CN109556148A - 微波炉及其控制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种微波炉及其控制方法，微波炉包括：箱体，箱体内限定有烹饪腔；微波发生器，微波发生器设于箱体，用于向烹饪腔发射微波；制冷组件，制冷组件设于箱体，用于降低烹饪腔内的温度；控制器，控制器与微波发生器和制冷组件通讯，其中，微波炉至少具有解冻模式，微波炉适于在所述解冻模式的条件下控制微波发生器和制冷组件同时工作，以利用微波发生器产生的微波对烹饪腔内的食物解冻，并通过制冷组件降低烹饪腔内的温度。根据本发明实施例的微波炉，通过设置微波发生器和制冷组件，并使其在解冻模式中共同工作，抑制食物在解冻过程中升温，最大限度地发挥微波在低温下穿透力强的性能，进而更好更快的实现食物的解冻。

Description

微波炉及其控制方法
技术领域
本发明涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种微波炉及其控制方法。
背景技术
目前，广大用户采用的解冻方式通常是微波炉解冻，微波炉解冻就是直接将食物放于微波炉内，通过发射微波解冻，在解冻过程中，还会伴随着空气的热传导解冻，食物在冷冻状态时，微波的穿透能力较强，但是当食物表面的温度升高到0度以上时，微波的穿透能力很弱，因此解冻初期微波穿透能力强，可以较好地利用微波解冻，但随着解冻时间的增加，空气热传导已经将食物的表面升温软化，此时微波穿透能力变弱，不能再继续解冻食物内部，微波能只能让食物表面变熟，从而出现解冻不均匀，肉外部过熟而内部还完全未解冻的问题，再由于微波本身不均匀，也会影响解冻的效果，存在改进空间。
发明内容
本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种微波炉，所述微波炉结构简单，解冻效果好。
本发明还提出一种微波炉的控制方法。
根据本发明第一方面实施例的微波炉，包括：箱体，所述箱体内限定有烹饪腔；微波发生器，所述微波发生器设于所述箱体，用于向所述烹饪腔发射微波；制冷组件，所述制冷组件设于所述箱体，用于降低所述烹饪腔内的温度；控制器，所述控制器与所述微波发生器和所述制冷组件通讯，其中，所述微波炉至少具有解冻模式，所述微波炉适于在所述解冻模式的条件下控制所述微波发生器和所述制冷组件同时工作，以利用所述微波发生器产生的微波对所述烹饪腔内的食物解冻，并通过所述制冷组件降低所述烹饪腔内的温度。
根据本发明实施例的微波炉，通过设置微波发生器和制冷组件，并使两者在解冻模式中共同工作，从而抑制食物在解冻过程中升温，避免烹饪腔内升温而导致微波穿透能力弱、解冻效果差的情况，最大限度地发挥微波在低温下穿透力强的性能，进而更好更快的实现食物的解冻。
根据本发明实施例的微波炉，还包括：能量分配板，所述能量分配板设于所述烹饪腔内且与所述烹饪腔的壁间隔布置，用于分散从所述微波发生器发射出的微波。
具体地，所述能量分配板具有多个沿其厚度方向贯通的通孔，多个所述通孔间隔开布置。
进一步地，所述通孔为圆孔且所述通孔的径向尺寸为5mm-10mm。
进一步地，所述烹饪腔的壁具有适于所述微波发生器发射的微波穿过的微波发射孔，所述烹饪腔内具有用于承载食物的托盘，所述能量分配板位于所述微波发射孔与所述托盘之间。
具体地，所述微波发射孔设于所述烹饪腔的顶壁，所述能量分配板与所述烹饪腔的顶壁之间的距离为2cm-4cm。
可选地，所述制冷组件设于所述箱体的底部且与所述微波发射孔相对布置。
根据本发明实施例的微波炉，所述制冷组件为半导体制冷模块。
根据本发明实施例的微波炉，还包括：抽气装置，所述抽气装置与所述控制器通讯，所述微波炉适于在所述解冻模式的条件下控制所述抽气装置对所述烹饪腔进行抽气。
根据本发明第二方面实施例的微波炉的控制方法，所述微波炉包括箱体、微波发生器、制冷组件且所述箱体内限定有烹饪腔，所述微波炉至少具有解冻模式，其特征在于，所述控制方法包括以下步骤：在所述解冻模式，控制所述制冷组件与所述微波发生器同时工作以利用所述微波发生器产生的微波对所述烹饪腔内的食物解冻，并通过所述制冷组件降低所述烹饪腔内的温度。
根据本发明实施例的微波炉的控制方法，通过在解冻模式下控制制冷组件和微波发生器同时工作，从而抑制食物在解冻过程中升温，避免烹饪腔内升温而导致微波穿透能力弱、解冻效果差的情况，最大限度地发挥微波在低温下穿透力强的性能，进而更好更快的实现食物的解冻。
根据本发明实施例的微波炉的控制方法，所述微波炉还包括抽气装置，在所述解冻模式中，控制所述抽气装置对所述烹饪腔进行抽气。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1是根据本发明实施例的微波炉的结构示意图；
图2是根据本发明一个实施例的微波炉的控制方法的流程图；
图3是根据本发明另一个实施例的微波炉的控制方法的流程图。
附图标记：
微波炉100，
箱体10，烹饪腔11，
微波发生器20，
制冷组件30，
能量分配板40，通孔41。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
下面参考图1-图3描述根据本发明实施例的微波炉100。
如图1所示，根据本发明一个实施例的微波炉100包括：箱体10、微波发生器20、制冷组件30和控制器(图中未示出)。
箱体10内限定有烹饪腔11，微波发生器20和制冷组件30设置在箱体10内，微波发生器20用于向烹饪腔11发射微波，制冷组件30用于降低烹饪腔11内的温度，控制器与微波发生器20和制冷组件30通讯，其中，微波炉100至少具有解冻模式，微波炉100在解冻模式的条件下，控制器适于控制微波发生器20和制冷组件30同时工作，从而利用微波发生器20产生的微波对烹饪腔11内的食物解冻，并通过制冷组件30降低烹饪腔11内的温度，即制冷组件30是与微波发生器20是同时工作的。
制冷组件30为烹饪腔11提供较低的解冻温度，在较低的解冻环境，不仅可以缓解微波边角热效应，带走边角热效应产生的能量，防止食物变熟，而且由于低温过程产生的细菌更少，使得较低温度下解冻更健康。
根据本发明实施例的微波炉100，通过设置微波发生器20和制冷组件30，并使其在解冻模式中共同工作，从而抑制食物在解冻过程中升温，避免了烹饪腔11内升温而导致微波穿透能力弱、解冻效果差的情况，最大限度地发挥微波在低温下穿透力强的性能，进而更好更快的实现食物的解冻。
根据本发明的一个实施例，微波炉100还包括能量分配板40，能量分配板40设置在烹饪腔11内，能量分配板40可以将微波发生器20发射出的微波进行二次分布，以获得更均匀的微波的效果，能量分配板40与烹饪腔11的壁间隔布置，从而更好的对微波起到分散作用。
在一些示例中，能量分配板40具有多个通孔41，通孔41沿能量分配板40的厚度方向贯通能量分配板40，且多个通孔41间隔开布置，以尽量将微波均匀分散，通孔41为圆孔，若通孔41的尺寸过小，微波发生器20发出的微波不能穿过能量分配板40，从而无法对烹饪腔11内的食物解冻，若通孔41的尺寸过大，不能对微波发生器20发出的微波起到分散的作用，因而将通孔41的径向尺寸限定在5mm-10mm。
在一些示例中，烹饪腔11的壁具有适于微波发生器20发射的微波穿过的微波发射孔(图中未示出)，烹饪腔11内具有用于承载食物的托盘，能量分配板40位于微波发射孔与托盘之间，微波发射孔设置在烹饪腔11的顶壁，能量分配板40与烹饪腔11的顶壁之间的距离限定在2cm-4cm，优选地为3cm，从而可以均匀地将微波发射孔发出的微波分散，进而使食物快速均匀地解冻。
在又一些具体的示例中，微波发生器20设置在箱体10的顶部，烹饪腔11的顶壁具有微波发射孔，制冷组件30设置在箱体10的底部，制冷组件30与微波发射孔相对布置，从而在解冻过程中，发射的微波从上向下穿透食物，制冷组件30发出的冷气从下向上冷却食物及其周围的空气，使食物表面始终保持在0度以下的温度，微波可以持续穿透食物，实现食物的解冻。
根据本发明的一个实施例，制冷组件30为半导体制冷模块，半导体制冷模块可以使烹饪腔11内维持在一个恒定的温度，例如维持在最适于微波穿透食物的温度，从而实现更好的解冻。当然，本发明不限于此，制冷组件30还可以为其他热电制冷设备，亦或是常见的冰箱用制冷设备。
根据本发明的一个实施例，微波炉100还包括抽气装置，抽气装置与控制器通讯，微波炉100处于解冻模式的条件下，控制器控制抽气装置对烹饪腔11进行抽气，利用低压状态下空气流动性差但不影响微波穿透的特点，抑制烹饪腔11内空气的热传导，并使微波持续解冻食物。
如图1和图2所示，根据本发明的一个实施例，微波炉包括箱体、微波发生器、制冷组件，箱体内限定有烹饪腔，该微波炉至少具有解冻模式，且微波炉的控制方法包括以下步骤：在解冻模式的条件下，控制制冷组件与微波发生器同时工作，从而利用微波发生器产生的微波对烹饪腔内的食物解冻，并通过制冷组件降低烹饪腔内的温度，以使微波在低温下对食物进行解冻，穿透能力强，解冻效果好。
根据本发明实施例的微波炉的控制方法，通过在解冻模式下控制制冷组件和微波发生器同时工作，从而抑制食物在解冻过程中升温，避免烹饪腔内升温而导致微波穿透能力弱、解冻效果差的情况，最大限度地发挥微波在低温下穿透力强的性能，进而更好更快的实现食物的解冻。
如图3所示，根据本发明的一个实施例，微波炉还包括抽气装置，微波炉的控制方法包括以下步骤：在解冻模式中，控制微波发生器产生的微波对烹饪腔内的食物进行解冻，控制制冷组件降低烹饪腔内的温度，同时控制抽气装置对烹饪腔进行抽气，在制冷组件和抽气装置的同步作业下，既降低了烹饪腔内的温度，又抑制了热空气的传导，保证了微波解冻的环境，使微波的穿透能力维持在较强的状态下，提高解冻速度，提升解冻效果。
在一些可选的示例中，微波炉具有多种解冻模式，在解冻大量食物时，控制微波发生器、制冷组件和抽气装置同时工作；在解冻中等量食物时，控制微波发生器和制冷组件同时工作；在解冻少量食物时，控制微波发生器和抽气装置同时工作，使得解冻模式更加符合用户的使用。
下面结合图1和图2描述根据本发明的一个具体的实施例。
微波炉100包括箱体10、微波发生器20、制冷组件30、能量分配板40和控制器(图中未示出)。
箱体10内限定有烹饪腔11，烹饪腔11的顶壁具有微波发射孔，微波发生器20设置在箱体10的顶部，微波发射孔适于微波发生器20发射的微波穿过，能量分配板40可以拆卸地安装在距离烹饪腔11的顶壁3cm的位置处，制冷组件30设置在箱体10的底部，制冷组件30与微波发射孔相对布置，烹饪腔11的右侧(或左侧)空间用于放其他电器件，如变压器和磁控管等，其中，制冷组件30为半导体制冷模块。
能量分配板40具有多个通孔41，通孔41沿能量分配板40的厚度方向贯通能量分配板40，多个通孔41间隔开布置，通孔41的径向尺寸为7mm，能量分配板40通过通孔41分散从微波发生器20发射出的微波。
解冻时，将食物直接置于烹饪腔的底壁上，开启解冻模式，控制器控制制冷组件与微波发生器同时工作，具体地，微波发生器20产生的微波通过能量分配板40均匀分散到烹饪腔11内的食物上，微波穿透食物对其进行解冻，制冷组件30降低烹饪腔11内的温度，使烹饪腔11内的温度维持在0度以下，微波可以持续穿透食物对其进行解冻，冷空气带走边角热效应产生的能量，缓解了微波边角热效应，防止食物变熟，而且低温过程产生的细菌更少，解冻更健康，解冻效果好。
根据本发明实施例的微波炉100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (11)

1.一种微波炉，其特征在于，包括：
箱体，所述箱体内限定有烹饪腔；
微波发生器，所述微波发生器设于所述箱体，用于向所述烹饪腔发射微波；
制冷组件，所述制冷组件设于所述箱体，用于降低所述烹饪腔内的温度；
控制器，所述控制器与所述微波发生器和所述制冷组件通讯，
其中，所述微波炉至少具有解冻模式，所述控制器适于在所述解冻模式的条件下控制所述微波发生器和所述制冷组件同时工作，以利用所述微波发生器产生的微波对所述烹饪腔内的食物解冻，并通过所述制冷组件降低所述烹饪腔内的温度。
2.根据权利要求1所述的微波炉，其特征在于，还包括：能量分配板，所述能量分配板设于所述烹饪腔内且与所述烹饪腔的壁间隔布置，用于分散从所述微波发生器发射出的微波。
3.根据权利要求2所述的微波炉，其特征在于，所述能量分配板具有多个沿其厚度方向贯通的通孔，多个所述通孔间隔开布置。
4.根据权利要求3所述的微波炉，其特征在于，所述通孔为圆孔且所述通孔的径向尺寸为5mm-10mm。
5.根据权利要求2所述的微波炉，其特征在于，所述烹饪腔的壁具有适于所述微波发生器发射的微波穿过的微波发射孔，所述烹饪腔内具有用于承载食物的托盘，所述能量分配板位于所述微波发射孔与所述托盘之间。
6.根据权利要求5所述的微波炉，其特征在于，所述微波发射孔设于所述烹饪腔的顶壁，所述能量分配板与所述烹饪腔的顶壁之间的距离为2cm-4cm。
7.根据权利要求5所述的微波炉，其特征在于，所述制冷组件设于所述箱体的底部且与所述微波发射孔相对布置。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的微波炉，其特征在于，所述制冷组件为半导体制冷模块。
9.根据权利要求1-7中任一项所述的微波炉，其特征在于，还包括：抽气装置，所述抽气装置与所述控制器通讯，所述控制器适于在所述解冻模式的条件下控制所述抽气装置对所述烹饪腔进行抽气。
10.一种微波炉的控制方法，所述微波炉包括箱体、微波发生器、制冷组件且所述箱体内限定有烹饪腔，所述微波炉至少具有解冻模式，其特征在于，所述控制方法包括以下步骤：
在所述解冻模式，控制所述制冷组件与所述微波发生器同时工作以利用所述微波发生器产生的微波对所述烹饪腔内的食物解冻，并通过所述制冷组件降低所述烹饪腔内的温度。
11.根据权利要求10所述的微波炉的控制方法，其特征在于，所述微波炉还包括抽气装置，在所述解冻模式中，控制所述抽气装置对所述烹饪腔进行抽气。
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