KR102154058B1 - 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 주된 원료로써 천연의 블루베리 추출물과 마늘 껍질 추출물을 사용함으로써 인체에 대한 부작용을 최소화함과 아울러 두피 개선 및 탈모 방지에도 효과적인 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법에 관한 것이다.

Description

블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법 {METHOD FOR PREPARING HAIR GROWTH TREATMENT CONTAINING BLUEBERRY AND GARLIC PEEL EXTRACT AS AN ACTIVE INGREDIENT}

본 발명은 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 주된 원료로써 천연의 블루베리 추출물과 마늘 껍질 추출물을 사용함으로써 인체에 대한 부작용을 최소화함과 아울러 두피 개선 및 탈모 방지에도 효과적인 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로, 탈모는 노화와 유전적 요인을 비롯하여 불규칙한 생활습관과 잘못된 식습관, 과도한 스트레스, 미세먼지나 자외선 등의 유해물질, 약물 부작용과 같은 환경적 요인 등 여러 가지 원인이 복합적으로 작용하면서 발생한다.

특히, 최근 들어 호르몬의 분비 이상과 스트레스 등으로 인해 20, 30대의 젊은 남성뿐 아니라 여성층에서의 탈모 발생도 적지 않은 편이며, 탈모에 따른 외형 변화로 인하여 자신감이 떨어져 심리적으로 위축되고 불안감을 느끼기도 한다.

이에 따라 모발의 성장에 도움이 되는 식품을 섭취하거나, 탈모를 완화하는 샴푸를 사용하거나, 두피의 각질을 제거하고 탈모 치료를 위한 발모제를 꾸준히 바르거나 모발 영양제를 먹는 등의 다양한 방법을 통해 탈모를 예방하고 모발의 성장을 촉진하도록 하고 있다.

그런데, 모발 건강에 좋은 식품이나 영양제, 샴푸 등의 경우에는 탈모 예방을 돕는 보조적인 수단에 불과할 뿐 발모 효과를 가지고 있는 것은 아니어서 주로 발모제(탈모 치료제)를 직접 두피에 바르는 방법이 사용되고는 있으나, 이러한 발모제는 대부분 고가인 데다가 화학성분이 함유되는 경우가 많으므로 지속적으로 사용 시 오히려 두피를 자극하여 탈모를 일으키거나 인체에 부작용이 발생될 우려도 있었다.

이에 따라 종래에는 한방 약재나 콩과 같은 천연소재를 이용한 발모 또는 탈모 방지제가 개발되고 있는바, 그 예로서 특허등록 제1649933호 "천연소재를 이용한 발모제 조성물 및 그 제조방법", 특허등록 제1944259호 "천연소재를 이용한 발모제 조성물", 특허등록 제1487059호 "황칠나무 추출물을 유효성분으로 포함하는 발모 촉진용 조성물" 등이 개시되어 있다.

본 발명은 상기와 같은 천연소재를 이용한 발모제의 품질 개선을 지속하기 위하여 개발된 것으로서, 특히, 종래의 탈모 치료제나 미녹시딜을 주성분으로 하는 외용제에 비하여 기능성이 보강되고 두피 개선에 더욱 효과적인 발모제의 제조방법을 제시하고자 하였다.

한국 특허등록 제1649933호 "천연소재를 이용한 발모제 조성물 및 그 제조방법" (2016.08.16) 한국 특허등록 제1944259호 "천연소재를 이용한 발모제 조성물" (2019.01.25) 한국 특허등록 제1487059호 "황칠나무 추출물을 유효성분으로 포함하는 발모 촉진용 조성물" (2015.01.21)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 폴리페놀과 같은 유효성분이 함유된 천연의 블루베리와 마늘 껍질 추출물로 이루어진 발모제를 두피에 공급함으로써 두피 개선에 따른 탈모 증상 완화 및 발모 촉진을 도와주도록 하는 발모제의 제조방법을 제공하는데 목적이 있다.

본 발명의 다른 목적은 블루베리와 마늘 껍질의 사용범위를 확장함과 아울러 발모제의 주된 원료로 천연소재를 사용함으로써 인체에 대한 부작용을 최소화하도록 하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따른 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법은, a) 블루베리 과육, 블루베리 잎 및 마늘 껍질을 각각 추출하여 진공 농축하여 농축액 또는 농축분말을 얻는 원료 농축물 제조 단계; 및 b) 상기 원료 농축물에 녹차잎 추출물과 메주 분말로 된 부원료를 첨가하는 부원료 혼합 단계;를 포함함을 특징으로 한다.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명의 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법의 제조방법에 따르면, 블루베리의 과육과 잎 및 마늘 껍질에 함유된 폴리페놀 성분이 두피의 각질을 제거함과 아울러 소염 및 살균 작용에 의해 두피 건강을 유지하여 탈모를 최소화하며, 천연 성분을 주원료로 함에 따라 장기간을 사용하더라도 인체에 부작용이 발생하지 않는다는 장점을 가진 것이다.

도1은 본 발명에 따른 발모제의 제조 공정도

이하, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 기술적 사상을 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 다만, 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되는 것은 아니다.

본 발명에 따른 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법은, 블루베리 및 마늘 껍질로 된 원료 농축물 제조 단계; 및 녹차잎 추출물과 메주 분말로 된 부원료 혼합 단계;를 포함하여 구성된다.

이하, 본 발명에 따른 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법에 대하여 공정에 따라 상세히 설명하기로 한다.

[1] 원료 농축물 제조

⑴ 원료 준비

폴리페놀과 같은 유효성분을 추출하기 위하여 주된 원료로서 블루베리와 마늘 껍질이 사용되며, 블루베리는 과육(껍질 포함)과 잎을 모두 사용한다.

블루베리는 폴리페놀을 비롯하여 안토시아닌, 플라노보이드와 같은 항산화 성분이 다량 함유되어 노화를 예방함과 아울러 모낭세포에 탄력을 주고 모발 성장에 도움을 주며, 또한 혈액 순환을 원활하게 도와줌으로써 두피에 산소와 영양분을 공급하는 역할을 한다.

마늘 껍질은 폴리페놀을 비롯하여 알리신 성분이 포함되어 두피의 혈액순환에 도움이 되어 모발의 성장을 촉진하고 모발의 탄력을 강화하는 기능을 한다.

① 먼저, 블루베리를 선별하고 껍질 째 흐르는 물에 세척 후 블루베리의 유효성분이 추출되도록 가열하되, 블루베리에 함유된 영양성분이 손실되지 않도록 온도 50~65℃에서 2~3시간 동안 서서히 가열하고 자연 냉각하며, 이를 압착 후 미생물이 번식하지 않도록 살균 처리하여 블루베리 원료1(원료Ⅰ)을 얻는다.

② 또한, 블루베리 잎을 채취하고 흐르는 물에 2~3회 세척하여 이물질을 제거하고 소정 크기로 절단 후 후공정에서 유효성분의 추출이 용이하도록 증숙하되 영양성분의 손실을 줄이도록 온도 55~70℃에서 2~3시간 동안 증숙하고, 이어서 열에 의한 영양 손실 및 갈변을 방지하도록 증숙된 블루베리 잎을 상온으로 급속 냉각하여 블루베리 원료2(원료Ⅱ)를 얻는다.

③ 아울러, 마늘 껍질을 수거하여 흐르는 물에 3~4회 세척하고 온도 20~25℃의 물에 30분~1시간 침지하여 표면에 부착된 먼지와 불순물을 제거 후, 특유의 냄새를 제거함과 아울러 후공정에서 마늘 껍질의 유효성분이 용이하게 용출되도록 온도 80~95℃에서 30초~1분 동안 증숙 후 자연 냉각하고, 이를 온도 55~60℃에서 3~5분 동안 덖어서 수분을 완전히 제거하여 마늘 껍질 원료(원료Ⅲ)를 얻는다.

⑵ 추출

상기 ⑴ 과정에서 얻어진 블루베리 원료1(원료Ⅰ), 블루베리 원료2(원료Ⅱ), 마늘 껍질 원료(원료Ⅲ)를 각각 교반기가 구비된 추출탱크에 투입하여 폴리페놀과 같은 유효성분을 포함하는 추출액을 얻으며, 이때 상기 유효성분을 추출하기 위하여 에탄올(농도 60~80%)과 같은 유기용매가 사용된다.

① 블루베리 원료1(원료Ⅰ)은 중량 기준 3~4배의 에탄올과 함께 투입하고 블루베리 과육에 함유된 유효성분이 파괴되지 않도록 온도 65~75℃ 동안 5~6시간 동안 교반 추출하여 블루베리 추출액1(추출액Ⅰ)을 얻는다.

② 블루베리 원료2(원료Ⅱ)는 중량 기준 5~6배의 에탄올과 함께 투입하고 온도 85~100℃에서 3~4시간 동안 교반 추출 후 이를 여과하여 추출박과 추출액을 분리하며, 분리된 추출박은 상기와 동일한 방법으로 2~3회 반복하여 추출과정을 거친 후 각 추출과정에서 얻어진 추출액을 혼합하여 블루베리 추출액2(추출액Ⅱ)를 얻는다.

③ 마늘 껍질 원료(원료Ⅲ)는 중량 기준 3~4배의 에탄올과 함께 투입하고 온도 75~90℃에서 7~8시간 동안 교반 추출 후 이를 여과하여 추출박과 추출액을 분리하며, 분리된 추출박은 상기와 동일한 방법으로 2~3회 반복하여 추출과정을 거친 후 각 추출과정에서 얻어진 추출액을 혼합하여 마늘 껍질 추출액(추출액Ⅲ)을 얻는다.

⑶ 농축

상기 ⑵ 과정에서 얻어진 블루베리 추출액1(추출액Ⅰ), 블루베리 추출액2(추출액Ⅱ), 마늘 껍질 추출액(추출액Ⅲ)을 여과기로 각각 여과 후 감압 진공 농축기를 이용하여 온도 50~60℃에서 감압 농축하여 에탄올을 제거하고 농축액Ⅰ 내지 Ⅲ을 얻는다.

상기 농축액Ⅰ 내지 Ⅲ은 그대로 사용할 수도 있으며, 일반적인 분무건조방식에 의해 상기 농축액을 건조하여 분말 상태로 사용할 수도 있다.

이로부터 얻어진 원료 농축액은 테스토스테론(testosterone)을 디하이드로테스토스테론(Dihydrotestosterone, DHT)로 변환하는 5알파환원효소(5αR, 5α-reductase)의 활성을 억제하는 기능을 하게 된다.

[2] 부원료 혼합

상기 [1] 과정에서 얻어진 원료 농축물(농축물Ⅰ 내지 Ⅲ)에 녹차잎 추출물과 메주 분말로 된 부원료를 혼합하며, 여기에 더하여 천연의 방부제와 탈취제와 같은 첨가제가 추가로 혼합될 수도 있다.

상기 녹차잎 추출물과 메주 분말은 폴리페놀과 같은 유효성분의 함량을 높임과 아울러 항산화 및 탈취 효과를 위하여 사용된다.

녹차잎 추출물은 비타민이 다량 함유되어 두피에 수분을 공급하고, 탄닌산이 포함되어 비듬의 생성을 억제하며, 특히 항산화 물질인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG, Epigallocatechin gallate)가 함유되어 혈액 순환을 활발하게 함과 아울러 유해산소를 제거하고, 모발 성장에 저해가 되는 5αR를 억제하는 기능을 한다.

상기 녹차잎 추출물은 30~50메쉬의 미세한 분말 상태로 이루어진 것이 사용되며, 그 사용량은 본 발명에 따라 얻어지는 발모제를 pH5.0~6.0으로 조절하기 위하여 원료 농축물이 액상인 경우에는 농축물 100중량부를 기준으로 10~15중량부 사용되고, 원료 농축물이 분말인 경우에는 8~10중량부 사용됨이 바람직하다.

메주 분말은 폴리페놀의 일종인 이소플라본이 함유되어 DHT 생성을 억제하고 두피와 모발에 영양을 공급하여 모발의 성장에 도움을 주며, 비오틴을 다량 포함하여 모발을 튼튼하게 함과 아울러 시스테인 성분이 포함되어 탈모 예방에도 도움을 주는 기능을 한다.

상기 메주 분말은 50~70메쉬로 이루어진 것이 사용되며, 과다하게 사용 시 특유의 냄새가 날 우려가 있으므로 원료 농축물이 액상인 경우에는 농축물 100중량부를 기준으로 5~7중량부 사용되고, 원료 농축물이 분말인 경우에는 3~4중량부 사용됨이 바람직하다.

또한, 상기 녹차잎 추출물과 메주 분말의 입자 크기는 원료 농축물에 대한 분산력을 높이기 위하여 상기와 같은 입자 크기로 된 것을 이용함이 바람직하나 반드시 이에 한정되는 것은 아니다.

방부제는 세균에 대한 항균 활성이 높은 자몽씨 또는 초피나무 추출물 중에서 적어도 하나 이상 사용되며, 그 사용량은 원료 농축물 100중량부를 기준으로 2~3중량부 첨가된다.

탈취제는 민트 또는 로즈마리 추출물 중 적어도 하나 이상 사용되며, 그 그 사용량은 원료 농축물 100중량부를 기준으로 3~5중량부 첨가된다.

아울러, 상기 [1] 과정에서 얻어진 블루베리 농축물Ⅰ 및 Ⅱ에 함유된 적색 색소(안토시아닌과 플라보놀 및 타닌 성분)에 의해 본 발명에 따른 발모제의 색상을 구현하기 위한 색소를 별도로 첨가할 필요가 없다.

상기와 같이 제조된 발모제는 두피 외용제로 사용 가능한바, 이러한 발모제는 폴리페놀 등의 유효성분이 함유됨에 따라 두피에 영양을 공급하고 각질을 제거하여 모발의 건강을 유지하고, 두피와 모발에 대하여 항산화, 항균, 5αR 억제 기능에 의해 두피를 개선하여 탈모를 최소화하고 모발에 영양을 공급하여 발모를 촉진 및 모발의 성장을 촉진하는 데에 효과적이라 할 것이다.

시험예

이하, 본 발명에 따른 발모제의 탈모 예방 및 모발 성장의 효과를 판단하기 위하여 폴리페놀 성분을 분석하였다.

우선, 본 발명의 방법에 의해 제조된 원료 농축물 및 부원료를 하기 표1의 조성으로 배합하여 시험구1 내지 4로 하되, 이들 시험구는 액상 상태의 농축물이 사용되었으며, 대조구로는 시중에서 판매되는 2종류의 천연 발모제(하수오 등 포함)가 사용되었다.

상기 시험구1 내지 4 및 대조구의 폴리페놀 함량은 폴린-데니스법(Folin-Denis method)에 따라 측정한바, 시료 10㎖에 폴린 옹액(Folin's phenol reagent) 5㎖를 혼합하여 상온에서 30분 동안 반응시키고, 여기에 탄산나트륨(20%) 5㎖를 첨가하여 온도 35℃에서 30분 동안 반응시킨 후 UV 분광광도계를 이용하여 760㎚에서 흡광도를 측정하였으며, 이를 3회 실시하여 그 평균값을 하기 표2에 나타내었다. 이때, 대조구의 경우 2개 제품의 측정값을 평균한 값을 기재하였다.

상기 표2의 결과에 따르면, 본 발명의 제조방법에 의해 얻어진 시험구를 보면 블루베리 단독으로 이루어진 시험구1의 경우에도 폴리페놀 함량이 시중에서 판매되는 대조구보다 높게 나타났고, 블루베리 과육 뿐 아니라 블루베리 잎이 추가된 시험구2가 시험구1에 비하여 높게 나타났으며, 여기에 더하여 마늘 껍질이 추가된 시험구3의 경우 폴리페놀 함량이 더욱 많이 포함됨을 알 수 있었다.

다음으로, 본 발명에 따른 탈모제의 탈모 방지 및 모발(두피) 개선에 대한 관능평가를 실시하였다.

탈모 증상 및 두피 질환(염증)을 가진 100인의 남녀 패널(20대~50대)을 대상으로 하여 본 발명에 따라 제조된 시험구1 내지 시험구4 및 대조구로 된 시료(분말 상태)를 패널 20인씩 나누어 사용하도록 하였으며, 상기 시료를 소정량의 물과 혼합하여 3개월 동안 일주일에 1회씩 염색용 붓을 사용하여 두피에 골고루 도포하였다. 관능평가는 모발이 빠지는 정도, 모발의 윤기와 촉감 및 두피의 청결 상태를 기준으로 하되, 5점 척도에 따라 평가하였다.

상기 표3의 결과에 따르면, 대조구가 대체적으로 적당히 양호한 결과를 얻은 반면, 시험구들은 전반적으로 향상된 결과를 얻은 데다가, 특히 탈모 방지와 두피 청결도에서 월등하게 좋은 효과를 나타내고 있음을 알 수 있었다.

Claims (7)

1. a) 블루베리 과육, 블루베리 잎 및 마늘 껍질을 각각 추출하여 진공 농축하여 농축액 또는 농축분말을 얻는 원료 농축물 제조 단계; 및
   b) 상기 원료 농축물에 녹차잎 추출물과 메주 분말로 된 부원료를 첨가하는 부원료 혼합 단계;를 포함함을 특징으로 하는 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법.
2. 제1항에 있어서,
   상기 a) 단계는 블루베리 과육을 온도 50~65℃에서 2~3시간 동안 가열하고 자연냉각 후 압착하고 이를 살균 처리하여 원료Ⅰ을 얻는 원료 준비 단계;
   상기 원료Ⅰ을 중량 기준 3~4배의 에탄올과 함께 투입하고 온도 65~75℃에서 5~6시간 동안 교반 추출하여 추출액Ⅰ을 얻는 추출 단계;
   상기 추출액Ⅰ을 여과 후 온도 50~60℃에서 감압 농축하여 농축액Ⅰ을 얻는 농축 단계;를 포함함을 특징으로 하는 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법.
3. 제2항에 있어서,
   상기 a) 단계는 블루베리 잎을 온도 55~70℃에서 2~3시간 동안 증숙 후 상온으로 급속 냉각하여 원료Ⅱ를 얻는 원료 준비 단계;
   상기 원료Ⅱ를 중량 기준 5~6배의 에탄올과 함께 투입하고 온도 85~100℃에서 3~4시간 동안 교반 추출하여 추출액Ⅱ를 얻는 추출 단계;
   상기 추출액Ⅱ를 여과 후 온도 50~60℃에서 감압 농축하여 농축액Ⅱ를 얻는 농축 단계;를 더 포함함을 특징으로 하는 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법.
4. 제3항에 있어서,
   상기 a) 단계는 마늘 껍질을 물에 침지하고 온도 80~95℃에서 30초~1분 동안 증숙 후 자연냉각하고, 이를 온도 55~60℃에서 3~5분 동안 덖어서 수분을 제거하여 원료Ⅲ을 얻는 원료 준비 단계;
   상기 원료Ⅲ을 중량 기준 3~4배의 에탄올과 함께 투입하고 온도 75~90℃에서 7~8시간 동안 교반 추출하여 추출액Ⅲ을 얻는 추출 단계;
   상기 추출액Ⅲ을 여과 후 온도 50~60℃에서 감압 농축하여 농축액Ⅲ을 얻는 농축 단계;를 더 포함함을 특징으로 하는 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법.
5. 제1항에 있어서,
   상기 b) 단계에서, 부원료로 녹차잎 추출물은 원료 농축물이 액상인 경우에는 농축물 100중량부를 기준으로 10~15중량부 사용되고, 원료 농축물이 분말인 경우에는 8~10중량부 사용됨을 특징으로 하는 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법.
6. 제5항에 있어서,
   상기 b) 단계에서, 부원료로 메주 분말은 원료 농축물이 액상인 경우에는 농축물 100중량부를 기준으로 5~7중량부 사용되고, 원료 농축물이 분말인 경우에는 3~4중량부 사용됨을 특징으로 하는 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법.
7. 제6항에 있어서,
   상기 b) 단계에서, 부원료로 자몽씨 또는 초피나무 추출물 중에서 적어도 하나 이상 선택되는 방부제 또는 민트 또는 로즈마리 추출물 중 적어도 하나 이상 선택되는 탈취제가 선택적으로 첨가되는 단계;를 더 포함함을 특징으로 하는 블루베리 및 마늘 껍질을 유효성분으로 함유하는 발모제의 제조방법.

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