CN211091605U - 一种蛋糕填充机 - Google Patents

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CN211091605U CN201921892384.7U CN201921892384U CN211091605U CN 211091605 U CN211091605 U CN 211091605U CN 201921892384 U CN201921892384 U CN 201921892384U CN 211091605 U CN211091605 U CN 211091605U
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韩邦明
韩飞虎
沈晓林
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Hefei Guanzhifang Food Co ltd
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Hefei Guanzhifang Food Co ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种蛋糕填充机,包括填充筒和机架,所述机架固定安装于填充筒底端四角,所述填充筒顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机,所述电机动力输出端贯穿填充筒且固定连接有搅拌杆,所述搅拌杆外部固定安装有螺旋叶片,所述填充筒内部位于螺旋叶片一侧处设置有压缩腔,所述填充筒底端固定安装有挤压块;本实用新型通过安装的电机,由于螺旋叶片转动时会对奶油进行搅拌,使得奶油能够混合均匀,避免出现奶油中含有气泡的情况,从而保证了蛋糕的整体品质,通过安装的挤压块,不仅便于人们的安装和拆卸,更能填充不同形状的奶油,极大的降低的生产成本。

Description

一种蛋糕填充机
技术领域
本实用新型涉及蛋糕加工技术领域,具体为一种蛋糕填充机。
背景技术
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,一般在蛋糕的加工中,都需要用到填充机将奶油填充进蛋糕模具中。
但是,目前市场上多数的填充机功能性都比较单一,使用起来也非常不便,传统的填充机在使用时,大多都是直接将奶油压入蛋糕模具中的,由于奶油进入蛋糕模具中没有混合均匀,使得进入到蛋糕模具中的奶油中会有气泡,影响蛋糕的品质。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种蛋糕填充机,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种蛋糕填充机,包括填充筒和机架,所述机架固定安装于填充筒底端四角,所述填充筒顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机,所述电机动力输出端贯穿填充筒且固定连接有搅拌杆,所述搅拌杆外部固定安装有螺旋叶片,所述填充筒内部位于螺旋叶片一侧处设置有压缩腔,所述填充筒底端固定安装有挤压块,所述挤压块内部开设有挤压孔,且挤压孔设有五个,所述挤压块底端位于挤压孔处固定连接有挤出嘴。
优选的,所述填充筒外壁两侧固定安装有卡槽,所述挤压块外壁两侧固定安装有卡扣,所述卡槽与卡扣的位置相互对应。
优选的,所述填充筒外壁一侧上方固定连接有下料管,所述下料管一端固定安装有进料斗。
优选的,所述填充筒与挤压块之间镶嵌有密封垫。
优选的,所述卡槽与卡扣之间相互匹配。
优选的,所述挤压孔均匀分布在挤压块内部,且每个所述挤压孔的间距一致。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本实用新型通过安装的电机,在实际使用时,电机工作时可通过搅拌杆带动螺旋叶片进行转动,从进料斗进入的奶油落到螺旋叶片上的螺旋槽内,转动的螺旋叶片将螺旋槽内的奶油向下推动,奶油被堆积在压缩腔处且继续被挤压,被挤压的奶油从挤压块的内部设置的挤压孔挤出,最后再从挤出嘴填充至蛋糕模具中,由于螺旋叶片转动时会对奶油进行搅拌,使得奶油能够混合均匀,避免出现奶油中含有气泡的情况,从而保证了蛋糕的整体品质。
2、本实用新型通过安装的挤压块,在实际使用时,当需要对挤压块进行清洗维修时,可将卡扣从卡槽内取出,然后将挤压块拆下即可,并且也可更换不同直径挤压孔的挤压块,可根据情况所需来调节挤出奶油的形状,不仅便于人们的安装和拆卸,更能填充不同形状的奶油,极大的降低的生产成本。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图;
图2为本实用新型的内部结构示意图;
图3为本实用新型的挤压块内部结构示意图;
图4为本实用新型的仰视图。
图中:1-填充筒;2-机架;3-电机;4-进料斗;5-挤压块;6-挤出嘴;7-压缩腔;8-螺旋叶片;9-搅拌杆;10-下料管;11-卡槽;12-卡扣;13-挤压孔。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4,本实用新型提供一种技术方案:一种蛋糕填充机,包括填充筒1和机架2,所述机架2固定安装于填充筒1底端四角,所述填充筒1顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机3,所述电机3动力输出端贯穿填充筒1且固定连接有搅拌杆9,所述搅拌杆9外部固定安装有螺旋叶片8,所述填充筒1内部位于螺旋叶片8一侧处设置有压缩腔7,所述填充筒1底端固定安装有挤压块5,所述挤压块5内部开设有挤压孔13,且挤压孔13设有五个,所述挤压块5底端位于挤压孔13处固定连接有挤出嘴6,使用时,电机3工作时可通过搅拌杆9带动螺旋叶片8进行转动,从进料斗4进入的奶油落到螺旋叶片8上的螺旋槽内,转动的螺旋叶片8将螺旋槽内的奶油向下推动,奶油被堆积在压缩腔7处且继续被挤压,被挤压的奶油从挤压块5的内部设置的挤压孔13挤出,最后再从挤出嘴6填充至蛋糕模具中,由于螺旋叶片8转动时会对奶油进行搅拌,使得奶油能够混合均匀,避免出现奶油中含有气泡的情况,从而保证了蛋糕的整体品质。
其中,所述填充筒1外壁两侧固定安装有卡槽11,所述挤压块5外壁两侧固定安装有卡扣12,所述卡槽11与卡扣12的位置相互对应,使用时,当需要对挤压块5进行清洗维修时,可将卡扣12从卡槽11内取出,然后将挤压块5拆下即可,并且也可更换不同直径挤压孔13的挤压块5,可根据情况所需来调节挤出奶油的形状,不仅便于人们的安装和拆卸,更能填充不同形状的奶油,极大的降低的生产成本。
其中,所述填充筒1外壁一侧上方固定连接有下料管10,所述下料管10一端固定安装有进料斗4,便于对奶油的补给。
其中,所述填充筒1与挤压块5之间镶嵌有密封垫,提高了填充筒1与挤压块5之间的密封性,避免出现奶油漏出的情况。
其中,所述挤压孔13均匀分布在挤压块5内部,且每个所述挤压孔13的间距一致,确保每个挤压孔13内的奶油都一致。
工作原理:在使用时,电机3工作时可通过搅拌杆9带动螺旋叶片8进行转动,从进料斗4进入的奶油落到螺旋叶片8上的螺旋槽内,转动的螺旋叶片8将螺旋槽内的奶油向下推动,奶油被堆积在压缩腔7处且继续被挤压,被挤压的奶油从挤压块5的内部设置的挤压孔13挤出,最后再从挤出嘴6填充至蛋糕模具中,由于螺旋叶片8转动时会对奶油进行搅拌,使得奶油能够混合均匀,避免出现奶油中含有气泡的情况,从而保证了蛋糕的整体品质。
需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种蛋糕填充机,包括填充筒(1)和机架(2),所述机架(2)固定安装于填充筒(1)底端四角,其特征在于:所述填充筒(1)顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机(3),所述电机(3)动力输出端贯穿填充筒(1)且固定连接有搅拌杆(9),所述搅拌杆(9)外部固定安装有螺旋叶片(8),所述填充筒(1)内部位于螺旋叶片(8)一侧处设置有压缩腔(7),所述填充筒(1)底端固定安装有挤压块(5),所述挤压块(5)内部开设有挤压孔(13),且挤压孔(13)设有五个,所述挤压块(5)底端位于挤压孔(13)处固定连接有挤出嘴(6)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋糕填充机,其特征在于:所述填充筒(1)外壁两侧固定安装有卡槽(11),所述挤压块(5)外壁两侧固定安装有卡扣(12),所述卡槽(11)与卡扣(12)的位置相互对应。
3.根据权利要求1所述的一种蛋糕填充机,其特征在于:所述填充筒(1)外壁一侧上方固定连接有下料管(10),所述下料管(10)一端固定安装有进料斗(4)。
4.根据权利要求1所述的一种蛋糕填充机,其特征在于:所述填充筒(1)与挤压块(5)之间镶嵌有密封垫。
5.根据权利要求2所述的一种蛋糕填充机,其特征在于:所述卡槽(11)与卡扣(12)之间相互匹配。
6.根据权利要求1所述的一种蛋糕填充机,其特征在于:所述挤压孔(13)均匀分布在挤压块(5)内部,且每个所述挤压孔(13)的间距一致。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114073260A (zh) * 2020-08-19 2022-02-22 嘉兴市美丽家食品有限责任公司 一种定制蛋糕生产用便于调节挤出效果的多孔奶油挤出装置

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