KR101265823B1 - 해상 수산생물자원 친환경 처리기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 수산생물을 식품, 첨가제 또는 사료 등으로 제조하기 위해 절단하고, 세척 또는 발효시키기 위한 해상 수산생물자원 친환경 처리기에 관한 것으로서, 구체적으로는 수산생물을 공급하고 배출하기 위한 본체; 상기 수산생물을 교반하고 발효시키기 위한 드럼; 및 상기 드럼 내부로 공급되는 수산생물을 절단하기 위한 커팅 롤;을 포함하여 구성됨에 따라, 상기 수산생물이 드럼 내부로 공급됨과 동시에 절단되므로 교반 또는 발효 등의 작업이 더욱 원활하게 이루어지는 해상 수산생물자원 친환경 처리기를 제공하게 된다.

Description

해상 수산생물자원 친환경 처리기{Eco-friendly Treatment apparatus for marine products}

본 발명은 수산생물을 식품, 첨가제 또는 사료 등으로 제조하기 위해 절단하고, 세척 또는 발효시키기 위한 해상 수산생물자원 친환경 처리기에 관한 것이다.

최근 인류는 생태계의 변화와 기상 이변 등에 의해 심각한 식량 문제에 직면하고 있는데, 특히 곡물 파동에 의한 식량 문제가 갈수록 심화되는 실정이다. 이에 대한 대안으로 인류는 오래전부터 바닥에 주목하고 있으며, 그 중에서도 바다의 각종 수산생물은 식품이나, 첨가제 또는 사료 등의 분야에서 많은 연구가 이루어지고 있다.

이와 같이 바다에는 여러 문제를 해결할 수 있는 많은 량의 수산생물이 존재하고 있으나, 아직까지도 수산생물을 식품이나, 첨가제 또는 사료 등의 분야에 활용할 수 있도록 절단하고, 교반하며, 자숙(煮熟)하는 등의 작업을 진행하기 위한 기술이 개발되지 않고 있다.

본 발명은 수산생물을 절단하고, 교반하며, 자숙하는 등의 작업을 자동으로 진행할 수 있도록 한 해상 수산생물자원 친환경 처리기를 제공하려는 것이다.

본 발명은 수산생물을 처리 후 내부 세척이 간편하게 이루어지도록 한 해상 수산생물자원 친환경 처리기를 제공하려는 것이다.

본 발명은 수산생물을 처리하는 과정에서 적당한 온도 조건을 유지할 수 있도록 한 해상 수산생물자원 친환경 처리기를 제공하려는 것이다.

본 발명의 해상 수산생물자원 친환경 처리기는 수산생물을 공급하기 위한 공급구가 상부에 형성되고, 처리된 수산생물을 외부로 배출하기 위한 배출구가 하부에 형성된 본체; 상기 본체 내부에 설치되어 상기 공급구와 배출구가 연결되면서 그 중심에는 교반수단이 설치된 드럼; 및 상기 공급구에 설치되고, 외면에 형성된 커터 날이 서로 맞물려 구동하면서 공급되는 수산생물을 절단하는 한 쌍의 커팅 롤;을 포함하여 구성된다.

상기 교반수단은 드럼의 중심을 관통하여 설치되는 중심축; 상기 중심축과 직각 방향으로 형성되는 다수개의 지지 바에 의해 지지되면서 상기 중심축 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 연속하여 연결 설치되는 하나 이상의 교반 날개; 및 상기 중심축과 직각 방향으로 형성되는 다수개의 지지 바에 의해 지지되면서 상기 중심축 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 등 간격에 설치되는 다수개의 분쇄 해머;를 포함하여 구성된다.

상기 드럼 상측에 설치되고, 외부로부터 세척수를 공급하기 위한 공급관; 상기 드럼 하측에 형성되고, 내부의 물을 배출시키기 위한 배출관; 및 상기 배출관으로 빠져나가는 물 중에 이물질을 걸러내기 위한 걸름망;을 포함하여 구성된다.

상기 드럼의 외면을 커버하고, 그 내부에는 열손실을 막기 위한 축열입자가 채워진 단열벽; 및 상기 단열벽 내부의 축열입자 사이에 설치되면서 전기적으로 열을 발산하는 발열체;를 포함하여 구성된다.

본 발명의 해상 수산생물자원 친환경 처리기에 의하면 공급구에 설치되는 커팅 롤에 의해 수산생물이 드럼 내부로 공급됨과 동시에 절단되므로 교반 또는 자숙 등의 작업이 원활하게 이루어지는 효과가 있고, 절단과 교반 또는 자숙 등의 작업이 자동으로 이루어져 작업이 편리하고 능률이 향상되는 효과가 있다.

본 발명의 해상 수산생물자원 친환경 처리기에 의하면 세척수를 공급하는 공급관과 물을 배출하는 배출관에 의해 드럼 내부의 세척이 간편하게 이루어지므로, 사용이 더욱 편리해지는 효과가 있다.

본 발명은 해상 수산생물자원 친환경 처리기에 의하면 드럼 외면에 형성된 발열체에 의해 수산생물의 처리 온도를 간편하게 조절 및 유지할 수 있으므로 사용이 더욱 용이한 효과가 있다.

도 1은 본 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기를 도시한 사시도.
도 2는 본 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기를 도시한 측단면도.
도 3은 본 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기의 교반수단을 도시한 사시도.
도 4는 본 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기의 교반수단 중 해머를 발췌하여 도시한 사시도.
도 5는 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기의 교반수단을 도시한 측면도.
도 6은 본 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기를 도시한 정단면도.
도 7은 본 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기의 배출관을 도시한 요부 확대 단면도.
도 8은 본 발명이 적용된 해상 수산생물자원 친환경 처리기의 발열체를 도시한 요부 확대 단면도.

본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의거하여 구체적으로 살펴본다.

본 발명의 해상 수산생물자원 친환경 처리기는 도 1 내지 도 8에 도시된 바와 같이 수산생물을 공급하고 배출하기 위한 본체(100), 상기 처리된 수산생물을 교반하고 발효시키기 위한 드럼(200) 및 상기 드럼 내부로 공급되는 수산생물을 절단하기 위한 커팅 롤(300)을 포함하여 구성된다.

상기 본체(100)는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 미역, 다시마와 같은 수산생물을 공급하기 위한 공급구(110)가 상부에 형성되고, 재료를 외부로 배출하기 위한 배출구(120)가 하부에 형성된다. 이때, 상기 공급구(110)는 예를 들어 레버를 이용하여 여닫는 개폐 덮개가 설치되고, 상기 배출구(120)는 핸들을 이용하여 여닫는 개폐문이 설치된다.

상기 드럼(200)은 도 2에 도시된 바와 같이 상기 본체(100) 내부에 설치되는 것으로서, 상기 공급구(110)와 배출구(120)가 연결되어 상기 수산생물을 저장 또는 비울 수 있도록 하고, 그 중심에는 공급된 수산생물을 교반하기 위한 교반수단이 설치된다.

상기 교반수단은 실시 예로서 도 3 내지 도 6에 도시된 바와 같이 드럼(200)의 중심을 관통하여 설치되는 중심축(210), 상기 중심축(210)과 직각 방향으로 형성되는 다수개의 지지 바에 의해 지지되면서 상기 중심축 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 연속하여 연결 설치되는 하나 이상의 교반 날개(220) 및 상기 중심축(210)과 직각 방향으로 형성되는 다수개의 지지 바에 의해 지지되면서 상기 중심축 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 등 간격에 설치되는 다수개의 분쇄 해머(230)를 포함하여 구성된다.

여기서 상기 교반 날개(220)는 수산생물을 고르게 교반하기 위한 구성이고, 상기 분쇄 해머(230)는 회전하면서 수산생물을 가루 형태로 분쇄하기 위한 구성이다. 상기 교반 날개(220)는 도 5에 도시된 바와 같이 큰 지름과 작은 지름으로 각각 형성하여, 드럼(200) 내부에서 수산생물이 고르게 교반되도록 한다.

한편, 상기 드럼(200) 상측에는 외부로부터 내부로 세척수를 공급하기 위한 공급관(400)을 설치하고, 상기 드럼(200)의 하측에는 내부의 물을 배출시키기 위한 배출관(500)을 형성하되, 상기 배출관(500) 측에는 도 6 및 도 7에 도시된 바와 같이 외부로 빠져나가는 물 중에 이물질을 걸러내기 위한 걸름망(600)이 설치된다.

또한, 상기 드럼(200)의 외면에는 열손실을 막기 위한 축열입자(710)가 내부에 채워진 단열벽(700)이 설치되고, 상기 단열벽(700) 내부의 축열입자 사이에는 전기적으로 열을 발산하는 발열체(800)가 설치된다. 상기 발열체(800)는 발열관 또는 면상 발열체 등으로 구성된다. 이와 같은 단열벽(700)과 발열체(800)에 의하면 드럼(200) 내부를 일정온도로 가열할 수 있어 드럼(200) 내부의 수산생물을 보다 효율적으로 건조 및 발효시킬 수 있으며, 멸균 효과도 발휘할 수 있다.

상기 커팅 롤(300)은 상기 공급구(110)에 설치되어 길게 자란 해조류(미역, 다시마, 모자반 등), 크기가 대형인 어류(갈치, 고등어, 삼치, 숭어 등), 갑각류(닭새우, 대개 등)와 같은 수산생물을 짧게 절단하기 위한 것으로서, 외면에 형성된 커터 날이 서로 맞물려 구동하면서 공급되는 수산생물을 절단하는 한 쌍으로 구성된다. 상기 커팅 롤(300)은 교반수단의 작동과는 무관하게 상기 본체(100)의 일측에 설치된 컨트롤러에 의해 제어되며, 상기 커팅 롤(300)을 사용하지 않을 경우에는 상기 덮개로 덮어 안전사고를 예방하도록 한다.

이와 같은 본 발명의 구성에 의하면 상기 공급구(110)에 설치되는 커팅 롤(300)에 의해 수산생물이 드럼(200) 내부로 공급됨과 동시에 절단되므로 교반 또는 발효 등의 작업이 더욱 원활하게 이루어지고, 절단과 교반 또는 자숙 등의 작업이 자동으로 이루어져 작업이 편리하고 능률이 향상될 수 있고 중심 축(210) 및 교반 날개(220)에 감기는 현상을 줄일 수 있어 기계장치의 과부하 방지로 수명을 늘릴 수 있다.

또한, 상기 세척수를 공급하기 위한 공급관(400)과 물을 배출하기 위한 배출관(500)에 의해 드럼(200) 내부의 세척이 간편하게 이루어지므로, 사용이 더욱 편리해진다.

또한, 상기 드럼(200) 외면에 형성된 발열체에 의해 수산생물의 처리 온도를 간편하게 조절 및 유지할 수 있으므로 건조 및 발효가 더욱 신속하고 용이하게 이루어진다.

지금까지 본 발명은 제시된 실시 예를 참조하여 상세하게 설명이 되었지만 이 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 제시된 실시 예를 참조하여 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변형 및 수정 발명을 만들 수 있을 것이다.

100: 본체 110: 공급구
120: 배출구
200: 드럼 210: 중심 축
220: 교반 날개 230: 분쇄 해머
300: 커팅 롤
400: 공급관
500: 배출관
600: 걸름망
700: 단열벽 710: 축열입자
800: 발열체

Claims (4)

1. 삭제
2. 수산생물을 공급하기 위한 공급구(110)가 상부에 형성되고, 처리된 수산생물을 외부로 배출하기 위한 배출구(120)가 하부에 형성된 본체(100); 상기 본체(100)의 내부에 설치되어 상기 공급구(110)와 배출구(120)가 연결되면서 그 중심에는 교반수단이 설치된 드럼(200); 및 상기 공급구(110)에 설치되고, 외면에 형성된 커터 날이 서로 맞물려 구동하면서 공급되는 수산생물을 절단하는 한 쌍의 커팅 롤(300);을 포함하는 해상 수산생물자원 친환경 처리기에 있어서, 상기 교반수단은,
   드럼(200)의 중심을 관통하여 설치되는 중심축(210);
   상기 중심축(210)과 직각 방향으로 형성되는 다수개의 지지 바에 의해 지지되면서 상기 중심축(210) 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 연속하여 연결 설치되는 하나 이상의 교반 날개(220); 및
   상기 중심축(210)과 직각 방향으로 형성되는 다수개의 지지 바에 의해 지지되면서 상기 중심축(210) 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 등 간격에 설치되는 다수개의 분쇄 해머(230);를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 해상 수산생물자원 친환경 처리기.
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