JPS58106334A - 電気レンジ - Google Patents
電気レンジInfo
- Publication number
- JPS58106334A JPS58106334A JP20547981A JP20547981A JPS58106334A JP S58106334 A JPS58106334 A JP S58106334A JP 20547981 A JP20547981 A JP 20547981A JP 20547981 A JP20547981 A JP 20547981A JP S58106334 A JPS58106334 A JP S58106334A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- stove
- function
- temperature
- boiling
- heater
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は湯沸し、煮炊き、炒め等の調理を行なう電気レ
ンジに関し、コンロに火力調節以外に炊飯、湯沸し等の
自動終了機能、揚げ物時の油流コントロール機能を付加
し、これまで炊飯器、湯沸し器、揚げ物鍋といった個別
の機器で存在したものをコンロに集約化することに、；
ｐ、台所スペーースの有効利用をはかり、主婦の調理作
業の合理化をはかることを目的とするものである。
ンジに関し、コンロに火力調節以外に炊飯、湯沸し等の
自動終了機能、揚げ物時の油流コントロール機能を付加
し、これまで炊飯器、湯沸し器、揚げ物鍋といった個別
の機器で存在したものをコンロに集約化することに、；
ｐ、台所スペーースの有効利用をはかり、主婦の調理作
業の合理化をはかることを目的とするものである。
コンロで行なうことのできる調理作業を整理すると、焼
く、煮る。炊める。蒸す、揚げる。沸す炊く、及び再加
熱が王なものである。しかし、従来、ご飯を炊くといっ
た作業をコンロでする場合火加減が非常にめんどうであ
り、炊飯器といった自動器が作られるにいたって主婦の
調理作業はいちじるしく軽減された。また同じく揚げ物
鍋の出現により、それまで主婦が火力を調節して油温コ
ントロールをしていた手間かはふけ、また火のつけっば
なしによる油からの発火という問題がなくなった。さら
に湯沸し器、煮込み鍋といった、自動器の出現により、
主婦の調理作業は、いちじるしく改善された。しかし、
一方では、これら機器が台所に満ち満ち、台所スペース
が非常に圧迫され、やむなくそれら機器を使う都度引っ
ばり出してくるというのが現実であり、決して主婦の調
理作業が合理化されたとは言いがたいものであった。
く、煮る。炊める。蒸す、揚げる。沸す炊く、及び再加
熱が王なものである。しかし、従来、ご飯を炊くといっ
た作業をコンロでする場合火加減が非常にめんどうであ
り、炊飯器といった自動器が作られるにいたって主婦の
調理作業はいちじるしく軽減された。また同じく揚げ物
鍋の出現により、それまで主婦が火力を調節して油温コ
ントロールをしていた手間かはふけ、また火のつけっば
なしによる油からの発火という問題がなくなった。さら
に湯沸し器、煮込み鍋といった、自動器の出現により、
主婦の調理作業は、いちじるしく改善された。しかし、
一方では、これら機器が台所に満ち満ち、台所スペース
が非常に圧迫され、やむなくそれら機器を使う都度引っ
ばり出してくるというのが現実であり、決して主婦の調
理作業が合理化されたとは言いがたいものであった。
さらに、これら機器を使う都度引っばり出し、空いたス
ペースで調理を行なうため、調理中に発生する煙、臭い
、熱、蒸気に対する排気は十分に行なえないといった問
題が発生していた。
ペースで調理を行なうため、調理中に発生する煙、臭い
、熱、蒸気に対する排気は十分に行なえないといった問
題が発生していた。
本発明は上記従来の欠点を解消するもので、以下に本発
明の実施例について添付図面を参照して説明する。
明の実施例について添付図面を参照して説明する。
１は電気コンロ本体であり、その天板２に、コンロが４
ケ所配置されている。その内、３は湯沸しの自動終了機
能を備えたコンロ、４は炊飯の自動終了機能を備えたコ
ンロ、６は揚げ物の温度コントロール機能を備えたコン
ロ、６は煮込み用のタイマ機能を有したコンロである。
ケ所配置されている。その内、３は湯沸しの自動終了機
能を備えたコンロ、４は炊飯の自動終了機能を備えたコ
ンロ、６は揚げ物の温度コントロール機能を備えたコン
ロ、６は煮込み用のタイマ機能を有したコンロである。
そして、湯沸し機能を備えたコンロ３、炊飯機能ヲ備え
たコンロ４、揚げ物の温度コ〉トロール機能を備えたコ
ンロ６の中央部には第３図、第４図に示すように感温セ
ンサ７がヒータ受皿８の中央の筒体９に装着されている
。感温センサ７は、筒体９に圧入される外ケース１０と
、この外ケース１０にバネ１１を介して支持される内ケ
ース１２と、内ケース１２の感温キャンプ１３と、感温
センサ素子１４と、感温センサ素子１４を支持する緩衝
材１５と、保持金具１６．そして感温センサ素子１４の
リード線１７よジ構成されている。なお外ケース１ｏと
内ケース１２の底部は開放さ沃また外ケース１ｏと内ケ
ース１２の間は空隙が設けられ、空気が流れるよう形成
されている。さらに、感温キャップ１３は、その表面の
中央部が他の部分より若干突出しており、鍋底に狭い面
積で接触するとともに鍋等をヒータ上に置いた時、セン
サの受熱面はヒータと同じ水平位置になるよう構成され
ている。
たコンロ４、揚げ物の温度コ〉トロール機能を備えたコ
ンロ６の中央部には第３図、第４図に示すように感温セ
ンサ７がヒータ受皿８の中央の筒体９に装着されている
。感温センサ７は、筒体９に圧入される外ケース１０と
、この外ケース１０にバネ１１を介して支持される内ケ
ース１２と、内ケース１２の感温キャンプ１３と、感温
センサ素子１４と、感温センサ素子１４を支持する緩衝
材１５と、保持金具１６．そして感温センサ素子１４の
リード線１７よジ構成されている。なお外ケース１ｏと
内ケース１２の底部は開放さ沃また外ケース１ｏと内ケ
ース１２の間は空隙が設けられ、空気が流れるよう形成
されている。さらに、感温キャップ１３は、その表面の
中央部が他の部分より若干突出しており、鍋底に狭い面
積で接触するとともに鍋等をヒータ上に置いた時、セン
サの受熱面はヒータと同じ水平位置になるよう構成され
ている。
１８はヒータ１９を受は皿８に固定するための五徳であ
る。２０は電気レンジのコントロールパネルで、詳細を
第２図に基づき説明すると２１は湯沸し機能を備えたコ
ンロ３の表示部、２２は炊飯、２３は煮込み、２４は揚
げ物それｉれの機能を有するコンロの表示部である。そ
れぞれの左側／″＼ のツマミ２５，２６，２７．２８は火力調節用のツマミ
である。２９，３０．３１は自動終了あるいは温度コン
トロールとマニュアルとの切り換えツマミである。３２
はタイマである。３３は揚げ物の設定油温を変えるため
のツマミとその表示部である。
る。２０は電気レンジのコントロールパネルで、詳細を
第２図に基づき説明すると２１は湯沸し機能を備えたコ
ンロ３の表示部、２２は炊飯、２３は煮込み、２４は揚
げ物それｉれの機能を有するコンロの表示部である。そ
れぞれの左側／″＼ のツマミ２５，２６，２７．２８は火力調節用のツマミ
である。２９，３０．３１は自動終了あるいは温度コン
トロールとマニュアルとの切り換えツマミである。３２
はタイマである。３３は揚げ物の設定油温を変えるため
のツマミとその表示部である。
上記構成において、まず、湯沸しの自動終了について述
べる。ヤカン、又は鍋に水を入れヒータニ載セコンドロ
ールパネル２ｏの火力調節用ツマミ２６を切の位置に合
わせ、次いで切り換えツマミ２９を湯沸しの位置に合せ
るとヒータに通電される。このヒータ、熱効率も含めガ
ス２３００１Ｑｌｌに相応する２ＫＷに設定されている
。通電をスタートしてから一定時間後のセンサ素子１４
の温度上昇割合を測定し、水量を判定し、終了時のセン
サ温度を決定する。その温度になると自動的に入力が２
ＫＷから１６ｏＷに切ジ換わり保温状態になるようプロ
セス制御されている。湯沸しが終了し、切り換えツマミ
２９をコンロ位置に戻すと、火力調節ツマミ２６は切の
状態になっているのでヒータへの通電が停止する。その
後は火力調節ツマミ２５を同せば８ｏＷから２ＫＷのワ
ットコントロールができ、普通のコンロとして使用する
ことができる。
べる。ヤカン、又は鍋に水を入れヒータニ載セコンドロ
ールパネル２ｏの火力調節用ツマミ２６を切の位置に合
わせ、次いで切り換えツマミ２９を湯沸しの位置に合せ
るとヒータに通電される。このヒータ、熱効率も含めガ
ス２３００１Ｑｌｌに相応する２ＫＷに設定されている
。通電をスタートしてから一定時間後のセンサ素子１４
の温度上昇割合を測定し、水量を判定し、終了時のセン
サ温度を決定する。その温度になると自動的に入力が２
ＫＷから１６ｏＷに切ジ換わり保温状態になるようプロ
セス制御されている。湯沸しが終了し、切り換えツマミ
２９をコンロ位置に戻すと、火力調節ツマミ２６は切の
状態になっているのでヒータへの通電が停止する。その
後は火力調節ツマミ２５を同せば８ｏＷから２ＫＷのワ
ットコントロールができ、普通のコンロとして使用する
ことができる。
次に炊飯の自動終了について述べる。鍋に米と水を入れ
ヒータに載せ、コントロールパネル２０の火力調節用ツ
マミ２６を切の位置に合わせ、次いで切り換えツマミ３
０を炊飯の位置に合せるとヒータに通電される。この時
ヒータは６００Ｗにワットコントロールされている。そ
して鍋内の水分がなくなり、鍋底温度が１３９℃になる
と自動、的にヒータへの通電が停止される。そして、鍋
底の温度が７０’Ｃになるとヒータに５０Ｗ通電され、
保温状態になるようプロセス制御されている。炊飯が終
了し切り侯えツマミ３０をコンロ位置に戻すと、火力調
節ツマミ２６ｉｊ：切の状態になっているのでヒータへ
の通電が停止する。その後は火力調節ツマミ２ｅを回せ
ば、ａｏＷからＩ ＫＷのワットコントロールができ、
普通のコンロとして使用することができる。
ヒータに載せ、コントロールパネル２０の火力調節用ツ
マミ２６を切の位置に合わせ、次いで切り換えツマミ３
０を炊飯の位置に合せるとヒータに通電される。この時
ヒータは６００Ｗにワットコントロールされている。そ
して鍋内の水分がなくなり、鍋底温度が１３９℃になる
と自動、的にヒータへの通電が停止される。そして、鍋
底の温度が７０’Ｃになるとヒータに５０Ｗ通電され、
保温状態になるようプロセス制御されている。炊飯が終
了し切り侯えツマミ３０をコンロ位置に戻すと、火力調
節ツマミ２６ｉｊ：切の状態になっているのでヒータへ
の通電が停止する。その後は火力調節ツマミ２ｅを回せ
ば、ａｏＷからＩ ＫＷのワットコントロールができ、
普通のコンロとして使用することができる。
次に揚げ物の温度コントロール機能について述べる。鍋
に油を入れヒータに載せ、コントロールパネル２０の火
力調節用ツマミ２８を切の位置に合わせ、次いで切り換
えツマミ３１を揚げ物の位置に合せるとヒータに通電さ
れる。そして油温設定ツマミ３３ｆ：揚げる材料に適し
た油温に設定すると、油温に相応するセンサ温度によっ
てヒータがＯＮ、ｏｆｆされ、油温を設定温度に保つ。
に油を入れヒータに載せ、コントロールパネル２０の火
力調節用ツマミ２８を切の位置に合わせ、次いで切り換
えツマミ３１を揚げ物の位置に合せるとヒータに通電さ
れる。そして油温設定ツマミ３３ｆ：揚げる材料に適し
た油温に設定すると、油温に相応するセンサ温度によっ
てヒータがＯＮ、ｏｆｆされ、油温を設定温度に保つ。
そして揚げ物が終わり、切り換えツマミ３１をコンロ位
置に戻すと、火力調節ツマミ２８は切の状態になってい
るのでヒータへの通電がストップする。その後は火力調
節ツマミ２８を回せば、ＳＯＷがら２ＫＷのワットコン
トロールができ、普通のコンロとして使用することがで
きる。
置に戻すと、火力調節ツマミ２８は切の状態になってい
るのでヒータへの通電がストップする。その後は火力調
節ツマミ２８を回せば、ＳＯＷがら２ＫＷのワットコン
トロールができ、普通のコンロとして使用することがで
きる。
次に煮込みの場合は、火力調節用ツマミ２７をｓｏＷか
ら１ＫＷの任意の位置にセットし、タイマ３２をセント
すれば弱火による煮込み調理を人がついていなくてもで
きる。この時、電気コンロであるので火力を絞っても、
ガスのようにふき消しをおこすことがない。マニュアル
使用をする時は、タイマ３２を連続のｄ置に合せ、火力
調節用ツマミ２７で８ＱＷ〜Ｉ ＫＷのワットコントロ
ールを行なうことができる。
ら１ＫＷの任意の位置にセットし、タイマ３２をセント
すれば弱火による煮込み調理を人がついていなくてもで
きる。この時、電気コンロであるので火力を絞っても、
ガスのようにふき消しをおこすことがない。マニュアル
使用をする時は、タイマ３２を連続のｄ置に合せ、火力
調節用ツマミ２７で８ＱＷ〜Ｉ ＫＷのワットコントロ
ールを行なうことができる。
以上述べた自動終了機能、温度コントロール機能におい
て鍋底温度をより正確に感知するためにセ／サ一部には
次の対策がほどこされている。まずヒータがシーズヒー
タであるため、輻射熱が強いが、その影響をさけるため
鍋をヒータ上に置いた状態でセンサの受熱面がヒータと
同じ水平位置になるよう構成するとともに、セ／す素子
１４をヒータ受皿８の中央部筒体９でカバーし、筒体９
の外側を鏡面に仕上げることにより、輻射熱の影響を少
なくしている。また、セ／すの感温キャップ１３０表面
の中央部を突出させ接触面積を小さくして確実に鍋底に
接触するようにするとともに受感部の熱容量を小さくす
るよう配慮されている。
て鍋底温度をより正確に感知するためにセ／サ一部には
次の対策がほどこされている。まずヒータがシーズヒー
タであるため、輻射熱が強いが、その影響をさけるため
鍋をヒータ上に置いた状態でセンサの受熱面がヒータと
同じ水平位置になるよう構成するとともに、セ／す素子
１４をヒータ受皿８の中央部筒体９でカバーし、筒体９
の外側を鏡面に仕上げることにより、輻射熱の影響を少
なくしている。また、セ／すの感温キャップ１３０表面
の中央部を突出させ接触面積を小さくして確実に鍋底に
接触するようにするとともに受感部の熱容量を小さくす
るよう配慮されている。
また外ケース１ｏと内ケース１２０間には空気の流れる
空隙を設け、また外ケース１ｏと内ケース１２の底部は
受皿８の下方外気へと開放され、できるだけ受は皿８と
鍋との間にこもった熱の影響を受けない↓う設定されて
いる。
空隙を設け、また外ケース１ｏと内ケース１２の底部は
受皿８の下方外気へと開放され、できるだけ受は皿８と
鍋との間にこもった熱の影響を受けない↓う設定されて
いる。
また、安全面での配慮として、ヒータにフライパン等を
載せ、ヒータを消し忘れた時センサ温度が３００℃にな
ると自動的に通電がストップするようにするとよい。ま
た何らかの原因で感温センサ１４がこわれ、開状態にな
った時、負特性サーミスタの初期の抵抗値の大きな状態
と区別するため一定時間後に抵抗値に変化がなければ、
ランプや、ブザー（図示せず）で異常を知らせるように
するとよい。当然のことながら、揚げ物持、油温がコン
トロールされているので、加熱による油の発火及び炎が
ないので引火等がおこる心配はない。
載せ、ヒータを消し忘れた時センサ温度が３００℃にな
ると自動的に通電がストップするようにするとよい。ま
た何らかの原因で感温センサ１４がこわれ、開状態にな
った時、負特性サーミスタの初期の抵抗値の大きな状態
と区別するため一定時間後に抵抗値に変化がなければ、
ランプや、ブザー（図示せず）で異常を知らせるように
するとよい。当然のことながら、揚げ物持、油温がコン
トロールされているので、加熱による油の発火及び炎が
ないので引火等がおこる心配はない。
以上の説明から明らかなように本発明によれば以下の効
果が奏せられる。
果が奏せられる。
（イ）ヒータを熱源とする機器の自動終了、温度コント
ロール機能をコンロに付加集約化す′ることにより、台
所スペースを有効活用できる。
ロール機能をコンロに付加集約化す′ることにより、台
所スペースを有効活用できる。
（ロ） 熱源をコンロに集約することにより、調理中発
生する煙、臭い、熱、蒸気等の排気をコンロ近くに設け
られた排気装置のみで行なうことができる。
生する煙、臭い、熱、蒸気等の排気をコンロ近くに設け
られた排気装置のみで行なうことができる。
（ハ）加熱調理機器を一ケ所に集約化することにゞ−よ
り調理作業を合理化することができる。
り調理作業を合理化することができる。
第１図は本発明の一実施例を示す電気レンジの斜視図、
第２図は同正面図、第３図は同電気レンジのコンロ部の
一部欠截斜視図、第４図は同要部断面図である。 ３．４，５，６・拳・−・・コンロ、７０ＩＩＩＩ・・
感温センサ、８・・・・・・ヒータ受皿、９・・・・・
・筒体、２６．２６．２７．２８・響・・・−火力調節
用ツマミ、２９．３０．３１・・・・・・切り換ツマミ
。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名１１
１図 ４ １１２図 ｍ３ 図 第４図
第２図は同正面図、第３図は同電気レンジのコンロ部の
一部欠截斜視図、第４図は同要部断面図である。 ３．４，５，６・拳・−・・コンロ、７０ＩＩＩＩ・・
感温センサ、８・・・・・・ヒータ受皿、９・・・・・
・筒体、２６．２６．２７．２８・響・・・−火力調節
用ツマミ、２９．３０．３１・・・・・・切り換ツマミ
。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名１１
１図 ４ １１２図 ｍ３ 図 第４図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 （１ン 鍋等を加熱するコンロ部を装備するとともに
、このコンロ部に感温センサを設け、かつ、この感温セ
ンサによりコンロ部への通電を自動制御する機能と手動
によりコンロ部への通電を劃−するマニーアル機能とを
選択する切換装置を備えた電気レンジ。 ＠） コンロ部の受皿と一体に筒体を設け、この筒体に
感温センサを保持してなる特許請求の範囲第１項記載の
電気レンジ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20547981A JPS58106334A (ja) | 1981-12-18 | 1981-12-18 | 電気レンジ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20547981A JPS58106334A (ja) | 1981-12-18 | 1981-12-18 | 電気レンジ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58106334A true JPS58106334A (ja) | 1983-06-24 |
Family
ID=16507529
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20547981A Pending JPS58106334A (ja) | 1981-12-18 | 1981-12-18 | 電気レンジ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58106334A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6129626A (ja) * | 1984-07-20 | 1986-02-10 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 電気こんろ |
| JPS62217021A (ja) * | 1986-03-17 | 1987-09-24 | Noritsu Co Ltd | 調理器 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS505766B1 (ja) * | 1970-05-20 | 1975-03-07 |
-
1981
- 1981-12-18 JP JP20547981A patent/JPS58106334A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS505766B1 (ja) * | 1970-05-20 | 1975-03-07 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6129626A (ja) * | 1984-07-20 | 1986-02-10 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 電気こんろ |
| JPS62217021A (ja) * | 1986-03-17 | 1987-09-24 | Noritsu Co Ltd | 調理器 |
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