KR101878412B1 - 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 및 이의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 양파껍질과 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 1:1의 비율로 혼합 및 희석하여 전통건강차를 제조하는 방법에 관한 것이다.
본 발명의 구성은,
양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취하는 양파껍질 분리단계(S110);
상기 양파껍질 분리단계(S110)에서 채취한 양파껍질을 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조하는 양파껍질 건조단계(S120);
뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 세척하고, 상기 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에, 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질의 수분을 제거하는 자연재료 건조단계(S210);
상기 양파껍질 건조단계(S120)를 통해 건조된 양파껍질 40 ~60 중량부에, 상기 자연재료 건조단계(S210)를 통해 건조된 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하는 배합단계(S310);
상기 배합단계(S310)에서 혼합된 양파껍질과 자연재료를 물에 잘 풀리도록 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄하는 분쇄단계(S320);를 포함하여 제조된다.
그리고, 양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 벗겨내 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취해 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조시킨 양파껍질 40 ~ 60 중량부에,
뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 세척하고, 상기 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에, 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질을 건조시켜 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하고,
상기 혼합된 양파껍질과 자연재료를 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄시켜 구성된다.

Description

양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 및 이의 제조방법{Traditional health tea using onion skin and natural materials and its manufacturing method}

본 발명은 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 양파껍질과 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 1:1의 비율로 혼합 및 희석하여 전통건강차를 제조하는 방법에 관한 것이다.

최근 생활수준이 높아지고 식생활이 서구화되면서 영양과잉, 운동부족 등으로 인한 비만, 당뇨, 고혈압 및 심장병 등과 같은 생활 습관병(성인병) 발명이 높아지고 잇는 실정이며, 평균수명 연장으로 인한 노령화 사회로의 진입속도가 빨라지면서 건강증진에 대한 관심이 높아지고 있다.

이에 따라 홍삼, 글루코사민, 비타민 등을 이용한 건강 기능성 식품 수요가 늘고 있으며, 일상생활에서 즐겨 마시는 커피나 차(Tea), 음료에서도 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 다이어트, 피부 미용, 노화억제, 해독작용, 면역력 증진, 특정 질병을 예방하거나 치료할 수 있는 성분이 함유된 기능성 차들이 주목받고 있다.

한편, 양파(Allium cepa)는 백합과(Liliaceae)에 속하는 다년생 식물로, 오랜 재배역사와 더불어 특유의 맛과 향을 적용한 식품, 향신료 및 약재 등으로 이용되고 있다.

상기 양파에는 함유된 주요 생리활성물질로, 유기황화합물과 플라보노이드화합물을 들 수 있으며, 특히 양파에는 항산화 작용을 나타내는 케르세틴이 다른 야채나 과일에 비해 높게 함유되어 있다.

케르세틴(quercetin)은 식물유래 플라보노이드계(flavonoid)의 페놀화합물로서, 강력한 항산화제(anti-oxidant)일 뿐만 아니라 항동맥경화, 항균작용, 콜레스테롤 저하, 항암, 항바이러스 및 항알러지 활성을 지니고 있으면서 독성은 거의 나타나지 않는 것으로 알려져 있다.

따라서, 케르세틴이 많이 함유되어 있는 식품을 섭취하면 혈압강하와 당뇨, 체중감소 등의 다이어트, 면역증강, DNA 손상억제효과 및 적혈구 막의 지질과산화 저해효과 등에 효과가 있다.

한편, 양파에 함유되어 있는 케르세틴은 양파 속보다 양파껍질에 갈수록 많이 함유되어 있지만, 일반적으로 양파를 이용한 가공 시 양파껍질은 제거한 후 양파 속부위 만을 이용하고 있으며, 제거된 양파껍질은 고함량의 케르세틴을 포함하고 있지만 대부분 다른 용도로의 제품에 응용되지 못하고 버려지고 있는 실정이다.

이에 따라, 양파껍질의 생리활성물질을 효과적을 섭취하기 위하여 특허문헌 1과 같은 제조방법이 제안된 바 있으며, 상기 종래 기술은 양파껍질을 이용하여 깨끗이 수세하고 121℃ 이상의 온도에서 15분에서 20분간 멸균하여 양파의 특휴한 냄새 제거 및 케르세틴의 산화로 인한 손실을 감소하고 40℃ 이상에서 건조하여 식품으로 먹을 수 있도록 분말 또는 환으로 제조함을 특징으로 하였다.

그러나, 상기의 기술적 구성에 따르면, 양파의 유효성분이 분말 또는 환의 형태로 제공됨으로써 섭취하기가 불편할 뿐만 아니라 양파껍질 그 자체를 섭취하는 것이므로 소화력이 떨어지는 문제점이 있었다.

또, 양파 특유의 자극적인 맛과 냄새에 의해 사람들이 섭취에 거부감을 갖게 됨으로써 섭취가 불편한 문제점도 있었다.

[특허문헌 1]. 대한민국 특허출원번호 10-2002-0033838호. 양파껍질환의 제조방법(출원일자 2002년 06월 12일)

상기와 같은 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명은 양파껍질과 자연재료인 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질을 1:1의 비율로 혼합한 다음 분쇄기로 미세분말시켜 제공함으로써, 차 음용의 편의성 증대와 함께 유효성분의 소화력을 향상시킬 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 다른 목적은, 양파껍질과 자연재료를 혼합하여 양파껍질 특유의 자극적인 맛과 냄새에 의한 섭취 거부감을 방지하여, 생리활성물질의 효능을 증진시킬 수 있도록 하는데 있다.

이와 같은 기술적 과제를 해결하기 위해 본 발명은,

양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취하는 양파껍질 분리단계(S110);

상기 양파껍질 분리단계(S110)에서 채취한 양파껍질을 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조하는 양파껍질 건조단계(S120);

뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 세척하고, 상기 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에, 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질의 수분을 제거하는 자연재료 건조단계(S210);

상기 양파껍질 건조단계(S120)를 통해 건조된 양파껍질 40 ~60 중량부에, 상기 자연재료 건조단계(S210)를 통해 건조된 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하는 배합단계(S310);

상기 배합단계(S310)에서 혼합된 양파껍질과 자연재료를 물에 잘 풀리도록 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄하는 분쇄단계(S320);를 포함하여 제조된다.

그리고, 양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 벗겨내 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취해 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조시킨 양파껍질 40 ~ 60 중량부에,

뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 세척하고, 상기 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에, 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질을 건조시켜 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하고,

상기 혼합된 양파껍질과 자연재료를 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄시켜 구성된다.

이러한 본 발명에 의하면, 양파껍질과 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 혼합하고 이를 미세분쇄시켜 소비자에게 제공함으로써, 음용의 편의성 증대와 함께 유효성분의 소화력을 향상시켜 성인병 예방 등의 약리효능을 증진시킬 수 있다.

또, 양파 고유의 자극적인 맛과 냄새를 자연재료를 이용해 섭취 거부감을 방지함으로써, 남녀노소 모두 섭취가 가능한 자연친화적인 건강차를 제공하는 효과 등도 있다.

도 1은 본 발명인 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차의 제조방법을 도시한 순서도.

본 발명인 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 및 이의 제조방법은, 양파껍질과 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 1:1의 비율로 혼합 및 희석하여 전통건강차를 제조하는 방법에 관한 것이다.

이하, 본 발명에 따른 전통건강차의 제조방법을 첨부된 도면을 참고로 하여 상세히 기술되는 실시 예들에 의해 그 특징들을 이해할 수 있을 것이다.

먼저, 본 발명인 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차는, 양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 벗겨내 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취해 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조시킨 양파껍질 40 ~ 60 중량부에,

뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 세척하고, 상기 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에, 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질을 건조시켜 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하고,

상기 혼합된 양파껍질과 자연재료를 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄시켜 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은, 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차의 제조방법에 관한 것으로, 도 1을 참고하여 상세히 기술되는 실시예에 의하여 그 특징들을 이해할 수 있을 것이다.

먼저, 양파껍질 분리단계(S110)는, 선택된 양파를 세척하여 껍질을 벗겨내는데, 본 발명에서는 양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 벗겨내 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취하도록 한다.

이는 양파껍질에서도 최외측의 양파껍질은 외부노출에 따른 오염 및 변질에 따라서 혼합차 제조 시에 위생상의 문제점을 미연에 방지하기 위한 것이며, 그 내측에 위치하는 양파껍질을 채취해 사용하는 것으로도, 상기 양파껍질에 함유된 영양성분을 추출 해 사용 가능함을 우선 밝혀둔다.

상기 양파에 함유된 주요 영상성분에는, 유기황화합물과 플라보노이드화합물을 들 수 있으며, 특히 양파에는 항산화 작용을 나타내는 케르세틴이 다른 야채나 과일에 비해 높게 함유되어 있으며, 양파 속보다 양파껍질에 상기 케르세틴이 더 많이 함유되어 있는 것은 주지의 사실이다.

상기 케르세틴(quercetin)은 식물유래 플라보노이드계(flavonoid)의 페놀화합물로서, 강력한 항산화제(anti-oxidant)일 뿐만 아니라 항동맥경화, 항균작용, 콜레스테롤 저하, 항암, 항바이러스 및 항알러지 활성을 지니고 있으면서 독성은 거의 나타나지 않는 것으로 알려져 있다.

양파껍질 건조단계(S120)는, 상기 양파껍질 분리단계(S110)에서 채취한 양파껍질을 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조시키는 것으로, 장시간 자연 건조시키는 방법과 공지(公知)된 건조장치를 이용해 시간을 단축시켜 건조하는 방법 중에서 선택해 사용한다.

이때, 상기 채취된 양파껍질은 최외측 보다 안쪽에 위치한 상태이므로 세척 등의 과정을 생략해 간소화시킬 수 있으며, 필요에 따라서는 상기 양파껍질을 세척하거나 에어를 분사해 이물질 등을 간단하게 제거하는 것도 가능하다.

그리고, 자연재료 건조단계(S210)는, 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질을 준비하고, 상기 준비된 자연재료를 청결하게 세척한 다음 수분을 제거하기 위해 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조시키는 것으로, 전술(前述)된 양파껍질 건조단계(S120)와 동일한 방법을 사용해 건조시키도록 한다.

이때, 상기 자연재료 중에서 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에 건조시키도록 하는 단계를 더 포함시킴으로서, 함유된 영양성분의 파괴를 최소화하면서 풍미(風味)를 증대시키고, 소화를 촉진시킬 수 있게 한다.

여기에서, 뽕잎에 대한 알려진 효능을 살펴보면, 각기병과 몸이 붓는 증세, 소갈증, 풍 멍들고 풍으로 아픈 곳, 뱀과 벌레에 물린데, 밤에 땀이 나는 증세, 정강이가 오그라져 펴지지 않는 증세, 탈항, 종기나 등창, 못에 찔린 상처, 데인 상처, 손발이 저리고 감각이 없는 증세 등에 좋다고 한다.(본초강목)

한편, 최근 연구에 의하면 뽕잎에는 플라본류(flavones), 스테로이드류(steroids), 트리테르펜류(triterpenes), 아미노산(amino acids), 비타민(vitamin)류와 다량의 미네랄과 질소함유설탕(N-containing sugers) 등의 존재가 밝혀져서 뽕잎의 혈당강화효과에 대하여 과학적으로 입증된 바 있다.

인진쑥(Artemisia capillaris thunberg.)은 국화과(Compositae) 쑥에 속하는 초본형 낙엽 관목으로서 전국의 산야에서 자라며, 특유의 향기로 맛을 내는 특징이 있다. 동의보감과 본초강목에서는 손상된 간 회복, 지방간, 간암, 간염, 황달 등의 간질환의 치료 및 예방, 식욕의 증진, 소화불량, 위장병 등의 위장질환의 치료, 중풍, 혈액순환, 청혈작용 등의 순한기계기능의 개선 및 당뇨병의 치료 등에 그 효능이 있다고 기록하고 있다. 인진쑥의 성분으로는 배당체인 스코폴레틴(scopolin)을 비롯한 정유성분 방향족 (oxycarbonic acid), 사포닌(saponin), 탄닌(tannin) 등으로 해독, 항균, 면역 등의 효과가 있고, 혈청지질의 고혈압, 당뇨, 비만, 뇌졸중 등의 치료와 예방에 효과가 보고되고 있다.

당근잎에는 카로티노이드류중의 탄화수소인 카로텐(carotene)과 혈액의 주요한 당성분으로 물질대사의 주요한 중간산물인 글루코오스의 배당체인 루테오린-7-글루코시드(luteoline-7-glucoside)가 다량 함유되어 있어 영양가가 높다. 또한 당근잎에는 신체기능이 원활하게 작용하도록 조절하는 역할을 하는 비타민C와 혈액, 근육, 신경 등에 분포하여 근육의 수축을 순조롭게 하거나 신경의 자극을 진정시키는 기능을 하는 칼슘과 인, 적혈구의 성분으로서 산소의 운반 및 조직내의 산화 작용에 중요한 작용을 하는 철 및 단백질 구성아미노산 중 인체내에서는 거의 합성되지 않기 때문에 영양상 외부로부터 섭취하지 않으면 안되는 8종의 필수 아미노산 중의 2종인 리신(lysine)과 트레오닌(threonine)을 많이 함유하여 영양가가 매우 양호하다. 당근잎은 맛과 향이 좋아서 다른 식품과 함께 조리하면 좋은 맛과 향을 낼 수 있다. 항노화, 항스트레스 작용을 도우며, 비타민과 무기질이 풍부하여 면역력향상에 도움이 된다. 혈액순환을 도와 심혈관질환의 예방과 신경통, 근육통 등에도 효과를 기대할 수 있으며, 혈당을 조절하는 인슐린의 활성화를 촉진하여 당뇨병치료를 도울 수 있다. 위장질환, 위기능향상, 만성 소화불량 등의 치료에도 도움이 될 수 있으며 풍부한 섬유질로 인해 변비를 개선하고, 다이어트와 피부미용에도 효과를 볼 수 있다.

감귤은 중국의 온주에서 유래, 온주귤을 가리키며 노란 껍질색과 단맛과 신맛을 특징으로 감귤껍질에는 영양적으로 감귤 정유성분으로 d-limonene, Linalool, Linalyacetate, Terpineol이 들어있어 혈압강화, 항산화효과, 변이원 억제 작용, 항 알러지 작용, 암발생 억제작용이 있다. 비타민C가 항산화작용을 하며, 철분의 흡수를 돕고 콜레스테롤 함량을 저하시킨다. 비타민B가 피로회복을 도우며, 면역력을 증진시킨다. 비타민P가 모세혈관을 강화시킨다. 감귤에서는 상기의 성분들이 과육보다는 감귤껍질에 더욱 많이 들어있다.

그리고, 배합단계(S310)는, 상기 양파껍질 건조단계(S120)를 통해 건조된 양파껍질 40 ~60 중량부에, 상기 자연재료 건조단계(S210)를 통해 건조된 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하는 단계이다.

분쇄단계(S320)는, 상기 배합단계(S310)에서 혼합된 양파껍질과 자연재료를 물에 잘 풀리도록 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄하는 단계이며, 상기 분쇄기의 작동 구성은 이미 공지(公知)되어 사용되고 있는 실시기술이므로 자세한 설명은 생략하기로 한다.

따라서, 상기 양파껍질과 자연재료를 건조시킨 다음 1:1의 중량비로 혼합해 미세분말로 분쇄시켜 제조함으로써, 양파특유의 냄새와 맛을 제거함으로써 비위가 약한 사람도 부담없이 식용할 수 있는 차를 제공한다.

여기에서, 상기 분쇄단계(S320) 이후에 상기 미세분말에 설탕, 향신료, 색소, 보존제 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종의 첨가제를 부가하는 식품첨가물 공급단계(S330)를 더 포함시켜, 전통건강차의 식용 부담감을 더욱 줄일 수 있도록 한다.

그리고, 상기 분쇄단계(S320) 이후에, 제품포장지에 미세분말을 공급하여 포장하거나, 상기 식품첨가물이 더 포함된 미세분말을 포장하여, 상기 미세분말이 저장된 포장재를 검수하는 제품검사단계(S400)가 더 포함되어 달성한다.

실시예 1

양파의 최외측 껍질을 벗겨내 제거하고, 나머지양파껍질을 채취하고, 상기 채취된 양파껍질을 세척하여 그늘에서 건조 및 보관한다.

또, 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 준비해 이를 세척하고, 그 중에서 인진쑥과 당근잎을 찜통에서 수증기로 60초 정도 살짝 쪄낸 다음 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질을 그늘에서 건조 및 보관한다.

상기와 같이 건조하여 보관되고 있는 양파껍질 50 중량부에 뽕잎 20중량부, 인진쑥 10 중량부, 당근잎 10 중량부, 감귤껍질 10 중량부를 분쇄기에 공급하여, 상기 양파껍질과 자연재료가 1:1의 중량비로 분쇄되게 한다.

여기에서, 상기 분쇄기를 통해 혼합된 양파껍질과 자연재료는 물에 잘 풀어지도록 200 메쉬(mesh)의 미세입자로 제조한다.

실시예 2

상기 실시예 1에서 제조된 전통건강차에 설탕, 향신료, 색소, 보존제 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종의 첨가제를 부가한 식품첨가물을 미량 공급하여 전통건강차를 제조한다.

이상에서와 같이 상술한 실시 예는 본 발명의 가장 바람직한 예에 대하여 설명한 것이지만 상기 실시 예에만 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능하다는 것은 당업자에게 있어서 명백한 것이다.

S110. 양파껍질 분리단계 S120. 양파껍질 건조단계
S210. 자연재료 건조단계
S310. 배합단계 S320. 분쇄단계
S330. 식품첨가물 공급단계 S340. 제품검사단계

Claims (4)

1. 양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취하는 양파껍질 분리단계(S110);
   상기 양파껍질 분리단계(S110)에서 채취한 양파껍질을 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조하는 양파껍질 건조단계(S120);
   뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 세척하고, 상기 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에, 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질의 수분을 제거하는 자연재료 건조단계(S210);
   상기 양파껍질 건조단계(S120)를 통해 건조된 양파껍질 40 ~60 중량부에, 상기 자연재료 건조단계(S210)를 통해 건조된 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하는 배합단계(S310);
   상기 배합단계(S310)에서 혼합된 양파껍질과 자연재료를 물에 잘 풀리도록 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄하는 분쇄단계(S320);
   를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 제조방법.
2. 청구항 1에 있어서,
   분쇄단계(S400) 이후에, 설탕, 향신료, 색소, 보존제 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종의 첨가제를 부가하는 식품첨가물 공급단계(S330)가 더 포함됨을 특징으로 한 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 제조방법.
3. 청구항 1항에 있어서, 분쇄단계(S320) 이후에, 제품포장지에 미세분말을 공급하여 포장하고, 상기 미세분말이 저장된 포장재를 검수하는 제품검사단계(S340)가 더 포함된 것을 특징으로 한 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 제조방법.
4. 양파의 최외측에 위치한 양파껍질은 벗겨내 제거하고, 그 내측의 양파껍질은 채취해 통풍이 잘되는 그늘진곳에서 건조시킨 양파껍질 40 ~ 60 중량부에,
   뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질이 포함된 자연재료를 세척하고, 상기 인진쑥과 당근잎은 찜통에서 수증기로 20 ~ 120초 쪄낸 후에, 상기 뽕잎, 인진쑥, 당근잎, 감귤껍질을 건조시켜 뽕잎 10 ~ 30 중량부, 인진쑥 5 ~ 15 중량부, 당근잎 5 ~ 15 중량부, 감귤껍질 5 ~ 15 중량부를 혼합하고,
   상기 혼합된 양파껍질과 자연재료를 60 ~300 메쉬(mesh)의 미세입자로 분쇄시켜 구성된 것을 특징으로 하는 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차.
   

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