KR101814551B1 - 전자렌지 겸용 음식물 급냉기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물 급냉기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인스턴트식품을 조리 섭취함에 있어, 하나의 장치로 냉동되거나 차가운 음식물의 해동 및 가열은 물론, 필요에 따라 뜨거운 음식물을 섭취자가 섭취에 적합한 온도로의 냉각이 가능하게 하는 등 그 기능과 성능의 개선으로 인해 인스턴트식품 섭취자로 하여금 신속한 조리가 가능하게 하며, 장치 설치자로 하여금 전자렌지와 급냉기의 별도 구비에 따른 번거움과, 경제적인 부담과, 설치 공간을 확보하여야 하는 여러 문제점을 해결하기 위한 전자렌지 겸용 음식물 급냉기에 관한 것이다.

Description

전자렌지 겸용 음식물 급냉기{Microwave oven combination refrigerator}

본 발명은 음식물 급냉기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인스턴트식품을 섭취함에 있어, 냉동되거나 차가운 음식물의 해동 및 가열은 물론 필요에 따라 뜨거운 음식물의 냉각까지 동시에 수행이 가능하게 하기 위한 전자렌지 겸용 음식물 급냉기에 관한 것이다.

현대사회에서 시간절약과 편리함을 내새워 다양한 인스턴트식품(instant food : 단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송·휴대가 편리한 식품)이 등장하고 있다.

인스턴트란 이름으로 새로 등장한 식품은 최근의 냉동·건조 기술의 발달에 의하여 품질을 손상하지 않고 복원이 가능하며, 장기보존에 견딜 수 있도록 개량된 식품들이다. 일반적으로 인스턴트식품은 즉석성(卽席性)에는 뛰어나나 자칫하면 풍미(風味)를 잃는 결점이 있으므로, 즉석면류도 최근에는 시간이 다소 걸리더라도 맛있게 한다. 또, 포장자재의 진보에 따라 면류나 떡류도 포장한 채로 가열살균하는 방법을 취한다. 밥을 냉동한 것은 해동하는 데 시간이 걸려 가정용으로는 별로 쓰이지 않으나, 전자렌지를 사용하면 30∼60초 만에 조리시의 상태로 되돌아가 맛이 통조림이나 포장식품보다 좋으므로, 그 수요가 증가하고 있는 추세이다.

한편, 상기와 같은 종래의 인스턴트식품은 대부분 냉동된 상태로 공급되어 섭취시 전자렌지를 이용하여 해동 조리하여 섭취하는 것이 일반적인 것인바, 그 조리시간을 적절히 조절하지 못할 시에는 지나친 가열로 인해 음식물을 섭취시 곤란한 문제점이 있었다.

이에, 지나치게 가열된 음식물을 섭취하기 위해 가열된 음식물을 재차 냉각하여야 하는 번거로움이 있었는데, 이러한 냉각 방법의 경우 가정에서는 냉장고 등에 보관하여 그 냉각시간을 단축시킬 수 있었으나, 편의점과 같이 즉석에서 섭취시 자연 상태에서 냉각될때까지 상당한 시간을 지체하여야 하는 불편함이 있었다.

그러나 편의점 등에서는 상기와 같은 문제점을 인지하고 있음에도, 별도 구성되는 전자렌지와 냉장고 등의 급냉기를 각각 구비하기에는 경제적인 부담이 가중되고, 설치 장소가 마땅치 않아 비교적 사용빈도가 높은 전자렌지만을 구비 설치하고 있는 실정으로, 사용자는 불편함을 감수하고 있는 실정이다.

대한민국실용신안등록 제20-0403485호. 대한민국실용신안등록 제20-0207423호.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 인스턴트식품을 조리 섭취함에 있어, 하나의 장치로 냉동되거나 차가운 음식물의 해동 및 가열은 물론, 필요에 따라 뜨거운 음식물을 섭취자가 섭취에 적합한 온도로의 냉각이 가능하게 하는 등 그 기능과 성능의 개선으로 인해 인스턴트식품 섭취자로 하여금 신속한 조리가 가능하게 하며, 장치 설치자로 하여금 전자렌지와 급냉기의 별도 구비에 따른 번거움과, 경제적인 부담과, 설치 공간을 확보하여야 하는 여러 문제점을 해결하기 위한 전자렌지 겸용 음식물 급냉기를 제공함에 본 발명의 목적이 있는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 구체적인 수단으로는, 전면 개방형 조리공간을 이루는 조리실과, 조리실의 둘레에 형성되는 케이스와, 조리실의 전면을 개폐하는 도어로 된 본체;

본체에 형성되며 조리실 내부 음식물의 가열을 단속하는 가열수단(200);

본체에 형성되며 조리실 내부 음실물의 냉각이 가능한 냉각수단; 및

케이스에 형성되어 가열수단과 냉각수단를 제어하며, 케이스의 외부로 노출되는 조작패널을 갖는 제어부를 포함하여 구성하며,

가열수단은,

케이스의 내부에서 조리실의 내부와 연통되게 구성되되, 마이크로파(microwave)를 생성 및 조리실 내부로 마이크로파를 조사하는 마그네트론으로 구성하며,

냉각수단은,

냉매관으로 연결되며, 압축기와, 응축기와, 팽창변과, 증발기로 구성하며,

증발기는,

조리실의 벽체로 구성하되, 그 벽체를 두겹이 부착 형성되는 이중벽으로 구성하고, 그 이중벽의 사이를 따라 지그재그 형태를 이루는 냉각관로가 형성되게 구성함으로 달성할 수 있는 것이다.

이상과 같이 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기는, 가열수단과 냉각수단이 구비 및 하나의 조리공간에서 가열과 냉각의 동시 수행이 가능하게 되어 있어, 인스턴트식품을 섭취시 사용자의 요구에 따라 가열 및 해동은 물론 뜨거운 음식물의 냉각 까지 섭취에 적합하게 신속한 조리가 가능하게 되며, 설치자로 하여금 전자렌지와 급냉기의 각각 설치에 따른 번거로움의 해소와 경제적인 부담이 절감되고, 특히 설치 공간 확보가 매우 용이한 효과를 얻을 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 사시도.
도 2는 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 단면도.
도 3은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 냉각수단 평면 요부도.
도 4는 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 다른 실시예도.
도 5는 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 냉각수단 다른 실시예도.
도 6은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 냉각수단 다른 실시예도.
도 7은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 가열수단 작동상태도.
도 8은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 냉각수단 작동상태도.
도 9은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 다른 실시예로 환기밸블르 구비한 것을 보인 실시예도.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 사시도이고, 도 2는 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 단면도이며, 도 3은 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 냉각수단 평면 요부도이다.

도 1 내지 도 3의 도시와 같이 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기(1)는, 본체(100)와, 가열수단(200)과 냉각수단(300)과, 제어부(400)로 구성된다.

여기서 상기 본체(100)는, 먼저 조리실(110)이 구성된 것으로, 이때 조리실(110)은 조리하고자 하는 음식물의 수용이 가능하도록 내부에 전면으로 개방되는 조리공간(111)을 이루는 사각 함체 형태로 구성된다.

또한, 본체(100)에는, 상기 조리실(110)의 둘레로 케이스(120)가 구성된 것으로, 이때 케이스(120)는 상기 조리실(110)의 외둘레를 감싸게 구성되되, 조리실(110)의 개방된 전면은 노출되게 구성된다.

또한, 본체(100)에는, 도어(130)가 구성된 것으로, 이때 도어(130)는 상기 조리실(110)의 개방된 전면을 개폐하며, 통상의 전자렌지의 도어와 같이 힌지 회동되는 구조를 이루는 한편, 별도의 고정수단(도면중 미도시함)을 통해 닫힘시 그 닫힘력의 고정이 가능하게 구성된다.

상기 가열수단(200)은, 본체(100)에 형성되어 상기 조리실(110)의 조리공간(111)에 수용되는 음식물을 가열시켜 해동 및 가열 조리가 가능하게 구성된다.

이때 가열수단(200)은, 상기 케이스(120)의 내부에서 조리실(110)의 외측에 형성되되, 그 조리실(110)의 내부와 연통되게 구성된 것으로, 통상의 마이크로파(microwave)의 생성이 가능한 마그네트론(210)으로 구성된다.

즉, 마그네트론(210)에서는, 2.45GHz의 높은 주파수로 진동하는 마이크로파가 생성되며, 이에 그 마이크로파가 조리공간(111)의 내부로 쏘이게 되며 이에 그 마이크로파가 음식물에 흡수되어 물분자의 유동 및 물분자들간에 충돌시켜 운동에너지를 열에너지로 변환시키게 된다.

상기 냉각수단(300)은, 본체(100)에 형성되어 상기 조리실(110)의 조리공간(111)에 수용되는 뜨거운 음식물을 냉각시켜 냉각 조리가 가능하게 구성된다.

이때 냉각수단(300)은, 상기 케이스(120)의 내부에서 형성되며, 압축기(310)와, 응축기(320)와, 팽창변(330)과, 증발기(340)가 냉매관(301)으로 연결되게 구성된다.

즉, 냉각수단(300)은, 통상의 냉동사이클과 같이 압축→응축→팽창→증발의 네가지 행정의 반복으로 냉매를 액체에서 기체로, 다시 기체에서 액체로의 상태변활르 일으켜 가능하게 된다.

상세히 설명하면, 압축기(310)에서는, 압축 과정에서 냉매를 상온으로 액화하기 쉬운 상태로 만들게 되는 것으로, 저온저압의 기체를 고온 고압의 기체로 변화시키게 된다.

이후, 응축기(320)에서는, 응축 과정에서 냉매를 기체에서 액체로 만들게 되는 것으로, 고온 고압의 기체를 중온고압의 액체로 변화시키게 된다.

이후, 팽창변(330)에서는, 팽창 과정에서 냉매액을 증발하기 쉬운 상태로 만들게 되는 것으로, 중온고압의 액체를 가압하여 저온저압의 액체로 변화시키게 된다.

이후, 증발기(340)에서는, 증발 과정에서 냉매를 액체에서 기체로 변화시키게 되는 것으로, 저온저압의 액체는 주변 공기로부터 열을 빼앗아 기화되게 되며, 이러한 과정에서 실온이 내려가서 냉기를 발생시키게 되며, 냉매는 저온저압의 기체로 변화되게 된다.

한편, 본 발명에서 상기 증발기(340)는, 상기 조리실(110)의 벽체를 이루게 구성된 것으로, 이를 위해서는 상기 조리실(110)의 벽체를 두겹이 중첩 형성되는 이중벽(341)으로 구성하되, 그 이중벽(341)의 사이에는 지그재그 형태를 이루는 냉각관로(342)가 형성 및 그 냉각관로(342)에 냉매관(301)이 연결되게 구성된다.

즉, 증발기(340)는, 조리실(110)의 벽체로 구성되어 조리공간(111) 내부의 공기로부터 빠르게 열을 빼앗아 온도를 하강시키게 된다.

상기 제어부(400)는, 상기 케이스(120)의 내부에 형성되는 것으로, 상기 가열수단(200)과 냉각수단(300)의 제어가 가능하게 구성된다.

이때, 제어부(400)에는, 케이스(120)의 외부로 노출되는 조작패널(410)이 구성된 것으로, 그 조작패널(410)의 조작에 의해 가열수단(200)과 냉각수단(300)의 선택 작동은 물론, 작동 시간 등의 조작이 가능하게 된다.

즉, 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기(1)는, 하나의 조리실(110)을 이루게 그 조리실(110)의 조리공간(111)으로 가열수단(200)을 통해 마이크로파를 조사 및 음식물의 가열이 가능하게 됨과 동시에, 냉각수단(300)을 통해 조리공간(111)에 냉기를 발생시키게 구성된다.

한편, 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기(1)의 다른 실시예로, 도 4의 도시와 같이 상기 조리실(110)의 조리공간(111)에는 산란/대류팬(140)과, 턴테이블(150)을 더 포함하여 구성할 수 있다.

이때 산란/대류팬(140)은, 금속재로 구성되며 조리공간(111)의 천정에 형성되되, 팬모터(141)의 구동에 의해 회전 가능하게 구성된다.

이때 산란/대류팬(140)은, 먼저 회전하는 과정에서 마그네트론(210)에서 조리공간(111)으로 조사되는 마이크로파가 충돌되어 그 마이크로파를 산란시켜 음식물에 고르게 침투되게 한다.

또한, 산란/대류팬(140)은, 회전하는 과정에서 증발기(340)에 의해 조리공간(111)에 생성되는 냉기를 대류순환시켜 음식물에 고르게 접촉되게 한다.

또한, 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기(1)의 냉각수단(300)을 구성함에 있어 다른 실시예로, 도 5의 도시와 같이 먼저 조리실(110)의 둘레와 케이스(120)의 사이에 공간부(121)를 이루게 구성할 수 있다.

그리고 조리실(110)의 일측에는, 조리공간(111)과 연통되는 제1 냉기배출공(351)을 형성하되, 그 제1 냉기배출공(351)에는 제1 냉기배출팬(352)이 구성된다.

그리고 조리실(110)의 타측에는, 조리공간(111)과 연통되는 제1 냉기유입공(353)이 구성된다.

그리고 상기 제1 냉기배출공(351)과 제1 냉기유입공(353)은 공간부(121)를 통해 덕트(354)로 연결되게 구성된다.

또한, 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기(1)의 냉각수단(300)을 구성함에 있어 다른 실시예로, 도 6의 도시와 같이 먼저 증발기(340)의 둘레에는 증발기(340)의 외벽과 이격되는 냉기 순환벽(361)이 더 형성되게 구성할 수 있다.

그리고 상기 이격공간에는, 증발기(340)와 냉기 순환벽(361)을 연결하는 다수의 냉기 유도판(362)(362')을 형성하되, 그 냉기 유도판(362)(362')을 통해 상,하로 지그재그 형태의 냉기 순환로(363)를 이루게 구성된다.

그리고 상기 증발기(340)의 하단에는, 상기 조리공간(111)과 냉기 순환로(363)의 하단이 연통되는 제2 냉기배출공(364)이 구성된 것으로, 그 제2 냉기배출공(364)에는 제2 냉기배출팬(365)이 구성된다.

그리고 상기 증발기(340)의 상단에는, 상기 조리공간(111)과 냉기 순환로(363)의 상단이 연통되 상기 조리공간(111)의 중앙으로 냉기의 집중 분사가 가능한 냉기 분사노즐(366)이 구성된다.

즉, 냉각수단(300)은, 증발기(340)를 통해 주변 공기의 열을 빼앗아 온도를 하강시키되, 증발기(340)를 중심에 두고 양측 즉, 조리공간(111)과 냉기 순환로(363)내에 존재하는 공기의 온도를 동시에 하강시키게 됨으로 냉기의 생성을 증대시키게 구성된다.

또한, 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기(1)의 다른 실시 예로, 도 9의 도시와 같이 조리실(110)의 일측에는, 조리공간(111)과 연통되어 조리과정에 발생된 습기를 배출할 수 있게 한 환기밸브(370)가 구성된 것이다.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기(1)는, 필요에 따라 냉동된 음식물 및 인스턴트식품의 해동 및 가열 섭취가 가능하게 함은 물론, 뜨거워 섭취가 곤란한 음식물의 경우 그 온도를 낮추거나 차갑게 섭취 가능한 음료 등의 급냉 섭취가 가능하게 된다.

이를 위해서는 도 1 내지 도 3을 참조하여 먼저, 음식물의 해동 및 가열 조리시에는, 통상의 전자렌지의 사용이 가능한 것으로, 이는 도 7을 참조하여 조리실(110)의 조리공간(111)에는 음식물(10)을 수용한 상태에서 조작패널(410)을 통해 제어부(400)를 제어 및 가열수단(200)을 작동시키면 된다.

즉, 가열수단(200)을 작동시키게 되면, 그 가열수단(200)을 이루는 마그네트론(210)에서는 마이크로파가 생성되게 되는 것으로, 이렇게 생성된 마이크로파는 조리공간(111) 내부로 조사되게 되며, 그 마이크로파를 통해 통상의 전자렌지와 같이 음식물의 해동 및 가열이 가능하게 된다.

한편, 상기와 같이 음식물을 해동 및 가열시키는 과정에서 도 4를 참조하여 조리공간(111)의 내부에 산란/대류팬(140)을 형성하게 되면, 조사되는 마이크로파가 회전하는 산란/대류팬(140)에 충돌시 사방으로 산란되게 되는 것인바, 이러한 산란 과정에서 마이크로파가 음식물에 고르게 침투 가능하게 되며, 또한, 턴테이블(150)을 구성시에는 음식물의 회전에 따른 방향 전환으로 이 또한, 마이크로파가 음식물에 고르게 침투되어 그 가열 효율이 한층 향상되게 된다.

또한, 음식물의 냉각 조리시에는, 통상의 냉동기의 사용이 가능한 것으로, 이는 도 8을 참조하여 조리실(110)의 조리공간(111)에는 음식물(10)을 수용한 상태에서 조작패널(410)을 통해 제어부(400)를 제어 및 냉각수단(300)을 작동시키면 된다.

즉, 냉각수단(300)을 작동시키게 되면, 그 냉각수단(300)을 이루는 압축기(310), 응축기(320), 팽창변(330), 증발기(340)를 통해 냉기가 발생되게 되는 것으로, 이때 증발기(340)에서는 증발 과정에서 조리공간(111)의 공기로부터 열을 빼앗아 냉기를 발생시케 되며, 이렇게 발생된 냉기를 통해 조리공간(111) 내부의 음식물의 냉각이 가능하게 된다.

한편, 상기와 같이 음식물을 냉각시키는 과정에서 도 4를 참조하여 조리공간(111)의 내부에 산란/대류팬(140)을 형성하게 되면, 조리공간(111) 내부에서 생성되는 냉기가 회전하는 산란/대류팬(140)에 의해 대류순환이 이루어지는 것인바, 이러한 대류순환 과정에서 냉기가 음식물에 고르게 접촉 가능하게 되며, 또한, 턴테이블(150)을 구성시에는 음식물의 회전에 따른 방향 전환으로 이 또한, 냉기가 음식물에 고르게 접촉되어 그 냉각 효율이 한층 향상되게 된다.

한편, 상기와 같이 냉기를 발생시키는 냉각수단(300)을 구성함에 있어, 도 5를 참조하여 조리공간(111) 내부 냉기의 순환이 가능하게 구성할 수 있는 것으로, 조리실(110)의 조리공간(111)에 생성되는 냉기를 제1 냉기배출팬(352)을 통해 제1 냉기배출공(351)으로 배출 및 덕트(354)를 통해 제1 냉기유입공(353)을 통해 다시 조리공간(111)으로 유입시키게 되는 것으로, 이러한 냉기의 순환을 통해 음식물에 고르게 흡수되게 한다.

또한, 상기와 같이 냉기를 발생시키는 냉각수단(300)을 구성함에 있어, 도 6을 참조하여 조리실(110)의 벽체를 이루는 증발기(340)의 외측으로 공간 형태의 냉기 순환로(363)를 형성하게 되면, 증발기(340)를 통해 주변 공기의 열을 빼앗아 온도를 하강시키되, 증발기(340)를 중심에 두고 양측 즉, 조리공간(111)과 냉기 순환로(363)내에 존재하는 공기의 온도를 동시에 하강시키게 됨으로 냉기의 생성을 증대시키게 된다.

이에, 조리공간(111)에 생성된 냉기는 제2 냉기배출팬(365)의 작동에 의해 제2 냉기배출공(364)으로 배출 및 냉기 순환로(363)를 통해 지그재그 형태로 상부로 이동하는 과정에서 냉기 순환로(363)에 생성된 냉기와 혼합되어 냉기의 온도를 더욱 빠르게 하강시키게 되는 것으로, 이때 냉기는 냉기 순환로(363)의 상부에서 냉분사노즐(366)을 통해 음식물로 집중 분사되어 음식물에 빠르게 흡수 및 냉각효율이 한층 향상되게 된다.

또한, 본 발명 음식물을 해동 및 가열시키는 과정에 증기가 발생하게 되면 도 9의 도시와 같이 조리실(110)의 일측에는 구비된 환기밸브(370)를 개방하고 제1 냉기배출팬(352)를 역동작시켜 조리과정에 발생된 증기를 환기밸브(370)를 통하여 신속하게 배출된다.

이상에서와 같이 본 발명 전자렌지 겸용 음식물 급냉기는, 사용자의 선택에 따라 하나의 장치로 전자렌지의 작동은 물론, 냉동기의 작동 까지 가능하게 되는 것인바, 인스턴트식품을 섭취함에 있어 사용자의 요구에 맞게 다양하게 사용 가능하게 되며, 각각의 장치 구비에 따른 경제적인 부담 및 설치 공간 확보에 따른 문제점을 일시에 해결할 수 있게 된다.

100 : 본체 110 : 조리실
111 : 조리공간 120 : 케이스
121 : 공간부 130 : 도어
140 : 산란/대류팬 141 : 팬모터
150 : 턴테이블 151 : 테이블 구동모터
200 : 가열수단 210 : 마그네트론
300 : 냉각수단 301 : 냉매관
310 : 압축기 320 : 응축기
330 : 팽창변 340 : 증발기
341 : 이중벽 342 : 냉각관로
351 : 제1 냉기배출공
352 : 제1 냉기배출팬 353 : 제1 냉기유입공
354 : 덕트 361 : 냉기 순환벽
362,362' : 냉기 유도판 363 : 냉기 순환로
364 : 제2 냉기배출공 365 : 제2 냉기배출팬
366 : 냉기 분사노즐
370 : 환기밸브
400 : 제어부 410 : 조작패널

Claims (6)

1. 전면 개방형 조리공간(111)을 이루는 조리실(110)과, 조리실(110)의 둘레에 형성되는 케이스(120)와, 조리실(110)의 전면을 개폐하는 도어(130)로 된 본체(100);
   본체(100)에 형성되며 조리실(110) 내부 음식물의 가열을 단속하는 가열수단(200);
   본체(100)에 형성되며 조리실(110) 내부 음실물의 냉각이 가능한 냉각수단(300); 및
   케이스(120)에 형성되어 가열수단(200)과 냉각수단(300)를 제어하며, 케이스(120)의 외부로 노출되는 조작패널(410)을 갖는 제어부(400)를 포함하여 구성하며,
   가열수단(200)은,
   케이스(120)의 내부에서 조리실(110)의 내부와 연통되게 구성되되, 마이크로파(microwave)를 생성 및 조리실(110) 내부로 마이크로파를 조사하는 마그네트론(210)으로 구성하며;
   냉각수단(300)은,
   냉매관(301)으로 연결되며, 압축기(310)와, 응축기(320)와, 팽창변(330)과, 증발기(340)로 구성하고;
   증발기(340)는,
   조리실(110)의 벽체로 구성하되, 그 벽체를 두겹이 중첩 형성되는 이중벽(341)으로 구성하고, 그 이중벽(341)의 사이를 따라 지그재그 형태를 이루는 냉각관로(342)가 형성되게 구성하며;
   증발기(340)의 둘레에는,
   증발기(340)의 외벽과 이격되게 냉기 순환벽(361)을 더 형성하고,
   이격공간에는 다수의 냉기 유도판(362)(362')을 통해 지그재그 형태의 냉기 순환로(363)가 형성되게 구성하며,
   증발기(340)의 하단에는 조리공간(111)과 냉기 순환로(363)의 하단이 연통되며 제2 냉기배출팬(365)을 갖는 제2 냉기배출공(364)을 형성하며,
   증발기(340)의 상단에는 조리공간(111)과 냉기 순환로(363)의 상단을 연결하되, 조리공간(111)의 중앙으로 냉기의 집중 분사가 가능한 냉기 분사노즐(366)이 더 포함되게 구성하고;
   조리실(110)의 일측에는, 조리공간(111)과 연통되어 조리과정에 발생된 습기를 배출할 수 있게 한 환기밸브(370)가 구성됨을 특징으로 하는 전자렌지 겸용 음식물 급냉기.
   
2. 제 1항에 있어서,
   조리실(110)의 조리공간(111) 천정에는,
   조사되는 마이크로파의 산란의 단속과, 냉기의 대류순환을 단속하는 팬모터(141) 구동되는 금속재로 된 산란/대류팬(140)을 더 포함하여 구성하며,
   조리실(110)의 조리공간 바닥에는,
   조리하고자 하는 음식물이 거치되어 회전하는 테이블 구동모터(151)로 구동되는 턴테이블(150)이 더 포함되게 구성함을 특징으로 하는 전자렌지 겸용 음식물 급냉기.
   
3. 제 1항에 있어서,
   냉각수단(300)은,
   조리실(110)의 둘레와 케이스(120)의 사이에 공간부(121)를 형성하되,
   조리실(110)의 일측에는 제1 냉기배출팬(352)을 갖는 제1 냉기배출공(351)을 형성하고,
   조리실(110)의 타측에는 제1 냉기유입공(353)을 형성하며,
   제1 냉기배출공(351)과 제1 냉기유입공(353)은, 공간부(121)를 통해 덕트(354)로 연결되게 구성하여,
   조리실(110) 내부의 냉기가 덕트(354)를 통해 순환되게 구성함을 특징으로 하는 전자렌지 겸용 음식물 급냉기.
   
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