KR102537467B1 - 휴대용 커피 로스터 - Google Patents

Abstract

본 발명은 누구나 신속하면서도 균일하게 커피 콩을 볶을 수 있도록 한 커피 로스터에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 커피 로스터는, 저면에 개방부가 형성되고 상면에 드럼이 거치되는 하부몸체와, 상기 하부몸체 배면 상단에 힌지부재에 의해 개폐되도록 연결되며 드럼을 덮을 수 있도록 된 상부덮개와; 상기 하부몸체와 상부덮개가 결합시 내벽과 외벽 사이에 자켓이 형성되어 저면 개방부에 설치된 가열버너에 의해 발생된 열풍이 이동되도록 안내하는 열풍이송통로와, 상기 하부몸체 저면의 개방부 양측으로 형성된 받침부에 수납부를 형성하여 드럼에서 로스팅되는 원두 채프를 수거하는 체프수거함과, 상기 하부몸체 상단에 설치된 드럼을 회전시킬 수 있도록 드럼축 일측에 형성된 드럼손잡이를 포함하는 휴대용 커피 로스터에 관한 것이다.

Description

휴대용 커피 로스터{PORTABLE COFFEE ROASTER}

본 발명은 누구나 신속하면서도 균일하게 커피 콩을 볶을 수 있도록 한 커피 로스터에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 커피 로스터를 휴대용버너 또는 가스레인지에 올려 놓고 커피 콩(원두)을 볶을 때 드럼 내의 커피 콩이 균일하게 로스팅되도록 하는 동시에 대류열과 전도열을 이용한 반열풍식 로스터를 제공하여 초보자라 하더라도 커피 콩을 간단 용이하게 볶아 품질이 우수한 원두커피를 저렴하게 즐길 수 있도록 하며, 또한 커피 콩을 로스터하는 과정에서 발생되는 체프의 회수가 용이하도록 한 휴대용 커피 로스터에 관한 것이다.

일반적으로 커피 원두는 그 자체로는 아무런 맛이나 향도 나지 않지만, 200℃ 이상의 높은 온도에서 가열하면서 볶으면(roasting), 여러 가지 성분들(지방, 당분, 유기산, 카페인 등)이 활성화되고 외부로 발산되며 특유의 향을 나타내게 된다.

원두커피의 로스팅은 커피 콩을 어떻게 로스팅 하느냐에 따라서 원두커피의 맛과 향을 결정하는 중요한 작업이다.

따라서 커피 로스팅은 원두를 선별하는 핸드픽(hand pick), 원두를 볶는 로스팅(roasting), 로스팅된 원두를 식히는 냉각 과정을 거치게 된다.

로스팅(roasting)은 개개인의 취향과 커피 원두의 특성에 따라 가열시키는 온도와 시간이 달라지며, 숙련된 작업자가 아니라면 커피 원두를 원하는 온도와 시간에 맞춰 균일하게 로스팅하는 것은 쉽지 않은 일이다.

통상 커피전문점 등에서는 대형 커피 로스터를 이용하여 커피 원두를 로스팅하는데, 대형 커피 로스터는 원하는 온도와 시간에 맞춰 균일하게 로스팅하고 신속히 냉각시키기 위해, 가열·교반·송풍·냉각 등을 위한 개별의 장치 모듈을 구비하여 로스팅 작업의 효율성과 정확성을 높이고 있다.

하지만 가정이나 야외에서 원두커피를 즐기고자 소량의 커피 콩을 로스팅하는 일은 쉽지 않을 뿐만 아니라 장비의 제약으로 인해 상당히 어렵고 번거로운 문제점이 있어 전문가를 제외하고는 일반 개인이 가정이나 야외에서 품질좋은 원두커피를 즐길 수 없는 문제점이 있다.

이 분야의 선행기술을 살펴보면 등록특허공보 제10-1721779호(등록일자:2017년03월24일)의 휴대용 커피 로스터는 도1에 도시된 바와 같이 하면이 개구되고, 전면의 상부에는 커피 원두를 인입시키기 위한 제1인입개구부가 구비되고, 전면의 하부에 커피 원두를 인출시키기 위한 제1인출개구부가 구비되며, 상면에 내부의 열기를 배출하기 위한 제1배기조절공이 천공되는, 하우징;과, 상기 하우징의 전면에 설치되되, 상기 제1인입개구부에 대응하는 제2인입개구부와 상기 제1인출개구부에 대응하는 제2인출개구부가 구비되는, 판형상의 인출입 플레이트;와, 상기 인출입 플레이트와 상기 하우징의 사이에 설치되는 판형상으로, 상기 판의 일측이 개구되어 상기 제1인입개구부 및 상기 제1인출개구부에 대응하는 인출입홈이 형성되며, 판의 중심을 축으로 수동으로 회전이 가능하고 투명한 회전강화유리;와, 상기 하우징의 상면의 하부에 설치되되, 상기 제1배기조절공에 대응하는 제2배기조절공이 천공되는, 판형상의 배기조절 플레이트;와, 내주부에 나선형으로 배치되는 평판 막대형상의 제1블레이드;와, 상기 회전강화유리의 회전축과 동일한 축을 중심으로 회전하되, 스크류 형상으로 형성되어 내부의 커피 원두를 상기 제1인출개구부 측으로 밀어내는 제2블레이드;를 포함하며, 상기 하우징의 내부에 위치되는 원통 형상의 드럼;과, 상기 하우징의 후면에 설치되되, 상기 드럼을 전동력에 의해 회전시키는 모터를 포함하는 모터조립체;를 포함하는 휴대용 커피 로스터의 구성이 개시되었다.

상기 도1의 선행기술은 휴대용 커피 로스터에 관한 것으로서, 로스터를 소형으로 형성하여 야외 및 가정에서 개인이 커피 로스팅할 수 있도록 하고 더불어 커피 원두를 원하는 온도에 맞춰 균일하게 로스팅할 수 있도록 한 것임을 알 수 있다.

그러나 상기 도1의 선행기술은 드럼(500)을 별도의 전동력에 의해 회전시켜야 함으로 야외에서 사용시 전기가 반드시 필요한 불편한 점이 있으며, 또한 별도의 체프 선별장치가 없어 로스팅된 원두에서 체프를 선별해야 하는 불편한 문제점이 있다.

또한 상기 도1은 커피로스터를 사용 후 청소하기 위해서는 별도로 분해조립해야 하나 이는 숙련된 자가 아닌 일반인이나 여성들이 할 수 없도록 된 구성으로서 사용 후 커피 로스터 내부를 청소하는데 많은 불편함과 번거로운 문제점이 있다.

대한민국 등록특허공보 제10-1721779호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 커피 로스터를 간단하게 휴대할 수 있는 구조로 만들어 전기가 없더라도 가정 또는 야외에서 맛좋고 고급스런 원두커피를 즐길 수 있도록 하는 목적과,

또다른 목적으로는 원두를 로스팅할 때 숙련자가 아닌 초보자도 쉽게 사용할 수 있도록 하여 균일한 로스팅이 이루어지도록 하여 맛있는 원두커피를 즐길 수 있도록 하며,

또다른 목적으로는 별도의 체프수거함을 설치하여 로스팅된 원두에서 체프가 드럼커버의 열풍날개에 의해 자동으로 분리도록 하며, 전체적인 조립구조를 간단히하여 원두를 로스팅한 후 내부청소를 간단 용이하게 할 수 있도록 한 휴대용 커피 로스터를 제공할 수 있도록 한 것이다.

본 발명은 상기 목적을 달성하기 위한 수단으로서, 커피 로스터는, 저면에 개방부가 형성되고 상면에 드럼이 거치되는 하부몸체와,

상기 하부몸체 배면 상단에 힌지부재에 의해 개폐되도록 연결되며 드럼을 덮을 수 있도록 된 상부덮개와;

상기 하부몸체와 상부덮개가 결합시 내벽과 외벽 사이에 자켓이 형성되어 저면 개방부에 설치된 가열버너에 의해 발생된 열풍이 이동되도록 안내하는 열풍이송통로와,

상기 하부몸체 저면의 개방부 양측으로 형성된 받침부에 수납부를 형성하여 드럼에서 로스팅되는 원두 채프를 수거하는 체프수거함과,

상기 하부몸체 상단에 설치된 드럼을 회전시킬 수 있도록 드럼축 일측에 형성된 드럼손잡이를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 드럼은 교반날개를 갖는 드럼바디와 열풍날개를 갖는 드럼커버로 분리결합되도록 하되 드럼커버의 내측 테두리에 2개 이상의 결합편이 돌출형성되고, 상기 드럼커버와 대응되는 드럼바디 입구 일측 테두리 내면에 결합편이 끼워지도록 결함홈을 형성하며, 상기 드럼커버 일측면의 열풍유입구와 드럼바디 일측면 열풍배출구에 메탈망이 설치되어 대류열과 전도열이 유입 및 배출될 수 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 드럼은 드럼커버의 드럼커버축과 드럼바디의 드럼바디축이 하부몸체의 양측 축홈에 걸쳐지도록 설치되고 드럼커버축 단부와 연결된 드럼손잡이의 회전에 의해 원두가 로스팅될 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

상기 하부몸체의 저면 양측 받침부에 형성된 수납부에 끼워지는 체프수거함중 드럼커버 하단에 위치하는 체프수거함 내측에는 슬라이드판이 설치되어 수납된 채프가 대류열풍에 의해 이탈되지 않도록 한 것을 특징으로 한다.

상기 상부덮개 양측에 형성된 내벽과 외벽 사이에 형성된 열풍이송통로와 연결되도록 간격조절레버를 갖는 배출공이 형성된 것을 특징으로 한다.

본 발명은 커피 로스터를 간단하게 휴대할 수 있는 구조로 만들어 전기가 없더라도 가정 또는 야외에서 맛좋고 고급스런 원두커피를 마실 수 있도록 하는 효과를 가지며,

또한 본 발명은 원두를 로스팅할때 숙련자가 아닌 초보자도 쉽게 사용할 수 있도록 형성하고 균일한 로스팅이 이루어지도록 하여 맛있는 원두커피를 즐길 수 있도록 한 효과를 가지며,

또한 본 발명은 하부 받침부 양측에 별도의 체프수거함을 설치하여 로스팅된 원두에서 체프가 드럼커버의 열풍날개에 의해 자동으로 분리도록 하며, 전체적인 조립구조를 간단히 하여 원두를 로스팅한 후 내부청소를 간단 용이하게 할 수 있도록 하는 효과를 갖는다.

도1은 종래의 커피 로스터를 나타낸 분리 사시도.
도2는 본 발명의 커피 로스터를 나타낸 사시도.
도3은 본 발명의 커피 로스터 저면에 형성된 개방부를 나타낸 저면 사시도.
도4는 본 발명의 커피 로스터 하부몸체 상단에 드럼이 설치되고 상부덮개를 개방한 상태를 나타낸 사시도.
도5는 본 발명의 커피 로스터 내부구성을 나타낸 단면도.
도6은 본 발명의 커피 로스터 드럼을 나타낸 사시도.
도7은 본 발명의 커피 로스터 드럼을 드럼커버와 드럼바디로 분해한 상태를 나타낸 분리사시도.
도8은 본 발명의 커피 로스터를 가열버너에 올려 원두를 로스팅하는 상태를 나타낸 사용상태 예시도.

이하 첨부 도면에 의거하여 본 발명의 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

도2는 본 발명의 커피 로스터를 나타낸 사시도이고, 도3은 본 발명의 커피 로스터 저면에 형성된 개방부를 나타낸 저면 사시도로서, 본 발명의 커피 로스터(1)는 외형상 하부몸체(3)와 상부덮개(2)의 결합으로 이루어지고 일측의 드럼커버축(21) 단부에 드럼손잡이(20)가 형성된다.

또한 본 발명의 커피 로스터(1)를 간편하게 휴대하기 위해 상부덮개(2) 상면에 휴대손잡이(10)가 설치된다.

상기 휴대손잡이(10)는 편의상 고정된 상태로 도시하였으나 이는 반드시 한정하는 것이 아니며 필요에 따라서 절첩 손잡이를 설치하여 보관시에는 일측으로 절첩하고 사용시에는 세워 사용할 수 있다.

또한 상부덮개(2)와 하부몸체(3)가 대응되는 전면에는 잠금장치(16)를 설치하여 사용하지 않을 때는 상부덮개를 폐쇄할 수 있다.

상기 잠금장치(16) 역시 어느 하나를 한정하는 것이 아니라 상부덮개(2)가 하부몸체(3)로부터 열리지 않도록 하는 구조이면 족하다.

상기 잠금장치(16) 상부에 설치된 덮개손잡이(15)는 상부덮개(2)를 개폐시 사용한다.

이때 상부덮개(2) 후면 하단부 양측과 하부몸체(3) 후면 상단부 양측의 서로 대응되는 위치에 힌지부재(14)가 설치되어 하부몸체(3)로부터 상부덮개(2)를 열고 닫을 수 있도록 힌지부를 구성한다.

또한 하부몸체(3) 저면에는 개방부(6)가 형성되어 가열버너(32)의 열매체가 드럼(18)을 가열할 수 있도록 함으로 드럼 내부에 담겨진 원두를 로스팅할 수 있도록 하였다.

상기 개방부(6)는 양측으로 받침부(7)가 형성되어 가스레인지, 휴대용버너 등의 삼발이에 올려질 수 있도록 한다.

또한 상기 받침부(7)의 양측면에 수납부(8)를 형성하여 체프수거함(9)이 수납되도록 하되 체프수거함(9)은 수납부(8)로부터 서랍과 같이 인입 및 인출되도록 한 것이다.

도4는 본 발명의 커피 로스터 하부몸체 상단에 드럼이 설치되고 상부덮개를 개방한 상태를 나타낸 사시도이고, 도5는 본 발명의 커피로스터 내부구성을 나타낸 단면도로서, 본 발명의 커피 로스터(1)의 드럼(18)은 하부몸체(3) 상단에 걸쳐지도록 설치하되, 드럼(18)의 일측 드럼커버축(21)과 드럼바디축(28)이 하부몸체(3) 상단 양측에 형성된 반원형 상태의 축홈(13)에 끼워져 걸쳐지도록 설치된다.

이때 하부몸체(3)의 상단부에 형성된 축홈(13)은 하부몸체(3)의 외벽(12)과 내벽(11)에 반홈형태로 형성된다.

또한 상부덮개(2)의 저면 외벽(12)과 내벽(11) 단부 중앙에 반홈형태의 축홈(13)이 형성되어 하부몸체(3)에 거치된 드럼커버축(21)과 드럼바디축(28) 상에 덮어지도록 끼워진다.

즉, 상부덮개(2)를 하부몸체(3)에 덮으면 드럼커버축(21)과 드런바디축(28)은 하부몸체(3)의 상단 내벽(11)과 외벽(12) 상면에 형성된 축홈(13)과 대응되는 위치의 상부덮개(2)의 내벽(11)과 외벽(12) 저면에 형성된 축홈(13) 사이에 위치하여 드럼손잡이(20)를 돌리면 드럼(18)이 하부몸체(3)와 상부덮개(2) 사이의 공간부(31)에서 회전한다.

본 발명에서는 상부덮개(2)와 하부몸체(3)의 내벽(11)과 외벽(12)에 형성되는 축홈(13)을 도면상에서 동일하게 표기하였다.

본 발명은 커피 로스터(1)를 가열버너(32)에 올려놀고 가열하면 화염이 개방부(6)를 통하여 공간부(31)에서 회전되는 드럼(18) 저면에 열을 가하게 되고 동시에 가열버너(32)의 화염에 의해 발생된 열풍은 개방부(6)를 통하여 유입된 공기의 흐름에 따라서 대류열로 이루어져 일측(도5의 좌측) 드럼커버축(21) 하단에 위치한 체프수거함(9)과 내벽(11) 사이를 통하여 상부덮개(2)와 하부몸체(3)를 결합시 형성되는 내벽(11)과 외벽(12) 사이의 열풍이송통로(17)로 유입된다(도5참조).

이때 열풍이송통로(17)로 유입된 열풍은 공기흐름에 따른 대류열에 의해 이송하게 되는데 일부의 열풍은 드럼커버(19)의 메탈망(30)으로 형성된 열풍유입구(22)로 들어가고 나머지 일부의 열풍은 열풍이송통로(17)를 따라서 보관열 또는 배출공(4)으로 배기된다.

상기 배출공(4)은 열풍이송통로(17)와 연결되도록 상부덮개(2) 상면 일측에 형성되고, 상기 배출공(4)은 일측에 설치된 간격조절레버(5)에 의해 배출공(4)의 개방간격을 조절하여 배출되는 열풍량을 조절할 수 있게 된다.

이때 간격조절레버(5)를 이용하여 배출공(4)을 폐쇄하면 열풍이송통로(17)를 통하여 이동되는 열풍은 드럼(17)을 보온하여 개방부(6)에 설치된 가열버너(32)에 의해 가열되는 가열 열과 함께 드럼(18) 내부의 온도를 200℃이상 올려 원두의 로스팅이 이루어지도록 하며, 필요에 따라서 냉각시 드럼(18)을 가열한 열과 열풍이송통로(17)에 보관된 열풍을 외부로 방출시켜 드럼(18)내의 로스팅된 원두를 냉각시킬 수 있게 된다.

또한 상부덮개(2)와 하부몸체(3) 사이의 공간부(31)에 위치한 드럼(18)은 드럼커버(19) 측면에 열풍유입구(22)가 형성되고 타측의 드럼바디(25) 측벽에는 열풍배출구(26)가 형성되어 내부의 열풍이 배출되도록 한다.

상기 드럼(18)은 내측에 교반날개(27)를 1개 이상 설치하여 내부에 담겨진 원두를 로스팅시 교반하여 균일하게 로스팅되도록 한다.

상기와 같이 드럼(18)이 회전되면서 원두를 로스팅할 때 발생된 원두 체프는 대류열과 전도열에 의해 드럼커버(19)에 형성된 열풍유입구(22)와 드럼바디(25) 측면에 형성된 열풍배출구(26)를 통하여 배출되어 하단의 체프수거함(9)에 모아져 수거된다.

이때 드럼커버축(21) 하단에 위치한 체프수거함(9)으로 수거되는 체프는 개방부(6)에 위치한 가열버너(32)의 열풍에 의해 수거된 체프가 역류되어 드럼(18) 내부 또는 열풍이송통로(17)로 유입되는 것을 방지하도록 체프수거함(9) 내부 일측에 슬라이드판(9')을 설치하였다.

또한 본 발명의 각 축홈(13)에는 드럼커버축(21)과 드럼바디축(28)의 회전시 마찰을 최소화하여 소음을 방지하고 회전이 원할하도록 별도의 링부재 또는 패킹부재(도시없음)를 설치할 수 있다.

도6은 본 발명의 커피 로스터 드럼을 나타낸 사시도이고, 도7은 본 발명의 커피 로스터 드럼을 드럼커버와 드럼바디로 분해한 상태를 나타낸 분리사시도이다.

본 발명의 커피 로스터의 드럼은 원두를 로스팅하기 위한 것으로 상기 드럼(18)은 내벽에 1개 이상의 교반날개(27)를 갖는 드럼바디(25)와 열풍날개(23)를 갖는 드럼커버(19)로 분리결합되도록 구성된다.

상기 드럼커버(19)는 내측 테두리에 2개 이상의 결합편(24)이 돌출 형성되고, 상기 드럼커버(19)와 대응되는 드럼바디(25) 입구 테두리 내면에 결합편(24)이 끼워지도록 결함홈(29)이 형성된다.

상기 드럼커버(19)의 열풍유입구(22) 측과 드럼바디(25)의 열풍배출구(26) 측에는 메탈망(30)이 설치되어 대류열이 유입 배출될 수 있도록 하며, 메틸망은 원두를 로스팅시 발생되는 체프가 배출되는 크기의 망을 사용한다.

상기 드럼(18)은 드럼바디(25)로부터 드럼커버(19)가 착탈결합될 수 있도록 한 것으로 드럼커버(19)를 드럼바디(25)로부터 분리한 후 원두(커피콩)를 드럼바디(25)에 넣은 다음 드럼커버(19)의 결합편(24)이 드럼바디(25) 입구 테두리 내면에 형성된 결합홈(29)에 끼워지도록 결합한 다음 드럼커버축(21)과 드럼바디축(28)이 하부몸체(3)의 상단에 형성된 축홈(13)에 걸쳐지도록 거치하면 드럼(18)은 간단용이하게 설치된다.

상기와 같이 드럼(18)을 하부몸체(3)에 걸쳐지도록 설치한 후 상부커버(2)를 닫고 전면에 형성된 잠금장치(16)를 체결하고, 저면의 개방부(6)에 설치된 가열버너(32)를 작동시켜 점화한 다음 일측의 드럼손잡이(20)를 서서히 돌리면 드럼(18)이 회전되면서 내부의 원두가 교반날개(27)에 의해 교반되면서 균일하게 로스팅된다.

상기와 같이 원두를 로스팅한 후에는 가열버너(32)를 끄고 상부덮개(2)에 형성된 배출공(4)를 완전 개방시킨 후 계속하여 드럼손잡이(20)를 돌리면서 냉각시킨다.

상기와 같이 로스팅된 원두를 냉각시킨 후에는 전면의 잠금장치(16)를 해제한 후 덮개손잡이(15)를 이용하여 상부덮개(2)를 개방한다.

상기와 같이 상부덮개(2)를 개방한 후 드럼커버축(21)과 드럼바디축(28)을 잡고 하부몸체(3)로부터 드럼(18)을 분리한다.

상기 분리된 드럼(18)은 드럼바디(25)로부터 드럼커버(19)를 분리한 후 드럼바디(25) 내부에 담겨진 로스팅된 원두를 수거하여 분쇄하면 맛있고 고품질의 원두커피를 즐길 수 있다.

상기와 같이 이루어지는 본 발명의 커피 로스터(1)는 로스팅된 원두를 꺼내기 위해 드럼(18)을 하부몸체(3)로부터 이탈시키고 드럼커버(19)와 드럼바디(25)를 분리한 상태에서 세척 및 청소한 후 다시 결합하여 사용하게 됨으로 커피 로스터를 위생적으로 관리할 수 있게 된다.

즉 본 발명의 커피 로스터(1)는 드럼(18)을 하부몸체(3)에 체결하거나 분리하기 위해 별도의 볼트 등의 체결구를 사용하지 않고 상부덮개(2)를 개방한 상태에서 드럼(18)을 들어 내는 것으로 분리가 간단 용이하게 이루어짐으로 원두를 드럼(18)에 넣거나 또는 커피 로스터(1)를 청소시 간단 용이하게 할 수 있도록 한 것이다.

도8은 본 발명의 커피 로스터를 가열버너에 올려 원두를 로스팅하는 상태를 나타낸 사용상태 예시도를 나타낸 것으로서, 본 발명의 커피 로스터(1)를 가정에서 사용시 가스렌지에 올려 간단히 원두를 로스팅할 수 있으며, 또한 캠핑시 전기가 없는 곳이라 하더라도 가스버너 또는 모닥불에서 커피 로스터(1)를 사용할 수 있게 됨으로 언제 어디든 장소에 구애 없이 누구나 간단 용이하게 원두를 로스팅하여 커피를 즐길 수 있도록 한 것이다.

이와 같이 된 본 발명은 상부커버(2)와 하부몸체(3)를 결합시 내측 공간부(31)에 드럼(18)이 위치하고, 드럼(18) 외주변에 내벽(11)과 외벽(12)에 열풍이 이동되는 자켓형태의 열풍이동통로(17)에 열풍을 가둬둠으로서 커피 로스팅시 최대 240℃ 이상에서 볶아지기 때문에 맛과 향을 갖는 고품질의 원두커피를 제공할 수 있는 효과가 있다.

또한 본 발명의 커피 로스터(1)는 저면에 개방부(6)를 형성하여 가열버너(32)의 불꽃이 드럼을 가열하는 동시에 열풍이 드럼 외주변에 형성된 자켓 형태의 열풍이송통로(17)로 순환하도록 함으로 원두(꺼피콩)가 불에 직접 닿지 않아 그을음이 발생하지 않게 된다.

또한 본 발명은 드럼커버(19) 내측에 2개 이상의 열풍날개(23)를 형성하여 원두를 로스팅하기 위해 드럼손잡이(20)를 돌리면 드럼(18)이 회전하면서 드럼커버(19) 내의 열풍날개(23)가 드럼(18) 내부의 열풍을 드럼바디(25)에 형성된 열풍배출구(26)측으로 불어줌으로 열풍과 체프를 한쪽으로 몰아 배출하게 되는 효과를 가지며. 동시에 드럼 내부의 열풍을 교환함으로 로스팅되는 원두의 맛과 향을 향상시킬 수 있게 된다.

참고로 커피 로스터로 원두를 로스팅시 원두가 볶아지는 상태는 원두에서 로스팅시 탁탁튀는 소리로 판단할 수 있다.

즉 원두의 로스팅상태는 육안으로 식별하는 것보다는 소리를 이용하여 판단하는 것이 더 용이하다.

따라서 본 발명의 커피 로스터는 부피가 작고, 구조가 간단하여 분해조립이 간단하며, 숙련된 자가 아닌 초보자라 하더라도 간단 용이하게 커피를 로스팅하여 고품질의 원두커피를 즐길 수 있고, 장소에 구애 없이 사용할 수 있도록 한 효과를 갖는다.

이상과 같은 본 발명은 바람직한 실시 예의 도면을 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.

따라서 본 발명은 그 권리요지로 청구된 특허청구범위의 사상 및 범위 내에서 다양한 변경 및 수정이 가능하고, 단순 설계변경은 본 발명의 권리범위에 귀속됨이 당연할 것이다.

1:커피 로스터 2:상부덮개
3:하부몸체 4:배출공
5:간격조절레버 6:개방부
7:받침부 8:수납부
9:체프수거함 9':슬라이드판
10:휴대손잡이 11:내벽
12:외벽 13:축홈
14:힌지부재 15:덮개손잡이
16:잠금장치 17:열풍이동통로
18:드럼 19:드럼커버
20:드럼손잡이 21:드럼커버축
22:열풍유입구 23:열풍날개
24:결합편 25:드럼바디
26:열풍배출구 27:교반날개
28:드럼바디축 29:결합홈
30:메탈망 31:공간부
32:가열버너

Claims (5)

1. 커피 로스터는, 저면에 개방부가 형성되고 상면에 드럼이 거치되는 하부몸체와,
   상기 하부몸체 배면 상단에 힌지부재에 의해 개폐되도록 연결되며 드럼을 덮을 수 있도록 된 상부덮개와;
   상기 하부몸체와 상부덮개가 결합시 내벽과 외벽 사이에 자켓이 형성되어 저면 개방부에 설치된 가열버너에 의해 발생된 열풍이 이동되도록 안내하는 열풍이송통로와,
   상기 하부몸체 저면의 개방부 양측으로 형성된 받침부에 수납부를 형성하여 드럼에서 로스팅되는 원두 채프를 수거하는 체프수거함과,
   상기 하부몸체 상단에 설치된 드럼을 회전시킬 수 있도록 드럼축 일측에 형성된 드럼손잡이를 포함하고,
   상기 드럼은 교반날개를 갖는 드럼바디와 열풍날개를 갖는 드럼커버로 분리 결합되도록 하되 드럼커버의 내측 테두리에 2개 이상의 결합편이 돌출형성되고, 상기 드럼커버와 대응되는 드럼바디 입구 일측 테두리 내면에 결합편이 끼워지도록 결함홈을 형성하며, 상기 드럼커버 일측면의 열풍유입구와 드럼바디 일측면 열풍배출구에 메탈망이 설치되어 대류열과 전도열이 유입 및 배출될 수 있도록 구성되고,
   상기 하부몸체의 저면 양측 받침부에 형성된 수납부에 끼워지는 체프수거함 중 드럼커버 하단에 위치하는 체프수거함 내측에는 슬라이드판이 설치되어 수납된 채프가 대류열풍에 의해 이탈되지 않도록 된 것을 특징으로 하는 휴대용 커피 로스터.
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   상기 드럼은 드럼커버의 드럼커버축과 드럼바디의 드럼바디축이 하부몸체의 양측 축홈에 걸쳐지도록 설치되고 드럼커버축 단부와 연결된 드럼손잡이의 회전에 의해 원두가 로스팅될 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 휴대용 커피 로스터.
4. 삭제
5. 제1항에 있어서,
   상기 상부덮개는 양측에 형성된 내벽과 외벽 사이에 형성된 열풍이송통로와 연결되도록 간격조절레버를 갖는 배출공이 형성된 것을 특징으로 하는 휴대용 커피 로스터.

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