KR101347586B1 - 양면 구이팬 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리물을 양면으로 굽거나 익히기 위하여 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 위치를 바르게 또는 뒤집어 사용하더라도 받침통(50)의 무게중심이 회동구멍(51)보다 아래에 있으므로 힌지축(31)을 기준으로 선회되면서 정자세(개방된 부분이 상시적으로 위를 향할 수 있도록 하는 자세)를 취할 수 있게 되어 배출구(40)로부터 유출되는 액체를 어느 방향에서도 받아낼 수 있고, 특히 배출구(40)로부터 분출되는 냄새 미립자를 상측방향으로 향할 수 있도록 안내함으로써 배기후드가 있을 경우 곧바로 외부로 배기될 수 있도록 하여 주방이나 거실 등으로 냄새가 퍼지는 현상을 미연에 방지할 수 있는 양면 구이팬에 관한 것이다.

Description

양면 구이팬{DOUBLE FACED PAN}

본 발명은 양면 구이팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리물을 양면으로 굽거나 익히기 위하여 상부팬 및 하부팬의 위치를 바르게 또는 뒤집어 사용할 때 또는 상부팬 및 하부팬을 열었을 때 조리공간으로부터 유출되는 액체를 상시적으로 받아낼 수 있도록 함과 동시에 조리물의 구이시 발생되는 냄새 미립자를 곧바로 배기후드를 향해 안내해 수 있도록 하는 양면 구이팬에 관한 것이다.

일반적으로 구이기는 토스트, 생선, 육류, 야채(고구마나 감자 등) 또는 계란 등을 굽기 위한 것으로, 대부분 단일의 후라이팬의 구조를 취하고 있으나, 최근에는 양면으로 접합되어 사용할 수 있는 양면 후라이팬(이하, 양면 구이팬이라 함) 등이 출시되고 있다.

도 1은 현재 시중에 나와있는 양면 구이팬을 나타내는 사시도이고, 도 2는 현재 시중에 나와있는 양면 구이팬을 다른 각도에서 바라본 사시도이며, 미 설명부호 S는 스냅링을 지시한다.

현재 시중에 나와있는 양면 구이팬은 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 상부손잡이(11)가 전방에 마련된 상부팬(10)과, 하부손잡이(21)가 전방에 마련된 하부팬(20)과, 상부팬(10) 및 하부팬(20)을 여닫을 수 있도록 그 후방에 서로 이격 결합된 한 쌍의 힌지축(31) 및 힌지구멍(32)을 포함한다.

하부팬(20)과 상부팬(10) 사이에 조리물이 채워진 후 닫혀진 상태에서 가스레인지의 화력에 의해 조리물이 구워지거나 익혀지게 되고, 이렇게 익혀지는 과정에서 상부팬(10)과 하부팬(20) 사이의 조리공간에는 압력이 채워지게 되는데, 이러한 압력은 한 쌍의 힌지축(31) 사이의 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 후방에 뚫려진 배출구(40)를 통해 배출될 수 있고, 조리물의 조리시, 즉 구이시 발생되는 냄새 미립자 역시 배출구(40)를 통해 빠져나가게 되며, 상부팬(10)과 하부팬(20)을 바르게 사용하거나 뒤집어 사용할 때 또는 하부팬(20) 및 상부팬(10)을 열었을 때 조리물로부터 추출되는 액즙이나 기름 등(이하, 액체라 함)은 배출구(40)를 따라 낙하하게 되는데, 이러한 경우를 대비하여 배출구(40)로부터 분출되는 액체를 받아낼 수 있도록 한 쌍의 힌지축(31) 사이에 받침판(B)이 고정형으로 일체 형성된다.

그런데, 이렇게 받침판(B)이 고정형으로 일체 마련될 경우 하부팬(20)이 상부팬(20)의 아래에 위치될 경우 배출구(40)로부터 낙하되는 액체를 받아낼 수 있지만, 상부팬(10)과 하부팬(20)의 위치를 바꾼 상태에서는 배출구(40)로부터 낙하되는 액체를 받침판(B)으로 받아낼 수 없을 뿐만 아니라 오히려 받침판(B)에 채워진 액체마저도 주변으로 쏟아버릴 수밖에 없는 문제점을 초래하고 있다.

본 발명의 목적은 조리물을 양면으로 굽거나 익히기 위하여 상부팬 및 하부팬의 위치를 바르게 또는 뒤집어 사용하더라도 배출구로부터 유출되는 액체를 어느 방향에서도 받아낼 수 있는 양면 구이팬을 제공함에 있다.

본 발명의 목적은 배출구로부터 분출되는 냄새 미립자를 상측방향으로 상시 향할 수 있도록 안내함으로써 배기후드가 있을 경우 곧바로 외부로 배기되도록 하여 냄새가 주방이나 거실 등으로 퍼져나가는 현상을 최소화시킬 수 있는 양면 구이팬을 제공함에 있다.

본 발명의 목적은 상부팬 및 하부팬을 바르게 또는 뒤집어 사용할 때 통형 받침부에 채워진 액체가 외부로 빠져나가는 현상을 최소화하기 위하여 그 액체를 수집구멍을 통해 수집통에 채울 수 있도록 함으로써 주변으로의 액체 낙하현상을 최소화시킬 수 있는 양면 구이팬을 제공함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은,

상부손잡이가 전방에 마련된 상부팬과, 하부손잡이가 전방에 마련된 하부팬과, 상기 상부팬 및 하부팬을 여닫을 수 있도록 그 후방에 서로 이격 결합된 한 쌍의 힌지축 및 힌지구멍을 포함하는 양면 구이팬에 있어서,

상기 한 쌍의 힌지축 사이의 상기 상부팬 및 하부팬의 후방에 뚫려진 배출구와,

상기 한 쌍의 힌지축에 회전이 자유롭게 각각 끼워지는 한 쌍의 회동구멍을 지님과 동시에 상기 회동구멍보다 무게중심을 아래에 두고서 상기 상부팬 및 하부팬의 상하 위치변경에 따라 상기 한 쌍의 힌지축을 기준으로 선회되면서 상기 배출구의 밑으로 자리를 잡는 받침통을 포함하는 것을 그 기술적 구성상의 기본 특징으로 한다.

본 발명은 조리물을 양면으로 굽거나 익히기 위하여 상부팬 및 하부팬의 위치를 바르게 또는 뒤집어 사용하더라도 배출구로부터 유출되는 액체를 어느 방향에서도 받아낼 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 배출구로부터 분출되는 냄새 미립자를 상측방향으로 상시 향할 수 있도록 안내함으로써 배기후드가 있을 경우 곧바로 상향 배기될 수 있도록 하여 냄새가 주방이나 거실 등으로 퍼져나가는 현상을 최소화시킬 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 조리물을 양면으로 굽거나 익히기 위하여 상부팬 및 하부팬의 위치를 바르게 또는 뒤집더라도 받침통의 무게중심이 회동구멍보다 아래에 있으므로 힌지축을 기준으로 선회되면서 정자세(개방된 부분이 상시적으로 위를 향할 수 있도록 하는 자세)를 취할 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 받침통이 반원통 형상으로 이루어져 회동구멍보다 무게중심이 항상 아래에 있을 수 있도록 하는 효과가 있다.

본 발명에 따라 받침통은 상부팬 및 하부팬 사이에 형성된 배출구에 일치되도록 일측 상부테두리 및 타측 상부테두리에 배출홀을 각각 마련하여 배출구로부터 분출되는 압력 또는 증기 등이 막힘없이 빠져나올 수 있도록 하는 효과가 있다.

본 발명은 상부팬 및 하부팬을 바르게 또는 뒤집어 사용할 때 통형 받침부에 채워진 액체가 흘러내릴 수 있는 현상을 최소화하기 위하여 그 액체를 수집구멍을 통해 수집통에 채울 수 있도록 함으로써 주변으로의 액체의 낙하현상을 최소화시킬 수 있는 효과가 있다.

도 1은 현재 시중에 나와있는 양면 구이팬을 나타내는 사시도.
도 2는 현재 시중에 나와있는 양면 구이팬을 다른 각도에서 바라본 사시도.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 사시도.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 분해 사시도.
도 5a는 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 바르게 사용한 모습을 나타내는 단면도.
도 5b는 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 뒤집어 사용한 모습을 나타내는 단면도.
도 6a는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 요부 확대사시도.
도 6b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 요부 확대단면도.

본 발명에 따른 양면 구이팬의 바람직한 실시예를 도면을 참조하면서 설명하기로 하고, 그 실시예로는 다수 개가 존재할 수 있으며, 이러한 실시예를 통하여 본 발명의 목적, 특징 및 이점들을 더욱 잘 이해할 수 있게 된다.

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 사시도이고, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 분해 사시도이며, 미 설명부호 S는 스냅링을 지시한다.

본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬은 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이 상부손잡이(11)가 전방에 마련된 상부팬(10)과, 하부손잡이(21)가 전방에 마련된 하부팬(20)과, 상부팬(10) 및 하부팬(20)을 여닫을 수 있도록 그 후방에 서로 이격 결합된 한 쌍의 힌지축(31) 및 힌지구멍(32)을 포함한다.

하부팬(20)과 상부팬(10) 사이에 조리물이 채워진 후 닫혀진 상태에서 가스레인지의 화력에 의해 구워지거나 익혀지게 되고, 이렇게 익혀지는 과정에서 하부팬(20)과 상부팬(10) 사이의 조리공간에는 압력이 채워지게 되는데, 이러한 압력은 조리물로부터 추출되는 증기나 기름(이하, 액체라 함)이 빠져나갈 수 있도록 하며, 압력에 의해 액체를 배출할 수 있도록 한 쌍의 힌지축(31) 사이의 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 후방에는 배출구(40)가 마련된다.

하부팬(20)과 상부팬(10) 사이에 조리물이 채워진 후 닫혀진 상태에서 가스레인지의 화력에 의해 조리물이 구워지거나 익혀지게 되고, 이렇게 익혀지는 과정에서 상부팬(10)과 하부팬(20) 사이의 조리공간에는 압력이 채워지게 되는데, 이러한 압력은 한 쌍의 힌지축(31) 사이의 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 후방에 뚫려진 배출구(40)를 통해 배출될 수 있고, 조리물의 조리시, 즉 구이시 발생되는 냄새 미립자 역시 배출구(40)를 통해 빠져나가게 되며, 상부팬(10)과 하부팬(20)을 바르게 사용하거나 뒤집어 사용할 때 또는 하부팬(20) 및 상부팬(10)을 열었을 때 조리물로부터 추출되는 액즙이나 기름 등(이하, 액체라 함)은 배출구(40)를 따라 빠져나가게 된다.

도 5a는 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 바르게 사용한 모습을 나타내는 단면도이고, 도 5b는 본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬을 뒤집어 사용한 모습을 나타내는 단면도이다.

본 발명의 실시예에 따른 양면 구이팬은 도 5a 및 도 5b에 도시된 바와 같이 한 쌍의 힌지축(31)에 회전이 자유롭게 각각 끼워지는 한 쌍의 회동구멍(51)을 지님과 동시에 이 회동구멍(51)보다 무게중심을 아래에 두고서 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 상하 위치변경에 따라 한 쌍의 힌지축(31)을 기준으로 선회되면서 배출구(40)의 밑으로 자리를 잡는 받침통(50)을 핵심 구성으로 포함한다.

조리물을 양면으로 굽거나 익히기 위하여 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 위치를 바르게 또는 뒤집어 사용하더라도 받침통(50)의 무게중심이 회동구멍(51)보다 아래에 있으므로 힌지축(31)을 기준으로 선회되면서 정자세(개방된 부분이 상시적으로 위를 향할 수 있도록 하는 자세)를 취할 수 있게 되어 배출구(40)로부터 유출되는 액체를 어느 방향에서[예를 들면, 상부팬(10)과 하부팬(20)을 바르게 또는 뒤집어 사용되는 경우 및 그 과정에서의 각도의 변화는 물론이고 상부팬(10)과 하부팬(20)을 열었을 때 등의 다양한 각도에서]도 받아낼 수 있고, 특히 배출구(40)로부터 분출되는 냄새 미립자를 상측방향으로 향할 수 있도록 안내함으로써 배기후드가 있을 경우 곧바로 외부로 배기될 수 있도록 하여 주방이나 거실 등으로 냄새가 퍼져나가는 현상을 미연에 방지할 수 있게 된다.

이때, 받침통(50)은 반원통 형상으로 이루어져 회동구멍(51)보다 무게중심이 항상 아래에 있을 수 있도록 할 수 있다.

더욱 구체적으로, 받침통(50)은 한 쌍의 회동구멍(51)이 각각 부여된 일측벽(52) 및 타측벽(53)과, 이들 일측벽(52) 및 타측벽(53) 사이에 마련되어 일측 상부테두리(55) 및 타측 상부테두리(56)를 지닌 통형 받침부(54)를 포함할 수 있고, 이때 한 쌍의 회동구멍(51)은 일측 상부테두리(55) 및 타측 상부테두리(56)보다 더 높은 위치를 유지하도록 일측벽(52) 및 타측벽(53)의 중앙 상단부가 상측방향으로 볼록하게 처리된 부분에 형성되도록 하여 받침통(50)의 정자세를 더욱 수월하게 유지토록 하는 것이 바람직하다.

이때, 받침통(50)은 상부팬(10) 및 하부팬(20) 사이에 형성된 배출구(40)에 일치되도록 일측 상부테두리(55) 및 타측 상부테두리(56)에 배출홀(57)을 마련하여 배출구(40)로부터 분출되는 압력 또는 증기 등이 막힘없이 빠져나올 수 있도록 한다.

도 6a는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 요부 확대사시도이고, 도 6b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 양면 구이팬을 나타내는 요부 확대단면도이다.

본 발명의 다른 실시예에 따른 양면 구이팬에 적용된 받침통(50)은 도 6a 및 도 6b에 도시된 바와 같이 통형 받침부(54)의 중심에 뚫려진 수집구멍(61)과, 통형 받침부(54)의 하부에 조립되어 수집구멍(61)에 연통되는 수집통(62)을 포함할 수 있다.

상부팬(10) 및 하부팬(20)을 바르게 또는 뒤집어 사용할 때 통형 받침부(54)에 채워진 액체가 주변으로 흘러내릴 수 있는 현상을 최소화하기 위하여 수집구멍(61)을 통해 수집통(62)에 액체가 채워질 수 있도록 함으로써 주변으로의 액체의 낙하현상을 최소화시킬 수 있게 된다.

이때, 수집통(62)은 통형 받침부(54)에 일체 형성될 수 있고, 필요에 따라서 착탈 가능하게 마련될 수 있음은 물론이며, 수집통(62)에 의한 무게중심이 더욱 하부에 치중될 수 있게 되어 본 발명에 따른 양면 구이팬을 바르게 또는 뒤집어 사용할 때마다 받침통(50)의 선회를 더욱 신속하고 수월하게 실현토록 할 수 있어 바람직하게 된다.

이상 본 발명의 실시예는 특허청구범위를 뒷받침하는 것이며, 이러한 실시예에 의해 특허청구범위의 해석을 제한하고자 하는 것은 아니다. 예를 들면 본 발명에서 받침통(50)이 한 쌍의 힌지축(31)에 회전이 자유롭게 각각 끼워지는 한 쌍의 회동구멍(51)을 지닌 것으로 되어 있으나, 배출구(40)가 마련된 어느 위치는 물론이거니와 한 쌍의 힌지축(31)이 아닌 별도의 지지핀에 의해 회동 가능하게 장착될 수도 있고, 나아가 회동구멍(51)이 아닌 고리나 와이어 등과 같은 별도의 회동수단으로 장착될 수 있으며, 본 발명의 특허청구범위에서는 이러한 경우를 포함하는 것으로 한다.

본 발명은 토스트, 생선, 육류, 야채(고구마나 감자 등) 또는 계란 등을 굽기 위한 양면 후라이팬과 같은 양면 구이팬 분야에 이용될 수 있다.

10 : 상부팬 11 : 상부손잡이
20 : 하부팬 21 : 하부손잡이
31 : 힌지축 32 : 힌지구멍
40 : 배출구 50 : 받침통
51 : 회동구멍 52 : 일측벽
53 : 타측벽 54 : 통형 받침부
55 : 일측 상부테두리 56 : 타측 상부테두리
57 : 배출홀 61 : 수집구멍
62 : 수집통 S : 스냅링

Claims (6)

1. 상부손잡이(11)가 전방에 마련된 상부팬(10)과, 하부손잡이(21)가 전방에 마련된 하부팬(20)과, 상기 상부팬(10) 및 하부팬(20)을 여닫을 수 있도록 그 후방에 서로 이격 결합된 한 쌍의 힌지축(31) 및 힌지구멍(32)을 포함하는 양면 구이팬에 있어서,
   상기 한 쌍의 힌지축(31) 사이의 상기 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 후방에 뚫려진 배출구(40)와,
   상기 한 쌍의 힌지축(31)에 회전이 자유롭게 각각 끼워지는 한 쌍의 회동구멍(51)을 지님과 동시에 상기 회동구멍(51)보다 무게중심을 아래에 두고서 상기 상부팬(10) 및 하부팬(20)의 상하 위치변경에 따라 상기 한 쌍의 힌지축(31)을 기준으로 선회되면서 상기 배출구(40)의 밑으로 자리를 잡는 받침통(50)을 포함하는 것을 특징으로 하는 양면 구이팬.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 받침통(50)은 반원통 형상으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 양면 구이팬.
3. 제 2 항에 있어서,
   상기 받침통(50)은
   상기 한 쌍의 회동구멍(51)이 각각 부여된 일측벽(52) 및 타측벽(53)과,
   상기 일측벽(52) 및 타측벽(53) 사이에 마련되어 일측 상부테두리(55) 및 후측 상부테두리(56)를 지닌 통형 받침부(54)를 포함하는 것을 특징으로 하는 양면 구이팬.
4. 제 3 항에 있어서,
   상기 한 쌍의 회동구멍(51)은 상기 일측 상부테두리(55) 및 타측 상부테두리(56)보다 더 높은 위치를 유지하도록 상기 일측벽(52) 및 타측벽(53)의 중앙 상단부가 상측방향으로 볼록하게 처리된 부분에 형성되는 것을 특징으로 하는 양면 구이팬.
5. 제 3 항에 있어서,
   상기 배출구(40)에 일치되도록 상기 일측 상부테두리(55) 및 타측 상부테두리(56)에 마련된 배출홀(57)을 포함하는 것을 특징으로 하는 양면 구이팬.
6. 제 3 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 통형 받침부(54)의 중심에 뚫려진 수집구멍(61)과,
   상기 통형 받침부(54)의 하부에 조립되어 상기 수집구멍(61)에 연통되는 수집통(62)을 포함하는 것을 특징으로 하는 양면 구이팬.

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