KR102512854B1

KR102512854B1 - 홍화꽃 향기를 재현한 향료 조성물

Info

Publication number: KR102512854B1
Application number: KR1020160032553A
Authority: KR
Inventors: 간수연
Original assignee: 주식회사 엘지생활건강
Priority date: 2016-03-18
Filing date: 2016-03-18
Publication date: 2023-03-23
Also published as: KR20170108511A

Abstract

본 발명은 홍화꽃 향취를 재현할 수 있는 향료 조성물에 관한 것으로서, 홍화꽃 고유의 향취와의 유사도 및 만족도가 개선되어, 향료 조성물로 유용하게 이용될 수 있는 조성물을 제공할 수 있다.
본 발명에 따른 향료 조성물은 상기의 천연적으로 존재하는 홍화꽃의 주요 향취성분에 하이드록시시트로네롤을 추가함으로써, 홍화꽃 고유의 향취와 유사도를 높이고, 사용자의 만족도를 향상시킬 수 있다.

Description

홍화꽃 향기를 재현한 향료 조성물 {Perfume composition for expressing the fragrance of Carthamus tinctorius L.}

본 발명은 홍화꽃 향취를 재현할 수 있는 향료 조성물에 관한 것으로, 홍화꽃 고유의 향취와의 유사도 및 만족도가 개선되어 향료 조성물로 유용하게 이용될 수 있는 조성물에 관한 것이다.

홍화는 국화과(Asteraceae)에 속하는 일년생 초본으로 safflower, 잇꽃, 잇나물이라고도 불리며 학명은 Carthamus tinctorius L. 이다. 홍화의 원산지는 이집트 또는 메소포타미아 지방이라고 추정되고 있으며, 우리나라, 중국, 일본, 미국, 멕시코, 터키 등 많은 지역에서 경작하고 있다. 홍화는 따뜻한 기후에서 자라는 작물로서, 2월에 파종하여 6~7월경에 꽃이 피고 7~8월경에 씨가 익는다.

홍화는 예로부터 Carthamus 또는 Dyer's saffron으로도 불려왔다. 홍화의 품종으로는 원산지가 인도와 이란, 소아시아인 품종인 Carthamus tinctorius 와 원산지가 아라비아와 인도인 C. lanatus 혹은 Bastard Saffron 등이 있으며, 특히 인도와 중국에서 널리 재배되고 있다. 고대로부터 홍화꽃에서 노란색과 홍색의 염료를 얻었으며, 요리로 사용된 홍화 열매에서는 오일을 생산하였다. 고대 이집트인들은 홍화 오일을 향수의 베이스나 염색제로 사용하였다. 초기 아랍의 향수 업자들은 홍화 오일을 향수에 색상을 넣거나 샤프란(saffron)의 향을 진하게 하기 위해서 사용하였다.

홍화꽃은 약리 작용이 있어서 예로부터 민간요법에서 진통제와 항혈전증, 항고혈압제 등의 생약으로 이용되어 왔으며. 염증과 동맥경화증, 고지혈증, 골다공증, 부인병 질환에 효과적이라고 알려졌다. 이러한 홍화꽃은 허벌(herbal)과 플로럴(floral)의 독특한 향기 특징을 가지고 있으나 아직까지 홍화꽃 향기에 대한 연구가 미흡한 실정이다. 따라서 홍화꽃의 독특한 향기를 자연 그대로 재현하여 차별화되고 새로운 특징을 갖는 향기 조성물의 개발이 요구된다.

이에, 본 발명자들은 홍화꽃의 주요 향취성분 및 함량을 분석하여, 홍화꽃의 향취를 재현하고자 하였으나, 상기 분석된 성분을 상기 분석된 함량으로 인공적으로 혼합하여도 고유의 향취와 유사한 향취를 얻기 어렵다는 것을 발견하고, 새로운 향취 성분을 추가함으로써, 홍화꽃 고유 향취를 매우 유사하게 재현할 수 있음을 알게 되어, 본 발명을 완성하게 되었다.

따라서, 본 발명의 목적은 홍화꽃 고유의 향취를 재현할 수 있고, 우수한 기호성을 갖는 향료 조성물을 제공하는데 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은 홍화꽃의 향취 성분을 함유하는 향료 조성물을 피부외용제, 퍼스널케어 제품, 홈케어 제품 등의 다양한 용도로 제공하는데 있다.

상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서, 본 발명은

전체 향료 조성물 100 중량부에 대하여,

헥사노익 애시드(hexanoic acid) 10 중량부 내지 15 중량부, 3-메틸 부틸릭 애시드(3-methylbutyric acid) 3 중량부 내지 8 중량부, 2-메틸 부틸릭 애시드(2-methylbutyric acid) 1 중량부 내지 4 중량부, 디하이드로 액티니디올리드(dihydro actiniolide) 3 중량부 내지 8 중량부 및 옥타노익 애시드(octanoic acid) 3 중량부 내지 10 중량부를 포함하고,

헥사하이드로 파르네실 아세톤(hexahydro farnesyl acetone) 1 중량부 내지 5 중량부, 도데카노익 애시드(dodecanoic acid) 1 중량부 내지 5 중량부, 헵타노익 애시드(hepanoic acid) 1 중량부 내지 5 중량부, 노나노익 애시드(nonanoic acid) 1 중량부 내지 3 중량부 및 맨톨(menthol) 0.5 중량부 내지 3 중량부를 포함하며,

하이드록시시트로네롤(hydroxycitronellol) 0.5 중량부 내지 5 중량부, 아이소 이 수퍼(Iso E Super) 0.5 중량부 내지 5 중량부 및 쿠마린(coumarin) 0.5 중량부 내지 5 중량부를 포함하는 홍화꽃의 향취를 재현한 향료 조성물을 제공한다.

상기 과제를 해결하기 위한 다른 수단으로서, 본 발명은 상기 향료 조성물을 포함하는 피부외용제를 제공한다.

상기 과제를 해결하기 위한 또 다른 수단으로서, 본 발명은 상기 향료 조성물을 포함하는 퍼스널케어 제품을 제공한다.

상기 과제를 해결하기 위한 또 다른 수단으로서, 본 발명은 상기 향료 조성물을 포함하는 홈케어 제품을 제공한다.

본 발명에 따른 향료 조성물은 SPME/GC-MS법에 의해서 분석된 홍화꽃 향취의 주성분을 특정 함량으로 함유하고, 여기에 하이드록시시트로네롤(hydroxycitronellol)을 더 첨가함으로써 홍화꽃의 고유 향취를 그대로 재현할 수 있었고, 향취의 기호성도 증진시킬 수 있었다.

본 발명은 홍화꽃의 향취를 재현한 향료 조성물에 관한 것이다.

이하, 본 발명을 보다 상세히 설명한다.

본 발명에서는 홍화꽃의 향취 성분 및 함량 분석을 위하여, 고체상 미세 추출법/가스크로마토그래피-질량분석법((Solid Phase Micro Extraction, SPME)/(Gas Chromatograph-Mass spectrophotometry, GC-MS))을 사용하였으나, 이에 제한되지 않는다.

상기 고체상 미세 추출법(Solid Phase Micro Extraction, SPME)법은 추가적인 전처리 기술이나 용매를 사용하지 않고, 간편하게 휘발성 유기화합물을 fiber에 흡착시켜 농축단계로 유도할 수 있는 전처리법의 일종이다. 일반적으로 향기를 채취하는 방법으로는 용매를 사용한 추출법(extraction), 수증기를 이용한 증류법(distillation) 등이 사용 되어지나, 상기의 방법들은 향기 성분을 추출하는 과정에 가열, 감압 등에 의한 향기 성분의 소실, 변화 등을 초래하여 원 물질이 가지는 향기 특징과 많은 차이가 있다. 이러한 단점들을 보완하는 방법으로 헤드스페이스(Headspace)법과 SPME (Solid-Phase Micro Extraction)법 등이 개발되었다. 이 두 방법은 기존의 방법과 달리 용매 및 추가적인 전처리가 필요 없어, 시료가 가지는 본래의 향취를 재현할 수 있는 좋은 방법이라고 할 수 있다.

상기 가스크로마토그래피-질량분석기(Gas Chromatograph-Mass spectrophotometry, GC-MS)는 휘발성 물질의 함량 분석에 주로 사용되는 분석장치로서, 상기 SPME를 통해 주입된 시료 내의 여러 가지 화합물을 분리하는 가스크로마토그래피(GC)와 상기 가스크로마토그래피를 통해 유입되는 물질의 원자질량을 측정함으로써, 함량 분석을 할 수 있는 장치이다.

본 발명은, 상기 방법으로 분석된 홍화꽃의 향취 성분 및 하이드록시시트로네롤을 필수성분으로 함유하여 홍화꽃의 향취를 재현한 향료 조성물을 제공한다.

상기 홍화꽃의 향취 성분은 헥사노익 애시드(hexanoic acid), 3-메틸 부틸릭 애시드(3-methylbutyric acid), 2-메틸 부틸릭 애시드(2-methylbutyric acid), 디하이드로 액티니디올리드(dihydro actiniolide) 및 옥타노익 애시드(octanoic acid)를 포함하고,

헥사하이드로 파르네실 아세톤(hexahydro farnesyl acetone), 도데카노익 애시드(dodecanoic acid), 헵타노익 애시드(hepanoic acid), 노나노익 애시드(nonanoic acid) 및 맨톨(menthol)을 포함한다.

본 발명에 따른 조성물의 성분 중 하이드록시시트로네롤, 아이소 이 수퍼 또는 쿠마린은 은은한 은방울꽃과 세련된 우디 향기, 스위트한 통카 빈(tonka bean)의 향기를 지닌 향료성분으로서, 천연 상태의 홍화꽃에는 존재하지 않으나, 홍화꽃의 주요 향취성분에 추가하여 사용할 경우, 홍화꽃의 특징적인 고유 향취와 유사한 향기를 낸다.

본 발명의 향료 조성물은 보다 상세하게, 전체 향료 조성물 100 중량부에 대하여, 헥사노익 애시드(hexanoic acid) 10 중량부 내지 15 중량부, 3-메틸 부틸릭 애시드(3-methylbutyric acid) 3 중량부 내지 8 중량부, 2-메틸 부틸릭 애시드(2-methylbutyric acid) 1 중량부 내지 4 중량부, 디하이드로 액티니디올리드(dihydro actiniolide) 3 중량부 내지 8 중량부 및 옥타노익 애시드(octanoic acid) 3 중량부 내지 10 중량부를 포함하고,

하이드록시시트로네롤(hydroxycitronellol) 0.5 중량부 내지 5 중량부, 아이소 이 수퍼(Iso E Super) 0.5 중량부 내지 5 중량부 및 쿠마린(coumarin) 0.5 중량부 내지 5 중량부를 포함하는 것이 바람직하다.

상기에서, 홍화꽃 향취를 재현하기 위한 주요 성분들로 사용된 헥사노익 애시드, 3-메틸 부틸릭 애시드, 2-메틸 부틸릭 애시드, 디하이드로 액티니디올리드 및 옥타노익 애시드는 상기 범위를 벗어난 범위로 사용될 경우, 실제 홍화꽃과의 향취 유사성이 낮아지고 향취의 기호성도 떨어지므로 바람직하지 않다.

또한, 본 발명에 의한 향료 조성물은 상기 주성분 이외에 홍화꽃의 향취를 나타내는 부차적인 향취 성분들을 더 포함할 수 있으며, 예를 들면, 전체 향료 조성물 100 중량부에 대하여, 헥사하이드로 파르네실 아세톤(hexahydro farnesyl acetone), 도데카노익 애시드(dodecanoic acid), 헵타노익 애시드(hepanoic acid), 노나노익 애시드(nonanoic acid) 및 맨톨(menthol) 을 4.5 중량부 내지 16 중량부로 포함할 수 있다.

이러한 부차적인 성분들은 상기 범위 내에서 사용하는 것이 바람직하지만, 홍화꽃의 향취에 크게 영향을 미치지 않기 때문에, 홍화꽃을 재현하는데 영향을 미치지 않는 한, 상기 범위를 벗어나는 양으로도 함유될 수 있다.

한편, 상기 헥사노익 애시드, 3-메틸 부틸릭 애시드, 2-메틸 부틸릭 애시드, 디하이드로 액티니디올리드, 옥타노익 애시드, 헥사하이드로 파르네실 아세톤, 도데카노익 애시드, 헵타노익 애시드, 노나노익 애시드 및 맨톨은 시판품을 사용하거나, 식물로부터 분리, 반합성 또는 합성을 통해 제조된 것일 수 있다. 상기 성분들의 제조는 당업자에게 자명한 범위 내에서 변경될 수 있고, 본 발명은 그 범위를 포함하지 않는다.

본 발명은 또한, 본 발명에 따른 홍화꽃의 향취 성분을 함유하는 향료 조성물을 피부외용제, 퍼스널케어 제품, 홈케어 제품 등의 다양한 용도로 제공하고자 한다.

본 발명에 의한 피부 외용제는 상기 향료 조성물을 조성물 총 중량에 대하여 0.01 중량% 내지 20 중량%로 함유할 수 있다. 상기에 명시된 범위로 피부 외용제 조성물에 함유될 때, 사용자로 하여금 홍화꽃과 유사한 향을 인지하게 할 수 있고, 높은 기호성을 나타낼 수 있으며, 향의 지속력 또한 높일 수 있다.

본 발명에 의한 피부 외용제로는 예를 들어, 연고, 로션, 가용화상, 현탁액, 에멀젼, 크림, 젤, 스프레이, 파프제, 경고제, 패치제 또는 물파스 등을 들 수 있지만, 이들에만 한정되지 않고, 당업계에 주지된 어떠한 기제에도 배합될 수 있다.

또한, 본 발명에 의한 피부 외용제로는 화장품을 포함할 수 있다.

본 발명의 향료 조성물은 본 발명의 목적을 저해하지 않는 범위 내에서 기초화장품, 메이크업 화장품, 및 바디 화장품 등의 화장품에 배합되어 제공될 수 있다.　상기 기초화장품의 예로는 에센스, 로션, 크림, 젤, 화장수, 팩, 마사지 크림, 유액 등이 있으며; 상기 메이크업 화장품으로는 파운데이션, 메이크업 베이스 등이 있고; 바디 화장품으로는 비누, 액체 세정제, 입욕제, 썬 스크린 크림, 썬 오일 등을 예로 들 수 있다.

상기 제형 및 목적에 따라 유효성분의 함량이 달라질 수 있다. 예로 들면, 유효성분이 단기간 내에 피부에 머무르게 되는 메이크업 제거제, 세정제 등과 같은 워시-오프(wash-off) 타입의 화장품은 비교적 높은 농도일 수 있을 것이다. 반면, 유효성분이 장기간 동안 피부에 머무르게 되는 화장수, 유액, 크림, 에센스 등의 리브-온(leave-on) 타입의 화장품의 경우에는 워시-오프 타입의 화장품에 비해 낮은 농도를 포함해도 무방할 것이다.

본 발명의 향료 조성물은 본 발명의 목적을 저해하지 않는 범위 내에서 샴푸, 린스, 트리트먼트, 헤어 에센스 등의 헤어 제품; 치약, 가글 등의 구강 제품; 바디워시, 바디젤, 비누 등의 피부 세정제 등에 배합하여 퍼스널케어 제품으로 제공될 수 있다. 또한, 본 발명의 향료 조성물은 본 발명의 목적을 저해하지 않는 범위 내에서 향수 등의 방향제; 주방 세제 및 세탁 세제류 등의 세제에 배합하여 홈케어 제품으로 제공될 수 있다. 이때 상기 조성물에 물성 개선을 위하여 향료, 색소, 살균제, 산화방지제, 방부제, 보습제, 점증제, 무기염류, 합성 고분자 물질 등을 추가로 첨가할 수 있다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 상세하게 후술되어 있는 실험예 및 제조예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실험예 및 제조예에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이다.

참조예 1: SPME법을 이용한 홍화꽃의 향취 성분 분석

경남 산청산 홍화꽃을 분쇄하여 헤드스페이스 바이알에 넣고 화이버(PDMS/DVB fiber)로 약 10분간 향 성분을 포집하였다. 향기가 포집된 화이버를 GC-MSD 주입구에 옮겨 꽃은 다음 1분간 탈착시키고 GC-MS 분석을 하였다.

분석 조건은 다음과 같으며, 분석 결과는 하기 표 1에 나타내었다.

<분석 조건>

분석기기: Agilent GC-7890 A/5975C MSD

검출기: MSD

컬럼: VF-WAXms (60m ×320㎛×0.25㎛)

주입부 온도: 250℃

검출부 온도: 230℃

오븐온도: 70℃(3℃/min) → 170℃(5℃/min) → 30℃

컬럼 유량: 1.2ml/min

이동상 기체: He

주입량: 0.5㎕

향취 성분	함량 (중량 %)
헥사노익 애시드	12.41
3-메틸 부틸릭 애시드	5.75
2-메틸 부틸릭 애시드	2.01
디하이드로 액티니디올리드	7.16
옥타노익 애시드	5.79
헥사하이드로 파르네실 아세톤	2.96
도데카노익 애시드	2.80
헵타노익 애시드	2.39
노나노익 애시드	1.69
맨톨	1.42
기타	55.62
총함량	100.00

그 결과 상기 표 1에서 나타난 바와 같이, 홍화꽃의 주요 향기성분은 헥사노익 애시드 12.41%, 3-메틸 부틸릭 애시드 5.75%, 2-메틸 부틸릭 애시드가 2.01%, 디하이드로 액티니디올리드 7.16%, 옥타노익 애시드 5.79%, 헥사하이드로 파르네실 아세톤 2.96%, 도데카노익 애시드 2.80%, 헵타노익 애시드 2.39%, 노나노익 애시드 1.69% 및 맨톨 1.42% 이며, 이는 전체 향기 성분의 약 44.38%를 차지함을 확인할 수 있었다.

참조예 2: 조합향료 제조

상기 참조예 1에서 분석된 결과를 토대로 하여, 하기 표 2의 조성을 갖는 조합향료를 제조하였다.

향취 성분	함량 (중량 %)
헥사노익 애시드	12.41
3-메틸 부틸릭 애시드	5.75
2-메틸 부틸릭 애시드	2.01
디하이드로 액티니디올리드	7.16
옥타노익 애시드	5.79
헥사하이드로 파르네실 아세톤	2.96
도데카노익 애시드	2.80
헵타노익 애시드	2.39
노나노익 애시드	1.69
맨톨	1.42
DPG(Dipropylene Glycol)	55.62
총함량	100.00

실험예 1: 조합향료와 홍화꽃의 향취를 비교한 관능 평가

상기 참조예 2에서 제조된 조합향료와 천연 홍화꽃의 향취 유사성을 알아보기 위하여 하기의 관능평가를 실시하였다.

관능평가는 20 ~ 50 세의 일반 남녀 20명을 대상으로 하였으며, 참조예 1의 홍화꽃과, SPME법으로 재현한 참조예 2의 조합향료의 향취를 각각 맡아보도록 하고, 하기 표 3의 설문지에 응답하도록 함으로써 조합향료와 천연 홍화꽃의 향취 유사성(질문 1) 및 향취의 기호성(질문 2 및 3)을 조사하였다.

그 결과는 하기 표 4에 나타내었다.

설문지

1. 조합향료와 천연 홍화꽃의 향취의 유사성을 비교하시오.

(1)전혀 유사하지 않다
(2)별로 유사하지 않다
(3)보통이다
(4)어느 정도 유사하다
(5)많이 유사하다

2. 조합향료의 전반적인 향 선호도(만족도)는

(1)매우 불만족하다
(2)불만족하다
(3)보통이다
(4)만족한다
(5)매우 만족한다

평가 요원	질문 1(유사성)	질문 2(기호성)
1	1	2
2	2	2
3	2	1
4	1	2
5	1	3
6	3	2
7	1	1
8	1	2
9	2	2
10	2	3
11	3	2
12	1	1
13	2	3
14	1	1
15	2	1
16	2	2
17	2	2
18	3	3
19	3	2
20	1	1
평균	1.8	1.9

상기 표 4에서 보는 바와 같이, 조합향료와 천연 홍화꽃의 향기 유사성은 평균 1.8점으로 별로 유사하지 않다는 결과를 보였으며, 향의 기호성도 평균 1.9점으로 낮은 결과를 보였다.

실험예 2: 전문 평가단에 의한 향취 분석 및 새로운 홍화꽃의 조합향료 제조

전문 조향사의 관능평가에 의해 조합향료와 천연 홍화꽃의 향기를 비교할 때 조합향료가 천연 홍화꽃에 비하여 플로럴 느낌이 적고 잔향이 거칠다는 평가를 도출하였다. 이에 따라서 플로럴 느낌을 더하면서 거친 느낌의 잔향을 개선하기 위하여 화이트 플로럴 노트의 하이드록시시트로네롤, 부드럽고 세련된 우디 노트의 아이소 이 수퍼, 스위트한 노트의 쿠마린 등을 첨가하여 하기 표 5와 같이 제조예 1 내지 5의 제형을 제조하였다.

향취 성분	제조예 1	제조예 2	제조예 3	제조예 4	제조예 5
헥사노익 애시드	12.41	12.41	12.41	12.41	12.41
3-메틸 부틸릭 애시드	5.75	5.75	5.75	5.75	5.75
2-메틸 부틸릭 애시드	2.01	2.01	2.01	2.01	2.01
디하이드로 액티니디올리드	7.16	7.16	7.16	7.16	7.16
옥타노익 애시드	5.79	5.79	5.79	5.79	5.79
헥사하이드로 파르네실 아세톤	2.96	2.96	2.96	2.96	2.96
도데카노익 애시드	2.80	2.80	2.80	2.80	2.80
헵타노익 애시드	2.39	2.39	2.39	2.39	2.39
노나노익 애시드	1.69	1.69	1.69	1.69	1.69
맨톨	1.42	1.42	1.42	1.42	1.42
하이드록시시트로네롤	3.00	-	-	2.0	3.0
아이소 이 수퍼	-	5.00	-	3.0	2.0
쿠마린	-	-	5.00	5.0	3.0
DPG (Dipropylene Glycol)	52.62	50.62	50.62	45.62	47.62
총함량	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00

실험예 3: 관능평가

상기 실험예 1과 동일한 방법으로 천연 홍화꽃의 향취와 제조예 1 내지 5 의 향취에 대한 유사성 및 기호성에 관한 관능평가를 실시하였으며, 그 결과를 하기 표 6에 나타내었다.

한편, 제조예의 향료와 천연 홍화꽃 두 개의 향료에 대한 비교 관능평가를 실시한 후, 5분 동안의 휴식시간을 주어 후감각 마비 현상이 없도록 하였다.

평가 요원	질문 1 (유사성)					질문2 (기호성)
평가 요원	제조예1	제조예2	제조예3	제조예4	제조예5	제조예1	제조예2	제조예3	제조예4	제조예5
1	2	2	2	4	5	3	2	2	4	5
2	3	1	2	5	3	2	3	3	3	3
3	2	2	2	3	4	4	1	2	4	4
4	3	3	3	5	5	3	2	2	5	5
5	4	3	2	4	4	4	3	3	4	4
6	3	1	3	3	3	2	3	3	4	5
7	4	3	3	5	5	3	1	3	5	5
8	2	2	2	5	5	5	2	2	4	4
9	3	2	2	4	4	3	2	2	4	5
10	3	1	4	5	5	4	3	3	5	5
11	3	2	2	3	4	2	2	2	4	4
12	4	3	3	5	5	4	3	3	5	5
13	2	2	2	4	5	3	4	4	4	4
14	3	3	3	3	3	4	1	1	5	5
15	4	2	2	2	4	3	2	2	4	4
16	3	1	4	4	4	4	2	3	3	4
17	2	2	2	2	2	3	2	2	3	3
18	4	2	2	5	5	3	3	3	5	4
19	3	2	2	5	5	4	1	4	5	5
20	3	3	3	4	4	3	2	3	4	5
평균	3.0	2.1	2.5	4.0	4.2	3.3	2.2	2.6	4.2	4.4

상기 표 6의 결과와 같이, 조합향료와 천연 홍화꽃의 향기를 비교할 때, 조합향료가 천연 홍화꽃에 비하여 플로럴 느낌이 적고 잔향의 거친 느낌이 더 많다는 평가를 도출함에 따라 플로럴 느낌을 더하면서 거친 느낌의 잔향을 개선하기 위하여 화이트 플로럴 노트의 히드록시시트로네롤을 제조예 1에 3 중량% 첨가하였으며 향취의 유사성과 선호도는 증가하였다. 제조예 2는 조합향료에 세련된 우디 노트의 아이소 이 수퍼를 5 중량% 첨가한 것으로 향취의 유사성과 선호도는 소폭 증가하였다. 제조예 3은 조합향료에 스위트한 쿠마린을 5 중량% 첨가한 것으로 유사성과 선호도가 소폭으로 증가하였다. 제조예 4와 제조예 5는 하이드록시시트로네롤 2 중량%에서 3 중량%, 아이소 이 수퍼 3 중량%에서 2 중량% 그리고 쿠마린 5 중량%에서 3 중량%을 첨가한 것들로 향취의 유사성과 기호성이 많이 증가하였다. 여기에서 아이소 이 수퍼와 쿠마린 보다는 하이드록시시트로네롤을 첨가한 것이 더 만족도가 증가하였으며, 상기 3종의 향료를 혼용한 것이 더 만족도가 높음을 확인할 수 있었다.

제형예 1: 향수 제조

하기 조성으로 홍화꽃의 향취와 유사성을 갖는 향료 조성물을 배합한 향수를 제조하였다.

제조예 5의 향료 15 중량%

알코올 82.3 중량%

물 2 중량%

색소 적량

자외선차단제 적량

Claims

전체 향료 조성물 100 중량부에 대하여,
헥사노익 애시드(hexanoic acid) 10 중량부 내지 15 중량부, 3-메틸 부틸릭 애시드(3-methylbutyric acid) 3 중량부 내지 8 중량부, 2-메틸 부틸릭 애시드(2-methylbutyric acid) 1 중량부 내지 4 중량부, 디하이드로 액티니디올리드(dihydro actiniolide) 3 중량부 내지 8 중량부 및 옥타노익 애시드(octanoic acid) 3 중량부 내지 10 중량부를 포함하고,
헥사하이드로 파르네실 아세톤(hexahydro farnesyl acetone) 1 중량부 내지 5 중량부, 도데카노익 애시드(dodecanoic acid) 1 중량부 내지 5 중량부, 헵타노익 애시드(hepanoic acid) 1 중량부 내지 5 중량부, 노나노익 애시드(nonanoic acid) 1 중량부 내지 3 중량부 및 맨톨(menthol) 0.5 중량부 내지 3 중량부를 포함하며,
하이드록시시트로네롤(hydroxycitronellol) 0.5 중량부 내지 5 중량부, 아이소 이 수퍼(Iso E Super) 0.5 중량부 내지 5 중량부 및 쿠마린(coumarin) 0.5 중량부 내지 5 중량부를 포함하는 홍화꽃의 향취를 재현한 향료 조성물.
제 1 항에 있어서,
전체 향료 조성물 100 중량부에 대하여,
헥사노익 애시드(hexanoic acid), 3-메틸 부틸릭 애시드(3-methylbutyric acid), 2-메틸 부틸릭 애시드(2-methylbutyric acid), 디하이드로 액티니디올리드(dihydro actiniolide) 및 옥타노익 애시드(octanoic acid)을 20 중량부 내지 45 중량부로 포함하는 홍화꽃의 향취를 재현한 향료 조성물.
제 1 항에 있어서,
전체 향료 조성물 100 중량부에 대하여,
헥사하이드로 파르네실 아세톤(hexahydro farnesyl acetone), 도데카노익 애시드(dodecanoic acid), 헵타노익 애시드(hepanoic acid), 노나노익 애시드(nonanoic acid) 및 맨톨(menthol)을 4.5 중량부 내지 16 중량부로 포함하는 홍화꽃의 향취를 재현한 향료 조성물.
제 1 항에 있어서,
전체 향료 조성물 100 중량부에 대하여,
하이드록시시트로네롤(hydroxycitronellol), 아이소 이 수퍼(Iso E Super) 및 쿠마린(Coumarin)을 1.5 중량부 내지 15 중량부를 포함하는 홍화꽃의 향취를 재현한 향료 조성물.
제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 따른 향료 조성물을 포함하는 피부외용제.
제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 따른 향료 조성물을 포함하는 퍼스널케어 제품.
제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 따른 향료 조성물을 포함하는 홈케어 제품.