KR101959844B1 - 세절 장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 과일 및 채소 등을 2 조각 이상 세절(분할하거나 2 조각이상 다수 조각으로 자름, 핵과일의 씨앗부분을 분리하는 과정)하는 장치이며, 보다 상세하게는, 보다 용이하고 균일성을 가지며 신속한 작업이 가능하도록 세절 대상물을 칼날 상부에 위치시키고 힘을 가하여 세절하기 위하여 공압 실린더가 칼날과 마주하여 고정 설치되며, 세절 대상물을 세절하기 위한 칼날 상부에 위치하고, 칼날은 세절 대상물, 세절 후 크기 및 형상 등을 고려하여 다양한 크기와 형상으로 제작되어 용이하게 교환할 수 있도록 제작된 세절 장치에 관한 것이다.

Description

세절 장치{Cutting Device}
본 발명은 과일 및 채소 등을 2 조각 이상 세절(분할하거나 2 조각이상 다수 조각으로 자름, 핵과일의 씨앗부분을 분리하는 과정)하는 장치이며, 보다 상세하게는, 보다 용이하고 균일성을 가지며 신속한 작업이 가능하도록 세절 대상물을 칼날 상부에 위치시키고 힘을 가하여 세절하기 위하여 공압 실린더가 칼날과 마주하여 고정 설치되며, 세절 대상물을 세절하기 위한 칼날 상부에 위치하고, 칼날은 세절 대상물, 세절 후 크기 및 형상 등을 고려하여 다양한 크기와 형상으로 제작되어 용이하게 교환할 수 있도록 제작된 세절 장치에 관한 것이다.
감, 사과, 배, 감자, 고구마, 토마토 등 건조 가공 또는 요리를 위하여 세절이 필요하나, 일반적으로 사람이 손으로 칼을 이용하여 수작업으로 주로 이루어져, 시간이 많이 소요되고, 균일하지 못한 문제점이 있다.
또한 작업자들이 동일한 동작을 반복 수행하여 작업시간을 오래 동안 유지할 수 없고, 인건비가 증가하는 등의 문제점이 있다.
대한민국 공개실용신안공보 제20-2008-0004093호 대한민국 공개특허공보 제10-2013-0100937호
본 발명이 해결하려는 과제는 과일 또는 채소를 보다 용이하고 균일하게 자르기 위하여 설정된 간격과 형상으로 칼날을 형성하고 형성된 칼날 상부에 세절대상물을 위치시키고 공압 실린더로 세절대상물을 눌러서 칼날부를 통과시켜 세절하는 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명이 해결하려는 또 다른 과제는 보다 신속하게 세절하고 인건비를 절약하기 위하여 공압 실린더를 이용하여 세절 대상물을 칼날을 통과시켜 세절함으로 가공비용을 절약하는데 있다.
본 발명이 해결하려는 또 다른 과제는 세절 대상물을 세절하기 위하여 공압 실린더를 이용하여 세절 대상물을 누를 때 손상을 방지하기 위하여 공압 실린더 하부에 설치된 누름 브라켓의 하부에 실리콘과 같은 탄성을 가진 물질로 충격을 흡수할 수 있도록 제작된 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명이 해결하려는 또 다른 과제는 세절 대상물을 세절하기 위하여 공압 실린더와 마주하여 설치되는 칼날부는 세절될 세절 대상물의 크기와 형상을 고려하여 설계 제작되며, 세절된 과일 또는 채소가 칼날부를 관통하여 하부에 위치한 용기에 담기도록 제작된 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명이 해결하려는 또 다른 과제는 세절 대상물을 세절할 때 작업성을 높이고, 세절된 형상과 크기가 균일하도록 하기 위하여 누름 브라켓 일측에 레이저 빔 소스를 설치하여 중심점(기준점)을 표시해 주는 센터마크 표시부가 설치된 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명이 해결하려는 또 다른 과제는 서로 크기와 형상이 다른 과일 및/또는 채소에 대해 각각의 장치를 별도로 구매할 경우에 발생할 수 있는 비용 증가 및 설치 공간 확보 등의 문제를 동시에 해결할 수 있도록 칼날부와 누름 브라켓을 교환할 수 있는 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명의 과제 해결 수단은 과일 및 채소 등을 보다 용이하고 균일성을 가지며 신속한 작업이 가능하도록 세절 대상물을 칼날 상부에 위치시키고 힘을 가하여 자르기 위하여 공압 실린더가 칼날부가 서로 마주하여 고정 설치되며, 세절 대상물을 세절하기 위하여 칼날부에 위치시키며, 칼날부는 세절 대상물, 세절 후 크기 및 형상 등을 고려하여 다양한 크기와 형상으로 설계 제작되는 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 과제 해결 수단은 중앙에 씨앗을 가진 과일과, 서로 다른 크기와 형상을 가진 과일 또는 채소를 세절하기 위하여 칼날부 및/또는 누름 브라켓의 형상을 서로 다르게 설계 제작하여 각각의 세절 대상물에 맞는 세절을 이룰 수 있도록 설계 제작된 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 과제 해결 수단은 세절 대상물을 세절하기 위하여 공압 실린더를 이용하여 세절 대상물을 누를 때 손상을 방지하기 위하여 세절 대상물과 맞닿는 공압 실린더 하부에 충격을 흡수할 수 있으면서 인체 무해하면서 잘 미끄러지지 않는 실리콘 또는 이와 유사한 물질을 코팅 또는 부착시켜 제작된 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 과제 해결 수단은 세절 대상물을 공압 실린더로 밀어서 칼날부를 통과하도록 설계 제작되며, 칼날부를 통과하여 세절된 과일 및/또는 채소는 칼날부 상부로부터 칼날부를 통과하여 세절되어 연속적으로 나오게 되며, 세절되어 나온 과일 또는 채소는 칼날부 하부에 위치한 용기에 담기도록 제작된 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 과제 해결 수단은 세절 대상물을 세절할 때 작업성을 높이고, 세절된 형상과 크기가 균일하도록 하기 위하여 누름 브라켓 일측에 레이저 빔 소스를 설치하여 기준점(중심점)을 표시해 주는 센터마크 표시부가 설치된 세절 장치를 제공하는데 있다.
본 발명은 세절 대상물을 설정된 간격과 형상으로 제작된 칼날에 위치시키고 공압 실린더를 이용하여 세절대상물을 칼날부를 통과시켜 세절되도록 구성하여 과일 또는 채소를 보다 용이하고 균일하게 자를 수 있는 유리한 효과가 있다.
본 발명의 또 다른 효과는 보다 신속하게 작업하면서 인건비를 절약하기 위하여 공압 실린더를 이용하여 세절 대상물을 칼날부를 통과시켜 세절함으로 가공비용을 줄일 수 있는 상승된 효과가 있다.
본 발명의 또 다른 효과는 세절 대상물을 세절할 때 세절대상물과 맞닿는 공압 실린더 하부에 부착 설치된 누름 브라켓의 하부에 인체 무해하면서 충격을 흡수할 수 있고 미끄러짐이 적은 실리콘 또는 이와 균등한 물질을 사용하여 세절 대상물의 손상을 방지할 수 있도록 하는 유리한 효과가 있다.
본 발명의 또 다른 효과는 서로 다른 크기, 형상 및 특성을 가진 세절 대상물에 대하여 각각에 맞는 마춤형 칼날부 및 누름 브라켓을 교환 사용할 수 있도록 설계 제작하여 각각의 장치를 별도로 구매할 경우에 발생할 수 있는 비용 증가 및 설치 공간 확보 등의 문제를 동시에 해결할 수 있는 상승된 효과가 있다.
본 발명의 또 다른 효과는 누름 브라켓 일측에 레이저 빔 소스를 이용하여 중심점 또는 기준점을 표시해 주는 센터마크 표시부를 설치하여 세절 대상물을 세절할 때 작업성을 높이고, 세절된 과일 및 채소의 형상과 크기가 균일하게 할 수 있는 상승된 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 세절장치의 측면도를 도시한 것이다.
도 2는 본 발명에 따른 세절장치의 정면도의 일부를 도시한 것이다.
도 3은 사과와 같은 씨앗이 존재하는 과일을 세절하기 위한 칼날부와 이를 눌러서 절단하기 위한 누름 브라켓이 설치된 세절장치를 도시한 것이다.
도 4는 도 3에 따른 세절 장치로부터 분리된 칼날부를 나타낸 것이다.
본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용에 대하여 살펴본다.
본 발명은 과일 및 채소 등을 보다 용이하고 균일성을 가지며 신속한 작업이 가능하도록 세절 대상물을 칼날부상에 위치시키고 세절하기 위하여 공압 실린더가 칼날부와 마주하여 고정 설치되며, 칼날부상에 위치한 세절 대상물을 공압 실린더로 눌러서 세절 대상물을 칼날부를 통과시켜 세절하며, 칼날부는 세절 대상물의 종류, 세절 후 크기 및 형상 등을 고려하여 다양한 크기와 형상으로 제작되는 세절 장치에 관한 것이다. 본 발명에 따른 구체적인 실시 예를 살펴본다.
<실시 예>
본 발명에 따른 구체적인 실시 예를 도면에 기초하여 살펴본다.
도 1은 본 발명에 따른 세절장치의 측면도를 도시한 것이다.
도 2는 본 발명에 따른 세절장치의 정면도의 일부를 도시한 것이다.
도 3은 사과와 같은 씨앗이 존재하는 과일을 세절하기 위한 칼날부와 이를 눌러서 절단하기 위한 누름 브라켓이 설치된 세절장치를 도시한 것이다.
도 4는 도 3에 따른 세절 장치로부터 분리된 칼날부를 나타낸 것이다.
본 발명은 과일 및/또는 채소 등을 보다 용이하고 균일성을 가지며 신속한 작업이 가능하도록 세절 대상물을 칼날부 상부에 위치시키고 공압 실린더로 눌러서 칼날부를 통과하도록 설계 제작되어 있다.
명세서 상에서 칼날과 칼날부(도1의 14)는 실질적으로 동일한 의미이나, 칼날부라고 기재한 이유는 사과 같은 과일의 경우에 씨앗 부분을 제거하는 칼날, 복수의 세절용 칼날 등이 존재하기 때문에 보다 정확하게 표현하기 위한 것이다.
보다 구체적으로, 사과, 배, 감, 토마토, 고구마, 감자, 무 등을 다양한 형상과 크기로 설계 제작된 칼날부 위에 위치시키고, 공압(공기압) 실린더(도1의 12)를 눌러서 세절하는 세절 장치이다.
세절 대상물인 과일 및/또는 채소 들이 서로 맞닿는 공압(공기압) 실린더(도1의 12)의 하부에는 세절시 세절 대상물이 손상되지 아니하도록 충격을 흡수하면서 인체에 무해한 실리콘 또는 실리콘과 균등한 재질의 충격 흡수제를 코팅하거나 부착되어 있다.
칼날부(도1의 14)는 세절 대상물의 종류, 크기, 형상 등에 맞추어서 다양한 형상으로 제작되어 해당 과일 또는 채소에 맞는 칼날을 교환하여 사용할 수 있도록 설계 제작되며, 누름 브라켓(도1의 13) 역시 세절 대상물의 종류, 크기, 형상 등에 맞추어서 설계 제작하여 교환 사용할 수 있도록 설계 제작되어 있다.
누름 브라켓(도1의 13)의 경우에는 유사한 특성과 형상을 가진 과일 또는 채소의 경우에 교환하지 않고 칼날부(도1의 14)와 교환할 수도 있다.
칼날부(도1의 14)는 하나의 실시 예로, 도 2에서와 같이 사과를 세절할 경우에 사과의 중앙에 위치한 씨앗이 있는 단단한 부분을 제거하기 위하여 원통형 형상이 존재하고 나머지 부분은4 등분, 6 등분 또는 8 등분으로 균일하게 세절한다.
또 다른 실시 예로, 토마토 또는 채소의 경우에는 단단한 씨앗부가 없는 경우에 씨앗부를 별도로 제거할 필요가 없으므로 중앙에 원통형 칼날이 존재할 필요가 없다.
이 밖에 감자, 고구마, 무우 등의 경우에는 수요자가 원하는 크기와 형상의 칼날부(도1의 14)로 교환한 후, 세절 대상물을 칼날부(도1의 14) 상부에 위치시키고 스위치를 작동시켜 공압 실린더(도1의 12)를 동작시켜 수요자가 원하는 조각으로 세절할 수도 있다.
공압(공기압) 실린더(도1의 12)는 하나의 예이고 바람직한 것이나, 유압 또는 설정된 힘으로 설정된 속도로 세절 대상물에 압력을 가하여 세절 대상물을 세절할 수 있으면 된다.
본 발명은 세절 대상물을 세절하기 위하여 공압 실린더를 이용하여 세절 대상물을 누를 때 손상을 방지하기 위하여 세절 대상물과 맞닿는 공압 실린더 하부에 충격을 흡수할 수 있으면서 인체 무해하고 잘 미끄러지지 않는 실리콘 또는 이와 유사한 물질로 코팅 또는 부착된 누름 브라켓이 설치되어 있다.
또한, 본 발명은 세절 대상물을 공압 실린더로 밀어서 칼날부를 통과하도록 설계 제작되며, 세절되어 칼날부를 통과한 세절 대상물은 칼날부 상부로부터 세절되어 연속적으로 나오게 되며, 세절되어 나온 과일 또는 채소는 칼날부 하부에 위치한 용기에 담기도록 제작되어 있다.
본 발명은 세절 대상물을 세절할 때 작업자의 작업성을 높이고, 세절된 형상과 크기가 균일하도록 하기 위하여 누름 브라켓 일측에 레이저 빔 소스를 설치하여 기준점 또는 중심점을 세절 대상물 상에 표시해 주는 센터마크 표시부가 설치된 세절 장치를 제공한다.
또한 본 발명은 필요에 따라 준비된 칼날부 및 누름 브라켓을 간단하게 교체하여 대추씨 등과 같이 씨 부분만 타공 발취하거나 동시에 다수의 조각으로 세절하거나 여러 쪽으로 분할할 수 있다.
도 1 내지 4는 씨 부분이 존재하는 사과를 다수의 조작으로 세절하기 위한 칼날부가 하부에 위치한 칼날부가 있는 도면을 도시한 것이다.
도면은 본 발명에 따른 하나의 실시 예에 해당하는 사과를 세절하기 위한 칼날부가 설치된 도면을 대표적으로 도시한 것이다.
칼날부(도4의 15)에서 중앙에 둥글게 원통형으로 형성된 부분이 단단한 씨앗부를 제거하기 위한 씨앗 제거용 칼날(도4의 15)에 해당한다.
과일 및 채소류는 공산품과 달라서 그 형상과 크기가 일정하지 않기 때문에 1대에 2EA 이상 다수의 기기를 멀티 연결하여 서로 다른 특성, 형상 및 크기에 따른 다양한 형상의 칼날과 누름 브라켓을 위치시켜 원하는 형상과 크기로 서로 다른 과일 및 채소류를 손쉽게 구분 가공처리 할 수 있도록 제작할 수 있다.
본 발명에 따른 세절 장치는 칼날부와 세절 대상물을 눌러주는 누름 브라켓을 용이하게 교환할 수 있도록 제작하여 사용자들이 서로 다른 형상과 크기를 가진 과일 및/또는 채소류를 칼날 및/또는 누름 브라켓을 교환함에 의하여 쉽게 세절 작업을 할 수 있도록 제작할 수 있다.
각각의 장치를 별도로 구매할 경우에 발생할 수 있는 비용 증가 및 설치 공간 확보 등의 문제를 동시에 해결할 수 있는 상승된 효과가 있다.
본 발명에 따른 세절 장치는 앞서 설명한 내용을 바탕으로 다양한 응용이 가능하다.
하나의 예로, 반찬용 무우와 고구마를 세절하기 위하여서는, 칼날부를 직사각형 또는 정사각형 등으로 제작하여 하부에 위치시키고, 상부에 설치된 누름 브라켓으로 눌러서 세절하도록 구성할 수 있다.
이러한 칼날부 및 누름 브라켓의 설계 및 제작은 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 용이하게 변형 실시할 수 있으며, 이러한 변형된 칼날부 및 누름 부라켓 역시 본 발명의 보호범위 속한다.
세절을 위하여서는 칼날부와 누름 브라켓이 서로 맞닿게 되므로 칼날부의 크기와 형상에 따라 누름 브라켓의 크기와 형상이 달라질 수 있기 때문에 칼날부와 누름 브라켓은 사용자들이 용이하게 교환할 수 있도록 제작되어 있다.
누름 브라켓의 경우에는 나사 형태 또는 강제 끼움 형태로 설계 제작할 수 있고, 칼날부는 세절 장치의 특정상 하부에 존재하므로 삽입 체결하거나 또는 강제끼움 형태로 설계 제작함이 바람직하다.
즉, 세절 장치의 특정상 칼날부는 상부에 위치하므로 쉽게 분리되지 아니하는 체결 수단으로, 누름 브라켓은 하부에 위치하므로 세절 시 이동없이 고정된 상태를 유지할 수 있도록 구성하면 된다.
칼날부는 도 1에서와 같이 관통형으로 제작하거나 관통형이 아닐 수도 있다.
도 1 및 도 2의 경우에는 사과를 세절하기 위한 장치로 칼날부가 관통형이며, 세절된 과일이 칼날부 아래로 나오도록 제작되어 있다.
도 4를 보면, 용이하게 이해할 수 있다.
칼날부를 관통한 과일 또는 채소는 칼날부 하부에 위치한 용기에 담기도록 제작되어 있다.
칼날부는 사용자가 용이하게 교환할 수 있도록 도 4에서와 같이 제작할 수 있다.
공압 실린더의 압력, 속도 및 이동 거리는 작업자의 안전 및 과일 및/또는 채소의 특성을 고려하여 조절할 수 있도록 제작할 수 있다.
또 다른 실시 예로 커다란 고구마 또는 무우의 경우에는 간격이 넓게 형성된 칼날로 자른 후, 칼날부를 교환한 후 작은 크기의 칼날로 교환한 후, 원하는 크기와 형상으로 세절하는 공정을 가질 수도 있다.
누름 브라켓의 경우에도 세절 대상물의 크기와 형상에 따라 다른 크기와 형상을 다르게 제작할 수도 있다.
누름 브라켓의 경우 누르는 시간이 짧기 때문에 세절 대상물을 잡아주는 역할을 하지 않을 수 있으나, 잡아주는 역할을 하도록 설계 제작할 수도 있다.
본 발명은 과일 및 채소 등을 2 조각 이상 세절(분할하거나 2 조각이상 다수 조각으로 자름, 핵과일의 씨앗부분을 분리하는 과정)하는 장치이며, 보다 상세하게는, 보다 용이하고 균일성을 가지며 신속한 작업이 가능하도록 세절 대상물을 칼날 상부에 위치시키고 힘을 가하여 세절하기 위하여 공압 실린더가 칼날과 마주하여 고정 설치되며, 세절 대상물을 세절하기 위한 칼날 상부에 위치하고, 칼날은 세절 대상물, 세절 후 크기 및 형상 등을 고려하여 다양한 크기와 형상으로 제작되어 용이하게 교환할 수 있도록 제작된 세절 장치를 제공하여 과일 또는 채소를 보다 용이하고 균일하게 자를 수 있는 유리한 효과가 있으므로 산업상 이용 가능성이 매우높다.
11; 세절 장치 12; 공압 실린더
13; 누름 브라켓 14; 칼날부
15; 씨앗 제거용 칼날 16; 실리콘
17; 용기

Claims (6)

  1. 중앙에 씨앗부를 가진 과일을 세절하기 위한 세절 장치에 있어서,
    세절 대상물을 세절하기 위하여 세절 대상물을 누르기 위한 실린더;
    세절 대상물이 위치하며, 위치한 세절 대상물을 세절하기 위한 칼날부; 및
    실린더 하부에는 세절 시 세절 대상물을 손상시키지 않도록 누름 브라켓이 부착 설치되며,
    상기 누름 브라켓의 내부는 세절 시 세절 대상물을 손상시키지 않도록 충격을 흡수할 수 있으면서 인체 무해하고 세절 대상물을 잡아줄 수 있는 실리콘 또는 합성수지재가 부착 설치되고,
    상기 누름 브라켓은 서로 다른 형상과 크기를 가진 과일에 맞는 형상과 크기로 제작되어 사용자들이 교환할 수 있도록 구성되며,
    세절 대상물을 세절할 때 작업성을 높이고, 세절된 형상과 크기가 균일하게 유지될 있도록 누름 브라켓 일측에 레이저 빔 소스를 설치하여 중심점을 표시해 주는 센터마크 표시부가 설치되고,
    상기 칼날부는 사과를 포함하는 단단한 씨앗부를 제거하기 위한 씨앗 제거용 칼날이 중앙에 원통형으로 형성됨을 특징으로 하는 세절 장치.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 제1항에 있어서,
    칼날부는 관통형 또는 비관통형으로 제작됨을 특징으로 하는 과일 및 채소를 세절하기 위한 세절 장치.
  6. 삭제
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