KR101763223B1 - 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬 - Google Patents

Abstract

본 발명은 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬에 관한 것으로, 보다 상세하게는 음식물 조리과정 중에 후라이팬 내에 수용된 기름이 튀지 않도록 뚜껑을 닫은 상태에서 후라이팬 내부에 물을 투입하기 위한 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬에 관한 것이다.
또한, 상부가 개방되고 조리할 음식물을 담기 위한 수용부가 형성된 몸체부와 상기 몸체부의 외측면에 부착된 손잡이를 포함하며, 상기 손잡이에서부터 몸체부의 측면을 관통하여 수용부까지 관통하는 유체 투입 홀이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

Description

유체 투입 홀이 형성된 후라이팬{frying pan where fluid supply hole are formed}

본 발명은 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬에 관한 것으로, 보다 상세하게는 음식물 조리과정 중에 후라이팬 내에 수용된 기름이 튀지 않도록 뚜껑을 닫은 상태에서 후라이팬 내부에 물을 투입하기 위한 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬에 관한 것이다.

일반적으로 음식물을 담아 조리하기 위한 후라이팬은 가열에 의해 뜨거워진 후라이팬에 접촉된 음식물의 표면을 통해 열을 전달하여 가열, 조리하게 된다.

반면, 접촉에 의한 열전달을 통해 조리하게되는 후라이팬의 특성상 음식물의 표면이 타거나, 음식물의 내부까지 잘 익지 않는 문제점이 자주 발생하였다.

이에 따라, 뚜껑을 덮어 후라이팬 내부의 온도를 전체적으로 골고루 높여주면서 요리하는 방법과 함께 후라이팬 내부에 물을 일부 넣어 발생되는 수증기를 통해 음식물을 촉촉하게 만들면서, 내부까지 잘 익도로 환경을 조성하는 방법이 사용되었다.

반면, 기름이 둘러진 후라이팬을 가열하여 조리하는 과정에 물을 넣을 경우, 물과 뜨거운 기름이 만나면서, 물이 급격하게 기화되면서 기름과 물이 사방으로 튀는 문제점이 있었다.

이로 인한 안전사고의 위험을 방지하면서, 안정적으로 물을 넣고 조리하기 위해 한국등록실용신안 제20-0146023호 "보조뚜껑을 갖춘 후라이팬"이 개발되었으나, 그 구조가 복잡하여 세척이 어렵고, 일반적으로 유리로 제조되는 뚜껑이 차가운 물과 접촉할 경우 뚜껑이 파손되는 문제점이 있었다.

또한, 상부에서 물을 붓는 동안 개방된 입구를 통해 물과 기름이 튀어 안전사고가 발생할 수 있는 위험이 있었다.

한국등록실용신안 제20-0146023호 "보조뚜껑을 갖춘 후라이팬"

본 발명의 목적은 상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 구조가 간단하고, 세척이 용이한 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 가열된 후라이팬 내부로 물을 공급하는 동안 외부로 물과 기름이 튀는 것을 방지하기 위한 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬을 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬은 상부가 개방되고 조리할 음식물을 담기 위한 수용부가 형성된 몸체부와 상기 몸체부의 외측면에 부착된 손잡이를 포함하며, 상기 손잡이에서부터 몸체부의 측면을 관통하여 수용부까지 관통하는 유체 투입 홀이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 손잡이에 형성된 유체 투입 홀의 입구단을 개폐하기 위한 제1 커버를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 몸체부 형성된 유체 투입 홀의 출구단을 개폐하기 위한 제2 커버를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 손잡이에 형성된 유체 투입 홀을 통해 기화된 유체가 손잡이의 단부측으로 유출되는 것을 방지하기 위해 유체 투입 홀의 입구단을 감싸는 가이드를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 손잡이에 형성된 유체 투입 홀로 유체를 투입할 때 유체가 외부로 유실되는 것을 방지하기 위해 유체 투입 홀의 입구단으로 경사면이 형성된 공급부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬에 의하면, 손잡이에서부터 후라이팬의 측면을 관통하여 후라이팬의 내부까지 관통하는 유체 투입 홀을 통해 가열된 후라이팬 내부로 물이 공급되는 간단한 구조에 의해 세척이 용이한 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬에 의하면, 손잡이에 형성된 유체 투입 홀의 입구단과 후라이팬의 몸체부에 형성된 유체 투입 홀의 출구단의 방향이 상이하여 가열된 후라이팬 내부로 물을 공급하는 동안 외부로 물과 기름이 외부로 튀지 않는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제1 실시예를 도시한 단면도.
도 2는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제2 실시예를 도시한 도면.
도 3은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제3 실시예를 도시한 도면.
도 4는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제4 실시예를 도시한 도면.
도 5는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제5 실시예를 도시한 도면.
도 6은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제6 실시예를 도시한 도면.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제1 실시예를 도시한 단면도이며, 도 2는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제2 실시예를 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제3 실시예를 도시한 도면이며, 도 4는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제4 실시예를 도시한 도면이고, 도 5는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제5 실시예를 도시한 도면이며, 도 6은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제6 실시예를 도시한 도면이다.

도 1은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제1 실시예를 도시한 것이며, 상부가 개방되고 조리할 음식물을 담기 위한 수용부(11)가 형성된 몸체부(1)와 상기 몸체부(1)의 외측면에 부착된 손잡이(2)를 포함하며, 상기 손잡이(2)에서부터 몸체부(1)의 측면을 관통하여 수용부(11)까지 관통하는 유체 투입 홀(3)이 형성되도록 구성되어 있다.

보다 상세하게는, 외부에서 뚜껑(4)의 개폐 없이도 가열되고 있는 후라이팬 내부에 물을 공급할 수 있도록 후라이팬의 몸체부(1)의 외측면을 통해 유체 투입 홀(3)이 형성되어 있으면서, 상기 유체 투입 홀(3)로 물을 공급하기 위해 손잡이(2)에 형성된 입구단(31)의 형성 방향(상측 방향으로 개구됨)과 손잡이(2)를 관통하여 몸체부(1)까지 연장되어 형성되는 유체 투입 홀(3)의 출구단(32)이 형성된 방향(후라이팬의 내측 수용부를 향해 횡방향으로 개구됨)이 상이하며, 입구단(31)과 출구단(32)이 이격되어 형성됨에 따라, 출구단(32)에서 입구단(31)으로 기름 또는 물이 튀는 것을 방지하게 된다.

즉, 입구단(31)에서부터 유체 투입 홀(3)을 통해 출구단(32)에 이르는 배치형상이 직선이 아닌 직각형태로 배치되면서, 물 또는 기름이 튀더라도 외부로 유출되는 것을 방지하기 위해 출구단(32)으로부터 입구단(31)이 이격되도록 배치되어 물 또는 기름의 유출을 확실하게 방지할 수 있다.

또한, 복잡한 구성없이 유체 투입 홀(3)의 간단한 구조를 통해 물의 공급이 가능함에 따라, 사용이 편리하고, 세척 및 유지 관리가 용이한 효과가 있다.

도 2는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제2 실시예를 도시한 것이며, 상기 손잡이(2)에 형성된 유체 투입 홀(3)을 통해 기화된 유체가 손잡이(2)의 단부측으로 유출되는 것을 방지하기 위해 유체 투입 홀(3)의 입구단(31)을 감싸는 가이드(35)를 더 포함할 수도 있다.

상기 가이드(35)는 손잡이(2)에 형성된 입구단(3)의 일측(손잡이 단부측) 상부로 돌출되어 유체 투입 홀(3)을 통해 나올 수 있는 증기가 사용자 또는 사용자가 파지하는 손잡이(2)를 향하지 않고 상향으로 배출될 수 있도록 일측을 가리게 된다.

또한, 상기 손잡이(2)에 형성된 유체 투입 홀(3)로 물(유체)를 투입할 때 물(유체)가 외부로 유실되는 것을 방지하기 위해 유체 투입 홀(3)의 입구단(31)으로 경사면이 형성된 공급부(36)를 더 포함할 수도 있다.

보다 상세하게는, 사용자가 후라이팬 내부로 물을 공급할 때 입구단(31)이 아닌 다른 곳으로 물이 흐르는 것을 방지하기 위해 입구단(31)을 향하여 깔때기 형상으로 경사진 공급부(36)가 형성되어 공급부(36)에 부어진 물이 입구단(31)으로 흘러들어갈 수 있도록 구성된다.

도 3은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제3 실시예를 도시한 것이며, 상기 손잡이(2)에 형성된 유체 투입 홀(3)의 입구단(31)을 개폐하기 위한 제1 커버(33)를 더 포함할 수도 있다.

보다 상세하게는, 후라이팬 내부로 연장되는 유체 투입 홀(3)을 통해 이물질이 들어가거나, 내부의 증기가 외부로 유출되는 것을 방지하기 위해 유체 투입 홀(3)의 개방된 입구단(31)을 개폐하기 위한 제1 커버(33)를 더 포함할 수도 있으며, 상기 제1 커버(33)는 사용상의 편리함을 위해 슬라이드에 의해 개폐 동작이 수행되도록 구성됨이 바람직하다.

도 4는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제4 실시예를 도시한 것이며, 상기 몸체부(1)에 형성된 유체 투입 홀(3)의 출구단(32)을 개폐하기 위한 제2 커버(34)를 더 포함할 수도 있다.

또한, 상기 제2 커버(32)는 제1 커버(33)의 동작에 연동되어 개폐동작이 수행될 수 있도록 제1 커버(33)와 일체형으로 구성될 수도 있다.

또한, 상기 제2 커버(32)는 몸체부(1)에 개구된 출구단(32)을 폐쇄시키도록 출구단(32)의 형태에 대응하는 단부를 가짐과 동시에, 몸체부(1)의 내부로 인입되었을 때 출구단(32)이 개방될 수 있도록 하측에 단차부(33b)가 형성됨이 바람직하다.

또한, 상기 단차부(33b)는 입구단(31)측을 향해 형성된 공급 홀(33a)로 연장되어 입구단(31) 측으로 공급된 물이 공급 홀(33a) 및 단차부(33b)를 통해 몸체부(1) 내측으로 공급되도록 형성됨이 바람직하다.

이와 같이, 제2 커버(34)를 더 포함하여 구성됨이 내부의 음식물을 조리할 때 음식물이 유체 투입 홀(3)에 유입되거나, 끼이는 것을 방지할 수 있음에 따라, 바람직하다.

도 5는 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제5 실시예를 도시한 것이며, 손잡이(2)에 형성된 입구단(31)을 통해 몸체부(1)로 연장되는 유체 투입홀(3)이 복수 개로 구성될 수도 있다.

또한, 상기 유체 공급 홀(3)은 양측으로 대칭되게 분할되어 유체를 나누어 몸체부(1)의 내부로 공급할 수 있도록 형성됨이 바람직하며, 손잡이(2)로부터 이격된 거리가 멀수록 물과 기름이 튀어 안전사고가 발생하는 것을 효과적으로 방지할 수 있게 된다.

도 6은 본 발명에 따른 유체 투입 홀이 형성된 후라이팬의 제6 실시예를 도시한 것이며, 몸체부(1) 내부를 향해 형성된 유체 투입홀(3)의 출구단(32)의 하측으로 계단형으로 돌출된 분산부(37)를 더 포함할 수도 있으며, 상기 분산부(37)는 출구단(32)을 통해 내부로 유입되는 물을 양측으로 분산시켜주어 어느 한 곳에 물이 과도하게 투입되는 것을 방지하게 된다.

보다 상세하게는, 출구단(32)을 통해 유입되는 물은 분산부(37)의 전면으로 돌출되어 양측으로 경사진 제1 경사면(37a)에 의해 양측으로 나누어지며, 제1 경사면(37a)에 의해 분산되지 않고 제1 경사면(37a)의 전면으로 공급되는 물은 제1 경사면(37a)로부터 돌출되어 양측으로 경사진 제2 경사면(37b)에 의해 양측으로 나누어지는 형태로 공급되는 물을 점진적으로 양측으로 분산시켜주게 된다.

이때, 제1 경사면(37a)의 높이는 제2 경사면(37b)보다 높은 높이로 구성되어 제1 경사면(37a)을 통과한 물이 제2 경사면(37b)로 흐를 수 있도록 구성되며, 상기 제1 경사면(37a)과 제2 경사면(37b)의 양측 끝단의 위치는 상이하게 구성되어 양측으로 분산되는 물(제1 경사면에 의해 분산된 물과 제2 경사면에 의해 분산된 물)이 어느 한 곳에 집중되는 것을 방지하도록 구성됨이 바람직하다.

이상과 같이 본 발명은 첨부된 도면을 참조하여 바람직한 실시예를 중심으로 기술되었지만 당업자라면 이러한 기재로부터 본 발명의 범주를 벗어남이 없이 많은 다양한 자명한 변형이 가능하다는 것은 명백하다. 따라서 본 발명의 범주는 이러한 많은 변형의 예들을 포함하도록 기술된 청구범위에 의해서 해석되어져야 한다.

1 : 몸체부
2 : 손잡이
3 : 유체 투입 홀
4 : 뚜껑
11 : 수용부
31 : 입구단
32 : 출구단
33 : 제1 커버
34 : 제2 커버
35 : 가이드
36 : 공급부
37 : 분산부

Claims (5)

1. 상부가 개방되고 조리할 음식물을 담기 위한 수용부가 형성된 몸체부와;
   상기 몸체부의 외측면에 부착된 손잡이를 포함하며,
   상기 손잡이에서부터 몸체부의 측면을 관통하여 수용부까지 관통하는 유체 투입 홀이 형성되며
   상기 손잡이에 형성된 유체 투입 홀의 입구단을 개폐하기 위한 제1 커버와
   상기 몸체부 형성된 유체 투입 홀의 출구단을 개폐하기 위한 제2 커버를 포함하며
   상기 손잡이에 형성된 유체 투입 홀을 통해 기화된 유체가 손잡이의 단부측으로 유출되는 것을 방지하기 위해 유체 투입 홀의 입구단을 감싸는 가이드를 포함하고
   상기 손잡이에 형성된 유체 투입 홀로 유체를 투입할 때 유체가 외부로 유실되는 것을 방지하기 위해 유체 투입 홀의 입구단으로 경사면이 형성된 공급부를 포함하며
   상기 입구단과 상기 출구단은 이격되어 형성되고, 상기 입구단에서부터 유체 투입 홀을 통해 상기 출구단에 이르는 배치형상은 직각형태이며,
   상기 제1 커버는 슬라이드에 의해 개폐 동작이 수행되고, 상기 제2 커버는 상기 제1 커버의 동작에 연동되어 개폐동작이 수행될 수 있도록 상기 제1 커버와 일체형으로 구성되며
   상기 제2 커버는 상기 몸체부에 개구된 상기 출구단을 폐쇄시키도록 상기 출구단의 형태에 대응하는 단부를 가짐과 동시에 상기 몸체부의 내부로 인입되었을 때 상기 출구단이 개방될 수 있도록 하측에 단차부가 형성되며
   상기 단차부는 상기 입구단측을 향해 형성된 공급 홀로 연장되어 상기 입구단측으로 공급된 물이 상기 공급 홀 및 상기 단차부를 통해 상기 몸체부 내측으로 공급되도록 형성되고
   상기 몸체부는 상기 출구단의 하측으로 계단형으로 돌출된 분산부를 더 포함하고
   상기 분산부는 상기 출구단을 통해 내부로 유입되는 물을 양측으로 분산시켜 주도록 제1 경사면과 제2 경사면을 포함하며,
   상기 출구단을 통해 유입되는 물은 상기 분산부의 전면으로 돌출되어 양측으로 경사진 제1 경사면에 의해 양측으로 나누어지며,
   상기 제1 경사면의 높이는 상기 제2 경사면보다 높은 높이로 구성되어 상기 제1 경사면에 의해 분산되지 않고 상기 제1 경사면의 전면으로 공급되는 물은 상기 제1 경사면으로부터 돌출되어 양측으로 경사진 상기 제2 경사면에 의해 양측으로 나누어지는 형태로 공급되는 물을 점진적으로 양측으로 분산시키며,
   상기 제1 경사면과 상기 제2 경사면의 양측 끝단의 위치는 상이하게 구성되어 양측으로 분산되는 물이 어느 한 곳에 집중되는 것을 방지하도록 구성되는 것을 특징으로 하는
   유체 투입 홀이 형성된 후라이팬.
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