KR102393857B1 - 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물 - Google Patents

Abstract

본 발명은 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물에 관한 것으로, 흑삼추출물 88~92중량% 및 콜라겐 8~12중량%를 포함하는 것을 기술적 특징으로 하며, 항산화 효과 뿐만 아니라 피부 보습 효과 및 항염증 효과가 우수한 장점이 있다.

Description

흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물{Inner Beauty Composition for Skin Improvement comprising Black Ginseng Extract and Collagen}

본 발명은 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 항산화 효과 뿐만 아니라 피부 보습 효과가 우수한, 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물에 관한 것이다.

일반적으로 수삼은 복수 회에 걸친 증숙 및 건조 과정을 통해 붉은 색깔을 가지게 되는 홍삼 단계를 거치게 되며, 홍삼을 재차 복수 회에 걸쳐 증숙 및 건조시키면 검정색을 가지게 되는 흑삼으로 변하게 된다.

이러한 홍삼 및 흑삼은 복수 회에 걸친 증숙 및 건조하는 과정을 통해 기능성 진세노사이드 성분이 풍부해져 수삼의 약리작용의 변화로 인해 수삼과 비교하여 홍삼 내 활성성분 함량이 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 흑삼의 경우에도 홍삼을 재차 복수 회에 걸쳐 증숙 및 건조 시키는 공정을 통해 홍삼에는 적게 포함된 진세노사이드 Rg3를 비롯한 미량 진세노사이드 성분이 더욱 강화되는 것으로 알려져있다.

진세노사이드(Ginsenoside)는 인삼에 있는 사포닌으로 최근 항암, 항산화, 콜레스테롤 저하효과가 밝혀지면서 생리활성물질로 각광받기 시작했다. 인삼 사포닌은 다른 식물에서 발견되는 사포닌과는 다른 특이한 화학구조를 가지고 있으며 약리효능도 특이하여 인삼(Ginseng)배당체(Glycoside)란 의미로 '진세노사이드'라 불린다.

최근 피부미용에 대한 관심이 매우 높아지고 있으며, 미세먼지와 황사 등의 환경적 요인과 생활 속의 스트레스와 같은 사회적 요인 그리고 고령화 사회 진입에 따른 노인층의 증가에 의해 피부 트러블을 호소하는 사람이 증가하고 있다. 이러한 피부 트러블의 주된 원인은 피부 내 수분함량의 감소로 인한 피부건조, 산화작용, 그리고 피부 내 염증반응 유발 등이 문제가 되고 있다. 특히 피부미용은 종래의 바르는 화장품의 개념에서 먹는 화장품(edible cosmetic) 혹은 먹고 바르는 개념의 피부관리 방식으로 변화되고 있다. 그래서 최근에는 식품의 형태로 먹거나 음용함으로서 피부건강을 유지하는 ‘이너뷰티’ 제품 개발이 중요한 화두가 되고 있다.

대한민국등록특허공보 제10-1711387호(2017.03.02.)에는 항산화 효능을 보유한 흑삼의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 흑삼이 개시되어 있다.

상기 흑삼의 제조방법은 총 페놀의 함량과 항산화 활성이 증가하는 장점이 있지만, 음용함으로써 피부 보습 효과를 증진시키는 효능에 대해서는 불분명한 점이 있다.

KR 10-1711387 B1 2017.03.02.

본 발명의 목적은 항산화 효과 뿐만 아니라 피부 보습 효과가 우수한, 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 항염증 효과가 우수한, 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물을 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 다음과 같은 수단을 제공한다.

본 발명은, 흑삼추출물 88~92중량% 및 콜라겐 8~12중량%를 포함하는, 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물을 제공한다.

상기 흑삼추출물 및 콜라겐을 혼합한 혼합물 100중량부에 참당귀 135~145중량부, 천궁 135~145중량부, 작약 135~145중량부, 지황 135~145중량부, 황기 135~145중량부, 갈근 135~145중량부, 진피 135~145중량부, 대추 135~145중량부, 감초 60~70중량부, 생강 60~70중량부, 녹용 10~20중량부, 물엿 155~165중량부 및 덱스트린 75~85중량부를 추가적으로 포함한다.

상기 흑삼추출물 및 콜라겐을 혼합한 혼합물 100중량부에 사과농축액 1~5중량부, 배농축액 1~5중량부 및 스테비아 추출발효물 1~5중량부를 추가적으로 포함하되, 상기 사과농축액은 사과 100중량부에 물 600~700중량부를 가하고 90~95℃에서 1~2시간 동안 추출한 사과추출액을 50~55℃에서 45브릭스(Brix)로 농축하며, 상기 배농축액은 배를 착즙하여 수득한 배착즙액을 60브릭스(Brix)로 농축하며, 상기 스테비아 추출발효물은 스테비아 100중량부에 광천수 500~600중량부 및 프탁토올리고당 10~20중량부를 넣고 60~65℃에서 1~2시간 동안 추출한, 스테비아 추출액 100중량부에 복합합성균 1~5중량부를 첨가하고 25~30℃에서 46~48시간 동안 발효시킨 발효액을 동결건조하며, 상기 복합합성균은 홍국균 40~50중량%, 고초균 20~30중량%, 효모 10~20중량% 및 누룩균 5~15중량%를 포함한다.

본 발명에 따른 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은 항산화 효과 뿐만 아니라 피부 보습 효과 및 항염증 효과가 우수한 장점이 있다.

도 1은 실시예 1에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물의 DPPH 활성을 측정한 결과를 나타낸 도면이다.
도 2는 실시예 1에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물의 피부건조증 개선 효능을 확인하기 위하여, 마우스 피부건조증 모델에서 피부수분량을 측정한 결과를 나타낸 도면이다.
도 3은 실시예 1에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물의 피부건조증 개선 효능을 확인하기 위하여, 마우스 피부건조증 모델에서 경피수분손실량을 측정한 결과를 나타낸 도면이다.
도 4는 피부조직 염색 결과를 나타낸 것이다.
도 5는 RAW264.7 세포독성 측정 결과를 보여주는 도면 및 LPS로 자극된 마우스 대식세포주(RAW 264.7 cells)에서 NO 생성을 억제하는 활성과 염증성 사이토카인(TNF-α)의 생성을 억제하는 활성을 보여주는 도면이다.

이하, 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 발명에 따른 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물을 설명한다.

본 발명의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은,

흑삼추출물 88~92중량% 및 콜라겐 8~12중량%를 포함한다.

본 발명은 흑삼추출물에 콜라겐을 추가적으로 포함하므로써 항산화 효과를 증진시킬 뿐만 아니라, 피부보습 효과 및 항염증 효과를 증진시킨 것에 특징이 있다.

상기 흑삼추출물의 제조방법은 특별히 한정되지 아니한다.

상기 콜라겐은 동물의 뼈, 연골, 이, 건, 피부 외에 물고기의 비늘 등을 구성하는 경단백질로, 섬유상 고체로 존재하고 전자현미경으로 보면 복잡한 가로무늬 구조로 되어 있으며, 물, 묽은 산, 묽은 알칼리에 녹지 않지만 끓이면 젤라틴이 되어 용해된다. 콜라겐은 18세 이후부터 자체 생산이 저하되며, 콜라겐이 부족하거나 노화되면 피부는 피하근육의 위축으로 탄력과 윤기가 없어지고 주름, 검버섯, 기미등이 생기며, 뼈가 약해지고 골다공증, 관절통, 부종, 관절염 그리고 혈관에서는 괴혈병, 동맥경화등의 원인이 되며 탈모, 흰머리 또한 머리털이 가늘어지게 된다. 콜라겐이 몸속에서 제대로 흡수되고 최상의 효과를 발휘하기 위해서는 콜라겐이 저분자이어야만 한다. 콜라겐의 구성 아미노산은 프롤린, 옥시프롤린, 글리신 등이며, 그 중에서도 다른 단백질에 존재하지 않는 옥시프롤린의 함량이 높다.

본 발명에 따른 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은 항산화 효과 뿐만 아니라 피부 보습 효과 및 항염증 효과가 우수한 장점이 있다.

본 발명의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은,

상기 흑삼추출물 및 콜라겐을 혼합한 혼합물 100중량부에 참당귀 135~145중량부, 천궁 135~145중량부, 작약 135~145중량부, 지황 135~145중량부, 황기 135~145중량부, 갈근 135~145중량부, 진피 135~145중량부, 대추 135~145중량부, 감초 60~70중량부, 생강 60~70중량부, 녹용 10~20중량부, 물엿 155~165중량부 및 덱스트린 75~85중량부를 추가적으로 포함할 수 있다.

본 발명은, 상기 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물에 참당귀, 천궁, 작약, 지황, 황기, 갈근, 진피, 대추, 감초, 생강, 녹용, 물엿 및 덱스트린을 추가적으로 포함하므로써 면역력을 향상시킬 수 있는 장점이 있다.

상기 당귀는 산형과에 속하는 다년생 초본식물로서, 주로 한국, 일본, 중국 등지에서 약용을 목적으로 재배되고 있다. 당귀는 그 산지에 따라 한국에서 생산되는 참당귀(Angelica gigas Nakai), 일본에서 생산되는 일당귀(Angelica acutiloba Kitagaw), 그리고 중국에서 생산되는 중국당귀(Angelica sinensis Diels)로 구분되고, 그 성분과 약리적 효과는 상이한 것으로 알려져있다. 특히 참당귀는 예로부터 어린 순을 나물로 식용하고, 뿌리(Angelicae Gigantis Radix)를 진통, 간기능 개선, 당뇨성 고혈압 치료, 혈액순환 개선 등 다양한 질환에 대한 약재로 사용하고 있다.

상기 천궁(Cnidium officinale)은 미나리과의 여러해살이 풀로, 한국·일본 등지에 분포한다. 예로부터, 천궁의 뿌리는 진정·진통 및 강장제로 사용되고 있다.

상기 작약은, 작약속 식물을 의미할 수 있으며, 작약속 식물은, 작약(Paeonia lactiflora), 백작약(Paeonia Japonica Miyabe & Takeda), 적작약(Paeonia lactiflora Pall.), 호작약(Paeonia lactiflora Pall. var. hirta Regel) 및 참작약 (Paeonia lactiflora Pall. var. trichocarpa (Bunge) Stern)으로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상을 포함할 수 있다. 작약속 식물은 쌍떡잎식물 작약과의 여러해살이풀로서, 진통·복통·월경통·무월경·토혈·빈혈·타박상 등의 치료제로 사용되고 있다.

상기 지황(Rehmannia glutinosa)은 현삼과에 딸린 약용식물의 뿌리를 쪄서 말린 것으로 한방에서 약재로 사용하고 있으며, 허리와 무릎이 시리고 아픈 증상이나 어지럼증 등을 치료하고 머리를 검게 하는 효능이 있는 것으로 알려져 있고 각종 만성병 중 몸이 허약하여 나타나는 내열, 인후건조 갈증 등의 증상에 쓰여져 왔다. 지황의 주요성분으로는 이리도이드(iridoid) 배당체로 카타풀(catalpol), leonuride, 아우쿠빈(aucubin), mielittoside, 레마니오시드(rehmannioside) A, B, C, D가 있고 당류로써 스타키오즈(stachyose), 라피노오즈(raffinose), 수크로오즈(sucrose) 등이 있으며 기타 만니톨과 10 종류의 아미노산 등이 있다고 보고된다.

상기 황기(Astragalus membranaceus)는 콩과에 속하는 다년생 초본으로 우리나라의 중북부 지역에 자생하며 약용을 목적으로 널리 재배되고 있는바, 한방에서는 그 뿌리를 주로 약재로 사용하고 있으며 간장보호작용, 면역촉진작용, 항암작용, 강장작용, 이뇨작용 등의 효능이 있고, 항균활성, 항산화능, 다량의 폴리페놀물질 및 이소플라보노이드(Isoflavonoid) 함유에 따른 생리활성이 보고되었다.

상기 갈근(Radix Puerariae)은 두과(Leguminosae)에 속한 다년생 낙엽등본식물인 칡의 뿌리로써 해주독, 발한해기, 발표투진, 생진지갈, 해독배농, 승양지사 등의 효능이 있어 임상적으로는 감기, 구토, 홍역, 소갈, 설사, 협심증, 고혈압, 편두통, 망막동맥폐색증, 돌발성이롱, 알코올 중독증에 많이 활용되어 왔다. 갈근은 주요 성분으로 플라보노이드(flavonoid)인 다이진(daidzin), 다이드제인(daidzein), 푸에라린(puerarin), 푸에라인 자일로시드(puerarin xyloside) 및 다량의 전분을 함유하고 있다고 알려져 있다.

상기 진피는 우리나라에서는 운향과의 귤(Citrus unshiu Markovich) 또는 동속 근연식물의 성숙한 과피를 말한다. 진피는 기가 뭉친 것을 풀어주고 비장의 기능을 강화하여 복부창만, 트림, 구토, 메스꺼움, 소화불량, 헛배가 부르고 나른한 증상, 대변이 묽은 증상을 치료한다. 해수, 가래를 없애주며 이뇨작용을 하고, 오래될수록 약효가 증가된다고 알려져 있다. 진피는 주성분으로 정유와 헤스페리딘이 있고, 그 외에 나리진, 루틴 등의 약효성분도 미량 함유되어 있다.

상기 대추(jujube, Zizyphus jujuba Mill.) 과실은 생식할 뿐 아니라 채취한 후 푹 말려 건과로서 과자, 요리 및 약용으로 쓰인다. 대추는 생활 속에서 가공하여 대추술, 대추차, 대추식초, 대추죽 등으로도 활용한다. 한방에서는 이뇨, 강장, 완화제로 쓰인다.

상기 감초(licorice, Glycyrrhiza uralensis Fischer)는 특이한 냄새가 나며 맛은 달다. 예로부터 감초는 모든 약의 독성을 조화시켜서 약효가 잘 나타나게 하고, 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 근육과 뼈를 튼튼히 하는 효과가 있다고 알려져 있어 약방의 감초라고도 표현한다. 약리작용은 해독작용, 간염, 두드러기, 피부염, 습진 등에 효과가 있다. 진해/거담, 근육이완, 이뇨작용, 항염작용이 있으며 소화성궤양을 억제한다.

상기 생강(Zingiber officinale Roscoe)은 생강과(Zingiberaceae) 식물에 속하는 진지버(Zingiber)속 식물로서, 동남아시아 등지에 광범위하게 분포되어 있으며 민간요법에 따른 약재로 이용되어 왔다. 생강의 성분으로는 전분이 전체의 40 ~ 60 %를 차지하고, 방향 신미 성분, 수지 단백질, 섬유소, 펜토산, 무기질 등이 있으며, 생강의 매운맛은 진저론(zingeron), 진저롤(gingerol), 쇼가올(shogaol), 디히드로진저롤(dihydrogingerol), 방향성분은 시트랄(citral), 캄펜(camphene) 등 40여 종이 알려져 있다. 생강의 활성에 관한 연구로서는 항산화작용, 항염증 작용, 살충 작용 및 자궁 이완 작용 등이 보고된 바 있다.

상기 녹용은 부위별로 분골, 상대, 중대, 하대로 나누어진다. 분골은 녹용의 맨 꼭지부분으로 흰색을 띄고 굵기가 가늘고 조직이 치밀하다. 생산량 부족으로 가격은 가장 비싸다. 상대는 녹용의 윗부분으로 거의 붉은 핏빛의 연한 갈색을 띄며 비교적 조직이 치밀하다. 일반적으로 성인에게 좋은 부분이다. 중대는 녹용의 중간부분으로 가운데 구멍이 있고 나이테 같은 줄이 보인다. 색은 대체로 붉다. 조직은 약간 엉글며 둘레가 약간 각질화된 부분이다. 하대는 녹용의 중간부분 이하로써 가운데 약간 붉은 색상을 띄운다. 조직은 엉글며 거의 각질화가 된 딱딱한 부분이고, 큰 구멍이 숭숭 뚫려있으며 흰갈색을 띈다. 녹용의 함유 성분으로는 각종 필수 아미노산과 Ca(칼슘), Mg(마그네슘) 등의 미량 원소, 당류, 뮤코폴리사카라이드(mucopolysaccharide), 스쿠알렌(squalene), 트리글리세라이드(tryglyceride) 등이다.

본 발명의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은,

상기 흑삼추출물 및 콜라겐을 혼합한 혼합물 100중량부에 사과농축액 1~5중량부, 배농축액 1~5중량부 및 스테비아 추출발효물 1~5중량부를 추가적으로 포함할 수 있다.

본 발명은, 상기 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물에 사과농축액, 배농축액 및 스테비아 추출발효물을을 추가적으로 포함하므로써 맛과 향을 향상시킬 수 있는 장점이 있다.

상기 사과농축액은 사과 100중량부에 물 600~700중량부를 가하고 90~95℃에서 1~2시간 동안 추출한 사과추출액을 50~55℃에서 45브릭스(Brix)로 농축한다.

상기 배농축액은 배를 착즙하여 수득한 배착즙액을 60브릭스(Brix)로 농축한다.

상기 스테비아 추출발효물은 스테비아 100중량부에 광천수 500~600중량부 및 프탁토올리고당 10~20중량부를 넣고 60~65℃에서 1~2시간 동안 추출한, 스테비아 추출액 100중량부에 복합합성균 1~5중량부를 첨가하고 25~30℃에서 46~48시간 동안 발효시킨 발효액을 동결건조하여 제조한다.

상기 복합합성균은 홍국균 40~50중량%, 고초균 20~30중량%, 효모 10~20중량% 및 누룩균 5~15중량%를 포함한다.

상기 스테비아(Stevia rebaudiana)는 식물계 속씨식물문 쌍떡잎식물강 초롱꽃목 국화과의 다년생 숙근초로, 하천이나 습지대 주변에서 자란다. 뿌리는 원뿌리의 발달이 분명하지 않고 많은 곁뿌리와 막뿌리가 있다. 생육 후기에는 굵은 뿌리가 발달해서 저장 기능이 생긴다. 뿌리 가까이 있는 숨은눈에서 새가지가 자라 해마다 새로운 줄기를 이룬다. 줄기는 곧게 서며 월동 중 줄기의 기능이 없어진다. 스테비아는 설탕의 수백배의 단맛을 내면서도 칼로리가 없는 허브 식물로서, 최근 각광을 받고 있는 식물이다. 잎에는 무게의 6~7% 정도 감미물질인 스테비오시드(stevioside)가 함유되어 있으며, 차를 만들어 마시거나 껌 대용으로 하며 청량음료의 감미료로 사용된다. 또한 스테비아에서 추출한 스테비오사이드는 인체 소화기관에 흡수되지 않아 혈액 속의 당 농도에도 영향을 주지 않는다. 뿐만 아니라 이 물질은 인체에 부작용을 나타내지 않고 소화기관을 그대로 통과해 배출된다. 따라서 다양한 부작용을 야기할 수 있는 설탕, 사카린, 아스파탐과 같은 인공감미료의 대체 감미료로서 최근 관심이 주목되고 있다.

광천수는 칼슘·마그네슘·칼륨 등의 광물질이 미량 함유되어 있는 물로 미네랄워터라고도 하며, 땅 속에서 솟아나는 샘물로서 가스상 또는 고형물질을 대량으로 함유하고 있다. 천원에서 25℃ 이상을 온천, 이하를 냉천이라 하는데, 광천수는 보통 후자를 가리킨다.

상기 프락토올리고당은 설탕을 기질로 하여 과당 전이효소를 사용하여 설탕에 과당이 1 내지 3개 결합된 성분의 혼합물을 말한다. 프락토올리고당은 장내 유익균 증식 및 유해균 억제에 도움을 주고, 배변활동 원활에 도움을 주는 정장작용의 효과가 있다고 알려져 있다.

상기 홍국균은 자낭균문 모나스커스(Monascus)속에 속하는 붉은색의 사상균으로서, 쌀 등과 같은 곡류를 발효시키는 과정에서 각종 유익한 대사산물로 진한 빨간색의 색소 및 모나콜린 K 등을 생산한다. 이 균은 중국을 중심으로 동아시아의 여러 지역에서 천연의 식품 착색제나 가공품 및 소화 촉진과 혈류 개선의 소재로서 오랫동안 사용되어 왔다. 홍국균이 생성하는 2차 대사산물인 메비놀린은 콜레스테롤 생합성효소인 HMG-CoA(3-hydroxy-methyl-3-glutaryl-coenzyme) 환원효소를 강력하게 저해하여 혈중지질 농도를 감소시키고 콜레스테롤 합성을 억제하거나 항진균, 혈당상승의 억제, 혈압조절, 항비만, 항암 등과 같은 각종 기능성을 가진다. 또한, 홍국균은 적색계 색소(rubropuntain, monascorubin)와 황색계 색소(monascin, ankaflavin), 자색계 색소(rubropunctamine, monascorubramine) 등을 생성하며, 이와 같은 색소물질은 항균 및 항암효과가 있다.

상기 홍국균은 모나스커스 필로서스(Monascus pilosus), 모나스커스 러버(Monascus ruber), 모나스커스 퍼프레우스(Monascus purpureus), 모나스커스 카올리앙(Monascus kaoliang), 모나스커스 바리케리(Monascus barykery) 및 모나스커스 안카(Monascus anka)로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 사용할 수 있다.

상기 고초균은 바실러스 섭틸리스(B. subtilis), 바실러스 리크네포르미스(B. lichneformis), 바실러스 메가테리움(B. megaterium), 바실러스 아밀로리퀘파시엔스(B. amyloliquefaciens), 바실러스 낫토(B. natto), 바실러스 안스라시스(B.antharcis), 바실러스렌투스(B.lentus), 바실러스 퍼미러스(B.pumilus), 바실러스 더링지엔시스(B.thuringiensis), 바실러스 알베이(B.alvei), 바실러스 아조토픽산스(B.azotofixans), 바실러스 매세란스(B.macerans), 바실러스 포리믹사(B.polymyxa), 바실러스 파필리에(B.popilliae), 바실러스 코아글란스(B.coagulans), 바실러스 스테아로더모필러스(B.stearothermophilus), 바실러스 파스퇴리(B.pasteurii), 바실러스 패리커스(B.sphaericus) 및 바실러스 패스티디오서스(B.fastidiosus)로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 사용할 수 있다.

상기 효모는 사카로마이세스 루시(Saccharomyces rouxii), 사카로마이세스 세레비시아에(Saccharomyces cereviciae), 사카로마이세스 오비폴미스(Saccharomyces oviformis) 및 사카로마이세스 스테이네리(Saccharomyces steineri)로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 사용할 수 있다.

상기 누룩균은 아스퍼질러스 오리제(Aspergillus oryzae) 및 아스퍼질러스 소제(Aspergillus sojae)로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 사용할 수 있다.

이하, 실시 예를 통하여 본 발명의 구성 및 효과를 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시 예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐 본 발명의 범위가 이들 실시 예에 의해 제한되는 것은 아니다.

흑삼추출물 90중량% 및 콜라겐 10중량%를 혼합핫하고 30℃에서 1시간 동안 교반하여, 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물을 제조하였다.

흑삼은 구증구포 즉, 아홉번 찌고 아홉번 말리는 방식으로 수삼을 가공한 것이며, 국내 업체로부터 흑삼을 구입하여 사용하였다. 흑삼 분말 1000g을 추출기에 넣고 정제수 3ℓ를 가하여 80℃에서 12시간씩 3회 추출하였다. 추출한 후 추출액은 4℃에서 48시간 숙성시키고 와트만 No.1 을 사용하여 필터링하였다. 여액은 감압농축장치를 이용하여 온도 50~80℃ 에서 농축하였다.

[실험예 1]

실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물의 생리활성 효능을 파악하기 위해 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical 저해 효과를 확인하였다. DPPH radical 저해 효과는 Blois의 방법에 준하여, 상기 실시예 1에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물 시료 0.5 mL에 60 μM DPPH 3 mL를 넣고 vortex한 후 10분 동안 방치한 다음 517 nm에서 흡광도를 측정하였다. 양성대조군으로 BHT를 사용하였다.

그 결과, 도 1에 나타낸 바와 같이 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은 농도의존적으로 항산화 효과가 우수한 것을 확인할 수 있다.

[실험예 2]

실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물의 피부건조에 대한 효능을 확인하기 위하여 피부수분량 및 경피피부 손실도를 측정하였다. 구체적으로 마우스(6주령)를 일주일 이상 순화 사육한 후, 1) 정상군, 2) 증류수 투여군(음성대조군), 3) N-acetylglucosamine(MAG) 투여군(양성대조군) 4) 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 조성물 투여군(실험군 1 : 3㎎, 실험군 2 : 5㎎)으로 분류하였다.

각각의 시료를 4주간 경구투여 하였다. 4주간 시료 투여한 후, 마우스의 등의 털을 제모하고, 피부건조 유도를 위해 acetone : ether 를 중량비 1:1로 혼합한 용액을 화장솜에 적셔 15초 동안 문질러 주었다. DW(De-mineralized Water)를 적신 화장솜으로 30초간 닦아주었다. 7일간 위의 방법을 반복하여 피부건조 모델을 완성하였다.

각각의 시료를 4주간 경구투여 하고, 피부건조를 유도하기 전(day 0)과 7일간 피부건조를 유도한 뒤(day 7)의 피부수분량을 피부수분함량 측정기(skin-O-MAT, COSMONED, Germany)를 이용하여 측정하였다. 3회 측정한 후 안정된 수치의 평균값으로 계산하였다.

그 결과, 도 2에 나타낸 바와 같이, 음성대조군의 유도 부위에서 피부건조의 지표인 피부수분량의 감소가 유발되었다. 반면, 실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물 투여군은 피부수분량이 증가하는 것을 확인할 수 있다.

각각의 시료를 4주간 경구투여 하고, 피부건조를 유도하기 전(day 0)과 7일간 피부건조를 유도한 뒤(day 7)의 경피수분 손실도를 Tewameter TM300(CK elentronic, Germany)를 이용하여 측정하였다. 20회 측정한 후 안정된 수치의 평균값으로 계산하였다.

그 결과, 도 3에 나타낸 바와 같이, 음성대조군의 유도 부위에서 피부건조의 지표인 경피 수분손실량의 증가가 유발되었다. 반면, 실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물 투여군은 경피 수분손실량이 유의미하게 개선된 것을 확인할 수 있다.

1) 정상군, 2) 증류수 투여군(음성대조군), 3) 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 조성물 투여군(실험군 1 : 3㎎, 실험군 2 : 5㎎)에 대하여 피부건조 유도 7일째에 마우스를 희생하여, 피부조직을 Masson's trichrome 염색액을 이용하여 염색하였다.

그 결과, 도 4에 나타낸 바와 같이, 음성대조군은 피부가 건조하여 각질이 생긴 것을 알 수 있다. 반면, 실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물 투여군은 정상군과 같이 각질이 제거되고 보습 효과가 우수한 것을 확인할 수 있다.

[실험예 3]

실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물의 항염증 효능을 확인하기 위한 실험을 실시하였다.

항염증 활성은 RAW 264.7 세포에 LPS를 100ng/㎖로 처리하여 염증을 유발하는 모델에서 측정하였다. 샘플을 LPS 처리 전 12시간 전에 여러 농도로 처리하고, LPS 처리 24시간 후에 세포의 증식과 세포배양액 중의 NO 및 TNF-α의 양을 각각 Griess solution 및 ELISA kit를 이용하여 측정하였다. 세포증식 반응은 MTT 용액을 사용하여 측정하여 도 5에 나타내었다.

그 결과, 도 5에 나타낸 바와 같이, 실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 조성물은 세포독성을 나타내지 않음을 확인할 수 있다.

또한, 실시예 1의 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은 농도 의존적으로 NO 생성을 억제하고 염증성 사이토카인(TNF-α)의 생성을 억제함을 알 수 있다.

따라서, 본 발명에 따른 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은 항염증 효과가 우수한 것을 알 수 있다.

실시예 1에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물 100중량부에 참당귀뿌리 140중량부, 천궁뿌리 140중량부, 작약뿌리 140중량부, 지황 140중량부, 황기 140중량부, 갈근 140중량부, 진피 140중량부, 대추 140중량부, 감초 65중량부, 생강 65중량부, 녹용 15중량부, 물엿 160중량부, 덱스트린 80중량부, 사과농축액 5중량부, 배농축액 5중량부 및 스테비아 추출발효물 1중량부를 혼합하였다.

상기 사과농축액은 사과 100중량부에 물 700중량부를 가하고 95℃에서 2시간 동안 추출한 사과추출액을 55℃에서 45브릭스(Brix)로 농축하였다. 상기 배농축액은 배를 착즙하여 수득한 배착즙액을 60브릭스(Brix)로 농축하였다. 상기 스테비아 추출발효물은 스테비아 100중량부에 광천수 600중량부 및 프탁토올리고당 20중량부를 넣고 60℃에서 1시간 동안 추출한, 스테비아 추출액 100중량부에 복합합성균 5중량부를 첨가하고 25℃에서 48시간 동안 발효시킨 발효액을 동결건조하여 제조하였다. 상기 복합합성균은 홍국균 50중량%, 고초균 25중량%, 효모 15중량% 및 누룩균 10중량%를 혼합하여 제조하였다. 상기 홍국균은 모나스커스 필로서스(Monascus pilosus)를 사용하였고, 상기 고초균은 바실러스 섭틸리스(B. subtilis)를 사용하였고, 상기 효모는 사카로마이세스 루시(Saccharomyces rouxii)를 사용하였고, 상기 누룩균은 아스퍼질러스 오리제(Aspergillus oryzae)를 사용하였다.

[비교예 1]

실시예 1에서, 콜라겐을 포함하지 않고 흑삼추출물을 단독으로 준비하였다.

[실험예 4]

상기 실시예 1, 2에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물과 비교예 1에서 제조된 흑삼추출물에 대하여 관능검사를 실시하여 비교하였다. 관능검사는 기능성식품을 주로 섭취하는 대상자를 고려하여 남녀 성별 구분없이 50~70대 성인 및 노인을 대상으로 총 30명을 선발하였으며, 냄새, 맛, 색상 및 전체적 기호도 평가를 10점 척도법을 이용하여 실시하였으며, 그 결과를 평균하여 표 1에 나타내었다. (10점 : 매우 우수, 7점 : 우수, 5점 : 보통, 1점 : 미흡)

	냄새	맛	색상	전체적기호도
실시예 1	8.2	8.1	8.2	8.2
실시예 2	8.9	8.8	8.7	8.8
비교예 1	7.2	6.1	7.9	6.9

표 1의 결과에서와 같이, 실시예 1, 2에서 제조된 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은 비교예 1에서 제조된 흑삼추출물에 비하여 냄새, 맛, 색상 및 전체적 기호도가 우수한 것을 알 수 있다.

[실험예 5]

상기 실험예 4의 섭취 대상자를 대상으로, 10명에게는 상기 실시예 1에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물을 1주일 동안 섭취하게 하였고, 다른 10명에게는 상기 실시예 2에서 제조한 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물을 1주일 동안 섭취하게 하였고, 또 다른 10명에게는 비교예 1의 흑삼추출물을 1주일 동안 섭취하게 하였다. 1주일 동안 섭취한 후에 피로회복 효과에 대한 설문조사를 실시하였으며, 그 결과를 표 2에 나타내었다.

	실시예 1		실시예 2		비교예 1
피로회복 효과여부	있다	없다	있다	없다	있다	없다
	7	3	9	1	5	5

표 2의 결과에서와 같이, 실시예 1, 2에서 제조된 흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물은 비교예 1에서 제조된 흑삼추출물에 비하여 피로회복 효과가 우수한 것을 확인할 수 있다.

Claims (3)

1. 흑삼추출물 88~92중량% 및 콜라겐 8~12중량%를 혼합한 혼합물 100중량부에 사과농축액 1~5중량부, 배농축액 1~5중량부 및 스테비아 추출발효물 1~5중량부를 추가적으로 포함하되,
   상기 사과농축액은 사과 100중량부에 물 600~700중량부를 가하고 90~95℃에서 1~2시간 동안 추출한 사과추출액을 50~55℃에서 45브릭스(Brix)로 농축하며,
   상기 배농축액은 배를 착즙하여 수득한 배착즙액을 60브릭스(Brix)로 농축하며,
   상기 스테비아 추출발효물은 스테비아 100중량부에 광천수 500~600중량부 및 프탁토올리고당 10~20중량부를 넣고 60~65℃에서 1~2시간 동안 추출한, 스테비아 추출액 100중량부에 복합합성균 1~5중량부를 첨가하고 25~30℃에서 46~48시간 동안 발효시킨 발효액을 동결건조하며,
   상기 복합합성균은 홍국균 40~50중량%, 고초균 20~30중량%, 효모 10~20중량% 및 누룩균 5~15중량%를 포함하는,
   흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 흑삼추출물 및 콜라겐을 혼합한 혼합물 100중량부에 참당귀 135~145중량부, 천궁 135~145중량부, 작약 135~145중량부, 지황 135~145중량부, 황기 135~145중량부, 갈근 135~145중량부, 진피 135~145중량부, 대추 135~145중량부, 감초 60~70중량부, 생강 60~70중량부, 녹용 10~20중량부, 물엿 155~165중량부 및 덱스트린 75~85중량부를 추가적으로 포함하는,
   흑삼추출물 및 콜라겐을 포함하는 피부개선용 이너뷰티 조성물.
   
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