KR102261122B1 - 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 미네랄 이온을 함유한 수소환원수, 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물, 액상과당 및 무수구연산을 포함하는 혈중 니코틴 농도의 감소를 위한 조성물에 관한 것으로, 흡연자들이 본 발명의 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물을 음용하는 경우, 생체 내로 흡수된 니코틴이 분해되어, 니코틴으로 말미암은 건강상의 문제를 해소할 수 있다.

Description

혈중 니코틴 농도 감소용 조성물 {Composition for reduction of nicotine content in blood}
본 발명은 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 미네랄 이온을 함유한 수소환원수, 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물, 액상과당 및 무수구연산을 포함하는 혈중 니코틴 농도의 감소를 위한 조성물에 관한 것이다.
담배에 포함되어 체내로 흡수되는 독성 물질인 니코틴은 무색 또는 연황색의 알칼로이드(alkaloid)계열의 화합물로 독성이 강하여 효과가 빠르게 나타나며, 인체의 모든 기관에 작용하는 치명적인 유해물질이다.
인간은 주로 담배를 피우는 활동을 통해 니코틴을 흡수하여 각성 효과를 느끼게 되며, 니코틴 중독은 인간에게 있어서 가장 심각한 중독 중 하나로 간주된다. 담배를 쉽게 끊지 못하는 이유는 니코틴 의존성 때문이며, 니코틴은 중독성이 강한 물질로서, 흡연이 아닌 직접 섭취를 하게 되면 담배 7개피의 니코틴으로도 치사량에 해당된다.
한편, 니코틴은 두 단계의 과정에 의해 70-80 %가 코티닌(cotinine)으로 대사되며, 소변을 통하여 배출된다. 니코틴의 분자식은 C10H14N2이며, 끓는점은 247℃이고 비중은 1.0097이다. 실온에서는 휘발성을 지니며, 빛이나 공기와 접촉하면 산화되어 갈색으로 변한다.
니코틴은 흡수 후 체내 분해 대사과정 중에 유해활성산소를 발생시키는 것으로도 우리 몸에 나쁜 영향을 준다고 알려져 있다. 유해활성산소란 호흡을 통해 들어온 산소 중 일부가 대사 과정을 겪으면서 불안정한 상태로 변하거나 니코틴같은 고분자 화합물을 간에서 분해하는 과정에서 유리되는 산소이온 등을 말한다. 유해활성산소는 세포막을 손상시킬 뿐 만 아니라 미토콘드리아의 기능을 떨어뜨려 생체에너지가 생기는 것을 방해하며, 현대인의 질병 중 약 90%가 활성산소와 관련이 있다고 알려져 있다.
최근 체내 유해활성산소를 제거하기 위한 수단으로, 수소환원수에 대한 관심이 증가하고 있다. 수소환원수는 pH가 8.0이상이며 체내 활성산소 및 염소와 같은 음이온 등 유해물질을 제거하는데 탁월한 효과가 있다. 수소는 대표적인 항산화물질로 알려진 비타민C의 약 200배에 달하는 항산화 효능이 있는 것으로 알려지고 있다. 수용성인 비타민C는 물은 통과하지만 지방은 통과할 수 없지만, 지방도 통과할 수 있는 수소는 세포 내부의 에너지 생산 공장이자 생명발전소로 불리는 미토콘드리아에까지 전달된다. 게다가, 비타민C는 하이드록실래디칼 유해 활성 산소를 막아내지 못하지만, 수소는 그 유해활성산소의 활동도 막아낸다.
한편, 물의 산화환원성을 판단하는 지표로서 산화환원전위가 있다. 산화환원전위가 마이너스값을 나타내는 물은 환원수라고 하여 환원력이 있다. 이에 반해, 수돗물의 산화환원전위는 +500 내지 +750mV, 우물물이나 시판되는 미네랄워터에서 0 내지 +500mV이며, 이들은 산화력을 갖는 물이다.
산화환원전위가 마이너스값을 나타내는 환원수는 금속의 산화나 식품류의 부패를 억제하는 효과가 있고, 음료수로 섭취하면 노화나 병의 원인물질이 되는 체내 활성산소가 제거되고, 꽃가루 알레르기, 아토피, 천식 등의 알레르기성질환, 위장 등의 소화기계통 질환, 및 고혈압 등의 건강 장해도 개선할 수 있다고 한다.
환원수는 전해법에 의해 제조될 수 있다. 물의 전기분해에 의해 음극 쪽에 수소분자가 모이는 성질을 이용하며, 음극 쪽의 활성수소농도가 높은 물을 환원수로 취출한다. 전해법으로 얻은 환원수는 환원성을 가진 천연수와 구별하여 "전해 환원수", 또는 음극 쪽의 물이 알칼리화되므로 "알칼리 환원수" 등으로 불려진다. 수소환원수를 제조하는 방법으로 다른 하나의 방법은, 물의 전기 분해법이 아니라, 압축된 수소가스를 물 속에 불어넣어 물 속의 용존산소를 제거하고 용존 수소량을 높이는 방법도 있다.
한편, 미네랄의 이온도 강력한 항산화제이며, 유해활성산소를 제거하는 효능이 탁월한 것으로 밝혀지고 있다. 모든 미네랄(금속성분)은 양이온화하면서 음이온인 유해활성산소를 강하게 흡착하여 몸 밖으로 배출시키는 항산화 작용을 한다.
한편, 식물로부터 분리되는 천연물질은 오래전부터 질병치료의 목적으로 신선한 채소를 섭취하면 심장 질환과 암에 걸릴 확률이 적다고 알려져 있으며, 이러한 결과는 그들이 섭취하는 음식에 포함되어 있는 특정 성분의 항산화작용, 암을 유발시키는 특정효소의 억제 작용에 원인이 있는 것으로 추정된다.
새싹보리(어린 보리잎)는 보리 종자를 파종하여 약 8~15일 후에 수확한 어린잎을 말하며 예전부터 칼슘, 마그네슘 및 칼륨 등의 무기성분 함량이 높을 뿐 아니라 비타민 B1 및 비타민 C의 함량이 뛰어나 영양학적으로도 우수한 식품원으로 알려져 있다 (대한민국 등록특허 제10-0538058호, 보리잎차 제조방법). 또한, 항산화, 항염증, 항암기능을 가지는 사포나린(Saponarin), 루토나린 (Lutonarin) 및 아이소비텍신(Isovitexin) 등의 기능성 이차 대사물질이 함유되어 있고, 고혈압, 당뇨, 지질대사이상 등의 대사증후군에 효과적인 폴리코 사놀 등의 많은 기능성 물질이 포함되어 있어 건강기능성 식품 및 의약품 소재로 많이 쓰이고 있다.
한편, 헛개나무(Hovenia dulcis)는 갈매나무과의 낙엽활엽교목으로 한명(漢名)은 지구자, 백석목(白石木), 목밀(木蜜), 현포리(玄圃梨) 등으로 불리고 있으며, 열매와 줄기는 식용과 과실주로 이용되어 왔으며 약용으로는 주독 제거를 위하여 상용되어 왔다 (김태경, "한국의 식물자원 III"(1996), 서울대학교 출판부, 72). 본초강목에 의하면 헛개나무 열매는 주독을 풀고 구역질을 멎게 한다고 하였고, 전통적으로 종자는 주정중독(酒精中毒), 정혈 (精血), 소변 불리 및 구토 등에 이용되었고, 과경(果梗)은 건위, 자양보혈(滋養補血)에 효과가 있다고 한다 (Korean J. Postharvest Sci, Technol. 6, 469(1999), 주상우; 원색한국식물도감, 산과 들의 계절식물, p 535(1992)).
한편, 귤피는 귤의 껍질을 지칭하는 것으로 진피라고도 한다. 귤피는 심장순환기 질환과 대사성 질환의 개선효과, 항암 및 항바이러스 작용 등을 가진 것으로 알려져 있다. 또한, 귤피에 포함되어 있는 헤스페리딘(hesperidin) 또는 헤스페리딘에서 배당체를 제거하여 얻는 헤스페레틴은 모세혈관 강화, 투과성(Permeability) 감소, 혈압 강하, 혈중 콜레스테롤 강하, 항혈소판 응집, 항염증 및 항바이러스 작용을 한다고 알려져 있다. 또한, 귤피에 포함되어 있는 나린진(naringin) 또는 나린진에서 배당체를 제거하여 얻는 나린제닌은 콜레스테롤강하, 항암 항위궤양 (알코올로부터 보호) 작용을 한다고 알려져 있다.
상기와 같이 새싹보리와 헛개나무, 진피가 인체 건강 증진에 특별한 효과가 있는 것에 주목하고, 니코틴의 독성제거를 위한 조성물로 주재료인 미네랄이온을 함유한 수소환원수와의 이상적인 배합비율을 연구 및 개발하였다.
대한민국 공개특허 제10-2001-0014750호 (공개일자: 2001.02.26)에는, 녹차엽,상엽,은행,샐러리 등의 천연식품을 이용한 기능성 음료에 대한 기술이 개시되어 있다. 대한민국 등록특허 제10-0024884호 (등록일자: 2005.03.11)에는, 니코틴 및 다이옥신 해독 작용을 가지는 생약제 추출물에 대한 기술이 개시되어 있다. 대한민국 등록특허 제10-0494223호 (등록일자: 2005.05.31)에는, 니코틴 및 타르 해독을 위한 복합 천연 조성물에 대한 기술이 개시되어 있다. 대한민국 등록특허 제10-0029117호 (공개일자: 2012.03.26)에는, 니코틴 분해 촉진을 위한 청미래 추출물과 발효물을 이용한 기술이 개시되어 있다. 대한민국 등록특허 제10-1900304호 (등록일자: 2018.09.13)에는, 니코틴 해독을 위한 녹차와 흑차 추출물을 이용한 기술이 개시되어 있다. 대한민국 등록특허 제10-1222455호 (등록일자: 2013.01.09)에는, 수소 환원수 제조 기술이 개시되어 있다. 대한민국 등록특허 제10-103721호 (등록일자: 2011.04.15)에는, 밀폐형 챔버를 이용한 용존수소 농도가 풍부한 수소 환원수 제조 기술이 개시되어 있다. 일본국 등록특허 제10-2005-0099933호 (등록일자: 2005.10.17)에는, 수소 환원수 제조 기술이 개시되어 있다. 대한민국 공개특허 제10-2014-0065687호 (공개일자: 2014.05.30)에는, 새싹보리 추출물을 유효성분으로 포함하는 혈중 알코올 농도 감소 또는 간 기능 개선용 조성물 제조기술이 개시되어 있다.
경윤주, 이동희, 녹차 추출물에 의한 니코틴의 코티닌으로 전이 촉진, 한국환경농학회지, 2000, 19(2). 주왕기, 곽영숙, 주진형, 약물남용 어떻게 치료할 것인가, 도서출판 신일상사, 2000. Korean J. Postharvest Sci, Technol., 6, 469 (1999). 주상우, 원색한국식물도감, 산과 들의 계절식물, p 535 (1992)). Benedet JA et. al., J. Agric Food. Chem, 2007, 55, 5499-5504.
본 발명은 미네랄이온을 함유한 수소환원수, 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물, 액상과당 및 무수구연산을 포함하는 니코틴 분해용 조성물을 개발하여 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명은 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수, 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물을 제공한다.
본 발명의 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물에 있어서, 상기 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물은, 바람직하게 액상과당 및 무수구연산을 더 포함할 수 있다. 이때, 상기 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물은, 바람직하게 미네랄 이온을 함유한 수소환원수 94~98중량%, 새싹보리 추출물 0.5~1.5중량%, 헛개나무 추출물 0.5~1.5중량%, 귤피 추출물 0.5~1.5중량%, 액상과당 0.25~0.75중량% 및 무수구연산 0.25~0.75중량%로 조성되는 것일 수 있다.
본 발명의 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물에 있어서, 상기 조성물은, 바람직하게 음료일 수 있다.
본 발명의 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물에 있어서, 상기 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물 각각은, 바람직하게 주정을 추출용매로 사용하여 추출한 추출물로서, 분말인 것일 수 있다.
본 발명의 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물에 있어서, 상기 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수는, 바람직하게 -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 것일 수 있다. 이때, 상기 -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수는, 구리, 아연, 은, 셀레늄, 게르마늄을 양극으로 사용하여 물을 전기분해하여, 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 미네랄 이온 수용액을 제조하는 단계 (a); 상기 단계 (a)에서 제조한 미네랄 이온 수용액을 원수로 하여, 수소가스를 가압 분사하는 단계 (b);를 포함하는 과정으로부터 수득된 것으로, -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 것일 수 있다. 또한, 상기 -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수는, 구리, 아연, 은, 셀레늄, 게르마늄을 양극으로 사용하여 물을 전기분해하여, 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 미네랄 이온 수용액을 제조하는 단계 (a); 상기 단계 (a)에서 제조한 미네랄 이온 수용액을 원수로 하여, 전기분해하는 단계 (b');를 포함하는 과정으로부터 수득된 것으로, -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 것일 수 있다.
흡연자들이 본 발명의 미네랄이온을 함유한 수소환원수, 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물, 액상과당 및 무수구연산을 포함하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물을 음용하는 경우, 생체 내로 흡수된 니코틴이 분해되어, 니코틴으로 말미암은 건강상의 문제를 해소할 수 있다.
도 1은 본 발명에 의한 실시예 음료 조성물과 비교예 음료 조성물 섭취 후, ALT와 AST의 측정결과를 보여주는 도면이다.
도 2는 본 발명에 의한 실시예 음료 조성물을 복용한 후 일정시간 경과 후, 간 기능 지표를 표시한 도면이다.
본 발명은 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수, 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물을 제공한다. 이때, 본 발명의 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물은, 바람직하게 액상과당 및 무수구연산을 더 포함할 수 있다. 또한, 본 발명의 조성물은 특정의 제형으로 반드시 한정되는 아니나, 바람직하게 음료일 수 있다.
본 발명에서는 미네랄이온을 함유한 수소환원수, 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물을 주원료로 하고, 보조성분으로 액상과당 및 무수구연산을 포함하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물을 제조하였는데, 본 발명의 조성물을 흡연을 하고 있는 성인들에게 섭취시켰을 때, 월등히 우수한 니코틴 분해능력을 확인할 수 있었다.
본 발명의 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물은, 바람직하게 미네랄 이온을 함유한 수소환원수 94~98 중량%, 새싹보리 추출물 0.5~1.5중량%, 헛개나무 추출물 0.5~1.5중량%, 귤피 추출물 0.5~1.5중량%, 액상과당 0.25~0.75중량% 및 무수구연산 0.25~0.75중량%로 조성되는 것일 수 있다.
본 발명에서는 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수 (소위, 미네랄이온을 함유한 수소환원수)를 사용하는데, 바람직하게 -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 것을 사용하는 것이 좋다.
한편, 본 발명의 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수의 제조방법은 미네랄 이온 수용액 제조 및 수소환원수 제조 단계로 나누어 설명할 수 있는데, 이 과정에 대해 설명하자면 하기와 같다.
<단계 (a): 미네랄 이온 수용액 제조>
본 단계는 구리, 아연, 은, 셀레늄, 게르마늄을 양극으로 사용하여 물을 전기분해하여, 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온, 게르마늄 이온을 함유한 미네랄 이온 수용액을 제조하는 과정이다.
미네랄 이온 수용액은 하기의 과정으로부터 제조될 수 있다.
우선, 구리, 아연, 은을 합금해서 하나의 판을 만들어 기초 전극판으로 사용한다. 이때, 바람직하게는 구리 1/6 중량비, 아연 3/6 중량비, 은 2/6 중량비가 되게 혼합하여 합금을 만든다. 한편, 셀레늄과, 게르마늄은 상기 금속들과 합금이 안 되고, 순수 화합물 형태로 분리하기가 어렵기 때문에, 셀레늄을 함유하는 암석과 게르마늄을 함유하는 암석을 각각 분말화시켜서 사용하는 것이 좋다. 바람직하게 세레늄을 함유하는 암석 1중량부와 게르마늄을 함유하는 암석 1중량부를 티타늄이 코팅된 철망에 넣고 (티타늄으로 코팅되어야 철 이온이 해리되지 않음), 상기에서 제조한 구리-아연-은의 기초 전극판에 통전되도록 부착하여 본 발명의 미네랄 이온 수용액 제조용 전극판(이하, '전극판'이라 칭한다)으로 사용한다.
상기의 과정으로부터 제조된 전극판을 양극으로 사용하여 전기분해를 하면 양이온이 해리된 미네랄 이온 수용액을 제조할 수 있다. 정제수에 본 발명에서 제조한 전극판을 각각 (+), (-) 극으로 채택하여 넣고, 전압을 인가하면 (+)극 금속판으로부터 양이온이 해리되는 것이다. 이때, 시간이 경과함에 따라 (+)극 금속판은 계속 닳게 되고, (-)극에는 불순물이 달라붙게 되는데, 이를 방지하고자 일정 시간 단위로 (바람직하게는 10분 간격으로 릴레이를 사용하여 (+)극과 (-)극을 교환하는 것이 좋음)전극을 교환하여 주는 것이 좋다. 이렇게 함으로써, 전기 분해 효율성을 높게 유지할 수 있기 때문이다.
일 예를 들어, 더욱 구체적으로 설명하자면, 구리 (1/6 중량비), 아연(3/6 중량비), 은 (2/6 중량비)을 합금해서 하나의 기초 전극판 1kg을 만들고, 셀레늄 함유 암석 500 g, 게르마늄 함유 암석 500 g을 티타늄 코팅 처리된 철망 안에 가두고 위 합금판에 통전되도록 부착하여 총 2 kg의 전극판을 제조할 수 있다. 이와 같이 제조한 전극판 2개를 각각 (+)극과 (-)극으로 채택하여 정제수 500 L에 넣고 전압을 인가하면 (+)극 금속판으로부터 양이온이 해리되어, 미네랄 이온 수용액을 제조할 수 있다. 이때, 구리 이온은 약 6 ppm, 아연 이온은 약 2 ppm, 은 이온은 약 4 ppm 정도가 미네랄 이온 수용액에 해리되어 존재하고, 셀레늄 이온은 약 1,500 ppb (암석에 함유된 셀레늄 양에 따라 가변됨) 정도, 게르마늄 이온은 약 3,000 ppb (암석에 함유된 게르마늄 양에 따라 가변됨) 정도가 미네랄 이온 수용액에 해리되어 존재하게 된다.
양이온으로 유리되는 미네랄 이온도 강력한 항산화제이며, 탁월한 유해활성산소를 제거하는 효능을 발휘한다. 몸에 흡수된 미네랄이온은 양이온으로서, 음이온인 유해활성산소를 강하게 흡착하여 몸 밖으로 배출시킨다. 또한, 그 자체로도 전기를 띠는 양이온이기 때문에, 니코틴과 같은 복합 화합물을 분해하여 산화/환원을 촉진시키는 촉매(catalyst)로서의 작용도 수행하게 된다.
<단계 (b) 또는 (b'): 수소환원수 제조>
본 단계는 상기 단계 (a)에서 제조한 미네랄 이온 수용액을 원수로 하여, 수소가스를 가압 분사하는 단계 (b);를 포함하는 과정으로부터 수소환원수를 제조하거나, 상기 단계 (a)에서 제조한 미네랄 이온 수용액을 원수로 하여, 전기분해하는 단계 (b');를 포함하는 과정으로부터 수소환원수를 제조하는 과정이다.
본 단계에서는 상기 단계 (a)에서 제조한 미네랄 이온 수용액을 원수로 사용하여 산화환원전위 -200 mV ~ -500 mV의 수소환원수를 제조한다. 수소환원수의 제조는 본 기술이 속하는 기술 분야에서 통상적으로 이용하는 방법(전기분해법, 가압 혼합법)을 사용할 수 있는데, 이는 당업계의 공지의 기술이므로 이에 대한 구체적인 설명은 생략하기로 한다. 바람직하게는 가압혼합법을 사용하는 것이 좋다. 가압혼합법 사용시에는 수소를 3기압 이상으로 가압하여 혼합시키는 것이 좋다.
한편, 본 발명에서는 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물을 사용하는데, 이들은 본 기술이 속하는 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 추출방법으로 새싹보리, 헛개나무, 귤피로부터 각각 추출된 것일 수 있다. 바람직하게는 물, 주정 및 이들의 혼합용매 중 선택되는 것을 추출용매로 하여 추출된 것을 사용할 수 있고, 더욱 바람직하게는 주정을 용매로 사용하는 것이 좋다.
또한, 본 발명에서 사용하는 '추출물'은, 본 발명의 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물이 당 업계에 널리 알려진 방법을 통해, 감압 증류 및 동결 건조 또는 분무 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로 제조된 것을 포함하는 것을 의미하기도 하는데, 바람직하게 본 본 발명에서는 분말 상태로 사용하는 것이 좋다.
한편, 본 발명에서 사용하는 액상과당은 본 발명의 조성물 내에 당질로서 첨가되는데, 액상과당 외에 당질로서 단당류와 2당류, 다당류, 당 알코올류 및 슈가에스테르 등을 더하여 첨가 배합할 수 있다.
한편, 본 발명에서 사용하는 무수구연산은 음료 조성물의 적당한 pH 조절제 내지 완충제로서 사용되는데, 무수구연산 외에, pH 조절제 내지 완충제로서, 주석산, 사과산, 젖산, 탄산 등의 약산 및 그들의 염류, 예를 들면 구연산 나트륨, 구연산 암모늄, 주석산 나트륨, 사과산 나트륨, 젖산 나트륨, 젖산칼슘, 탄산 나트륨, 탄산수소 나트륨, 인산수소 나트륨을 사용할 수도 있다. 이들의 산 및 그 염류는, 단독으로 사용되어도 좋고, 2종 이상 병용되어도 좋다. 이들의 배합 비율은, 제조되는 음료가 상기 적당한 pH 범위를 유지하는 범위에서 적절히 결정된다.
이하, 본 발명의 내용을 하기 제조예, 실시예 및 실험예를 통해 구체적으로 설명하고자 한다. 다만, 본 발명의 권리범위가 하기 제조예, 실시예 및 실험예에만 한정되는 것은 아니고, 그와 등가의 기술적 사상의 변형까지를 포함한다.
[제조예 1: 미네랄 이온 수용액 제조]
구리 (1/6 중량비), 아연(3/6 중량비), 은 (2/6 중량비)을 합금해서 하나의 기초 전극판 1kg을 만들고, 셀레늄 함유 암석 500 g, 게르마늄 함유 암석 500 g을 티타늄 코팅 처리된 철망 안에 가두고 위 합금판에 통전되도록 부착하여 총 2 kg의 전극판을 제조하였다.
이와 같이 제조한 전극판 2개를 각각 (+)극과 (-)극으로 채택하여 정제수(TDS 0.5ppm 이하) 500 L에 넣고 약 10,000볼트의 직류전기를 120분간 인가하여, 양이온이 해리된 미네랄 이온 수용액을 제조할 수 있었다. 이때, 구리 이온은 약 6 ppm, 아연 이온은 약 2 ppm, 은 이온은 약 4 ppm 정도가 미네랄 이온 수용액에 해리되어 존재하고, 셀레늄 이온은 약 1,500 ppb, 게르마늄 이온은 약 3,000 ppb 정도가 미네랄 이온 수용액에 해리되어 존재하는 것으로 확인되었다.
이와 같은 방법을 통해 총 500 L의 미네랄 이온 수용액을 제조하였다.
[제조예 2: 본 발명의 '미네랄 이온을 함유한 수소환원수' 제조]
상기 제조예 1에서 제조한 미네랄 이온 수용액 중 100L를 원수로 하여, 밀폐 탱크안으로 원수와 5기압의 수소가스를 동시에 가압 분사하여 -300 mV의 산화환원전위를 갖는 100 L의 수소환원수를 제조하였다.
[제조예 3: 새싹보리 추출물의 제조]
파종하여 약 12일 후 수확한 새싹보리를 건조한 후, 분말화하여 새싹보리 분말을 제조하였다. 새싹보리 분말 100 kg에 추출용매인 발효주정 150 L를 가하여 실온에서 24시간 교반하여 추출한 후, 어드반텍 번호 2 종이여지로 여과하였다. 그 후, 여액을 동결 건조하여 새싹보리 추출 분말 10 kg을 제조하였다.
[제조예 4: 헛개나무 추출물의 제조]
헛개나무 잎, 목질부(줄기)를 건조한 후, 1대 1로 중량비로 혼합하여 분말화함으로써 헛개나무 분말을 제조하였다. 헛개나무 분말 100 kg에 추출용매인 발효주정 150 L를 가하여 실온에서 24시간 교반하여 추출한 후, 어드반텍 번호 2 종이여지로 여과하였다.그 후, 여액을 동결 건조하여 헛개나무 추출 분말 10 kg을 제조하였다.
[제조예 5: 귤피 추출물의 제조]
귤피를 건조한 후, 분말화하여 귤피 분말을 제조하였다. 귤피 분말 100 kg에 추출용매인 발효주정 150 L를 가하여 실온에서 24시간 교반하여 추출한 후, 어드반텍 번호 2 종이여지로 여과하였다. 그 후, 여액을 동결 건조하여 귤피 추출 분말 10 kg을 제조하였다.
[실시예 1: 본 발명 니코틴 분해용 음료 조성물의 제조]
상기에서 제조한 미네랄 이온을 함유한 수소환원수 96중량%, 상기에서 제조한 새싹보리 추출 분말 1중량%, 상기에서 제조한 헛개나무 추출 분말 1중량%, 상기에서 제조한 귤피 추출 분말 1중량%, 액상과당 0.5중량% 및 무수구연산 0.5중량%을 혼합하여 본 발명의 니코틴 분해용 음료 조성물 100 L를 제조하였다.
[비교예 1: 음료 조성물의 제조]
정제수 96중량%, 새싹보리 추출 분말 3중량%, 액상과당 0.5중량% 및 무수구연산 0.5중량%을 혼합하여 비교예 1의 음료 조성물 100 L를 제조하였다.
[비교예 2: 음료 조성물의 제조]
정제수 96중량%, 헛개나무 추출 분말 3중량%, 액상과당 0.5중량% 및 무수구연산 0.5중량%을 혼합하여 비교예 2의 음료 조성물 100 L를 제조하였다.
[비교예 3: 음료 조성물의 제조]
정제수 96중량%, 귤피 추출 분말 3중량%, 액상과당 0.5중량% 및 무수구연산 0.5중량%을 혼합하여 비교예 3의 음료 조성물 100 L를 제조하였다.
[실험예 1: 본 발명 조성물의 니코틴 분해 효과 확인]
본 실험에서는 본 발명 조성물의 혈중 니코틴 농도 감소 효과를 확인하고자 하였다. 상기 실시예 1에서 제조된 발명 조성물의 니코틴 분해 효과를 검증하기 위하여 시중에서 판매되는 담배를 피운 지 2년 이상된 20-30대의 건장한 남자 20명을 대상으로 하여 실험을 수행하였다.
실험은 오전 10시부터 오후 3시까지 진행되었으며, 참가 인원은 비교예 3종류를 음용하는 각 5명(15명)과 실시예 1에서 제조된 본 발명 조성물을 음용하는 5명으로 구성하였다. 20명의 실험자에게 주의사항을 전달해 실험 전날에는 음주와 무리한 일을 하지 않게 하였고, 평온한 상태를 유지하도록 하였으며, 하기 표 1에 기재된 사항과 같은 방법으로 실험을 수행하였다.
실험 방법

시간
 실험방법
비교예 1 비교예 2 비교예 3 실시예 1
10:00 담배 1개피 흡연
해당 음료 50cc 음용
10:30 1차뇨 채취
11:00 담배 1개피 흡연
해당 음료 50cc 음용
11:30 2차뇨 채취
12:00 담배 1개피 흡연
해당 음료 50cc 음용
12:30 3차뇨 채취
13:00 담배 1개피 흡연
해당 음료 50cc 음용
13:30 4차뇨 채취
14:00 담배 1개피 흡연
해당 음료 50cc 음용
14:30 5차뇨 채취
위 실험에서 채취한 뇨는 영하 25℃ 급속 냉동고에 보관하였고, 24시간 후에 꺼내어 코티닌 함량을 DBA 어세이(Robert et al., Clin. Chim. Acta. 165:45-52, 1987)를 이용하여 정량하였다. 뇨 또는 표준용액(standard solution)을 2 ml 시험관에 1,000 ㎕씩 첨가하고, 실험결과의 신뢰성을 위하여 실험은 각각 2회 수행하였다. 상기 각 시험관에 500 ㎕의 4 M 소디움 아세테이트(sodium acetate, pH 4.7) 완충용액, 200 ㎕의 1.5 M KCN, 200 ㎕의 0.4 M 클로로아민-T(chloroamine-T), 1,000 ㎕의 78 mM 바비튜릭산 (barbituric acid in acetone/water(50/50. v/v)을 순서대로 첨가/혼합하였다. 상기 혼합물을 상온(20℃)에서 100 rpm으로 5분 동안 혼합하여, 여기에 1 M 소디움 메타바이설피트(sodium metabisulfite) 200 ㎕를 넣어줌으로써 반응을 종결시켰다. 90 nm에서 흡광도를 측정하여 표준 코티닌 용액과 비교하여 정량하였으며, 각 실험군 5명의 평균값을 하기 표 2에 기재하였다.
코티닌 증가율
채취뇨
/항목
비교예 1
 비교예 2 비교예 3 실시 예
코티닌 증가율(%) 코티닌 증가율(%) 코티닌 증가율(%) 코티닌 증가율(%)
1차 뇨 22.45 21.28 23.57 35.42
2차 뇨 21,73 12.34 31.23 45.94
3차 뇨 26,43 3.39 17.45 56.63
4차 뇨 18.43 21.23 19.73 64.34
5차 뇨 20.92 17.38 21.81 78.77
상기 표 2에 기재된 바와 같이, 전체 실험군의 뇨 중 코티닌 농도는 본 발명에서 제조된 조성물을 음용한 군(실시예)에서, 비교군보다 유의할 수준까지 증가하였음을 확인할 수 있었다. 즉, 본 발명에서 제조된 조성물을 음용함으로써, 흡연 후 흡수된 체내 니코틴이 코티닌으로 다량 전환되어 뇨 중으로 방출되어, 결과적으로 니코틴을 제거할 수 있음을 확인할 수 있었다.
[실험예 2 : 본 발명 조성물의 간 독성 해독능 확인]
본 실험예에서는 본 발명 조성물의 간 독성 해독 효과를 확인하고자 하였다. 실험동물은 5주령 생쥐(sprague dawley rat) 60마리를 이용하였다. 실험동물로 사용하는 Sprague-Dawley 쥐(BioGenomics Inc.)는 일반적으로 독성검사에 널리 사용되는 종이며, 독성테스트에 요구되는 조건들을 만족한다. 각 군당 15마리씩으로 하여 총 4군 (실시예 1, 비교예 1, 비교예 2, 비교예 3)을 나누어 실험하였다.
일주일 동안 매일 한 차례씩, 모든 실험군에 대하여 해당음료 7 ㎖/체중kg 씩 경구 투여하였고, 마지막 경구 투여 후 2시간 뒤에, 아마씨유와 포도씨유의 혼합물(1:2)을 5 ㎖/체중kg의 농도로 복강 내 주사하는 방법으로 간 독성을 유발하였다. 간 독성 유발 후 24시간 뒤에, 모든 군에 대하여 혈청에서의 ALT(alanine aminotransferase), AST(aspartase aminotransferase) 활성도를 측정하였다.
ALT는 주로 간에서 발견되는 효소로 간세포 손상을 감지할 수 있는 좋은 지표이다. ALT 수치는 간 손상이 있을때 증가하므로 간 손상 발견을 위한 유용한 검사이다. ALT는 AST와 함께 간 기능검사의 일부로 시행할 수 있다. 급성 간염의 경우, ALT 수치는 정상보다 10배 이상 증가하여 1~2개월 동안 높은 상태로 유지되다, 3~6개월이 지나야 정상으로 돌아온다. 만성 간염에서는 ALT 수치는 정상보다 4배 정도 증가하게 된다. ALT 수치는 간으로 가는 혈류가 감소되거나 간 독성을 가지는 약물에 노출되었을 경우 급증할 수 있다. 혈중 ALT 농도의 정상범위는 0~40 U/L이다. 100 U/L 이하의 증가는 만성 간염, 지방간, 간경변, 간암 등을 의심할 수 있다. 100~500 U/L 증가는 만성 간염, 알코올성 간염, 심근경색과 같은 심장의 질환이나 근육의 질환을 의심할 수 있다. 500 U/L 이상의 증가는 막 시작한 급성 간염, 혹은 비 활동상태였던 만성 간염이 활성화된 경우, 심장질환이 급성으로 진행되는 경우, 간 독성을 유발하는 약물을 복용한 뒤 발생할 수 있다.
AST는 주로 심장과 간에 존재하는 효소이며, 신장과 근육에 소량 존재한다. 간이나 근육 손상이 생겼을 때 혈액으로 AST가 방출되어 혈중 농도가 증가한다. 혈중 AST 농도의 정상범위는 0~40 U/L이다.
실험 결과는 하기 표 3과 같았다. 결과치로 각 15마리의 평균치를 도출하였다. 실험결과, 실시예의 ALT 및 AST 활성이 3건의 비교예보다 현저히 낮음을 확인할 수 있었다. ALT 및 AST활성이 3건의 비교예에 비해서 현저히 낮은 것은, 간 독성 물질인 아미노기를 제거하기 위한 아미노 트랜스퍼라아제 (aminotransferase)의 수치가 떨어져 간이 원상태로 회복되고 있기 때문인 것으로 사료되었다. 상기와 같은 결과로 부터,본 발명의 음료 조성물이 간 독성 해소 또는 개선에 도움이 되는 것을 확인할 수 있었다.
간 독성 해소 실험 결과
구분 ALT
(alanine aminotransferase)		 AST
(aspartase aminotransferase)
실시예 1 27 u/l 25 u/l
비교예 1 87 u/l 75 u/l
비교예 2 84 u/l 91 u/l
비교예 3 93 u/l 95 u/l
[실험예 3: 본 발명 조성물의 간 기능 개선 실험]
본 실험예에서는 본 발명 조성물의 간 기능 개선 실험을 실시하고자 하였다. 실시예 1에서 제조된 음료 조성물을 35~50세의 남성으로 간 기능 이상 환자 50명에게 1일 200 ㎖씩 3회, 30일간 복용시킨 후, 섭취 전후의 간 기능 관련 지수인 GPT, GOT, γ-GTP를 측정하였다.
그 결과는 하기 표 3과 같았다. 일반적으로 GPT, GOT, γ-GTP의 정상범위는 각각 5~40(U/L), 10~40(U/L),0~60 (U/L)이다. 50명 환자에게 실시예를 복용하기 전과 복용 후의 GPT, GOT, γ-GTP를 측정하여 평균값을 계산하여 하기와 같은 결과를 도출하였다. 실험결과, 본 발명의 음료 조성물은 간 기능 이상 환자의 간 기능 지수를 현저히 저하시킴을 확인할 수 있었다. 이상의 결과로부터 본 발명의 음료 조성물은 간 기능 개선 및 간 질환 예방 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
간 기능 개선 실험 결과
복용 전 10일 후 30일 후
GPT(U/L) 140 35 17
GOT(U/L) 88 22 15
γ-GTP(U/L) 102 48 25

Claims (8)

  1. 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온 및 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수 94~98중량%, 새싹보리 추출물 0.5~1.5중량%, 헛개나무 추출물 0.5~1.5중량%, 귤피 추출물 0.5~1.5중량%, 액상과당 0.25~0.75중량% 및 무수구연산 0.25~0.75중량%을 포함하는 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 제1항에 있어서,
    상기 조성물은,
    음료인 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 새싹보리 추출물, 헛개나무 추출물, 귤피 추출물 각각은,
    주정을 추출용매로 사용하여 추출한 추출물로서, 분말인 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온 및 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수는,
    -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온 및 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수는,
    구리, 아연, 은, 셀레늄, 게르마늄을 양극으로 사용하여 물을 전기분해하여, 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온 및 게르마늄 이온을 함유한 미네랄 이온 수용액을 제조하는 단계 (a);
    상기 단계 (a)에서 제조한 미네랄 이온 수용액을 원수로 하여, 수소가스를 가압 분사하는 단계 (b);를 포함하는 과정으로부터 수득된 것으로, -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물.
  8. 제6항에 있어서,
    상기 -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온 및 게르마늄 이온을 함유한 수소환원수는,
    구리, 아연, 은, 셀레늄, 게르마늄을 양극으로 사용하여 물을 전기분해하여, 구리 이온, 아연 이온, 은 이온, 셀레늄 이온 및 게르마늄 이온을 함유한 미네랄 이온 수용액을 제조하는 단계 (a);
    상기 단계 (a)에서 제조한 미네랄 이온 수용액을 원수로 하여, 전기분해하는 단계 (b');를 포함하는 과정으로부터 수득된 것으로, -200 mV ~ -500 mV의 산화환원전위를 갖는 것을 특징으로 하는 혈중 니코틴 농도 감소용 조성물.
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