JP3099384U - 食品加熱・保温器 - Google Patents
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Abstract
【課題】 浮き止め、水位計や給水、排水手段を必要とせず、コストが安く、取扱も簡単な食品加熱・保温器を提供する。
【解決手段】 内底面に複数の小突起4を設けた釜1と、その釜1の下方に温度調節手段を備えた電熱による加熱部5と、その加熱部5の電熱を電源に接続する手段(コンセント6等)とを設け、食品7を入れ、または、封入した容器8を、釜1内に入れて小突起4上に載置し、食品7を加熱部5で加熱または保温することを可能とする。
【選択図】 図1
【解決手段】 内底面に複数の小突起4を設けた釜1と、その釜1の下方に温度調節手段を備えた電熱による加熱部5と、その加熱部5の電熱を電源に接続する手段(コンセント6等)とを設け、食品7を入れ、または、封入した容器8を、釜1内に入れて小突起4上に載置し、食品7を加熱部5で加熱または保温することを可能とする。
【選択図】 図1
Description
この考案は、食品を加熱または保温する器具に関するものである。
食品を加熱または保温する器具としては、特開平10−276904号公報に開示された電気温せん器がある。
その器具は、電気熱源を備えた湯槽に給水し、食品を入れたホテルパンを湯槽に取付け固定し、電気熱源で湯槽内の水を加熱して湯とし、その湯で食品を加熱または保温するものである(特許文献1参照)。
特開平10−276904号公報(特許請求の範囲、図面)
その器具は、電気熱源を備えた湯槽に給水し、食品を入れたホテルパンを湯槽に取付け固定し、電気熱源で湯槽内の水を加熱して湯とし、その湯で食品を加熱または保温するものである(特許文献1参照)。
上記の従来の湯せん器は、ホテルパンの浮き止めや水位計を設け、給水、排水手段を必要とし、コストがかかり、取扱に手数がかかる。
この考案は、浮き止め、水位計や給水、排水手段を必要とせず、コストが安く、取扱も簡単な食品加熱・保温器を提供することを目的とする。
この考案は、浮き止め、水位計や給水、排水手段を必要とせず、コストが安く、取扱も簡単な食品加熱・保温器を提供することを目的とする。
内底面に複数の小突起を設けた釜と、その釜の下方に温度調節手段を備えた電熱による加熱部と、その加熱部の電熱を電源に接続する手段とを設け、食品を入れ、または、封入した容器を、前記釜内に入れて前記小突起上に載置し、前記食品を前記加熱部で加熱または保温することを可能とする。
この考案に係る食品加熱・保温器は、浮き止め、水位計や給水、排水手段を必要とせず、コストが安く、また、食品を入れた容器や食品を封入した缶や壜等を釜内に入れて加熱手段に加熱するだけでよいので、取扱が簡単で、手数がかからない。
この考案に係る食品加熱・保温器の実施の形態を図面に基づき説明する。
上方が開口した釜1の内面の側面部2および底面部3は金属等伝熱材で構成し、底面部3の上面に複数の小突起4を設ける。
上方が開口した釜1の内面の側面部2および底面部3は金属等伝熱材で構成し、底面部3の上面に複数の小突起4を設ける。
小突起4の高さは、限定しないが、1〜1.5mm位が好ましい。
釜の外面は、図示省略したが、断熱材で覆うのが好ましい。
釜の外面は、図示省略したが、断熱材で覆うのが好ましい。
釜1の下方には、サーモスタット等の温度調整手段(図示省略)を備える電熱による加熱部5を設ける。
加熱部には、コンセント6または電線コード等の電源接続手段を設ける。
加熱部には、コンセント6または電線コード等の電源接続手段を設ける。
この食品加熱・保温器の使用は次のとおりにする。
すなわち、釜1内に、加熱または保温しようとする食品7、例えば牛乳、味噌汁、スープ、ポタージュ、ソース等を入れた容器8を入れる。容器8の底は釜1の底面部3の小突起4で支えられ、底面部3との間に小突起4の高さだけの間隔を開ける。
すなわち、釜1内に、加熱または保温しようとする食品7、例えば牛乳、味噌汁、スープ、ポタージュ、ソース等を入れた容器8を入れる。容器8の底は釜1の底面部3の小突起4で支えられ、底面部3との間に小突起4の高さだけの間隔を開ける。
次いで、電源接続手段で電源に接続し、加熱部5の熱源を加熱させる。加熱温度は、容器8内の食品の種類によって調整する。
釜1の底面部3と容器8の底との間の間隔および釜1の側面内面と容器8の側面外面との間の間隔の空気が加熱され、その温度で容器内の食品7が加熱または加温される。
釜1の底面部3と容器8の底との間の間隔および釜1の側面内面と容器8の側面外面との間の間隔の空気が加熱され、その温度で容器内の食品7が加熱または加温される。
予め設定した時間が経過し、食品7が所望の温度の達すると、容器8を釜1から取り出す。
食品7を保温する場合には、予め温度を調節し、その状態を所望の時間まで維持する。
食品7を保温する場合には、予め温度を調節し、その状態を所望の時間まで維持する。
金属、ガラス、プラスチックの容器9に食品が封入されている場合には、その食品を容器8に移し変えることなく、それらの容器9を、図2に示すように、釜1の小突起4の上に載置して、上記の要領で加熱またと保温してもよい。
釜1内に入れた食品の加熱、保温効率を高めるために、釜1に蓋10を設けるのが好ましい。
蓋10は、着脱自在のものでも、または、一端を釜1に蝶番等で係止したものでもよい。
蓋10は、着脱自在のものでも、または、一端を釜1に蝶番等で係止したものでもよい。
1 釜
2 側面部
3 底面部
4 小突起
5 加熱部
6 コンセント
7 食品
8 容器
9 容器
10 蓋
2 側面部
3 底面部
4 小突起
5 加熱部
6 コンセント
7 食品
8 容器
9 容器
10 蓋
Claims (1)
- 内底面に複数の小突起を設けた釜と、該釜の下方に温度調節手段を備えた電熱による加熱部と、該加熱部の電熱を電源に接続する手段とを設けてなり、食品を入れ、または、封入した容器を、前記釜内に入れて前記小突起上に載置し、前記食品を前記加熱部で加熱または保温することを可能とした食品加熱・保温器。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003270186U JP3099384U (ja) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | 食品加熱・保温器 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003270186U JP3099384U (ja) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | 食品加熱・保温器 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP3099384U true JP3099384U (ja) | 2004-04-02 |
Family
ID=43253091
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2003270186U Expired - Lifetime JP3099384U (ja) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | 食品加熱・保温器 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3099384U (ja) |
-
2003
- 2003-07-22 JP JP2003270186U patent/JP3099384U/ja not_active Expired - Lifetime
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