KR20190079514A - 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물 - Google Patents

Abstract

본 발명은 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 알로에 발효물은 보습관련 인자의 발현을 증진시키는 효과가 우수하므로, 보습용 화장료 또는 건강기능식품 조성물 소재로 유용하게 활용될 수 있을 것이다.

Description

알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물{Cosmetic composition for skin moisturizing comprising fermented aloe as effective component}

본 발명은 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물에 관한 것이다.

피부는 외부를 덮고 있는 기관으로, 체온 조절과 다양한 외부 자극으로부터 몸을 보호함과 동시에 내측의 수분을 막는 장벽 기능이 있다. 피부의 표피층은 외부로부터 순서대로 각질층(stratum corneum), 과립층(stratum granulosum), 유극층(가시층, stratum spinosum), 기저층(stratum basale)으로 구분되며, 각질층의 세포들은 벽돌과 같은 역할을 하고, 각질세포 사이의 세포간 지질들은 모르타르(mortar)와 같은 역할로 작용하여 피부 장벽을 구성한다. 또한, 건강한 사람의 각질세포에는 고농도의 자연보습인자(Natural Moisturing Factor, NMF)가 존재하여 피부가 유연성을 나타내도록 작용함은 물론 적절한 수분을 유지할 수 있도록 하여 피부 보습에 중요한 역할을 담당하고 있다.

요즘과 같이 환경의 변화나 생활 패턴의 변화에 따른 냉/난방의 인위적인 온도 조절, 사회 생활에서 발생되는 각종 스트레스와 환경 오염으로 인한 피부 스트레스, 화장 습관에 따른 잦은 세안 및 연령 증가에 따른 자연적인 피부 노화 등의 여러 가지 원인으로 인하여 각질층의 수분이 감소하여 피부가 건조해지고 표면이 거칠게 되며 피부가 푸석거리고 촉촉함을 잃어 생기가 없어 보이는 등의 현상이 발생하기 때문에 피부 보습제의 필요성이 증가하고 있다.

알로에는 아프리카 온난 건조한 기후지역이 원산지이고 고대 이집트인들이 피부의 상처, 화상 및 염증 치료에 사용하였으며, 근대에 이르러 1930년대 초부터 병원에서 가벼운 피부질환 치료와 방사선 피부염에 자주 사용되었다. 알로에는 백합과에 속하며, 'aloe' 는 아랍어로 맛이 쓴 물질을 뜻한다. 의학이 발달되지 않았던 그리스 시대부터 상처치유로 많은 이들의 사랑을 받아 왔으며 피부 미용 재료로 고대부터 오랜 기간 사용되었다.

한편, 한국등록특허 제0904200호에는 '꿀풀잎 추출물 및 알로에 베라 추출물을 함유하는 피부보습용 화장료 조성물'이 개시되어 있고, 한국등록특허 제0984123호에는 '알로에 베라 겔 한외여과 투과액을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물'이 개시되어 있으나, 본 발명의 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물에 대해서는 기재된 바 없다.

본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 도출된 것으로서, 본 발명자들은 생장 알로에의 즙 원액에, 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 스트렙토코쿠스 써모필루스(Streptococcus thermophilus) 및 락토코쿠스 락티스(Lactococcus lactis)를 각각 접종하고 이의 발효물을 대상으로 피부 보습 효능을 평가한 결과, 락토바실러스 람노서스의 알로에 발효물에서 보습인자인 필라그린 및 히알루론산합성효소 3의 발현이 비발효물 대비 현저히 증가되는 것을 확인함으로써, 본 발명을 완성하였다.

상기 과제를 해결하기 위해, 본 발명은 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물을 제공한다.

또한, 본 발명은 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다.

본 발명의 알로에 발효물은 락토바실러스 람노서스 균을 이용한 발효과정을 통해, 발효하지 않은 알로에 즙에 비해 증진된 피부 보습효과를 나타내므로, 피부 보습 개선 또는 증진을 위한 화장료 또는 건강기능식품 조성물의 소재로 활용될 수 있다.

도 1은 알로에 발효물의 세포 독성을 확인한 결과이다.
도 2는 알로에 발효물 처리에 따른 필라그린의 발현 변화를 분석한 결과이다. 0.1% 및 1%: 비발효물 및 발효물의 처리 농도.
도 3은 알로에 발효물 처리에 따른 히알루론산합성효소 3(HAS3)의 발현 변화를 분석한 결과이다.

본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물을 제공한다.

본 발명의 일 구현 예에 따른 피부 보습용 화장료 조성물에 있어서, 상기 알로에 발효물은 바람직하게는 알로에 즙에 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 배양액을 접종하고 발효하여 제조할 수 있으며, 더욱 바람직하게는

1) 생장 알로에의 즙을 추출하는 단계;

2) 상기 단계 1)의 생장 알로에 즙에 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 배양액을 접종하는 단계;

3) 상기 단계 2)의 락토바실러스 람노서스 배양액이 접종된 알로에 즙을 35~40℃에서 1~7일간 발효시키는 단계;

4) 상기 단계 3)의 발효물을 멸균하는 단계; 및

5) 상기 단계 4)의 멸균된 발효물을 원심분리하여 상등액을 회수하는 단계;를 포함하여 제조되는 것일 수 있고, 더더욱 바람직하게는

1) 생장 알로에의 즙을 추출하는 단계;

2) 상기 단계 1)의 생장 알로에 즙을 15%(v/v) 함유하는 배지에 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 배양액을 5%(v/v)로 접종하는 단계;

3) 상기 단계 2)의 락토바실러스 람노서스 배양액이 접종된 알로에 즙 함유 배지를 37℃에서 5일간 발효시키는 단계;

4) 상기 단계 3)의 발효물을 121℃에서 15분 동안 멸균하는 단계; 및

5) 상기 단계 4)의 멸균된 발효물을 8,000rpm에서 20분 동안 원심분리하여 상등액을 회수하는 단계;를 포함하여 제조되는 것일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.

본 발명의 용어 '피부 보습' 효과란, 피부의 수분이 감소되는 것을 저해 또는 억제하거나 피부의 수분 함유량을 증가시켜 피부 표면을 매끄럽게 하며, 윤기를 부여하는 것을 말한다. 또는 수분 손실(수분 증발) 등을 적절히 조절하여 생체의 항상성을 유지하는 것을 의미한다.

본 발명의 상기 피부 보습용 화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있고, 보다 상세하게는, 스킨, 스킨 소프트너, 스킨토너, 아스트린젠트, 로션, 밀크로션, 모이스쳐로션, 영양로션, 마사지크림, 영양크림, 아이 크림, 모이스쳐 크림, 핸드크림, 에센스, 영양에센스, 팩, 클렌징폼, 클렌징 워터, 클렌징 로션, 클렌징 크림, 바디로션, 바디클렌져, 비누 또는 파우더의 화장품 제형으로 제조될 수 있으나, 이에 한정하는 것은 아니다.

본 발명의 화장료 조성물의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성유, 식물성유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로 히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.

본 발명의 화장료 조성물의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 상기 유효성분 이외에 화장품 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함하며, 예컨대 지방 물질, 유기 용매, 용해제, 농축제 및 겔화제, 연화제, 항산화제, 현탁화제, 안정화제, 발포제(foaming agent), 방향제, 계면활성제, 물, 이온형 또는 비이온형 유화제, 충전제, 금속이온 봉쇄제 및 킬레이트화제, 보존제, 비타민, 차단제, 습윤화제, 필수 오일, 염료, 안료, 친수성 또는 친유성 활성제, 지질 소낭과 같은 통상적인 보조제, 그리고 담체를 포함한다.

본 발명은 또한, 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다.

본 발명의 일 구현 예에 따른 피부 보습 개선용 건강기능식품 조성물에 있어서, 상기 알로에 발효물은, 생장 알로에의 즙을 락토바실러스 람노서스 균으로 발효시킨 것일 수 있고, 그 제조방법은 전술한 것과 같다.

본 발명의 건강기능식품 조성물은 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐, 캔디, 시럽 또는 음료의 제형으로 제조할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.

본 발명의 건강기능식품 조성물을 식품첨가물로 사용하는 경우, 상기 건강기능식품 조성물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 양은 그의 사용 목적에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시 본 발명의 건강기능식품 조성물은 원료에 대하여 15 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이하의 양으로 첨가된다. 그러나 건강을 목적으로 장기간 섭취하는 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로 사용될 수 있다.

상기 건강기능식품의 종류에 특별한 제한은 없다. 상기 건강기능식품 조성물을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.

또한, 본 발명의 건강기능식품 조성물은 식품, 특히 기능성 식품으로 제조될 수 있다. 본 발명의 기능성 식품은 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함하며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소 및 조미제를 포함한다. 예컨대, 드링크제로 제조되는 경우에는 유효성분 이외에 천연 탄수화물 또는 향미제를 추가 성분으로서 포함시킬 수 있다. 상기 천연 탄수화물은 모노사카라이드(예컨대, 글루코오스, 프럭토오스 등), 디사카라이드(예컨대, 말토스, 수크로오스 등), 올리고당, 폴리사카라이드(예컨대, 덱스트린, 시클로덱스트린 등) 또는 당알코올(예컨대, 자일리톨, 소르비톨, 에리쓰리톨 등)인 것이 바람직하다. 상기 향미제는 천연 향미제(예컨대, 타우마틴, 스테비아 추출물 등)와 합성 향미제(예컨대, 사카린, 아스파르탐 등)를 이용할 수 있다.

상기 건강기능식품 조성물 이외에 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 더 함유할 수 있다. 이러한 상기 첨가되는 성분의 비율은 크게 중요하진 않지만 본 발명의 건강기능식품 조성물 100 중량부에 대하여, 0.01 내지 0.1 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.

이하, 본 발명을 실시예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.

재료 및 방법

1. 균주

본 발명의 알로에 발효물 제조에는 성인의 분변에서 유래한 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) JB CP-4 균주, 야채 발효물에서 유래한 스트렙토코쿠스 써모필루스(Streptococcus thermophilus) JB F7 균주, 또는 순창 장류에서 유래한 락토코쿠스 락티스(Lactococcus lactis) JB PML-18 균주가 사용되었다. 상기 균주는 (재)전주농생명소재연구원에서 분리 및 동정한 프로바이오틱스 균주로, 상기 기관에 각 균주의 스톡(stock)이 보존되어 있다. 상기 균주는 모두 BD Difco™ Lactobacilli MRS Broth에 접종하여 35~40℃에서 16~24시간 동안 배양하여 사용하였다.

2. 알로에 발효물의 제조

생장 알로에((주) 생장에서 제공)를 세척 후 분쇄하여, 알로에 즙 원액을 제조하였다. 그 후, 상기 알로에 즙 원액을 15%(v/v)로 포함하는 배지 200㎖을 준비하고, 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) JB CP-4 균주, 스트렙토코쿠스 써모필루스(Streptococcus thermophilus) JB F7 균주 또는 락토코쿠스 락티스(Lactococcus lactis) JB PML-18 균주를 각각 알로에 배지 중량 대비 5%(v/v)로 접종하고, 37℃의 온도에서 160rpm의 속도로 교반하며 최적 배양 기간 동안 배양시켰다(표 1).

알로에 발효 조건

균주명	배양기간	시료명
Lactobacillus rhamnosus JB CP-4	5일	15-5D
Streptococcus thermophilus JB F7	1일	18-1D
Lactococcus lactis JB PML-18	5일	19-5D

그 후, 배양액을 121℃에서 15분간 처리하여 멸균한 후, 8,000rpm에서 20분간 원심분리하여 발효 상등액(이하, 알로에 발효물)을 회수하였다.

3. 알로에 발효물의 세포 독성 평가

알로에 발효물의 피부 보습 효능을 평가하기에 앞서, 알로에 발효물의 세포 독성을 분석하였다. 사람의 각질형성세포주(human keratinocyte cell)인 HaCaT 세포를 대상으로, 락토바실러스 람노서스, 스트렙토코쿠스 써모필루스 또는 락토코쿠스 락티스로 각각 발효시킨 알로에 발효물을 0.1 및 1.0%로 처리한 후, 세포 생존율을 분석하였다. 발효전의 알로에 원액을 비교군으로 사용하였다.

4. 알로에 발효물의 피부 보습 효능 평가

알로에 원액의 발효 전과 후의 피부 보습 효능을 비교하기 위해, 각질형성세포의 분화 촉진인자인 필라그린(filaggrin)과, 표피의 수분 증발을 막아 피부의 탄력성을 유지하고, 영양성분의 저장과 확산, 세포 이동 등에 관여하는 보습인자인 히알루론산의 합성 효소인 HAS3(hyaluronic acid synthase 3)의 발현을 Real-time PCR을 이용하여 측정하였다. 발현 분석에 사용된 프라이머 정보는 하기와 같다.

real-time PCR을 위한 프라이머 정보

유전자명		서열정보 (5'→3')
필라그린	F	AAG CTT CAT GGT GAT GCG AC (서열번호 1)
	R	TCA AGC AGA AGA GGA AGG CA (서열번호 2)
HAS3	F	CCC AGC CAG ATT TGT TGA TG (서열번호 3)
	R	AGT GGT CAC GGG TTT CTT CC (서열번호 4)
내부대조군	F	TGA AGG TCG GTG TCA ACG GA (서열번호 5)
	R	AGG GAT CTC GCT CCT GGA AG (서열번호 6)

실시예 1. 알로에 발효물의 보습 효과 분석

락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)를 접종하고 5일간 배양한 알로에 발효물, 스트렙토코쿠스 써모필루스(Streptococcus thermophilus)를 접종하고 1일간 배양한 알로에 발효물, 락토코쿠스 락티스(Lactococcus lactis)를 접종하고 5일간 배양한 알로에 발효물의 인간 각질 세포주에 0.1% 및 1% 처리하고 세포독성을 분석한 결과, 본 발명의 알로에 발효물은 HaCaT 세포의 생존율에 영향을 미치지 않는 것으로 확인되어, 세포 독성이 없음을 알 수 있었다(도 1).

알로에 발효물의 처리에 따른 보습 인자의 발현 수준을 분석한 결과, 필라그린(FLG)에서는 처리 농도 의존적으로 발현이 증가되는 것이 확인되었으며, 특히, 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)로 5일간 발효시킨 알로에 발효물의 1% 처리군에서 발효전에 비해 필라그린의 발현 수준이 현저히 증가된 것이 관찰되었다(도 2). 또한, 히알루론산의 합성효소인 HAS3의 발현 분석 결과, 락토바실러스 람노서스로 5일간 발효시킨 알로에 발효물에서만 발현 수준이 증가하였으며, 그 외의 발효물은 HAS3의 발현이 감소되는 것으로 확인되었다(도 3). 상기 결과를 통해, 알로에 발효물, 특히 락토바실러스 람노서스를 이용한 알로에 발효물이 피부 보습 증진 또는 개선에 유의한 효과를 줄 수 있을 것으로 사료되었다.

<110> JEONJU BIOMATERIALS INSTITUTE <120> Cosmetic composition for skin moisturizing comprising fermented aloe as effective component <130> PN18487 <160> 6 <170> KoPatentIn 3.0 <210> 1 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> primer <400> 1 aagcttcatg gtgatgcgac 20 <210> 2 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> primer <400> 2 tcaagcagaa gaggaaggca 20 <210> 3 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> primer <400> 3 cccagccaga tttgttgatg 20 <210> 4 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> primer <400> 4 agtggtcacg ggtttcttcc 20 <210> 5 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> primer <400> 5 tgaaggtcgg tgtcaacgga 20 <210> 6 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> primer <400> 6 agggatctcg ctcctggaag 20

Claims (6)

1. 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습용 화장료 조성물.
2. 제1항에 있어서, 상기 알로에 발효물은 알로에 즙에 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 배양액을 접종하고 발효하여 제조하는 것을 특징으로 하는 피부 보습용 화장료 조성물.
3. 제2항에 있어서, 상기 알로에 발효물은
   1) 생장 알로에의 즙을 추출하는 단계;
   2) 상기 단계 1)의 생장 알로에 즙에 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 배양액을 접종하는 단계;
   3) 상기 단계 2)의 락토바실러스 람노서스 배양액이 접종된 알로에 즙을 35~40℃에서 1~7일간 발효시키는 단계;
   4) 상기 단계 3)의 발효물을 멸균하는 단계; 및
   5) 상기 단계 4)의 멸균된 발효물을 원심분리하여 상등액을 회수하는 단계;를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 하는 피부 보습용 화장료 조성물.
4. 제1항에 있어서, 상기 화장료 조성물은 스킨, 스킨 소프트너, 스킨토너, 아스트린젠트, 로션, 밀크로션, 모이스쳐로션, 영양로션, 마사지크림, 영양크림, 아이 크림, 모이스쳐 크림, 핸드크림, 에센스, 영양에센스, 팩, 클렌징폼, 클렌징 워터, 클렌징 로션, 클렌징 크림, 바디로션, 바디클렌져, 비누 및 파우더로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나의 제형으로 제조되는 것을 특징으로 하는 피부 보습용 화장료 조성물.
5. 알로에 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습 개선용 건강기능식품 조성물.
6. 제5항에 있어서, 상기 조성물은 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐, 캔디, 시럽 및 음료 중에서 선택된 어느 하나의 제형으로 제조되는 것을 특징으로 하는 피부 보습 개선용 건강기능식품 조성물.

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