KR20010012655A - 조절된 ｐＨ 및 바람직한 식품 얼룩 제거와 서징 특성을갖는 경질 액체 또는 겔 식기 세척용 세제 조성물 - Google Patents
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Abstract
상당히 얼룩진 식기류의 수동식 세척에 특히 유용한 경질(light-duty) 액체 또는 겔 식기 세척용 세제 조성물이 기술되어 있다. 이러한 조성물은 필수적으로 알킬 에테르 설페이트 기본 음이온 계면 활성제, 폴리하이드록시 지방산 아미드 기본 비이온 계면 활성제 성분, 바람직하게는 아민 옥사이드인 거품 부스터, 수성 액체 담체 및 상대적으로 알칼리성 생성물을 제공하기 위한 탄산나트륨과 같은 pH 조절제를 함유한다.
Description
수동 식기 세척용으로 유용한 경질 액체(light-duty liquid, LDL) 또는 겔 세제 조성물이 당해 분야에 잘 공지되어 있다. 이러한 제품은 일반적으로 수 많은 광범위하게 상이한 성능 및 미적 특성과 성질을 제공하도록 제형화된다. 먼저, 액체 또는 겔 식기 세척용 제품은 이러한 제품으로부터 제조된 수용액을 사용하거나, 이러한 용액 속에서 세척할 식기류로부터 식품 얼룩, 특히 유지 얼룩의 허용할만한 가용화 및 제거를 제공하는 계면 활성제 및 다른 세척 보조제의 유형 및 양에 따라 제형화되어야 한다.
상당히 얼룩진 식기류는 수동식 식기 세척 작업 도중에 특별한 문제점을 나타낼 수 있다. 접시, 가정용품, 포트, 팬 및 도기류 등의 제품은 얼룩진 식기류를 손으로 세척하는 경우에 비교적 다량의 식품 얼룩 및 잔류물이 여전히 식기류에서 발견될 수 있는 정도로 상당히 얼룩질 수 있다. 식기류는 또한 식품 얼룩 잔류물이 특히, 세척할 식기류의 표면에 단단하게 부착되거나 달라 붙는 정도로 상당히 얼룩질 수 있다. 이는 존재하는 식품 얼룩의 유형 또는 관련되는 식기류 표면의 특성에 기인할 수 있다. 달라붙어 떨어지지 않는 식품 얼룩 잔류물은 또한 얼룩진 식기류에 행해지는 조리 작업의 유형에 기인할 수 있다.
상당히 얼룩진 식기류를 손으로 세척하는 경우에, 아주 종종 상당히 농축되거나, 고농축 식기류 세제 제품이 사용된다. 종종, 이는 얼룩진 식기류에 희석되지 않거나 순수한 유형으로 액체 또는 겔 제품의 직접적인 사용을 포함할 것이다. 이러한 사용 도중에, 식기 세척용 조성물의 pH 특성은 유지 얼룩과 같은 식품 얼룩을 가용화하여 제거하는 조성물의 능력에 상당한 영향을 미칠 수 있다. 더욱이, 제품의 pH는 식기류로부터 유지 얼룩을 제거하는 통상의 식기 세척용 수용액의 효능를 결정할 수 있다. 일반적으로, 사실상 보다 알칼리성인 식기 세척용 수용액은 이러한 얼룩을 제거하는데 보다 효과적이다.
식기류 세척에 유용한 것 이외에, LDL 또는 겔 조성물은 또한 수동식 식기 세척 작업 효과의 미학 또는 소비자 인식을 증진시키는 다른 특성을 바람직하게 갖는다. 따라서, 유용한 수동식 식기 세척을 위한 액체 또는 겔은 또한 이러한 제품으로부터 제조된 세척액의 서징 특성을 증진시키는 물질을 사용해야 한다. 서징 성능은 식기 세척 공정에서 잘 지속되는 거품의 제조 뿐만 아니라, 초기에 세척수에서 적합한 양의 거품의 생성을 모두 필요로한다.
앞서 제시한 바와 같이, 농축된 직접 적용 및 세척 수용액 측면에서의 세척능과 제품의 미학 사이의 허용되고 바람직한 균형을 제공하는 수동식 식기 세척용 액체 및 겔을 제형화할 지속적인 필요성이 있다. 따라서, 본 발명의 목적은 이러한 조성물이 수동식 식기 세척 작업과 관련하여 사용되는 경우에, 더러워진 식기류로부터 식품 얼룩을 제거하는데 특히 효과적인 경질 액체 또는 겔 식기 세척용 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 식기류에 대한 직접 적용시 또는 식기 세척용 수용액에 사용하기에 바람직한 pH 특성을 갖는 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 적합하고 바람직한 서징 성능을 제공하는 조성물을 실현시키는 것이다.
계면 활성제, 거품 부스터, pH 조절제 및 다른 보조제의 특정 선택된 혼합물이 전술한 목적들을 성취하는 식기 세척용 조성물을 제공할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 이들 선택된 성분 혼합물의 요소는 다음과 같이 기술된다:
발명의 요약
본 발명은 조성물을 사용하여 상당히 얼룩진 식기류를 세척하는 경우에, 특히 바람직한 얼룩 제거 및 서징 성능을 갖는 pH 조절된 경질 수성 액체 또는 겔 세제 조성물에 관한 것이다. 이러한 조성물은 A) 특정 유형의 음이온 계면 활성제 성분 약 20 내지 40%; B) 특정 유형의 비이온 계면 활성제 성분 약 3 내지 10%; C) 거품 부스터/안정화제 약 2 내지 6%; D) 수성 액체 담체 약 50 내지 75%; 및 E) 조성물의 10% 수용액의 pH를 약 9 내지 11의 범위로 유지하는데 효과적인 pH 조절제(예: 탄산나트륨) 약 0.2 내지 6%를 포함한다.
음이온 계면 활성제 성분은 알킬 그룹에 탄소수 약 8 내지 18개를 함유하는 알킬 에테르 설페이트를 필수적으로 포함한다. 이들 알킬 에테르 설페이트는 또한 분자당 에틸렌 옥사이드 약 1 내지 6몰을 함유한다.
비이온 계면 활성제 성분은 필수적으로 C8-18폴리하이드록시 지방산 아미드를 포함한다. 폴리하이드록시 지방산 아미드와 같은 비이온 계면 활성제 성분에 비이온 보조 계면 활성제의 조성물 약 0.2% 내지 2%를 또한 혼합할 수 있다. 이러한 비이온 보조 계면 활성제는 에틸렌 옥사이드 약 1 내지 15몰을 갖는 C8-18알콜 에톡실레이트, 에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드 블록 공중합체 계면 활성제, 및 이들 비이온 보조 계면 활성제의 혼합물로부터 선택된다.
본원의 조성물에 사용되는 거품 부스터/안정화제는 베타인 계면 활성제, 하이드록시 비함유 지방산 아미드, 아민 옥사이드 반극성 비이온 계면 활성제 및 C8-22알킬폴리글리코사이드로부터 선택된다. 이들 거품 부스터/안정화제의 혼합물이 또한 사용될 수 있다.
전술한 필수 성분 뿐만 아니라 수 많은 부가의 임의 성분이 본 발명의 경질 액체 또는 겔 식기 세척용 세제 제품을 제조하기 위하여 통상의 방법으로 혼합될 수 있다. 통상 식기 세척용 세제 제품에 사용되어 왔지만, 본 발명의 비교적 높은 pH 조성물에는 사용되어서는 안되는 한가지 유형의 성분은 칼슘 또는 마그네슘 이온의 모든 공급원을 포함한다.
본 발명은 수동식 식기 세척 작업에 사용하기에 적합한 액체 또는 겔 식기 세척용 세제 조성물에 관한 것이다. 이들 조성물은 세제 계면 활성제, 거품 부스터(suds boosters), pH 조절제 및 다른 보조제를 함유하며, 혼합하여 바람직한 식품 얼룩 세척 및 서징 특성을 이러한 식기 세척용 세제 제품에 부여하는 역할을 한다.
본 발명의 경질 액체 또는 겔 식기 세척용 세제 조성물은 5개의 필수 성분을 함유한다. 이들 성분은 (1) 특정 유형의 음이온 계면 활성제; (2) 특정 비이온 계면 활성제; (3) 특정 거품 부스터/안정화제; (4) 수성 액체 담체; 및 (5) pH 조절제이다. 광범위하게 다양한 임의 성분을 부가하여 본 발명의 조성물의 성능, 유동학적 특성 및/또는 미적 특성을 보충할 수 있다.
본 발명의 경질 액체 또는 겔 식기 세척용 세제의 필수 및 임의 성분은 조성물의 제조 방법 및 용도와 함께 하기에 상세히 기술된다. 본 발명의 조성물을 기술함에 있어서, 본원에 사용된 바와 같은 용어 "경질 식기 세척용 세제 조성물(light-duty dishwashing detergent composition)"은 수동식(즉, 손) 식기 세척에 사용됨을 주지해야 한다. 이러한 조성물은 일반적으로 사실상 상당히 서징(sudsing) 또는 포밍(foaming)된다. 본 발명의 조성물을 기술함에 있어서, 모든 농도 및 비율은 달리 제시되지 않는 한, 중량 기준임을 또한 주지해야 한다.
음이온 계면 활성제 성분
본원의 조성물은 필수적으로 음이온 계면 활성제 성분 약 20 내지 40%를 함유한다. 보다 바람직하게는, 음이온 계면 활성제 성분은 본원의 조성물의 약 25% 내지 35%를 포함한다.
음이온 계면 활성제 성분은 필수적으로 알킬 에테르 설페이트를 포함한다. 알킬 에테르 설페이트는 또한 알킬 폴리에톡실레이트 설페이트로서 공지되어 있다. 이들 에톡실화 알킬 설페이트는 하기 화학식에 상응하는 화합물이다:
R'-O-(C2H4O)nSO3M
상기식에서,
R'는 C8-18알킬 그룹이고,
n은 약 1 내지 6이며,
M은 염 형성 양이온이다.
바람직하게는, R'는 C10-16알킬 그룹이고, n은 약 1 내지 4이며, M은 나트륨, 칼륨, 암모늄, 알킬암모늄 또는 알칸올암모늄이다. 가장 바람직하게는, R'는 C12-16이고, n은 약 1 내지 3이며, M은 나트륨이다. 알킬 에테르 설페이트는 일반적으로 다양한 R' 쇄 길이 및 다양한 에톡실화 정도를 포함하는 혼합물의 유형으로 사용된다. 종종, 이러한 혼합물은 불가피하게 에톡실화되지 않은 알킬 설페이트 물질, 즉 n이 0인 상기 에톡시화 알킬 설페이트 화학식의 계면 활성제를 또한 함유한다.
비이온 계면 활성제
본원의 조성물은 또한 필수적으로 특정 유형의 비이온 계면 활성제 성분 약 3% 내지 10%를 함유한다. 보다 바람직하게는, 비이온 계면 활성제 성분은 본원의 조성물의 약 4% 내지 6%를 포함한다.
본원의 조성물에 존재하는 비이온 계면 활성제의 필수적인 한가지 유형은 C8-18폴리하이드록시 지방산 아미드를 포함한다. 이들 물질은 본원에 참조로 인용된 1994년 7월 26일자로 허여된 미국 특허 제5,332,528호(Pan/Gosselink)에 보다 상세히 기술되어 있다. 이들 폴리하이드록시 지방산 아미드는 하기 화학식을 갖는다:
상기식에서,
R1은 H, C1-C4하이드로카빌, 2-하이드록시에틸, 2-하이드록시프로필 또는 이의 혼합물이고,
R2는 C8-C18하이드로카빌이며,
Z는 쇄에 3개 이상의 하이드록실이 직접 결합된 선형 하이드로카빌 쇄를 갖는 폴리하이드록실하이드로카빌 또는 이의 알콕실화 유도체이다.
이러한 계면 활성제의 예로는 C10-C18N-메틸 글루카미드 또는 N-하이드록시프로필 글루카미드가 포함된다. N-프로필 내지 N-헥실 C12-C16글루카미드가 서징 성능을 저하시키는데 사용될 수 있다. 폴리하이드록시 지방산 아미드는 바람직하게는 본원의 조성물의 약 3% 내지 5%를 포함한다.
본원의 조성물의 비이온 계면 활성제 성분에 있어서, 앞서 기술된 폴리하이드록시 지방산 아미드는 특정의 다른 유형의 비이온 보조 계면 활성제와 혼합될 수 있다. 이들 다른 유형에는 에톡실화 알콜, 에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드 블록 공중합체 계면 활성제 및 이들 비이온 보조 계면 활성제 유형의 혼합물이 포함된다.
본원의 비이온 계면 활성제 성분에 유용한 에톡실화 알콜 계면 활성제 물질은 하기 화학식에 상응하는 화합물이다:
R1-O-(C2H4O)nSO3M
상기식에서,
R1은 C8-18알킬 그룹이며,
n은 약 1 내지 15의 범위이다.
바람직하게는, R1은 탄소수가 약 9 내지 15개, 보다 바람직하게는 탄소수가 약 10 내지 14개인, 1급 또는 2급일 수 있는 알킬 그룹이다. 바람직하게는, 에톡실화 지방 알콜은 분자당 약 2 내지 12개, 보다 바람직하게는 약 8 내지 12개의 에틸렌 옥사이드 잔기를 함유한다. 에톡실화 지방 알콜 비이온 보조 계면 활성제는 종종 친수-친유 밸런스(HLB)가 약 6 내지 15이고, 가장 바람직하게는 약 10 내지 15의 범위이다.
본원의 조성물의 비이온 보조 계면 활성제 성분으로서 유용한 지방 알콜 에톡실레이트의 예로는 에틸렌 옥사이드 약 7몰을 함유하는 탄소수 12 내지 15개의 알콜로부터 제조되는 화합물이 포함된다. 이러한 물질은 상표명 네오돌(Neodol) 25-7 및 네오돌 23-6.5(제조원: Shell Chemical Company)로 시판되고 있다. 다른 유용한 네오돌에는 네오돌 1-5, 에틸렌 옥사이드 약 5몰을 갖는 알킬 쇄의 탄소수가 평균 11개인 에톡실화 지방 알콜; 네오돌 23-9, 에틸렌 옥사이드 약 9몰을 갖는 에톡시화 1급 C12-C13알콜; 및 네오돌 91-10, 에틸렌 옥사이드 약 10몰을 갖는 에톡실화 C9-C111급 알콜이 포함된다. 이러한 유형의 알콜 에톡실레이트가 또한 상표명 도바놀(Dobanol)(제조원: Shell Chemical Company)로 시판되고 있다. 도바놀 91-5는 평균 5몰의 에틸렌 옥사이드를 갖는 에톡실화 C9-C11지방 알콜이며, 도바놀 25-7은 지방 알콜 몰 당 평균 7몰의 에틸렌 옥사이드를 갖는 에톡실화 C12-C15지방 알콜이다.
적합한 에톡실화 알콜 비이온 계면 활성제의 다른 예로는 테르기톨(Tergitol) 15-S-7 및 테르기톨 15-S-9가 포함되며, 이들은 모두 유니온 카바이드 코포레이션(Union Carbide Corporation)에서 시판되고 있는 2급 알콜 에톡실레이트이다. 전자는 에틸렌 옥사이드 7몰과 C11-C15선형 2급 알칸올과의 혼합된 에톡실화 생성물이며, 후자는 유사한 생성물이지만, 단 에틸렌 옥사이드 9몰이 반응한다.
본 발명의 조성물에 유용한 알콜 에톡실레이트 비이온 계면 활성제의 다른 유형은 네오돌 45-11과 같은 고분자량의 비이온 계면 활성제로, 이는 고급 지방 알콜의 유사한 에틸렌 옥사이드 축합 생성물이며, 고급 지방 알콜은 탄소수가 14 내지 15개이고, 몰 당 에틸렌 옥사이드 그룹의 수는 약 11이다. 이러한 생성물은 또한 쉘 케미칼 캄파니에서 시판하고 있다.
에톡실화 알콜 비이온 보조 계면 활성제는 종종 본원의 조성물의 약 0.2% 내지 2%를 포함한다. 보다 바람직하게는, 이러한 에톡시화 알콜은 조성물의 약 0.5% 내지 1.5%를 포함한다.
본원의 비이온 계면 활성제 성분에서 폴리하이드록시 지방산 아미드와 함께 사용하기에 적합한 비이온 보조 계면 활성제의 또 다른 유형은 중합체성 계면 활성제로서 작용하는 에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드 블록 공중합체를 포함한다. 이러한 블록 공중합체는 소수성이고 대부분 에틸렌 옥사이드 잔기를 함유하는 하나 이상의 그룹 및 대부분 프로필렌 옥사이드 잔기를 함유하는 하나 이상의 소수성 그룹을 포함한다. 이러한 그룹은 하나 이상의 하이드록시 그룹 또는 아민 그룹을 함유하는 화합물의 잔기에 결합된다. 이러한 중합체성 계면 활성제는 분자량이 약 400 내지 60,000의 범위이다.
바람직한 에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드 중합체성 계면 활성제는 프로필렌 옥사이드가 아민, 특히 디아민과 축합되어 염기를 제공한 다음, 염기가 에틸렌 옥사이드와 축합된 화합물이다. 이러한 유형의 물질은 상표명 테트로닉(TetronicR)으로 시판되고 있다. 에틸렌 디아민이 폴리올(예: 프로필렌 글리콜)에 의해 대체된 유사한 구조물이 상표명 "플루로닉(PluronicR)으로 시판되고 있다. 바람직한 에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드(EO-PO) 중합체성 계면 활성제는 약 4 내지 30, 보다 바람직하게는 약 10 내지 20의 범위인 HLB를 갖는다.
본원에서 사용되는 에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드 블록 공중합체는 1992년 12월 2일자로 허여된 미국 특허 제5,167,872호(Pancheri/Mao)에 보다 상세히 기술되어 있다. 상기 특허는 본원에 참조로 인용된다.
에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드 블록 공중합체는 종종 본원의 조성물의 약 0.1% 내지 2% 정도로 존재한다. 보다 바람직하게는, 이들 중합체성 계면 활성제 물질은 본원의 조성물의 약 0.2% 내지 0.8%를 포함한다.
거품 부스터/안정화제
본원의 조성물은 또한 베타인 계면 활성제, 하이드록시 비함유 지방산 아미드, 아민 옥사이드 반극성 비이온 계면 활성제, 및 C8-22알킬 폴리글리코사이드와 같은 거품 부스터 또는 안정화제 성분을 약 2 내지 6%, 바람직하게는 약 3 내지 6%로 포함한다. 이들 거품 부스터/안정화제의 혼합물이 또한 사용될 수 있다.
본원에서 거품 부스터로서 유용한 베타인 계면 활성제는 하기 화학식을 갖는다:
상기식에서,
R은 탄소수 약 10 내지 약 22개, 바람직하게는 탄소수 약 12 내지 약 18개의 알킬 그룹, 벤젠 환이 약 2개의 탄소 원자에 상응하게 처리되는 유사한 탄소수의 알킬 아릴 및 아릴 알킬 그룹, 및 아미도 또는 에테르 결합에 의해 차단된 유사한 화학 구조들로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 소수성 그룹이고,
R1은 각각 탄소수 1 내지 약 3개의 알킬 그룹이며,
R2는 탄소수 1 내지 약 6개의 알킬렌 그룹이다.
바람직한 베타인의 예로는 도데실 디메틸 베타인, 세틸 디메틸 베타인, 도데실 아미도프로필디메틸 베타인, 테트라데실디메틸 베타인, 테트라데실아미도프로필디메틸 베타인, 및 도데실디메틸암모늄 헥사노에이트가 있다. 다른 적합한 아미도알킬베타인이 미국 특허 제3,950,417호, 제4,137,191호 및 제4,375,421호와, 영국 특허 GB 제2,103,236호에 기술되어 있으며, 이들 모두는 본원에 참조로 인용된다.
본원의 거품 부스터로서 유용한 하이드록시 비함유 아미드 계면 활성제에는 탄소수가 약 8 내지 약 18개인 아실 잔기를 갖는 지방산의 암모니아, 모노에탄올 및 디에탄올 아미드가 포함된다. 이러한 물질은 전술한 비이온 계면 활성제 성분에서 필수적으로 사용된 폴리하이드록시 지방산 아미드와 이들을 구별하기 위하여 "하이드록시 비함유"로서 특성화한다. 따라서, 본 발명의 목적을 위한 "하이드록시 비함유" 아미드는 아실 잔기가 어떠한 하이드록시 치환체도 함유하지 않는 화합물이다. 이들 물질은 하기 화학식으로 나타낸다:
R1-CO-N(H)m-1(R2OH)3-m
상기식에서,
R1은 탄소수 약 7 내지 21개, 바람직하게는 탄소수 약 11 내지 17개의 포화되거나 불포화된 하이드록시 비함유 지방족 탄화수소 그룹이고,
R2는 메틸렌 또는 에틸렌 그룹을 나타내며,
m은 1, 2 또는 3, 바람직하게는 1이다.
이러한 아미드의 특정 예로는 모노에탄올 아민 코코넛 지방산 아미드 및 디에탄올아민 도데실 지방산 아미드가 있다. 이들 아실 잔기는 천연으로 존재하는 글리세라이드, 예를 들면, 코코넛 오일, 야자유, 대두유 및 우지로부터 유도할 수 있지만, 합성적으로, 예를 들면, 석유의 산화 또는 피셔-트롭쉬 방법(Fischer-Tropsch process)에 의한 일산화탄소의 수소화에 의해 유도할 수 있다. C12-14지방산의 모노에탄올아미드 및 디에탄올아미드가 바람직하다.
거품 부스터/안정화제로서 유용한 아민 옥사이드 반극성 비이온 계면 활성제는 하기 화학식의 화합물 및 이의 혼합물을 포함한다:
상기식에서,
R1은 알킬, 2-하이드록시알킬, 3-하이드록시알킬 또는 3-알콕시-2-하이드록시프로필 라디칼이며, 이때 알킬 및 알콕시는 각각 탄소수 약 8 내지 약 18개이고,
R2및 R3은 각각 메틸, 에틸, 프로필, 이소프로필, 2-하이드록시에틸, 2-하이드록시프로필 또는 3-하이드록시프로필이며,
n은 0 내지 약 10이다.
하기 화학식의 아민 옥사이드가 특히 바람직하다:
상기식에서,
R1은 C12-16알킬이며,
R2및 R3은 메틸 또는 에틸이다.
상기의 하이드록시 비함유 아미드 및 아민 옥사이드는 본원에 참조로 인용된 미국 특허 제4,316,824호에 보다 상세히 기술되어 있다.
본 조성물에서 거품 부스터/안정화제로서 사용하기에 적합한 다른 계면 활성제에는 비이온 지방 알킬폴리글리코사이드가 있다. 이러한 물질은 하기 화학식을 갖는다:
R2O(CnH2nO)y(Z)x
상기식에서,
Z는 글루코오스로부터 유도되고,
R은 알킬, 알킬페닐, 하이드록시알킬페닐 및 이의 혼합물로부터 선택되는 소수성 그룹이고, 이때 알킬 그룹은 탄소수가 8 내지 22개, 바람직하게는 탄소수가 12 내지 14개이고,
n은 2 또는 3, 바람직하게는 2이고,
y는 0 내지 10, 바람직하게는 0이며,
x는 1.5 내지 8, 바람직하게는 1.5 내지 4이고, 가장 바람직하게는 1.6 내지 2.7이다.
본원에 참조로 인용된 미국 특허 제4,393,203호 및 제4,732,704호는 이들 알킬 폴리글리코사이드 계면 활성제를 기술하고 있다.
수성 액체 담체
본원의 경질 식기 세척용 세제 조성물은 다른 필수 및 임의 조성물 성분이 용해되거나, 분산되거나 현탁되는 수성 액체 담체 약 50 내지 75%를 추가로 함유한다. 보다 바람직하게는, 수성 액체 담체는 본원의 조성물의 약 47 내지 64%를 포함한다.
수성 액체 담체의 한가지 필수 성분은 물론 물이다. 그러나, 수성 액체 담체는 액체이거나, 실온에서 액체 담체에 용해되어 단순한 충전제의 기능 이외에 다른 기능을 또한 할 수 있는 다른 물질을 함유할 수 있다. 이러한 물질에는, 예를 들면, 하이드로트로프(hydrotrope), 용매 및 상 안정성을 위한 전해질이 포함될 수 있다.
a) 하이드로트로프
수성 액체 담체는 하이드로트로프인 하나 이상의 물질을 포함할 수 있다. 본원의 조성물에 사용하기에 적합한 하이드로트로프에는 C1-C3알킬 아릴 설포네이트, C6-C12알칸올, C1-C6카복실산 설페이트 및 설포네이트, 우레아, C1-C6하이드로카복실레이트, C1-C4카복실레이트, C2-C4유기 이산 및 이들 하이드로트로프 물질의 혼합물이 포함된다.
적합한 C1-C3알킬 아릴 설포네이트에는 나트륨, 칼륨 및 암모늄 크실렌 설포네이트; 나트륨, 칼륨 및 암모늄 톨루엔 설포네이트; 나트륨, 칼륨 및 암모늄 쿠멘 설포네이트; 및 나트튬, 칼륨 및 암모늄 치환되거나 치환되지 않은 나프탈렌 설포네이트, 및 이의 혼합물이 포함된다.
적합한 C1-C8카복실산 설페이트 또는 설포네이트 염에는 설페이트 또는 설포네이트에 의해 치환되고 하나 이상의 카복실산 그룹을 갖는 탄소수 1 내지 8개(치환체 그룹은 제외됨)의 수용성 염 또는 유기 화합물이 있다. 치환된 유기 화합물은 사이클릭, 어사이클릭 또는 방향족, 즉 벤젠 유도체일 수 있다. 바람직한 알킬 화합물은 설페이트 또는 설포네이트에 의해 치환된 1 내지 4개의 탄소 원자를 가지며, 1 내지 2개의 카복실산 그룹을 갖는다. 이러한 유형의 하이드로트로프의 예로는 설포석시네이트 염, 설포프탈산 염, 설포아세트산 염, m-설포벤조산 염 및 디에스테르 설포석시네이트, 바람직하게는 미국 특허 제3,915,903호에 기술된 바와 같은 나트륨 또는 칼륨 염이 포함된다.
본원에 사용하기 위한 적합한 C1-C4하이드로카복실레이트 및 C1-C4카복실레이트에는 아세테이트, 프로피오네이트 및 시트레이트가 포함된다. 본원에 사용하기에 적합한 C2-C4이산에는 석신산, 글루타르산 및 아디프산이 포함된다.
하이드로트로프로서 본원에서 사용하기에 적합한 하이드로트로픽 효과를 전달하는 다른 화합물에는 C6-C12알칸올 및 우레아가 포함된다.
본원에 사용하기에 바람직한 하이드로트로프에는 나트륨, 칼륨 및 암모늄 쿠멘 설포네이트; 나트륨, 칼륨 및 암모늄 크실렌 설포네이트; 나트륨, 칼륨 및 암모늄 톨루엔 설포네이트, 및 이의 혼합물이 포함된다. 나트륨 쿠멘 설포네이트 및 나트륨 크실렌 설포네이트, 및 이의 혼합물이 가장 바람직하다. 이들 바람직한 하이드로트로프 물질은 약 3 내지 8 중량% 정도로 조성물에 존재할 수 있다.
b) 용매
다양한 수 혼화성 액체(예: 저급 알칸올, 디올, 다른 폴리올, 에테르 및 아민 등)가 수성 액체 담체의 일부로서 사용될 수 있다. C1-4알칸올이 특히 바람직하다. 이러한 용매는 약 3 내지 8% 정도로 본원의 조성물에 존재할 수 있다.
c) 전해질
다양한 수용성 염이 본원의 조성물의 수성 액체 담체 성분에서 전해질로서 사용될 수 있다. 이들에는 염화나트륨, 염화칼륨, 나트륨 시트레이트, 나트륨 아세테이트, 황산나트륨 및 황산칼륨 등의 염이 포함된다. 가장 바람직하게는, 전해질은 염화나트륨 또는 염화칼륨이다.
사용되는 경우에, 전해질은 조성물의 약 2.5 내지 8%를 포함할 수 있다. 보다 바람직하게는, 전해질은 약 1.5 내지 4.5% 범위의 양으로 본원의 조성물에 사용된다.
pH 조절제
알칼리성 pH 제품 및, 본원의 조성물의 계면 활성제의 특정 혼합물을 함유하는, 이로부터 제조되는 알칼리성 식기 세척용 수용액은 식기류, 특히 상당히 얼룩진 식기류로부터 유지 얼룩을 제거하는데 특히 효과적이다. 따라서, 본 발명의 조성물은 또한 필수적으로 조성물의 10% 수용액의 pH를 약 9 내지 11의 범위로 유지하기에 충분한 pH 조절제를 함유한다. 보다 바람직하게는, 본원의 조성물은 10% 용액의 pH가 약 10.0 내지 10.5로 사실상 보다 알칼리성인 것이다.
pH 조절제가 본 발명의 식기 세척용 수용액을 포함하는 희석액의 pH를 유지할 수 있는 것이 특히 바람직하다. 바람직하게는, pH 조절제는 조성물의 3% 수용액의 pH를 약 9.5 내지 약 10.8, 바람직하게는 약 9.8 내지 약 10.5의 범위로 유지하는데 효과적이다. 보다 더 바람직하게는, pH 조절제는 조성물의 0.3% 수용액의 pH를 약 9.8 내지 약 11.0, 바람직하게는 약 10.0 내지 약 11.0의 범위로 유지하는데 효과적이다.
본원의 식기 세척용 세제에 불가결한 pH 특성을 제공하기 위하여 사용되는 pH 조절제는 알칼리성을 제공하는 임의의 저분자량의 유기 또는 임의의 유기 물질일 수 있다. 유용한 무기 염에는 수용성 카보네이트, 비카보네이트, 보레이트, 포스페이트, 클로라이드 또는 실리케이트가 포함된다. 알칼리성을 부가하는 유용한 유기 물질에는 알칸올아민이 포함된다. 매우 바람직한 pH 조절제는 알칼리 금속 카보네이트, 특히 탄산나트륨 또는 탄산칼륨을 포함한다.
pH 조절제는 일반적으로 본원의 조성물에 조성물의 중량을 기준으로 하여, 약 0.2% 내지 6%, 바람직하게는 약 2% 내지 5%의 수준으로 존재한다.
이가 금속 이온의 배제
본원의 액체 식기 세척용 세제 조성물의 알칼리 특성은 본원의 액체 세제 제품에 대해 명시된 pH 조건하에서 하이드록사이드 침전물을 형성할 수 있는 임의의 이가 금속 이온의 혼입을 회피할 필요성을 야기한다. 따라서, 본 발명의 조성물은 일반적으로 칼슘 및/또는 마그네슘 이온의 모든 공급원이 실질적으로 비함유된다. 이는 심지어 Ca 및/또는 Mg 공급원이 통상 보다 낮은 pH의 액체 식기 세척용 세제 조성물에 포함되는 경우에도 마찬가지이다.
개선된 온도 안정성
특히 바람직한 고온 및/또는 저온 안정성을 갖는 본 발명의 액체 식기 세척용 세제 조성물은 앞서 기술한 화합물로부터 특정 유형 및 양의 성분을 선택함으로써 제조할 수 있다. 전해질 및/또는 pH 조절제의 칼륨 염을 사용함으로써, 칼륨 염은 보다 고온에서 가시적 침전물을 형성하는 경향이 감소되기 때문에, 제품의 실온 및 고온 안정성이 개선될 수 있다. 비교적 저농도의 음이온 계면 활성제 성분, 즉 약 31% 이하의 농도를 사용함으로써, 저온에서 가시적 침전물을 제조하는 계면 활성제 시스템의 경향이 감소된다.
임의 성분
본원의 식기 세척용 조성물에 바람직한 임의의 성분에는 보조 계면 활성제, 효소(예: 프로테아제), 효소용 안정화 시스템 및 농후화제가 포함된다. 이들 및 다른 임의 성분은 다음과 같이 기술된다:
a) 보조 계면 활성제
본원의 조성물은 앞서 기술한 필수적으로 사용되는 계면 활성제 이외에, 광범위하게 다양한 보조 계면 활성제를 함유할 수 있다. 이러한 보조 계면 활성제에는, 예를 들면, C8-22알킬 설페이트, C9-15알킬 벤젠 설포네이트, C8-22올레핀 설포네이트, C8-22파라핀 설포네이트, C8-22알킬 글리세릴 에테르 설포네이트, 지방산 에스테르 설포네이트, 2급 알콜 설페이트, C12-16알킬 에톡시 카복실레이트, C11-162급 비누, 양쪽성 세제 계면 활성제 및 쯔비터 이온성 세제 계면 활성제가 포함될 수 있다.
b) 프로테아제 및/또는 다른 효소
본 발명의 조성물은 또한 임의로 약 0.001 내지 약 5 중량%, 보다 바람직하게는 약 0.003 내지 약 4 중량%, 가장 바람직하게는 약 0.005 내지 약 3 중량%의 활성 프로테아제, 즉 단백질 분해 효소를 함유할 수 있다. 프로테아제 활성은 세제 조성물 ㎏ 당 안슨 단위(Anson unit; AU)로 나타낼 수 있다. ㎏ 당 0.01 내지 약 150, 바람직하게는 약 0.05 내지 약 80, 가장 바람직하게는 약 0.1 내지 약 40 AU의 수준이 본 발명의 조성물에서 허용되는 것으로 밝혀졌다.
유용한 단백질 분해 효소는 동물, 식물 또는 미생물(바람직함) 기원일 수 있다. 세균 기원의 세린 단백질 분해 효소가 보다 바람직하다. 이러한 효소의 정제되거나 정제되지 않은 유형이 사용될 수 있다. 화학적으로 또는 유전적으로 변형된 돌연변이체에 의해 생성되는 단백질 분해 효소는 근접한 구조의 효소 변이체인 한 제한적으로 포함된다. 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 및/또는 바실러스 리케니포르미스(Bacillus licheniformis)로부터 수득되는 세균성 세린 단백질 분해 효소가 특히 바람직하다.
적합한 단백질 분해 효소에는 노보 인더스트리 에이/에스(Novo Industri A/S) 알칼라제(AlcalaseR)(바람직함), 에스퍼라제(EsperaseR), 사비나제(SavinaseR)(Copenhagen, Denmark), 기스트-브로카데스(Gist-brocades)의 막사타제(MaxataseR), 막사칼(MaxacalR) 및 막사펨 15(Maxapem 15R)(단백질 조작된 막사칼R)(Delft, Netherlands), 및 서브틸리신 BPN과 BPN'(바람직함)가 포함되며, 이들은 시판중이다. 바람직한 단백질 분해 효소는 또한 1988년 1월 7일자로 공개된 후 1994년 12월 28일자로 특허된 유럽 특허 EP-B 제251,446호(특히, 17, 24 및 98면)에 기술되어 있고, 본 발명에서 "프로테아제 B"로서 또한 불리우는 제넥커 인터내셔널, 인코포레이티드(Genencor International, Inc.)(San Francisco, California)에서 제조한 것과 같은, 변형된 세균성 세린 프로테아제이다. 1991년 7월 9일자로 허여된 미국 특허 제5,030,378호(Venegas)는 본원에서 "프로테아제 A"(BPN'과 동일함)로 불리우는 변형된 세균성 세린 단백질 분해 효소(Genencor International)를 언급하고 있다. 특히, 프로테아제 A 및 이의 변이체의 아미노산 서열을 포함하는, 완전한 기술에 대해서는 미국 특허 제5,030,378호의 컬럼 2 및 3을 참조한다. 또한, 바람직한 단백질 분해 효소는 알칼라제R(Novo Industri A/S), BPN', 프로테아제 A 및 프로테아제 B(Genencor), 및 이의 혼합물로 이루어진 그룹으로부터 선택된다. 프로테아제 B가 가장 바람직하다.
"프로테아제 D"로서 언급되는 다른 바람직한 프로테아제는 아미노산 서열이 천연에서 발견되지 않은 카보닐 하이드롤라제이며, 이는 1995년 4월 20일자로 공개된 WO 제95/10615호(Genencor International)에 기술된 바와 같은, 바실러스 아밀로리퀘패시언스 서브틸리신(Bacillus amyloliquefaciens subtilisin)의 넘버링에 따라 +99, +101, +103, +104, +107, +123, +27, +105, +109, +126, +128, +135, +156, +166, +195, +197, +204, +206, +210, +216, +217, +218, +222, +260, +265 및/또는 +274로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 것에 등가인 하나 이상의 아미노산 잔기 위치와 또한 바람직하게 혼합되는, 카보닐 하이드롤라제의 위치에서 +76번 위치에 등가인 다수의 아미노산 잔기가 상이한 아미노산으로 치환됨으로써 전구체 카보닐 하이드롤라제로부터 유도된다.
유용한 프로테아제가 PCT 공보: 더 프록터 앤드 갬블 캄파니(The Procter ＆ Gamble Company)에 의해 1995년 11월 9일자로 공개된 WO 제95/30010호; 더 프록터 앤드 갬블 캄파니에 의해 1995년 11월 9일자로 공개된 WO 제95/30011호; 더 프록터 앤드 갬블 캄파니에 의해 1995년 11월 9일자로 공개된 WO 제95/29979호에 또한 기술되어 있다.
리파제 및/또는 아밀라제와 같은 다른 임의의 효소가 또한 부가의 세척 이점을 위하여 본 발명의 조성물에 부가될 수 있다.
c) 효소 안정화 시스템
본원의 바람직한 조성물은 효소 안정화 시스템을 약 0.001 내지 약 10 중량%, 바람직하게는 약 0.005 내지 약 8 중량%, 가장 바람직하게는 약 0.01 내지 약 6 중량%로 부가적으로 포함할 수 있다. 효소 안정화 시스템은 본원의 조성물에 사용되는 프로테아제 또는 다른 효소와 적합성인 임의의 안정화 시스템일 수 있다. 이러한 안정화 시스템은 본원에 모두 참조로 인용된 1981년 4월 14일자로 허여된 미국 특허 제4,261,868호(Hora 등); 1983년 9월 13일자로 허여된 제4,404,115호(Tai); 제4,318,818호(Letton 등); 1981년 1월 6일자로 허여된 제4,243,543호(Guildert 등); 1984년 7월 31일자로 허여된 제4,462,922호(Boskamp); 1985년 7월 30일자로 허여된 제4,532,064호(Boskamp) 및 1985년 8월 27일자로 허여된 제4,537,707호(Severson Jr.)에 기술된 바와 같은, 붕산, 프로필렌 글리콜, 단쇄 카복실산, 보론산, 폴리하이드록실 화합물 및 이의 혼합물을 포함할 수 있다.
부가적으로, 0 내지 약 10 중량%, 바람직하게는 약 0.01 내지 약 6 중량%의 염소 표백제 및 산소 표백제 스캐빈저를 본 발명의 조성물에 부가하여 많은 공급수에 존재하는 염소 표백제 종들이 특히, 알칼리성 조건하에서 효소를 공격하고 불활성화시키는 것을 방지할 수 있도록 한다. 수중 염소 수준은 통상 약 0.5 내지 약 1.75 ppm의 범위로 작을 수 있지만, 식기 세척 도중에 효소와 접하게 되는 물의 전체 용적중 가용 염소는 대개 많으며, 이에 따라, 사용시 효소 안정성은 문제가 될 수 있다.
적합한 염소 스캐빈저 음이온은 암모늄 양이온을 함유하는 염이다. 이들은 환원 물질(예: 설파이트, 비설파이트, 티오설파이트, 티오설페이트, 요오다이드 등), 항산화제(예: 카보네이트, 아스코르베이트 등), 유기 아민[예: 에틸렌디아민테트라아세트산 (EDTA) 또는 이의 알칼리 금속염 및 모노에탄올아민(MEA)] 및 이의 혼합물로 이루어진 그룹으로부터 선택될 수 있다.
d) 농후화제
본원의 식기 세척용 세제 조성물은 또한 농후화제 물질을 함유할 수 있다. 많은 적합한 중합체성 농후화제가 당해 분야에 공지되어 있다. 본 발명의 조성물에 사용하기에 바람직한 농후화제는 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스이다.
하이드록시프로필 메틸셀룰로오스 중합체는 수평균 분자량이 약 50,000 내지 125,000이고, 25 ℃에서 2 중량% 수용액의 점도(ADTMD2363)는 약 50,000 내지 약 100,000cps이다. 특히 바람직한 하이드록시프로필 셀룰로오스 중합체는 메토셀 (MethocelR) J75MS-N으로, 이때 25 ℃에서 2.0 중량% 수용액의 점도는 약 75,000cps이다. 특히 바람직한 하이드록시프로필 셀룰로오스 중합체는 하이드록시프로필 셀룰로즈 중합체가 25 ℃에서 약 8.5 이상의 pH를 갖는 수용액으로 용이하게 분산되도록 표면 처리된다.
본 발명의 식기 세척용 세제 조성물로 제형화하는 경우에, 농후화제(예: 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스 중합체)는 세제 조성물에 25 ℃에서 약 500 내지 3500cps의 브룩필드 점도를 부여한다. 보다 바람직하게는, 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스 물질은 25 ℃에서 약 1000 내지 3000cps의 점도를 부여하는데 사용된다. 본 발명의 목적을 위하여, 점도는 12rpm에서 RV #2 스핀들을 사용하는 브룩필드 LVTDV-11 점도계 장치를 사용하여 측정한다.
본원의 식기 세척용 세제 조성물은 약 0.2 내지 2%의 농후화제, 특히 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스 농후화제를 함유할 수 있다. 보다 바람직하게는, 이러한 농후화제를 본원의 조성물 중 약 0.5 내지 2.5%로 포함할 수 있다.
e) 기타 임의 성분
약 5% 미만의 부가 수준으로 일반적으로 사용되는 다른 통상적인 임의 성분에는 유백제, 항산화제, 살균제, 염료 및 향료 등이 포함된다. 또한, 세정력 증진제가 본원의 조성물에 0% 내지 약 50%, 바람직하게는 약 2% 내지 약 30%, 가장 바람직하게는 약 5% 내지 약 15%의 양으로 존재할 수 있다. 경질 액체 또는 겔 식기 세척용 세제 조성물에는 세제 증진제가 존재하지 않는 것이 통상적이다. 그러나, 칼슘 및 마그네슘 이온 공급원이 본원의 조성물로부터 배제된다 하더라도, 특정 조성물은 미량의 마그네슘 또는 칼슘 이온을 불순물로서 함유할 수 있다. 이러한 조성물은 0% 내지 약 10%, 보다 바람직하게는 약 0.5% 내지 약 3%의 낮은 수준으로 킬레이트화제 부가의 존재를 필요로 할 수 있다. 비신/비스(2-에탄올)블리신, 시트레이트 N-(2-하이드록시에틸) 이미노디아세트산(HIDA), N-(2,3-디하이드록시프로필) 디에탄올아민, 1,2-디아미노-2-프로판올 N,N'-테트라메틸-1,3-디아미노-2-프로판올, N,N-비스(2-하이드록시에틸)글리신(a.k.a. 비신) 및 N-트리스(하이드록시메틸)메틸 글리신(a.k.a. 트리신)으로 이루어진 그룹으로부터 선택된 킬레이트화제가 또한 바람직하다. 상기 화합물의 혼합물도 허용된다.
조성물 제조 방법
본원의 액체 또는 겔 식기 세척용 세제 조성물은 균질한 생성물을 제조하기 위하여 적합한 교반을 사용하는 통상의 방법으로 필수 및 임의 성분을 함께 혼합하여 제조할 수 있다. 본원에 기술된 유형의 세제 조성물을 제조하는 바람직한 방법 및 이러한 조성물의 다양한 성분을 제조하는 바람직한 방법은 본원에 참조로 인용된, 1995년 12월 12일자로 허여된 미국 특허 제5,474,710호(Ofosu-Asante)에 보다 상세히 기술되어 있다.
식기 세척법
얼룩진 식기류는 유효량, 통상 본 발명의 세제 조성물의 약 0.5㎖ 내지 약 20㎖(처리할 25개의 식기 당), 바람직하게는 약 3㎖ 내지 약 10㎖와 접촉시킬 수 있다. 사용되는 액체 세제 조성물의 실제량은 사용자의 판단에 기초하며, 통상 조성물 중 활성 성분의 농도, 세척할 얼룩진 식기의 수 및 식기에 대한 얼룩 정도 등을 포함하는, 조성물의 특정 제품 제형과 같은 요인에 따라 좌우된다. 또한, 특정 제품 제형은 조성물 제품에 대하여 의도하는 시장(즉, 미국, 유럽, 일본 등)과 같은 수 많은 요인에 따라 좌우된다. 다음은 본 발명의 세제 조성물이 식기류를 세척하는데 사용될 수 있는 통상의 방법의 예이다. 이들 예는 예시를 목적으로 하는 것으로, 제한하고자 하는 것은 아니다.
통상의 미국 적용시에는, 약 3㎖ 내지 약 15㎖, 바람직하게는 약 5㎖ 내지 약 10㎖의 액체 세제 조성물이 약 5,000㎖ 내지 약 20,000㎖, 보다 통상적으로는 약 10,000㎖ 내지 약 15,000㎖ 범위의 부피 용량을 갖는 싱크대의 물 약 1,000㎖ 내지 약 10,000㎖, 보다 통상적으로는 약 3,000㎖ 내지 약 5,000㎖와 혼합된다. 세제 조성물은 계면 활성제 혼합물 농도가 약 21 내지 약 44 중량%, 바람직하게는 약 25 내지 약 40 중량%이다. 얼룩진 식기류를 세제 조성물 및 물을 함유하는 싱크대에 침지시키고, 얼룩진 식기류는 얼룩진 식기류 표면을 천, 스폰지 또는 유사한 제품으로 접촉시켜 세척한다. 천, 스폰지 또는 유사한 제품은 식기류 표면과 접하기 전에 세제 조성물 및 물의 혼합물내로 침지시킬 수 있고, 통상 실제 시간이 각각의 적용 및 사용자에 따라 다양할 수 있음에도 불구하고, 약 1 내지 약 10초 동안 식기류 표면과 접하게 한다. 천, 스폰지 또는 유사한 제품을 식기류 표면에 접촉시키는 것은 바람직하게는 식기류 표면을 동시에 문지르는 과정을 수반한다.
통상의 유럽 시장 적용시에는, 약 3㎖ 내지 약 15㎖, 바람직하게는 약 3㎖ 내지 약 10㎖의 액체 세제 조성물이 약 5,000㎖ 내지 약 20,000㎖, 보다 통상적으로는 약 10,000㎖ 내지 약 15,000㎖ 범위의 부피 용량을 갖는 싱크대의 물 약 1,000㎖ 내지 약 10,000㎖, 보다 통상적으로는 약 3,000㎖ 내지 약 5,000㎖와 혼합된다. 세제 조성물은 계면 활성제 혼합물 농도가 약 20 내지 약 50 중량%, 바람직하게는 약 30 내지 약 40 중량%이다. 얼룩진 식기류는 세제 조성물 및 물을 함유하는 싱크대에 침지시키고, 얼룩진 식기류는 얼룩진 식기류 표면을 천, 스폰지 또는 유사한 제품으로 접촉시켜 세척한다. 천, 스폰지 또는 유사한 제품은 식기류 표면과 접하기 전에 세제 조성물 및 물의 혼합물내로 침지시킬 수 있고, 통상 실제 시간이 각각의 적용 및 사용자에 따라 다양할 수 있음에도 불구하고, 약 1 내지 약 10초 동안 식기류 표면과 접하게 한다. 천, 스폰지 또는 유사한 제품을 식기류 표면에 접촉시키는 것은 바람직하게는 식기류 표면을 동시에 문지르는 과정을 수반한다.
통상의 라틴 아메리카 시장 적용시에는, 약 1㎖ 내지 약 50㎖, 바람직하게는 약 2㎖ 내지 약 10㎖의 세제 조성물이 약 500㎖ 내지 약 5,000㎖, 보다 통상적으로는 약 500㎖ 내지 약 2,000㎖ 범위의 부피 용량을 갖는 보울의 물 약 50㎖ 내지 약 2,000㎖, 보다 통상적으로는 약 100㎖ 내지 약 1,000㎖와 혼합된다. 세제 조성물은 계면 활성제 혼합물 농도가 약 5 내지 약 40 중량%, 바람직하게는 약 10 내지 약 30 중량%이다. 얼룩진 식기류는 식기류의 얼룩진 표면을 천, 스폰지 또는 유사한 제품으로 접하게 하여 세척한다. 천, 스폰지 또는 유사한 제품은 식기류 표면과 접하기 전에 세제 조성물 및 물의 혼합물내로 침지시킬 수 있고, 통상 실제 시간이 각각의 적용 및 사용자에 따라 다양할 수 있음에도 불구하고, 약 1 내지 약 10초 동안 식기류 표면과 접하게 한다. 천, 스폰지 또는 유사한 제품을 식기류 표면에 접촉시키는 것은 바람직하게는 식기류 표면을 동시에 문지르는 과정을 수반한다.
전세계적으로 사용되는 다른 식기 세척법에는 디스펜서 병 중의 순수하거나 희석된 본원의 세제 조성물의 세척할 얼룩진 식기류에 대한 직접 적용을 포함한다. 이는 스폰지 또는 행주와 같은, 액체 식기 세척용 세제를 흡수하는 장치의 사용을 수반하며, 이는 통상 약 1 내지 약 5초 동안 희석되지 않거나 다소 희석된 액체 식기 세척용 조성물을 분리량으로 직접 가한다. 그 다음에, 흡수 장치 및 결과적으로, 희석되지 않거나 다소 희석된 액체 식기 세척용 조성물을 각각의 얼룩진 식기류의 표면에 개별적으로 접촉시켜 식품 얼룩을 제거할 수 있다. 흡수 장치는 통상 실제의 적용 시간이 식기류의 얼룩 정도와 같은 요인에 따라 좌우될 수 있지만, 약 1 내지 약 10초 동안 식기류 표면과 각각 접촉시킨다. 흡수 장치와 식기류 표면의 접촉은 바람직하게는 동시에 문지르는 과정을 수반한다. 접촉 및 문지르기 전에, 이 방법은 임의의 액체 식기 세척용 세제없이 수조내로 얼룩진 식기류를 침지시키는 과정을 포함할 수 있다. 문지른 후에, 식기류는 흐르는 물로 세정할 수 있다.
다음의 실시예는 본 발명을 기술하는 것이며, 이의 이해를 용이하게 하는 것이다.
실시예 I
하기 조성의 경질 액체 식기 세척용 세제를 제조한다:
성분 농도(중량%)
나트륨 C12-13알킬 에톡시(1-3) 설페이트 34
C12-14글루코오스 아미드 4
코코넛 아민 옥사이드 5
EO/PO 블록 공중합체 - 테트로닉R704 0.3
에탄올 7
나트륨 크실렌 설포네이트 5
네오돌RC11E9알콜 에톡실레이트 1
향료 0.2
염화나트륨 4.0
탄산나트륨 3.0
물 및 기타 100%가 되도록 하는 잔여량
pH@ 10%(제조됨) 10.1
실시예 II
특히 바람직한 고온 및/또는 저온 안정성을 갖는 하기 조성의 경질 액체 식기 세척용 세제 조성물을 제조한다:
성분 농도(중량%)
나트륨 C12-13알킬 에톡시(1-3) 설페이트 31
C12-14글루코오스 아미드 4
코코넛 아민 옥사이드 4
EO/PO 블록 공중합체 - 테트로닉R704 0.4
에탄올 5
나트륨 크실렌 설포네이트 5
네오돌RC11E9알콜 에톡실레이트 1
향료 0.2
염화칼륨 2.5
탄산칼륨 2.5
물 및 기타 100%가 되도록 하는 잔여량
pH@ 10%(제조됨) 10.5
Claims (3)
- A) 알킬 그룹의 탄소수가 8 내지 18개이고, 에틸렌 옥사이드 1 내지 6몰을 함유하는 알킬 에테르 설페이트를 특징으로 하는 음이온 계면 활성제 성분 20 내지 40 중량%;B) C8-18폴리하이드록시 지방산 아미드 및 폴리하이드록시 지방산 아미드와 에틸렌 옥사이드 1 내지 15몰을 갖는 C8-18알콜 에톡실레이트, 에틸렌 옥사이드-프로필렌 옥사이드 블록 공중합체 계면 활성제, 및 이들 비이온 보조 계면 활성제의 혼합물로 이루어진 그룹으로부터 선택되는, 조성물의 0.2 내지 2.0 중량%로 존재하는 비이온 보조 계면 활성제의 혼합물로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 계면 활성제를 특징으로 하는 비이온 계면 활성제 성분 3 내지 10 중량%;C) 베타인 계면 활성제, 하이드록시 비함유 지방산 아미드, 아민 옥사이드 반극성 비이온 계면 활성제, C8-22알킬폴리글리코사이드 및 이들 거품 부스터/안정화제의 혼합물로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 거품 부스터/안정화제 2 내지 6 중량%;D) 수성 액체 담체 45 내지 75 중량% 및E) 조성물의 10% 수용액의 pH를 9 내지 11의 범위로 유지하는데 효과적인 pH 조절제 0.2 내지 6 중량%를 포함하고, 어떠한 칼슘 또는 마그네슘 이온 공급원도 실질적으로 비함유함을 특징으로 하는, 상당히 얼룩진 식기류를 세척하는 경우에 특히 바람직한 얼룩 제거 및 서징 성능을 갖는 수성의 pH 조절된 경질 액체 세제 조성물.
- A) 알킬 그룹의 탄소수가 10 내지 16개이고, 에틸렌 옥사이드 1 내지 3몰을 함유하는 알킬 에테르 설페이트 25 내지 35 중량%;B) C10-16폴리하이드록시 지방산 아미드 3 내지 5 중량%;C) 에틸렌 옥사이드 8 내지 12몰을 갖는 C10-14알콜 에톡실레이트 0.5 내지 1.5 중량%;D) 에틸렌 옥사이드 및 프로필렌 옥사이드를 에틸렌 디아민과 축합시켜 분자량이 4000 내지 6000이고, HLB가 10 내지 20인 블록 공중합체를 제조함을 특징으로 하는 중합체성 계면 활성제 0.2 내지 0.8 중량%;E) 코코넛 알킬디메틸아민 옥사이드 3 내지 6 중량%;F) 조성물의 10% 수용액의 pH를 10 내지 11로 유지하는데 효과적인 탄산나트륨 pH 조절제 2.0 내지 5.0 중량% 및G) 조성물의 3 내지 8 중량%인 알칼리 금속 크실렌 및 톨루엔 설포네이트로부터 선택되는 하이드로트로프 및 조성물의 3 내지 8 중량%인 C1-4알칸올로부터 선택되는 용매를 특징으로 하는 수성 액체 담체 50 내지 65 중량%를 포함하고, 어떠한 칼슘 또는 마그네슘 이온 공급원도 실질적으로 비함유함을 특징으로 하는, 상당히 얼룩진 식기류를 세척하는 경우에 특히 바람직한 얼룩 제거 및 서징 성능을 갖는 수성의 pH 조절된 경질 액체 세제 조성물.
- 제1항 또는 제2항에 있어서,A) 음이온 계면 활성제 성분이 조성물의 31 중량% 이하이고,B) 수성 액체 담체가 칼륨 염 형태의 전해질을 함유하며,C) pH 조절제가 탄산칼륨인, 특히 바람직한 고온 및 저온 안정성을 갖는 조성물.
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