KR101707371B1 - 고기 화로 - Google Patents

Abstract

본 발명은 고기를 조리하는 과정에서 발생되는 기름을 안정적으로 배출시켜 사용할 수 있도록 한 고기 화로에 관한 것으로, 내부에 숯이 담겨질 수 있도록 수용공간이 구비되며 둘레면에 지면과 접촉되도록 한 쌍의 다리가 구성된 본체와, 상기 본체의 상부에 얹혀지는 석쇠판을 포함하는 고기 화로에 있어서: 상기 본체의 둘레면 하단에는 기름배출공이 천공되고, 상기 다리는 회전 가능한 상태로 설치되거나 또는 한 쌍의 다리 중 상기 기름배출공과 인접하게 설치된 다리가 상기 기름배출공을 향하여 일정각도 하향 경사지게 설치된다.

Description

고기 화로{Roster}

본 발명은 고기 화로에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 고기를 조리하는 과정에서 발생되는 기름을 안정적으로 배출시켜 사용할 수 있도록 한 고기 화로에 관한 것이다.

일반적으로 숯불 구이는 고기 맛이 좋아 통상적으로 선호되는 조리법 중의 하나이며 이에 따라 구이용 화로도 모양, 크기, 기능에 있어 다양하다. 때에 따라서는 별다른 기구를 사용하지 않고 야외의 돌을 모아 석쇠를 놓고 조리하는 경우도 있으나 화력 조절이 곤란하여 고기를 태우기 쉽고 화재의 위험도 크다.

최근 사용되고 있는 숯불 구이 화로는 도 1에 도시된 바와 같와 같은 구성을 갖는다.

종래 숯불 구이 화로는 화로(30)를 지지하는 다리(40)가 접철식으로 회동되는 방식이 주로 채용된다. 즉, 화로(30)의 일측에 걸림홈(30a)이 구비되어 다리(40)를 일정한 범위 이상으로 벌어지지 않게 고정된다.

그러나 종래의 숯불구이용 화로(40)에서는 다리(40)가 회동되는 만큼 불안정하기 때문에 조리중에 발에 걸리거나 다리에 충격이 가해질 경우, 그 즉시 다리(40)가 안으로 접혀지면서 화로(30)가 넘어져 상해를 유발하고 화재의 우려가 있었던 폐단이 있다.

이외에도 통상적으로 숯불구이용 화로(40)를 사용하더라도 고기를 구울 때 나오는 기름 처리가 미흡하여 숯불에 기름이 낙하됨으로 인해 기름이 일시에 연소되거나 화력이 갑자기 커지면서 불꽃이 치솟아 올라 고기가 그을리거나 아예 타버리는 경우가 많은데, 이 과정에서 고기의 기름이 숯불에 의해 연소되면서 다량의 연기가 발생됨으로써 고기조리의 불편함과 더불어 화력조절도 까다로운 문제가 있다.

이러한, 문제점을 해결하기 위해서 기름받이를 화로 내부에 고정하거나 안착 시켜 고기를 구울 때 나오는 기름을 처리하는 경우도 있지만, 기름받이를 화로(30)에 고정하여 사용할 경우 청소가 불편하여 위생상 청결하지 못하며, 특히 기름받이를 안착시켜 사용할 경우 외부 충격에 의해 기름받이가 기울어져 화로 내부에 물과 기름이 한꺼번에 쏟아지므로 물에 의해 숯불의 일부가 꺼지거나 또는 기름에 의해 숯불이 더욱더 타오르면서 화력이 갑자기 커지는 등의 문제점이 있다.

인용문헌: 대한민국실용신안공보 제 0318558호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 감안하여 안출된 것으로, 고기의 조리 과정에서 발생된 기름을 기름배출공을 통해 원할하게 배출될 수 있도록 화로를 일정각도 기울어지게 구성한 고기 화로를 제공하는 데 목적이 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로는 고기의 조리 과정에서 발생된 기름의 이동 경로를 안내하기 위한 기름유도플레이트가 설치된 고기 화로를 제공하는 데 목적이 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 석쇠판은 지붕형상이고 위에서 봤을 때 연결살이 빗살무늬형상으로 이루어져 그렇지 않은 석쇠판보다 기름을 원할하게 배출하도록 제공하는 데 목적이 있다.

이와 같은 목적을 효과적으로 달성하기 위해 본 발명은, 내부에 숯이 담겨질 수 있도록 수용공간이 구비되며 둘레면에 지면과 접촉되도록 한 쌍의 다리가 구성된 본체와, 상기 본체의 상부에 얹혀지는 석쇠판을 포함하는 고기 화로에 있어서: 상기 본체의 둘레면 하단에는 기름배출공이 천공되고, 상기 다리는 회전 가능한 상태로 설치되거나 또는 한 쌍의 다리 중 상기 기름배출공과 인접하게 설치된 다리가 상기 기름배출공을 향하여 일정각도 하향 경사지게 설치된다.

상기 본체에는 기름배출공을 통해 유출되는 기름의 유로를 안내하는 기름안내관이 더 구비되며, 상기 회전 가능하게 설치된 한 쌍의 다리 중 어느 하나에는 상기 본체의 경사도가 조절되도록 경사각조절부재가 구비된다.

상기 경사각조절부재는 다리의 회전각을 일정 각도 이내로 제한하도록 상기 본체의 외면에 일정 각도마다 돌출 형성된 복수개의 돌기를 포함하며, 상기 본체에는 석쇠판을 따라 흐르는 기름이 상기 기름배출공으로 안내되도록 기름유도플레이트가 착탈 가능하게 구성된다.

상기 기름유도플레이트는 중앙부위가 관통되고, 둘레면에 기름배출홀이 형성된다. 이때, 상기 기름유도플레이트는 모서리를 따라 단턱이 형성될 수 있다.

그리고, 상기 석쇠판은 복수개의 연결살과 상기 연결살의 단부를 연결하는 테두리체로 구성되되, 상기 연결살은 일정각도 기울어지게 상기 테두리체에 고정된다.

본 발명의 실시예에 따른 고기 화로는 고기의 조리 과정에서 발생된 기름을 기름배출공을 통해 원할하게 배출될 수 있도록 화로를 일정각도 기울어지게 구성하고, 석쇠판을 지붕형상으로 하고 연결살을 빗살무늬형상으로 일정각도 기울어지게 구성하여 기름이 연결살을 통해 기름이 배출될 수 있도록 하였으며, 기름의 이동 경로를 안내하기 위해 기름유도플레이트를 설치함으로써 기름의 낙하로 인한 화재 발생을 방지함은 물론 연기 발생도 최소화시킬 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로를 보인 분해 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 경사각이 조절된 상태를 보인 사시도.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 단면도.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 석쇠판을 보인 평면도.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로에서 기름이 배출되는 상태를 보인 작용 예시도.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성 요소들에 참조 부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성 요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다. 또한, 이하에서 본 발명의 바람직한 실시예를 설명할 것이나, 본 발명의 기술적 사상은 이에 한정하거나 제한되지 않고 당업자에 의해 변형되어 다양하게 실시될 수 있음은 물론이다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로를 보인 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 경사각이 조절된 상태를 보인 사시도이며, 도 3은 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 단면도이고, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 석쇠판을 보인 평면도이며, 도 5는 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로에서 기름이 배출되는 상태를 보인 작용 예시도이다.

도 1 내지 도 4을 참조하여 설명하면, 도시된 바와 같이 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로(100)는 다리가 구비된 본체(10)와 본체(10)에 얹혀지는 석쇠판(20)을 포함하며, 본체(10)는 기름배출공(12)이 천공되고 다리(14)는 회전가능한 상태로 설치되거나 다리 중 어느 하나는 일정각도 하향 경사지게 고정 설치된다.

본체(10)는 내부에 숯이 담겨질 수 있도록 수용공간이 구비되며, 마주보는 양측 모서리 또는 양측 면상에 손잡이(미부호)가 구성될 수 있다. 이때, 손잡이는 고기 화로 전체의 디자인을 고려하여 생략될 수도 있음은 물론이다.

또한 본체(10)의 일측 하부에는 적어도 하나의 기름배출공(12)이 천공되어 있다. 기름배출공(12)에는 숯이 타고 남은 재가 외부로 인출되지 않도록 도면에는 도시하지 않았지만 캡이 더 결합될 수 있다.

본체(10)의 둘레면 하부에는 지면과 접촉되도록 한 쌍의 다리(14)가 구성될 수 있다. 다리(14)는 본체(10)가 지면에서 일정각도로 경사지게 배치되면서 소정높이 상승된 위치를 유지하도록 설치되는 것으로, 본체(10)의 양측 단부측에 회전 가능한 상태로 설치되거나 또는 양측에 설치된 다리 중 기름배출공(12)이 형성된 위치가 낮은 높이를 유지하도록 일정각도 하향 경사지게 고정설치될 수 있다.

즉, 본체(10)의 양측에 설치된 다리 중 기름배출공(12)과 인접하게 결합된 다리(14)는 기름이 기름배출공(12)을 향하여 흘러내리도록 낮은 경사도를 유지하도록 구성되는 것이다.

또한 본체(10)의 양측에 설치된 다리 중 회전이 가능한 형태로 설치된 다리에는 기름배출공(12)을 향하여 일정각도 경사진 상태를 유지하도록 경사각조절부재(16)가 구성될 수 있다.

다시 말해, 경사각조절부재(16)는 본체의 기름배출공(12)이 천공된 위치의 높이가 본체(10)의 반대측부보다 낮아지도록 다리(14)를 일정각도로 유지시키는 역할을 하게 된다.

즉, 다리(14)가 지면에서 경사지도록 이루어지는 일정각도는 10°~ 30°사이의 범위로 구성될 수 있으며, 최대한 기름이 자연스럽게 기름배출공(12)을 향하여 흘러내리도록 경사도를 유지하도록 구성되는 것이다.

이와 같은 경사각조절부재(16)는 다리(14)의 회전각이 일정각도 이내로 제한되도록 본체(10)의 외면에 일정 각도마다 돌출 형성된 복수개의 돌기(16a)로 구성될 수 있다.

복수개의 돌기(16a)는 본체(10)에 결합된 다리를 중심으로 분할된 각도마다 형성 및 결합될 수 있는데, 예를 들어 본체(10)가 일정각도로 경사지게 구성되기 위해서는 다리(14)를 수직방향에서 일정각도 회전시킨 다음 그 상태를 그대로 유지해야 하는 것이므로 다리(14)가 수직방향에 위치 했을때 회전되지 않도록 형성되고, 다리(14)가 일정각도로 회전된 후 고정되도록 볼트 형태의 돌기(16a)가 결합될 수 있다.

이때, 볼트 형태의 돌기(16a)가 결합되기 위해서는 도면에는 도시하지 않았지만 본체(10)에 돌기(16a)가 결합되기 위한 통공이 형성되어야 함은 물론이다.

또한 본체(10)에는 기름배출공(12)을 통해 유출되는 기름의 유로를 안내하도록 기름안내관(18)이 더 구비될 수 있다.

기름안내관(18)은 'L'자형으로 형성되거나 'I'자형으로 구성되어 기름을 기름수집용기(40)로 유도하게 된다.

한편, 본체(10)의 상부에는 고기를 구울 수 있도록 석쇠판(20)이 안착된다.

이때, 석쇠판(20)이 본체(10)에 안착되기 전 본체(10)의 상부에는 기름유도플레이트(30)가 착탈가능하게 배치된다.

기름유도플레이트(30)는 고기의 조리 시 발생하는 기름이 석쇠판(20)을 따라 흐른 후 본체(10)에 형성된 기름배출공(12)을 향하여 이동되도록 안내하는 역할을 하게 된다.

이러한 기름유도플레이트(30)는 중앙부위가 관통된 테두리만 존재하는 형태로 구성되며, 둘레면에 기름배출홀(32)이 형성된다.

이때, 기름유도플레이트(30)는 기름이 이동되는 과정에서 본체(10)의 내부로 흐르지 않도록 마주보는 모서리를 따라 각각 단턱(34)이 형성될 수 있다.

또한 기름유도플레이트(30)에 안착되는 석쇠판(20)은 복수개의 연결살(22)과 연결살(22)의 단부를 연결하는 테두리체(24)로 구성되며, 연결살(22)은 기름배출공(12)을 향하도록 일정각도 기울어진 상태로 테두리체(24)에 고정된다.

석쇠판(20)은 전체적으로 지붕형상의 모양으로 이루어지고, 지붕형상의 중심부위가 테두리체(24)를 기준으로 0.5cm~2cm의 높이를 가지며, 중심부위에서 테두리체(24)로 기울어진 연결살(22)의 각도는 3°~30°가 바람직하다 할 수 있다.

즉, 연결살(22)이 기름배출공(12)을 향하도록 빗살무늬형상으로 일정각도로 기울어져 구성된다.

따라서, 석쇠판(20)이 같은 지붕형상으로 구성되어도 빗살무늬 형상의 연결살이 (22) 기울어 지지 않은 것과 대비하여 보다 효과적으로 기름이 배출될 수 있다.

이하에서는 본 발명의 실시예에 따른 고기 화로의 작용을 설명하면 다음과 같다.

도 5를 참조하여 설명하면, 고기를 굽기 위해서는 본체(10)를 먼저 지면에 배치시키게 된다. 본체(10)의 배치시에는 다리(14)가 고정된 구조라면 그대로 지면에 배치시키게 되지만 다리(14)가 회전되는 구조라면 다리(14)가 일정한 경사각을 갖도록 다리(14)를 회전시킨 다음 돌기(16a)를 본체(10)에 결합하여 고정시킨다.

이렇게 본체(10)가 지면에 일정각도 경사진 상태로 배치하게 되면, 기름유도플레이트(30)를 본체(10)에 배치시킨 다음 석쇠판(20)을 기름유도플레이트(30)에 안착시킨다.

석쇠판(20)이 안착된 후에는 고기를 석쇠판(20)에 올려놓고 본체(10)에 담겨진 숯불에 의해 고기를 굽는다. 고기가 구워지기 시작하면, 고기에 포함된 기름이 석쇠판의 연결살(22)을 따라 이동하여 테두리체(24)로 이동된다.

테두리체(24)로 이동된 기름은 테두리체(24)와 기름유도플레이트(30)의 상면을 따라 흐르게 되고, 기름유도플레이트의 기름배출홀(32)을 따라 흘러내려 본체의 기름배출공(12)을 통해 배출된다.

이렇게 기름배출공(12)을 통해 배출되는 기름은 기름안내관(18)을 통해 기름수집용기(40)로 수용된다.

따라서 본 발명의 실시예에서 전술한 고기 화로(100)는 상기와 같은 기름의 이동 경로를 석쇠판(20)과 기름유도플레이트(30) 및 본체의 기름배출공(12)을 통해 기름수집용기(40)로 이동시킬 수 있게 됨에 따라, 고기를 조리하는 과정에서 기름이 숯에 떨어져 연기 및 화염이 발생되던 문제점을 완벽히 보완할 수 있게 됨으로써, 캠핑이나 실내에서 고기를 구워먹는 사용자들이 안전하고 편리하게 사용할 수 있게 된다.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정, 변경 및 치환이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시예 및 첨부된 도면들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예 및 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

10: 본체
12: 기름배출공
14: 다리
16: 경사각조절부재
16a: 돌기
18: 기름안내관
20: 석쇠판
22: 연결살
24: 테두리체
30: 기름유도플레이트
32: 기름배출홀
34: 단턱
40: 기름수집용기
100: 고기화로

Claims (8)

1. 내부에 숯이 담겨질 수 있도록 수용공간이 구비되며 둘레면에 지면과 접촉되도록 한 쌍의 다리가 구성된 본체와, 상기 본체의 상부에 얹혀지는 석쇠판을 포함하는 고기 화로에 있어서:
   상기 본체의 둘레면 하단에는 기름배출공이 천공되어 상기 기름배출공을 통해 유출되는 기름의 유로를 안내하는 기름안내관이 구비되고,
   상기 다리는 회전 가능한 상태로 설치되거나 또는 한 쌍의 다리 중 상기 기름배출공과 인접하게 설치된 다리가 상기 기름배출공을 향하여 일정각도 하향 경사지게 설치되되, 상기 회전 가능하게 설치된 한 쌍의 다리 중 어느 하나에는 상기 본체의 경사도가 조절되도록 경사각조절부재를 구비하되, 상기 경사각조절부재는 다리의 회전각을 일정 각도 이내로 제한하도록 상기 본체의 외면에 일정 각도마다 돌출 형성된 복수개의 돌기를 구비하며,
   상기 본체에는 석쇠판을 따라 흐르는 기름이 상기 기름배출공으로 안내되도록 기름유도플레이트가 착탈 가능하게 구비되며, 상기 기름유도플레이트는 중앙부위가 관통되고, 둘레면에 기름배출홀이 형성되고, 상기 기름유도플레이트는 모서리를 따라 단턱이 형성되고, 상기 석쇠판은 복수개의 연결살과 상기 연결살의 단부를 연결하는 테두리체로 구성되되, 전체적으로 지붕형상의 모양으로 이루어지고, 지붕형상의 중심부위가 상기 테두리체를 기준으로 0.5cm~2cm의 높이를 가지며, 중심부위에서 테두리체로 기울어진 연결살의 각도는 3°~30°로 되어 연결살이 기름배출공을 향하도록 빗살무늬형상으로 된 고기 화로
   
   
   
   
   
   
2. 삭제
3. 삭제
4. 삭제
5. 삭제
6. 삭제
7. 삭제
8. 삭제

Images