KR19980017657A

KR19980017657A - 아이스크림메이커의 교반장치

Info

Publication number: KR19980017657A
Application number: KR1019960037459A
Authority: KR
Inventors: 이상무
Original assignee: 배순훈; 대우전자 주식회사
Priority date: 1996-08-31
Filing date: 1996-08-31
Publication date: 1998-06-05
Also published as: KR100213649B1

Abstract

본 발명은 용기를 덮는 뚜껑의 중앙에 교반날개의 상단을 눌러주는 회전지지봉을 형성함으로써, 교반날개를 구동축에 편리하게 결합할 수 있도록 한 아이스크림메이커의 교반장치에 관한 것으로서, 특히 냉매가 흐르는 증발관이 외주면에 다수개 형성된 냉각통과; 상기 냉각통의 중앙에 입설되어 모터로 회전되고 상단에 키가 형성된 구동축과; 상기 냉각통에 놓이고 중앙에 상기 구동축의 외주면에 끼워지는 중공상의 축받이가 형성된 용기와; 그리고 상기 축받이에 끼워지는 종동축과 이의 상단에 상기 키와 결합되는 키홈이 형성된 교반날개가 구비된다.

Description

아이스크림메이커의 교반장치

제1도는 종래 교반장치가 결합된 용기의 정단면도,

제2도는 본 발명 교반장치가 결합된 용기의 정단면도,

제3도는 본 발명 아이스크림메이커의 평단면도,

제4도는 제2도의 A-A선.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

10 - 용기11 - 교반날개

20 - 뚜껑21 - 회전지지봉

30 - 냉각통31 - 증발관

32 - 구동축33 - 키

40 - 교반날개41 - 종동축

42 - 키홈43 - 회전지지홈

본 발명은 아이스크림메이커의 교반장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 용기 내부에 담긴 아이스크림 원료를 혼합하는 교반날개가 용기를 덮는 뚜껑에 의해 회전지지 되도록 함으로써, 교반날개의 조립이 편리하도록 한 아이스크림메이커의 교반장치에 관한 것이다.

일반적으로 아이스크림메이커는 용기 내부에 담긴 아이스크림 원료가 교반날개에 의해 혼합되고 냉동사이클장치에 의해 냉각되어 굳어져 아이스크림이 만들어진다. 제1도는 종래 아이스크림메이커를 나타낸 것으로서, 용기(1) 내부 중앙에 구동축(5)이 입설되어 모터(6)에 의해 회전된다.

그리고 구동축(5) 외주면에 교반날개(4)가 설치되어 용기(1) 내부로 담긴 아이스크림원료가 혼합된다. 또한 용기(1) 외주면에 전열성이 좋은 알루미늄 재질의 냉각통(2)이 구비되고 냉각통(2)의 외주면에 냉동사이클장치를 구성하는 증발관(3)이 나선형으로 수회 감긴다. 증발관(3)은 내부에 저온저압의 증발하기 좋은 액냉매가 순환되는 것으로서, 냉동사이클장치를 구성하는 압축기에서 고온고압으로 압축된 냉매가 응축기와 모세관을 거치면서 저온저압의 액냉매로 변한 뒤 증발관(3) 쪽으로 압송된다.

이처럼 구성된 종래의 아이스크림메이커는 모터(6)의 구동으로 구동축(5)을 통하여 회전되는 교반날개(4)에 의해 용기(1) 내부에 담긴 아이스크림원료가 혼합된다. 그리고 이 과정에서 증발관(3) 내부로 순환되는 액냉매에 의해 냉각통(2)이 냉각되면 이와 면접된 용기(1)가 간접 냉각된다. 이때 용기(1) 내부의 혼합중인 아이스크림원료가 고체상태로 굳으면서 아이스크림이 만들어 진다.

그러나 교반날개(4)를 구동축(5)에 고정하기 위해 별도의 고정캡(7)을 사용해야 됨으로 사용이 번거로운 단점이 있다. 고정캡(7)은 내부에 형성된 나사부(7a)가 구동축(5)의 상단에 형성된 나사부(5a)에 체결되면 교반날개(4)가 구동축(5)에 고정된다. 따라서 아이스크림이 완성된 용기(1)를 냉각통(2)에서 분리시킬 때 고정캡(7)을 풀어야 됨으로 용기(1)의 분리가 번거로운 단점이 있다.

본 발명은 종래의 문제점을 감안하여 개발된 것으로서, 그 목적은 용기를 덮는 뚜껑의 중앙에 교반날개의 상단을 눌러주는 회전지지봉을 형성함으로써, 교반날개를 구동축에 편리하게 결합할 수 있도록 한 아이스크림메이커의 교반장치를 제공함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 냉매가 흐르는 증발관이 외주면에 다수개 형성된 냉각통과; 상기 냉각통의 중앙에 입설되어 모터로 회전되고 상단에 키가 형성된 구동축과; 상기 냉각통에 놓이고 중앙에 상기 구동축의 외주면에 끼워지는 중공상의 축받이가 형성된 용기와; 그리고 상기 축받이에 끼워지는 종동축과 이의 상단에 상기 키와 결합되는 키홈이 형성되는 교반날개를 구비하는 특징이 있다.

이하에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

제2도는 본 발명 교반장치가 결합된 용기의 정단면도이고 제3도는 본 발명 아이스크림메이커의 평단면도이다. 아이스크림메이커는 아이스크림원료가 담긴 용기(10)가 구비되고 용기(10) 외주면에 증발관(31)이 나선형으로 감긴 냉각통(30)이 설치되며 증발관(31) 내부에 증발하면서 용기(10) 내부의 아이스크림원료 열을 흡수하는 냉매가 순환된다.

그리고 증발관(31) 내부로 순환된 냉매는 압축기(35)에서 고온 고압으로 압축되고 응축기(36)에서 냉각팬(37)의 바람에 의해 저온으로 응축된 다음 모세관(38)을 통과하면서 감압된 뒤 증발관(31)쪽으로 재 순환된다.

냉각통(30)은 내부 중앙에 구동축(32)이 입설되고 구동축(32)의 하단은 밸트(34a)를 통하여 모터(34)와 연결된다. 그리고 용기(10) 내부 중앙에 중공상의 축받이(11)가 입설되어 구동축(32)에 끼워지고 용기(10) 내부에 교반날개(40)가 설치되어 아이스크림원료가 홉합된다. 교반날개(40)는 중공상의 종동축(41)이 중앙에 형성되어 축받이(11)에 끼워지고 또한 종동축(41)이 구동축(32)과 연결된다.

종동축(41)의 상단 내주면에 키홈(42)이 형성되고 구동축(32)의 상단 외주면에 키(33)가 형성되어 이들 키홈(42)과 키(33)의 결합에 의해 구동, 종동축(32)(41)이 서로 연결된다. 또한 종동축(41)의 상단에 회전지지홈(43)이 형성되고 용기(10)의 상부를 덮는 뚜껑(20)의 중앙 저면에 회전지지홈(43)에 끼워져 종동축(41)을 가압하는 회전 지지봉(21)이 형성된다. 미설명부호 39는 냉각통(30)의 저면에 형성되어 식품을 발효시킬 때 용기(10)를 가열하는 히터, 12은 용기(10)의 상단 외주면에 형성되고 뚜껑(20)이 끼워지는 손잡이를 나타낸다.

이처럼 구성된 본 발명은 아이스크림원료가 담기고 또한 축받이(11) 외주면에 종동축(41)이 끼워져 교반날개(40)가 설치된 용기(10)를 냉각통(30) 내부에 넣는다. 이때 구동축(32)에 축받이(11)의 내주면이 끼워지고 종동축(41)의 키홈(42)이 구동축(32)의 키(33)에 결합되어 구동, 종동축(32)(41)이 서로 연결된다.

그리고 뚜껑(20)을 닫으면 저면에 형성된 회전지지봉(21)이 종동축(41) 상단의 회전지지홈(43)에 끼워져 가압됨으로 교반날개(40)의 상부 이탈이 억제된다. 이 같은 상태에서 모터(34)가 회전되면 구동축(32)의 회전력이 키(33)와 키홈(42)을 통하여 종동축(41)에 전달되어 교반날개(40)가 일방향으로 회전되고 아이스크림원료가 혼합된다.

또한 압축기(35)의 가동으로 냉매가 고온고압으로 압축된 뒤 응축기(36)를 통과하면서 냉각팬(37)에 의해 상온으로 응축되고 모세관(38)을 거치면서 감압된다. 감압된 저온저압의 냉매가 증발관(31) 쪽으로 흐르면 냉각통(30)이 냉각되고 이와 면접된 용기(10)가 간접 냉각되면서 혼합중인 원료의 점성이 증가되어 아이스크림이 만들어 진다.

아이스크림이 만들어지면 뚜껑(20)을 열고 손잡이(12)를 이용하여 용기(10)를 들어낸다. 이때 종동축(41)의 키홈(42)이 구동축(32)의 키(33)에서 자연스럽게 이탈되면서 빠짐으로 용기(10)를 냉각통(30)에서 들어내기 편리하다.

이상에서와 같이 본 발명에 따르면 용기를 냉각통에 놓으면 교반날개의 종동축에 형성된 키홈이 구동축의 키에 끼워져 서로 결합됨으로 이들을 별도의 체결수단에 의해 결합시킬 필요가 없다. 그리고 뚜껑을 용기에 닫으면 뚜껑 저면에 형성된 회전지지봉이 종동축의 상단을 눌러줌으로 교반날개의 이탈이 방지되는 등의 효과가 있다.

Claims

냉매가 흐르는 증발관(31)이 외주면에 다수개 형성된 냉각통(30)과; 상기 냉각통(30)의 중앙에 입설되어 모터(34)로 회전되고 상단에 키(33)가 형성된 구동축(32)과; 상기 냉각통(30)에 놓이고 중앙에 상기 구동축(32)의 외주면에 끼워지는 중공상의 축받이(11)가 형성된 용기(10)와; 그리고 상기 축받이(11)에 끼워지는 종동축(41)과 이의 상단에 상기 키(33)와 결합되는 키홈(42)이 형성된 교반날개(40)를 구비하는 아이스크림메이커의 교반장치.
제1항에 있어서, 상기 종동축(41)의 상단에 회전지지홈(43)이 형성되고 상기 용기(10) 상부를 덮는 뚜껑(20)의 저면 중앙에 상기 회전지지홈(43)에 끼워져 상기 종동축(41)의 상승을 억제하는 회전지지봉(21)이 형성됨을 특징으로 하는 아이스크림메이커의 교반장치.