KR102185069B1 - 주방용 조리용기 - Google Patents

Abstract

개시된 본 발명에 따른 주방용 조리용기는, 일측에 손잡이가 구비되며, 수용공간이 형성되는 용기 본체; 및 상기 수용공간 일측에 구비되어 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료에 의해 상승하고, 음식재료를 뒤집은 후 자중에 의해 하강하도록 뒤집기 가이드;를 포함하며, 상기 뒤집기 가이드의 이면 상측에 상기 뒤집기 가이드의 하강 위치를 제한하도록 걸림턱이 구비된다.
본 발명에 의하면, 조리용기의 내주면 일측에 상하 이동 가능하게 뒤집기 가이드가 구비되어 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료가 가이드에 의해 조리용기의 외측으로 이탈되지 않도록 하여 초보자가 쉽게 활용 가능한 효과가 있다.

Description

주방용 조리용기 {Cooker}

본 발명은 주방용 조리용기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리할 때 음식재료가 조리용기 내에서 혼합이나 뒤집기 또는 위치이동이 쉽게 이루어지도록 한 조리용기에 관한 것이다.

일반적으로 중식요리 등과 같이 음식물을 익히거나 볶는데 사용하는 조리용기는 상부는 개방되고 바닥면은 반구형(일부 중앙부가 평평한 것 포함)으로 구성된다. 즉, 외곽이 소정 반경을 가지고 상향으로 만곡된 후 상향으로 소정 높이의 용기 측벽을 이루며, 용기의 한쪽 측면에 손잡이가 결합되어 있다.

이러한 조리용기를 이용하여 음식물을 익히거나 볶는 조리를 하게 될 때 손잡이를 잡고 조리용기를 전후 방향으로 흔들면서 조리용기의 전후가 번갈아가면서 위로 들려지도록 하는 형태로 조리용기에 담겨진 음식물이 저어지도록 하거나 뒤집어지도록 하는 조리를 하게 된다.

이러한 조리용기와 관련된 기술이 한국등록실용신안 제0356388호에 제안된 바 있다.

그러나 특허문헌 1은 조리용기에서 음식물을 뒤집어 줄 때 음식물이 조리용기의 외측으로 튀어 나가는 문제점이 있었다.

한국등록실용신안 제0356388호(2004.07.06)

본 발명은 상기와 같은 점을 감안하여 안출된 것으로서, 본 발명의 해결과제는, 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료가 조리용기의 외측으로 이탈되지 않도록 조리용기에 뒤집기 가이드가 이동 가능하게 구비된 주방용 조리용기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 주방용 조리용기는, 일측에 손잡이가 구비되며, 수용공간이 형성되는 용기 본체; 및 상기 수용공간 일측에 구비되어 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료에 의해 상승하고, 음식재료를 뒤집은 후 자중에 의해 하강하도록 뒤집기 가이드;를 포함하며, 상기 뒤집기 가이드의 이면 상측에 상기 뒤집기 가이드의 하강 위치를 제한하도록 걸림턱이 구비될 수 있다.

상기 뒤집기 가이드의 표면에 설정 간격마다 돌기가 구비될 수 있다.

상기 뒤집기 가이드는 양측에 슬릿 형태의 장공이 각각 형성되어 상기 장공을 통해 고정부가 상기 용기 본체의 내면 양측에 고정될 수 있다.

상기 뒤집기 가이드는 상기 용기 본체의 내면에 덧대도록 "1" 자 또는 원호 형상으로 형성되거나, 상기 용기 본체의 단부를 감싸도록 "ㄷ" 자 형상으로 형성될 수 있다.

본 발명에 의하면, 조리용기의 내주면 일측에 상하 이동 가능하게 뒤집기 가이드가 구비되어 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료가 가이드에 의해 조리용기의 외측으로 이탈되지 않도록 하여 초보자가 쉽게 활용 가능한 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 주방용 조리용기를 나타낸 분해사시도이다.
도 2는 본 발명의 주방용 조리용기에서 뒤집기 가이드가 승강 전후 상태를 도시한 측단면도이다.
도 3은 본 발명의 주방용 조리용기에서 뒤집기 가이드가 승강 전후 상태를 도시한 정면도이다.
도 4는 본 발명의 주방용 조리용기에서 다른 실시예의 뒤집기 가이드를 도시한 측단면도이다.
도 5는 본 발명의 주방용 조리용기에서 다른 실시예의 고정부를 도시한 횡단면도이다.

본 발명의 상기와 같은 목적, 특징 및 다른 장점들은 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명함으로써 더욱 명백해질 것이다. 이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 주방용 조리용기에 대해 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명의 주방용 조리용기를 나타낸 분해사시도이고, 도 2는 본 발명의 주방용 조리용기에서 뒤집기 가이드가 승강 전후 상태를 도시한 측단면도이고, 도 3은 본 발명의 주방용 조리용기에서 뒤집기 가이드가 승강 전후 상태를 도시한 정면도이고, 도 4는 본 발명의 주방용 조리용기에서 다른 실시예의 뒤집기 가이드를 도시한 측단면도이며, 도 5는 본 발명의 주방용 조리용기에서 다른 실시예의 고정부를 도시한 횡단면도이다.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명에 의한 주방용 조리용기(100)는 용기 본체(110) 및 뒤집기 가이드(120)를 포함한다.

용기 본체(110)는 도 1에 도시된 바와 같이 상부가 함몰 형성되어 음식재료가 수용될 수 있도록 수용공간(111)이 형성되고, 외벽면 일측에 사용자가 손으로 파지할 수 있도록 손잡이(112)가 구비되며, 수용공간(111)의 내벽면 양측에 뒤집기 가이드(120)가 지지될 수 있도록 고정부(114)가 구비된다.

이때, 고정부(114)는 뒤집기 가이드(120)의 상하 이동시 장공(122)에서 이탈 방지해 주며, 용기 본체(110)에 일체로 형성되거나, 탈착 가능하게 나선 체결 구조 등으로 구비 가능하다.

더욱이, 고정부(114)는 용기 본체(110)의 손잡이(112)에서 연장되어 수용공간(111)의 중심을 기준으로 양측에 대칭 위치된다. 이는 사용자가 손잡이(112)를 잡고 전후 방향으로 흔드는 과정을 통해 용기 본체(110)의 전후가 번갈아가면서 위로 들려지도록 하는 형태로 손잡이(112)의 반대측 수용공간(111)을 통해 담겨진 음식재료를 뒤집기 때문이다.

또한, 고정부(114)는 상단인 머리 부분의 직경이 하단보다 크게 형성되어 뒤집기 가이드(120)의 장공(122)이 이탈되지 않는다.

뒤집기 가이드(120)는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료가 용기 본체(110)의 외측으로 튀어나가는 것을 방지할 수 있도록 약간 두툼하면서 무게감을 주어 음식재료를 쳐 올릴 때 위로 원활하게 운동이 가능하게 한다.

한편, 뒤집기 가이드(120)는 장공(122), 돌기(124) 및 걸림턱(126)을 포함하되 측면 형상이 "1"자로 형성되며, 용기 본체(110)의 내벽면 형상에 맞게 원호 형상으로 형성될 수도 있다.

장공(122)은 뒤집기 가이드(120)의 양측에 슬릿(slit) 형태로 한 쌍이 평행하게 형성되어 용기 본체(110)의 고정부(114)가 위치된다.

즉, 장공(122)에 의해 고정부(114)가 용기 본체(110)의 내면 양측에 고정되는 것이다. 더욱이, 장공(122)은 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료에 의해 뒤집기 가이드(120)가 상승되게 하고, 음식재료를 뒤집은 후 뒤집기 가이드(120)가 자중에 의해 하강하도록 뒤집기 가이드(120)의 이동 방향을 안내하게 된다.

돌기(124)는 뒤집기 가이드(120)의 표면에 설정 간격마다 돌출 형성되어 뒤집기 가이드(120)가 상하 운동을 원활하게 할 수 있도록 하면서 음식재료를 뒤집기 위해 쳐 올릴 때 음식재료가 닿으면서 뒤집기 가이드(120)가 음식재료와 상하운동을 하는데 도움을 준다.

걸림턱(126)은 뒤집기 가이드(120)의 이면 상측에 구비되어 뒤집기 가이드(120)의 하강 위치를 제한하도록 구비된다.

도 4를 참조하면, 다른 실시예의 뒤집기 가이드(120')는 그 측면 형상이 "ㄷ"자 형상으로 형성되어 용기 본체(110)의 상단 테두리를 감싸도록 구비할 수 있다. 이렇게, 뒤집기 가이드(120')의 측면 형상이 "ㄷ"자 형상으로 형성되어 수직부와 수직부를 연결하는 수평부가 용기 본체(110)의 상단 테두리에 안착되면서 하강 위치를 제한하게 된다.

여기서, 설명하지 않은 부호 122'는 장공이고, 124'는 돌기이며, 126'는 걸림턱으로 각각의 구조 및 기능은 앞선 뒤집기 가이드(120)와 동일하므로 상세한 설명은 생략한다.

도 5를 참조하면, 고정부(114)가 용기 본체(110)에 일체 고정되는 경우 세척 등을 위해 뒤집기 가이드(120)의 장공(122)을 고정부(114)에서 분리 가능하도록 고정부(114)의 머리 부분에 대한 폭 조절이 가능하다.

이를 위해 고정부(114)의 머리 부분 양쪽을 절개하고 절개된 내부에 수평 방향의 홀을 형성된 몸체부(1140)와, 몸체부(1140)의 홀 양측에서 출몰하는 제1, 2 출몰부(1150, 1160)를 구비하며, 제1, 2 출몰부(1150, 1160)의 대향된 제1, 2 홈(1152, 1162)의 내벽면에 탄성부(S)를 구비한다.

여기서, 몸체부(1140)의 홀 중 제1 출몰부(1150)의 가장자리에 형성된 제1 걸림부(1154)가 걸리는 제1 턱(1142)의 돌출 길이가 제2 출몰부(1160)의 가장자리에 형성된 제2 걸림부(1164)가 걸리는 제2 턱(1144)의 돌출 길이보다 작도록 구비된다.

이는 제2 출몰부(1160)가 제1 출몰부(1150)의 내부로 삽입 가능하도록 제1 출몰부(1150)의 제1 홈(1152)의 크기가 제2 출몰부(1160)의 외부 크기보다 크게 형성되기 때문이다.

따라서, 뒤집기 가이드(120)의 세척이 요구되는 경우 제1, 2 출몰부(1150, 1160)를 가압하게 되면 제1, 2 출몰부(1150, 1160)의 간격이 감소되면서 제1, 2 출몰부(1150, 1160)의 폭이 뒤집기 가이드(120)의 장공(122)보다 작아지면서 뒤집기 가이드(120)의 장공(122)을 고정부(114)에서 분리시킨다. 다음으로, 고정부(114)에서 뒤집기 가이드(120)의 장공(122) 분리한 후 또는 뒤집기 가이드(120)의 장공(122)을 고정부(114)에 결합시킨 후에 제1, 2 출몰부(1150, 1160)에 가한 압력을 제거하면 탄성부(S)의 복원력에 의해 제1, 2 출몰부(1150, 1160)가 벌어진다.

이와 같이, 본 발명에 의한 주방용 조리용기(100)는 용기 본체(110)의 수용공간(111) 내에 음식재료를 수용시키고 사용자가 손잡이(112)를 잡은 상태에서 음식재료를 뒤집으면 음식재료가 이동하면서 뒤집기 가이드(120)가 상승하게 되며, 뒤집기 가이드(120)에 의해 길이가 연장되면서 음식재료가 외부로 이탈되지 않고 모두 뒤집어지게 된다.

이때, 뒤집기 가이드(120)는 양측의 장공(122)이 고정부(114)에 의해 용기 본체(110)의 내벽면에 고정된 상태이므로 장공(122)의 길이만큼 용기 본체(110)에서 이동된다.

그 후, 음식재료가 뒤집어 지면서 수용공간(111) 내부로 담겨지면 뒤집기 가이드(120)가 자중에 의해 하강하게 된다. 한편, 뒤집기 가이드(120)의 하강시 배면 상측에 위치된 걸림턱(126)이 용기 본체(110)의 상단에 걸리게 된다.

이렇게, 용기 본체(110)의 수용공간(111) 내에 음식재료를 넣고 화덕(도면에 미도시)의 열을 이용하여 음식재료를 조리하는 경우 숙달되지 않은 사람이 주방용 조리용기(100)를 다루더라도 뒤집기 가이드(120)를 통해 음식재료를 간편히 뒤집어 줄 수 있게 되므로, 비숙련자도 주방용 조리용기(100)를 간편하게 사용할 수 있다.

이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예들을 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.

100: 주방용 조리용기
110: 용기 본체
111: 수용공간
112: 손잡이
114: 고정부
120: 뒤집기 가이드
122: 장공
124: 돌기
126: 걸림턱

Claims (4)

1. 일측에 손잡이가 구비되며, 수용공간이 형성되는 용기 본체; 및
   상기 수용공간 일측에 구비되어 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료에 의해 상승하고, 음식재료를 뒤집은 후 자중에 의해 하강하도록 뒤집기 가이드;를 포함하며,
   상기 뒤집기 가이드의 이면 상측에 상기 뒤집기 가이드의 하강 위치를 제한하도록 걸림턱이 구비되며,
   상기 뒤집기 가이드는 양측에 슬릿 형태의 장공이 각각 형성되어 상기 장공을 통해 고정부가 상기 용기 본체의 내면 양측에 고정되는 것을 특징으로 하는 주방용 조리용기.
2. 일측에 손잡이가 구비되며, 수용공간이 형성되는 용기 본체; 및
   상기 수용공간 일측에 구비되어 음식재료를 뒤집어 줄 때 음식재료에 의해 상승하고, 음식재료를 뒤집은 후 자중에 의해 하강하도록 뒤집기 가이드;를 포함하며,
   상기 뒤집기 가이드의 이면 상측에 상기 뒤집기 가이드의 하강 위치를 제한하도록 걸림턱이 구비되며,
   상기 뒤집기 가이드는 상기 용기 본체의 내면에 덧대도록 "1" 자 또는 원호 형상으로 형성되거나, 상기 용기 본체의 단부를 감싸도록 "ㄷ" 자 형상으로 형성되는 것을 특징으로 하는 주방용 조리용기.
3. 제1항에 있어서,
   상기 뒤집기 가이드의 표면에 설정 간격마다 돌기가 구비되는 것을 특징으로 하는 주방용 조리용기.
4. 삭제

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