CN107372760A - 一种水产鱼加工设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种水产鱼加工设备，包括外箱体，所述外箱体上端安装有进料机构，所述外箱体下端安装有清洗机构；所述外箱体一侧安装有主电机，所述外箱体内部安装有固定筒和推送螺杆，所述推送螺杆与所述主电机固定连接；所述固定筒一端通过固定轴承固定安装有旋转筒，所述旋转筒内壁和所述推送螺杆表面均设置有去鳞刺。有益效果在于：进料电机带动进料辊旋转，通过进料辊外侧的进料隔板实现间隔送料，防止堵料，保证去鳞效果；旋转筒和推料螺杆进行反向同步旋转，利用去鳞刺实现同步反向去鳞，去鳞效果好效率高；利用水泵提供加压水，通过喷头进行喷水，配合刮板实现清洗，能够清洗旋转筒，防止发生堵塞，保证清洗效果。

Description

一种水产鱼加工设备

技术领域

本发明涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种水产鱼加工设备。

背景技术

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比 较健壮，寿命也比较长。

由于鱼肉鲜美且具有营养，因此广受人们喜爱。而鱼类的养殖也成为人们致富的手段之一。为了保证鱼肉的食用和存储，需要对鱼类进行深加工。在鱼类深加工过程中，去鳞质量直接影响后续加工的质量。

本申请人发现现有技术中至少存在以下技术问题：目前的去鳞装置在进行送料时，无法实现间隔送料，进料过多容易影响去鳞效果，同时容易造成堵料，影响工作效率；同时去鳞效果和去鳞效率不理想，在去鳞过程中清洗效果不理想，容易造成堵塞，影响清洗质量。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种水产鱼加工设备，以解决现有技术中目前的去鳞装置在进行送料时，无法实现间隔送料，进料过多容易影响去鳞效果，同时容易造成堵料，影响工作效率；同时去鳞效果和去鳞效率不理想，在去鳞过程中清洗效果不理想，容易造成堵塞，影响清洗质量等技术问题。本发明提供的诸多技术方案中优选的技术方案能够实现间隔送料，避免送料过多影响去鳞效果，同时能够进行双向同步去鳞，去鳞效果好，去鳞过程中能够实现清洗，避免发生堵塞，保证清洗效果等技术效果，详见下文阐述。

为实现上述目的，本发明提供了一下技术方案：

本发明提供的一种水产鱼加工设备，包括外箱体，所述外箱体上端安装有进料机构，所述外箱体下端安装有清洗机构；所述外箱体一侧安装有主电机，所述外箱体内部安装有固定筒和推送螺杆，所述推送螺杆与所述主电机固定连接；所述固定筒一端通过固定轴承固定安装有旋转筒，所述旋转筒内壁和所述推送螺杆表面均设置有去鳞刺；所述外箱体上端安装有副电机，所述副电机的输出端深入所述外箱体内部，所述副电机的输出端固定安装有主动斜齿轮，所述旋转筒外侧安装有从动斜齿轮，所述主动斜齿轮与所述从动斜齿轮相啮合；

所述进料机构包括进料电机、进料辊，所述外箱体上端安装有进料斗，所述进料斗深入所述外箱体内部，且所述进料斗与所述固定筒相连通；所述进料斗一侧安装有进料电机，所述进料斗内部安装有进料辊，所述进料辊与所述进料电机固定连接，所述进料辊外侧均匀分布有进料隔板；

所述清洗机构包括储水箱、刮板，所述储水箱位于所述外箱体下方，所述储水箱上端安装有集水斗，所述集水斗深入所述外箱体内部，所述集水斗内部安装有过滤网；所述储水箱内部安装有水泵，所述储水箱一侧安装有主管道，所述主管道与所述水泵固定连接；所述主管道深入所述外箱体内部，所述主管道端部安装有副管道，所述副管道下端均匀设置有喷头，所述喷头位于所述旋转筒上方；所述外箱体底部安装有所述刮板，所述刮板与所述旋转筒外侧相接触。

采用上述一种水产鱼加工设备，所述进料电机带动所述进料辊旋转，通过所述进料隔板进行间隔送料，能够防止进料过多造成去鳞不彻底，从而影响去鳞效果，同时也能够防止堵料现象的发生，确保进料顺利；所述主电机电动所述推送螺杆旋转，将所述固定筒内部的原料送往所述旋转筒内部，所述副电机通过所述主动斜齿轮和所述从动斜齿轮进行动力传递，从而带动所述旋转筒旋转，实现所述推送螺杆和所述旋转筒的同步反向旋转，配合所述去鳞刺进行鳞片去除，通过同步反向双重去鳞片，保证去鳞的效果和效率；所述水泵工作，将所述储水箱内部的清洗水通过所述主管道和所述副管道送往所述外箱体内部，最后通过所述喷头将清洗水喷往所述旋转筒内部，从而冲洗去除的鳞片，所述刮板与所述旋转筒表面相接触，在所述旋转筒的旋转作用下，通过所述刮板刮除所述旋转筒表面的粘附的鳞片，保证所述旋转筒的清洁，确保清洗效果；通过所述集水斗将清洗污水送往所述储水箱内部，通过所述过滤网过滤水中的鳞片，从而实现清洗水的循环使用，有助于节约水资源。

作为优选，所述外箱体下端安装有调高支架，所述调高支架共有四根，且对称分布。

作为优选，所述外箱体一侧设置有开口，且开口处安装有出料斗，所述出料斗倾斜安装。

作为优选，所述旋转筒表面设置有网状通孔。

作为优选，所述主电机和所述副电机的旋转方向相反。

作为优选，所述刮板端部设置有铁质刷毛。

有益效果在于：1、进料电机带动进料辊旋转，通过进料辊外侧的进料隔板实现间隔送料，防止堵料，保证去鳞效果；

1、旋转筒和推料螺杆进行反向同步旋转，利用去鳞刺实现同步反向去鳞，去鳞效果好效率高；

3、利用水泵提供加压水，通过喷头进行喷水，配合刮板实现清洗，能够清洗旋转筒，防止发生堵塞，保证清洗效果。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明的立体结构示意图；

图2是本发明的内部结构示意图；

图3是本发明的清洗结构侧视图；

图4是本发明的进料辊截面示意图。

附图标记说明如下：

1、外箱体；101、调高支架；2、主电机；3、进料机构；301、进料电机；302、进料辊；303、进料斗；304、进料隔板；4、副电机；5、出料斗；6、清洗机构；601、主管道；602、副管道；603、喷头；604、刮板；605、水泵；606、储水箱；607、过滤网；608、集水斗；7、固定筒；8、推送螺杆；9、固定轴承；10、主动斜齿轮；11、从动斜齿轮；12、旋转筒；13、去鳞刺。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。

参见图1-图4所示，本发明提供了一种水产鱼加工设备，包括外箱体1，外箱体1上端安装有进料机构3，外箱体1下端安装有清洗机构6；外箱体1一侧安装有主电机2，外箱体1内部安装有固定筒7和推送螺杆8，推送螺杆8与主电机2固定连接，通过主电机2带动推送螺杆8旋转实现送料；固定筒7一端通过固定轴承9固定安装有旋转筒12，旋转筒12内壁和推送螺杆8表面均设置有去鳞刺13，通过旋转筒12和推送螺杆8进行同步反向去鳞，能够提高去鳞效果和效果；外箱体1上端安装有副电机4，副电机4的输出端深入外箱体1内部，副电机4的输出端固定安装有主动斜齿轮10，旋转筒12外侧安装有从动斜齿轮11，主动斜齿轮10与从动斜齿轮11相啮合；

进料机构3包括进料电机301、进料辊302，外箱体1上端安装有进料斗303，进料斗303深入外箱体1内部，且进料斗303与固定筒7相连通；进料斗303一侧安装有进料电机301，进料斗303内部安装有进料辊302，进料辊302与进料电机301固定连接，进料辊302外侧均匀分布有进料隔板304，通过进料电机301带动进料辊302旋转，利用进料隔板304实现间隔送料；

清洗机构6包括储水箱606、刮板604，储水箱606位于外箱体1下方，储水箱606上端安装有集水斗608，集水斗608深入外箱体1内部，集水斗608内部安装有过滤网607；储水箱606内部安装有水泵605，储水箱606一侧安装有主管道601，主管道601与水泵605固定连接；主管道601深入外箱体1内部，主管道601端部安装有副管道602，副管道602下端均匀设置有喷头603，喷头603位于旋转筒12上方；外箱体1底部安装有刮板604，刮板604与旋转筒12外侧相接触。

作为可选的实施方式，外箱体1下端安装有调高支架101，调高支架101共有四根，且对称分布，能够对装置起到支撑，并实现装置的水平调节，确保装置平稳运行。

外箱体1一侧设置有开口，且开口处安装有出料斗5，出料斗5倾斜安装，能够实现去鳞后的水产鱼的排出；

旋转筒12表面设置有网状通孔，便于实现对去除的鳞片的清洗；

主电机2和副电机4的旋转方向相反，主电机2为推送螺杆8的旋转提供动力源，副电机4为旋转筒12的旋转提供动力，从而使旋转筒12和推送螺杆8实现同步反向旋转；

刮板604端部设置有铁质刷毛，能够保证对旋转筒12的清洗效果，防止旋转筒12堵塞，确保清洗的顺利进行。

采用上述结构，进料电机301带动进料辊302旋转，通过进料隔板304进行间隔送料，能够防止进料过多造成去鳞不彻底，从而影响去鳞效果，同时也能够防止堵料现象的发生，确保进料顺利；主电机2电动推送螺杆8旋转，将固定筒7内部的原料送往旋转筒12内部，副电机4通过主动斜齿轮10和从动斜齿轮11进行动力传递，从而带动旋转筒12旋转，实现推送螺杆8和旋转筒12的同步反向旋转，配合去鳞刺13进行鳞片去除，通过同步反向双重去鳞片，保证去鳞的效果和效率；水泵605工作，将储水箱606内部的清洗水通过主管道601和副管道602送往外箱体1内部，最后通过喷头603将清洗水喷往旋转筒12内部，从而冲洗去除的鳞片，刮板604与旋转筒12表面相接触，在旋转筒12的旋转作用下，通过刮板604刮除旋转筒12表面的粘附的鳞片，保证旋转筒12的清洁，确保清洗效果；通过集水斗608将清洗污水送往储水箱606内部，通过过滤网607过滤水中的鳞片，从而实现清洗水的循环使用，有助于节约水资源。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (6)

1.一种水产鱼加工设备，包括外箱体（1），其特征在于：所述外箱体（1）上端安装有进料机构（3），所述外箱体（1）下端安装有清洗机构（6）；所述外箱体（1）一侧安装有主电机（2），所述外箱体（1）内部安装有固定筒（7）和推送螺杆（8），所述推送螺杆（8）与所述主电机（2）固定连接；所述固定筒（7）一端通过固定轴承（9）固定安装有旋转筒（12），所述旋转筒（12）内壁和所述推送螺杆（8）表面均设置有去鳞刺（13）；所述外箱体（1）上端安装有副电机（4），所述副电机（4）的输出端深入所述外箱体（1）内部，所述副电机（4）的输出端固定安装有主动斜齿轮（10），所述旋转筒（12）外侧安装有从动斜齿轮（11），所述主动斜齿轮（10）与所述从动斜齿轮（11）相啮合；

所述进料机构（3）包括进料电机（301）、进料辊（302），所述外箱体（1）上端安装有进料斗（303），所述进料斗（303）深入所述外箱体（1）内部，且所述进料斗（303）与所述固定筒（7）相连通；所述进料斗（303）一侧安装有进料电机（301），所述进料斗（303）内部安装有进料辊（302），所述进料辊（302）与所述进料电机（301）固定连接，所述进料辊（302）外侧均匀分布有进料隔板（304）；

所述清洗机构（6）包括储水箱（606）、刮板（604），所述储水箱（606）位于所述外箱体（1）下方，所述储水箱（606）上端安装有集水斗（608），所述集水斗（608）深入所述外箱体（1）内部，所述集水斗（608）内部安装有过滤网（607）；所述储水箱（606）内部安装有水泵（605），所述储水箱（606）一侧安装有主管道（601），所述主管道（601）与所述水泵（605）固定连接；所述主管道（601）深入所述外箱体（1）内部，所述主管道（601）端部安装有副管道（602），所述副管道（602）下端均匀设置有喷头（603），所述喷头（603）位于所述旋转筒（12）上方；所述外箱体（1）底部安装有所述刮板（604），所述刮板（604）与所述旋转筒（12）外侧相接触。

2.根据权利要求1所述一种水产鱼加工设备，其特征在于：所述外箱体（1）下端安装有调高支架（101），所述调高支架（101）共有四根，且对称分布。

3.根据权利要求1所述一种水产鱼加工设备，其特征在于：所述外箱体（1）一侧设置有开口，且开口处安装有出料斗（5），所述出料斗（5）倾斜安装。

4.根据权利要求1所述一种水产鱼加工设备，其特征在于：所述旋转筒（12）表面设置有网状通孔。

5.根据权利要求1所述一种水产鱼加工设备，其特征在于：所述主电机（2）和所述副电机（4）的旋转方向相反。

6.根据权利要求1所述一种水产鱼加工设备，其特征在于：所述刮板（604）端部设置有铁质刷毛。