형 빔(33)에 장착되어 스트레인 게이지(34) 위로 연장되어, 바람직하지 않은 접촉으로 인한 손상으로부터 스트레인 게이지(34)를 보호한다. 이하에서 보다 상세히 설명하겠지만, 당업자에게 명백한 바와 같이 스트레인 게이지(34)는 중량에 비례하는 신호를 전자 제어 회로 박스(30) 내의 제어 회로에제공한다.

블렌더 조립체(12)가 블렌더 모터(28)에 의해 작동되는 방식이 도 3에 개략적으로 도시되어 있다. 블렌더 모터(28)는 벨트(도시안함)를 매개로 풀리(37)를 구동하고, 이 풀리(37)는 스터브 샤프트(38)를 회전시킨다. 이 스터브 샤프트(38)는 베어링 하우징(39)을 통해서 연장되고, 이 베어링 하우징(39)은 패드(20)의 개구부(40)에 수용되지만, 그와 맞물리지는 않는다. 스터브 샤프트(38)의 적어도 상부는 정사각형으로 형성되어 샤프트 커플러(43)의 정사각형 보어(41) 내에 수용됨으로써 샤프트 커플러(43)가 회전된다. 그리고, 샤프트 커플러(43)는 정사각형 보어(41)와 대향하거나 수직으로 인접하는 스플라인 보어(42)를 포함한다. 블렌더 조립체(12)의 블레이드를 구동하는 구동 샤프트(도시안함)에도 마찬가지로 스플라인이 형성되어 구동 샤프트와 피처(18)는 샤프트 커플러(43)에 대해 수직으로 이동할 수 있으나, 회전하기 위해서 구동 샤프트는 샤프트 커플러(43)와 맞물려 있다.

전자 회로 제어 박스(30) 내에 위치하는 통상적인 전자 회로는 당업자라면 필요한 기능에 따라서 여러 형태로 설계할 수 있으며, 이 전자 회로와 중량 측정 기구(31)에 의해서 본 발명에 따른 음료 블렌딩 장치(10)는 다양한 방법으로 조작될 수 있다. 이러한 조작은 기부(13)의 전방부측 터치 패드(45)에 위치하는 선택 버튼(44)에 의해 제어되며, 이하에서 상세하게 설명하겠지만, 각 선택 버튼(44)은 상이한 지시를 전자 회로에 전달한다. 또한, 터치 패드(45)는 보정, 프로그래밍 및 기타 기능을 수행하는 또 다른 버튼을 포함할 수 있다.

바람직한 조작 방법의 하나가 도 4에 도시되어 있다. 먼저, 패드(20)에 빈피처(18)를 올려놓고 보정 버튼(46)을 누름으로써 음료 블렌딩 장치(10)를 보정한다. 이 시점에서 블렌더를 시동해서 시운전함으로써 샤프트 커플러(43)와 블렌더 샤프트의 스플라인과의 상호 작용을 제거하는 것이 바람직하다. 그러면 스트레인 게이지(34)가 빈 피처의 중량에 비례하는 신호를 전자 회로로 보내고, 그 신호는 전자 회로 내의 레지스터에 저장된다. 이러한 보정은 새로운 피처를 사용하는 경우나, 피처를 매우 많이 사용해서 피처의 중량이 변했을 가능성이 있는 경우에만 반복하면 된다.

도 4의 방법에 있어서, 이제 빈 피처의 중량은 결정되었고, 사용자는 피처(18)에 임의 분량의 액체를 부어넣으면 된다. 물론, 숙련된 사용자라면, 예를 들어 2회분의 음료를 만드는 경우라면 2회분에 맞는 양의 액체 혼합물를 넣으려고 할 것이다. 그러나 본 발명에 의하면 그럴 필요는 없어지는데, 왜냐하면 도 4의 방법에 따르면 원하는 액체 대 얼음의 비율에 따라서 정확한 양의 얼음이 피처(18)로 공급될 것이기 때문이다. 그러기 위해서는, 임의 분량의 액체를 피처(18) 내에 부어넣은 후에 피처(18)를 패드(20)에 올려놓는다. 다음으로, 조작자가 터치 패드(45)의 선택 버튼(44) 가운데 하나를 누르면 일정 중량의 얼음을 피처(18)로 공급하라는 지시가 전자 회로에 보내진다. 각 선택 버튼(44)에는 전자 회로가 식별할 수 있는 상이한 비율이 부여되어 있다. 예를 들면, 한 선택 버튼(44)은 얼음과 액체의 비율이 1대1이라는 신호를 발생시키고, 다른 선택 버튼(44)은 상기 비율이 1대2라는 신호를 발생시키는 등이다. 혼합 음료의 제공자는 음료 블렌딩 장치의 조작자에게 원하는 혼합 음료의 비율을 기준으로 지시하는 것이 보통이다.

그러므로, 원하는 액체 대 얼음의 비율을 알고 있는 조작자가 상응하는 선택 버튼(44)을 누르거나 터치하면, 블렌더 모터(28)의 구동으로 블렌더가 시동된다. 샤프트 커플러(43)와 블렌더 샤프트의 스플라인 사이에 상호 작용이 없는 것을 확인하기 위한 짧은 정지 후에, 액체가 들어있는 피처의 중량이 스트레인 게이지(34)에 의해 측정되고 그 값이 전자 회로 내의 레지스터에 저장된다. 임의 분량의 액체가 들어있는 피처(18)의 중량에서 빈 피처(18)의 중량을 빼고 나면(액체의 중량을 결정하고 저장하기 위해서), 아이스 셰이버 모터(29)의 구동으로 아이스 셰이버가 시동된다. 이 시점에서 피처의 중량과, 액체 및 얼음의 중량이 스트레인 게이지(34)에 의해 모니터링되며, (선택된 비율에 따라) 예정된 얼음의 분량이 포함된 원하는 중량이 도달되면 아이스 셰이버(11)는 정지되고, 블렌더는 음료의 전체 중량에 따라 일정 기간 동안 더 작동된다. 다시 말하면, 예를 들어서 1대1의 비율이 선택되었다면, 액체의 중량과 동일한 중량의 얼음이 공급되고 나면 아이스 셰이버(11)는 정지하게 되고, 블렌더(12)는 일정 시간 더 작동하도록 프로그램되며, 이 작동 시간은 선택되는 비율에 따라 길어지거나 짧아질 수 있다.

결과적으로, 피처에 넣는 액체의 양에 관계없이, 그 양에 비례하는 원하는 분량의 얼음이 공급되며, 따라서 반복적으로 항상 맛이 일정한 음료를 만들 수 있게 된다. 사용자가 원래 분량의 액체보다 더 많이, 또는 더 적게 액체를 부어넣더라고 그러한 결과를 얻을 수 있다.

도 5에는 음료 블렌딩 장치(10)의 몇 가지 다른 조작 방법 가운데 하나가 도시되어 있다. 이 방법에 의하면, 사용자는 만들 음료의 잔 수나 양에 따라 필요한액체의 양에 대한 자신의 최선의 짐작으로 피처를 채운다. 다음으로 사용자가 적절한 선택 버튼(44)을 누르거나 터치하면, 이 경우 선택 버튼(44)은 프로그램된 대로 얼마나 많은 음료를 만들 것인가, 즉 필요한 얼음의 중량을 음료 블렌딩 장치(10)에 지시하게 된다. 예를 들면, 한 선택 버튼(44)은 6온스의 음료 한 잔을, 다른 선택 버튼(44)은 12온스의 음료 한 잔이나 6온스의 음료 두 잔을 지시할 수 있다. 용기 중량이라고도 부르는 액체가 들어있는 피처(18)의 중량은 스트레인 게이지(34)에 의해 측정된 후 전자 회로의 레지스터에 저장된다. 그러면 아이스 셰이버(11)가 작동되어 피처로 얼음이 공급되며 피처의 현재 중량이 스트레인 게이지(34)에 의해 계속 모니터링된다. 피처(18)의 현재 중량에서 용기 중량을 빼면 추가된 얼음의 중량이 결정된다. 이 얼음의 중량은 선택된 음료에 따라서, 즉 앞서 누른 선택 버튼(44)에 따라서 결정된 최종 중량과 비교된다. 현재 얼음의 중량과 얼음의 최종 중량이 일치하면 아이스 셰이버(11)의 작동이 중지되고 블렌더가 시동된다. 선택된 음료의 양에 따라서 블렌더는 예정 시간 동안 작동된 후 정지된다. 그러면 맛이 완벽한 음료가 원하는 양만큼 제공된다.

본 발명에 따르면 전술한 도 5의 방법을 약간 변형한 실시예가 안출될 수 있다. 어떤 상황에서는, 그리고 어떤 형태의 음료의 경우에는, 예를 들면 음료의 형태가 선택되고 나서 아이스 셰이버(11)가 시동되기 전에 블렌더를 작동시키는 것이 바람직하다. 다음으로, 필요하다면 도 4의 방법과 같이, 블렌더를 잠시 작동시켜서 샤프트 커플러(43)와 블렌더의 스플라인 구동체 사이의 상호 작용을 제거해서 용기 중량을 보다 정확하게 측정할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

전술한 내용을 고려해 보면, 본 명세서에서 설명된 대로 구성 및 작동되는 음료 블렌딩 장치는 중량 측정을 기초로 제어됨으로써 일정한 맛과 양의 음료를 만들 수 있게 되며, 따라서 본 발명의 목적이 달성되고 또한 당업계의 기술이 개선된다.

Claims (20)

1. 블렌더와 얼음 공급원을 사용하여 액체와 얼음의 혼합 음료를 만드는 방법으로서, 상기 블렌더의 피처에 일정량의 액체를 넣는 단계와, 상기 피처에 예정된 중량의 얼음이 담길 때까지 상기 얼음 공급원으로부터 상기 피처로 얼음을 이송하는 단계를 포함하는 혼합 음료 제조 방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 얼음의 예정된 중량은 선택된 액체 대 얼음의 비율과 일치하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
3. 제2항에 있어서, 상기 얼음 공급원은 아이스 디스펜서(ice dispenser)이고, 상기 얼음 이송 단계는 얼음의 분배를 개시하는 단계와, 분배된 얼음의 중량을 측정하는 단계와, 선택된 액체 대 얼음의 비율이 도달되면 얼음의 분배를 중지하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
4. 제3항에 있어서, 상기 얼음 중량의 측정 단계는 액체의 중량을 측정하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
5. 제4항에 있어서, 상기 액체 중량의 측정 단계는 비어 있는 피처의 중량을 측정하는 단계와, 액체가 들어 있는 피처의 중량을 측정하는 단계와, 액체가 들어있는 피처의 중량치에서 빈 피처의 중량치를 빼는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
6. 제1항에 있어서, 상기 얼음의 이송 단계 전에 상기 블렌더를 시동하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
7. 제6항에 있어서, 상기 얼음의 이송 단계 후에 상기 블렌더를 정지시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
8. 제1항에 있어서, 상기 얼음의 예정된 중량은 상기 액체의 양에 의존하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
9. 제8항에 있어서, 상기 얼음 공급원은 아이스 디스펜서이고, 상기 얼음 이송 단계는 얼음의 분배를 개시하는 단계와, 분배된 얼음의 중량을 측정하는 단계와, 얼음의 예정된 중량치가 도달되면 얼음의 분배를 중지하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
10. 제9항에 있어서, 상기 얼음 중량의 측정 단계는 액체가 들어있는 상기 피처의 중량을 측정해서 초기 중량을 결정하는 단계와, 상기 피처로 얼음이 이송되는 동안 액체가 들어있는 상기 피처의 중량을 측정해서 현재 중량을 결정하는 단계와,상기 현재 중량치에서 상기 초기 중량치를 빼서 얼음의 현재 중량을 결정하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
11. 제10항에 있어서, 상기 얼음의 현재 중량치와 상기 얼음의 예정된 중량치를 비교하고, 상기 얼음의 현재 중량치가 상기 얼음의 예정된 중량치와 같아지면 상기 얼음의 분배를 중지하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
12. 제1항에 있어서, 상기 얼음의 이송 단계 후에 상기 블렌더를 시동하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 혼합 음료 제조 방법.
13. 블렌더와 아이스 디스펜서를 사용하여 액체와 얼음의 혼합 음료를 만드는 방법으로서, 상기 블렌더의 비어있는 피처의 중량을 측정하는 단계와, 상기 피처에 임의 분량의 액체를 넣는 단계와, 상기 혼합 음료의 원하는 액체 대 얼음의 비율을 선택하는 단계와, 상기 블렌더를 시동하는 단계와, 액체가 들어있는 상기 피처의 중량을 측정하는 단계와, 상기 액체가 들어있는 피처의 중량치에서 상기 비어있는 피처의 중량치를 빼서 액체의 중량을 결정하는 단계와, 상기 아이스 디스펜서로부터 상기 피처로의 얼음의 이송을 개시하는 단계와, 결정된 얼음의 중량이 상기 선택된 액체 대 얼음의 비율과 일치하면 얼음의 이송을 중지하는 단계와, 상기 블렌더의 작동을 중지하는 단계를 포함하는 혼합 음료 제조 방법.
14. 블렌더와 아이스 디스펜서를 사용하여 액체와 얼음의 혼합 음료를 만드는 방법으로서, 상기 블렌더의 피처에 일정량의 액체를 넣는 단계와, 상기 피처에 공급될 얼음의 중량을 선택하는 단계와, 상기 피처와 액체의 중량을 측정해서 초기 중량을 결정하는 단계와, 상기 아이스 디스펜서로부터 상기 피처로의 얼음의 이송을 개시하는 단계와, 얼음이 이송되는 동안 액체가 들어있는 상기 피처의 중량을 측정해서 현재 중량을 결정하는 단계와, 상기 현재 중량치에서 상기 초기 중량치를 빼서 얼음의 중량을 결정하는 단계와, 얼음의 중량치가 상기 선택된 얼음의 중량치와 같아지면 상기 얼음의 이송을 중지하는 단계와, 상기 블렌더를 작동시켜서 음료를 혼합하는 단계를 포함하는 혼합 음료 제조 방법.
15. 피처를 갖는 블렌더와, 상기 피처에 얼음을 이송하는 아이스 머신(ice machine)과, 이송된 얼음의 중량을 측정하는 중량 측정 기구를 구비하고, 이 중량 측정 기구는 상기 피처에 예정된 중량의 얼음이 위치하게 되면 상기 피처로의 얼음의 이송을 중지시키는 음료 혼합 조절 장치.
16. 제15항에 있어서, 상기 중량 측정 기구는 상기 피처를 일단부에 지지하는 변형 빔을 구비하고, 이 변형 빔에는 상기 피처 및 그 내용물의 중량을 측정하는 스트레인 게이지가 마련되는 것을 특징으로 하는 음료 혼합 조절 장치.
17. 제16항에 있어서, 상기 스트레인 게이지와 연통해서 그로부터 중량 정보를 수용하는 전자 제어부를 추가로 구비하는 것을 특징으로 하는 음료 혼합 조절 장치.
18. 제17항에 있어서, 복수 개의 선택 버튼을 추가로 구비하고, 각 선택 버튼은 작동되면 이송될 얼음의 중량에 대한 상이한 정보를 상기 전자 제어부에 각각 제공하는 것을 특징으로 하는 음료 혼합 조절 장치.
19. 제18항에 있어서, 상기 블렌더를 작동시키는 모터를 추가로 구비하고, 상기 전자 제어부는 수용된 정보에 따라 상기 모터를 작동시키는 것을 특징으로 하는 음료 혼합 조절 장치.
20. 제18항에 있어서, 상기 아이스 머신용의 모터를 추가로 구비하고, 상기 전자 제어부는 수용된 정보에 따라 상기 아이스 머신용 모터를 작동시키는 것을 특징으로 하는 음료 혼합 조절 장치.