KR19980068501A - 쓸개액과 달팽이, 누에를 주제로 한 건강보조식품 - Google Patents

Abstract

본 발명은 건강보조식품에 관한 것으로, 상세하게는 쓸개액(주로 곰, 소, 돼지, 염소, 개, 사슴 등 포유류 동물)과 달팽이, 누에를 주원료로 한 건강보조식품에 관한 것인 바;

포유류 동물의 담낭에서 채취한 쓸개액과, 탈피된 달팽이 및 5령 3일된 누에를 각각 여과, 세척하고 -40℃이하이 동결진공건조기에서 수분함율이 5% 이하가 되게 급동결건조하고 미세분말한 다음 살균하 쓸개액 분말과 달팽이 분말, 누에분말을 조성하며,

상기와 같이 조성된 분말조성물은 쓸개액 분말 90%, 달팽이분말 5%, 누에 분말 5%의 조성비로 혼합하고 캡슐(capsule)에 충진내입하여 상품화할 수 있도록 한 것임.

Description

쓸개액과 달팽이, 누에를 주제로 한 건강보조식품

일반적으로 척추동물의 간장내에서 만들어 지는 소화액(콜산 등)을 쓸개액이라 하며, 보통의 담낭에 모아져서 농축된 십이지장으로 분비된다.

그리고, 알칼리성(pH 7.8~8.6)이며 위액에 의하여 산성으로 된 반소화물을 중화시킨다.

포유류의 쓸개액은 소화효소를 포함하지 않고 주성분인 담즙산염(膽汁酸鹽)이 지방을 에멸션화(乳化)하여 췌장으로 분비되는 소화효소 리파제의 작용을 촉진하며 그 결과로 생성된 지방산을 용해시켜 장(腸)의 흡수작용을 용이하게 하고 간장으로 되돌아 가는 작용를 하는 것인 바;

이와 같은 쓸개액은 유익한 고유성분(콜산 등)이 있기 때문에 이를 주원료로 건강보조식품들이 다수 공지된 바 있다.

즉, 주로 곰 등의 포유류 동물의 담낭을 채취하고 장기간 그늘에서 자연상태로 건조시켜 담즙골(膽汁骨)을 만들어 취식한다던지 쓸개액에 콩을 혼입하여 건조시킨 다음 과립상으로 분말화하여 제품화하고 있는 것으로서, 이와 같은 쓸개액을 주제로 한 대부부의 건강보조식품의 제조방법은 영향성분이 파괴, 변질, 부패되는 폐단이 있었던 것이다.

본 발명은 상기 종래 쓸개액을 이용한 건강보조식품이 가지는 결점을 해소하며, 쓸개액의 성분과 신선도를 그대로 유지하면서 95% 이상의 수분을 제거하여 분말을 만들고, 주성분이 아미노 실크, 알라닌 등 고단백질로 되어 있어 피부노화방지와 콜레스테롤 저하 작용을 하고, 인슈린 비의존성 당뇨병 치료에 크게 효과를 가지는 누에를 분말화하여, 콘드로이친 황산이 각조직에 결합되어 있어 세포노화억제와 강성, 강장에 효능이 높은 달팽이를 분말하여 상기 쓸개액분말과 혼합시켜 복용이 용이하도록 캡슐(Capsule)에 내입하여 상품화하므로서 신체건강증진에 여러가지 유익한 효과를 발휘할 수 있는 건강보조식품을 제공하고자 한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 일실시예를 보인 공정 블록도.

본 발명은 주로 곰 등의 포유류 동물에서 채취한 쓸개액을 여과하여 스텐판재의 용기에 넣은 다음 -40℃ 이하로 급 냉동하고 이것을 다시 진공동결건조기에서 95% 이상 수분을 승화시키므로서 쓸개액 자체의 특수성분이나 영양소의 파괴없이 멸균건조하여 미분쇄한 천연 쓸개액 분말에 달팽이, 누에분말을 혼합하여 살균처리시킨 다음 캡슐에 충진하여 복용하도록 용이토록 한 것이다.

이하 본 발명의 제조방법 등에 따른 실시예를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.

곰등 포유류 동물의 쓸개액 분말; 90%

달팽이 분말:5%

누에 분말; 5%

( 제1공정)

곰 등의 포유류 동물의 담낭에서 쓸개액을 청결하게 채취한다.

(제2공정)

상기 제1공정에서 얻어진 쓸개액을 이물질이 없도록 여과, 세척한다.

(제3공정)

제2공정에서 여과, 세척한 쓸개액을 급냉동실(-40℃ 이하)에 넣고 1~3시간 급동결한 다음 동결진공건조기에 넣고 진공압을 4~0.2mmHg로 유지시켜 승화증기 응축기의 온도를 -20~-40℃로 유지한 상태에서 열판 온도(건조온도)를 20~50℃가 되게 하고, 8~12시간 동결진공건조하여 함수율이 5% 이하가 되게 한다.

(제4공정)

제3공정에 만들어진 쓸개액을 미세 분말화한다.

(제5공정)

5령 3일 된 누에(일명 큰 누에라 함)를 상기 쓸개액과 같은 공정으로서, 진공동결건조기에 넣고 급냉동시켜 수분 함유율이 5% 이하가 되게 한 다음 미세분말화한다.

(제6공정)

달팽이는 탈피하여 세척수로 세척한 다음 35~40℃ 범위의 건조기에서 약 48시간 건조시킨 후 분쇄하여 미세분말화한다.

(제7공정)

상기 공정을 거친 쓸개액 분말과 달팽이 분말, 누에분말을 쓸개액 분말 90%, 달팽이분말 5%, 누에분말 5%의 조성비로 혼합기에 넣어서 혼합한다.

(제6공정)

상기 제5공정에서 혼합한 분말원료를 적외선 살균로서 살균시킨다.

(제7공정)

제6공정에서 살균된 분말원료의 이물질 혼입여부 및 분말상태, 혼합상태등을 검사한다.

(제8공정)

제7공정에서 검사된 분말원료를 캡슐(Capsule, 膠匣)에 충진하고 포장하고 상품화하다.

이상과 같이 제조된 본 발명은 게절에 관계없이 휴대 보관이 쉽고 간편히 먹을 수 있으며, 복용할 때, 포유류 동물 체내에서의 쓸개작용(콜산 등)이 인체의 기능에 도움을 주고 달팽이(콘드라진 등), 누에(피브로인 등)과 함께 어울려 신체 건강 유지에 도움을 주고 혈액순환 등 인체신진대사를 더욱 원활히 하여 각종 질병의 예방 및 건강증진에 유익한 효과를 발휘하게 된다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명은 건강보조식품으로서 쓸개액의 고유성분(콜산 등)을 자연 그대로 유지하기 위하여 순수 천연 쓸개액을 이용하였으며, 상기 쓸개액 분말에, 아미노실크, 알라닌 등의 고단백질로 되어 피부노화방지와 콜레스테롤 저하에 도움을 주며 인슈린 비의존성 당뇨병 치료에 크게 개선 효과를 가지는 달팽이(콘트라진)와, 콘트로이친 황산이 각조직에 결합되어 있으며 세포노화억제, 강정, 강장효능이 탁월한 누에(피브로인)를 분말화하여 혼합시킨 다음, 복원이 용이하도록 캡슐에 충진, 내입시켜 상품화하므로서 인체의 소화, 흡수촉진 및 혈액순환과 신진대사 촉진등 다양한 인체건강증진효과 및 질병 예방효과등 각종의 여러 유용한 효과를 득할 수 있게되는 것인 바, 본 발명은 상기 언급한 바 이외에도 인체건강에 다양한 효능과 효과를 기대할 수 있는 것으로, 각종 포유류 동물의 쓸개액을 주제로 한 건강보조식품으로서 그 기대되는 효과가 극히 현저한 것이다.

본 발명은 건강보조식품에 관한 것으로, 상세하게는 쓸개액(주로 곰, 소, 돼지, 염소, 개, 사슴 등 포유류 동물)과 달팽이, 누에를 주원료로 한 건강보조식품에 관한 것이다.

Claims (1)

1. 포유류 동물의 담낭에서 채취한 쓸개액과 5령 3일된 누에를 각각 여과, 세척하고 -40℃ 이하의 동결진공건조기에서 수분함율이 5% 이하가 되게 급동결건조하고 미세분말화하여 쓸개액 분말과 누에분말을 각각 조성하며;

   탈피된 달팽이를 세척수로 세척한 다음 35~40℃ 범위의 건조기에서 약 48시간정도 건조시킨 후 미세분말화하여 달팽이 분말을 조성하고;

   상기 각 분말조성물을 쓸개액 분말 90%, 달팽이분말 5%, 누에 분말 5%의 조성비로 혼합하여 캡슐(capsule)에 충진내입하므로서 상품화할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 쓸개액과 달팽이, 누에를 주제로 한 건강보조식품.