KR101803069B1

KR101803069B1 - 가축의 면역력 증강 조성물 및 그 제조방법

Info

Publication number: KR101803069B1
Application number: KR1020170034423A
Authority: KR
Inventors: 한재갑; 백우현
Original assignee: 한재갑
Priority date: 2017-03-20
Filing date: 2017-03-20
Publication date: 2017-11-29

Abstract

본원은 가축 및 가금류의 세균성 감염증 또는 염증성 질환을 예방 또는 치료하고 성장을 촉진시키기 위한 천연 항생물질 및 면역 증강용 물질의 개발 필요성을 인식하고, 실용화 가능하도록 저렴하면서도 충분한 항균, 항염, 및 및 면역 증강 효과를 나타낼 수 있는 항균 조성물을 제공하고자 하는 기술이다.
본원은 천연 수목성분을 유효성분으로 포함하는 발효 안정화용액을 얻고 여기에 수분산 나노유황 분말이 추가되어 수분산 나노 유황 졸을 함유하는 액상조성물을 가축 및 가금류의 급이수에 포함시켜 공급하므로 가축 및 가금류의 항균, 항염, 및 면역 증강수단을 찾고자 하는 기술로써, 주목, 편백, 황칠, 매실 및 어성초의 혼합원료에 발효보조성분 및 식물성 종균을 넣고 발효.숙성시켜 발효 안정화 용액을 얻는 제1단계 공정과
물에 분산용 계면활성제 및 수용성 고분자를 혼합하여 균질용액을 만든 후 법제유황분말을 투입하여 분산시켜 수분산 나노 유황을 얻는 제2단계 공정과 상기 제1단계 공정으로 얻은 발효안정화용액에 상기 제2단계 공정에서 얻은 수분산 나노유황 분말을 투입하여 수분산 나노 유황 졸을 함유하는 가축용 면역강화 액상조성물을 얻는 기술이다.

Description

가축의 면역력 증강 조성물 및 그 제조방법{Composition for improving livestock immunity comprising probiotics as effective component}

본 발명은 가축 및 가금류의 항균, 항염, 및 면역력 증강 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 종래의 항생제 및 면역기능증강제가 아닌 천연 식물자원인 주목, 편백, 황칠, 매실, 어성초를 유효성분으로 포함하는 발효안정화용액을 얻고 여기에 수분산 나노유황 분말이 추가되어 수분산 나노 유황 졸을 함유하는 액상조성물을 가축 및 가금류의 급이수에 포함시켜 공급하므로 가축 및 가금류의 면역 증강을 도모하고자 하는 기술이다.

축산 과정에서 동물의 세균성 감염증과 염증성 질환으로 인해 가축 및 가금류의 폐사율이 매우 높은 편이다.

이러한 세균성 감염증과 염증성 질환으로 야기되는 폐사율을 낮추기 위해 가축 또는 가금류를 사육 시 거의 대부분 사료에 항생제를 첨가한다. 이러한 항생물질의 기능은 크게 나누어 성장 촉진, 질병의 예방, 사료 이용율의 개선을 들 수 있다. 그러나, 가축 사육 과정에서 무분별하게 사용된 항생물질은 항생물질에 대한 내성균의 출현, 육류를 통한 인간의 항생제의 섭취, 및 환경 오염 등을 야기하는 등의 문제가 있다.

가축의 주요 전염성 질환인 광우병, 조류독감, 구제역, 살모넬라증, 및 콕시듐 질환 등은 집단사육 및 밀집사육 등과 관련하여 증가하는 것으로 알려져 있으며, 항생물질을 사료에 첨가제로서 사용하면 상기 질환이 감소될 뿐만 아니라 성장이 촉진되는 것으로 알려져 있다. 그리하여, 축산업계에서는 가축의 성장 촉진 및 질병 예방을 위해 항생제를 사료에 첨가하여 사용하여 왔으며, 항생제가 남용되고 오용되는 등이 문제가 있다.

이러한 항생제의 오남용으로 인해 동물에 축적된 항생제는 육류를 통해 인간이 항생제를 섭취하게 되어 심각한 문제가 되고 있으며, 항생제 내성균의 발생되는 등의 문제가 발생한다. 또한, 고가의 항생제로 인해 축산 농가에 경제적인 부담이 되기도 한다.

이러한 관점에서 축산물의 안전성, 축산의 경제성, 및 가축의 성장을 촉진시키기 위해, 종래의 축산 방식의 문제점을 개선할 수 있는 축산방법의 하나로 천연 항균 물질을 사용하는 유기 축산에 대한 관심이 고조되고 있으며, 이러한 경향은 세계적인 추세이며 시대적 요청이다.

상기와 같은 요구에 부응하기 위한 종래 기술로 등록특허 제0343367호 기술에서는 항생제 대체를 위한 가축사료 조성물 관련 기술로 축산업 분야에서 사용되는 통상의 제조사료에 항생제 대신에 게르마늄 흑운모를 배합함으로써 다량의 항생제를 배합하였을 때와 같은 우수한 성장률과 면역력을 갖는 가축을 생산하면서도 가축과 그 육제품을 섭취한 인체에 해를 끼치는 항생제의 사용을 전부/일부를 배제시켜 각종 성인병을 예방할 수 있는 건강식 육제품을 생산할 수 있도록 한 항생제 대체를 위한 가축사료 조성물에서, 옥수수, 대두박, 당밀, 소금, 비타민 프리믹스 및 미네랄 프리믹스를 포함하는 기초사료에, 36ppm 의 게르마늄과 흑운모, 백운모, 장석, 전기석, 저콘, 석류석, 인회석, 불투명광물을 함유하며, 5∼20 ㎛의 원적외선 파장 범위에서 0.93%의 방사율과 4.31×102 W/㎡·㎛의 방사에너지를 나타내는 게르마늄 흑운모를 0.1％∼3.0％ 첨가하여 구성되는 사료조성물이 제시되어 있다.

또한 등록특허 제1297301호에서는 가축의 면역을 증진시키기 위해 유효성분으로 에셰리키아 페르구소니(Escherichia fergusonii), 아시네토박터 파르부스(Acinetobacter parvus), 크리세오박테리움 인돌로제네스 (Chryseobacterium indologenes) 및 바실러스 리케니포미스(Bacillus licheniformis)로 이루어진 생균을 함유하는 조성물을 제공하여 가축의 면역을 증진시켜 가축의 폐사율을 줄여 육성률을 개선하고 질병 발생 빈도를 감소시킬 수 있는 조성물로써, 유효성분으로 에셰리키아 페르구소니(Escherichia fergusonii), 아시네토박터 파르부스(Acinetobacterparvus), 크리세오박테리움 인돌로제네스(Chryseobacterium indologenes) 및 바실러스 리케니포미스(Bacillus licheniformis)로 이루어진 생균을 함유하는 가축 면역 증진용 조성물이 제시되어 있다.

본원 발명자는 가축 및 가금류의 세균성 감염증 또는 염증성 질환을 예방 또는 치료하고 성장을 촉진시키기 위한 천연 항생물질 및 면역 증강용 물질의 개발 필요성을 인식하고, 실용화 가능하도록 저렴하면서도 충분한 항균, 항염, 및 및 면역 증강 효과를 나타낼 수 있는 항균 조성물로 법제유황의 사용가능성을 찾고자 하였는바, 황은 산화수가 －2(황화물, S^－2), ＋4(아황산염, SO3^-2), ＋6(황산염, SO4^－2)인 화합물을 형성하며, 거의 모든 원소와 결합하며 황은 탄소 다음으로 카테나화 반응(한 원자가 같은 종류의 다른 원자와 결합하는 반응)을 하기 때문에 일부 황화합물은 특이한 성질을 활용하고자 함이다.

황의 유기 화합물은 유기물질의 다양하고 중요한 일부분을 구성하고 있는바, 황을 포함하고 있는 아미노산(시스테인,메티오닌,타우린)은 호르몬,효소,조효소의 주요 구성성분이다.

고전 한의서 중초약학(中草藥學)(상해중의학원(上海中醫學院), 상무인서관(上務印書館) 1975.8월 초판, 641쪽 「유황」편) 등 한의서에 의하면 신장에서 기운을 다스리고 신장이 따뜻해야 활발하며, 신장은 뼈 조직과 근육조직을 관할하고 정제된 유황은 신장을 따뜻하게 하며 개선풍(알레르기성), 뱃속 기생충 박멸의 효과가 있으며, 대장의 힘을 강화시켜 대변 활동을 빠르게 한다고 기재하면서 그러나 독성이 문제라고 기재하고 있는 바와 같이, 유황을 복용하면 신장을 따뜻하게 보(補)하여 활동을 활발하게 함으로써 근육과 뼈를 튼튼하게 하고, 대장의 힘을 강화하여 대장활동을 증진시키며 알레르기, 기생충 박멸 등에 효과가 있음은 예로부터 알려져 왔다.

또한, 동의보감에 의하면 열이 많고 독성이 강하나 몸 안의 냉기를 몰아내어 양기 보족을 돕는 한편, 심장의 적취(積聚)와 사기를 다스리며, 단독(丹毒)을 풀어준다 라고 쓰여 있으며, 중국의 고전 문헌에 의하면 유황은 만병(萬病)을 물리친다는 천하의 명약으로 알려진 금단(金丹)의 주원료로서 불로장생의 선약(仙藥)이요, 늙은 노인도 젊음을 되찾게 된다는 '회춘의 묘약'으로 전해 내려올 만큼 그에 대한 약성(藥性)의 평가는 대단하다. 또한, 유황은 보양작용 뿐 아니라 암과 각종 난치병의 원인으로 대두되고 있는 중금속, 농약, 기타 화공독 등의 공해 해독작용이 뛰어난 것으로 알려져 있다.

또한 유황은 해독작용으로 인하여 한의학에서는 광물성 약재 중의 하나로 그 약성이 매우 강하여 천연의 유황을 융해하여 잡질을 제거한 후 법제를 하여 만성기관지염, 장양산한, 살충통변, 양위, 나창, 노인한결, 변비허천, 허한사리, 개선, 기생충구제, 설사, 변비, 딸꾹질, 요충구제, 음낭 및 음순의 습양, 급성중이염, 한센병, 만성습진, 신경성피부염, 주사비, 홍피병, 화상 등을 다스리는데 사용하였고 현대의학은 면역 및 항암효과의 증대, 인체에너지 생성에 관여하는 비타민인 비오틴, 티아민, 리포산의 구성성분이며 담즙, 타액, 호르몬인 인슐린에도 존재하는 생명을 구성하는 근본물질 중의 하나 규정하여 널리 이용되고 있다.

또한 본원 발명자는 종래의 약재로 제공되는 항생제 또는 면역기능증강제가 아닌 천연 식물자원인 주목, 편백, 황칠, 매실, 어성초를 유효성분으로 포함하는 발효안정화용액을 얻어서 이용하고자 하였는바, 주목의 잎은 예로부터 약용으로 이용되어 왔으며, 주목의 씨눈에서 항암물질인 택솔을 대량 증식할 수 있음이 밝혀졌으며 주목의 가지와 잎을 가을에 채취하여 그늘에서 말려 약재로 사용하는바 그 성분이 안히드로탁시니놀(Anhydrotaxininol), 아우크빈(Aucubin), 로독산신(Rhodoxanthin), 시아도피티신(Sciadopitysin), 탁시닌(Taxinine) 등이 함유되어 있어서 이뇨, 지갈, 통경의 효능이 있고 혈당을 낮춰주며, 신장염, 부종, 월경불순, 당뇨병 등에 효능을 갖는다.

또한 편백나무에 함유된 피톤치드는 피부질환개선, 호흡기관 질환개선, 면연력 강화에 효능을 나타내는바, 항균효과가 있어서 세균뿐 아니라 해충들도 이 냄새를 싫어하여 잣나무 숲엔 모기가 없는 현상을 나타내고 오염물질 정화효과도 나타내서 새집증후군을 야기하는 포름알데히드를 중화시켜주는 효능을 갖는다.

또한 황칠나무의 학명은 'Dendropanax morbifera'로, 우리말로 하면 '만병통치나무', '산삼나무' 라는 뜻을 가지고 있을 정도로 약리작용이 뛰어난바, 황칠나무는 뼈의 재생력을 향상시키기 때문에 골정상 등이 있을 때 회복하는데 도움을 주므로 골다공증 예방 및 치료, 관절염 완화에 도움을 주고, 불면증이 있거나 신경이 예민할 때 황칠나무를 이용하면 신경이 안정되고 마음이 편안해져서 우울증 치료에효과를 나타내며, 또한 강력한 향균 작용이 있어서 생명체에 유해한 균이 침투하는 것을 방지해줄 뿐더러, 면역 세포의 생육을 촉진하여 인체의 전반적인 면역력을 향상시켜주는 효과를 갖는다.

또한 매실은 구연산을 포함한 각종 유기산과 비타민 등이 함유되고 해독작용과 살균작용이 뛰어나 '푸른 보약'이라는 별명이 붙어 있는바 매실성분에 함유된 다양한 유기산은 피로회복과 혈관수축을 도우며 살균, 살충, 해독 작용을 하며 매실 발효음식은 장내 유익균을 증가시켜 면역력을 기르고 노폐물과 독소를 배출하여 생명체 스스로 방어할 수 있는 자연치유능력을 향상시키는 효과가 알려져 있다.

또한 어성초는 예로부터 꽃이 피기 전의 식물체를 이뇨제와 구충제로 사용하여 왔고 잎을 짓찧어 종기와 독충에 물렸을 때 바르는 민간요법으로 적용하여 왔는바, 부스럼·화농·치질 등에 사용하고, 한방에서는 식물체를 임질·장염·요로감염증·폐렴·기관지염에 사용하여온 약용식물이므로 약모밀이라고도 칭하여 왔다.

그러나, 상기와 같은 천연식물원료 성분은 대부분 쉽게 분해되지 않는 셀룰로스와 유효 약리성분이 결합된 상태로 이루어져 있어서 가축이나 가금류에 천연식물원료 성분을 먹이로 제공하는 경우 동물 체내에 유효성분이 다 흡수되지 않고 배설되는 우려를 배제하기 위해 본원에서는 천연 식물원료 성분을 식물성 종균으로 얻은 미생물 발효액을 이용하여 발효공정을 통하여 천연 식물원료 성분이 분해되어 체내에 흡수되도록 충분히 숙성시킨 후 수분산 나노유황 분말을 추가시켜 항균성을 높인 조성물을 얻어서 가축 및 가금류의 급이수에 포함시켜 공급할 수 있는 가능성을 찾고자 하였다.

본원은 가축 및 가금류의 세균성 감염증 또는 염증성 질환을 예방 또는 치료하고 성장을 촉진시키기 위한 천연 항생물질 및 면역 증강용 물질의 개발 필요성을 인식하고, 실용화 가능하도록 저렴하면서도 충분한 항균, 항염, 및 및 면역 증강 효과를 나타낼 수 있는 항균 조성물을 제공하고자 하는 과제를 갖고 시작된 발명이다.

본원은 천연 식물원료 성분이 쉽게 분해되지 않는 특성을 갖고 있어서 가축이나 가금류에 먹이로 제공되는 경우 동물 체내에 유효성분이 다 흡수되지 않고 배설되는 우려를 불식시키기 위한 수단으로 천연 식물원료 성분을 식물성 종균으로 얻은 미생물 발효액을 이용하여 발효 및 숙성공정을 통하여 천연 식물원료 성분이 분해되어 체내에 흡수되도록 숙성시킨 후 수분산 나노 유황 분말을 추가시켜 항균성을 높인 액상조성물을 가축 및 가금류의 급이수에 포함시켜 공급하므로 가축 및 가금류의 항균, 항염, 및 면역 증강수단을 찾고자 하는 목적을 갖는다.

상기 목적을 달성하기 위한 수단으로, 본원에서 개시되는 기술은 가축의 면역강화 조성물을 얻기 위한 수단으로, 주목의 가지와 잎 분쇄물, 편백나무 가지와 잎 분쇄물, 황칠나무 가지와 잎 분쇄물, 매실나무의 가지와 잎 분쇄물 및 어성초즙 이 적정비율로 혼합되는 원료물을 준비하여 이용하고자 하였는바, 본원에서 사용되는 상기 원료물은 어성초즙 이외에는 6~7월 또는 7~10월 가지치기를 통하여 버려지는 일종의 폐기물을 가축의 면역강화 조성물의 유효자원으로 재활용하는 효과를 갖게 된다.

본원은 상기 원료의 일 적용예로 주목 분쇄물 30±5 중량부, 편백 분쇄물 30±5 중량부, 황칠 분쇄물 20±5 중량부, 매실 분쇄물 15±5 중량부 및 어성초즙 5±1 중량부로 혼합원료 100 중량부를 이루고 혼합원료 100 중량부 기준에 당류 및 발효보조성분 40±10 중량부를 넣은 발효혼합물을 만들고 상기 발효혼합물의 중량부 기준으로 0.01 내지 0.05 중량부 비율로 싸리나무에서 채취한 식물성 종균을 넣고 35~40℃의 온도범위에서 발효.숙성시켜 pH 4.5~5.0 범위의 발효 안정화용액을 얻는 제1단계 공정이 수행된다.

상기 제1단계 공정과 별도로 물 65±5 중량부에 분산용 계면활성제 1±0.5 중량부, 수용성 고분자 2±0.5 중량부를 혼합하여 균질용액을 만든 후 300±50 메쉬(mesh) 범위로 제공되는 법제유황분말 30±5중량부를 투입하여 분산시켜 혼합용액을 얻고 분쇄수단을 이용하여 유황입자가 200±20 ㎚(나노미터) 범위의 입자크기로 수분산 나노 유황을 얻는 제2단계 공정이 수행된다.

상기 제1단계 공정으로 얻은 발효 안정화용액 100 중량부에 상기 제2단계 공정에서 얻은 수분산 나노유황 분말을 3±2 중량부를 교반하면서 투입하여 수분산 나노 유황을 함유하는 가축용 면역강화 액상조성물을 얻는 제3단계 공정을 포함하여 이루어지는 수단을 통하여 본원에서 원하는 가축의 면역강화 조성물을 얻을 수 있다.

본원은 가축의 면역강화 조성물로서, 주목 분쇄물 30±5 중량부, 편백 분쇄물 30±5 중량부, 황칠 분쇄물 20±5 중량부, 매실 분쇄물 15±5 중량부, 및 어성초즙 5±1 중량부로 이루어진 원료혼합물 100 중량부에 당류 및 발효보조성분 40±10 중량부를 넣은 발효혼합물을 만들고 상기 발효혼합물 중량부 기준으로 0.001 내지 0.05 중량부 비율로 싸리나무에서 채취한 식물성 종균 및 공정수를 넣고 35~40℃의 온도범위에서 발효.숙성시켜 pH 4.5~5.0 범위의 발효안정화용액을 얻는 제1단계 공정이 수행되고, 물 65±5 중량부에 분산용 계면활성제 1±0.5중량부, 수용성 고분자 2±0.5중량부를 혼합하여 균질용액을 만든 후 300±50 메쉬(mesh) 범위로 제공되는 법제유황분말 30±5중량부를 투입하여 분산시켜 혼합용액을 얻고 분쇄수단을 이용하여 유황입자가 200±20 ㎚(나노미터) 범위의 입자크기로 수분산 나노 유황을 얻는 제2단계 공정이 수행되며, 상기 제1단계 공정으로 얻은 발효안정화용액 100 중량부에 제2단계 공정에서 얻은 수분산 나노유황 분말 3±2 중량부를 교반하면서 투입하여 수분산 나노유황을 함유하는 액상조성물로 제공되는 가축용 면역강화 조성물을 특징으로 한다.

본원에서 발효보조성분으로는 실험실에서는 당밀(분말)과 벼(분말)을 사용하였는바, 상기 발효보조성분은 온화(mild)한 조건에서 식물성 종균이 천연 식물자원인 주목, 편백, 황칠, 매실, 어성초 등의 유효 성분을 신속히 발효시켜 숙성기간을 짧게 적용되도록 하기 위해 적용하였다.

또한 발원에서는 친수성 수분산성 나노 유황을 이용하여 더욱 항균성을 높이고자 하였는바, 일반 유황은 보관 중에 공기 중에서 쉽게 산화하여 유독성의 유산기를 만들어 금속용기를 부식시키고, 인체와 가축 및 작물에 독성을 유발시킬 수가 있으나 친수성 수분산 나노 유황은 유황입자가 친수성 고분자로 특수코팅이 되어있어서 산화안정성이 우수하여 공기 중에서 쉽게 산화되지 않으므로 유독성의 유산기를 만들지 않아 부식력과 인체나 가축 및 식물에 대한 독성을 유발하지 않는 특성을 가지며 또한 물과는 상극인 일반 유황과는 달리 친수성 수분산 나노 유황은 친수성이고 물에 쉽게 유화 분산되므로 가축 체내에서 쉽게 이온화하여 체내로 흡수될 수 있으므로 일반 유황에 비하여 체내 분산 효율이 10-15배 이상 높은 특성을 나타내므로 이를 이용하고자 하였다.

본원에서 제공되는 가축용 면역강화 조성물에는 기존의 가축용 면역강화 조성물에 사용되어온 약제학적으로 허용 가능한 담체로 희석제, 활택제, 결합제, 붕해제, 감미제, 안정제, 방부제 중에서 1 종 이상을 선택되어 사용될 수 있는바, 예를 들면 희석제로 유당, 옥수수 전분, 대두유, 미정질 셀룰로오스, 또는 만니톨, 활택제로는 스테아린산 마그네슘 또는 탈크, 결합제로는 폴리비닐피롤리돈 또는 히드록시프로필셀룰로오스가 사용될 수 있고 또한, 붕해제로는 카르복시메틸셀룰로오스 칼슘, 전분글리콜산나트륨, 폴라크릴린칼륨, 또는 크로스포비돈, 방부제로는 파라옥시안식향산메틸, 파라옥시안식향산프로필, 또는 솔빈산칼륨이 사용될 수 있다.

본 발명에 따른 가축용 면역강화 조성물은 멸공공정을 거친 급이수에 혼합하여 공급될 수 있는바, 예를 들면 가금류의 급이수에 약 1~5wt%의 함유되어 가축이나 가금류의 급이수로 공급되도록 적용될 수 있으며, 본 발명에 따른 면역 증강용 조성물이 이용될 수 있는 가축류는 대표적으로 소, 돼지, 또는 염소를 포함하며, 가금류는 닭, 오리, 또는 칠면조를 포함하지만 이에 한정되는 것은 아니다.

본원은 천연 식물자원인 주목, 편백, 황칠, 매실, 어성초의 약리성분을 유효성분으로 포함하는 발효 안정화용액을 얻고 여기에 수분산 나노유황 분말이 추가되어 수분산 나노 유황을 함유하는 액상조성물을 가축 및 가금류의 급이수에 포함시켜 공급하므로 가축 및 가금류의 항균, 항염, 및 면역 증강 효과를 얻을 수 있다.

본원은 종래 사용되어 오던 항생제를 천연 식물자원인 주목, 편백, 황칠, 매실, 어성초 등의 천연 물질로 대체하는 것을 가능하게 하여, 항생제로 오염되지 않은 고품질의 축산물과 수산물을 생산할 수 있으며, 항생제의 남용으로 우려되었던 가축 병원균과 인체 병원균 간의 교차 내성의 위험성의 문제를 해결할 수 있으며, 축산 과정에서 항생제 사용으로 인한 환경오염의 발생을 막을 수 있는 효과를 제공할 수 있을 것으로 기대된다.

도 1 : 본원의 면역강화조성물을 얻기 위한 제조공정도.

본원의 기술사상은 가축 및 가금류의 세균성 감염증 또는 염증성 질환을 예방 또는 치료하고 성장을 촉진시키기 위한 천연 항생물질 및 면역 증강용 물질의 개발 필요성을 인식하고, 실용화 가능하도록 저렴하면서도 충분한 항균, 항염, 및 및 면역 증강 효과를 나타낼 수 있는 항균 조성물을 제공하기 위한 기술이다.

본원에서는 가축 및 가금류의 면역력을 증강시키기 위해 천연 수목자원인 주목, 편백, 황칠, 매실 등의 줄기와 잎을 분쇄기를 이용하여 분쇄한 다음, 각각의 원료물을 특정비율로 배합된 혼합물을 얻어 이용하고자 하였는바, 천연 식물자원인 주목, 편백, 황칠, 매실을 분말상태로 공급하거나 또는 급이수에 소량씩 투입되는 경우 원료 성분이 갖는 유효 약효성분을 가축이나 가금류의 체내에서 충분히 흡수되지 않고 체외로 배설되는 문제점을 해소하기 위한 수단으로 원료 성분을 식물성 종균으로 얻은 미생물 발효액을 이용하여 발효 및 숙성공정을 통하여 식물원료 성분이 분해되어 체내에 흡수되도록 35~40℃의 온도범위에서 3~4일 정도로 발효 및 숙성공정을 통하여 pH 4.5~5.0 범위의 발효 안정화 용액을 만들어 적용하고자 하였다.

또한 본원 발명자는 가축용 면역강화 조성물을 얻는데 이용되는 식물성 종균으로 싸리나무 잎과 꽃잎에서 채취한 식물성 종균을 이용하고자 하였는바, 이는 생물체의 특성을 결정짓는 유전자는 DNA(데옥시리보핵산)라는 일종의 저장 장치에 담겨 있고 인종, 민족에 불문하고 모든 사람의 DNA의 99.9%는 똑같은데 지구상의 72억 명의 인류 중 똑같은 사람이 한 명도 없음은 바로 0.1%의 차이를 나타내는 인체 설계도인 DNA의 오묘함이 있듯이 본원 발명자는 싸리나무 잎 및 꽃에는 사포닌,알카로이드,플라보노이드,아스코드빈산이 들어 있고, 싸리나무의 잎과 꽃잎 성분이 피부 트러블 개선, 피부미용에 효과를 나타내고 고혈압, 동맥경화 예방, 신장질환 개선, 이뇨작용, 붓기제거, 통증완화, 염증치료, 스트레스 해소, 두통 완화 등에 효능이 보고되고 있어서 싸리나무의 DNA를 갖는 종균의 특성을 가축용 면역강화 조성물에 적용될 수 있도록 하기 위하여 싸리나무 종균을 이용하여 발효 안정화 용액을 얻는 제1단계 공정으로 적용하고자 하였다.

또한 본원의 기술사상은 천연의 유황을 융해하여 잡질을 제거한 후 안정되게 법제를 사용하여 가축 및 가금류의 세균성 감염증 또는 염증성 질환을 예방효과를 높이고자 물 65±5 중량부에 분산용 계면활성제 1±0.5중량부, 수용성 고분자 2±0.5중량부를 혼합하여 균질용액을 만든 후 300±50 메쉬(mesh) 범위로 제공되는 법제유황분말 30±5중량부를 투입하여 분산시켜 혼합용액을 얻고 분쇄수단을 이용하여 유황입자가 200±20 ㎚(나노미터) 범위의 입자크기로 수분산 나노 유황을 얻는 제2단계 공정이 수행된다.

상기 제2단계 공정을 통하여 얻은 수분산 나노 유황을 제1단계 공정을 통하여 얻은 발효 안정화 용액에 투입하고 다시 24시간 숙정공정을 수행하는 제3단계 공정을 통하여 본원에서 얻고자 하는 가축용 면역강화 조성물을 얻을 수 있음을 나타낸 것이다.

이하에서는 본원 발명의 기술사상이 구현되는 실시양태를 제조실시예에 의해 더욱 구체적으로 설명하고자 하는 본원에 제시되는 실시예는 본 발명에 대한 이해를 돕기 위한 것일 뿐, 어떤 의미로든 본 발명의 범위가 실시예에 의해 제한되는 것이 아님은 자명하다.

본 발명에 따른 천연 식물자원인 주목, 편백, 황칠, 매실 원료 준비공정(1)

본원에서 사용되는 원료물로 매실은 열매를 수확한 후 8월말에 주목과 편백과 황칠은 9월말에 가지치기를 통하여 버려지는 가지와 잎을 음지에서 건조시키고 분쇄기(Hammer Mill)를 이용하여 분쇄한 다음 20 호 채를 통하여 통과시켜 각각의 원료로 주목 10.0 kg, 편백 10.0 kg, 황칠 10.0 kg, 매실 10.0 kg을 준비하였다.

식물성 종균 준비공정(2)

본원 발명자는 인체 유용한 여러 기능성분을 포함하고 있는 싸리나무 잎과 꽃잎에서 종균을 얻기 위해 7월 초 싸리나무에서 꽃이 피려고 봉오리를 이루고자 할 때의 싸리 꽃 봉오리와 잎을 따서 반반씩 혼합하여 절구에 갈아 즙을 내고 당밀가루와 설탕이 5 : 5 비율로 배합된 배지 상부에 싸리나무 즙을 올려놓고 25~30℃ 범위의 항온실에서 10~15일 범위로 숙성시키고 그 상부에 면포나 삼베를 덮어 놓는 경우 면포나 삼베의 상부로 싸리나무 종균이 흰 곰팡이 상태로 올라오도록 하여 이를 식물성 종균을 얻고 이를 이용하고자 하였다.

식물원료 성분을 발효시키기 위한 발효액 제조실시예(1)

주목 분쇄물 3.0 kg, 편백 분쇄물 3.0 kg, 황칠 분쇄물 2.0 kg, 매실 분쇄물 1.5 kg, 어성초즙 0.5.0 kg으로 계량된 원료혼합물 10 kg을 소량씩 약간의 물을 부으면서 믹서기 갈아서 얻은 식물원료분쇄물 15 kg을 얻고 여기에 발효 보조성분으로 당밀(분말) 2.5 kg과 벼(분말) 0.5 kg과 당류로 설탕 3.0 kg에 상기 준비공정(2)에서 얻은 식물성 종균 2 g을 넣고 37±2℃의 온도를 유지하는 항온실에서 약 76~96시간 발효.숙성시켜 pH 4.5~5.0 범위의 생약재 혼합물의 발효 안정화용액 16.8 kg을 얻을 수 있다.

수분산 나노 유황 제조실시예(2)

수분산 나노 유황을 얻는 제조실시양태를 설명하여 보면, 교반 탱크에 물(일반 수돗물) 650 g, 분산용 계면활성제 10 g, 수용성 고분자 20 g을 순서대로 계량하여 투입하여 균질용액으로 만들고, 320 메쉬(mesh)범위의 미세분말로 제공되는 법제유황분말 30 g을 투입하여 분산 시킨 후, 그 분산 혼합용액을 다이노-밀 장치로 옮겨서 상온에서 10시간 밀링하여 유황의 입자를 200 ㎚(나노)입자 크기로 분쇄하여 수분산 나노 유황 710 g을 얻었는바, 이 때의 수분산 나노 유황은 고형분 34%, pH는 6.5, 외관은 백색의 에멀젼 상태의 수분산 나노 유황용액을 얻을 수 있다.

가축용 면역강화 액상조성물 제조실시예(3)

상기 제1단계 공정으로 얻은 발효안정화용액 10.0 kg에 상기 제2단계 공정에서 얻은 수분산 나노 유황을 300 g을 교반하면서 투입하고 충분히 교반 한 후 30±5℃ 범위의 온도를 유지하는 항온실에서 12시산 이상 숙성과정을 통하여 수분산 나노 유황을 함유하는 가축용 면역강화 액상조성물을 얻을 수 있다.

상기 제조실시예(3)으로부터 얻은 가축용 면역강화 액상조성물은 가축이나 가금류의 급이수에 약 1~5wt%의 함유되어 가축이나 가금류의 급이수로 공급되도록 적용될 수 있다.

본원 면역강화조성물의 적용예(1)

상기 제조실시예(3)에서 만들어진 면역강화조성물을 산란계에 급여하되, 최적의 공급조건을 확인하기 위하여 산란계용 급이수에 일반 멸균수만을 공급하는 대조구와 본원 제조실시예(3)에서 만들어진 면역강화조성물이 급이수에 1%함유(처리1구), 2%함유(처리2구), 3%함유(처리3구), 4%함유(처리4구), 5%함유(처리5구)시키는 조건으로 30일간 각각 50마리씩 급이수로 공급한 후, 산란율과 계란 중량 및 폐사율의 평균값을 확인한 결과를 표 1에 나타낸다.

구 분	대조구	처리1구	처리2구	처리3구	처리4구	처리5구
산란율	80	82.0	83.6	84.3	85.3	85.4
계란중량	60.1	60.2	61.2	61.2	61.3	61.3
폐사율	6%(3마리)	2%(1마리)	-	-	-	-

상기한 표 1의 결과로부터 본원의 면역강화조성물이 급이수에 1~5wt%의 함유되어 제공되는 경우에서 산란율과 계란 중량에서 우수함을 알 수 있고, 폐사율이 발생하지 않음을 확인할 수 있다.

또한 본원에서 제공되는 가축용 면역강화 액상조성물이 급이수로 제공될 때 사육동물에 안전성을 검토하기 위하여 대조구와 처리 1구 내지 5구의 혈액을 채혈하여 항보체 활성 실험을 실시하였다.

항보체활성은 Mayer법으로 측정하였으며 닭의 혈청 GVB++(Gelatin Veronal Buffered saline, pH 7.2)와 각각의 급이수 시료를 각각 100㎕, 25㎕씩 혼합하여 37℃에서 30분간 반응시킨 후 반응액에 GVB++를 350㎕씩 첨가하고, 이를 10배에서 160배까지 연속 희석하여 750㎕의 GVB++와 양의 감작혈구(108cells/㎖)를 250㎕씩 가하여 1시간 동안 반응시킨 다음 반응정지용액 PBS(Phosphate Buffered Saline, pH 7.4)를 2.5㎖씩 가하여 원심 분리한 후 상등액의 흡광도를 412nm에서 측정한다. 항보체활성은 ITCH 50 즉 총보체 용혈저지율(Inhibition of 50% Total Complement Hemolysis)로 나타낸다. 시료의 정확한 활성을 검증하기 위하여 역가를 알고 있는 LPS를 표준물질로 한다.

계산방법은 다음 수학식 1과 같으며 결과는 표 2에 나타낸다.

구 분	대조구	처리1구	처리1구	처리1구	처리1구	처리1구
ITCH50%	63.6±2	71.2±2	73.3±2	74,4±2	76.2±2	76.3±2

상기 표 2의 결과로부터 본원의 면역강화조성물이 급이수에 1~5wt%의 함유되어 제공되는 경우에서 대조구에 비하여 처리구 1 내지 처리구 5에서 항보체 활성이 점차 높아지는 결과로 올라감을 확인할 수 있었으며 처리구 4 및 처리구 5에서는 유사한 등가의 결과를 확인할 수 있음으로부터 최적 사용범위가 급이수에 본원 면역강화조성물이 4wt% 범위로 함유되도록 제공되는 것이 바람직하다는 결과를 확인할 수 있다.

도 1은 본원의 면역강화조성물을 얻기 위한 제조공정도를 나타낸 것으로서 별도의 부호설명이 필요 없다 할 것이다.

Claims

가축이나 가금류의 급이수에 1~5wt% 범위로 함유되어 사용되도록 제공되는 면역강화 조성물의 제조방법에 있어서,
주목 분쇄물 30±5 중량부, 편백 분쇄물 30±5 중량부, 황칠 분쇄물 20±5 중량부, 매실 분쇄물 15±5 중량부, 및 어성초즙 5±1 중량부로 이루어진 원료혼합물 100 중량부에 당류 및 발효보조성분 40±10 중량부를 넣은 혼합물을 만들고, 상기 혼합물의 0.01 내지 0.05 중량부 비율로 식물성 종균을 넣고 35~40℃의 온도범위에서 발효.숙성시켜 pH 4.5~5.0 범위의 발효 안정화 용액을 얻는 제1단계 공정과
물 65±5 중량부에 분산용 계면활성제 1±0.5중량부, 수용성 고분자 2±0.5중량부를 혼합하여 균질용액을 만든 후 300±50 메쉬(mesh) 범위로 제공되는 법제유황분말 30±5중량부를 투입하여 분산시켜 혼합용액을 얻고 분쇄수단을 이용하여 유황입자가 200±20 ㎚(나노미터) 입자크기로 고형분 34wt%, pH 6.5 범위의 수분산 나노 유황을 얻는 제2단계 공정과
상기 제1단계 공정으로 얻은 발효안정화용액 100 중량부에 상기 제2단계 공정에서 얻은 수분산 나노유황 분말을 3±2 중량부를 교반하면서 투입하여 수분산나노 유황 졸을 함유하는 가축용 면역강화 액상조성물을 얻는 제3단계;
공정을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 가축의 면역강화 조성물 제조방법.
제1항에 있어서,
상기 식물성 종균은 싸리나무에서 채취한 식물성 종균으로 적용되는 것을 특징으로 하는 가축의 면역강화 조성물 제조방법.
가축의 면역강화 조성물에 있어서,
주목 분쇄물 30±5 중량부, 편백 분쇄물 30±5 중량부, 황칠 분쇄물 20±5중량부, 매실 분쇄물 15±5 중량부, 및 어성초즙 5±1 중량부로 이루어진 원료혼합물 100 중량부에 당류 및 발효보조성분 40±10 중량부를 넣은 혼합물을 만들고 상기 혼합물의 0.001 내지 0.05 중량부 비율로 싸리나무에서 채취한 식물성 종균 및 공정수를 넣고 35~40℃의 온도범위에서 발효.숙성시켜 pH 4.5~5.0 범위의 발효안정화용액을 얻고,
물 65±5 중량부에 분산용 계면활성제 1±0.5중량부, 수용성 고분자 2±0.5중량부를 혼합하여 균질용액을 만든 후 300±50 메쉬(mesh) 범위로 제공되는 법제유황분말 30±5중량부를 투입하여 분산시켜 혼합용액을 얻고 분쇄수단을 이용하여 유황입자가 200±20 ㎚(나노미터)입자크기로 고형분 34wt%, pH 6.5 범위의 수분산 나노 유황을 얻으며,
상기 발효안정화용액 100 중량부에 수분산 나노유황 분말을 3±2 중량부를 교반하면서 투입하여 수분산 나노 유황 졸을 함유하는 액상조성물을 얻고 가축이나 가금류의 급이수에 1~5wt% 범위로 함유되어 사용되도록 제공되는 것을 특징으로 하는 가축용 면역강화 조성물.