CN106343163A - 一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂及其制备方法 - Google Patents
一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，每1L添加剂中，按体积百分比添加牛至香酚 8%～10%、大蒜精 10%～12%，产品为纳米级，把牛至香酚和大蒜素粉碎到100nm以内。制备方法是：在配液灌中加入牛至香酚、大蒜精、乳化剂、助乳化剂制成乳液；再加入纯化水得到滤液A；在滤液A中加入抗氧化剂和防腐剂，制得乳液B；使用高压均质机，对乳液B进行均质，得到乳化纳米级添加剂。本发明是一种安全、杀菌效果好、易吸收、生物利用率高、使用方便的天然无公害绿色添加剂，可以杀灭肠道病原菌，降低球虫发生率，维护肠道健康，提高饲料利用率，促进生长，改善家禽肉质和蛋品，达到安全绿色养殖、保证禽产品安全的目的。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料添加剂，尤其是涉及一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂及其制备方法。
技术背景
家禽胃肠道是其组织与内腔环境之间的选择性屏障，具有屏障和养分吸收利用的作用，消化道内环境主要包括饲粮及其组分、定植和转移的微生物菌群、内源营养物质和胃肠道分泌的消化液及其附属器官。家禽摄入的物质主要包括营养物质、非营养物质、有益的或潜在有害的物质，它必须选择允许营养物质通过肠壁进入机体，阻止有害物质通过肠道屏障，保证机体的健康。家禽肠道中微生物菌群是维持家禽肠道健康的重要因素，是以细菌为优势菌群的细菌（有益菌和有害菌）、真菌和原虫的混合体，日常处在动态平衡中，当受各种因素的影响，肠道中的有害菌增多，有益菌减少时，微生物动态平衡被打破，动物发病。
牛至香酚具有对抗体内自由基、抗氧化、增强机体免疫力等作用，同时对细菌、真菌、病毒及寄生虫有一定的杀灭作用，如沙门氏菌、曲状杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌、念珠菌等，是世界范围内认可的天然饲料添加剂，同时牛至香酚还具有抗发炎、预防新陈代谢疾病、改善呼吸道疾病、促进动物生长等作用，是一种天然、环保、安全的绿色抗生素。大蒜精油是从大蒜鳞茎中提取的一种天然物质，对动物具有显著的诱食作用，在动物体内具有明显的抗细菌（革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、耐酸菌等）、抗真菌、抗病毒（巨细胞病毒、肠道病毒、鼠肝炎病毒、生殖器疱疹等）、抗氧化等作用，并且能增强动物免疫力。
然而，精油不溶于水，也无法饮水使用，这使精油在养殖业中的应用受到一定限制，功能得不到很好的发挥。乳化纳米技术可以通过水、油互不相容的溶剂在乳化剂和助乳化剂的作用下，按一定的比例混合形成热力学稳定的分散体系使每个油滴被一连续水相包围，形成水包油（0/W）型的微乳液，使其可以很好的溶于水，充分发挥作用。
中国专利CN105124158A公开了一种牛至油防治畜禽消化道疾病饲料添加剂，选用10%牛至油200克，黄芪、紫苏叶、杜仲叶、甘草各80～120克5味中草药配置而成，配制方法是：先把各味中草药烘干或晒干，进行粉碎，混匀，过40目筛后与10%牛至油预混剂200克，充分混匀即得。
中国专利CN105475636A公开了一种水溶性大蒜素混合物及其制备方法，包括以下组分：大蒜素：3-30重量份，乳化剂：3-30重量份，营养粉：30-100重量份。
中国专利CN104982470A公开了一种防治柑橘疮痂病的天然杀菌剂及其制备方法，主要由以下重量份的组分组成：鼠尾草精油20-30份，大蒜精油10-20份，肉豆蔻精油5-10份，牛至精油10-20份，茶树叶精油50-60份以及有机溶剂100-200份。
发明内容
本发明的目的在于提供一种安全、杀菌效果好、易吸收、生物利用率高、使用方便的天然无公害绿色添加剂：乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，及其制备方法，以杀灭肠道病原菌，降低球虫发生率，维护肠道健康，提高饲料利用率，促进生长，改善家禽肉质和蛋品，达到安全绿色养殖、保证禽产品安全的目的。
为了达到以上目的，本发明的解决方案是：
一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，配方为：每1L添加剂中，按体积百分比添加牛至香酚 8%～10%、大蒜精 10%～12%、乳化剂45%～55%、助乳化剂15%～20%、抗氧化剂0.16%和防腐剂0.3%，其余为纯化水，产品为纳米级，是通过一定的微细加工，把牛至香酚和大蒜素粉碎到100nm以内，形成具有纳米尺度的新剂型添加剂。
一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂的制备方法，步骤是：
步骤1，在配液灌中加入牛至香酚、大蒜精、乳化剂、助乳化剂进行乳化，边投料边搅拌至完全澄清透明，制成乳液；
步骤2，在配液灌乳液中加入纯化水，搅拌至完全均匀，得到滤液A；
步骤3，在滤液A中加入抗氧化剂和防腐剂，搅拌至完全溶解，得到乳液B；
步骤4，使用高压均质机，在60Mpa压力下对乳液B进行均质，得到乳化纳米级添加剂。
其中，大蒜素属于光敏物质，应注意避光，整个过程在避光的环境中进行，保证大蒜精的效价。
本发明乳化纳米级牛至香酚和大蒜素的添加剂制备时，所采用的方法是乳液法，作用机理为通过水、油互不相容的溶剂在乳化剂和助乳化剂的作用下，按一定的比例混合形成热力学稳定的分散体系。这个方法的关键之一是使每一个油滴被一连续水相包围，形成水包油（0/W）型的微乳液，这种非均相的液相合成法具有粒度分布窄，并且容易控制的特点。
所述牛至香酚是从植物牛至中提起的精油，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。牛至香酚中香芹酚和百里香酚都有很强的抗菌活性，对31种常见致肠炎细菌和福氏痢疾杆菌有抑制作用，能迅速穿透病原微生物细胞膜，首先破坏病原微生物细胞的内外物质交换平衡，导致病原微生物细胞膜通透性发生变化，细胞内容物流失；然后进入病原微生物细胞，改变胞内细胞器的膜性结构，因此使一些重要细胞器的生理功能丧失，造成病原微生物组分失衡而死亡。
所述大蒜精是从大蒜中提取的生物活性成分，仅占大蒜成分的0.2%左右，大蒜精中含有140多种珍贵的天然物质，具有抑菌、杀菌、杀病毒、保护肝脏、清除自由基、提高机体免疫力、增强体力、促进脂肪的分解等作用。
所述乳化剂为吐温80、卵磷脂和蔗糖脂肪酸酯中的至少一种组成。
所述助乳化剂为丙二醇、聚乙二醇和乙醇中的至少一种组成。
所述抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、亚硫酸氢钠和没食子酸丙酯中的至少一种。
所述防腐剂为山梨酸钾、山梨酸钠和苯甲酸钠中的至少一种组成。
采用上述方案后，本发明是在纯化水中加入牛至香酚、大蒜精、乳化剂、助乳化剂、抗氧化剂和防腐剂，进行乳化粉碎，并使用60Mpa的高压均质机进行均质，制成热力学稳定的分散体系：乳化纳米精油。乳化纳米精油解决了油不溶于水的问题，同时较小了乳滴粒度，改善了对皮肤及黏膜的渗透性，生物利用率显著提高且使用方便。
具体实施方式
以下实施例将对本发明作进一步的说明。
实施例1
将80ml牛至香酚、100ml大蒜精加入到配液灌中，加入乳化剂吐温80 450g，丙二醇150g进行乳化，边投料边搅拌至完全澄清透明，制成乳液；在配液灌中加215.4ml纯化水，搅拌至完全均匀，得到滤液A；在滤液A中加入防腐剂山梨酸钾3g、抗氧化剂丁基羟基茴香醚1.5g、二丁基羟基甲苯0.1g混合，搅拌至完全溶解，得到乳液B；使用高压均质机，在60Mpa压力下对乳液B进行均质，得到1L乳化纳米级添加剂。整个过程在避光的环境中进行，保证大蒜精的效价。从某养殖场买入10只体质健康，体重接近的1日龄雏鸡，随机分成2组（试验组和对照组），每组5个重复，每个重复1只鸡，试验组直接在鸡群饮水中加入本发明的乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，添加量为每1L饮水添加本发明0.25mL，对照组中不加，饲养21天。发现本发明的乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂加入饮水中后很快溶解，试验组的鸡群21天平均日增重提高4.25%，料重比降低3.47%，表明本发明的乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂生物利用率高，能提高鸡群的生长性能。
实施例2
将90ml牛至香酚、110ml大蒜精加入到配液灌中，加入乳化剂吐温80 500g，丙二醇175g进行乳化，边投料边搅拌至完全澄清透明，制成乳液；在配液灌中加120.4ml纯化水，搅拌至完全均匀，得到滤液A；在滤液A中加入防腐剂山梨酸钾3g、抗氧化剂丁基羟基茴香醚1.5g、二丁基羟基甲苯0.1g混合，搅拌至完全溶解，得到乳液B；使用高压均质机，在60Mpa压力下对乳液B进行均质，得到1L乳化纳米级添加剂。整个过程在避光的环境中进行，保证大蒜精的效价。从某养殖场买入10只体质健康，体重接近的1日龄雏鸡，随机分成2组（试验组和对照组），每组5个重复，每个重复1只鸡，试验组直接在鸡群饮水中加入本发明乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，添加量为每1L饮水添加本发明0.25mL，对照组中不加，饲养21天。发现本发明的乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂加入饮水中后很快溶解，试验组的鸡群21天平均日增重提高4.08%，料重比降低3.21%，表明本发明乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂生物利用率高，能提高鸡群的生长性能。
实施例3
将100ml牛至香酚、120ml大蒜精加入到配液灌中，加入乳化剂吐温80 550g，丙二醇200g进行乳化，边投料边搅拌至完全澄清透明，制成乳液；在配液灌中加25.4ml纯化水，搅拌至完全均匀，得到滤液A；在滤液A中加入防腐剂山梨酸钾3g、抗氧化剂丁基羟基茴香醚1.5g、二丁基羟基甲苯0.1g混合，搅拌至完全溶解，得到乳液B；使用高压均质机，在60Mpa压力下对乳液B进行均质，得到1L乳化纳米级添加剂。整个过程在避光的环境中进行，保证大蒜精的效价。从某养殖场买入10只体质健康，体重接近的1日龄雏鸡，随机分成2组（试验组和对照组），每组5个重复，每个重复1只鸡，试验组直接在鸡群饮水中加入本发明的乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，添加量为每1L饮水添加本发明0.25mL，对照组中不加，饲养21天。发现本发明的乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂加入饮水中后很快溶解，试验组的鸡群21天平均日增重提高4.68%，料重比降低3.94%，表明本发明的乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂生物利用率高，能提高鸡群的生长性能。
Claims (10)
1.一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于配方为：每1L添加剂中，按体积百分比添加牛至香酚 8%～10%、大蒜精 10%～12%，产品为纳米级，牛至香酚和大蒜素粉碎到100nm以内。
2.如权利要求1所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于配方为：每1L添加剂中，还按体积百分比添加乳化剂45%～55%、助乳化剂15%～20%、抗氧化剂0.16%和防腐剂0.3%，其余为纯化水。
3.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于：所述牛至香酚是从植物牛至中提取的精油。
4.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于：所述大蒜精是从大蒜中提取的生物活性成分。
5.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于：所述乳化剂为吐温80、卵磷脂和蔗糖脂肪酸酯中的至少一种组成。
6.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于：所述助乳化剂为丙二醇、聚乙二醇和乙醇中的至少一种组成。
7.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于：所述抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、亚硫酸氢钠和没食子酸丙酯中的至少一种。
8.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于：所述防腐剂为山梨酸钾、山梨酸钠和苯甲酸钠中的至少一种组成。
9.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于制备方法的步骤是：
步骤1，在配液灌中加入牛至香酚、大蒜精、乳化剂、助乳化剂进行乳化，边投料边搅拌至完全澄清透明，制成乳液；
步骤2，在配液灌乳液中加入纯化水，搅拌至完全均匀，得到滤液A；
步骤3，在滤液A中加入抗氧化剂和防腐剂，搅拌至完全溶解，得到乳液B；
步骤4，使用高压均质机，在60Mpa压力下对乳液B进行均质，得到乳化纳米级添加剂。
10.如权利要求2所述的一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂，其特征在于制备的整个过程在避光的环境中进行。
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