KR101845950B1 - 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기 - Google Patents

정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기 Download PDF

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Abstract

본 발명은 음식을 조리하는 형태에 따라 일반 정수 또는 순간가열방식을 통해 일정 온도로 데워진 온수를 식품에 공급하고, 용기를 가열하여 식품을 조리할 수 있도록 한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기에 관한 것으로, 수도 또는 생수통으로부터 공급되는 물을 사용자의 선택에 따라 순간가열방식을 통해 일정 온도로 데워진 온수 또는 정수된 물을 이용하여 식품을 조리할 수 있도록 물을 공급하는 물공급부와; 용기에 공급된 물을 이용하여 식품을 조리할 수 있도록 하며, 식품을 조리한 후에는 잔열에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지할 수 있도록 물공급부 하방향에 설치되는 조리부와; 용기에 담긴 식품을 조리하기 위해 물 공급, 가열시간 및 온도를 제어할 수 있도록 물공급부와 조리부에 설치되는 컨트롤러부를 포함하는 것을 특징으로 하며, 정수를 순간 가열방식을 사용하기 때문에 온수 탱크 식에 비해 열손실이 적고, 크기가 온수탱크에 비해 크기가 작으면서 설정한 온도를 일정하게 유지하기 때문에 많은 양의 온수를 사용하여도 일정하게 온도를 유지하면서 공급하는 호스가 오염이 되거나 또는 스케일이 끼지 않는 효과가 있다.

Description

정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기{Multiple-function type food cooking utensils and Having a function of water purifier}
본 발명은 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식을 조리하는 형태에 따라 일반 정수 또는 순간가열방식을 통해 일정 온도로 데워진 온수를 식품에 공급하고, 용기를 가열하여 식품을 조리할 수 있도록 한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기에 관한 것이다.
일반적으로 식품을 조리하기 위해서는 용기에 물을 넣은 상태에서 용기를 가열해 용기 내부에 담기 식품을 조리한다. 그러나 편의점, 마트, 슈퍼마켓 등에서는 별도의 식품 조리가 없어 즉석식품에 물을 넣어 조리하는 제품을 이용하는 경우와 전자레인지를 이용하여 음식을 데우는 정도를 통해 식품을 조리하는 경우가 대부분이다.
편의점, 대형 마트, 슈퍼마켓 등에서는 별도의 조리기구가 설치되어 있지 아니하기 때문에 즉석식품 이외에는 식품을 조리하여 먹지 못하는 문제점이 있었다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 종래기술인 대한민국 특허 제318063호 또는 제0325418호는 자판기 형태로 활용되는 자동 라면조리기이다.
이러한 자동라면조리기는 사용자로서 매우 편리한 특징이 있지만 구조가 복잡하고 상대적으로 고가이다. 또한, 이러한 자동라면 조리기는 사용자 측면에서 수동적인 면이 있는데, 즉 단순히 라면 자동 조리기 운영자가 선택한 라면에 대해서만 조리할 수 있는 것으로, 사용자의 입장에서는 폭넓게 제공되는 다양한 종류의 라면에 대한 선택권이 제한적이다.
또한, 현재까지 개발된 자동 라면 조리기는 다양한 첨가물을 이용하여 조리하는 데는 한계를 지닌다. 즉, 현재까지 개발된 자동라면조리기는 기호에 따라 계란, 파 등의 첨가물을 넣어 조리하는 것은 곤란하다.
결국, 현재, 컵라면 등과 같은 즉석 라면이 아닌 일반 라면에 대하여 자신의 기호에 따라 라면을 선택하고 여기에 계란, 파 등의 첨가물을 넣어 조리할 수 있는 방법은 종래의 방식대로 냄비에 물을 부어 가스레인지 등에서 조리하는 방식을 따를 수밖에 없다.
그러나 이러한 종래의 방식에 따를 경우 냄비에 물을 넣고, 물을 끊여 라면을 조리하는 과정이 필요하며, 이것은 매우 번거로운 일이 될 수 있고, 특별히 PC 방, 매점 등과 같은 공공장소에서 이러한 종래의 방식을 따르는 것은 실질적으로 곤란하다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 첫 번째 선행기술로 등록특허공보 제058015호(2006.05.15. 공고) "라면 간편 조리기"는 예열히터로부터 라면의 조리에 필요한 물을 예열 받아 저장하는 예열물통과; 라면 및 스프를 장착하는 라면용기가 안착되는 조리히터와, 상기 조리히터의 일측에 설치되는 고정 브라켓과, 상기 고정 브라켓에 대하여 회동가능하게 설치되며 상기 조리히터의 상부에 그 일부분이 돌출되어 설치되는 누름자와, 상기 고정브라켓과 상기 누름자의 사이에 설치되며 상기 누름자의 회동에 따라 접속이 이루어지는 스위치를 포함하는 히터부와; 상기 조리히터에 안착된 라면용기에 상기 예열물통의 저장된 물을 공급하는 것으로서 급수밸브를 가지는 급수수단과; 상기 예열물통에 저장된 물의 온도를 감지하여 이에 따라 상기 예열히터를 제어해 상기 예열물통에 저장된 물의 온도가 라면물 예열온도로 유지되게 제어하는 라면물온도 제어부와, 상기 조리히터온도를 감지하여 이에 따라 상기 조리히터를 라며조리예열온도가 유지되게 제어하며, 상기 조리히터에 대하여 상기 라면과 스프를 넣은 라면용기가 안착되어 상기 누름자가 회동되고 그 결과 상기 스위치가 접속되면 상기 조리히터를 라면조리온도로 올려 라면조리에 적합한 시간만큼 그 온도를 유지하는 조리히터온도제어부를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기 첫 번째 선행기술은 메인물통이 라면 간편조리기의 상부에 위치되기 때문에 무게 중심이 라면 간편조리기의 상부 쪽에 위치됨에 따라 사용자가 라면을 조리하다 라면 간편조리기를 건드리는 경우 라면 간편조리기의 전방 또는 후방 쪽으로 넘이질 수 있는 문제점이 있었다.
또한, 히터부의 가열에 의해 조리되는 라면에서 수증기가 발생하고, 발생된 수증기는 급수전 쪽으로 상승되어 먼지, 이물질 등이 달라붙어 자주 청소를 해야하는 번거로움이 있는 것은 물론 급수전의 내측으로 유입되므로 비위생적인 상태에서 라면을 조리하게 되는 문제점이 있었다.
상기 첫 번째 선행기술의 문제점을 해결하기 위한 두 번째 선행기술로 공개실용신안공보 제2008-00250호(2008.03.03. 공개) "라면조리기"는 물공급을 위한 물통과; 히터를 부착하고 고온의 물을 보관하는 열수통과; 솔레노이드 밸브의 개폐에 따라 고온의 물을 라면 용기에 공급하기 위한 노즐과; 라면 용기를 받치는 받침대와; 라면 용기를 가열하는 가열판과; 라면 용기의 유무를 감지하는 센서부와; 보조받침대의 작동을 감지하는 센서부와; 알루미늄 프로파일을 이용한 지지대에 전면부 및 측면부인 철판가공물을 부착하여 교체하거나 변경이 용이하도록 하는 외장구조와; 라면 조리 상태를 표시하는 표시부와; 라면 조리 과정을 선택하는 버튼; 및 라면 조리를 제어하는 전자회로기판을 포함하고 상기에서 물이 없는 상태의 라면용기를 가열판에서 분리하도록 스프링을 부착하고 라면용기의 물 중량에 따라 작동하는 보조받침대를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기의 두 번째 선행기술 또한, 라면을 끓이면서 발생하는 수증기에 의해 물을 공급하는 노즐로 유입되고, 노즐로 유입된 수증기와 먼지 및 이물질 등이 부착되므로 비위생적인 물을 공급하는 문제점이 있었다.
또한, 수증기에 의해 노즐이 설치된 주변에도 먼지 또는 이물질 및 라면을 끓이면서 튀는 국물 등이 묻어 노즐 주변이 오염되어 비위생적인 조리가 이루어지는 문제점이 있었다.
상기의 두 번째 선행기술을 문제점을 해결하기 위한 세 번째 선행기술로 공개특허공보 제2011-077402호(2011.07.07. 공개) "냉온정수기 겸용 조리기"는 원수를 공급받아 정화시키는 필터수단과; 상기 필터수단을 거친 정수를 저장하는 정수탱크와; 상기 정수탱크의 정수를 공급받아 냉각장치로 냉각하여 저장하는 냉수탱크와; 상기 정수탱크의 정수를 공급받아 가열장치로 가열하여 저장하는 온수탱크와; 상기 냉/온수탱크에 각각 연결되어 온수 또는 냉수를 배출하는 냉/온수밸브로 이루어진 정수부와; 상기 정수부 전방의 하부에 설치되고, 상면에 조리용기를 접촉 가열하는 조리판과 내부에 가열원인 전열히터가 구비된 조리부와; 상기 정수부의 전방에 설치되고, 상기 조리부에서 음식품을 조리 시 발생되는 열기와 증기를 외부로 이송시키는 송풍팬과; 상기 조리부의 조리판 테두리에 설치되어 열전도를 차단하면서 완충 기능을 갖는 단열부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.
세 번째 선행기술은 용기가 올려지는 조리부에 전열히터가 설치되어 있고, 상기 전열히터를 통해 가열이 이루어지기 때문에 열원이 전달될 수 있는 문제점을 단열부재를 통해 차단한다고 하였으나, 실질적으로 단열부재의 두께가 얇게 형성되어 있기 때문에 열원을 완전하게 차단할 수 없는 문제점이 있다.
또한, 조리를 한 후에 가열히터에서 발생한 열이 계속하여 잔재하기 때문에 덮개를 덮지 않은 상태에서는 가열히터의 열에 의해 화상을 입을 수 있는 문제점이 내포되어 있다.
또한, 덮개가 덮여지지 않은 상태에서는 전원이 전열히터로 계속하여 전원이 공급됨에 따라 전열히터는 계속해서 열을 발산하는 문제점은 물론 상기와 같이 전원이 계속 공급되는 것을 방지하기 위해 냉온수기 겸용 조리기를 관리해야 하는 번거로움 문제점이 있었다.
또한, 상기의 선행기술은 물을 공급하기 위한 물공급 라인이 연결되지 않은 상태에서는 음식을 조리하기 위한 물의 공급이 어려운 문제점이 있다.
특허문헌 1: 등록특허공보 제058015호(2006.05.15. 공고) 특허문헌 2: 공개실용신안공보 제2008-00250호(2008.03.03. 공개) 특허문헌 3: 공개특허공보 제2011-077402호(2011.07.07. 공개)
상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명은 주변의 환경에 따라 식품을 조리할 수 있도록 수도와 연결하여 정수 또는 순간 가열하여 온수를 공급하거나 또는 생수통에 담긴 물을 공급하거나 또는 순간 가열하여 온수를 공급해 음식을 조리할 수 있도록 한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 제공하는 데 목적이 있다.
또한, 본 발명은 식품을 조리한 후 잔열에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지할 수 있도록 한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 제공하는 데 목적이 있다.
또한, 본 발명은 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기 자체에 설정된 조리시간이 초과한 상태에서 사용자가 재가열을 이용하여 일정시간 동안 계속하여 식품을 조리할 수 있도록 하는 것을 목적으로 한다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기는 수도 또는 생수통으로부터 공급되는 물을 사용자의 선택에 따라 순간가열방식을 통해 일정 온도로 데워진 온수 또는 정수된 물을 이용하여 식품을 조리할 수 있도록 물을 공급하는 물공급부와; 용기에 공급된 물을 이용하여 식품을 조리할 수 있도록 하며, 식품을 조리한 후에는 잔열에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지할 수 있도록 물공급부 하방향에 설치되는 조리부와; 용기에 담긴 식품을 조리하기 위해 물 공급, 가열시간 및 온도를 제어할 수 있도록 물공급부와 조리부에 설치되는 컨트롤러부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 물공급부는, 물을 공급할 수 있도록 노즐이 설치되며, 일측이 개방되고 내측에 일정공간을 형성한 조리기본체와; 수도 또는 생수통과 연결되도록 호스가 결합되는 복수의 니플을 가지며 조리기본체의 개방된 부분에 착탈 가능하게 설치되는 본체커버와; 물을 정수하여 공급할 수 있도록 본체커버 일측에 필터클립에 의해 설치되는 복수의 필터와; 필터에서 공급되는 물을 노즐을 통해 정수 또는 온수로 나누어 공급할 수 있도록 필터와 연결되는 분배기와; 분배기로부터 공급되는 물을 일정량 저장하면서 물을 데울 수 있도록 히터를 가지며 조리기본체에 설치되는 온수가열부재와; 식품을 조리할 수 있도록 노즐을 통해 온수탱크에 저장된 물을 공급하는 제1솔레노이드밸브와; 상기 필터를 통해 분배기를 거쳐 공급되는 물을 노즐로 공급할 수 있도록 노즐과 분배기 사이에 위치되어 조리기본체 내측에 설치되는 제2솔레노이드밸브를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 필터클립은, 본체커버 일측에 볼트에 의해 고정되는 평패널과; 복수의 필터를 고정할 수 있도록 평패널의 일측에 'Ω' 형상으로 설치되는 복수의 클립부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 물공급부는, 수도의 압력에 의해 공급되거나 또는 펌프에 의해 생수통으로부터 공급되는 물을 필터를 거쳐 분배기를 통해 저수통으로 공급하여 일정량의 물을 저장하면서 온수가열부재에서 물을 데울 수 있도록 하며, 온수가열부재에서 공급되는 물을 제1솔레노이드밸브에 의해 노즐을 통해 온수를 공급하도록 하거나, 또는 필터를 통해 분배기를 거쳐 공급되는 정수를 제2솔레노이드밸브를 통해 노즐로 데우지 않은 정수를 선택적으로 공급할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.
본 발명의 조리부는, 조리기본체가 상부에 설치될 수 있도록 평평한 판 형태로 구성되어 일측에 용기가 올려지는 강화유리 또는 내열유리가 설치되며, 내측에 공간을 가지며 일측이 개방되는 조리부본체와; 조리부본체의 개방된 부분에 착탈 가능하게 설치되는 조리부커버와; 코일에 의해 전류가 유도되는 현상을 이용하여 용기에서 열을 발생시켜 식품을 조리할 수 있도록 강화유리 또는 내열유리가 설치된 조리부본체에 설치되는 가열부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 컨트롤러부는, 조리기본체 전면에 형성된 버튼부를 사용자가 누르면 식품을 조리할 수 있도록 용기의 유무의 확인, 정수 또는 온수 공급을 하기 위한 제1 또는 제2솔레노이드밸브 제어, 히터 제어 및 가열부컨트롤러를 제어하는 메인컨트롤러와; 일반조리, 즉석조리, 조리 시작, 물 추가, 시간추가, 정수추가, 시간표시 및 재가열을 사용자가 선택할 수 있도록 조리버튼, 일반조리버튼, 즉석조리버튼, 시작버튼, 물추가버튼, 시간추가버튼, 디스플레이, 정수버튼으로 구성되어 조리기본체 전면에 설치되는 버튼부와; 용기의 유무를 체크하여 버튼부를 활성화할 수 있도록 메인컨트롤러와 전기적으로 연결되어 조리기본체 전면에 설치되는 센서와; 메인컨트롤러와 전기적으로 연결되어 식품을 조리할 수 있도록 가열부를 제어하는 가열부컨트롤러;를 포함하고, 상기 메인컨트롤러와 가열부컨트롤러는 각각의 PCB로 구성되어 조리기본체 내측과 조리부본체 내측에 각각 설치되는 것을 특징으로 한다.
본 발명은 주변의 환경에 따라 식품을 조리하기 위한 물 공급을 수도와 연결하여 공급하거나 또는 생수통에 담긴 물을 공급하여 순간가열방식을 통해 일정 온도로 상승한 온수를 공급하여 음식을 조리할 수 있도록 하므로 많은 사람이 사용하여도 일정한 온도를 유지하면서 공급이 이루어지는 것은 물론 장소에 구애받지 않고 설치하여 사용할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 식품을 조리한 후 남은 열에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지할 수 있도록 전자유도 가열방식을 이용하여 조리하므로 잔열에 의한 사용자가 화상 입는 것을 방지하는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기 자체에 설정된 조리시간이 초과한 상태에서 사용자가 재가열을 이용하여 일정시간 동안 계속 식품을 조리할 수 있도록 하므로 조리를 하기 위한 초기 과정부터 진행하지 않아도 되는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기에 조리용기가 없을 경우에는 기능을 선택하는 버튼들을 눌러도 작동하지 않도록 비활성화 상태를 유지하여 온수가 갑자기 공급되는 것을 방지하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기의 구성을 나타낸 분리 사시도.
도 2는 도 1의 구성을 결합한 상태를 나타낸 결합사시도.
도 3은 도 2의 결합 구성을 나타낸 단면도.
도 4는 도 3의 순간가열부재 구성을 나타낸 사시도.
도 5는 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 통해 온수 및 정수가 공급되는 상태를 나타낸 구성도.
도 6은 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기의 정수 공급관계를 나타낸 블럭도.
도 7은 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 이용하여 일반조리 또는 즉석조리 과정을 나타낸 순서도.
이하 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 첨부된 도면을 통해 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기의 구성을 나타낸 분리 사시도이고, 도 2는 도 1의 구성을 결합한 상태를 나타낸 결합사시도이며, 도 3은 도 2의 결합 구성을 나타낸 단면도이고, 도 4는 도 3의 순간가열부재 구성을 나타낸 사시도이며, 도 5는 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 통해 온수 및 정수가 공급되는 상태를 나타낸 구성도이다.
도 1 내지 5를 참조하면, 본 발명은 크게 물공급부(100)와 조리부(200)와 컨트롤러(300)를 포함한다.
상기 물공급부(100)는 조리기본체(110), 본체커버(111), 필터(120), 분배기(130), 순간가열부재(140), 제1솔레노이드밸브(150) 및 제2솔레노이드밸브(160)를 포함한다.
상기 조리기본체(110)는 도면에 도시된 바와 같이 일측이 개방되고 내측에 일정한 공간이 형성되며, 전체 형상은 사각형상으로 형성된다. 상기 조리기본체(110)의 형상은 사각형상에 국한되는 것은 아니며, 다양한 형태로 형성될 수 있고, 상기 조리부(200)의 조리부본체(210)와 일체로 형성하여 전체 형상이 'L'자 형상으로 형성될 수 있다.
상기 본체커버(111)는 조리기본체(110)의 개방된 부분에 착탈 가능하게 설치되며, 물을 필터로부터 공급받을 때 연결되는 호스가 결합 될 수 있도록 복수의 니플(112)이 설치된다.
또한, 조리기본체(110) 전면에는 필터(120)를 통해 공급되는 정수 또는 순간가열부(140)에서 데워진 물이 공급될 수 있도록 노즐(113)이 형성된다.
상기 필터(120)는 수도 또는 생수통으로부터 공급되는 물을 정수할 수 있도록 본체커버(111)의 일측에 설치된다. 상기 필터(120)가 본체커버(111)에 설치될 수 있도록 본체커버(111) 일측에 설치되는 필터클립(121)이 구성되고, 상기 필터클립(121)은 본체커버(111)에 밀착되도록 평패널(122)이 형성되며, 평패널(122)의 일측에 복수의 'Ω' 형상으로 이루어지는 클립부재(123)가 일체로 형성되어 필터(120)가 착탈 가능하게 설치된다.
또한, 상기 필터(120)의 일측에는 필터커버(124)가 설치되어 필터(120)가 외부로 노출되어 필터클립(121)에서 이탈되는 것을 방지하는 것은 물론, 필터(120)가 설치된 부분으로 먼지, 이물질 등이 유입되는 것을 방지하여 위생적인 관리가 이루어진다.
상기 필터커버(124)는 일측이 개방된 상태로 내측에 일정 공간이 형성되도록 이루어지고, 필터(120)의 형상과 같이 일측으로 돌출되게 형성되어 사용자가 필터(120)가 설치되는 부분을 쉽게 파악할 수 있도록 하여 필터(120)의 교체를 용이하게 할 수 있도록 한다.
상기 분배기(130)는 상기 필터(120)를 거쳐 공급되는 물을 노즐을 통해 온수 또는 정수로 공급할 수 있도록 분배한다. 상기 분배기(130)의 일측은 순간가열부재(140)와 노즐(113)로 물을 분배 할 수 있도록 순간가열부재(140)와 제2솔레노이드(160)와 호스로 연결되고, 다른 일측은 필터(120)와 호스로 연결된다. 상기 분배기(130)는 영문 'Y' 또는 'T'자 형상중 어느 하나로 이루어져 정수를 분배한다.
상기 순간가열부재(140)는 정수와 온수가 구분되도록 내측에 공간이 구획된 하우징(141)이 구성되고, 상기 하우징(141)의 하부에는 공급되는 정수를 일정온도로 데우는 히터(142)가 설치되며, 수도에서 공급되는 물 또는 생수통에서 공급되는 물을 상기 하우징으로 공급하기 위해 급수부(143)가 하우징(141)과 연결되고, 상기 히터(142)를 통해 일정온도로 데워진 물을 공급할 수 있도록 출수부(144)가 하우징과 연결되며, 상기 히터(142)에서 데워진 온수의 온도를 체크 할 수 있도록 하우징(141) 일측에 온도계(145)가 설치되고, 상기 히터(142)에서 데워진 온수가 공급되는 양을 체크 할 수 있도록 플로우센서(146)가 온도계(145) 상방향 쪽에 위치되어 하우징(141) 일측에 설치되며, 상기 히터(142)에서 일정 온도로 데워진 온수를 출수부(144)로 공급할 수 있도록 하우징(141)과 출수부(144) 사이에 솔레노이드밸브(147)가 설치되고, 상기 하우징(141)으로 공급된 정수가 온수로 데워질 수 있도록 히터(142)의 구동제어, 온도체크, 온수 유량 체크, 온수 공급 제어를 할 수 있도록 히터(142), 온도계(145), 플로우센서(146), 솔레이노이드밸브(147) 및 바이메탈(미도시)과 전기적으로 온수컨트롤러(148)가 연결되어 하우징(141) 일측에 설치된다.
상기 히터(142)에서 일정 온도로 데워진 온수의 온도가 과도하게 상승하면 히터(142)의 구동을 멈출 수 있도록 하우징(141) 일측에 바이메탈(141-1)이 더 설치된다.
또한, 상기 온도계(145)는 히터(142)에서 일정 온도로 데워진 온수가 출수부(144)로 배출되는 온수의 온도를 측정할 수 있도록 하우징(141)의 상부 쪽과 하부 쪽에 각각 설치된다.
그리고 상기 출수부(144)는 히터(142)에 의해 데워진 온수를 공급할 수 있도록 온수를 공급하는 출수구(144-1)가 하우징(141)과 연결되고, 상기 히터(142)에 의해 데워진 정수가 과도하게 데워져 과압이 발생하는 경우 이를 배출할 수 있도록 과압배출구(144-3)를 갖는 과압방지부재(144-2)를 포함한다.
상기 제1솔레노이드밸브(150)는 순간가열부재(140)에서 공급되는 온수를 노즐(113)로 공급하여 배출될 수 있도록 조리기본체(110) 내측에 설치된다.
상기 제2솔레노이드밸브(160)는 사용자가 식품을 조리할 때 데우지 않은 상태의 정수를 공급할 수 있도록 필터(120)와 노즐(113)에 각각 호스(미도시)로 연결되게 설치된다.
그리고 조리부(200)에서 조리되는 식품에 의해 발생하는 수증기가 노즐(113)이 설치되는 부분으로 유입되는 것을 방지할 수 있도록 송풍팬(170)을 조리기본체(110) 내측에 설치하여 전면 쪽으로 송풍이 이루어지도록 한다. 또한, 송풍팬(170)은 메인컨트롤러(310)와 전기적으로 연결되어 조리부(200)의 가열부(220)에 전원이 인가되었을 때만 송풍이 발생하는 것이 바람직하다.
상기 송풍팬(170)에 의해 용기에 담긴 식품 또는 라면이 조리되는 과정에서 발생하는 수증기가 노즐(113)이 설치된 부분으로 유입되지 못하도록 하므로 청결함을 유지할 수 있다.
또한, 상기 조리기본체(110) 내측에는 생수통의 물을 순간가열부재(140)로 공급할 수 있도록 펌프(180)가 설치되고, 상기 펌프(180)는 컨트롤러부(300)와 전기적으로 연결되어 제어를 받는다.
상기 조리부(200)는 조리기본체(110)가 상부에 설치될 수 있도록 평평한 판 형태로 구성되어 일측에 강화유리 또는 내열유리가 설치되고, 일측이 개방되고 내측에 공간이 형성되는 조리부본체(210)와, 조리부본체(210)의 개방된 부분에 착탈 가능하게 설치되는 조리부커버(211)와, 전자 유도 현상을 이용하여 용기에서 열을 발생시켜 식품을 조리할 수 있도록 조리기본체(210)의 강화유리 또는 내열유리가 설치된 위치의 하방향에 가열부(220)가 설치되는 것을 포함한다.
상기 가열부(220)는 지지판(221), 코일(230), 자석(240)을 포함한다.
상기 지지판(221)은 전체 형상이 원형으로 형성되어 방사형으로 형성된 다수의 지지편(222)을 형성하고, 지지편(221)과 지지편(222) 사이에 일정 간격을 두고 고정편(223)이 형성되며, 지지편(221)의 하부에는 자석(230)이 결합되는 결합홈(224)이 형성된다.
또한, 상기 지지판(221)의 일측에는 코일(222)의 끝단을 가열부컨트롤러(340)와 연결할 수 있도록 코일고정공(225)이 복수로 형성되고, 상기 지지판(221)이 조리부본체(210)에 설치될 수 있도록 나사공이 형성된 고정편(226)이 지지판(221)의 외측으로 돌출되게 형성된다.
상기 지지편(221)에는 나선형으로 설치되는 코일(230)을 고정할 수 있도록 복수의 끼움공(227)이 형성된다.
상기 코일(230)은 전자기 유도현상에 의해 식품을 조리할 수 있도록 지지판(221) 상부에 일정한 간격을 유지하면서 나선형으로 배선된다. 상기 코일(230)은 가열부컨트롤러(340)와 전기적으로 연결되어 전원을 공급받아 용기에 담긴 식품 또는 라면을 전자 유도 가열을 통해 조리할 수 있도록 한다.
상기 자석(240)은 원형으로 형성된 지지판(221)의 지지편(222) 하부에 형성한 결합홈(224)에 고정된다.
상기 컨트롤러부(300)는 조리기본체(110) 전면에 형성된 버튼부(320)를 사용자가 누르면 식품을 조리할 수 있도록 용기의 유무의 확인, 정수 또는 온수 공급을 하기 위한 제1 또는 제2솔레노이드밸브(150, 160) 제어 및 히터 제어를 하는 메인컨트롤러(310)와, 조리기본체(110) 전면에 설치되어 사용자가 식품 또는 라면을 선택적으로 조리, 물 추가 또는 시간을 추가하여 조리를 할 수 있도록 한 버튼부(320)와, 메인컨트롤러(310)와 전기적으로 연결되어 식품을 조리할 수 있도록 가열부(220)를 제어하는 가열부컨트롤러(340)를 포함한다.
상기 메인컨트롤러(310)는 조리기본체(110) 전면에 설치된 버튼부(320)를 조작하면 그에 따른 식품 또는 라면이 조리될 수 있도록 프로그램이 저장되는 메모리(미도시)와, 메모리의 프로그램을 독출하여 버튼부(320)의 조작에 따른 식품 및 라면을 조리할 수 있도록 조리를 컨트롤하는 마이콤(미도시)과, 마이콤 및 조리기본체(110)에 설치된 순간가열부재(140), 펌프(180), 가열부(220), 버튼부(320), 센서(330)에서 필요한 전원을 공급하는 전원부(미도시)를 포함한다.
상기 메인컨트롤러(310)에는 용기가 가열부(220) 상부에 위치되었는지 확인할 수 있도록 조리기본체(110) 전면에 센서(330)가 설치된다.
상기 버튼부(320)는 일반조리 또는 즉석조리를 선택적으로 할 수 있도록 조리기본체(110) 전면 상방향 쪽에 형성되어 용기가 조리부본체(210) 상부에 위치된 상태에서는 활성화가 되지 않고, 용기가 놓였을 때만 활성화가 이루어져 조리를 할 수 있도록 한다.
상기 버튼부(320)는 식품을 조리 또는 라면 조리를 선택하는 조리버튼(321)과, 조리버튼(321)을 통해 선택한 상태에서 식품의 조리 또는 라면의 조리를 시작하는 시작버튼(322)과, 일반식품을 조리할 때 또는 라면 조리시 물이 추가로 더 필요할 때 물을 추가하기 위한 물추가버튼(323)과, 조리를 할 때 사용자가 일정 시간을 설정하거나 또는 필요 시간을 추가하는 시간추가버튼(325) 및 온수가 아닌 정수를 추가로 보충하기 위한 정수버튼(327)을 포함한다.
상기 조리버튼(321)은 편의점, 대형 마트, 슈퍼마켓 등에서 판매하는 일반적인 식품을 조리하기 위한 일반조리버튼(321-1)과, 라면 등을 포함하는 간편 조리 식품을 조리하기 위한 즉석조리버튼(321-2)으로 구성된다. 상기 일반조리버튼(321-1)과 즉석조리버튼(321-2)을 구분하므로 일반적인 식품 및 간편 조리 식품과 라면을 구분하여 조리시간 및 공급되는 물의 양이 조절된다.
또한, 상기 버튼부(320)에는 디스플레이(326)를 더 설치하여 조리시간을 표시할 수 있도록 한다.
상기 버튼부(320)의 조리버튼(321)을 통해 일반조리를 선택하고, 시간을 설정한 후 물량을 조절한 상태에서 시작버튼(322)을 눌러 조리를 시작한다. 이때 전체 시간이 디스플레이에 표시되고, 시간이 줄어든다.
그리고 상기에서 시간조절을 안 하고 물의 양만 조절한 후 시작버튼(322)을 누르면 조리시간이 카운트 되면서 조리가 시작된다.
또한, 조리가 시작되어 조리 온도가 200℃에 위치하면 컨트롤러부(300)에서 자동으로 전원을 차단하여 온도가 더는 상승하지 못하도록 한다.
상기 조리버튼(321)의 즉석조리버튼(321-2)을 통해 즉석조리를 선택하고, 시작버튼을 누르면 컨트롤러부(300) 메모리에 저장된 프로그램에 의해 물을 400㎖가 노즐(113)을 통해 공급되고, 시간은 3분 50초가 자동으로 세팅된다. 이때 디스플레이에(326) 시간이 카운트 됨과 동시에 가열부(220)에 전원이 인가되어 전자 유도 방식을 통해 조리가 시작된다.
그리고 사용자가 물 또는 시간을 추가로 선택하는 경우에는 물은 50㎖가 추가되고, 시간은 30초가 추가된다.
상기 가열부컨트롤러(340)는 메인컨트롤러(310)에서 인가하는 시그널에 의해 코일(230)로 전원을 인가하거나 또는 차단한다.
도면 중 구성에서 설명하지 않았으나, 본체커버(111)의 일측에는 전원스위치(미부호)와 퓨즈(미부호)가 설치되며, 상기 전원스위치는 PCB로 이루어진 가열부컨트롤러(340)에 설치되어 상용전원의 공급 및 차단하고, 상기 퓨즈 또한 PCB로 이루어진 가열부컨트롤러(340)에 설치되어 과전류가 발생하였을 때 전원을 차단하여 식품조리기를 보호할 수 있도록 한다.
상기와 같이 구성된 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 이용하여 식품을 조리하는 과정을 도 6 및 7과 같이 구성된다.
도 6은 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기의 정수공급관계를 나타낸 블럭도이고, 도 7은 본 발명에 의한 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 이용하여 일반조리 또는 즉석조리 과정을 나타낸 순서도이다.
본 발명의 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 통해 식품을 조리할 때 일반 식품을 조리할 때와 즉석식품을 조리하는 과정 또는 정수를 공급하는 경우를 설명한다.
도 6 및 7을 참조하면, 본 발명은 먼저 일반식품을 조리하는 경우을 설명하면, 편의점, 대형 마트, 슈퍼마켓 등에서 판매하는 간편 조식식품 즉, 재료가 준비된 상태에서 물만 넣어 열을 가해 음식을 조리하는 간편 조리 식품을 이용하여 조리를 한다.
본 발명의 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 매장의 일정 위치에 설치한 후 수도 또는 생수통과 호스를 통해 본체커버(111)에 설치한 니플(112)과 연결하여 필터(120)로 물이 공급되도록 한다. 상기 필터(120)로 공급된 물은 여러 단계를 거쳐 물이 정수된다. (S10) 상기 필터(120)에서 정수된 물은 대기상태를 유지한다. (S20)
간편 조리식품을 편의점, 대형 마트, 슈퍼마켓 등에서 구매하고, 이를 일회용 용기(금속용기)에 부어 조리부(200)의 조리부본체(210) 상부에 위치되었는지 메인컨트롤러에서 센서를 통해 계속하여 체크한다. (S30)
상기 조리부본체(210) 상부에 용기가 놓이면 이를 센서(330)에서 파악하여 사용자가 식품을 조리할 수 있도록 버튼부(320)를 활성화한다.
상기 버튼부(320)가 활성화된 상태에서 사용자가 조리버튼(321)의 일반조리버튼(321-1) 또는 즉석조리버튼(321-2) 중 어느 하나를 눌러 어떤 조리모드를 선택하였는지 판단하고, 상기 일반조리버튼(321-1) 또는 즉석조리버튼(321-2)의 조작이 없으면 이를 계속하여 메인컨트롤러(310)에서 어떤 조리모드를 선택하였는지 체크한다. (S40)
상기에서 사용자가 조리버튼(320)의 즉석조리버튼(321-2)을 누르고, 시작버튼(322)을 조작한다. (S50),
상기 사용자가 조리버튼(321)의 즉석조리버튼(321-2)을 누르고 시작버튼(322)을 누르면, 메인컨트롤러(310)에 저장된 프로그램에 의해 온수를 400㎖를 공급하고, 물을 공급함과 동시에 디스플레이(326)에는 조리하는 시간을 표시하며, 이때 시간은 3분 50초가 설정된다.
상기 메인컨트롤러(310)에서는 필터(120)를 통해 공급되는 정수를 일정 온도로 데워 용기로 공급할 수 있도록 제1솔레노이드밸브(150)를 구동시켜 순간가열부재(140)로 정수를 공급하고, 공급된 정수는 순간가열부재(140)를 통해 데워져 노즐(113)로 공급하여 용기로 담기도록 한다. (S60)
상기 순간가열부재(140)를 통해 데워진 정수를 공급함과 동시에 메인컨트롤러(310)는 가열부(220)로 전원을 공급하여 용기에 담긴 식품이 전자 유도가열방식에 의해 조리가 이루어진다. (S70)
상기 온수를 공급하면서 가열부(220)를 구동시켜 용기에 담긴 라면이 조리가 이루어 질 때 발생하는 수증기가 노즐(113)이 설치된 부분으로 공급되는 것을 방지하기 위해 조리기본체(110) 내측에 설치된 메인컨트롤러(310)에서 송풍팬(170)을 구동시켜 조리기본체(110) 전면에 형성된 구멍으로 송풍이 되게 한다. (S80)
상기 식품을 조리하면서 메인컨트롤러(310)에서는 사용자가 물 추가 또는 시간을 추가하였는지 판단하고, 물을 추가하였다면 물추가버튼(323)을 한번 누를 때마다 온수를 50㎖씩 공급하고, 시간추가버튼(322)을 눌렀다면 한번 누를 때마다 시간을 30초씩 추가한다.
그리고 메인컨트롤러(310)에서는 프로그램에 의해 정해진 시간이 지나면 조리가 완료된 것으로 판단하여 가열부(220)로 인가하던 전원을 차단한다. (S100)
또한, 상기 사용자가 시간을 추가한 경우에는 추가한 시간을 포함하여 시간이 지나면 조리가 완료된 것으로 판단하여 전원을 차단한다.
상기 S40의 조리모드설정에서 사용자가 시간추가버튼(325)을 누르고(S110), 정수버튼(327)을 누르면(S120), 메인컨트롤러(310)는 시간을 3분 50초를 세팅하고, 상기 메인컨트롤러(310)에서 용기에 물을 공급하기 위해 제1솔레노이드(147)를 구동시켜 순간가열부재(140)를 통해 정수를 데워 노즐(113)로 온수를 공급한다. (S120) 이때 온수는 400㎖를 공급한다.
상기와 같이 시간이 설정되고, 정수 공급이 완료되면, 메인컨트롤러는 설정된 시간을 동안 가열이 이루어져 조리가 시작되도록 가열부에 전원을 인가한다. (S120)
상기 식품이 조리되도록 상기 가열부(220)는 코일로 전원을 인가하여 금속용기가 전자유도가열이 일어나도록 가열부를 상기 시간동안 구동한다. (S130)
이때 가열부(220)로 전원이 인가되는 시간은 즉석식품을 조리할 때와 같이 3분50초 동안 전원을 인가하여 조리가 이루어지도록 한다.
상기와 같이 정수를 공급하고, 가열부(220)에 의해 전자 유도가열방식에 의해 조리가 수행되도록 한 상태에서 사용자가 물추가버튼(323) 또는 정수버튼(327)을 눌렀는지 판단(S140)하여 온수 또는 정수를 약 50㎖를 공급하고, 시간추가버튼(322)을 누른 경우에는 약 30초를 추가되어 가열이 더 이루어지도록 한다.
상기 일반식품을 조리하는 과정에서 물 추가 또는 시간 추가를 하지 않았다면 메인컨트롤러(310)는 초기에 설정된 시간이 완료되었는지 판단하여 설정시간이 완료되었다면 가열부의 구동을 정지시켜 조리를 완료한다. (S150)
또한, 사용자가 상기 정수버튼(327)을 누르면(S200), 메인컨트롤러(310)에서는 필터에서 불순물이 걸러진 정수를 분배기를 통해 정압밸브로 공급하여 일정한 압력에 의해 정수가 공급되도록 하고(S210), 정압밸브를 통해 일정한 압력으로 공급되는 정수는 제2솔레노이드밸브(160)를 거쳐 노즐로 공급되도록 한다. (S220, S230)
상기와 같이 순간가열부재(140)를 거치지 않은 상태의 정수를 공급하는 경우에는 처음부터 온수로 식품을 조리하면 안 되는 식품이나, 또는 가열하고 있는 식품에 정수를 공급하여 다시 가열되도록 하는 방식으로 식품을 조리하기를 원하는 경우에 사용된다.
상기에서 설명한 바와 같이 사용자가 일반조리 또는 즉석조리를 선택적으로 할 수 있도록 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기가 설정되어 있기 때문에 사용자는 단순히 버튼을 조작하여 물 투입량과 가열시간을 조절하므로 일반식품 또는 즉석식품 또는 라면을 간단하게 조리하는 장점이 있다.
또한, 상기 조리부본체(210)에 용기가 올라가지 않은 상태에서는 버튼부(320)가 조작되지 않고, 조리부본체(210)에 용기가 위치된 상태에서만 버튼부(320)를 조작할 수 있으므로 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기를 안전하게 사용할 수 있는 장점이 있다.
그리고 본 발명은 정수를 순간 가열방식을 사용하기 때문에 온수 탱크 식에 비해 열손실이 적고, 크기가 온수탱크에 비해 크기가 작으면서 설정한 온도를 일정하게 유지하므로 많은 양의 온수를 사용해도 일정하게 온도를 유지하면서 공급하는 호스가 오염이 되거나 또는 스케일이 끼지 않는 장점이 있다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시 예를 참조하여 설명하였지만, 본 발명의 보호범위는 상기 실시 예에 한정되는 것이 아니며, 해당 기술분야의 통상의 지식을 갖는 자라면 본 발명의 사상 및 기술영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.
100: 물공급부 110: 조리기본체
111: 본체커버 112: 니플
113: 노즐 120: 필터
121: 필터클립 122: 평패널
123: 클립부재 124: 필터커버
130: 분배기 140: 순간가열부재
141: 하우징 141-1: 바이메탈
142: 히터 143: 급수부
144: 출수부 144-1: 출수구
144-2: 과압방지부재 144-3: 과압배출구
145: 온도계 146: 플로우센서
147: 솔레노이드밸브 148: 온수컨트롤러
150: 제1솔레노이드밸브 160: 제2솔레노이드밸브
161: 정압밸브
170: 송풍팬
200: 조리부
210: 조리부본체
211: 조리부커버
220: 가열부
221: 지지판
222: 지지편
223: 고정편
224: 결합홈
225: 코일고정공
226: 끼움공
230: 코일
240: 자석
300: 컨트롤러부
310: 메인컨트롤러
320: 버튼부
321: 조리버튼
321-1: 일반조리버튼
321-2: 즉석조리버튼
322: 시작버튼
323: 물추가버튼
325: 시간추가버튼
326: 디스플레이
327: 정수버튼
330: 센서
340: 가열부컨트롤러

Claims (6)

  1. 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기에 있어서,
    수도 또는 생수통으로부터 공급되는 물을 사용자의 선택에 따라 순간가열방식을 통해 일정 온도로 데워진 온수 또는 정수된 물을 이용하여 식품을 조리할 수 있도록 물을 공급하는 물공급부(100)와;
    용기에 공급된 물을 이용하여 식품의 조리 및 조리 후 잔열에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지할 수 있도록 물공급부(100) 하방향에 설치되는 조리부(200)와;
    용기에 담긴 식품을 조리하기 위해 물 공급, 가열시간 및 온도를 제어할 수 있도록 물공급부(100)와 조리부(200)에 설치되는 컨트롤러부(300);를 포함하되,
    상기 물공급부(100)는,
    물을 공급할 수 있도록 노즐(113)이 설치되며, 내측에 일정공간을 가지며 일측이 개방되는 조리기본체(110)와;
    수도 또는 생수통과 연결되도록 호스가 결합되는 복수의 니플(112)을 가지며 조리기본체(110)의 개방된 부분에 착탈 가능하게 설치되는 본체커버(111)와;
    물을 정수하여 공급할 수 있도록 본체커버(111) 일측에 필터클립(121)에 의해 설치되는 복수의 필터(120)와;
    필터(120)에서 공급되는 물을 노즐(113)을 통해 정수 또는 온수로 나누어 공급할 수 있도록 필터(120)와 연결되는 분배기(130)와;
    필터(120)를 통해 분배기(130)를 거쳐 공급되는 일정 온도로 데워 온수를 공급할 수 있도록 분배기와 제1솔레노이드밸브(150) 사이에 위치되어 조리기본체(110) 내측에 설치되는 순간가열부재(140)와;
    식품을 조리할 수 있도록 노즐(113)을 통해 순간가열부재(140)를 거쳐 나오는 온수를 공급하는 제1솔레노이드밸브(150)와;
    상기 필터(120)를 통해 분배기(130)를 거쳐 공급되는 물을 노즐로 공급할 수 있도록 노즐(113)과 분배기(130) 사이에 위치되어 조리기본체(110) 내측에 설치되는 제2솔레노이드밸브(160)로 이루어지며,
    상기 순간가열부재(140)는
    정수와 온수가 구분되도록 내측에 공간이 구획된 하우징(141)이 구성되고, 상기 하우징(141)의 하부에는 공급되는 정수를 일정온도로 데우는 히터(142)가 설치되며, 수도에서 공급되는 물 또는 생수통에서 공급되는 물을 상기 하우징으로 공급하기 위해 급수부(143)가 하우징(141)과 연결되고, 상기 히터(142)를 통해 일정온도로 데워진 물을 공급할 수 있도록 출수부(144)가 하우징과 연결되며, 상기 히터(142)에서 데워진 온수의 온도를 체크 할 수 있도록 하우징(141) 일측에 온도계(145)가 설치되고, 상기 히터(142)에서 데워진 온수가 공급되는 양을 체크 할 수 있도록 플로우센서(146)가 온도계(145) 상방향 쪽에 위치되어 하우징(141) 일측에 설치되며, 상기 히터(142)에서 일정 온도로 데워진 온수를 출수부(144)로 공급할 수 있도록 하우징(141)과 출수부(144) 사이에 솔레노이드밸브(147)가 설치되고, 상기 하우징(141)으로 공급된 정수가 온수로 데워질 수 있도록 히터(142)의 구동제어, 온도체크, 온수 유량 체크, 온수 공급 제어를 할 수 있도록 히터(142), 온도계(145), 플로우센서(146), 솔레이노이드밸브(147) 및 바이메탈(미도시)과 전기적으로 온수컨트롤러(148)가 연결되어 하우징(141) 일측에 설치되는 것을 특징으로 하는 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    상기 필터클립(121)은,
    본체커버(111) 일측에 볼트에 의해 고정되는 평패널(122)과;
    복수의 필터(120)를 고정할 수 있도록 평패널(122)의 일측에 'Ω' 형상으로 설치되는 복수의 클립부재(123);
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 물공급부(100)는,
    수도의 압력에 의해 공급되거나 또는 펌프(180)에 의해 생수통으로부터 공급되는 물을 필터(120)를 거쳐 분배기(130)를 통해 공급되는 정수를 순간가열부재(140)에 의해 일정 온도로 데울 수 있도록 하며, 순간가열부재(140)에서 공급되는 물을 제1솔레노이드밸브(150)에 의해 노즐(113)을 통해 온수를 공급하도록 하거나,
    또는 필터를(120) 통해 분배기(130)를 거쳐 공급되는 정수를 제2솔레노이드밸브(160)를 통해 노즐(113)로 정수를 선택적으로 공급할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 조리부(200)는,
    조리기본체(110)가 상부에 설치될 수 있도록 평평한 판 형태로 구성되어 일측에 용기가 올려지는 강화유리 또는 내열유리가 설치되며, 내측에 공간을 가지며 일측이 개방되는 조리부본체(210)와;
    조리부본체(210)의 개방된 부분에 착탈 가능하게 설치되는 조리부커버(211)와;
    코일(230)에 의해 전류가 유도되는 현상을 이용하여 용기에서 열을 발생시켜 식품을 조리할 수 있도록 강화유리 또는 내열유리가 설치된 조리부본체(210)에 설치되는 가열부(220);
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 컨트롤러부(300)는
    조리기본체(110) 전면에 형성된 버튼부(320)를 사용자가 누르면 식품을 조리할 수 있도록 용기의 유무의 확인, 정수 또는 온수 공급을 하기 위한 제1 또는 제2솔레노이드밸브(150, 160) 제어, 히터 제어 및 가열부컨트롤러(340)를 제어하는 메인컨트롤러(310)와;
    식품조리, 즉석조리, 조리 시작, 물 추가, 시간추가, 정수추가, 시간표시 및 재가열을 사용자가 선택할 수 있도록 조리버튼(321), 일반조리버튼(321-1), 즉석조리버튼(321-2), 시작버튼(322) 물추가버튼(323), 시간추가버튼(325), 디스플레이(326) 정수버튼(327)으로 구성되어 조리기본체(110) 전면에 설치되는 버튼부(320)와;
    용기의 유무를 체크하여 버튼부(320)를 활성화할 수 있도록 메인컨트롤러(310)와 전기적으로 연결되어 조리기본체(110) 전면에 설치되는 센서(330)와;
    메인컨트롤러(310)와 전기적으로 연결되어 식품을 조리할 수 있도록 가열부(220)를 제어하는 가열부컨트롤러(340);를 포함하고,
    상기 메인컨트롤러(310)와 가열부컨트롤러(320)는 각각의 PCB로 구성되어 조리기본체(110) 내측과 조리부본체(210) 내측에 각각 설치되는 것을 특징으로 하는 정수 기능을 갖는 다기능 식품 조리기.
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