KR19990035351U

KR19990035351U - 고기구이기용집연기

Info

Publication number: KR19990035351U
Application number: KR2019990010606U
Authority: KR
Inventors: 김동곤
Original assignee: 김동곤
Priority date: 1999-06-15
Filing date: 1999-06-15
Publication date: 1999-09-06
Also published as: KR200196823Y1

Abstract

본 고안은 가스 또는 숯불을 이용하여 고기를 구워먹을 수 있도록 한 고기구이기에 사용되는 고기구이기용 집연장치에 관한 것으로, 내통체와 외통체로 이루어진 고기구이기몸체 내부에 설치된 불판에서 발생하는 연기나 기름분자를 집연케이스의일측상면에 거꾸로 결합된 모우터의 팬회전력에 의해 하측으로 강제흡입한다음 상측으로 다시 끌어올리되, 팬의 바로하측에 세라믹휠터를 설치하여 1차 흡착 및 정화하도록 한다음 1차 정화된 연기를 물받이통에 담겨있는 물과 강제로 부딪치게 하여 연기분자나 기름분자등을 거의 완벽하게 정화한 상태의 깨끗한 공기를 재차 숯통으로 공급하여 연소를 도울 수 있도록 함으로서 모우터나 팬에 직접 연기가 닿지 않도록 함으로써 모우터나 팬에 기름기등이 묻어 고장이 나는 현상을 완전히 제거함은 물론 모우터가 항상 최상의 컨디션을 유지하도록 하여 집연효과를 높여 실내에 연기나 고기가 탄 매캐한 냄새등이 유출하지 않으면서 쾌적한 실내에서 맛있게 고기를 구워먹을 수 있도록 한 것이다.

Description

고기구이기용 집연기{for meat roast machine smoke inhaler}

본 고안은 가스 또는 숯불을 이용하여 고기를 구워먹을 수 있도록 한 고기구이기에 사용되는 고기구이기용 집연장치에 관한 것으로 특히, 불판에서 발생하는 연기나 기름분자를 모우터의 팬회전력에 의해 하측으로 강제흡입하여 팬의 바로하측에 설치한 세라믹휠터로 1차 흡착 및 정화하도록 한다음 1차 정화된 연기를 물받이통에 담겨있는 물과 강제로 부딪치게 하여 연기분자나 기름분자등을 거의 완벽하게 정화한 상태의 깨끗한 공기를 재차 숯통으로 공급하여 연소를 도울 수 있도록 함으로서 실내에 연기나 고기가 탄 매캐한 냄새등이 유출하지 않으면서 쾌적한 실내에서 맛있게 고기를 구워먹을 수 있도록 한 것이다.

종래의 가정이나 음식점등지에서 가스나 숯불을 이용하여 고기를 구워먹을 때 사용되는 고기 구이기들은 단순히 가스버너나 숯이 넣어진 숯통의 상측에 불판을 설치하고 상기 불판상면에 각종 고기를 올려 놓아 고기를 구워 먹었었는바, 상기 고기가 익으면서 생기는 기름분자나 유해가스등이 포함된 연기가 그대로 실내로 확산되었기 때문에 인체에도 유해 하였을 뿐만아니라 실내를 오염시키고 몸이나 의류등에 냄새가 베었는데 이에 불판 상측이나 고기구이기하측으로 환기덕트를 설치하고 환기덕트의 끝단에는 송풍팬을 설치하여 실외로 고기구이기에서 발생하는 연기를 배출하도록 한 것이 있었는데 이들은 공간을 많이 차지 하여 배기덕트의 설치가 용이하지 않았으며 시공설비비가 많이 소용되었음은 물론 배기덕트내의 청소가 용이하지 못하고 외부의 환경조건에 따라 연기가 오히려 실내로 역류되는등의 문제점이 있었으며, 무엇보다도 외부로 오염된 연기를 그대로 방출하는 관계로 환경오염을 유발하는 중대한 문제점을 가지고 있었던 것이었다.

이에 숯불구이기에서 발생되는 연기나 기름분자등을 구이기 자체에서 효과적으로 여과 시킬 수 있도록 함으로서 연기의 발생 및 냄새가 옷에 베이는 등의 문제점을 해결하는 동시에 적은 설치 비용으로 설치할 수 있도록 실용실안등록출원 제 96-7223호, 96-30488호, 제96-30489호, 제97-28213호가 안출되었는데 이들에 사용되는 집연기들은 연기나 기름분자가 일차적으로 걸러지지 않은 상태로 직접 팬을 통과하므로 팬은 물론 모우터의 회전축부분에 연기에 포함된 먼지등과 기름때가 잔뜩 달라 붙게 됨으로써 모우터와 팬이 고장이 잘나서 사용중 연기를 제대로 흡입하여 물받이통으로 송풍시키지 못함으로써 집연효과가 크게 저하되어 미처 정화되지 않은 연기가 고기구이기 외부로 그대로 새어나와 실내를 오염시키는 결과를 초래하였다.

또한, 모우터나 팬은 그 구조상 청소가 매우 어려운 관계로 청소시 많은 불편함이 있었다.

따라서 항상 쾌적한 공기를 유지하기가 어려웠다.

본 고안은 상기와 같은 종래의 재반 문제점을 해결하기 위해서 안출한 것으로 불판에서 발생하는 연기나 기름분자를 모우터의 팬회전력에 의해 하측으로 강제흡입한다음 상측으로 다시 끌어올리되, 팬의 바로하측에 세라믹휠터를 설치하여 1차 흡착 및 정화하도록 한다음 1차 정화된 연기를 물받이통에 담겨있는 물과 강제로 부딪치게 하여 연기분자나 기름분자등을 거의 완벽하게 정화한 상태의 깨끗한 공기를 재차 숯통으로 공급하여 연소를 도울 수 있도록 함으로서 모우터나 팬에 직접 연기가 닿지 않도록 함으로써 모우터나 팬에 기름기등이 묻어 고장이 나는 현상을 완전히 제거함은 물론 모우터가 항상 최상의 컨디션을 유지하도록 하여 집연효과를 높여 연기나 고기가 탄 매캐한 냄새등이 유출되지 않도록 함에 그 목적을 둔 것이다.

도1은 본 고안의 전체구성을 나타낸 사시도.

도2는 본 고안의 일부절취 상태 사시도..

도3은 본 고안의 연기흡입장공의 하측에 물받이통을 형성한 상태 평면도.

도4는 본 고안의 사용상태도.

♣도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명♣

100:집연케이스 111:공기배출구멍

112:연기흡입구멍 121:팬결합공

122:구멍 130,131:물받이통

140:세라믹필터 141:판스프링

150:모우터 151:팬

152:송풍구

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 첨부도면 도1 내지 도4에 도시된 바와같이 하측에 숯불(10)이 넣어지는 숯통(12)과 물받이통(13)을 결합하여서된 내통체(10)와;

상기 내통체(10)의 외면을 적당한 간격을 두고 감싸도록 한 외통체(20)와;

상기 외통체(20) 외면에 결합되어 외통체(20)저면에 형성된 외부공기유입공(23)을 조절하는 화력조절레버(30)로 구성되는 고기구이기몸체(200)와 결합되어 고기구이기몸체(200)에서 발생되는 연기나 기름분자등을 자체내에서 순환시키면서 여과 시킬수 있도록 한 고기구이기용 집연기를 구성함에 있어서,

상면이 계단식으로된 집연케이스(100)를 구성하여 두꺼운쪽(110)에는 상면 중앙에 고기구이기몸체(200)의 통공(21)과 일치하는 공기배출구멍(111)을 형성하고, 그바로 하측에 서랍식 물받이통(130)을 형성하며, 공기배출구멍(111)의 외측에 집연케이스(100)의 얇은쪽(120) 내부로 통하는 연기흡입장공(112)을 형성하며,

상기 집연케이스(100)의 얇은쪽(120) 중앙에는 바로하측에 착탈가능하도록 판스프링(141)에 의해 한 세라믹필터(140)를 설치하여서된 팬결합공(121)을 형성하고, 이에 모우터(150)의 회전축에 결합되어 회전하는 팬(151)을 거꾸로 세워서 결합하며, 거꾸로 세워서 결합된 모우터(150)과 팬(151)의 송풍구(152)를 상기 두꺼운쪽(110)으로 통하는 구멍(122)에 결합하여서,

불판(40)에서 발생하는 연기나 기름분자를 모우터(150)의 팬(151)회전력에 의해 흡기공(50)과 연기흡입장공(112)을 통해 하측으로 강제흡입한다음 상측으로 다시 끌어올리되, 팬(151)의 바로하측에 설치한 세라믹필터(140)로 1차 흡착 및 정화한다음 1차 정화된 연기를 물받이통(130)에 담겨있는 물과 강제로 부딪치게 하여 연기분자나 기름분자등을 2차로 정화한 후 깨끗하게 된 공기를 재차 숯통(12)으로 공급하도록 이루어진 것이다.

여기서, 본 고안은 첨부도면 도3에 도시된 바와같이 상면이 계단식으로 형성된 집연케이스(100)의 두꺼운쪽(110) 상면에 집연케이스(100)의 얇은쪽(120) 내부로 통하도록 형성한 연기흡입장공(112)의 하측에 서랍식으로 만들어진 별도의 물받이통(131)을 구성할 수 도 있는 것이다.

상기와 같이 구성한 본 고안의 고기구이용 집연기는 가스나 숯불을 이용한 고기구이기몸체(200)와 결합하여 사용하면 되는데 여기서는 숯불을 이용한 고기구이기몸체(200)와 결합하여 사용하는 것에 의하여 작동상태를 설명하면 다음과 같다.

먼저 불판(40)상면에 고기를 올려 놓으면 숯불(10)에 의해 고기가 구워 진다.

이때 고기를 구울때 발생하는 기름분자등이 포함된 연기가 상측으로 이동하다가 팬결합공(121)에 거꾸로 설치되어 강력하게 회전하는 모우터(150)의 회전축에 결합된 팬(151)에 의해 흡기공(50)으로 흡인되어 내통체(10)와 외통체(20) 사이로 이송되어 외통체(20)의 하측에 뚫린 장공(22)과 일치하는 집연케이스(100)의 연기흡입장공(112)을 통해 하측으로 강제흡입된 다음 상측으로 다시 끌어올려져 팬(151)의 바로하측에 설치한 세라믹필터(140)에 의해 기름분자나 재 그리고 매캐한 냄새등이 1차로 흡착 및 정화된다.

이와같이 세라믹필터(140)에 의해 1차로 정화된 연기에는 기름분자나 재 그리고 매캐한 냄새등이 대부분 걸러지기 때문에 모우터(150)나 팬(151)에 직접 연기가 닿지 않아 모우터(150)나 팬(151)에 기름기등이 묻어 고장이 나는 현상이 완전히 제거되어 모우터(150)가 항상 최상의 컨디션을 유지하게 된다.

한편 상기와 같이 세라믹필터(140)에 의해 1차로 정화된 연기는 팬(151)의 송풍구(152)를 통해 상기 집연케이스(100)의 두꺼운쪽(110)으로 통하는 구멍(122)으로 세차게 불어 넣어져 경사진 가이드판(114)에 의해 물받이통(130)에 넣어진 물의 표면에 부딪친다.

따라서 상기 연기에 포함된 미세량의 기름분자나 재들이 물의 표면에 점착되어 2차로 정화되어 깨끗한 공기가 된다.

이와같이 2차에 걸쳐 깨끗하게 정화된 공기는 상기 집연케이스(100)의 두꺼운쪽 상면 중앙에 형성된 공기배출구멍(111)을 통해 내통체(10)와 외통체(20)로 이루어진 고기구이기몸체(200)의 저면에 형성된 통공(21)으로 재차 유입되어 숯통(12)으로 공급되는 것이다.

또한, 상기 본 고안에서 상면이 계단식으로 형성된 집연케이스(100)의 두꺼운쪽(110) 상면에 집연케이스(100)의 얇은쪽(120) 내부로 통하도록 형성한 연기흡입장공(112)의 하측에 서랍식으로 만들어진 별도의 물받이통(131)을 설치하면, 별도로 설치한 물받이통(131)에 채워진 물에 의해 하측으로 강제흡입되는 연기나 기름분자가 세라믹필터(140)에서 보다 먼저 집착이 이루어 지기 때문에 연기의 정화 효율이 더욱 배가 된다.

이때, 상기 숯통(12)에 공급되는 외부공기량은 외통체(20)의 외면에 결합된 화력조절레버(30)를 좌,우로 돌려서 화력조절레버(30)의 하측단에 형성한 조절판(31)으로 외부공기유입공(23)을 개폐하여 조절하면 된다.

상기와 같은 본 고안은 불판에서 발생하는 연기나 기름분자를 집연케이스의일측상면에 거꾸로 결합된 모우터의 팬회전력에 의해 하측으로 강제흡입한다음 상측으로 다시 끌어올리되, 팬의 바로하측에 세라믹휠터를 설치하여 1차 흡착 및 정화하도록 한다음 1차 정화된 연기를 물받이통에 담겨있는 물과 강제로 부딪치게 하여 연기분자나 기름분자등을 거의 완벽하게 정화한 상태의 깨끗한 공기를 재차 숯통으로 공급하여 연소를 도울 수 있도록 함으로서 모우터나 팬에 직접 연기가 닿지 않도록 함으로써 모우터나 팬에 기름기등이 묻어 고장이 나는 현상을 완전히 제거함은 물론 모우터가 항상 최상의 컨디션을 유지하도록 하여 집연효과를 높여 실내에 연기나 고기가 탄 매캐한 냄새등이 유출하지 않으면서 쾌적한 실내에서 맛있게 고기를 구워먹을 수 있도록 한 매우 획기적인 고안이다.

Claims

하측에 숯불(10)이 넣어지는 숯통(12)과 물받이통(13)을 결합하여서된 내통체(10)와; 상기 내통체(10)의 외면을 적당한 간격을 두고 감싸도록 한 외통체(20)와; 상기 외통체(20) 외면에 결합되어 외통체(20)저면에 형성된 외부공기유입공(23)을 조절하는 화력조절레버(30)로 구성되는 고기구이기몸체(200)와 결합되어 고기구이기몸체(200)에서 발생되는 연기나 기름분자등을 자체내에서 순환시키면서 여과 시킬수 있도록 한 고기구이기용 집연기를 구성함에 있어서,

상면이 계단식으로된 집연케이스(100)를 구성하여 집연케이스(100)의 두꺼운쪽(110)에는 상면 중앙에 고기구이기몸체(200)의 통공(21)과 일치하는 공기배출구멍(111)을 형성하고, 그바로 하측에 서랍식 물받이통(130)을 형성하며, 공기배출구멍(111)의 외측에 집연케이스(100)의 얇은쪽(120) 내부로 통하며 외통체(20)의 저면에 형성한 장공(22)과 일치하는 연기흡입장공(112)을 형성하며,

상기 집연케이스(100)의 얇은쪽(120) 중앙에는 바로하측에 착탈가능하도록 판스프링(141)에 의해 탄성결합된 세라믹필터(140)를 설치하여서된 팬결합공(121)을 형성하고, 이에 모우터(150)에 의해 회전하는 팬(151)을 거꾸로 세워서 결합하며, 거꾸로 세워서 결합된 모우터(150)와 팬(151)의 송풍구(152)를 상기 두꺼운쪽(110)으로 통하는 구멍(122)에 결합하여서,

불판(40)에서 발생하는 연기나 기름분자를 모우터(150)의 팬(151)회전력에 의해 연기흡입장공(112)을 통해 하측으로 강제흡입한다음 상측으로 다시 끌어올리되, 팬(151)의 바로하측에 설치한 세라믹필터(140)로 1차 흡착 및 정화한다음 1차 정화된 연기를 물받이통(130)에 담겨있는 물과 강제로 부딪치게 하여 연기분자나 기름분자등을 2차로 정화하여 깨끗해진 공기를 재차 숯통(12)으로 공급하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 고기구이기용 집연기.
제1항에 있어서,

상면이 계단식으로 형성된 집연케이스(100)의 두꺼운쪽(110) 상면에 집연케이스(100)의 얇은쪽(120) 내부로 통하도록 형성한 연기흡입장공(112)의 하측에 서랍식으로 만들어진 별도의 물받이통(131)을 구성함을 특징으로 하는 고기구이기용 집연기.