KR101680257B1 - 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식물 구이장치 내부에 수납된 열원에 의해 그릴 상부에 올려진 음식물이 구워지는 정도를 사용자의 판단에 따라 열원에 대한 그릴 높이를 간단한 조작만으로 상하 이동시켜 음식물을 먹기 좋도록 적절히 구울 수 있으며, 그릴의 각도를 조절하여 그릴을 기울일 수 있게 되어 음식물에서 나오는 잔여물질을 하측에 구성된 기름받이로 자연스럽게 흐를 수 있도록 하는 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치에 관한 것이다.

Description

훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치{Portable food Roasting equipment for Smoked and Steamed}

본 발명은 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 그릴이 그물망 형상일 경우에 훈제 기능을 제공하고, 구멍이 형성되어 있지 않은 평판 그릴일 경우에는 찜 기능을 제공하며, 또한, 음식물 구이장치 내부에 수납된 열원에 의해 그릴 상부에 올려진 음식물이 구워지는 정도를 사용자의 판단에 따라 열원에 대한 그릴 높이를 간단한 조작만으로 상하 이동시켜 음식물을 먹기 좋도록 적절히 구울 수 있으며, 그릴의 각도를 조절하여 그릴을 기울일 수 있게 되어 음식물에서 나오는 잔여물질을 하측에 구성된 기름받이로 자연스럽게 흐를 수 있도록 하는 다목적형 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치에 관한 것이다.

일반적으로 숯과 같은 열원매체를 사용하는 구이기는, 바닥면과 이격되도록 일정높이를 갖는 복수개의 지지대와, 표면에 공기의 유입 및 배출을 위한 통기공을 갖고 상기 지지대의 상부에 마련되어 내부에 화덕을 설치하는 구이기 본체와, 이 구이기 본체의 상부에 그릴이 놓여져 구성된다.

상기와 같은 일반적인 구이기를 사용하여 음식물을 구울 때에는 열원의 가감이 용이치 않기 때문에 사용자가 일일이 열원의 세기 정도를 보아가면서 음식물을 굽게 되는데, 이때 음식물은 열원이 강하게 되면 겉은 타고 속은 익지 않게 되어, 사용자가 일일이 음식물을 뒤집어가면서 익은 음식물과 덜 익은 음식물로 구분해 구워야 하는 어려움이 있었다.

이에 상기와 같은 어려움을 해소하기 위한 방법이 다양하게 제안된 바 있는데, 이를 구분하면 구이기 내부에 설치되어 열원을 수용하는 화덕의 높이를 조절하는 구이기와, 또 하나는 열원으로부터 그릴의 높이를 조절할 수 있는 구이기이다.

그러나, 상기의 화덕의 높이를 조절하는 구이기는, 그 구성이 복잡할 뿐만 아니라 화덕을 상하 이동시키는 것에 의해 안전사고의 발생 및 숯과 같은 열원으로부터 재가 날려 음식물에 달라붙어 비위생적인 문제점이 발생되었다.

따라서, 그릴의 높낮이를 조절할 수 있는 구이기가 주로 제안되어 사용되고 있는바, 일 예로서 실용신안공고 1994-0007599호와 같이 노브의 조작으로 드럼 안내홈에 조립된 아암이 절첩되면서 받침대를 승하강시켜 높낮이를 조절하는 구성이 제안되었으나, 상기 제품은 다양한 구성품을 조합해 연계 작동되어야 함으로써, 오작동의 증가와 제조비용의 상승원인이 되는 문제점이 있었다.

또한, 단순히 그릴의 양측 단부에 끼워져 노브 조작으로 높낮이를 조절하기 때문에 그릴에 놓여진 음식물의 무게 및 바람 등에도 쉽게 그릴이 넘어져 안전사고를 발생시킬 수 있어 건물 밖에서 많은 사람이 이용하기에는 적합하지 않다는 폐단이 있었다.

한편, 높낮이 조절이 가능한 구이기들은 존재하지만, 그릴 상에 존재하는 기름이나 기타 이물질들을 제거하기 위한 구이기는 존재하지 않아 기름 등을 제거하기 위해서는 일일히 휴지 등을 이용하여 제거해줘야 하는 불편함이 존재하게 되었다.

한편, 종래의 휴대용 구이기들은 본체에 연결되어 있는 다리들이 고정되어 있어 부피가 많이 차지하는 문제점이 발생하게 되며, 접철식의 경우에도 마찬가지로 다리의 길이를 길게 할 수 없어 높이 제한이 발생하게 되었다.

한편, 종래의 구이기들은 숯불이나, 연탄을 이용한 구이 요리만 사용할 수 있어 해당 장치의 활용적 측면이 다소 떨어지는 문제점이 있어서 이를 개선하여 다양한 요리에도 접목이 가능한 다목적 음식물 구이장치가 필요한 실정이다.

(선행문헌) 대한민국 실용신안공고 1994-0007599호

따라서, 본 발명은 상기 종래의 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로,

본 발명의 목적은 음식물 구이장치에 탑재되는 그릴이 그물망 형상일 경우에 구이 기능뿐만 아니라, 훈제 기능도 제공할 수 있으며, 구멍이 형성되어 있지 않은 평판 그릴일 경우에는 찜 기능을 제공할 수 있는 다목적 휴대용 음식물 구이장치를 제공하고자 하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 음식물 구이장치 내부에 수납된 열원에 의해 그릴 상부에 올려진 음식물이 구워지는 정도를 사용자의 판단에 따라 열원에 대한 그릴 높이를 간단한 조작만으로 상하 이동시켜 음식물을 먹기 좋도록 적절히 구울 수 있으며, 그릴의 각도를 조절하여 그릴을 기울일 수 있게 되어 음식물에서 나오는 잔여물질을 하측에 구성된 기름받이로 자연스럽게 흐를 수 있도록 하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 음식물 구이장치에 좌측덮개부와 우측덮개부로 상호 분리되어 있는 덮개부를 구성하여 사용하지 않을 경우에는 닫혀 있도록 함으로써, 외부 이물질들이 내부로 유입되는 것을 차단하도록 하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 지지다리를 본체부의 모서리에 각각 결합되어 있는 본체결합지지부(410)와, 본체결합지지부에 각각 수직하게 형성되어 지면접촉다리부를 결합수단에 의해 결합시키기 위한 제1구멍부(420) 및 제2구멍부(430)와, 상기 제1구멍부 혹은 제2구멍부 중 어느 하나에 결합되는 지면접촉다리부(440)를 포함하여 구성하여 어느 한 지면접촉다리부가 상기 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합되어 있으면, 가로 방향으로 마주보는 다른 한 지면접촉다리부는 상기 제2구멍부에 결합수단에 의해 결합시키며, 세로 방향으로 마주보는 또 다른 한 지면접촉다리부는 상기 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합시키도록 함으로써, 다수의 지면접촉다리부의 길이를 동일하게 형성하면서도 지면에 지지다리를 본체부로부터 펼쳐 고정시킬 경우에 일반 성인이 서서 음식을 섭취할 수 있을 정도의 높이까지 충분히 확보할 수 있도록 하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)의 하측에 통풍 구멍 크기를 조절할 수 있는 통풍수단(800)을 구성함으로써, 숯불의 세기를 통풍 구멍 크기로 조절할 수 있도록 하는데 있다.

본 발명이 해결하고자 하는 과제를 달성하기 위하여,

본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치는,

제1가로판틀(110) 및 제2가로판틀(120)과,

양측부가 하방을 향해 경사지도록 구성되어 있으며, 상기 제1가로판틀 및 제2가로판틀에 각각 결합되어 있는 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)과,

단턱부(155)가 형성되어 있으며, 상기 제1가로판틀 및 제2가로판틀의 끝단에 결합되어 있는 제1경사판틀(150) 및 제2경사판틀(160)과,

상기 제1경사판틀 및 제2경사판틀 사이에 형성되는 공간부(170)를 포함하여 구성되는 본체부(100)와;

상기 공간부에 놓여지며, 상단에 열원을 보관하기 위한 열원안착수단(200)과;

상기 본체부의 상측에 힌지결합수단(350)에 의해 힌지 결합되어 있는 덮개부(300)와;

상기 본체부의 모서리에 각각 설치 구성되어 본체부를 지탱하거나 본체부를 이동시키기 위한 지지다리(400)와;

손잡이수단을 걸칠 수 있는 손잡이걸이홀(550)이 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)에 소정 간격 이격되게 각각 다단으로 형성되어 있으며, 다단으로 형성된 손잡이걸이홀에 걸쳐지는 손잡이수단의 높이에 따라 손잡이수단에 결합되어 있는 그릴받침부의 높이가 조절되어 그릴받침부에 안착되어 있는 그릴과 열원 간의 거리를 조절하여 화력을 조절할 수 있도록 하기 위한 손잡이걸이수단(500)과;

상기 본체부 외측에 형성되어 있는 연결고리(610)와,

상기 본체부의 내측에 형성되어 있는 그릴받침부(620)를 포함하여 구성되는 손잡이수단(600)과;

상기 열원안착수단의 하측에 형성되는 기름받이부(700)와;

상기 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)의 하측에 형성되는 다수의 통풍구멍부(810)와,

회전시켜 상기 통풍구멍부의 구멍 크기를 조절시키기 위한 구멍크기회전조절부(820)를 포함하여 구성되는 통풍수단(800)과;

훈제를 수행하기 위하여, 상기 덮개부의 측면에 적어도 한 개 이상 형성되는 다수의 다목적통풍구멍부(910)와,

회전시켜 상기 다목적통풍구멍부의 구멍 크기를 조절시키기 위한 다목적구멍크기회전조절부(920)를 포함하여 구성되는 다목적통풍수단(900);을 포함하여 구성함으로써, 본 발명의 과제를 해결하게 된다.

본 발명에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치는,

음식물 구이장치에 탑재되는 그릴이 그물망 형상일 경우에 구이 기능뿐만 아니라, 훈제 기능도 제공할 수 있으며, 구멍이 형성되어 있지 않은 평판 그릴일 경우에는 찜 기능을 제공할 수 있게 됨으로써, 하나의 휴대용 음식물 구이장치를 이용하여 구이 기능, 훈제 기능, 찜 기능 등 다양한 요리 기법을 제공할 수 있는 효율성과 확장성을 제공하게 된다.

또한, 음식물 구이장치 내부에 수납된 열원에 의해 그릴 상부에 올려진 음식물이 구워지는 정도를 사용자의 판단에 따라 열원에 대한 그릴 높이를 간단한 조작만으로 상하 이동시켜 음식물을 먹기 좋도록 적절히 구울 수 있으면서, 동시에 기타 복잡한 구조 조작없이도 간단하게 그릴의 각도를 조절하여 그릴을 기울일 수 있게 되어 음식물에서 나오는 잔여물질을 하측에 구성된 기름받이로 자연스럽게 흐를 수 있도록 함으로써, 사용의 편리성과 효율성을 대폭적으로 향상시킬 수 있게 된다.

또한, 음식물 구이장치에 좌측덮개부와 우측덮개부로 상호 분리되어 있는 덮개부를 구성하여 사용하지 않을 경우에는 닫혀 있도록 함으로써, 외부 이물질들이 내부로 유입되는 것을 차단하여 사용하지 않을 경우에 청결한 상태를 유지할 수 있는 효과와 이동시 좌측덮개부와 우측덮개부에 형성된 손잡이를 이용하여 쉽게 이동할 수 있게 된다.

또한, 지지다리를 본체부의 모서리에 각각 결합되어 있는 본체결합지지부(410)와, 본체결합지지부에 각각 수직하게 형성되어 지면접촉다리부를 결합수단에 의해 결합시키기 위한 제1구멍부(420) 및 제2구멍부(430)와, 상기 제1구멍부 혹은 제2구멍부 중 어느 하나에 결합되는 지면접촉다리부(440)를 포함하여 구성하여 어느 한 지면접촉다리부가 상기 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합되어 있으면, 가로 방향으로 마주보는 다른 한 지면접촉다리부는 상기 제2구멍부에 결합수단에 의해 결합시키며, 세로 방향으로 마주보는 또 다른 한 지면접촉다리부는 상기 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합시키도록 함으로써, 다수의 지면접촉다리부의 길이를 동일하게 형성하면서도 지면에 지지다리를 본체부로부터 펼쳐 고정시킬 경우에 일반 성인이 서서 음식을 섭취할 수 있을 정도의 높이까지 충분히 확보할 수 있도록 구성함으로써, 의자 사용시 높이부터 서서 사용시 높이까지 사용할 수 있는 확장성을 제공하게 된다.

또한, 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)의 하측에 통풍 구멍 크기를 조절할 수 있는 통풍수단(800)을 구성함으로써, 숯불의 세기를 통풍 구멍 크기로 조절할 수 있는 효과를 제공하게 된다.

도 1a 내지 도 1b는 본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 덮개부가 닫혀 있을 경우에 사시도 및 절개 사시도이며, 도 2는 평면도이며, 도 3은 측면도이며, 도 4는 정면도이다.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 덮개부가 열려 있을 경우에 사시도이며, 도 6은 평면도이며, 도 7은 측면도이다.
도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 평면 사진이며, 도 9는 전체 사진이며, 도 10은 각도 조절시에 연결고리 사진이며, 도 11은 각도 조절시 그릴받침부 사진이며, 도 12는 지면접촉다리부 저면 사진이다.
도 13은 본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 열원보충개폐수단이 닫혀있을 경우의 정면 사진이며, 도 14는 열원보충개폐수단이 열려있을 경우의 정면 사진이며, 도 15는 그물망 형상의 그릴 대신에 평판 그릴이 안착된 사진이다.

이하, 본 발명에 의한 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 실시예를 통해 상세히 설명하도록 한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 덮개부가 닫혀 있을 경우에 사시도이며, 도 2는 평면도이며, 도 3은 측면도이며, 도 4는 정면도이다.

도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 덮개부가 열려 있을 경우에 사시도이며, 도 6은 평면도이며, 도 7은 측면도이다.

도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치의 평면 사진이며, 도 9는 전체 사진이며, 도 10은 각도 조절시에 연결고리 사진이며, 도 11은 각도 조절시 그릴받침부 사진이며, 도 12는 지면접촉다리부 저면 사진이다.

도 1 내지 도 11에 도시한 바와 같이, 본 발명의 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치는, 크게 본체부(100)와; 열원안착수단(200)과; 덮개부(300)와; 지지다리(400)와; 손잡이걸이수단(500)과; 손잡이수단(600)과; 기름받이부(700)과; 통풍수단(800)과; 다목적통풍수단(900);을 포함하여 구성하게 된다.

상기 본체부는 내부 공간을 형성하고 있으며, 하측에 지지다리들을 구성하게 된다.

구체적으로, 도 5에 도시한 바와 같이, 상기 본체부(100)는 제1가로판틀(110) 및 제2가로판틀(120)에 제1세로판틀 및 제2세로판틀이 각각 결합되게 되는데, 상기 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)은 양측부가 하방을 향해 경사지도록 구성되어 있게 된다.

도 5에 도시한 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 세로판틀의 형상은 "

"의 형상을 가지게 된다.

이때, 상기 제1가로판틀 및 제2가로판틀의 끝단에 제1경사판틀(150) 및 제2경사판틀(160)의 일측이 결합되게 된다.

한편, 상기 제1경사판틀(150) 및 제2경사판틀(160)의 일측에는 단턱부(155)를 형성시키게 된다.

이때, 상기 제1경사판틀 및 제2경사판틀 사이에 공간부(170)가 형성되게 된다.

따라서, 상기 공간부에 열원안착수단(200)이 놓여지게 되는데, 상기 열원안착수단의 상단에 숯불, 연탄 등과 같은 열원을 보관하게 되는 것이다.

한편, 상기 열원안착수단의 하측에 기름받이부(700)가 형성되게 된다.

도 5에 도시한 바와 같이, 슬라이드 결합 방식으로 기름받이부를 형성시키게 되는데, 이는 기름이 꽉 찼을 경우에 간단하게 본체부로부터 분리하도록 하기 위한 것이다.

그리고, 본체부의 상측에는 힌지결합수단(350)에 의해 힌지 결합되어 있는 덮개부(300)를 구성하게 된다.

상기 덮개부는, 좌측덮개부와 우측덮개부로 상호 분리 구성되어 있는 것을 특징으로 하는데, 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치를 사용하게 되면 좌측덮개부와 우측덮개부를 바깥쪽으로 이동시켜 오픈하게 되는데, 이는 힌지결합수단에 의해 힌지 이동할 수 있기 때문에 가능하게 된다.

상기 힌지결합수단(350)은 도 1 내지 도 11에 도시한 바와 같이, 좌측덮개부 혹은 우측덮개부 양측에 적어도 한 개 이상 형성하게 된다.

또한, 상기 좌측덮개부와 우측덮개부에 각각 손잡이부를 추가하여 결합시키게 되면 이동의 편리성을 동시에 제공할 수 있게 된다.

이는 외부 이물질들이 내부로 유입되는 것을 차단하여 사용하지 않을 경우에 청결한 상태를 유지할 수 있는 효과와 이동시 좌측덮개부와 우측덮개부에 형성된 손잡이를 이용하여 쉽게 이동할 수 있게 된다.

한편, 본 발명의 특징 중 하나는 본체부의 모서리에 각각 설치 구성되는 지지다리(400)이다.

상기 지지다리는 본체부를 지탱하거나 본체부를 이동시키기 위하여 설치 구성하게 되는데, 본 발명의 실시예에서는 4개의 지지다리가 각각의 모서리에 각각 설치 구성하였다.

이때, 상기 지지다리(400)는,

본체부의 모서리에 각각 결합되어 있는 본체결합지지부(410)와,

상기 본체결합지지부에 각각 수직하게 형성되어 지면접촉다리부를 결합수단에 의해 결합시키기 위한 제1구멍부(420) 및 제2구멍부(430)와,

상기 제1구멍부 혹은 제2구멍부 중 어느 하나에 결합되는 지면접촉다리부(440)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

구체적으로 설명하면, 상기 본체결합지지부(410)를 본체부의 모서리에 각각 결합시키게 되는데, 실시예의 경우에는 모서리에 4개의 본체결합지지부를 구성하게 된다.

그리고, 도 4에 도시한 바와 같이, 상기 본체결합지지부에 각각 수직하게 제1구멍부(420) 및 제2구멍부(430)를 상하에 형성하게 되며, 상기 구멍부 중 어느 하나의 구멍부에 지면접촉다리부를 결합수단(예를 들어, 볼트 등)에 의해 결합시키게 된다.

상기와 같이, 결합시키게 되면 지면접촉다리부가 안쪽 방향으로 접거나, 바깥쪽으로 펼칠 수 있게 된다.

이때, 특징적인 것은 어느 한 지면접촉다리부가 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합되어 있으면, 가로 방향으로 마주보는 다른 한 지면접촉다리부는 제2구멍부에 결합수단에 의해 결합시키게 된다.

즉, 가로 방향에 위치한 지면접촉다리부들은 수평한 구멍부에 결합되는 것이 아닌 다른 위치의 구멍부에 결합시키게 되는 것이다.

반면에 세로 방향으로 마주보는 또 다른 한 지면접촉다리부는 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합시키는 것을 특징으로 한다.

즉, 세로 방향에 위치한 지면접촉다리부는 수평한 구멍부에 결합되는 것인데, 예를 들어, 어느 한 지면접촉다리부가 제1구멍부에 결합되어 있으며, 세로 방향에 위치한 다른 지면접촉다리부도 제1구멍부에 결합하게 되는 것이다.

이때, 각각의 지면접촉다리부들의 길이는 동일하게 형성하는 것을 특징으로 한다.

상기와 같이, 지면접촉다리부들이 결합되는 위치를 달리하게 되면 다리 길이는 동일하지만, 각도가 달라지게 되어 일반 성인이 서서 음식을 섭취할 수 있을 정도의 높이까지 충분히 확보할 수 있게 되어 의자 사용시 높이부터 서서 사용시 높이까지 사용할 수 있는 확장성을 제공하게 된다.

즉, 도 1에 도시한 바와 같이, 지면접촉다리부들의 길이가 본체부 내부에 보관될 수 있을 정도의 길이까지도 형성할 수 있게 되는 것이다.

한편, 도 12에 도시한 바와 같이, 상기 지면접촉다리부는 하방으로 갈수록 뾰족한 형상을 가지는 것을 특징으로 한다.

즉, 야외에서 사용하기 때문에 지면에 견고하게 고정시킬 수 있도록 뾰족한 형상을 가지게 되는 것이다.

또한, 상기 손잡이걸이수단(500)은 손잡이수단을 걸칠 수 있는 손잡이걸이홀(550)이 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)에 소정 간격 이격되게 각각 다단으로 형성되어 있게 된다.

따라서, 다단으로 형성된 손잡이걸이홀에 걸쳐지는 손잡이수단의 높이에 따라 손잡이수단에 결합되어 있는 그릴받침부의 높이가 조절되어 그릴받침부에 안착되어 있는 그릴과 열원 간의 거리를 조절하여 화력을 조절할 수 있게 되는 것이다.

이때, 상기 손잡이수단(600)은 본체부 외측에 형성되어 있는 연결고리(610)와,

상기 본체부의 내측에 형성되어 있는 그릴받침부(620)를 포함하여 구성되게 된다.

상기 그릴받침부(620)는 도 11에 도시한 바와 같이, 긴 막대 형상을 가지고 있어 상면에 그릴을 안착시키게 된다.

한편, 본 발명의 목적 중 하나인 그릴받침부에 경사를 주기 위하여, 상기 손잡이걸이홀은,

일정 간격 수직하게 이격되어 구성되는 다수의 수평홀부(551)와,

상기 다수의 수평홀부 사이에 경사지게 연이어 형성되는 경사홀부(552)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

즉, 도 9에 도시한 바와 같이, 다수의 수평홀부(551)를 일정 간격 수직하게 이격되도록 구성되어 있게 된다.

그리고, 상기 다수의 수평홀부 사이에는 경사지게 연이어서 경사홀부(552)를 구성하게 되어 손잡이가 경사홀부를 따라 이동할 수 있도록 하는 것이다.

이때, 상기 손잡이수단의 일측과 타측을 동일 높이의 손잡이걸이홀에 각각 위치시키게 되면, 높이 조절만 가능하게 된다.

그러나, 도 10 내지 도 11에 도시한 바와 같이, 동일 높이에 위치시키지 않을 경우에, 수평한 연결고리가 기울어지게 되므로 연결고리에 결합되어 있는 그릴받침부가 기울어지게 되므로 그릴 위에 존재하는 액체가 하방으로 흐르게 되어 제1경사판틀(150) 혹은 제2경사판틀(160)을 따라 기름받이부로 흘러들어가게 되는 것이다.

한편, 도 3에 도시한 바와 같이, 상기 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)의 하측에 통풍수단(800);을 더 포함하여 구성하는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 통풍수단을 통해 숯불의 세기를 조절할 수 있는데, 구체적으로 통풍 구멍 크기를 조절하여 숯불의 세기를 조절할 수 있는 효과를 제공하게 된다.

이를 위하여, 상기 통풍수단(800)은,

다수의 통풍구멍부(810)와,

회전시켜 통풍구멍부의 구멍 크기를 조절시키기 위한 구멍크기회전조절부(820)를 포함하여 구성하게 된다.

즉, 통풍구멍부를 다수 형성하고 있으며, 구멍크기회전조절부를 구성하여 이를 회전시켜 구멍 사이즈를 조절하게 되는 것이다.

본 발명의 일실시예의 경우에는 "

" 형상의 통풍구멍부를 구성하고, 이와 동일한 모양의 구멍크기회전조절부를 통풍구멍부에 위치시키고, 중앙부위에 볼트를 통해 결합시키게 되면, 중앙축을 중심으로 회전하게 되는 것이다.

한편, 상기 구멍크기회전조절부의 크기를 상기 통풍구멍부의 크기보다 크게 형성하여 해당 끝단이 기름받이부의 상측 끝단 아래로 위치하도록 함으로써, 기름받이부의 이격을 고정시키도록 하는 것이다.

훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치를 야외에서 이동할 경우에 기름받이부가 도면에 도시한 바와 같이, 슬라이드 결합되어 있으므로 이동시 기울어지게 되면 기름받이부가 본체부로부터 이탈될 수 있기 때문에 상기와 같이, 그 크기를 기름받이부를 고정시킬 수 있을 정도로 크게 하여 구멍크기회전조절부를 회전시켜 그 끝단을 기름받이부 근처에 위치시키게 되면 간단하게 고정되게 되는 것이다.

한편, 본 발명의 다목적통풍수단(900)을 덮개부의 측면에 적어도 한 개 이상을 형성하고 있게 된다.

이는 훈제 기능을 수행하기 위하여 구성된 것이며, 상기 기능을 제공하기 위하여 덮개부의 측면에 적어도 한 개 이상 다목적통풍구멍부(910)를 다수 형성하게 된다.

그리고, 다목적구멍크기회전조절부(920)를 상기한 통풍수단과 같이 동일한 형상으로 구성함으로써, 이를 회전시켜 상기 다목적통풍구멍부의 구멍 크기를 조절하게 되는 것이다.

상기와 같이, 덮개부에 다수의 다목적통풍수단을 구성하는 이유는 구이 기능 뿐만 아니라, 훈제 기능 혹은 찜 기능을 제공할 수 있도록 하기 위한 것이다.

즉, 그릴받침부에 안착되어 있는 그릴을 그물망 형상의 석쇠라면, 구이를 수행할 경우에는 덮개부가 본체부로부터 이탈되어 본체부 외부에 위치하기 때문에 구멍의 크기를 조절하는 것은 의미가 없게 되지만, 훈제 요리를 하고 싶을 경우에는 덮개부를 닫게 되고, 다목적구멍크기회전조절부(920)를 조절하여 구멍의 크기를 조절하여 훈제 요리를 수행할 수 있게 되는 것이다.

반면에, 도 15에 도시한 바와 같이, 찜 요리일 경우에는 그릴받침부에 구멍이 형성되어 있지 않은 평판 그릴(2000)을 올려놓고, 다목적구멍크기회전조절부(920)를 조절하여 다목적통풍구멍부(910)의 구멍을 막아 찜요리를 수행하게 되는 것이다.

상기와 같이, 본 발명의 장치는 하나의 휴대용 음식물 구이장치를 이용하여 구이 기능, 훈제 기능, 찜 기능 등 다양한 요리 기법을 제공할 수 있는 효율성과 확장성을 제공하게 된다.

한편, 부가적인 양상에 따라, 상기 손잡이수단(600)은,

상기 그릴받침부의 하측에 연이어 형성되어 손잡이걸이홀을 막아주기 위한 홀가리개(630)를 더 포함하여 구성할 수 있다.

즉, 손잡이걸이홀이 길게 형성되어 있으므로 외부 영향에 의해 열원이 성능이 떨어진다던지, 외부로부터 내부로 이물질들이 유입되는 것을 방지하거나, 찜 기능시 최대한 공기 흐름을 차단하도록 하기 위한 것이다.

한편, 다른 부가적인 양상에 따라 제1가로판틀(110) 및 제2가로판틀(120) 중 적어도 어느 하나 이상에 열원을 보충하기 위하여 개폐할 수 있는 열원보충개폐수단(1000);을 더 포함하여 구성되게 된다.

종래의 경우에는 예를 들어, 숯불을 본체부에 투입하고자 하면 그릴을 본체부로부터 이격시키고, 숯불을 투입한 후, 다시 본체부에 그릴을 올리는 과정을 거치게 되므로 해당 투입 시간 동안은 요리를 진행할 수가 없게 된다.

그러나, 상기와 같이, 측면에 숯불 투입을 위한 도 13 내지 도 14에 도시한 직사각형의 구멍을 형성하게 되면, 해당 구멍을 통해 숯불을 투입하면 상기한 작업 과정이 필요없게 되며 실시간으로 숯불 추가가 가능하므로 요리 시간을 대폭적으로 줄일 수도 있게 된다.

이를 위하여, 열원보충개폐수단(1000)은,

제1가로판틀(110) 및 제2가로판틀(120) 중 적어도 어느 하나 이상에 형성된 구멍 주변에 수직하게 형성되는 슬라이드부(1100)와,

상기 슬라이드부에 의해 상하 이동하여 필요시 개방되도록 하기 위한 수평판부(1200)를 포함하여 구성되게 된다.

즉, 도 13 내지 도 14에 도시한 바와 같이, 슬라이드부를 구멍 주변에 각각 수직하게 형성하고 해당 슬라이드부를 통해 수평판부를 상하 이동시키게 되는 것이다.

도 13과 같이, 열원 보충이 필요없을 경우에는 수평판부를 이용하여 구멍을 막아버리게 되며, 도 14와 같이, 열원 보충이 필요할 경우에는 수평판부를 상측으로 슬라이딩 이동시켜 구멍을 열어주게 되는 것이다.

상기와 같은 구성 및 결합을 통해, 음식물 구이장치에 탑재되는 그릴이 그물망 형상일 경우에 구이 기능뿐만 아니라, 훈제 기능도 제공할 수 있으며, 구멍이 형성되어 있지 않은 평판 그릴일 경우에는 찜 기능을 제공할 수 있게 됨으로써, 하나의 휴대용 음식물 구이장치를 이용하여 구이 기능, 훈제 기능, 찜 기능 등 다양한 요리 기법을 제공할 수 있는 효율성과 확장성을 제공하게 된다.

상기와 같은 내용의 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시된 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다.

본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구 범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

100 : 본체부
200 : 열원안착수단
300 : 덮개부
400 : 지지다리
500 : 손잡이걸이수단
600 : 손잡이수단
700 : 기름받이부
800 : 통풍수단
900 : 다목적통풍수단

Claims (7)

1. 휴대용 음식물 구이장치에 있어서,
   제1가로판틀(110) 및 제2가로판틀(120)과,
   양측부가 하방을 향해 경사지도록 구성되어 있으며, 상기 제1가로판틀 및 제2가로판틀에 각각 결합되어 있는 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)과,
   단턱부(155)가 형성되어 있으며, 상기 제1가로판틀 및 제2가로판틀의 끝단에 결합되어 있는 제1경사판틀(150) 및 제2경사판틀(160)과,
   상기 제1경사판틀 및 제2경사판틀 사이에 형성되는 공간부(170)를 포함하여 구성되는 본체부(100)와;
   상기 공간부에 놓여지며, 상단에 열원을 보관하기 위한 열원안착수단(200)과;
   상기 본체부의 상측에 힌지결합수단(350)에 의해 힌지 결합되어 있는 덮개부(300)와;
   상기 본체부의 모서리에 각각 설치 구성되어 본체부를 지탱하거나 본체부를 이동시키기 위한 지지다리(400)와;
   손잡이수단을 걸칠 수 있는 손잡이걸이홀(550)이 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)에 소정 간격 이격되게 각각 다단으로 형성되어 있으며, 다단으로 형성된 손잡이걸이홀에 걸쳐지는 손잡이수단의 높이에 따라 손잡이수단에 결합되어 있는 그릴받침부의 높이가 조절되어 그릴받침부에 안착되어 있는 그릴과 열원 간의 거리를 조절하여 화력을 조절할 수 있도록 하기 위한 손잡이걸이수단(500)과;
   상기 본체부 외측에 형성되어 있는 연결고리(610)와,
   상기 본체부의 내측에 형성되어 있는 그릴받침부(620)를 포함하여 구성되는 손잡이수단(600)과;
   상기 열원안착수단의 하측에 형성되는 기름받이부(700)와;
   상기 제1세로판틀(130) 및 제2세로판틀(140)의 하측에 형성되는 다수의 통풍구멍부(810)와,
   회전시켜 상기 통풍구멍부의 구멍 크기를 조절시키기 위한 구멍크기회전조절부(820)를 포함하여 구성되는 통풍수단(800)과;
   훈제를 수행하기 위하여, 상기 덮개부의 측면에 적어도 한 개 이상 형성되는 다수의 다목적통풍구멍부(910)와,
   회전시켜 상기 다목적통풍구멍부의 구멍 크기를 조절시키기 위한 다목적구멍크기회전조절부(920)를 포함하여 구성되는 다목적통풍수단(900);을 포함하여 구성되되,
   상기 그릴받침부에 안착되어 있는 그릴이, 그물망 형상일 경우에 훈제 기능을 제공하기 위하여 다목적구멍크기회전조절부(920)를 조절하여 구멍의 크기를 음식물의 종류에 따라 조절하는 것을 특징으로 하며,
   그릴받침부에 안착되어 있는 그릴이, 구멍이 형성되어 있지 않은 평판 그릴(2000)일 경우에 찜 기능을 제공하기 위하여 다목적구멍크기회전조절부(920)를 조절하여 다목적통풍구멍부(910)의 구멍을 막는 것을 특징으로 하는 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 제1가로판틀(110) 및 제2가로판틀(120) 중 적어도 어느 하나 이상에 열원을 보충하기 위하여 개폐할 수 있는 열원보충개폐수단(1000);을 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치.
3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
   상기 지지다리(400)는,
   본체부의 모서리에 각각 결합되어 있는 본체결합지지부(410)와,
   상기 본체결합지지부에 각각 수직하게 형성되어 지면접촉다리부를 결합수단에 의해 결합시키기 위한 제1구멍부(420) 및 제2구멍부(430)와,
   상기 제1구멍부 혹은 제2구멍부 중 어느 하나에 결합되는 지면접촉다리부(440)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하되,
   상기 어느 한 지면접촉다리부가 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합되어 있으면, 가로 방향으로 마주보는 다른 한 지면접촉다리부는 제2구멍부에 결합수단에 의해 결합시키며, 세로 방향으로 마주보는 또 다른 한 지면접촉다리부는 제1구멍부에 결합수단에 의해 결합시키는 것을 특징으로 하며,
   상기 각각의 지면접촉다리부의 길이는 동일하게 형성하는 것을 특징으로 하는 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치.
   
4. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
   상기 손잡이걸이홀은,
   일정 간격 수직하게 이격되어 구성되는 다수의 수평홀부(551)와,
   상기 다수의 수평홀부 사이에 경사지게 연이어 형성되는 경사홀부(552)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치.
   
5. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
   상기 손잡이수단의 일측과 타측을 동일 높이의 손잡이걸이홀에 각각 위치시키지 않을 경우에, 손잡이수단이 기울어지게 되어 이에 결합되어 있는 그릴받침부를 기울어지도록 함으로써, 그릴 위에 존재하는 액체를 기름받이부로 제공하는 것을 특징으로 하는 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치.
   
6. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
   손잡이수단(600)은,
   상기 그릴받침부의 하측에 연이어 형성되어 손잡이걸이홀을 막아주기 위한 홀가리개(630)를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 훈제 및 찜 기능을 제공하는 휴대용 음식물 구이장치.
   
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