KR102181596B1 - 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부 미백, 항산화, 보습 활성을 갖는 피부상태 개선용 조성물 - Google Patents
알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부 미백, 항산화, 보습 활성을 갖는 피부상태 개선용 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 또는 이들의 복합 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부상태 개선용 조성물을 제공한다.
본 발명의 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 및 이들의 복합 발효 추출물은 피부 미백, 항산화, 및 보습 등 피부 상태 개선에 뛰어난 효과가 있어 화장품, 건강기능식품 등의 다양한 분야에서 피부 상태의 개선 목적으로 유용하게 이용가능하다.
본 발명의 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 및 이들의 복합 발효 추출물은 피부 미백, 항산화, 및 보습 등 피부 상태 개선에 뛰어난 효과가 있어 화장품, 건강기능식품 등의 다양한 분야에서 피부 상태의 개선 목적으로 유용하게 이용가능하다.
Description
본 발명은 피부 미백, 항산화, 및 보습 활성을 갖는 피부상태 개선용 조성물에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 또는 이들의 복합 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부 미백, 항산화, 및 보습 활성을 갖는 피부상태 개선용 조성물에 관한 것이다.
생물체의 항상성(homeostasis)을 유지하는 과정에서 중요한 역할을 담당하고 있는 물질들 중 일부가 각종 생물체 유래의 생리 활성 물질이다. 지금까지 수많은 생리 활성 물질에 관해 많은 연구가 진행되고 있으며, 그 중, 미생물, 식물, 또는 동물체 등에서 분리된 생리 활성을 갖는 물질에 관한 연구는 생명과학 및 의학 분야에서 매우 중요한 영역이다.
한편, 일반적인 알려진 미백 성분으로서, 코지산(Kojic acid), 알부틴(Arbutin) 등과 같은 티로시나제 효소활성을 억제하는 물질, 하이드로퀴논(Hydroquinone), L-아스코르브산(L-Ascorbic acid) 및 이들의 유도체와 각종 식물 추출물이 있다. 이들은 멜라닌 색소의 합성을 저해함으로써, 피부 톤을 밝게 하여 피부 미백을 실현할 수 있을 뿐만 아니라, 자외선, 호르몬 또는 유전에 기인한 기미나 주근깨 등의 피부 과색소 침착증의 개선이 가능하다. 그러나 피부 적용 시, 자극과 발적 등의 안전성의 문제로 사용량의 제한이 있거나, 효과가 미미하여 실질적인 효과를 기대할 수 없는 문제점이 있다.
또한, 최근 들어, 환경오염으로 인해 지표면에 도달하는 자외선량의 증가와 함께 야외 활동시간의 증가, 서구화된 생활습관 및 스트레스와 같이 피부건강을 위협하는 요인들이 증가하고 있다. 이러한 요인들은 피부에 오염, 건조, 트러블, 또는 피부면역체계 이상을 가져오며, 결국 피부염, 피부 노화 등을 일으킨다. 특히, 환경오염과 각종 스트레스는 체내 활성 산소종의 농도를 증가시키고, 이러한 활성 산소종은 세포구성 성분들인 지질, 단백질, 당 및 DNA 등을 공격하여 과산화 반응을 일으킴으로써 피부의 노화를 촉진하는 문제가 있었다. 이에 따라, 활성 산소종의 생성을 억제하는 항산화 소재의 개발이 시급한 실정이다.
또한, 일반적으로 피부에 사용되는 보습용 화장료 조성물은 사람의 모발이나 피부 등에 수분을 일정량 유지함으로써 부드럽고 생기 있게 하며, 갈라짐, 건조함 등의 손상을 방지해주는 역할을 한다. 즉, 피부 보습용 화장료 조성물은 피부나 모발에 일정량 이상의 수분을 공급하거나 수분이 유지함으로써 피부나 모발을 미화하고, 건강하게 유지하기 위한 목적으로 사용된다. 피부는 수분 유지에 필수적인 기능을 하는 기관으로, 수분 조절에 대략 2/3 정도의 비중을 담당하는 것으로 알려져 있다. 따라서, 화장품 분야에서는 수분의 공급, 유지, 즉 보습과 관련된 기능성 연구가 활발하게 진행되고 있다. 또한, 최근에는 천연물 등으로부터 얻은 생리 활성 물질을 화장료에 도입하여 피부 자체의 고유 방어 기능을 더욱 강화함으로써 피부의 보습력을 증가시키는 화장품의 개발이 활발하게 진행되는 추세이다.
따라서, 생체에 안전하고, 무엇보다도 기존의 피부 미백, 항산화, 및 보습 효과가 있는 물질보다 효과가 우수한 천연소재의 개발이 절실히 요망되고 있다.
이러한 배경 하에서, 본 발명자들은 피부 미백, 항산화, 및 피부 보습 효과가 우수한 물질에 관하여 연구를 수행하였으며, 특히 국내 자생 식물체 중에서 피부 미백, 항산화, 및 피부 보습에 시너지 효과가 있는 물질들의 조합에 주목하여 이들의 피부 미백, 항산화, 및 보습 효과를 더욱 개선하고자 예의 연구노력한 결과, 알로에, 레몬, 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물이 갖는 우수한 피부상태 개선 효과를 규명하여, 본 발명을 완성하게 되었다.
따라서, 본 발명의 주된 목적은 피부 미백, 항산화, 및 보습 등 피부 상태 개선에 뛰어난 효과가 있는 알로에, 레몬, 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부상태 개선용 조성물을 제공하는 데 있다.
본 발명의 다른 목적 및 이점은 하기의 발명의 상세한 설명, 청구범위 및 도면에 의해 보다 명확하게 된다.
본 발명의 한 양태에 따르면, 본 발명은 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부상태 개선용 화장료 조성물을 제공한다.
본 발명자들은 피부 미백, 항산화, 및 보습 효과가 우수한 물질을 찾고자 여러 가지 천연물질들을 대상으로 그 효과를 탐색하였고, 식물소재 중 알로에의 보습 및 미백 효과에 주목하여 그 효능을 더욱 개선하고자 연구노력한 결과, 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물이 피부 미백, 항산화, 및 피부 보습의 항목에서 매우 우수한 효과가 있음을 규명하였고, 피부에 적용 시에도 안전성에 문제가 없음을 확인하였다.
본 발명의 "알로에"는 아프리카가 원산지인 백합과의 덤불성 여러해살이풀을 의미한다. 본 발명에서 사용되는 상기 알로에는 당업계에서 식용으로 사용 가능한 어떠한 종류의 알로에를 사용하여도 무방하며, 예를 들면, 사포나리아, 알로에 베라, 및 아보레센스로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상의 알로에를 사용할 수 있다. 또한 상기 "레몬(Citrus limon)"은 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 운향과의 상록소교목의 열매를 의미하며, "청귤(Citrus nippokoreana)"은 제주특별자치도 제주시에서 자라는 운향과의 국내 자생 과실을 의미한다.
본 발명에서 사용되는 용어 "피부상태 개선"은 항산화 활성이 있어 피부 조직의 산화적 스트레스로 인한 손상을 방지하고, 피부 미백 활성을 나타내며, 피부 보습 활성을 나타내어, 전반적으로 피부 상태를 개선하는 작용을 의미한다.
또한, 상기 용어, "피부 미백"이란 멜라닌의 합성을 저해하여 멜라닌의 피부 침착을 억제하거나 방지하는 모든 작용을 의미하고, "피부 보습"이란 피부에 수분감을 증가시켜주고, 촉촉한 상태를 유지시키는 작용을 의미한다.
본 발명에서 사용되는 용어 "추출물"은 식물의 추출 처리에 따라 얻어지는 추출액, 상기 추출액의 희석액이나 농축액, 상기 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 상기 추출액의 조정제물이나 정제물, 또는 이들의 혼합물 등, 추출액 자체 및 추출액을 이용하여 형성 가능한 모든 제형의 추출물을 포함한다. 본 발명의 상기 추출물은 바람직하게 추출 후 건조 분말 형태로 제조되어 사용될 수 있다.
본 발명에서 사용되는 용어 '발효 추출물'이란, 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei subsp. sakei) 균주가 성장할 수 있는 배지에 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei subsp. sakei) 균주를 접종하고 배양한 배양물로부터 수득한 배양결과물을 의미한다. 본 발명에서는 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물에 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei subsp. sakei) 균주를 접종하여 배양한 배양물로부터 수득한 배양 상등액 또는 배양 상등액의 건조물을 의미한다.
본 발명의 상기 알로에, 레몬, 청귤의 추출물은, 천연, 잡종 또는 변종 식물로부터 추출될 수 있고, 식물 조직 배양물에서도 추출할 수 있다.
본 발명의 피부상태 개선용 화장료 조성물에서, 상기 조성물은 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 피부 미백 활성을 갖는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 바람직한 실시예에서는 상기 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물이 멜란-A 세포에서 농도 의존적으로 멜라닌 색소의 생성을 억제하는 것을 확인할 수 있었다(도 1 참조).
본 발명의 피부상태 개선용 화장료 조성물에서, 상기 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물은 2: 0.5-1.5 : 0.5-1.5의 중량비로 배합되는 것이 바람직하며, 2:1:1의 중량비로 배합되는 것이 더욱 바람직하다. 본 발명의 실시예에서 상기 알로에, 레몬 및 청귤을 다양한 비율로 혼합하여 복합 추출물을 제조하였으며, 다양한 비율로 혼합된 복합 추출물의 활성을 확인하기 위해 멜라닌 색소의 함량을 측정하였다. 그 결과, 알로에, 레몬 및 청귤의 조합이 전반적으로 우수한 미백 활성을 나타내는 것을 확인하였으며, 상기 알로에, 레몬 및 청귤이 2:1:1의 중량 비율로 혼합된 조성물이 피부 미백에 가장 우수한 시너지 효과가 있는 것을 확인할 수 있었다. 또한, 상기 비율로 혼합된 복합 추출물은 항산화, 및 피부 보습에 있어서도 가장 높은 효과를 나타내는 것으로 확인되었다.
본 발명의 피부상태 개선용 화장료 조성물에서, 상기 복합 추출물은 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei subsp. sakei)(기탁번호 KCTC 14150BP)로 발효한 복합 발효 추출물인 것을 특징으로 한다. 본 발명자들은 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물의 피부상태 개선 효과를 더욱 개선시켜 비타민 C와 동등 이상의 효과를 나타낼 수 있도록 천연물 발효를 통해 그 효과를 더욱 개선하고자 예의 연구노력하였고, 상기 락토바실러스 사케이(기탁번호: KCTC 14150BP) 균주를 통한 발효를 통해 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 발효시킨 천연 복합 발효 추출물의 피부 미백, 항산화 및 보습에 대한 피부상태 개선 효과가 더욱 우수함을 확인하였다. 본 발명에서, 상기 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei subsp. sakei)(기탁번호 KCTC 14150BP) 균주는 서열번호 1의 16S rRNA 서열을 갖는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명의 피부상태 개선용 화장료 조성물은 항산화 활성을 갖는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 바람직한 실시예에서는 상기 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물이 농도 의존적으로 자유 라디칼을 소거하는 항산화 활성이 있음을 확인하였고, 그 효과가 양성대조군인 비타민 C와 비교하여 동등한 정도의 우수한 것을 확인할 수 있었다(표 1 및 표 2 참조).
또한, 본 발명의 피부상태 개선용 화장료 조성물은 히알루론산 합성을 촉진하여 피부 보습 활성을 갖는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 바람직한 실시예에서는 상기 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물이 히알루론산(Hyaluronan)의 생성량을 농도 의존적으로 증가시키는 양상을 확인할 수 있었다(도 2 참조).
본 발명의 상기 피부상태 개선용 화장료 조성물은 식용 가능한 천연유래 식물 소재에서 유래하여 인체에 해가 없으며, 그 첨가로 인해 화장품의 물질의 품질을 손상하지 않으므로 화장료 조성물에 포함되어 사용되는데 적합하다. 특히, 피부 미백, 항산화, 및 피부 보습과 관련된 기능이 있으므로, 기능성 화장료 조성물에 포함되어 사용되는 것이 바람직하다.
본 발명의 상기 화장료 조성물에서, 상기 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물의 함량은 0.001 중량% 내지 10 중량%로 함유될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물은 용액, 외용 연고, 크림, 폼, 영양 화장수, 유연 화장수, 마스크 팩, 유연수, 유액, 메이크업 베이스, 에센스, 비누, 액체 세정료, 입욕제, 선 스크린 크림, 선 오일, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 로션, 파우더, 비누, 계면 활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션, 패치 및 스프레이로 구성된 군으로부터 선택되는 제형으로 제조할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 상기 화장료 조성물은 일반 피부 화장료에 배합되는 화장품학적으로 허용 가능한 담체를 1종 이상 추가로 포함할 수 있으며, 통상의 성분으로 예를 들면 유분, 물, 계면 활성제, 보습제, 저급 알코올, 증점제, 킬레이트제, 색소, 방부제, 향료 등을 적절히 배합할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 화장료 조성물에 포함되는 화장품학적으로 허용 가능한 담체는 화장료 조성물의 제형에 따라 다양하다.
본 발명의 제형이 연고, 페이스트, 크림 또는 젤인 경우에는, 담체 성분으로서 동물성 유, 식물성 유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크, 산화아연 등이 이용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는, 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록사이드, 칼슘 실케이트, 폴리아미드 파우더 등이 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로하드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진제를 포함할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는, 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제 등이 이용될 수 있으며, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌 글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일 등이 이용될 수 있고, 특히, 목화씨 오일, 땅콩 오일, 옥수수 배종 오일, 올리브 오일, 피마자 오일 및 참깨 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 이용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는, 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타하이드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 제형이 비누인 경우에는, 담체 성분으로서 지방산의 알칼리 금속 염, 지방산 헤미에스테르 염, 지방산 단백질 히드롤리제이트, 이세티오네이트, 라놀린 유도체, 지방족 알코올, 식물성 유, 글리세롤, 당 등이 이용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 다른 양태에 따르면, 본 발명은 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부상태 개선용 식품 조성물을 제공한다. 본 발명의 피부상태 개선용 식품 조성물에서, 상기 피부상태 개선은 피부질환의 개선을 의미하며, 상기 피부질환은 피부 색소 침착, 피부 건조증, 및 피부 손상 중 어느 하나 이상을 포함한다.
본 발명의 피부상태 개선용 식품 조성물을 식품 첨가물로 사용할 경우, 상기 조성물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다.
상기 식품의 종류는 특별히 제한되지 아니하며, 통상적인 의미에서의 식품을 모두 포함한다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 비제한적인 예로는 육류, 소세지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등을 들 수 있다.
본 발명의 상기 피부상태 개선용 식품 조성물이 음료 조성물인 경우, 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비제한적인 예로 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드; 말토스, 수크로오스와 같은 디사카라이드; 덱스트린, 사이클로덱스트린과 같은 천연 감미제; 사카린, 아스파탐과 같은 합성 감미제 등을 들 수 있다. 상기 첨가되는 추가 성분의 비율은 당업자의 선택에 따라 적절하게 결정될 수 있다.
상기 외에 본 발명의 피부상태 개선용 식품 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 피부상태 개선용 식품 조성물은 천연 과일 주스, 과일 음료 또는 야채 음료 등의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 사용되거나 2 이상을 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가물의 비율 또한 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.
본 발명의 특징 및 이점을 요약하면 다음과 같다:
(1) 본 발명은 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 또는 이들의 복합 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부상태 개선용 조성물을 제공한다.
(2) 본 발명의 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 및 이들의 복합 발효 추출물은 피부 미백, 항산화, 및 보습 등 피부 상태 개선에 뛰어난 효과가 있어 화장품, 건강기능식품 등의 다양한 분야에서 피부 상태의 개선 목적으로 유용하게 이용가능하다.
도 1은 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 및 이들의 복합 발효 추출물의 세포생존능과 멜라닌 색소 생성 억제능을 측정하여 나타낸 그래프이다.
도 2는 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 및 이들의 복합 발효 추출물의 히알루론산(Hyaluronan) 합성 촉진 효과를 측정하여 나타낸 그래프이다.
도 2는 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 및 이들의 복합 발효 추출물의 히알루론산(Hyaluronan) 합성 촉진 효과를 측정하여 나타낸 그래프이다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하기로 한다. 이들 실시예는 단지 본 발명을 예시하기 위한 것이므로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지는 않는다.
실시예 1. 알로에, 레몬, 및 청귤 추출물의 제조
1-1. 식물 추출물의 제조
건조된 알로에 100g을 분쇄한 후 3L의 정제수를 용매로 사용하여 12시간 가온 환류추출한 후, 냉침 시키고, 1.2㎛ 투과 사이즈를 갖는 여과지로 여과하여 여과액을 수득하였다. 수득된 여과액을 감압농축 및 감압 건조로 농축하여 알로에 건조 분말을 제조하였다.
상기와 동일한 방법으로 각각 레몬 및 청귤의 건조 분말을 제조하였다.
1-2. 발효 추출물의 제조
건조된 알로에 100g에 락토바실러스 사케이 균주(기탁번호 KCTC 14150BP)를 접종하고, 30℃에서 15일 동안 배양하여 발효 과정을 수행하였다.
발효산물에 10배 부피의 50% 에탄올을 가하여 60℃에서 6시간 환류추출한 뒤 여과하고, 그 상등액을 감압농축기로 농축하여 발효 추출물로 이용하였다.
상기와 동일한 방법으로 각각 레몬 및 청귤의 발효 추출 분말을 제조하였다.
실시예 2. 식물 추출물 첨가에 따른 세포 생존 시험
본 발명의 식물 추출물에 대한 세포 생존 시험을 위해 사용된 세포배양 조건은 하기와 같다. 먼저, 뮤린 멜라노사이트 멜란-A 세포(murine melanocyte melan-A cell)는 10%[v/v] FBS(fetal bovine serum), 1%[v/v] PS(페니실린-스트렙토마이신) 및 200nM TPA(phorbol 12-myristate 13-acetate)이 포함된 RPMI-1640 배지(Gibco, Carlsbad, CA, USA)를 이용하여 배양하였다. 이후, 상기 배양된 멜란-A에 알로에, 레몬 및 청귤의 단일 추출물을 농도별로 처리하여, 3일 동안 매일 990㎕의 새 배양액과 10㎕의 식물 추출물(DMSO에 용해된 농도별 화합물)들로 교체하여 배양하였다.
본 발명의 식물 추출물에 대한 세포생존율을 측정하기 위해 MTT(3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide) 어세이를 실시하였다. 먼저, 식물 추출물이 처리된 멜란-A 세포 배양액을 600㎕로 줄인 다음 0.5㎎/㎖의 MTT 시약 100㎕를 더하여, 각 웰에 분주하고 5% CO2, 95% O2, 37℃ 조건에서 2시간 동안 배양하였다. 이후, 기질이 포함된 배지를 제거하여, 각 웰의 포르마잔 결정에 500㎕의 DMSO(dimethyl sulfoxide)를 분주하여 용해시키고, 플레이트를 실온에서 30분 동안 교반한 다음, 100㎕씩 분주하여 마이크로플레이트 리더(microplate reader, Molecular Devices E09090, USA)로 570㎚에서 흡광도를 측정하고, 도 1에 나타내었다. 이를 통해 본 발명의 3종 식물체의 추출물, 이들의 복합 추출물, 그리고 이들의 복합 발효 추출물이 인체에 독성을 나타내지 않음을 확인할 수 있었다(도 1 흰색 컬럼 참조).
실시예 3. 알로에, 레몬, 및 청귤 복합 추출물의 미백 효과 검증
본 발명의 식물 추출물이 갖는 미백효과를 검증하기 위해, 선행문헌(Hosoi et al., 1985)에 보고된 방법을 수정하여 멜라닌 함량을 측정하였다. 먼저, 멜란-A 세포에 상기 실시예 1에 따라 준비된 알로에, 레몬 및 청귤의 단일 추출물과 비율을 달리한 이들의 복합 추출물을 각각 100ug/ml의 농도로 3일 동안 처리한 후, 배지를 제거하고, PBS(phosphate buffer saline)로 두 번씩 세척하였다. 이후, 멜라닌을 용해하기 위해, 1N의 NaOH 400㎕를 첨가하고, 마이크로플레이트 리더를 사용하여 405㎚의 흡수 파장에서 멜라닌 함량을 측정하였다.
그 결과, 하기 [표 1]을 참조하면, 알로에, 레몬 및 청귤의 단일 추출물에 비해 이들의 복합 추출물을 처리된 멜란-A 세포에서 멜라닌 색소의 생성이 더욱 억제되는 것을 확인할 수 있었다. 또한, 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물의 경우, 2:1:1의 중량비로 혼합된 복합 추출물을 100ug/mL 용량으로 시험군에서 멜라닌 색소의 함량이 77.89%로 측정되어 비율을 달리하는 다른 복합 추출물 대비 가장 높은 미백 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다.
[표 1]
추가적으로 실시예 1에 따라 준비된 알로에, 레몬 및 청귤의 단일 추출물과 이들의 복합 추출물(중량비 2:1:1)을 농도별로 3일 동안 처리한 후 멜라닌 색소의 함량을 측정한 결과, 알로에, 레몬 및 청귤을 2:1:1의 중량비로 혼합한 복합 발효 추출물은 100ug/mL 용량에서 멜라닌 색소의 함량이 무첨가 대조군 대비 22.1% 억제되어 가장 높은 미백 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다(도 1 검은색 컬럼 참조).
상기와 같은 결과를 통해, 본 발명의 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물은 피부 세포에서 멜라닌 생성을 효과적으로 억제하여 피부 미백과 관련된 용도로 매우 효과적으로 사용될 수 있음을 확인할 수 있었다.
실시예 4. 알로에, 레몬 및 청귤 추출물과 이들의 발효 추출물의 항산화 활성
4-1. DPPH 라디칼 소거 활성
산화적 스트레스는 신경세포의 신호전달 체계를 작동시키고 과산화수소 등의 활성산소종의 발생을 증가시키며, 항산화 효소의 발현을 감소시킨다. 이러한 활성산소종의 증가는 유전자와 단백질의 구조를 변화시켜 세포 내 및 세포 외의 항상성이 파괴되어 신경세포의 손상을 유발한다. 이와 같은 신경세포의 손상을 유발하는 활성산소종의 하나인 DPPH radical의 억제 활성은 항산화 효능을 평가하는 중요한 지표가 된다.
DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, Sigma, USA)의 환원력을 이용하는 상등의 문헌(Sang S et al., J.Agric. Food Chem. 50(8), p2459-2463, 2002)에 기재된 방법에 따라, 알로에, 레몬 및 청귤 추출물과 이들의 발효 추출물에 대한 항산화 활성을 측정하였다.
실시예 1에서 준비한 알로에, 레몬 및 청귤의 단일 추출물과 이들의 복합 추출물(알로에, 레몬 및 청귤 중량비 = 2:1:1), 그리고, 이들의 복합 발효 추출물(알로에, 레몬 및 청귤 중량비 = 2:1:1)을 각각 1, 10, 50, 및 100㎍/㎖ 농도로 96-웰마이크로 플레이트에 넣고 37℃에서 30분간 배양한 후, 환원된 DPPH의 양을 분광 광도계(Precision microplate reader; Molecular Devices, VersaMax)를 이용하여 520nm에서 흡광도를 측정하였고, 시료를 가하지 않는 무첨가 대조군과 활성을 비교하였다. 상기 시험은 3회 반복하였으며, 그 결과를 하기 [표 2]에 나타내었다. 비교 실험을 위해 비타민 C(Ascorbic acid)를 양성대조군으로 사용하였다.
[표 2]
그 결과, 알로에 추출물, 레몬 추출물, 및 청귤 추출물의 단일 추출물이 처리된 실험군들은 100㎍/㎖ 농도에서 대략 30% 내지 45% 사이의 라디컬 소거능을 갖는 것으로 측정되었고, 이들을 2:1:1의 중량비로 조합한 복합 추출물의 라디칼 소거능은 47.03%로 측정되어 조합의 시너지 효과가 있는 것으로 관찰되었다.
또한, 상기 알로에 추출물, 레몬 추출물, 및 청귤 추출물을 동량으로 배합한 발효 복합 추출물은 69.25%의 라디칼 소거능이 있는 것으로 관찰되어 양성대조군으로 사용한 비타민 C와 동등한 효과를 갖는 것으로 나타났다.
따라서, 알로에 추출물, 레몬 추출물, 및 청귤 추출물을 조합한 후, 락토바실러스 사케이 균주로 발효하는 경우, 매우 우수한 항산화 활성이 있는 것으로 분석되었다.
4-2. ABTS 라디칼 소거 활성
2,2'-아지노-비스(3-에틸벤조티아졸린-6-술폰산)(ABTS) 라디칼 양이온 소거능은 디암모늄염과 과황화칼륨과의 반응으로 ABTS 라디칼이 생성되면 특유의 색인 청록색을 띄게 되는데, 항산화 효과를 나타내는 시료를 첨가함에 따라 연한 녹색으로 탈색(decolorization)되는 것을 측정하는 방법이다.
ABTS 라디칼을 이용한 항산화능 측정 시험은 7mM 2,2'-아지노-bis(3-에틸벤조티아졸린-6-술폰산)과 2.4 mM 과황화칼륨을 혼합하여 사용 전 16시간 동안 빛을 차단하고 실온에서 반응시켰다. 반응 후 ABTS 1ml(in PBS, pH 7.4)에 상기 실시예 1에 따라 준비된 알로에, 레몬 및 청귤의 단일 추출물과 이들의 복합 추출물(알로에, 레몬 및 청귤 중량비 = 2:1:1), 그리고, 이들의 복합 발효 추출물(알로에, 레몬 및 청귤 중량비 = 2:1:1)을 각각 1, 10, 50, 및 100㎍/㎖(in PBS, pH 7.4) 농도로 첨가하여 반응시킨 후, 10분 뒤 원심분리하고, 상층액만 취득하여 734nm에서 흡광도를 측정하여 하기 [표 3]에 정리하였다. 비교 실험을 위해 비타민 C(Ascorbic acid)를 양성대조군으로 사용하였다.
[표 3]
실험 결과, 알로에, 레몬 및 청귤 추출물의 단일 추출물과 비교하여 이들의 복합추출물이 처리된 실험군은 100㎍/㎖ 농도에서 2배 정도 증가된 매우 우수한 항산화 효과를 보이는 것을 관찰할 수 있었고, 락토바실러스 사케이를 처리하여 발효한 발효 복합 추출물에서는 발효하지 않은 복합 추출물과 비교하여 57.6% 증가한 라디컬 소거능이 관찰되었다
이러한 항산화 효과 수치들은 양성대조군인 아스코르브산 처리군과 비교하였을 때도 동등 이상의 수준인 것으로 나타났으며, 매우 우수한 항산화 활성을 갖는 것으로 분석되었다.
특히, 10㎍/㎖ 농도를 제외한 모든 구간에서 양성대조군인 비타민 C 처리군 보다 월등하게 우수한 항산화 효과를 나타내는 점은 주목할만한 특징으로 보이며, 이러한 강력한 항산화 활성은 본 발명의 복합 발효 추출물을 소재로 이용하여 상품화할 때 유용할 것으로 사료된다.
실시예 5. 피부보습 활성
본 발명의 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물과 이들의 복합 발효 추출물의 피부 보습 효과를 검증하기 위해 이들이 히알루론산(Hyaluronan) 합성 촉진에 미치는 영향을 실험하였다.
히알루론산(HA, Hyaluronan, Hyaluronic acid)은 주로 표피 각질형성세포와 진피 섬유아세포에 의해 합성되며, 수분과 결합하여 세포가 정상적으로 활동할 수 있는 환경을 조성하는 중요한 역할을 하는 물질이다. 피부에서 히알루론산의 감소는 피부 탄력 저하 및 수분 함유량 감소의 직접적인 원인 중 하나이다. 따라서 본 실험에서는 인간각질형성세포 내에서 히알루론산의 생성량을 확인하였다.
인간각질형성세포를 24 well 세포배양 접시에 1㎖의 배양액을 넣고 약 1×105의 농도로 세포를 접종한 후, 37℃, 5% CO2 환경에서 24시간 동안 배양하였다. 그 후, 상기 실시예 1에 따라 준비된 알로에, 레몬 및 청귤의 단일 추출물과 이들의 복합 추출물(알로에, 레몬 및 청귤 중량비 = 2:1:1), 그리고, 이들의 복합 발효 추출물(알로에, 레몬 및 청귤 중량비 = 2:1:1)을 각각 1, 10, 및 100㎍/㎖을 포함한 배지로 교체하여 24시간 배양하였다. 이후 배양액을 회수(harvest)하여 4℃, 7,500rpm 환경에서 5분간 원심분리(centrifuge)한 뒤, ELISA 방법을 이용하여 Hyaluronan(Hyaluronan kit, R&D Systems, Inc., Minneapolis, MN, USA)의 발현량 변화를 확인하였다.
그 결과, 도 2를 참조하면, 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 처리한 시험군에서는 히알루론산(Hyaluronan)의 생성량이 농도 의존적으로 증가하는 양상을 확인할 수 있었고, 무처리군에 비해 1, 10 및 100ug/ml의 농도에서 각각 107%, 116% 및 128% 증가한 히알루론산의 생성량을 확인할 수 있었다. 또한, 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 발효 추출물을 처리한 시험군에서는 무처리군에 비해 1, 10 및 100ug/ml의 농도에서 각각 115%, 131% 및 139% 증가한 히알루론산의 생성량을 확인할 수 있었고, 피부 보습에 매우 우수한 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
상기와 같은 결과를 통해, 본 발명의 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물 또는 이들의 복합 발효 추출물은 피부 세포에서 히알루론산 생성을 효과적으로 증가시켜 피부 보습과 관련된 용도로 매우 효과적으로 사용될 수 있음을 확인할 수 있었다.
이상으로 본 발명의 특정한 부분을 상세히 기술하였는 바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적인 기술은 단지 바람직한 구현예일 뿐이며, 이에 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백하다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항과 그의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.
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<120> Composition for Improving Skin Conditions with Improved Skin
Whitening, Antioxidant, and Moisturizing Property Comprising
Callus Extract of Aloe vera, Citrus limon, and Citrus
nippokoreana
<130> PN200018AN
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<170> KoPatentIn 3.0
<210> 1
<211> 1488
<212> DNA
<213> Lactobacillus sp.
<400> 1
tgctatacat gcagtcgaac gcactctcgt ttagattgaa ggagcttgct cctgattgat 60
aaacatttga gtgagtggcg gacgggtgag taacacgtgg gtaacctgcc ctaaagtggg 120
ggataacatt tggaaacaga tgctaatacc gcataaaacc taacaccgca tggtgtaggg 180
ttgaaagatg gtttcggcta tcactttagg atggacccgc ggtgcattag ttagttggtg 240
aggtaaaggc tcaccaagac cgtgatgcat agccgacctg agagggtaat cggccacact 300
gggactgaga cacggcccag actcctacgg gaggcagcag tagggaatct tccacaatgg 360
acgaaagtct gatggagcaa cgccgcgtga gtgaagaagg ttttcggatc gtaaaactct 420
gttgttggag aagaatgtat ctgatagtaa ctgatcaggt agtgacggta tccaaccaga 480
aagccacggc taactacgtg ccagcagccg cggtaatacg taggtggcaa gcgttgtccg 540
gatttattgg gcgtaaagcg agcgcaggcg gtttcttaag tctgatgtga aagccttcgg 600
ctcaaccgaa gaagtgcatc ggaaactggg aaacttgagt gcagaagagg acagtggaac 660
tccatgtgta gcggtgaaat gcgtagatat atggaagaac accagtggcg aaggcggctg 720
tctggtctgt aactgacgct gaggctcgaa agcatgggta gcaaacagga ttagataccc 780
tggtagtcca tgccgtaaac gatgagtgct aggtgttgga gggtttccgc ccttcagtgc 840
cgcagctaac gcattaagca ctccgcctgg ggagtacgac cgcaaggttg aaactcaaag 900
gaattgacgg gggcccgcac aagcggtgga gcatgtggtt taattcgaag caacgcgaag 960
aaccttacca ggtcttgaca tcctttgacc actctagaga tagagctttc ccttcgggga 1020
caaagtgaca ggtggtgcat ggttgtcgtc agctcgtgtc gtgagatgtt gggttaagtc 1080
ccgcaacgag cgcaaccctt attactagtt gccagcattt agttgggcac tctagtgaga 1140
ctgccggtga caaaccggag gaaggtgggg acgacgtcaa atcatcatgc cccttatgac 1200
ctgggctaca cacgtgctac aatggatggt acaacgagtt gcgagaccgc gaggtttagc 1260
taatctctta aaaccattct cagttcggat tgtaggctgc aactcgccta catgaagccg 1320
gaatcgctag taatcgcgga tcagcatgcc gcggtgaata cgttcccggg ccttgtacac 1380
accgcccgtc acaccatgag agtttgtaac acccaaagcc ggtgaggtaa cccttcgggg 1440
agccagccgt ctaaggtggg acagatgatt agggtgaagt cgtaacaa 1488
Claims (7)
- 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 유효성분으로 포함하되,
상기 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물은 2: 0.5-1.5 : 0.5-1.5의 중량비로 배합되는 것을 특징으로 하고,
상기 복합 추출물은 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei subsp. sakei)(기탁번호 KCTC 14150BP) 균주로 발효한 복합 발효 추출물인 것을 특징으로 하며,
항산화, 피부미백, 및 피부보습 활성을 나타내는 것을 특징으로 하는,
피부상태 개선용 화장료 조성물. - 제1항에 있어서,
상기 조성물은 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 피부미백 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 피부상태 개선용 화장료 조성물. - 삭제
- 삭제
- 제1항에 있어서,
상기 조성물은 항산화 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 피부상태 개선용 화장료 조성물. - 제1항에 있어서,
상기 조성물은 히알루론산 합성을 촉진하여 피부 보습 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 피부상태 개선용 화장료 조성물. - 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물을 유효성분으로 포함하되,
상기 알로에, 레몬 및 청귤의 복합 추출물은 2: 0.5-1.5 : 0.5-1.5의 중량비로 배합되는 것을 특징으로 하고,
상기 복합 추출물은 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei subsp. sakei)(기탁번호 KCTC 14150BP) 균주로 발효한 복합 발효 추출물인 것을 특징으로 하며,
항산화, 피부미백, 및 피부보습 활성을 나타내는 것을 특징으로 하는,
피부상태 개선용 식품 조성물.
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