KR101796353B1 - 인삼싹 발효추출물을 함유하는 화장료 조성물 - Google Patents

Abstract

본 발명은 인삼싹 발효추출물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로 인삼새싹을 발효한 추출물이 피부세포에 대한 항산화, 항알러지, 미백 및 피부주름개선효를 확인함으로써 이를 유효성분으로 함유하는 항산화, 항알러지, 미백 및 주름개선 기능성 화장료 조성물을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.

Description

인삼싹 발효추출물을 함유하는 화장료 조성물{Cosmetic composition comprising fermented Panax Ginseng sprout extracts}

본 발명은 인삼싹 발효추출물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인삼새싹을 효모와 발효시킨 발효추출물을 유효성분으로 하여 항산화, 항알러지, 미백 및 주름개선 기능성이 뛰어난 화장료 조성물을 제공하는데 있다.

최근 화장품산업에서 소비자 추세는 화학합성 기능성화장품보다 천연물 소재의 기능성화장품을 선호하고 있다. 이는 천연물이라는 이미지가 소비자에게 매우 환경적이고 친근할 뿐만 아니라 그 효능, 효과 역시 오랜 시간 사람들이 직접 사용하여 어느정도 검증되어 구전되어 왔고, 다양한 천연물 소재가 존재하므로 선택의 폭이 넓기 때문이다.

인삼(Panax Ginseng)은 한의학뿐만 아니라 민간요법으로 널리 알려져 사용되어온 오가피(Araliaceae)과의 인삼(Panax) 속의 한방약제로서 그 상태에 따라 수삼, 백삼 및 홍삼으로 분류된다. 인삼의 유효성분인 사포닌은 부신에서 카테콜아민의 분비를 축진하고 지질의 과산화 과정을 저해함으로써 항산화 활성을 지니며 방사선에 대한 방어효과, 알킬화제에 의한 염색체 이상 및 미세핵 방어효과, 배양세포에서 돌연변이 감소 및 세포변형 감소 효과 등이 알려져있다. 또한 최근 인삼의 뿌리뿐만 아니라 새싹또한 사포닌이 함유되어 있으며 항암, 항염증 등 다양한 효능이 밝혀지면서 인삼새싹(Panax Ginseng sprout)이 새로운 천연화장품 원료로 주목받고 있다.

발효란 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용하여 유기물을 분해하는 과정으로 화장품천연물 원료를 발효시 천연물을 저분자화 하여 흡수율을 높일뿐만 아니라 발효과정에서 다양한 새로운 물질이 생성되어 화장품천연물 원료의 효과를 증진시킬수 있어 천연물의 발효추출물이 화장품의 원료로 활용되고 있다.

본 발명의 선행기술로는 인삼 발효추출물을 함유하는 화장료 조성물이 국내등록특허 제 10-1458274호에 공지되어 있으나 이는 인삼뿌리 추출물을 피치아 시페리(Pichia ciferrii)균주로 발효시켜 얻은 인삼 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물에 관한 것이다. 또 인삼 새싹 추출물 또는 이의 분획물을 유효 성분으로 함유하는 피부 상태 개선용 조성물 및 이를 이용한 피부 상태 개선 방법이 국내공개특허 제 10-2015-0059551호에 공지되어 있으나 이는 인삼 새싹 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 재생, 주름개선, 항산화, 항염증 및 피부 미백용 조성물에 관한 것이다.

따라서 상기 특허문헌 어디에도 인삼새싹 추출물을 사카로마이세스 세레비지아에(Saccharomyces cerevisiase) 균주로 발효시켜 얻은 인삼싹 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물에 대하여는 공지된 바 없다.

따라서 본 발명의 목적은 인삼싹 발효추출물을 유효성분으로 함유하여 항산화, 항알러지, 미백 및 주름개선 기능성이 우수한 화장료 조성물을 제공하는데 있다.

본 발명의 상기목적은 (a)인삼 새싹을 건조하고 분쇄하여 인삼싹 건조분말을 얻는단계; (b)상기 단계에서 얻은 건조분말을 추출용매를 사용하여 인삼 새싹 추출물을 제조하는 단계; (c)상기 단계에서 얻은 용매추출물을 효모를 사용하여 발효하는 단계; (d)상기 단계에서 얻은 발효물을 여과하여 본 발명 인삼싹 발효추출물을 제조하는 단계로 이루어지고, 상기 인삼싹 발효추출물의 항산화, 항알러지, 미백 및 주름개선 기능성을 비발효추출물과 비교평가하는 단계를 통하여 달성하였다.

본 발명은 인삼새싹을 발효한 추출물이 피부세포에 대한 항산화, 항알러지, 미백 및 피부주름 개선효과를 확인함으로써 이를 유효성분으로 함유하는 항산화, 항알러지, 미백 및 주름개선 기능성 화장료 조성물을 제공하는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따라 제조된 인삼싹 발효추출물을 발효전 추출물과 대비하여 섬유아세포에서의 항산화효과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 본 발명에 따라 제조된 인삼싹 발효추출물을 발효전 추출물과 대비하여 섬유아세포에서의 주름개선효과를 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명에 따라 제조된 인삼싹 발효추출물을 발효전 추출물과 대비하여 Melanoma 세포에서의 미백효과를 나타낸 그래프이다.
도 4는 본 발명에 따라 제조된 인삼싹 발효추출물을 발효전 추출물과 대비하여 비만세포에서의 항알러지효과를 나타낸 그래프이다.

본 발명 인삼싹 발효추출물은 (a)인삼 새싹을 건조하고 분쇄하여 인삼싹 건조분말을 얻는단계; (b)상기 단계에서 얻은 건조분말을 추출용매를 사용하여 인삼 새싹 추출물을 제조하는 단계; (c)상기 단계에서 얻은 추출물을 효모를 사용하여 발효하는 단계; (d)상기 단계에서 얻은 발효물 또는 발효건조물을 추출용매로 추출하고 여과하여 본 발명 인삼싹 발효추출물을 제조하는 단계로 제조된다.

본 발명에 따르면 상기 (b)단계에서 사용할 수 있는 추출용매는 정제수, 탄소수 1~4개(C₁ 내지 C₄)의 저급 알코올, 상기 저급알코올과 정제수의 혼합용매, 글리세린, 에틸아세테이트, 부틸렌글리콜, 프로필렌글리콜, 디클로로메탄, 클로로포름, 에틸에테르, 부틸렌글리콜, 헥산, 벤젠, 페트로륨 에테르 및 이의 혼합물이며 가장 바람직하게는 정제수이다.

또한 상기 (b)단계에서 추출시 인삼새싹 건조분말과 추출용매의 혼합비(w/v)는 1:1 내지 1:20 이며 가장 바람직하게는 1:20이다.

또한 상기 (b)단계에서 추출한 인삼새싹 추출물은 그대로 또는 감압농축 후 동결건조시킨 분말 또는 상기 분말을 추출용매와 배합시킨 상태로 발효시킬수 있다.

상기 (c)단계에서 효모는 사카로마이세스 세레비지아에(Saccharomyces cerevisiae), 사카로미세스 보우라디(Saccharomyces boulardii), 사카로미세스 엘립소이드(Saccharomyces ellipsoids) 및 스키조사카로마이세스 엘립소이드(Schzosaccharomyces ellipsoids)로 이루어지는 군으로부터 1종이 사용될 수 있으며 가장 바람직하게는 사카로마이세스 세레비지아에이다.

또한 상기 (c)단계에서 인삼 새싹 용매추출물은 발효배지의 0.1~10 중량%을 첨가할 수 있으며 가장 바람직한 첨가량은 0.1~2 중량%이다.

또한 상기 (c)단계에서 발효공정은 본 발명 인삼싹 발효추출물과 10⁵~10⁷ cells/mL의 균체농도의 효모를 온도 20~40℃, pH 5~7 조건에서 1 내지 7일간 발효하고 이를 원심분리하여 침전물과 균체를 제거한다.

상기 (d) 단계에서 추출공정은 (c)단계에서 얻은 발효물을 그대로 사용하거나 발효액을 건조한 발효건조물을 사용할수 있으며 이를 상기 (b)단계와 같은 추출용매로 추출할 수 있다.

상기 (b)단계와 (d)단계의 추출방법은 통상의 기술자에게 알려진 공지된 추출법으로 추출되며 자세하게는 열수추출, 실온추출, 가온추출, 초음파추출, 초임계추출등의 방법이 있고 가장 바람직하게는 열수추출하는 것이다.

본 발명에 따라 제조된 인삼싹 발효추출물은 항산화, 항알러지, 미백 및 주름개선 기능성을 가지고 있어 화장료 조성물로 이용될 수 있다

상기 화장료 조성물 내 본 발명 인삼싹 발효추출물의 함유량은 화장료조성물 전체중량을 기준으로 0.0001 내지 30.0 중량%인 것을 특징으로 한다.

또한 본 발명에 따라 제조된 인삼싹 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료조성물은 통상적으로 화장료 조성물에 이용되는 성분, 예컨데 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료과 같은 통상적인 보조제 및 담체를 포함할 수 있다.

또한 본 발명에 따라 제조된 인삼싹 발효추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예컨데 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화 할수 있으며 더욱 자세하게는 유연화장수, 영양로션, 영양크림, 에센스로 제형화 할 수 있다.

이하, 본 발명을 실시예와 도면에 의거 더욱 상세하게 설명한다. 그러나 하기 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것에 불과하며 본 발명의 권리범위를 한정하는 것으로 의도되지는 않는다.

실시예1. 발효 인삼싹 추출물의 제조

공시재료

인삼 새싹(Panax ginseng sprout)은 인삼(Panax ginseng)의 종자로부터 싹튼 후 5~10일간 자란 어린 잎을 수확하였으며 이를 건조하고 분쇄하여 건조분말로 사용하였다. 발효단계에서 효모는 사카로마이세스 세레비지아에(Saccharomyces cerevisiase, KCTC 7904)를 사용였고 배지는 YM 배지(Yeast mold broth, Difco^TM YM)를 BD에서 구매하였다.

발효 인삼싹 추출물

인삼 새싹 건조분말 200g을 정제수 4L를 이용하여 60℃에서 3일 추출하고 0.2um 필터로 여과하였다. 상기에서 얻은 인삼새싹 추출물을 1 중량% 농도로 YM 배지 1L에 첨가한 후 여기에 사카로마이세스 세레비지아에를 10⁵ cells/mL 균체농도로 접종하였다. 여기서 탄소원으로는 전체 배지중량의 2 중량%의 포도당과 질소원으로는 전체 배지중량의 0.5 중량%의 펩톤을 첨가하고 온도 30℃, pH 6 배양조건에서 7일 액상발효 후 원심분리하여 침전물과 균체가 제거된 발효물을 얻었다. 상기에서 얻은 발효물 1L에 증류수 1L를 첨가하고 80℃에서 6시간 가열하여 추출한 후 이를 300 메쉬(mesh) 여과지로 1차 여과한다. 상기에서 얻은 1차 여과액을 1주일간 실온에서 방치하고 그 침전물을 와트만(Whatman) 150mm 여과지로2차 여과시켜 본 발명 발효 인삼싹 추출물을 제조하였다.

비교예1. 인삼싹 추출물의 제조

인삼 새싹 건조분말 200g을 정제수 4L를 이용하여 60℃에서 3일 추출하고 0.2um 필터로 여과하여 인삼싹 추출물을 제조하였다.

실험예1. 발효 인삼싹 추출물의 항산화 효과

본 발명 발효 인삼싹 추출물의 항산화 효과는 DCFH-DA(2`,7`-dichlorofluorescin-diacetate)를 이용한 fluorimetric assay로 확인하였다. 상기 fluorimetric assay는 DCFH-DA가 비극성분자로 용이하게 세포 내로 들어갈 수 있으며 세포 내의 esterase에 의해 비형광성 극성분자인 DCFH로 분리된 후 세포 내의 활성산소에 의해 산화되면 형광성 DCF(2`,7`-dichlorofluorescin)로 전환되게 되고 이를 fluorometer로 측정하는 방법이다.

이를 평가하기 위해 피부 섬유아세포(HDFn)를 DMEM(10 % FBS 첨가, 1 % 항생제 포함) 배지에서 37 ℃, CO₂ 5 % 조건으로 배양하고 대수기에서 성장하는 세포를 실험에 사용하였다. 상세하게는 Well당 약 1 x 10⁵ 세포를 96 well에 각각 분주한 후에 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물과 비교예1의 인삼싹 추출물을 0.5%(v/v), 1%(v/v) 및 2%(v/v)로 처리하고 37 ℃, CO₂ 5 % 조건으로 20 분 배양하였다. 그 다음, 산화스트레스 유발 물질인 H₂O₂ 1mM을 첨가하고, DCFH-DA(stock 20 mM) 20 μM를 가한 후 spectrofluorophotometer(excitation 485 nm, emission 535 nm)로 37 ℃에서 90분 동안 형광반응을 분석하였다. 대조군(Control)은 상기추출물을 넣지 않은 군을 사용하였고 활성 산소종 수치는 대조군 대비 실험군의 형광 강도를 %로 계산하여 수치화하였다. 모든 실험은 3번 반복하였다.

도 1과 같이, 활성 산소종 수치는 2%(v/v)첨가군에서 대조군과 비교해 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물은 20%, 비교예1의 인삼싹 추출물은 13% 감소하였다. 이를통해 본 발명 발효인삼싹 추출물의 항산화 효과 뿐만아니라 인삼싹 추출물보다 그 효과가 우수한것을 확인하였다.

실험예2. 발효 인삼싹 추출물의 주름개선 효과

본 발명 발효 인삼싹 추출물의 주름개선 효과는 피부섬유아세포의 콜라겐 생성실험을 통해 확인하였다. 콜라겐은 피부의섬유아세포에서 생성되는 주요 기질 단백질로 이 콜라겐이 연령 및 자외선 조사에 의한 광노화에 의해 감소되면 피부에 주름이 형성된다고 알려져 있다. 이를 평가하기 위해 피부섬유아세포(HDFn)는 상기 실험예1와 같은 배양조건의 세포를 사용하였다. 상세하게는 Well당 약 5 x 10⁴ 세포를 48 well에 각각 분주한 후에 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물과 비교예1의 인삼싹 추출물을 0.5%(v/v), 1%(v/v) 및 2%(v/v)로 처리하고 37 ℃, CO₂ 5 % 조건으로 24시간 배양하였다. 그 다음, 상기에서 얻은 배양액을 시료로 콜라겐 전구체의 C-말단(PIP)을 측정할수 있는 콜라겐 ELISA kit를 사용하여 콜라겐 생성을 측정하였다. 대조군(Control)은 상기추출물을 넣지 않은 군을 사용하였다. 콜라겐의 정량은 0~640ng 농도의 콜라겐 용액을 Strandard curve를 그려 그 상대값으로 측정하였으며 대조군 대비 실험군의 PIP 양을 %로 계산하여 콜라겐의 생성 정도를 수치화하였다. 모든 실험은 3번 반복하였다.

도 2와 같이, 콜라겐 생성은 2%(v/v)첨가군에서 대조군과 비교해 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물은 20%, 비교예1의 인삼싹 추출물은 9% 증가하였다. 이를통해 본 발명 발효인삼싹 추출물의 콜라겐 생성 효과 뿐만아니라 그 효과가 인삼싹 추출물보다 우수한것을 확인하였다.

또한 발효 효모균주에 따른 발효 인삼싹 추출물의 주름개선 효과의 차이를 확인하기 위해 본 발명의 알콜발효균주인 사카로마이세스 세레비지아에와(Saccharomyces cerevisiase, KCTC 7904)를 실험군으로, 다른 알콜발효균주인 피치아 시페리(Pichia ciferrii, ATCC 14091)를 비교군으로 사용하여 상기 실시예 1의 방법으로 인삼싹 발효추출물을 제조하고 상기 실시예2의 방법으로 피부섬유아세포의 콜라겐 생성실험을 진행하였다. 대조군(Control)은 상기추출물을 넣지 않은 군을 사용하였으며 대조군 대비 실험군의 PIP 양을 %로 계산하여 콜라겐의 생성 정도를 수치화하였다.

인삼싹 발효추출물 첨가량(v/v,% of 배지)	PIP(% of control)
	실험군	비교군
0.5	105	100
1	106	100
2	120	102

상기 표 1과 같이, 콜라겐 생성은 2%(v/v)첨가군에서 대조군과 비교해 실험군의 발효 인삼싹 추출물은 20%, 비교군의 인삼싹 추출물은 2% 증가하였다. 이를통해 인삼새싹 추출물을 피치아 시페리보다는 본 발명의 발효균주인 사카로마이세스 세레비지아에와로 발효시 피부주름개선 효과가 뛰어난 것을 확인하였다.

실험예3. 발효 인삼싹 추출물의 미백 효과

본 발명 발효 인삼싹 추출물의 미백 효과는 마우스 Melanoma 세포의 세포내 멜라닌 형성 억제실험을 통해 확인하였다. 이를 확인하기 위해 마우스 Melanoma 세포(B-16 F1)를 DMEM(10 % FBS 첨가, 1 % 항생제 포함) 배지에서 37 ℃, CO₂ 5 % 조건으로 배양하고 대수기에서 성장하는 세포를 실험에 사용하였다. 상세하게는 Well당 약 1 x 10⁵ 세포를 6 well에 각각 분주하고 약 80% confluency가 될때까지 배양한다. 배양 후 각각의 well의 기존배지를 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물과 비교예1의 인삼싹 추출물을 0.5%(v/v), 1%(v/v) 및 2%(v/v) 첨가한 배지로 교체해주고 37 ℃, CO₂ 5% 조건으로 24시간 배양하였다. 그 다음에, 세포에 트립신을 처리하여 회수하고 hematocytometer를 이용하여 동일수의 세포를 tube에 옮긴 후 이를 원심분리하여 세포 pellet을 얻었다. 상기 pellet에 100ul의 cell lysis buffer(Thermo scientific)를 넣고 60℃ 항온조에서 30분간 방치하여 세포내 멜라닌을 얻었다. 상기단계에서 얻은 멜라닌 용액은 마이크로플레이트 측정기를 사용하여 405nm의 파장에서의 흡광도(OD)를 측정하였다. 대조군(Control)은 상기추출물을 넣지 않은 군을 사용하였고 세포내 멜라닌 형성정도는 대조군 대비 실험군의 흡광도를 %로 계산하여 수치화하였다. 모든 실험은 3번 반복하였다.

도 3과 같이, 세포내 멜라닌 형성 정도는 2%(v/v)첨가군에서 대조군과 비교해 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물은 20%, 비교예1의 인삼싹 추출물은 16% 감소하였다. 이를통해 본 발명 발효인삼싹 추출물의 세포내 멜라닌 형성 억제효과 뿐만아니라 그 효과가 인삼싹 추출물보다 우수한것을 확인하였다.

실험예4. 발효 인삼싹 추출물의 항알러지 효과

본 발명 발효 인삼싹 추출물의 항알러지 효과는 비만세포(RBL-2H3)의 ß-hexosaminidase 의 방출 실험을 통해 확인하였다. 아토피성 피부염에서 혈중 호산구수와 혈청 IgE 양의 증가가 나타나며, 이는 아토피성 피부염의 대표적인 지표로서 아토피성 피부염의 초기반응은 항원의 자극에 의해 항체 IgE가 생산된 후 항체가 비만세포 표면의 high affinity receptor에 결합하였을 때 항원이 재침입하면 수용체와 결합하고 있는 항체와 결합하여 비만세포 내로 신호를 빠르게 전달하여 알러지를 일으키는 화학적 매개물질 (cytokine, histamine, leukotrienes)을 분비한다. Histamine 등의 매개물질에 의해서 혈관 투과성을 증가시키고, 혈관을 확장시키고, 평활근을 수축시키며, 분비선의 기능을 항진시키는 특징적인 반응을 일으키게 되며, 동반되는 염증반응에는 비만세포, 호산구, T세포에서 분비되는 인터루킨 등 여러가지 사이토카인에 의해 호산구가 염증 부위로 이동하는 것이 중요하다. Histamine과 함께 중요한 매개체로 작용하는 것으로 ß-hexosaminidase가 있으며, 세포로부터 ß-hexosaminidase 의 방출 또한 면역세포 탈과립의 지표로 사용된다.

상세하게는 RBL-2H3 cell을 DMEM(10 % FBS 첨가, 1 % 항생제 포함) 배지에서 37 ℃, CO₂ 5 % 조건으로 배양하고 대수기에서 성장하는 세포를 실험에 사용하였다. 각 well당 2 x 10⁵cell이 들어가도록 처리한 다음 각 well당 100ng/mL의 mouse monoclonal IgE로 감작시킨 후 5% CO₂ incubator에서 24 시간 배양하였다. 상기 세포를 well당 Tyrode buffer 500㎕를 사용하여 워싱하고 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물과 비교예1의 인삼싹 추출물을 0.5%(v/v), 1%(v/v) 및 2%(v/v) 첨가한 배지로 교체해주고 37 ℃, CO₂ 5% 조건으로 15분 배양하였다. 그 다음에, 상기 배지에 DNP-BSA 100ng/mL을 1시간 처리 후 substrate(1mM p-nitrophenyl-N-acetyl-ß-D-glucosaminide) 50㎕ 을 처리하여 37 ℃, CO₂ 5 % 조건으로 1시간 반응시킨다. 상기 반응액을 마이크로플레이트 측정기를 사용하여 405nm의 파장에서의 흡광도(OD)를 측정하였다. 대조군(Control)은 상기추출물을 넣지 않은 군을 사용하였고 RBL-2H3 세포의 ß-hexosaminidase 방출정도는 대조군 대비 실험군의 흡광도를 %로 계산하여 수치화하였다. 모든 실험은 3번 반복하였다.

도 4와 같이, 비만세포의 ß-hexosaminidase 방출정도는 2%(v/v)첨가군에서대조군과 비교해 본 발명 실시예1의 발효 인삼싹 추출물은 21%, 비교예1의 인삼싹 추출물은 17% 감소하였다. 이를통해 본 발명 발효인삼싹 추출물의 항알러지 효과 뿐만아니라 그 효과가 인삼싹 추출물보다 우수한것을 확인하였다.

이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 바람직한 제형예를 제시한다. 그러나 하기의 제형예는 본 발명을 보다 쉽게 이해하기 위하여 제공되는 것일 뿐, 제형예에 의해 본 발명의 내용이 한정되는 것은 아니다. 하기 제형예의 발효인삼싹 추출물은 실시예 1에서 제조한 추출물을 사용하였다.

제형예1. 유연화장수

본 발명 발효인삼싹 추출물을 유효성분으로 함유하는 유연화장수는 하기 표 2과 같이 제조하였다.

원료	함량(중량%)
발효인삼싹 추출물(실시예1)	1.0
글리세린	3.0
부틸렌 글리콜	2.0
프로필렌 글리콜	2.0
폴리옥시에칠렌 경화피마자유	1.0
에탄올	10.0
트리에탄올아민	0.1
방부제	미량
색소	미량
향료	미량
정제수	잔량

제형예2. 영양로션

본 발명 발효인삼싹 추출물을 유효성분으로 함유하는 영양로션은 하기 표 3와 같이 제조하였다.

원료	함량(중량%)
발효인삼싹 추출물(실시예1)	1.0
밀납	1.0
폴리솔베이트 60	1.5
솔비탄 세스퀴올레이트	0.5
유동 파라핀	10.0
소르비탄 스테아레이트	1.0
친유형 모노스테아린산 글리세린	0.5
스테아린산	1.5
글리세릴스테아레이트/피이지-400 스테아레이트	1.0
프로필렌글리콜	3.0
카르복시폴리머	0.1
트리에탄올아민	0.2
방부제	미량
색소	미량
향료	미량
정제수	잔량

제형예3. 영양크림

본 발명 발효인삼싹 추출물을 유효성분으로 함유하는 영양크림은 하기 표 4과 같이 제조하였다.

원료	함량(중량%)
발효인삼싹 추출물(실시예1)	1.0
스테아린산	2.0
세틸알콜	2.0
글리세릴모노스테아레이트	2.0
폴리옥시에틸렌소르비탄모노스테아레이트	0.5
솔비탄세스퀴올레이트	0.5
글리세릴모노스테아레이트/글리세릴스테아레이트/ 폴리옥시에틸렌스테아레이트	1.0
왁스	1.0
유동파라핀	4.0
스크알란	4.0
카프릴릭/카프릭트리글리세라이드	4.0
카르복시비닐폴리머	0.3
부틸렌글리콜	5.0
글리세린	3.0
트리에탄올아민	0.5
정제수	잔량

제형예4. 에센스

본 발명 발효인삼싹 추출물을 유효성분으로 함유하는 에센스는 하기 표 5와 같이 제조하였다.

원료	함량(중량%)
발효인삼싹 추출물(실시예1)	1.0
시토 스테롤	1.7
폴리글리세릴 2-올레이트	1.5
세라마이드	0.7
스테아레스-4	1.2
콜레스테롤	1.5
디세틸포스페이트	0.4
농글리세린	5.0
마카다미아 오일	15.0
카르복시비닐폴리머	0.2
산탄검	0.2
방부제	미량
향료	미량
정제수	잔량

이산 설명한 바와같이 본 발명은 인삼새싹을 효모와 발효시킨 발효추출물을 유효성분으로 하여 항산화, 항알러지, 미백 및 주름개선 기능성이 우수한 화장료 조성물을 제공하는 뛰어난 효과가 있으므로 화장품산업상 매우 유용한 발명인 것이다.

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2. 인삼 새싹 건조분말을 정제수로 60 ˚C에서 추출하고 여과하여 얻은 인삼새싹 물추출물 1중량 %를 YM 배지에 첨가한 후 사카로마이세스 세레비지아에(KCTC7904)를 접종하고 여기에 2중량%의 포도당과 0.5중량%의 펩톤을 더 첨가한 다음 30 ˚C, pH 6에서 액상발효한 후 원심분리하여 효모발효추출물을 얻고, 상기 효모발효추출물에 동량의 증류수를 첨가하고 열수추출한 후 여과하는 단계로 이루어진 인삼새싹 효모발효추출물의 제조방법
   
3. 제2항의 방법으로 제조된 인삼새싹 효모발효추출물
   
4. 제3항의 인삼새싹 효모발효추출물이 유효성분으로 함유된 항알러지 기능성 화장료 조성물
   
   
   
   
   

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