KR101814094B1 - 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치에 관한 것이다.
본 발명의 버블 세척장치는, 세척수가 채워지고, 세척대상물이 투입되어 세척이 이루어지는 세척공간을 갖는다.
또, 세척공간에 버블을 발생시켜 세척대상물의 세척이 이루어지도록 하는 세척수단을 갖는다.
또, 세척수단은 세척공간의 한 쪽 측방향 중 바닥에서 상부로 이격된 지점에서 마주하는 측방향의 바닥부를 향해 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 세척공간의 하부에서 상부로 물이 순환하는 와류가 형성되도록 하는 제1와류형성용 버블발생노즐을 갖는다.
본 발명의 버블 세척장치는, 컨베이어 없이 무거운 세척대상물을 이동시키면서 세척할 수 있고, 세척효율이 우수하며, 분리된 이물질의 제거가 용이하고 위생적인 관리가 가능한 특징이 있다.

Description

무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치{APPARATUS FOR HEAVY THING WASHING USING BUBBLE}

본 발명은 세척대상물을 버블을 사용해서 세척하는 버블 세척장치에 관한 것이다.

가공식품을 제조하기 위하여 원재료나 수확된 농산물 등을 세척함에 있어 신속하게 세척하거나 정밀하게 세척하기 위한 다양한 형태의 식품 세척기가 안출되어 있다.

식품 세척기의 세척방식 중에는 수중에 에어를 공급하여 발생되는 버블에 세척대상물이 노출되어 세척이 이루어지도록 하는 방식이 있다.

버블세척 방식은 세척대상물의 손상이 염려될 때 주로 사용되며, 이물질이 강하게 달라붙어 있지않은 조건에서 주로 사용된다.

한국 특허출원 10-2004-0077952호에는 버블 세척장치에 대하여 제시되어 있다.

버블 세척장치에서 세척대상물이 이동되면서 세척되고, 세척된 세척대상물이 컨베이어에 의해서 세척장치의 외부로 자동 공급되도록 된 구조가 있다.

물에 뜨는 가벼운 세척대상물의 세척에 사용되는 버블 세척장치에서는 세척을 위해 세척대상물을 이동시키는 컨베이어가 없다.

그러나 닭고기 등의 육류나 무거운 야채 등과 같이 물에 가라앉고 무거워서 이동이 용이하지 않은 세척대상물의 위한 버블세척장치에는 세척대상물을 강제로 이동시켜 세척이 이루어지도록 하는 세척을 위한 컨베이어가 버블세척장치에 구비되어 있다.

종래기술에서 세척을 위한 컨베이어는 버블 발생과 세척에 장애가 되지 않도록 철선을 엮어서 만든 형태로 되어 있다.

그런데 철선을 역어 만든 형태의 컨베이어는 세척에 의해 떨어져 나온 이물질이 공극에 끼어서 쉽게 분리되지 않는 문제점이 있었다.

이로 인하여 세척대상물의 세척 후 분리된 이물질의 제거에 상당한 어려움이 있었으며, 이물질의 완벽한 제거가 어려워 위생적인 관리도 어려운 문제점이 있었다.

특히, 닭고기 등의 육류를 세척한 경우 이물질이 기름 성분을 갖기 때문에 세척이 더욱 어렵고, 위생적인 관리도 더 어려운 문제점이 있었다.

한국 특허출원 10-2004-0077952호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하려는 것으로서, 더욱 상세하게는 닭고기 등의 무거운 세척대상물을 컨베이어를 사용하지 않고 이동시키면서 세척할 수 있어 세척효율이 우수하며, 분리된 이물질의 제거가 용이하고 위생적인 관리가 가능한, 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치를 제공하려는데 목적이 있다.

본 발명에서는 세척공간의 한 쪽 측방향 중 바닥에서 상부로 이격된 지점에서 마주하는 측방향의 바닥부를 향해 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 세척공간의 하부에서 상부로 물이 순환하는 와류가 형성되도록 하는 제1와류형성용 버블발생노즐을 갖도록 함으로써 컨베이어 없이 무거운 세척대상물을 이동시키면서 세척할 수 있고, 세척효율이 우수하며, 분리된 이물질의 제거가 용이하고 위생적인 관리가 가능하도록 한다.

따라서 본 발명의 버블 세척장치는, 세척수가 채워지고, 세척대상물이 투입되어 세척이 이루어지는 세척공간을 갖는다.

또, 세척공간에 버블을 발생시켜 세척대상물의 세척이 이루어지도록 하는 세척수단을 갖는다.

또, 세척수단은 세척공간의 한 쪽 측방향 중 바닥에서 상부로 이격된 지점에서 마주하는 측방향의 바닥부를 향해 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 세척공간의 하부에서 상부로 물이 순환하는 와류가 형성되도록 하는 제1와류형성용 버블발생노즐을 갖는다.

본 발명의 버블 세척장치는, 세척공간의 한 쪽 측방향 중 바닥에서 상부로 이격된 지점에서 마주하는 측방향의 바닥부를 향해 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 세척공간의 하부에서 상부로 물이 순환하는 와류가 형성되도록 하는 제1와류형성용 버블발생노즐을 갖는 것이므로 컨베이어 없이 무거운 세척대상물을 이동시키면서 세척할 수 있고, 세척효율이 우수하며, 분리된 이물질의 제거가 용이하고 위생적인 관리가 가능한 특징이 있다.

또, 컨베이어를 갖지 않는 구조이므로 세척대상물을 투입하는 지점에서 세척대상물이 배출되는 지점에 이르는 세척공간이 곡선을 그리며 구부러져 있는 부분을 갖도록 구현할 수 있어 공간 활용성을 높일 수 있는 특징이 있다.

또, 세척수단은 제1와류형성용 버블발생노즐과 마주하는 측방향의 바닥부에서 제1와류형성용 버블발생노즐의 상부를 향하는 사선으로 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 와류가 더 강하게 형성되도록 하는 제2와류형성용 버블발생노즐을 갖는 경우 더욱 무거운 세척대상물을 더욱 효과적으로 세척할 수 있는 특징이 있다.

또, 세척공간의 세척수가 세척대상물을 투입하는 지점에서 세척대상물이 배출되는 지점으로 흐르도록 하는 유속발생수단을 갖는 경우 세척대상물이 자동으로 이동되면서 세척되므로 사용이 더욱 편리한 특징이 있다.

이러한 유속발생수단을 갖는 구조에서 유속을 조절할 수 있도록 된 경우 세척대상물의 종류를 고려하여 원하는 세척상태로 세척이 이루어지도록 할 수 있다.

도 1은 본 발명의 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치의 설명을 위한 평단면 개략도
도 2는 도 1에 도시된 본 발명 버블 세척장치의 세척공간과 버블발생 구조를 설명하기 위한 측단면 개략도
도 3은 본 발명의 구성요소인 제1와류형성용 버블발생노즐과 제2와류형성용 버블발생노즐에 의한 와류의 형성 및 세척대상물이 와류에서 이탈될 수 있는 버블발생구조를 설명하기 위한 개략도
A : 본 발명의 구성요소인 제1와류형성용 버블발생노즐만 설치된 구조
B : 제1와류형성용 버블발생노즐과 제2와류형성용 버블발생노즐이 모두 설치된 구조
C : 세척대상물이 와류에서 이탈되어 가라앉음으로써 본 발명에 적용하기 어려운 버블발생구조

이하, 본 발명의 기술적 사상을 첨부된 도면을 사용하여 더욱 구체적으로 설명한다.

그러나 첨부된 도면은 본 발명의 기술적 사상을 더욱 구체적으로 설명하기 위하여 도시한 일 예에 불과하므로 본 발명의 기술적 사상이 첨부된 도면의 형태에 한정되는 것은 아니다.

본 발명은 버블 세척장치에 관한 것이다.

따라서 세척수가 채워지고, 세척대상물이 투입되어 세척이 이루어지는 세척공간(11) 형성하는 세척공간형성체(10)를 갖는다.

또, 세척공간(11)에 버블을 발생시켜 세척대상물의 세척이 이루어지도록 하는 세척수단(20)을 갖는다.

상기와 같은 세척공간(11)이나 세척수단(20)은 공지의 다양한 형태로 구현 가능하므로 구체적인 설명은 생략한다.

그런데 본 발명은 닭고기 등의 무거운 세척대상물을 컨베이어를 사용하지 않고 이동시키면서 세척할 수 있어 세척효율이 우수하며, 분리된 이물질의 제거가 용이하고 위생적인 관리가 가능한, 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치를 제공하려는 목적을 갖는다.

이를 위하여 본 발명에서는 무거운 세척대상물이 세척공간(11)에 가라앉지 못하고 회전되도록 세척수에 와류가 형성되도록 한다.

그런데 와류의 형성지점과 형태에 따라 세척대상물의 가라앉음을 방지하는 효과에 매우 큰 차이가 발생되는 결과를 얻었다.

특히, 와류가 약한 지점에서 세척대상물이 가라앉아 정체되는 현상을 방지할 필요성이 있다는 결과를 얻었다.

이러한 문제점 해소를 위한 오랜 연구와 노력 끝에 무거운 세척대상물이 가라앉는 것을 최소화할 수 있는 첨부도면과 같은 구조를 안출하였다.

구체적으로 설명하면, 본 발명의 세척수단(20)은 세척공간(11)의 한 쪽 측방향 중 바닥에서 상부로 이격된 지점에서 마주하는 측방향의 바닥부를 향해 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 세척공간(11)의 하부에서 상부로 물이 순환하는 와류가 형성되도록 하는 제1와류형성용 버블발생노즐(21)을 갖는다.

즉, 도 3의 C와 같이 공기를 상부로만 분사하여 버블을 발생시킬 경우 와류가 발생되지 않거나 와류가 너무 약하여 무거운 세척대상물이 가라앉게 된다.

그러나 도 3의 A나 B와 같은 구조는 기울어진 형태의 와류가 강하게 형성되고, 무거운 세척대상물이 와류에서 이탈되지 않기 때문에 무거운 세척대상물이 수중에서 회전되면서 세척되어 세척 효율이 우수하면서 바닥에 가라앉지 않는다.

세척대상물이 바닥에 가라앉지 않기 때문에 세척대상물을 작업자가 조금만 밀어도 이동이 이루어진다.

또, 지속적으로 투입되는 세척대상물에 밀려서 이동되는 현상도 발생될 수 있다.

물론, 세척수가 흐르도록 하여 세척대상물이 자연스럽게 이동되도록 할 수도 있다.

전술한 본 발명의 구조는 세척대상물의 이동을 위한 컨베이어를 갖지 않는 구조이므로 세척대상물을 투입하는 지점(12)에서 세척대상물이 배출되는 지점(13)에 이르는 세척공간(11)이 곡선을 그리며 구부러져 있는 부분(14)을 갖도록 구현할 수 있어 공간 활용성을 높일 수 있는 특징이 있다.

즉, 세척대상물의 이동을 위한 컨베이어를 갖는 경우 곡선부를 갖도록 구현하기 어렵기 때문에 긴 세척구간을 구현하려면 상당히 긴 공간이 필요하였다.

그러나 본 발명에서는 세척대상물의 이동을 위한 컨베이어를 갖지 않기 때문에 첨부도면과 같이 곡선을 그리며 구부러져 있는 부분(14)을 갖는 세척공간(11)이 되도록 할 수 있으므로 공간활용성을 높일 수 있는 것이다.

본 발명의 세척수단(20)은, 제1와류형성용 버블발생노즐(21)과 마주하는 측방향의 바닥부에서 제1와류형성용 버블발생노즐(21)의 상부를 향하는 사선으로 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 와류가 더 강하게 형성되도록 하는 제2와류형성용 버블발생노즐(22)을 갖는 형태로 구현할 수 있다.

이러한 경우 더욱 무거운 세척대상물을 더욱 효과적으로 세척할 수 있는 특징이 있다.

즉, 더 강력한 와류가 형성되므로 더욱 무거운 세척대상물도 와류에서 이탈되는 것이 방지되고, 세척효율도 더 우수해지는 것이다.

본 발명에 있어서, 세척공간(11)의 세척수가 세척대상물을 투입하는 지점(12)에서 세척대상물이 배출되는 지점(13)으로 흐르도록 하는 유속발생수단(30)을 갖는 경우 세척대상물이 자동으로 이동되면서 세척되므로 사용이 더욱 편리한 특징이 있다.

즉, 와류에 의해 세척대상물이 쉽게 이동될 수 있는 상태이기 때문에 유속의 흐름만 발생시켜도 세척대상물은 원활하게 이동될 수 있는 것이다.

이러한 유속발생수단(30)은 다양한 형태로 구현 가능하다.

구체적으로 설명하면 펌프(31)에 의해서 물의 흐름이 발생되는 구조로 구현할 수 있다.

펌프(31)를 사용해서 세척대상물 배출지점의 세척수가 세척대상물 투입지점으로 공급되도록 할 수도 있다.

또 다른 형태로서 세척대상물 배출지점의 세척수는 외부로 흘러 배출되고, 세척대상물 투입지점에는 새로운 물(깨끗한 물)이 지속적으로 투입되도록 하는 형태로 구현하여 물의 흐름이 발생되도록 할 수도 있다.

이러한 유속발생수단(30)을 갖는 구조에서 유속을 조절할 수 있도록 된 경우 세척대상물의 종류를 고려하여 원하는 세척상태로 세척이 이루어지도록 할 수 있다.

즉, 세척시간을 늘려 더 우수한 세척효율을 얻으려 할 때는 유속을 느리게 하고, 상대적으로 세척효율은 낮지만 세척이 빠르게 이루어지도록 하기를 원하는 경우에는 유속을 빠르게 하는 것이다.

유속을 조절하는 방식은 다양한 산업분야에 적용되는 방식으로 구현 가능하다.

전술한 펌프(31)를 갖는 구조라면 펌프(31)를 통해 순환되는 세척수의 양을 조절함으로써 가능하다.

또, 세척대상물이 배출되는 지점(13)에서 배출되는 세척수의 양과 세척대상물을 투입하는 지점(12)에서 투입되는 물의 양을 조절함으로써 유속의 변화를 줄 수 있다.

미설명 부호 23은 버블 발생을 위한 블로워이고, 40은 세척대상물을 세척공간(11)의 외부로 이탈시키는 배출용 컨베이어로서, 다양한 형태로 구현 가능하다.

10. 세척공간형성체
11. 세척공간
12. 세척대상물을 투입하는 지점
13. 세척대상물이 배출되는 지점
14. 구부러져 있는 부분
20. 세척수단
21. 제1와류형성용 버블발생노즐
22. 제2와류형성용 버블발생노즐
23. 블로워
30. 유속발생수단
31. 펌프
40. 배출용 컨베이어

Claims (5)

1. 삭제
2. 버블 세척장치에 있어서,
   세척수가 채워지고, 세척대상물이 투입되어 세척이 이루어지는 세척공간(11)을 형성하는 세척공간형성체(10); 및
   상기 세척공간(11)에 버블을 발생시켜 세척대상물의 세척이 이루어지도록 하는 세척수단(20);을 포함하여 구성되고,
   상기 세척수단(20)은 세척공간(11)의 한 쪽 측방향 중 바닥에서 상부로 이격된 지점에서 마주하는 측방향의 바닥부를 향해 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 세척공간(11)의 하부에서 상부로 물이 순환하는 와류가 형성되도록 하는 제1와류형성용 버블발생노즐(21)을 가지며, 상기 제1와류형성용 버블발생노즐(21)과 마주하는 측방향의 바닥부에서 제1와류형성용 버블발생노즐(21)의 상부를 향하는 사선으로 공기를 분사하여 버블을 발생시킴으로써 와류가 더 강하게 형성되도록 하는 제2와류형성용 버블발생노즐(22);을 갖는, 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치.
   
3. 제 2항에 있어서,
   상기 세척공간(11)의 세척수가 세척대상물을 투입하는 지점에서 세척대상물이 배출되는 지점으로 흐르도록 하는 유속발생수단(30);이 더 구비된, 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치.
   
4. 제 3항에 있어서,
   상기 유속발생수단(30)은 유속을 조절할 수 있도록 된, 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치.
   
5. 제 2항 내지 제 4항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 세척공간(11)은 세척대상물을 투입하는 지점(12)에서 세척대상물이 배출되는 지점(13)에 이르는 구간에 곡선을 그리며 구부러져 있는 부분(14)을 갖는, 무거운 세척대상물의 효율적 세척을 위한 버블 세척장치.
   

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