KR101696579B1

KR101696579B1 - 쿠키 반죽용 압출 성형기

Info

Publication number: KR101696579B1
Application number: KR1020160087295A
Authority: KR
Inventors: 최형일
Original assignee: 최형일
Priority date: 2016-07-11
Filing date: 2016-07-11
Publication date: 2017-01-13

Abstract

본 발명은 쿠키를 제조시 반죽을 압출 성형하기 위한 압출 성형기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 쿠키용 반죽을 압출 성형함에 있어, 비교적 된 반죽의 경우 충분한 외력의 부여가 가능하게 하여 압출 성형이 용이하게 하며, 또한, 다양한 형상으로의 압출시 반죽을 제거하지 않은 상태에서도 간편하게 성형판의 교체 사용이 가능하게 하며, 또한, 반죽의 완전한 배출이 가능하게 하여 불필요하게 버려지는 반죽을 발생을 방지하기 위한 쿠키 반죽용 압출 성형기에 관한 것이다.

Description

쿠키 반죽용 압출 성형기{Extruders for cookie dough}

본 발명은 쿠키를 제조시 반죽을 압출 성형하기 위한 압출 성형기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 비교적 된 반죽을 이용한 압출 성형시 그 압출이 용이하게 하면서도 압출과 동시에 다양한 형태로의 성형이 가능하게 하기 위한 쿠키 반죽용 압출 성형기에 관한 것이다.

일반적으로 쿠키는 구운 과자류로 분류되며, 원료 및 기호에 따라 단맛, 짠맛 등 여러 가지의 풍미를 나타내게 제조한 기호식품의 하나이며, 이러한 쿠키는 맛, 식감, 향상 등에 중점을 두고 개발되어 오고 있는 것으로, 이러한 쿠키를 제조시에는 먼저, 쿠키의 재료인 밀가루 등을 이용하여 반죽을 만들고 그 반죽을 일정한 형상으로 성형한 후 오븐 등에서 일정한 온도로 구워내게 되는 것이다.

한편, 근래에 와서는 소비자의 기호가 다양화되고, 또 건강에 대한 관심이 높아지면서 쿠키에 있어서도 저지방, 저칼로리, 고 섬유질 등을 함유하는 건강에 유익한 쿠키가 제공되고, 특히, 쿠키가 갖는 속성, 즉, 맛과 식감은 물론 그 외관상으로 미감을 불러 일으키기 위해서 다양한 형상의 쿠키가 제조되고 있다.

이에, 상기와 같이 쿠키 모양의 다양화를 위해 케익을 장식하는데 사용되는 짤주머니 등을 이용하여 반죽을 압출시킴과 동시에 쿠키의 형상에 맞게 성형하여 구워내고 있다.

그러나, 상기와 같은 종래의 짤주머니를 이용한 압출 방식은 반죽이 비교적 진 경우 압출시켜 펴내는 원반 형태의 쿠키 제조에는 가능하였으나, 반죽을 되게 하여 회오리와 같은 다양한 형상으로 성형시에는 상당한 힘이 부여되게 되는 것인바, 짤주머니에 외력을 부여하기 곤란한 문제점이 있었다.

또한, 상기와 같은 짤주머니를 사용하여 된 반죽을 압출 성형하더라도, 쿠키의 다양화를 위해 노즐을 교체시 짤주머니의 내용물을 모두 제거한 상태에서 교체가 가능하게 되는 등 그 효율성이 상당히 떨어지는 문제점이 있었다.

또한, 상기와 같은 짤주머니를 사용시 그 짤주머니 내부에 묻어나는 반죽의 완전한 배출이 곤란한 것인바, 버려지는 반죽이 상당한 문제점이 있었다.

대한민국실용신안등록 제20-0276951호.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 쿠키용 반죽을 압출 성형함에 있어, 비교적 된 반죽의 경우 충분한 외력의 부여가 가능하게 하여 압출 성형이 용이하게 하기 위한 쿠키 반죽용 압출 성형기를 제공함에 본 발명의 목적이 있는 것이다.

또한, 다양한 형상으로의 압출시 반죽을 제거하지 않은 상태에서도 간편하게 성형판의 교체 사용이 가능하게 하기 위한 쿠키 반죽용 압출 성형기를 제공함에 본 발명의 다른 목적이 있는 것이다.

또한, 반죽의 완전한 배출이 가능하게 하여 불필요하게 버려지는 반죽을 발생을 방지하기 위한 쿠키 반죽용 압출 성형기를 제공함에 본 발명의 또다른 목적이 있는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 구체적인 수단으로는, 상반죽 수용관과, 가압대와, 노즐부으로 된 압출 성형기에 있어서,
반죽 수용관은,
상단에는 외측으로 돌출되는 하부 손잡이가 형성되고, 하부 둘레에는 수나사부가 형성된 상,하 관통형 관체 형태로 구성하며,
가압대는,
반죽 수용관의 내부에 수용되며, 하단에는 반죽 수용관의 내부에 충전되는 반죽에 가압력을 부여하는 가압부재가 형성되고, 상단에는 하부 손잡이와 대항되는 상부 손잡이가 형성되게 구성하며,
노즐부는,
반죽 수용관의 하단에 결합되어 반죽의 압출 유도 및 성형이 가능하게 하며, 반죽 수용관의 하단면에 면접되며 적어도 하나 이상의 압출홀이 형성된 성형판과, 중앙에 압출홀이 개방되도록 관통홀이 형성되고 관통홀의 주변에는 성형판을 반죽 수용관의 하단면에 가압 고정하기 위한 가압턱이 형성되며 내주면에는 암나사부가 형성되어 반죽 수용관의 하부 수나사부에 나사 체결되는 성형판 고정캡을 포함하여 구성하되,
반죽 수용관의 하부 손잡이 일측에는 가이드공을 관통 형성하고, 하부 손잡이의 저면에서 가이드공과 이격되는 위치에는 타격관을 더 형성하고,
가압대의 상부 손잡이 일측에는 하부 손잡이의 가이드공과 대항되는 나사공을 더 형성하며,
상부 둘레에 나사부가 형성되어 나사공에 나삽 및 하부가 가이드공에 수용되어 슬라이딩 되며, 수직방향으로 다수단의 스프링 탄력형 볼플렌져가 돌출되는 가이드관을 더 포함하여 구성하되,
가압대가 하강하는 과정에서 볼플렌져가 하부 손잡이의 가이드공을 벗어나는 과정에서 타격관을 타격하여 소음이 발생되게 구성함을 특징으로 하는 쿠키 반죽용 압출 성형기.

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이상과 같이 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기는, 하단에 노즐부를 갖는 반죽 수용관의 내부에 반죽을 충전한 상태에서 가압대를 이용하여 반죽을 가압 및 노즐부를 통해 압출과 동시에 성형이 가능하게 되는 등 상부 가압 구조를 이루고 있어 반죽에 외력을 부여하기가 상당히 편리하면서도 충분한 압력의 부여가 가능하여 압출 성형이 매우 편리한 효과를 얻을 수 있는 것이다.

또한, 다양한 형상의 압출 성형을 위해 성형판을 교체시 간편하게 반죽 수용관의 하단에서 나사 체결방식에 의해 교체가 가능하여 사용중이던 반죽의 제거없이 간편하게 성형판의 교체가 가능하게 되는 등 그 사용 효율성이 한층 향상되는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

또한, 가압대가 가압시 반죽성형관의 내주면 까지도 완전히 긁어 배출이 가능하게 됨으로, 반죽이 불필요하게 버려지는 것을 방지하는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 분해 사시도.
도 2는 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 결합 사시도.
도 3은 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 단면도.
도 4는 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 반죽 수용관 실시예도.
도 5는 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 다른 실시예도.
도 6은 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 다른 실시예도.
도 7은 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 사용상태도.
도 8은 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 다른 실시예에 따른 사용상태도.
도 9는 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 다른 실시예에 따른 사용상태도.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 결합 사시도이며, 도 3은 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 단면도이다.

도 1 내지 도 3의 도시와 같이 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)는, 반죽 수용관(100)과, 가압대(200)와, 노즐부(300)로 구성된다.

여기서 상기 반죽 수용관(100)은, 상,하로 관통 형성된 관체 형태로 구성된 것으로, 상단 둘레에는 하부 손잡이(111)가 형성되고, 하부 둘레에는 수나사부(101)가 형성된다.

상기 가압대(200)는, 반죽 수용관(100)에 내부에 충전되는 반죽의 가압 압출이 가능하게 구성된 것으로, 상기 반죽 수용관(100)의 내부에 수용되어 상,하 슬라이딩 가능한 목재로 된 봉 형태로 구성된다

이때, 가압대(200)에는, 그 하단에 반죽 수용관(100)에 충전된 반죽에 가압력을 부여하는 스테인레스재 등 부식에 강한 금속재로 된 캡 형태의 가압부재(230)가 씌워지게 구성된다.

그리고 가압대(200)의 상단 둘레에는 상기 반죽 수용관(100)의 하부 손잡이(111)와 대항되는 형태로 상부 손잡이(211)가 구성된다.

상기 노즐부(300)는, 반죽 수용관(100)의 하단에 결합되어 압출되는 반죽의 배출 유도 및 성형이 가능하게 구성된다.

이때 노즐부(300)는, 먼저 반죽 수용관(100)의 하단면에 면접되며 적어도 하나 이상의 압출홀(311)이 관통 형성된 성형판(310)이 구성된 것으로, 성형판(310)은 반죽 수용관(100)의 외경보다 크지 않게 구성함이 바람직할 것이다.

이때 압출홀(311)은. 다양한 형상으로 구성할 수 있으며 이러한 성형판(310)은 다수로 구성하여 교체 사용이 가능하게 된다.

또한 노즐부(300)에는, 성형판(310)을 반죽 수용관(100)의 하단에 고정시키기 위한 고정캡(320)이 구성된 것으로, 고정캡(320)은 중앙에 성형판(310)의 압출홀(311)이 개방되도록 관통홀(321)이 형성된다.

그리고 고정캡(320)에는, 압출홀(311)의 주변으로 성형판(310)을 반죽 수용관(100)의 하단에 가압시키기 위한 가압턱(322)이 형성된다.

그리고 고정캡(320)에는, 내주면에 암나사부(323)가 형성되어 반죽 수용관(100)의 하단에 형성되는 수나사부(101)에 체결되게 구성된다.

즉, 노즐부(300)는, 성형판(310)이 반죽 수용관(100)의 하단면에 밀착된 상태에서 고정캡(320)을 반죽 수용관(100)의 하단에 나사 체결함으로 성형판(310)의 고정이 가능하게 되며, 이렇게 결합된 노즐부(300)는 압출되는 반죽이 성형판(310)의 압출홀(311)으로 통해 압출됨과 동시에 그 압출홀(311)의 형상에 따라 반죽의 성형이 가능하게 된다.

한편 반죽 수용관(100)을 구성함에 있어, 다른 실시예로 도 4를 참조하여 메인관(110)과, 연결관(120)(120')으로 구성할 수 있다.

이때 메인관(110)은, 하부 둘레에는 수나사부(101)가 형성되고, 상단에 상기 하부 손잡이(111)가 형성되게 구성된다.

그리고 연결관(120)(120')은, 적어도 하나 이상으로 구성된 것으로, 먼저 각각의 상부 내주면에는 암나사부(102)가 형성되고, 하부 둘레에는 수나사부(101)가 형성된다.

즉, 반죽 수용관(100)은, 하나의 메인관(110)을 상부에 두고, 적어도 하나 이상의 연결관(120)(120')을 수나사부(101)와 암나사부(102)를 통해 연결 사용할 수 있는 것으로, 이러한 연결 사용은 반죽 수용관(100)의 길이 조절이 가능하게 된다.

이때, 노즐부(300)는, 최 하측의 연결관(210')의 수나사부(101)에 결합되게 구성된다.

또한 가압대(200)를 구성함에 있어, 다른 실시예로 도 4를 참조하여 메인대(210)와 연결대(220)(220')로 구성할 수 있다.

이때 메인대(210)는, 저면에는 암나사부(201)가 형성되고, 상단에는 상부 손잡이(211)가 형성되게 구성된다.

그리고 연결대(220)(220')는, 적어도 하나 이상으로 구성된 것으로, 먼저 각각의 상단에는 수나사부(202)가 형성되고, 저면에는 암나사부(201)가 형성된다.

즉, 가압대(200)는, 하나의 메인대(210)를 상부에 두고, 적어도 하나 이상의 연결대(220)(220')를 암나사부(201)와 수나사부(202)를 통해 연결 사용할 수 있는 것으로, 이러한 연결 사용은 가압대(200)의 길이 조절이 가능하게 된다.

이때, 가압대(200)의 하단에 형성되는 가압부재(230)는, 그 상부에 수나사부(202)를 형성하여 최 하측에 위치되는 연결대(220')의 암나사부(201)에 체결되게 구성된다.

한편, 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)의 다른 실시예로, 도 5를 참조하여 먼저, 반죽 수용관(100)의 하부 손잡이(111) 일측에는, 가이드공(112)을 수직 관통 형성하고, 하부 손잡이(111)의 저면에서 가이드공(112)과 소정 이격되는 위치에는 하기하는 볼플렌져(420)(420')가 타격되는 타격관(113)을 더 형성할 수 있다.

또한 가압대(200)의 상부 손잡이 일측에는, 상기 하부 손잡이(111)의 가이드공(112)과 대항되는 나사공(212)을 더 형성할 수 있다.

또한 상기 가이드공(112) 및 나사공(212)에 결합되는 가이드관(400)을 더 구성할 수 있는 것으로, 이때 가이드관(400)은 관체 형태로 구성되며, 상부 둘레에는 나사공(212)에 나삽되는 나사부(410)가 형성되고, 둘레에는 수직방향으로 일정한 간격을 두고 다수단을 이루는 볼플렌져(420)(420')가 돌출되게 구성된다.

이때 가이드관(400)에 형성되는 볼플렌져(420)(420')는, 새롭게 구현되는 것이 아니고 스프링(221)과 볼(222)로 구성되되, 스프링(221) 탄력에 의해 볼(222)이 항시 전방으로 돌출되는 돌출력을 가지는 것이면 가능하다.

한편, 상기와 같이 가이드관(400)에 형성되는 볼플렌져(420)(420')의 간격은 한정되는 것이 아니고 압출되는 반죽량에 따라 다양하게 적용 가능함은 당연할 것이다.

또한 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)의 또 다른 실시예로, 도 6을 참조하여 먼저, 고정캡(320)의 저면에는, 압출되는 반죽의 컷팅이 가능하도록 컷팅판(500)이 더 형성되게 구성할 수 있다.

이때 컷팅판(500)은, 판체 형태로 구성되며, 그 일단이 고정캡(320)의 가압턱(322) 저면에 축(510) 설치되게 구성된 것으로, 축(510)을 중심으로 하여 그 컷팅판(500)의 회전 작동에 의해 압출홀(311)을 통해 압출되는 반죽의 절단이 가능하게 된다.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)는, 쿠키를 제조함에 있어 그 쿠키의 형상에 해당하게 반죽을 압출 및 성형이 가능하게 하기 위한 것으로, 이를 위해서는 도 1 내지 도 3을 참조하여 도 7의 도시와 같이 반죽 수용관(100)의 하단에 노즐부(300)가 결합된 상태에서 그 반죽 수용관(100)의 내부에 쿠키 반죽을 충전하면 된다.

이후, 반죽이 충전된 상태에서 그 반죽 수용관(100)에 수용된 반죽은 가압대(200)를 이용하여 가압하면 되는 것으로, 이는 가압대(200)의 하단을 반죽 수용관(100)에 그 상부로부터 삽입시킨 상태에서 반죽 수용관(100)의 하부 손잡이(111)와 가압대(200)의 상부 손잡이(211)를 동시에 파지후, 가압대(200)에 외력을 가해 눌러주면 되다.

이에, 가압대(200)의 하단에 형성된 가압부재(230)를 통해 반죽 수용관(100) 내부에서는 반죽의 가압이 가능하게 되는 것인바, 이렇게 가압된 반죽은 노즐부(300)의 성형판(310)에 형성된 압출홀(311)을 통해 압출되게 된다.

이때, 상기와 같이 압출홀(311)로 압출되는 반죽은, 그 압출홀(311)의 형상에 해당하게 일예로 별 모양일 경우에는 별 모양으로 압출과 동시에 성형이 이루어지게 된다.

한편, 상기와 같이 반죽의 압출 및 성형이 동시에 가능하게 하는 성형판(310)은, 필요에 따라 그 압출홀(311)의 형상이 달리된 다수의 성형판(310)을 구성할 수 있는 것인바, 제조되는 쿠키의 형상에 따라 그 성형판(310)의 교체 사용이 가능하게 되며, 이러한 교체 사용은 그 성형판(310)을 가압 고정하고 있는 고정캡(320)의 착탈에 의해 가능하게 된다.

한편, 상기와 같이 사용되는 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)를 사용함에 있어, 도 4를 참조하여 반죽 수용관(100)을 메인관(110) 및 연결관(120)(120')으로 분리 구성하고, 가압대(200)를 메인대(210)와 연결대(220)(220')로 분리 구성시에는, 필요에 따라 연결관(120)(120') 및 연결대(220)(220')의 수량 조절로 반죽 수용관(100) 및 가압대(200)의 길이 조절이 가능하게 되는 것이며, 이러한 반죽 수용관(100) 및 가압대(200)의 길이 조절은 쿠키반죽을 압출 성형함에 있어 한번의 작업시 반죽 투입량의 조절이 가능하게 된다.

또한, 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)를 구성함에 있어, 도 5를 참조하여 도 8의 도시와 같이 하부 손잡이(111)에 가이드공(112) 및 타격관(113)을 형성하고, 상부 손잡이(211)에 나사공(212)을 형성하며, 그 가이드공(112)과 나사공(212)에 결합되는 가이드관(400)을 더 구성시에는, 가압대(200)가 하강하는 과정에서 가이드공(112) 내부에서 압축되어 있는 볼플렌져(220)(220')의 볼이 가이드공(112)의 하부로 이탈됨과 동시에 스프링(221)력에 의해 인출되어 타격관(113)을 타격하게 되는 것으로, 이러한 과정은 사용자가 반죽을 압출하는 과정에서 일정한 간격으로 형성된 볼플렌져(420)(420')의 볼이 타격관(113)의 타격소음에 따라 그 압출 간격의 조절이 가능하게 되는 것인바, 항시 일정량의 압출 조절이 가능하게 된다.

또한, 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)를 구성함에 있어, 도 6을 참조하여 도 9의 도시와 같이 고정캡(320)의 저면에 컷팅판(500)을 축(510) 결합시에는, 그 컷팅판(500)을 축(510)을 중심으로 하여 회동시켜 압출되는 반죽의 절단이 가능하게 되는 것으로, 이러한 절단 사용은, 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기(1)는 비교적 된 반죽을 압출 성형이 용이한 것인바, 이러한 된 반죽의 용이한 절단을 위함이다.

이상에서와 같이 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기는, 상,하부 손잡이를 파지 사용이 가능하게 되는 것으로, 반죽을 압출하는 과정에서 충분한 외력의 부여가 가능하게 되는 것인바, 비교적 된 반죽의 압출 성형에 매우 용이하게 된다.

또한, 간편하게 성형판의 교체 사용으로 다양한 형상으로의 압출 성형이 가능하게 되며, 특히 이렇게 성형판을 교체 사용하는 과정에서 불필요하게 벌여지는 반죽을 줄일 수 있게 된다.

또한, 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기는, 가이드관을 이용시 항시 일정량의 압출 성형이 가능한 것인바, 균일한 쿠키의 제조가 가능하게 된다.

또한, 본 발명 쿠키 반죽용 압출 성형기는, 컷팅판을 형성시 압출되는 반죽이 비교적 되더라도 용이한 절단이 가능하게 된다.

100 : 반죽 수용관 110 : 메인관
111 : 하부 손잡이 112 : 가이드공
113 : 타격관 120,120' : 연결관
200 : 가압대 210 : 메인대
211 : 상부 손잡이 212 : 나사공
220,220' : 연결대 230 : 가압부재
300 : 노즐부 310 : 성형판
311 : 압출홀 320 : 고정캡
321 : 관통홀 322 : 가압턱
323 : 암나사부
400 : 가이드관 410 : 나사부
420,420' : 볼플렌져
500 : 컷팅판 510 : 축

Claims

반죽 수용관(100)과, 가압대(200)와, 노즐부(300)으로 된 압출 성형기에 있어서,
반죽 수용관(100)은,
상단에는 외측으로 돌출되는 하부 손잡이(111)가 형성되고, 하부 둘레에는 수나사부(101)가 형성된 상,하 관통형 관체 형태로 구성하며,
가압대(200)는,
반죽 수용관(100)의 내부에 수용되며, 하단에는 반죽 수용관(100)의 내부에 충전되는 반죽에 가압력을 부여하는 가압부재(230)가 형성되고, 상단에는 하부 손잡이(111)와 대항되는 상부 손잡이(211)가 형성되게 구성하며,
노즐부(300)는,
반죽 수용관(100)의 하단에 결합되어 반죽의 압출 유도 및 성형이 가능하게 하며, 반죽 수용관(100)의 하단면에 면접되며 적어도 하나 이상의 압출홀(311)이 형성된 성형판(310)과, 중앙에 압출홀(311)이 개방되도록 관통홀(321)이 형성되고 관통홀(321)의 주변에는 성형판(310)을 반죽 수용관(100)의 하단면에 가압 고정하기 위한 가압턱(322)이 형성되며 내주면에는 암나사부(323)가 형성되어 반죽 수용관(100)의 하부 수나사부(101)에 나사 체결되는 성형판 고정캡(320)을 포함하여 구성하되,
반죽 수용관(100)의 하부 손잡이(111) 일측에는 가이드공(112)을 관통 형성하고, 하부 손잡이(111)의 저면에서 가이드공(112)과 이격되는 위치에는 타격관(113)을 더 형성하고,
가압대(200)의 상부 손잡이(211) 일측에는 하부 손잡이(111)의 가이드공(112)과 대항되는 나사공(212)을 더 형성하며,
상부 둘레에 나사부(410)가 형성되어 나사공(212)에 나삽 및 하부가 가이드공(112)에 수용되어 슬라이딩 되며, 수직방향으로 다수단의 스프링 탄력형 볼플렌져(420)(420')가 돌출되는 가이드관(400)을 더 포함하여 구성하되,
가압대(200)가 하강하는 과정에서 볼플렌져(420)(420')가 하부 손잡이(111)의 가이드공(112)을 벗어나는 과정에서 타격관(113)을 타격하여 소음이 발생되게 구성함을 특징으로 하는 쿠키 반죽용 압출 성형기.
제 1항에 있어서,
반죽 수용관(100)은,
하부 둘레에는 수나사부(101)가 형성되고, 상단에는 하부 손잡이(111)가 형성된 메인관(110); 및
상부 내주면에는 암나사부(102)가 형성되고, 하부 둘레에는 수나사부(101)가 형성된 적어도 하나 이상의 연결관(120)(120')을 포함하여 구성하되,
연결관(120)(120')은, 메인관(110)에 적어도 하나 이상 연결하여 반죽 수용관(100)의 길이 조절이 가능하게 구성하며,
가압대(200)는,
저면에는 암나사부(201)가 형성되고, 상단에는 상부 손잡이(211)가 형성된 메인대(210); 및
상단에는 수나사부(202)가 형성되고, 저면에는 암나사부(201)가 형성된 적어도 하나 이상의 연결대(220)(220')를 포함하여 구성하되,
연결대(220)(220')는, 메인대(210)에 적어도 하나 이상 연결하여 가압대(200)의 길이 조절이 가능하게 구성하며,
노즐부(300)는 최 하측에 위치되는 연결관(120')의 수나사부(101)에 나사 체결되게 구성하고,
가압부재(230)는, 상부에 수나사부(202)를 형성하여 최 하측의 연결대(220')의 암나사부(201)에 체결되게 구성함을 특징으로 하는 쿠키 반죽용 압출 성형기.
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제 1항에 있어서,
고정캡(320)의 저면에는,
일단이 고정캡(320)의 가압턱(322) 저면에 축(510) 설치되어 자유 회전력을 가지는 컷팅판(500)을 더 포함하여 구성하되,
컷팅판(500)의 회전에 의해 성형판(310)의 압출홀(311)을 통해 압출되는 반죽의 절단이 가능하게 구성함을 특징으로 하는 쿠키 반죽용 압출 성형기.