KR200174153Y1 - 숯불 구이기 - Google Patents

Abstract

본고안은 숯불구이기의 개량에 관한 것으로서,

특히, 불판에서 발생되는 연기나 기름분자등을 모우터의 팬 회전력에 의해 강제흡입하여 물받이통에 담겨있는 물과 강제로 부딪치게 함으로서 연기분자나 기름분자등을 물속에 흡수시킬수 있도록 하고 상기 물을 통과한 깨끗한 공기는 재차 숯통으로 공급하여 연소를 도울수 있도록 함으로서 실내로 연기나 고기가 탄 냄새등이 유출되지 않게 되므로 쾌적한 실내에서 맛있는 고기를 먹을수 있는 동시에 연기를 뽑아내기 위한 별도의 닥트시설이 필요치 않토록 안출된 것으로,

내통체(111)에 안착된 숯통(115)에 담겨져 있는 숯의 열에 의해 불판(120)에 얹혀있는 고기들을 구을때 발생하는 연기나 기름분자등이 섞인 공기를 숯불구이기 내부에서 집진할수 있도록 하기 위해 커버(118)의 주연부에 형성되는 다수개의 흡인공(119)과, 상기 흡인공(119)으로 흡인된 연기나 기름분자등이 섞인 공기를 외통체(101)에 형성된 흡입공(102)으로 강제 흡입하는 집진케이스(104)의 모우터(121)에 연결된 팬(122)과, 상기 팬(122)에 의해 흡입된뒤 배출되는 연기나 기름분자등이,섞인 공기를 배출 하는 배출통로(103)와, 상기 배출통로(103)로 배출되는 연기나 기름분자등과이 섞인 공기를 물과 접촉시켜서 물내부로 연기와 기름분자들을 집진시키는 집진케이스(104)에 결합된 물받이통(123)과, 상기 물받이통(123)에서 여과된 깨끗한 공기를 숯통(115)으로 재공급하기 위하여 내통체(111)의 삽입공(112)으로 결합되는 외통체(101)의 바닥면에 형성된 유도관(110)과, 상기 유도관(110)을 통해 내통체(111)로 유입된 공기를 숯통(115)으로 공급하기 위하여 숯통(115)의 저부에 형성되는 통공(116)을 구비한 구성과,

상기 안내공(113)으로 안내되는 공기의 양을 조절하기 위하여 안내공(113)에 결합되어 안내공(113)을 개방 및 폐쇄시킬 수 있는 조절판(109)과,

상기 조절판(109)을 회전시켜서 조절할 수 있도록 콘트롤박스(105)의 공기조절레버(106)와 조절판(109)을 연결하고 있는 조절로드(108)를 더 구비한 것을 특징으로 하는 숯불구이기를 제공한다.

Description

숯불 구이기

본고안은 숯불구이기의 개량에 관한 것으로서,

특히, 불판에서 발생되는 연기나 기름분자등을 강제흡입방식으로 물과 강제로 부딪치게 함으로서 연기분자나 기름분자등을 물속에 흡수시킬수 있도록한 구성과,

상기 물에 부딪쳐 연기와 기름분자가 물에 흡수되고 통과한 깨끗한 공기는 외부에서 조절장치에 의하여 조절되는 조절판의 안내공을 통과한 외부유입공기와 혼합되어 재차 숯통으로 공급하여 연소를 도울수 있도록 함으로서 실내로 연기나 고기가 탄 냄새등이 유출되지 않게 되므로 쾌적한 실내에서 맛있는 고기를 먹을 수 있는 동시에 연기를 뽑아내기 위한 별도의 닥트시설이 필요치 않은 숯불구이기에 관한 것이다.

종래의 가정이나 음식점등지에서 각종 고기들을 숯불에 구워 먹기 위해서는 테이블의 받침통에 숯이 담긴 숯통을 올려 놓은다음 상기 숯통의 상측부로 불판을 올려놓고 상기의 불판에 고기를 올려놓으면 숯열에 의해 불판의 고기들을 구워 먹을수 있게 된다.

그러나, 상기와 같이 실내에서 생고기를 구워먹으려면 몇가지 고생을 감수하여야 한다.

즉, 상기 고기를 구워 먹을 때에는 고기가 익으면서 발생되는 연기에 의해 고생을 하게 되고 상기의 고기들을 다 먹은 다음에는 옷에 베이는 고기냄새등에 의해 고생을 하게 된다.

따라서, 상기와 같은 문제점등을 해결 보완 하기 위하여 최근의 음식점에서는 환기닥트을 설치하여 팬의 구동에 의해 외부로 연기를 뽑아내면서 고기들을 구워먹을수 있도록 하고 있다.

그러나, 상기와 같은 환기닥트는 각 테이블마다 한개씩 개별적으로 설치되어있지 않고 여러개의 테이블을 연결하여 환기닥트가 설치되기 때문에 환기효율이 높지못한 문제점을 가지고 있었다.

특히, 상기의 환기닥트를 설치하는데는 상당한 설치비용이 소요되고 실내의 공간을 많이 차지하기 때문에 그리 많이 대중화되지 못하고 있는 실정인 것이다.

이러한 종래의 문제점등을 해결 보완 하기 위한 본고안의 목적은,

숯불구이기에서 발생되는 연기나 기름분자등을 구이기 자체에서 효과적으로 여과 시킬수 있도록 함으로서 연기의 발생 및 냄새가 옷에 베이는등의 문제점을 일소하는 동시에 적은설치비용으로 설치할수 있도록 하는 목적을 제공한다.

상기의 목적을 달성 하기 위하여 본고안은,

숯통의 숯불에서 발생되는 열에 의해 불판에서 고기를 구울때 발생되는 연기및 기름분자 등을 모우터에 의해 회전되는 팬에 의해 강제로 숯불구이기 내부로 흡입한뒤 물받이통의 물을 통과시킴으로서 연기및 기름분자등을 물에 의해 여과할수 있도록 하면 본고안의 목적을 달성 할수 있게 된다.

도1은 본고안의 구성을 나타낸 단면도

도2는 본고안 물받이통의 작용을 나타낸 작용도

<도면중 주요부분에 대한 부호설명>

101-외통체 102-흡입공

103-배출통로 104-집진케이스

105-콘트롤박스 106-공기조절레버

107-모우터스위치 108-로절로드

109-조절판 110-유도관

111-내통체 112-삽입공

113-안내공 114-물받이판

115-숯통 116-통공

117-지지판 118-커버

119-흡인공 120-불판

121-모우터 122-팬

123-물받이통

본고안의 구성을 도1과 도2에 의해 상세히 설명하기로 한다.

내통체(111)에 안착된 물받이판(114)의 중앙부에 안치되는 숯통(115)에 담겨져 있는 숯의 열로 불판(120)에 얹혀있는 고기들을 구을때 발생하는 연기나 기름분자등이 섞인 공기를 숯불구이기 자체내부에서 집진할수 있도록 하기 위해 커버(118)의 주연부에 형성되는 다수개의 흡인공(119)과, 상기 흡인공(119)으로 흡인되는 연기나 기름분자등이 섞인 탁한 연소공기를 외통체(101)에 형성된 흡입공(102)으로 강제 흡입되는 집진케이스(104)의 모우터(121)에 연결된 팬(122)의 구성과, 상기 팬(122)에 의해 흡입된뒤 배출되는 연기나 기름분자등이 섞인 탁한 연소공기를 물받이통(123)으로 배출 하는 배출통로(103)의 구성과, 상기 배출통로(103)로 배출되는 연기나 기름분자등이 섞인 공기를 물과 접촉시켜서 물내부로 연기와 기름분자들을 집진시키는 집진케이스(104)에 결합된 물받이통(123)과, 상기 물받이통(123)에서 연기와 기름분자등이 여과된 깨끗한 공기를 후술하는 외부의 신선한 공기와 혼합하여 숯통(115)으로 재공급하기 위하여 내통체(111)의 삽입공(112)으로 결합되는 외통체(101)의 바닥면에 형성된 유도관(110)과, 상기 유도관(110)을 통해 내통체(111)로 유입된 공기를 숯통(115)으로 공급하기 위하여 숯통(115)의 저부에 형성되는 통공(116)을 구비한 구성이다.

그리고, 상기의 숯통(115)으로 외부의 공기를 공급하기 위하여 내통체(111)의 바닥면에 형성되는 다수개의 안내공(113)과, 상기 안내공(113)으로 안내되는 공기의 양을 조절하기 위하여 안내공(113)에 결합되어 안내공(113)을 개방 및 폐쇄시킬수 있는 조절판(109)과, 상기 조절판(109)을 회전시켜서 조절할수 있도록 콘트롤박스(105)의 공기조절레버(106)와 조절판(109)을 연결하고 있는 조절로드(108)를 더 구비하였다.

또한, 상기의 모우터(121)의 작동과 정지는 콘트롤박스(105)의 푸쉬보턴스위치(107)의 원터치동작에 의해 이루어지도록 하였다.

그리고, 상기의 모우터(121)는 비교적 수평상으로 집진케이스(104)에 장착하였다.

이와같이된 본고안의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본고안의 숯불구이기를 이루고 있는 외통체(101)의 내부에 안착된 내통체(111)중앙으로 숯불을 담고 있는 숯통(115)을 결합한 다음 내통체(111)의 상측 으로 불판(120)을 결합한다.

그리고, 상기의 불판(120)표면에 고기를 올려놓으면 숯통(115)의 숯불에 의해 불판(120)의 고기들을 구울수 있게 된다.

이때, 상기 외통체(101)의 일측에 결합된 콘트롤박스(105)의 푸쉬보턴스위치(107)를 누르면 모우터(121)가 회전하면서 팬(122)을 회전시키게 된다.

따라서, 상기 불판(120)에 있는 고기가 숯불에 의해 구워지면서 발생되는 연기및 기름분자들은 상기 팬(122)의 흡인력이 미치는 외통체(101)와 내통체(114)사이에 씌워져 잇는 커버(118)의 흡인공(119)으로 흡인되는 상태가 된다.

그리고, 상기 흡인공(119)으로 흡인된 연기및 기름분자들은 외통체(101)와 내통체(111)사이를 지나 외통체(101)에 형성된 흡입공(102)으로 흡입되면서 팬(122)내부로 흡입되는 상태가 된다.

그리고, 상기 팬(122)내부로 흡입된 연기및 기름분자들은 집진케이스(104)와 연결되는 배출통로(103)로 수직배출되면서 물받이통(123)의 물과 강제적으로 부딪치는 상태가 된다.

이때, 상기의 연기 및 기름분자들은 물과 섞이면서 집진되어 물속에 잔류를 하게 되고 아울러 연기와 기름분자가 집진되어 깨끗하여진 공기들은 계속되느 팬(122)의 회전에 의한 풍력으로 유일한 탈출구인 외통체(101)의 유도관(110)을 통해 내통체(111)로 유도되는 상태가 된다.

그리고, 상기 내통체(111)로 유도된 깨끗한 공기는 숯통(115)의 통공(116)과 지지판(117)을 통해 숯불로 재공급 되어지므로 숯불의 연소를 돕게 된다.

한편, 본고안에서는 외부의 신선한 공기도 숯통(115)으로 공급할수 있게 된다.

즉, 콘트롤박스(105)에 결합된 공기조절레버(106)를 회전시키면 조절로드(108)가 좌우로 움직이면서 조절판(109)을 회전시키게 된다.

따라서, 조절판(109)의 구멍과 외통체(101)의 바닥면에 형성된 안내공(113)이 서로 일치하거나 어긋나면서 외부의 공기를 숯통(115)으로 공급을 하여 숯의 연소를 도울수 있게 된다.

그리고, 상기의 모우터(121)의 작동과 정지는 콘트롤박스(105)의 푸쉬보턴스위치(107)를 한번 누르면 모우터(121)가 작동하고 한번을 더 누르면 모우터(121)가 정지하는 원터치동작에 의해 이루어지도록 된것이므로 모우터(121)구동시의 편리함을 얻을수 있게 된다.

또한, 상기의 모우터(121)는 비교적 수평상으로 집진케이스(104)에 장착되어 있기 때문에 수직상으로 강하게 연기및 기름분자등을 물받이통(123)의 물과 부딪치게 할수 있게 되므로 보다 효율적인 여과 및 집진작용을 얻을수 있게 된다.

한편, 상기의 연기나 기름분자들과 혼합되는 물받이통(123)의 물은 일정시간 사용을 한다음에는 깨끗한 물로 교환해 주워야 하는바, 상기 물받이통(123)은 도2와 같이 외부로 빼낼수있기 때문에 물의 교환 및 보충이 용이하게 되므로 보다 향상된 여과 및 집진효과를 얻을수 있게 된다.

이와같이된 본고안은, 숯통의 숯불에서 발생되는 열에 의해 불판에서 고기를 구울때 발생되는 연기및 기름분자 등을 모우터에 의해 회전되는 팬에 의해 강제로 숯불구이기 내부로 흡입한뒤 물받이통의 물을 통과시킴으로서 연기및 기름분자등을 물에 의해 여과할수 있게 된다.

따라서, 상기 숯불구이기에서 발생되는 연기나 기름분자등을 구이기 자체에서 효과적으로 여과 시킬수 있게 되므로 연기의 발생 및 냄새가 옷에 베이는등의 문제점을 일소하는 동시에 적은설치비용으로 설치할수 있는 유용한 효과를 가진다.

Claims (1)

1. 내통체(111)에 안착된 숯통(115)에 담겨져 있는 숯의 열에 의해 불판(120)에 얹혀있는 고기들을 구울때 발생하는 연기나 기름분자등이 섞인 공기를 숯불구이기 내부에서 집진할수 있도록 하기 위해 커버(118)의 주연부에 형성되는 다수개의 흡인공(119)과,

   상기 흡인공(119)으로 흡인된 연기나 기름분자등이 섞인 공기를 외통체(101)에 형성된 흡인공(102)으로 강제 흡입하는 집진케이스(104)의 모우터(121)에 연결된 팬(122)과,

   상기 팬(122)에 의해 흡입된뒤 배출되는 연기나 기름분자등이 섞인 공기를 배출 하는 배출통로(103)와,

   상기 배출통로(103)로 배출되는 연기나 기름분자등과이 섞인 공기를 물과 접촉시켜서 물내부로 연기와 기름분자들을 집진시키는 집진케이스(104)에 결합된 물받이통(123)과,

   상기 물받이통(123)에서 여과된 깨끗한 공기를 숯통(115)으로 재공급하기 위하여 내통체(111)의 삽입공(112)으로 결합되는 외통체(101)의 바닥면에 형성된 유도관(110)과,

   상기 유도관(110)을 통해 내통체(111)로 유입된 공기를 숯통(115)으로 공급하기 위하여 숯통(115)의 저부에 형성되는 통공(116)과,

   상기의 숯통(115)으로 외부의 공기를 공급하기 위하여 내통체(111)의 바닥면에 형성된는 다수개의 안내공(113)과,

   상기 안내공(113)으로 안내되는 공기의 양을 조절하기 위하여 안내공(113)에 결합되어 안내공(113)을 개방 및 폐쇄시킬 수 있는 조절판(109)과,

   상기 조절판(109)을 회전시켜서 조절할 수 있도록 콘트롤박스(105)의 공기조절레버(106)와 조절판(109)을 연결하고 있는 조절로드(108)를 더 구비한 것을 특징으로하는 숯불구이기.