CN208113940U - 一种米线机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种米线机,属于食品加工设备领域,米线机,包括机箱,进料斗、撑脚和电机,米线机还包括螺杆和成型模,所述螺杆中心轴为直线且螺杆水平安装在机箱内;机箱远离电机的一端的下方设置有出料口,所述出料口处连接有成型模,所述成型模包括模主体、成型孔、通心针和针架,所述成型孔设置在成型模的底部且为通孔;所述成型孔在成型模的底部呈直线排列且为单排。本实用新型采用螺杆传料的方式并通过变频电机来带动螺杆转动,保证了米线的挤出速度,用成型模且设置通心针和成型孔来使米线中线形成空心,可以保证分先在后续煮的过程中更加容易煮熟,节约了煮的时间和能源,制得推广。
Description
【技术领域】
本实用新型涉及食品加工设备领域,具体涉及一种米线机。
【背景技术】
目前市场上出售的米线,种类较多,又多为实心米线,相应的面条机种类也多,有手摇杠杆的、电动挤压的。随着我国的改革开放,各国的饮食文化也开始互相交流、渗透,意大利空心面条和通心粉传入我国,受到许多人特别是年轻人的喜爱。同时,为了满足消费者的需求,市场也需面条的种类和风味,也存在一定需求和改善。另外,目前大部分的米线机挤出形成的成型模都是在圆形孔,且挤出的时候米线重叠在因湿润容易粘结在一起,导致后续烘干后都粘连,在后续煮的过程中不容易煮熟,浪费能源。
【实用新型内容】
鉴于以上内容,有必要提供本实用新型一种米线机,本实用新型采用螺杆传料的方式并通过变频电机来带动螺杆转动,保证了米线的挤出速度,用成型模且设置通心针和成型孔来使米线中线形成空心,可以保证分先在后续煮的过程中更加容易煮熟,节约了煮的时间和能源;制得推广。
为达到上述目的,本实用新型所采用的技术方案是:
本实用新型一种米线机,包括机箱,进料斗、撑脚和电机,所述电机设置在机箱一端的外侧,所述进料斗设置在机箱的靠近电机的一端,所述米线机还包括螺杆和成型模,所述螺杆中心轴为直线且螺杆水平安装在机箱内,所述螺杆一端固定在机箱设置的轴承上,另一端与电机的转轴连接且与转轴同轴心;所述机箱远离电机的一端的下方设置有出料口,所述出料口处连接有成型模,所述成型模包括模主体、成型孔、通心针和针架,所述成型模为空腔体,所述成型孔设置在成型模的底部且为通孔,并将机箱和外接连通;所述成型孔在成型模的底部呈直线排列且为单排;所述通心针设置在成型孔的中心并通过针架与成型孔的边缘连接。
进一步地,本实用新型所述撑脚还可以更换为滚轮,所述滚轮为万向轮,所述万向轮上还设置有刹车片。
进一步地,本实用新型所述电机为变频电机。
进一步地,本实用新型所述成型模用不锈钢或铜制成。
进一步地,本实用新型所述进料斗下端还设置有进料挡板,所述进料挡板可启闭且将进料斗底部全部关闭。
进一步地,本实用新型所述螺杆的最大直径与机箱内腔的直径一致。
本实用新型具有以下有益效果:
1、本实用新型采用螺杆传料的方式并通过变频电机来带动螺杆转动,保证了米线的挤出速度,不会因速度太快造成米线断裂,也不会因速度太慢导致生产效率低下。
2、用成型模且设置通心针和成型孔来使米线中线形成空心,可以保证分先在后续煮的过程中更加容易煮熟,节约了煮的时间和能源。
3、本实用新型的成型模中的成型孔呈直线排列且为单排,可以保证挤出的米线相互之间不会粘结在一起,保证后续烘干后米线之间也能保持每根都独立分开,提高了米线的品质。
4、本实用新型的成型模、通心针和针架均用不锈钢或铜制成,保证了在米线被挤出时通心针和针架不易被折断,提高了使用寿命;同时针架连接成型孔的边缘可以把米线的侧面撕开一条缝,大大提高了米线煮熟的速度,进一步减少了能源的浪费。
【附图说明】
图1是本实用新型一种米线机的示意图。
图2是本实用新型一种米线机的出料口示意图。
图3是图2的A部分放大示意图。
图4是本实用新型一种米线机的实施例示意图。
附图各部分说明:
图中:1-机箱;2-进料斗;3-进料挡板;4-螺杆;5-电机;6-撑脚;7-成型模;8-成型孔; 9-滚轮;10-通心针;11-针架。
【具体实施方式】
5、请参阅图1和2,在本实用新型的一种较佳实施方式中,如图1所示,本实用新型一种米线机,包括机箱1,进料斗2、撑脚6和电机5,所述电机5设置在机箱1一端的外侧,所述进料斗2设置在机箱1的靠近电机5的一端,所述米线机还包括螺杆4和成型模7,所述螺杆4中心轴为直线且螺杆4水平安装在机箱内,所述螺杆4一端固定在机箱1设置的轴承上,另一端与电机5的转轴连接且与电机转轴同轴心;所述机箱1远离电机5的一端的下方设置有出料口,所述出料口处连接有成型模7,所述成型模7包括模主体、成型孔8、通心针10和针架11,所述成型模7为空腔体,所述成型孔8设置在成型模7的底部且为通孔10,并将机箱1和外接连通;所述成型孔8在成型模7的底部呈直线排列且为单排;所述通心针10设置在成型孔8的中心并通过针10架与成型孔8的边缘连接。采用螺杆4传料的方式并通过变频电机来带动螺杆4转动,保证了米线的挤出速度,不会因速度太快造成米线断裂,也不会因速度太慢导致生产效率低下。
请参阅图4,本实用新型所述撑脚6还可以更换为滚轮9,所述滚轮9为万向轮,所述万向轮上还设置有刹车片。本实用新型的米线机可以通过滚轮9推到任何地方使用,同时设置刹车片防止滚轮9自动滑动;使其成为可移动式的米线机,也可以作为很多餐馆或者大排档的现场制作米线,使米线现做现卖;另外,滚轮9为万向轮可以从任何一个方向推动米线机到不同的位置,保证不会在某一方向上卡死而推不动。
本方案经过优化,本实用新型所述电机5为变频电机;变频电机可以控制螺杆4的进给速度,保证了米线挤出的速度,保证了生产米线的品质。
本方案经过优化,本实用新型所述成型模7用不锈钢或铜制成。保证了在米线被挤出时通心针10和针架11不易被折断,提高了使用寿命;同时针架11连接成型孔的边缘可以把米线的侧面撕开一条缝,大大提高了米线煮熟的速度,进一步减少了能源的浪费。
请参阅图1,本实用新型所述进料斗下端还设置有进料挡板3,所述进料挡板3可启闭且将进料斗2底部全部关闭;同时在螺杆4进给的过程中,进料挡板3可以挡住面团重新返回进料斗2,使其顺利的随着螺杆4进给到出料口被挤出形成米线。
请参阅图1,本实用新型所述螺杆4的最大直径与机箱1内腔的直径一致;保证了面团随着螺杆4一起从进料斗2的位置进给到尾部出料口,减少了面条在机箱1内的滞留,同时也便于后续的清洁卫生。
Claims (6)
1.一种米线机,包括机箱(1),进料斗(2)、撑脚(6)和电机(5),所述电机(5)设置在机箱(1)一端的外侧,所述进料斗(2)设置在机箱(1)的靠近电机(5)的一端,其特征在于,所述米线机还包括螺杆(4),所述螺杆(4)中心轴为直线且螺杆(4)水平安装在机箱(1)内,所述螺杆(4)一端固定在机箱(1)设置的轴承上,另一端与电机(5)的转轴连接且与电机转轴同轴心;所述机箱(1)远离电机(5)的一端的下方设置有出料口,所述出料口处连接有成型模(7),所述成型模(7)包括模主体、成型孔(8)、通心针(10)和针架(11),所述成型模(7)为空腔体,所述成型孔(8)设置在成型模(7)的底部且为通孔,并将机箱(1)和外接连通;所述成型孔(8)在成型模(7)的底部呈直线排列且为单排;所述通心针(10)设置在成型孔(8)的中心并通过针架(11)与成型孔(8)的边缘连接。
2.根据权利要求1所述一种米线机,其特征在于,所述撑脚(6)还可以更换为滚轮(9),所述滚轮(9)为万向轮,所述万向轮上还设置有刹车片。
3.根据权利要求1所述一种米线机,其特征在于,所述电机(5)为变频电机。
4.根据权利要求1所述一种米线机,其特征在于,所述成型模(7)用不锈钢或铜制成。
5.根据权利要求1所述一种米线机,其特征在于,所述进料斗(2)下端还设置有进料挡板(3),所述进料挡板(3)可启闭且将进料斗(2)底部全部关闭。
6.根据权利要求1所述一种米线机,其特征在于,所述螺杆(4)的最大直径与机箱(1)内腔的直径一致。
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CN201820323494.0U CN208113940U (zh) | 2018-03-09 | 2018-03-09 | 一种米线机 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111067012A (zh) * | 2019-12-24 | 2020-04-28 | 李春邦 | 一种通过同步运动可将米线均匀剪断的米线机 |
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2018
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