KR102258852B1

KR102258852B1 - 연류 발효추출물 및 슝기트 성분을 함유하여 제공되는 화장비누 및 그 제조방법

Info

Publication number: KR102258852B1
Application number: KR1020210021041A
Authority: KR
Inventors: 이천호; 김영미
Original assignee: 주식회사 지에스엘뷰티; 김영미
Priority date: 2021-02-17
Filing date: 2021-02-17
Publication date: 2021-07-16

Abstract

본원은 쌀배아 및 연류 추출물에 출원인 회사에서 개발한 GSL-Baru (KCTC 13832)를 접종/발효시켜 쌀배아 및 연류, 슝기트 복합발효추출물을 얻고 이를 미용비누에 적용함으로 피부노화를 방지하며, 피부보습 및 유연성, 활성을 제공하는 화장비누 관련 기술이다.
본원은 특정 조성비로 제공되는 연잎, 연밥, 연근의 연류추와 어성초 원료를 혼합하여 쌀배아 여액을 이용하여 수 개월동안 발효숙성공정을 통하여 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 얻고 상기 미생물 발효액에 슝기트와 천일염 및 출원인 회사에서 개발한 복합유산종균을 접종하고, 발효 및 숙성공정을 거쳐 pH 2.5~3.5 범위의 쌀배아 및 연류 발효 추출물을 얻고 고압멸균기에서 멸균처리공정을 거쳐 마일드(mild)화된 화장비누 제조용 복합발효추출물을을 얻어서 화장비누 원료중 복합발효추출물을 0.5 ~ 5.0 wt% 범위로 함유하는 화장비누를 얻기 위한 화장비누 제조공정을 포함하여 이루어지는 기술이다.

Description

연류 발효추출물 및 슝기트 성분을 함유하여 제공되는 화장비누 및 그 제조방법{Method for manufacturing soap using extract of rice embryo and lotus fermentation}

본원은 연류 발효추출물과 슝기트 성분을 함유하여 제공되는 화장비누 및 그 제조방법 관련 기술로서, 더욱 구체적으로는 연잎, 연밥, 연근의 연류와 어성초 원료를 혼합하고 쌀배아 여액을 활용하여 수 개월동안 발효숙성공정을 통하여 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 얻고 상기 미생물 발효액에 천일염과 출원인 회사에서 개발한 복합유산종균을 접종하고, 발효 및 숙성공정을 거쳐 pH 2.5~3.5 범위의 쌀배아 연류 발효추출물을 얻고 고압멸균기에서 멸균처리공정을 거쳐 마일드(mild)화된 화장비누 제조용 쌀배아 및 연류 발효추출물을 얻어서 화장비누 원료중 0.5~5.0 wt% 범위로 함유한 화장비누의 제조방법 관련 기술이다.

본원에서 사용하고자 하는 기능성 원료인 슝기트(Shungite)는 자연계에서 플로렌이란 탄소 화합물을 지닌 유일한 원석으로서, 플로렌이란 물질은 탄소 60개로 이루어진 공같은 원형의 구조를 지닌 물질로 캄브리아기 암석이며, 흑연 무연탄에서 전이 단계인 변성 석탄으로서, 색상은 검은 색을 띠고 있다.

슝기트는 러시아 북서부의 Karelia 공화국의 슝가라는 곳에서 채굴되는 원석으로 슝가트라는 이름은 그의 지역명에서 유래되었으며, 지역민들은 오랜 옛날부터 슝기트의 우수한 건강 기능성을 알고 있었고, 여러 병을 고치거나 물을 정화하는데 사용해 왔으며, 슝기트는 살균 성질을 가지고 있어 물에서의 오염물질을 제거할 수 있다는 능력을 가지고 있어, 유기물질과 무기물질로부터도 물의 정화능력이 우수하다고 알려져 있다.

슝기트는 석탄과 유사하게 보이는데 탄소가 그 기본 원소이고 수십 나노미터 크기의 플로렌이 우리 체내에 들어오면 장기간 매우 강하게 노화를 촉진할 수 있는 활성 산소를 제거하는데 역할을 하여 노화를 방지하고, 플로렌에서 나온 물질은 AIDS 바이러스의 활동성을 낮춰준다는 보고가 알려져 있다.

또한 본원에서는 쌀배아 발효 추출물을 이용하고자 하였는바, 쌀배아에는 필수아미노산과 토코페롤(비타민 E), 비타민 B1, B2, B6 이외에 칼슘,마그네슘, 칼륨, 철분, 단백질, 리놀레산, 옥타코사놀, 감마오리자놀, 베타시스테롤, 피친산, 쌀겨오일(Rice Bran oil)등이 다량 함유되어 있는데, 리놀레산은 필수지방산으로 피부세포에 탄력성을 부여하고, 혈중에 콜레스테롤이 축적되는 것을 방지하며, 옥타코사놀은 스테미너 및 지구력 증진에 기여하고, 감마오리자놀(r-Orizanol)은 오메가(Omega) 3,6,9, 독특하게 비타민F(Linoleic, Linolenic acids)를 함유하고 있음으로 인해 자외선에 의한 노화를 방지하며, 쌀겨 오일은 스쿠알렌을 함유하고 항산화 성분인 트코트리엔올이 함유되어 피부보습 및 유연성, 활성을 돕는 기능이 알려져 있다.

상기와 같은 쌀배아 추출물의 특성을 인체 유용성분으로 활용하기 선행기술로 예를 들면, 대한민국 공개특허 10-2019-0008778호에서는 쌀 추출물과 쌀 발효 추출물의 혼합물과 미성숙 감귤 추출물의 병합 혼합물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물을 제공하고, 이를 통하여 피부보호 및 탄력효과가 우수한 페이셜 에센스 및 지방 성분 감소 효능을 갖는 탄력 개선 액상비누 제조방법이 제시되어 있는바, 상기 기술에서는 수세한 쌀을 건조하여 수분 5 중량% 이하로 조정하여 건조시킨 쌀 2kg을 80℃에서 30분 동안 습식 열처리 한 다음 쌀 원료에 대하여 밀링을 통해 곱게 파쇄하여 정제수 5kg으로 추출하고, 쌀 원료 1kg에 대하여 50℃, Ph 6에서 바실러스균을 접종하여 48시간 고체상태로 발효하고 혼합하여 정제수 5kg을 가하여 발효추출물을 얻는 제조공정을 통하여 얻고, 또한 건조된 감귤 미성숙과를 세절하여 중량(kg) 3배 내지 50배의 C1 내지 C4 저급알코올 또는 이들 혼합용매를 이용하여 20~30℃ 추출온도에서 3일 ~ 8일간 냉침, 또는 초음파 추출 또는 환류냉각 추출 방법으로 수득한 추출액을 여과, 감압 및 농축미성숙 감귤 추출물을 얻고, 상기 쌀 추출물과 쌀 발효 추출물 및 미성숙 감귤 추출물을 1: 1: 1 또는 1: 1: 0.2 ~ 0.8 비율로 혼합하여 사용하는 기술이 제시되어 있다.

또한 , 대한민국 등록특허 10-1343133호에서는 미강 발효 성분과 한방생약분말을 함유하여 통증 완화 효과 및 피부미백, 여드름, 아토피 등 피부질환개선에 도움이 되는 미강비누 조성물과 제조방법이 제시되어 있는바, 상기 특허에서는 상심자 또는 유향 중 적어도 하나를 함유한 한방생약분말 1~5 중량%, 유산균, 효모, 당밀 및 미강을 배합하여 발효한 미강 발효분말 1~5 중량%, 유산균, 효모, 당밀 및 미강 뜬물을 배합하여 발효한 미강뜬물 발효액 14~31 중량%, 미강유 50~70 중량%, 정제수 4~9 중량%, 수산화알칼리 5~10 중량% 및 라벤더 에센셜 오일 또는 티트리 에센셜 오일 0.01~4 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 미강 발효분말과 미강뜬물 발효액을 함유한 미강비누 조성물이 제시되어 있다.

또한 대한민국 등록특허 10-1529227호 기술에서는 연화, 연근 및 연자로 구성된 연우주안방과 연방의 물 또는 에탄올 추출물을 얻고 연우주안방과 연방을 건조한 다음, 건조 중량의 10배의 정제수를 포함한 물로 80 내지 100℃의 추출 온도에서 3시간 동안 3회 반복하여 열수 추출, 또는 에탄올 추출하여 추출물을 수득한 후 감압여과하고 동결 건조하여 최종 추출물을 얻어서 미백 개선용 화장품을 얻어 피부 탄력손실을 회복하고 피부노화를 방지하는 효과를 얻고자 하는 기술이 제시되어 있다.

또한 상기의 특허기술 이외에 현재 시중에 민간요법으로 부분적으로 적용되고 있는 어성초나 하수오, 한련초, 감초, 인삼, 고삼, 백지, 측백엽 ,현삼 등의 한약재 원료를 이용하여 만든 화장비누의 사용예가 많이 제시되어 있으나, 사용 후 피부트러블을 유발하여 고생하는 많은 하소연 및 부작용이 속출하고 있는 것 또한현실이다.

그러나 종래의 기술에서는 상기한 바와 같이 인체에 유익한 성분을 많이 함유하고 있는 쌀배아(쌀눈) 성분이나 연근, 연밥, 연잎, 어성초 등이 함유하고 있는 유효성분을 화학약품이나 유기용제를 이용하여 추출물을 얻어 이용하는 기술이나 본원에서는 화학약품이나 유기용제를을 사용하지 않고 천연성분 원료만을 이용하되 원료 중에 독성물질이 포함될 수 있는 가능성을 배제하기 위해 2차례의 발효숙성공정을 통하여 충분한 해독과정을 거쳐 보다 안정화되고 순화(mild화)된 원료로 선별되어 사용되는 화장비누 제조공정이 적용되는 기술에서 차이점을 갖는다..

본원은 연잎, 연밥, 연근의 연류추와 어성초 원료를 혼합하고 쌀배아 여액을 이용하여 수 개월동안 1차 발효숙성공정을 통하여 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 얻고 상기 미생물 발효액에 슝기트 분말과 출원인 회사에서 개발한 복합유산종균을 접종하고, 2차 발효 및 숙성공정을 거쳐 pH 2.5~3.5 범위의 쌀배아 및 연류 발효 추출물을 얻고 고압멸균기에서 멸균처리공정을 거쳐 마일드(mild)화된 화장비누 원료를 얻고 이를 미용비누에 적용함으로 피부노화를 방지하며, 피부보습 및 유연성, 활성을 제공하는 화장비누를 제공하고자 하는 목적을 갖는다.

본원 기술에서 연(蓮)류를 화장비누 원료로 이용하고자 착상한 개발배경은 보통의 자연식물 씨(seed) 생명 존속기간은 10여년 안팎인데 비하여 연(蓮)씨는 2천~3천년까지 생명력을 유지하고 더욱 진흙탕에 뿌리내리고 살면서 오염물질을 흡수해 물을 정화시키는 특성이 있어서 이의 특성을 활용하여 피부정화 및 피부손상을 유발하는 인자를 없이하고 피부미용 개선효과를 제공할 적용가능성을 찾고자 하는 과정에서 개발된 기술이다.

연잎에는 로에메린(roemerine), 누시페린(nuciferine), 아르메파빈 (arnepavine), 이소퀴어세틴, 주석산, 구연산, 비타민 C, 비타민 B12 등이 함유되어 있어 왼만큼 오염된 물에서도 꿋꿋하게 살면서 오히려 물속의 오염물질을 흡수해 물을 깨끗하게 정화시키는 기능이 알려져 있다.

또한 연밥은 연꽃의 열매로서 연밥속에는 다량의 전분과 oxoushinsunine이 들어 있는데, 이들 성분은 각종 암을 억제하는 작용이 보고되고 있고, 연밥의 녹색 배아에는 liensinin이 들어 있는데 이 성분은 사람의 혈압을 떨어트리는 작용을 하고 히스타민을 방출해서 말초혈관을 확장하고 신경 인자와도 상관성이 있는 것으로 보고되고 있다.

또한 연근은 녹말이 주된 성분이고 다가 페놀 함량이 많으며, 아미노산과 인지질의 일종인 레시틴이 들어 있어서 소화력을 향상시키고 신장기능을 강화하며 소변배설을 촉진하고 고혈압을 예방하는 효과고 갖고 있음이 보고되고 있다.

본원은 상기와 같은 연잎, 연밥, 연근 특성이 갖는 효능에 필수아미노산과 토코페롤(비타민 E), 비타민 B1, B2, B6 이외에 칼슘,마그네슘, 칼륨, 철분, 단백질, 리놀레산, 옥타코사놀, 감마오리자놀, 베타시스테롤, 피친산 등이 함유된 쌀배아 성분이 제공하는 효과를 겸하여 제공되는 화장비누로의 적용가능성을 확인하기 위해 수많은 시행오차 과정을 거치면서 상기 본원의 기술적 과제는 다음과 같은 해결수단에 의해 달성될 수 있음을 확인하여 완성된 발명이다.

본원에서는 쌀배아 및 연류 발효추출물을 함유하는 화장비누의 제조방법 관련 기술로서, 연류 발효추출물 및 슝기트 성분의 특성을 살린 화장비누를 얻고자 하는 기술로 슝기트는 물의 정화, 방사선 중화, 공기정화, 야채의 보존살균제, 산화방지제 등 많은 분야에서 이용되고 있으며, 다양한 성질의 전자기장을 포함한 능동적 상호작용기능을 가지고 있어 수맥 등 유해 전자파의 부정적인 영향을 중화 및 차단한다는 보고가 있어서 이를 화장비누에의 적용가능성을 찾고자 하였다.

본원의 화장비누 제조방법은 쌀배아(쌀눈) 20±10 중량부에 정제수 80±10 중량부을 혼합하고 저속 교반하면서 70±10℃ 조건에서 60±10분 범위로 습식열처리한 쌀배아 여액을 얻는 제1단계 공정과, 연근 40±10 중량부, 연밥 30±5 중량부, 연잎 20±5 중량부, 어성초 10±3 중량부가 혼합되어 100 중량부를 이룬 혼합원료에 당밀 20±5 중량부에 상기 제1단계에서 얻은 쌀배아 여액 50±10 중량부를 넣고 28~35℃의 온실조건에서 6±1 개월동안 발효숙성공정을 통하여 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 얻는 제2단계 공정과, 상기 제2단계 공정에서 얻은 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 여과하여 미생물원액을 얻고 미생물원액 100 중량부 기준으로 정제수 1,000 중량부를 넣고 미생물원액 중량의 5 ~ 10 wt% 범위의 슝기트 분말을 넣고 미생물원액 기준 0.01~0.001 wt% 범위로 천일염을 추가하고 출원인 회사에서 개발하여 생명공학연구원에 KCTC 13832 BP로 기탁된 복합유산종균 3~5 중량부를 접종하고, 28~35℃에서 30~40일간 발효 및 숙성공정을 거쳐 pH 2.5~3.5 범위의 복합발효추출물을 얻는 제3단계 공정과 상기 제3단계 공정이 수행된 복합발효추출물을 밀폐상태에서 105±5℃를 유지하는 고압멸균기에서 1~3분 멸균 처리하는 제3단계 공정을 경유하여 화장비누 제조원료용 멸균복합발효추출물을 얻는 제4단계 공정과 상기 원료준비공정에서 얻은 멸균발효추출물이 화장비누베이스 조성물에 0.1~10 중량%로 함유된 화장비누를 얻는 제5단계 공정을 포함하여 이루어지는 화장비누의 제조방법을 특징으로 한다

본원의 상기 제3공정에 사용되는 복합유산균종균은 Lactobacillus parafarraginis(B1), Lactobacillus paracaseisubsp.toleans(B2), Lactobacillus buchneri(B3), Lactobacillus harbinensis(B4), Lactobacillus perolens(B5), Lactobacillus rhamnosus(B6), Lactobacillus vaccinostercus(B7), Acetobacter lovaniensis(B8), Acetobacter peroxydens(B9), Pichia fermentans(Y1), Candida ehanolica(Y2), Saccharomycopsis schoenii(Y3) 9종의 유산균(B)과 3종의 효모균(Y)을 포함한 종균이 사용되는 것을 특징으로 하며, 또한 상기 제3단계 공정에 사용되는 슝기트 분말은 10-6 ~ 10-9 nm 크기의 미세입도로 적용되는 구성이 바람직하다.

또한 본원기술로 제공되는 화장비누 제조공정 중 화장비누베이스 조성물에 수용성 엘라스틴(Marine Elastin)이나 또는 피쉬콜라겐이 0.05~1.0 중량% 함유되도록 적용될 수 있는바, 수용성 엘라스틴(Marine Elastin)은 진피조직에 영양공급 및 피부재생 효과가 있으며, 진피내 조직 인자활성자로부터 탄력유지에 관여하여 피부의 느슨함과 주름방지 역할을 하도록 수용성 엘라스틴 0.05 내지 1.0 중량% 범위로 사용되거나 또는 피쉬콜라겐은 마린 엘라스틴과 함께 진피조직에 영향을 공급하기 위하여 마린 엘라스틴과 함께 물고기로부터 추출한 피쉬콜라겐이 0.05 내지 1.0 중량% 범위로 추가되어 사용될 수 있다.

본원 기술이 구체적으로 적용되는 실시양태는 하기의 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용란에서 제조실시예와 함께 상세하게 설명된다.

상기와 같이 본 발명의 기술사상이 적용되어 제공되는 화장비누는 무르거나 쪼개짐이 발생하지 않으면서 미백효과와 보습력 및 항균활성이 우수한 상태로 허브향이 함유되어 제공되는 화장비누를 통하여 제품이 완전 소비될 때 까지 은은한 허브향을 즐기며 사용할 수 있는 효과를 제공한다.

또한 본원기술에 사용되는 슝기트 광물에 존재하는 나노미터 크기의 플로렌이 사람의 피부와 접촉하면서 노화를 촉진할 수 있는 활성 산소를 제거하는 역할을 하여 노화를 방지하는 효과를 제공할 것으로 기대된다

도 1 : 본 발명의 기술에 적용되기 위해 출원인 회사에서 개발하여 한국 생명공학연구원에 기탁된 KCTC 13832 기탁증서.

이하 본 발명의 기술사상이 구체적으로 구현하기 위한 내용을 상세하게 설명하면 다음과 같다.

1. 원료 선별공정

본원에서 쌀배아 여액을 얻기 위해 사용되는 쌀 원료는 일반미, 현미, 적미, 흑미 등에 제한을 두지 않으며 이하에서는 쌀이라고 표기하여 사용하고자 하며, 사용된 쌀배아는 쌀배아 분리 전용 정미기를 통하여 분리된 쌀배아를 원료로 사용할 수 있으며, 본원에서 쌀배아 여액을 얻기 위해 적용된 실시양태는 쌀배아(쌀눈) 2kg과 정제수 3Kg을 혼합, 저속 교반하면서 80℃에서 60분 동안 습식 열처리를 하여 쌀배아 여액을 얻고 이를 이용하여 연류의 발효액으로 활용하였다.

또한 본원에서 연류 원료를 얻기 위한 일 적용예는 연꽃 밭을 이룬 연못 수역에서 채취한 연잎, 연밥, 연근의 각각의 원료를 정선하여 세정용기에 담고 물을 가득 담도록 한 후 지속적으로 물을 흘려보내며 세정을 실시한 후 상부에 포장재를 덮어 공기와 맞닿지 않도록 그늘에서 하루 정도 방치하여 물기가 완전히 빠진 다음 연잎, 연밥, 연근을 채 썰기 하여 1~5㎝ 크기로 절단하여 원료로 준비하고, 어성초도 채취 후 상기와 같이 세정 후 하루 정도 방치하여 물기가 완전히 빠진 다음 채 썰기 하여 1~5㎝ 크기로 절단하여 원료를 준비하였다.

2. 복합발효추출물 제조실시예(1)

쌀배아(쌀눈) 2.0 kg에 정제수 8.0 kg을 넣고 저속 교반하면서 70±10℃ 조건에서 60±10분 범위로 습식열처리하여 쌀배아 여액을 얻고, 연근 4.0 kg, 연밥 3.0 kg, 연잎 2.0 kg, 어성초 1.0 kg를 혼합되어 10.0 kg을 이룬 혼합원료에 당밀 2.0 kg에 상기 제1단계에서 얻은 쌀배아 여액 5,0 kg를 넣고 30±3℃의 온실조건에서 6±1 개월동안 발효숙성공정을 통하여 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 얻었다.

상기 공정에서 얻은 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 여과하여 미생물원액을 얻고 미생물원액 10.0 kg 기준으로 정제수 100.0 kg을 넣고 썬에이생명과학에서 구입한 10-6 ~ 10-9 nm 규격의 800 g과 천일염 100 g을 추가하고, 출원인 회사에서 개발하고 생명공학연구원에 KCTC 13832 BP로 기탁한 복합유산종균을 씨딩(seeding) 접종하고, 30±3℃의 온실조건에서 30~40일간 발효 및 숙성공정을 거쳐 pH 3.0±3 범위의 복합발효추출물을 얻어 화장비누 베이스 원료로 이용하고자 하였는바, 현장에서 상기 공정으로 얻은 복합발효추출물이 화장비누 베이스 원료로 이용되기 전단계에서 복합발효추출물을 밀폐상태에서 105±5℃를 유지하는 고압멸균기에서 1~3분 멸균 처리하는 공정을 거쳐 완전멸균 상태로 마일드(mild)화된 화장비누베이스 원료로 이용된다.

본원은 상기한 복합발효추출물을 출원인 회사에서 개발한 GSL-Baru (KCTC 13832)를 접종/발효시켜 얻고 이를 화장비누에 적용함으로 피부노화를 방지하며, 피부보습 및 유연성, 활성을 제공하는 화장비누로 적용가능을 확인하기 위한 과정에 이루어진 기술로써, 본원 기술에 사용되는 복합미생물제제는 출원인 회사에서 개발한 GSL-Baru 는 대한민국 생명공학연구원에 KCTC 13832로 기탁된 종균을 사용할 수 있으며, GSL-Baru 미생물 제제는 표 1과 9종의 유산균과 3종의 효모균, 총 12종의 균으로 구성되어 있는 복합유산균으로 분석되었으며 생명공학연구원에 기탁되어 KCTC 13832로 기탁증서는 도 1로 제시된다.

분리균	동정 결과	유사도(%)
B1	Lactobacillus parafarraginis	99.7
B2	Lactobacillus paracaseisubsp. toleans	99.8
B3	Lactobacillus buchneri	99.2
B4	Lactobacillus harbinensis	99.7
B5	Lactobacillus perolens	99.8
B6	Lactobacillus rhamnosus	99.9
B7	Lactobacillus vaccinostercus	99.8
B8	Acetobacter lovaniensis	99.8
B9	Acetobacter peroxydens	100.0
Y1	Pichia fermentans	99.2
Y2	Candida ehanolica	99.0
Y3	Saccharomycopsis schoenii	99.8

본원 기술은 상기와 같이 2차례의 발효공정과 멸균공정을 거쳐 안정화되고 순화(mild)된 화장비누 제조용 멸균복합발효추출물을 얻는 원료준비공정과 최종적으로 멸균복합발효추출물이 화장비누베이스 조성물에 0.5~5.0 중량%로 함유된 화장비누를 얻는 화장비누 제조과정을 통하여 최종제품을 얻을 수 있는바, 상기 제조실시예(1)로부터 얻은 멸균복합발효추출물에 대한 피부개선용 화장비누 조성물에 의한 환경오염 물질에 대한 피부안전 예방 및 치료효과 실험을 아래와 같이 실시하였다.

3. 제조실시예(1)로부터 얻은 복합발효추출물의 피부손상 개선효과 실험

무모 생쥐의 등에 시중에 유통되는 싸구려 물비누 제품(공해제품)을 1일 2회씩 5일 동안 주기적으로 피부가 보일정도로 연하게 도포하고 청색광을 조사하여 등 피부 손상 모델을 만들어서 피부 조직을 생검하여 COX-2 (Cyclo oxygenase-2)의 발현을 확인하고자 하였으며, 실험 결과 COX-2 (Cyclo oxygenase-2)의 발현이 손상전 피부 0%에 대비하여 청색광 조사를 통하여 손상된 피부에서 117.4% 발현이 확인되었다.

상기 싸구려 물비누 제품을 깨끗히 닦아내고, 세정된 손상 피부에 본 발명의 멸균복합발효추출물 5wt% 함유 수용액과 복합발효추출물이 무첨가인 일반 세정수로 각각을 1일 2회씩 5 일 동안 주기적으로 도포하여 손상된 피부 조직을 생검하여 COX-2 (Cyclo oxygenase-2)의 발현을 확인하고자 하였으며, 실험결과 COX-2 (Cyclo oxygenase-2)의 발현이 손상전 피부 0%에 대비하여 추출물 무첨가의 일반 세정수 처리 피부는 5.3%, 멸균복합발효추출물 5wt% 첨가 조성물 처리 피부는 -13.7의 결과를 얻음에 따라 본 발명의 멸균복합발효추출물에 의한 환경 오염물질에 대한 피부손상에 대한 치료 효과가 우수함을 확인할 수 있었다.

상기 실험결과로부터 본 발명에 따른 멸균복합발효추출물에 의한 환경 오염물질에 대한 피부손상 예방 및 치료효과 보다 우수함을 확인할 수 있었으며 본원 발명자는 상기와 같은 멸균복합발효추출물의 유용한 피부개선 효과를 화장비누에 적용하고자 하였다.

통상적으로 비누베이스는 지방산을 65～68℃로 가열 용해한 후 82～87℃에서 알칼리염을 첨가하여 비누화 반응을 실시하고, 상층 부분을 취하여 진한 소금물로 수회 세척한 후 이를 진공 건조하여 수분함량이 15% 정도가 되도록 하면 용이하게 얻을 수 있다.

이때, 상기 비누베이스로는 지방산계 비누베이스, 합성 계면활성제 비누 베이스 또는 상기 지방산계 비누 베이스와 합성계면활성제 비누베이스가 혼합된 것을 사용할 수 있으며 지방산계 비누베이스는 야자유, 팜유, 대두유, 피마자유, 올리브유, 팜핵유 등에서 선택되는 식물유와 우지, 돈지, 어유 등에서 선택되는 동물 유지를 단독 또는 혼합하여 이를 알칼리염과 비누화반응을 통해 용이하게 얻을 수 있다.

합성계면활성제 비누베이스로는 소듐라우릴설포네이트, 알킬벤젠설포네이트의 소듐염, 소듐코코일이 세티오네이트, 아실글루타메이트의 알칼리금속염 등에서 선택되는 통상의 것을 사용할 수 있으며, 상기 지방산계 비누베이스와 합성계면활성제 비누베이스를 각각 혼합하여 사용할 수도 있으며, 본원의 화장비누 조성물은 상기 베이스 이외에도 향료, 색소, 살균제, 소염제, 산화방지제, 방부제에서 선택된 것을 첨가할 수 있음은 물론이다.

이와 같은 조성을 갖는 비누조성물을 이용하여 통상의 방법으로 압축 성형하게 되면 용이하게 비누를 제조할 수 있으며, 특히 본 발명에 따라 제조된 비누의 경우 미백효과와 항균특성이 우수할 뿐만 아니라 보습효과도 우수한 특성을 갖는 화장비누를 얻을 수 있는바 아래의 표 2에 일 적용예로 제시되는 화장비누의 베이스조성물이 적용될 수 있다.

4. 화장비누의 베이스조성물의 일 적용예.

구 분	성분	배합비(중량%)
1	증류수	17
2	팜유, 야자유 지방산의 나트륨염	25
3	글리세린	10
4	프로필렌글리콜	9
5	소듐라우릴설페이트	6
6	Sodium Laureth(3mol) Sulfate	6
7	염화나트륨	0.03
8	E.D.T.A-4Na	0.03
9	염화칼륨	0.03
10	스테아린산	2
11	캐스터오일	0.3
12	솔비톨	14.61
13	수산화나트륨	10
	합계	100

본원 발명자는 상기 제조실시예(1)와 같은 제조공정을 통하여 얻은 멸균복합발효추출물을 표 2에 제시되는 화장비누 베이스조성물에 0.5~5.0 wt% 범위로 함유시키고 또한 수용성 엘라스틴(Marine Elastin)이나 또는 피쉬콜라겐이 0.05~1.0 중량% 함유되도록 적용하는 경우 사용자가 화장비누 사용과정에서 최적상태로 상쾌함을 느낌과 동시에 화장비누 제품에 항균성도 확보하는 비누를 얻을 수 있음을 수많은 시행오차과정을 통하여 얻을 수 있었다.

5. 화장비누 제조실시예

유지를 표 2의 배합비로 배합하여 60～70℃로 가열 용해한 후 수산화나트륨(NaOH)을 첨가하여 비누화 반응을 실시하고, 상층에 뜬 비누로부터 하층에 가라앉는 비누화 반응의 부산물인 물, 미반응 수산화나트륨, 글리세린 층 등을 분리 제거한 다음, 진한 소금물을 1~2회 가하여 비누 속에 있는 잔류 글리세린과 수산화나트륨 등을 제거하여 통상의 비누층을 얻고, 이를 진공 건조하여 수분 함량 13% 내외의 비누 베이스를 얻을 수 있다.

본원 발명자는 표 3과 같이 샘플 1실시예 제품으로 상기 비누베이스 95.0 중량%에 복합발효추출물의 제조예로부터 얻은 멸균복합발효추출물 4.5wt%와 수용성 엘라스틴(Marine Elastin) 0.05~1.0 중량% 함유되도록 첨가하여 10분간 교반한 후 원형의 형틀에서 굳히고, 얻어진 비누를 랩핑하고 포장하는 수단으로 샘플 1실시예 제품을 얻고, 샘플 2 실시예 제품은 비누베이스 98.5 중량%에 멸균복합발효추출물 1.45wt%와 피쉬콜라겐 0.05 중량%를 첨가하여 동일한 수단으로 샘플 2실시예 제품을 제조하고 이의 특성을 비교하기 위해 성형성과 미백효과와 보습력과 항균 특성을 확인하고자 하였으며 비교예는 종래 기술로 제공되는 비누베이스 만으로 이루어진 비누가 비교예 샘플제품으로 적용하였다.

원료명	샘플 1실시예 함량(중량%)	샘플 2실시예 함량(중량%)	비 고
비누베이스	95.0	98.5	투명비누베이스
쌀배아 및 연류 발효 추출물	4.95	1.45
Marine Elastin	0.05
피쉬콜라겐		0.05
합 계	100.0	100.0

[실험예 1] 성형성

샘플 1실시예 제품과 샘플 2실시예 제품 및 비교예 제품의 비누를 육안으로 관찰한 결과, 비교예 제품은 비누의 경도가 약하여 물러져서 성형제품이 금이가고 깨지는 현상이 발생하였으며, 멸균복합발효추출물이 5wt% 이상으로 함유되는 경우 에는 물비누에는 상관없으나 고체비누로는 경도가 약하여 물러지고 깨지는 경우가 발생하여 상품적인 가치가 하락하는 것을 확인되어 멸균복합발효추출물은 1~5wt% 범위로 적용되는 것이 바람직한 것으로 판단되었다.

[실험예 2] 미백효과

20, 30 및 40대 여성 각 10인씩 모두 30인을 선정하여 샘플 1실시예 제품과 샘플 2실시예 제품의 비누를 배부하고 한달간 사용하도록 한 후 미백효과 여부를 5점 척도법을 이용하여 평가하고자 하였으며, 미백효과가 매우 우수하다:5점, 미백효과가 우수하다:3점, 미백효과가 나쁘다:1점, 미백효과가 매우 나쁘다 :0점)으로 구분하여 패널테스트 결과는 표 4의 결과로 확인되었다.

구분	미백효과
샘플 1실시예	4.9
샘플 2실시예	4.8
비교예	3.5

[실험예 3] 보습력

위 미백효과에서 선정된 여성 30명의 시험 대상자의 피부를 본 발명에 따라 얻어진 비누로 세정한 후 2시간 경과 후 피부 표피의 수분을 수분측정기(Corneometer CM820)로 25℃ 상대습도 35℃에서 실시하였으며 그 결과는 표 5에 제시되었다.

구분	보습력
구분	사용 전	사용 후
샘플 1실시예	64	83
샘플 2실시예	65	84
비교예	65	77

실험예 4] 항균성

항균성은 널리 공지된 칼프스킨 테스트 방법에 따라 실시하였으며, 다음 균주에 대하여 배양되는 정도를 0점(성장억제력이 없음)에서 4점(완전히 성장을 억제함)까지 5단계로 등급을 표시하여 시험하였다. 이때, 점수가 높을수록 항균성이 우수한 것으로 판정하였다. 배양과정에서 사용된 균주는 E. coli ATCC 10536와 S.arueus ATCC 9144가 이용되었으며 그 결과는 표 6에 제시되었다.

구분	항균성
구분	E.coli	S.arueus
샘플 1실시예	4	4
샘플 2실시예	4	4
비교예	2	2

이상의 실험결과로부터 본원 기술사상으로 제공되는 쌀배아 발효 추출물이 함유된 화장비누는 인체친화력을 갖고 사람이 체내세포와 트러블이 없이 체내 흡수가 용이하도록 사전 발효과정을 거쳐 안정화 및 순화(mild)된 상태의 미생물 발효 효소가 함유된 쌀배아 발효 추출물을 만들어 화장비누의 조성물로 사용되는 경우 기존의 비누 제품과 비교하여 성형성과 미백효과와 보습력과 항균 특성에 우월성을 나타내고 소비자가 화장비누 사용과정 중 피부트러블 현상이 없는 화장비누를 제공할 수 있을 것으로 기대된다.

이상의 기재를 통하여 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만 해당 기술 분야의 숙련된 당업자라면 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시켜적용시킬 수 있음을 충분히 이해할 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 기술에 적용되기 위해 출원인 회사에서 개발하여 한국 생명공학연구원에 기탁된 KCTC 13832 기탁증서이므로 별도의 부호설명이 필요없다 할 것이다.

Claims

연류 발효추출물 및 슝기트 성분을 함유하여 제공되는 화장비누의 제조방법에 있어서,
쌀배아(쌀눈) 20±10 중량부에 정제수 80±10 중량부을 혼합하고 저속 교반하면서 70±10℃ 조건에서 60±10분 범위로 습식열처리한 쌀배아 여액을 얻는 제1단계 공정과,
연근 40±10 중량부, 연밥 30±5 중량부, 연잎 20±5 중량부, 어성초 10±3 중량부가 혼합되어 100 중량부를 이룬 혼합원료에 당밀 20±5 중량부에 상기 제1단계에서 얻은 쌀배아 여액 50±10 중량부를 넣고 28~35℃의 온실조건에서 6±1 개월동안 발효숙성공정을 통하여 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 얻는 제2단계 공정과,
상기 제2단계 공정에서 얻은 쌀배아 및 연근류 미생물 발효액을 여과하여 미생물원액을 얻고 미생물원액 100 중량부 기준으로 정제수 1,000 중량부를 넣고 미생물원액 중량의 5 ~ 10 wt% 범위의 슝기트 분말을 넣고 미생물원액 중량의 0.01~0.001 wt% 범위로 천일염을 추가하고 생명공학연구원에 KCTC 13832 BP로 기탁된 복합유산종균 3~5 중량부를 접종하고, 28~35℃에서 30~40일간 발효 및 숙성공정을 거쳐 pH 2.5~3.5 범위의 복합발효추출물을 얻는 제3단계 공정과,
상기 제3단계 공정이 수행된 복합발효추출물을 밀폐상태에서 105±5℃를 유지하는 고압멸균기에서 1~3분 멸균 처리하는 제3단계 공정을 경유하여 화장비누 제조원료용 멸균복합발효추출물을 얻는 제4단계 공정과
상기 제4단계 공정에서 얻은 멸균복합발효추출물이 화장비누베이스 조성물에 0.1~10 중량%로 함유된 화장비누를 얻는 제5단계 공정을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 화장비누의 제조방법
제1항에 있어서,
상기 제3단계 공정에 사용되는 복합유산균종균은 Lactobacillus parafarraginis(B1), Lactobacillus paracaseisubsp.toleans(B2), Lactobacillus buchneri(B3), Lactobacillus harbinensis(B4), Lactobacillus perolens(B5), Lactobacillus rhamnosus(B6), Lactobacillus vaccinostercus(B7), Acetobacter lovaniensis(B8), Acetobacter peroxydens(B9), Pichia fermentans(Y1), Candida ehanolica(Y2), Saccharomycopsis schoenii(Y3) 9종의 유산균(B)과 3종의 효모균(Y)을 포함한 종균이 사용되는 것을 특징으로 하는 화장비누의 제조방법.
제1항에 있어서,
상기 제3단계 공정에 사용되는 슝기트 분말은 10^-6 ~ 10^-9 nm 크기의 미세입도로 사용되는 것을 특징으로 하는 화장비누의 제조방법.
제1항에 있어서,
상기 제 5단계 공정에서 화장비누베이스 조성물에 멸균발효추출물 이외에 수용성 엘라스틴(Marine Elastin)이나 또는 피쉬콜라겐이 0.05~1.0 중량% 함유되도록 사용되는 것을 특징으로 하는 화장비누의 제조방법.
제1항 내지 제4항 중 선택되는 어느 한 항의 제조방법에 의해 연류 발효추출물 및 슝기트 성분이 함유되어 제공되는 화장비누.