KR101220035B1

KR101220035B1 - Solid wood for growing mushroom and method thereof

Info

Publication number: KR101220035B1
Application number: KR1020100078219A
Authority: KR
Inventors: 최규철; 고한규
Original assignee: 산림조합중앙회
Priority date: 2010-08-13
Filing date: 2010-08-13
Publication date: 2013-01-08
Also published as: KR20120015791A

Abstract

본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배용 원목을 이용한 표고버섯 재배 방법은 직경 10-15 ㎝의 참나무류를 높이 20-40 ㎝의 길이로 절단하여 원목(10')을 제조하는 단계(S 11); 상기 원목(10')의 수피 손상 없이 상기 원목(10')의 중심부분을 파내어 홈(11)을 형성하고, 두께 3-4 ㎝의 두께를 갖는 목기 형상으로 제조하는 단계(S 12); 상기 원목(10')에 30-40개의 표고 종균(A)을 접종하는 단계(S 13); 상기 원목(10')에 상기 표고 종균(A)이 활착 되도록 300-360일 동안 음지에서 너무 마르지 않도록 관리하는 단계(S 14); 표고 종균(A)이 충분히 활착된 상기 원목(10')의 상기 표고 홈(11) 안에 보습 재(12)를 채운 다음, 직경 2-3 ㎝의 구멍(13a)을 갖는 비닐 판(13)으로 상기 홈(11)을 막는 단계(S 15); 상기 구멍(13a)으로 상기 보습 재(12)의 심지(12a)를 뽑아 놓은 후, 상기 심지(12a)에 물이 공급되도록 물통(3)이 담긴 화분 받침대(5) 위에 상기 원목(10')을 안착시키는 단계(S 16); 및 상기 물통(3)에 적당 양의 물을 채워서 상기 원목(10')이 마르지 않게 하고, 상기 원목(10')에 물을 분사하여 보습을 유지하여 표고버섯을 재배하는 단계(S 17);를 구비한다.Shiitake mushroom cultivation method using the ornamental shiitake mushroom cultivation wood according to the present invention comprises the steps of preparing a solid wood (10 ') by cutting the oak trees 10-15 cm in diameter to a length of 20-40 cm (S 11); Step (S 12) to form a groove (11) by digging the central portion of the wood (10 ') without damaging the bark of the wood (10'), having a thickness of 3-4 cm; Inoculating 30-40 shiitake spawns (A) on the logs (S 13); Managing to prevent the shiitake spawn (A) from sticking to the wood (10 ') so as not to dry too much in the shade for 300-360 days (S 14); A moisturizing material 12 is filled into the elevation groove 11 of the log 10 'with the shiitake seed A sufficiently adhered, and then the vinyl plate 13 having a hole 13a having a diameter of 2-3 cm. Blocking the groove (S 15); After removing the wick 12a of the moisturizing material 12 into the hole 13a, the wood 10 'on the pot holder 5 containing the bucket 3 so that water is supplied to the wick 12a. Seating (S 16); And filling the bucket (3) with an appropriate amount of water so that the wood (10 ') does not dry out, and spraying water on the wood (10') to maintain moisture to cultivate shiitake mushrooms (S 17); It is provided.

Description

Solid wood for growing mushroom and method

본 발명은 관상용 표고버섯 재배에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 참나무 원목을 이용하여 표고버섯을 관상용으로 개발하여 각 가정에서도 싱싱한 표고버섯을 손쉽게 재배할 수 있는 관상용 표고버섯 재배 원목 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to cultivation of ornamental shiitake mushrooms, and more particularly, to develop ornamental shiitake mushrooms using oak logs for ornamental purposes, and to cultivate fresh shiitake mushrooms in each home, and to a method for manufacturing the shiitake mushrooms. will be.

일반적으로 버섯은 무공해 식품으로 여러 가지 성인병과 항암효과가 있는 건강식품임이 입증되면서 날로 그 수요가 증가하고 있다.In general, mushroom is a pollution-free food, and as it is proved to be a health food with various adult diseases and anticancer effects, the demand is increasing day by day.

최근 경제수준의 향상과 함께 평균 수명이 늘어나면서 65세 이상의 노인 인구가 증가하여 고령화 사회에 진입하게 되었고 이에 따라 각종 노인성 질환의 발병률이 늘어나고 있는 추세이다.Recently, as the life expectancy increases and the average life expectancy increases, the elderly population aged 65 or older has increased to enter an aging society, and accordingly, the incidence rate of various senile diseases is increasing.

이러한 현상은 우리나라도 예외는 아니다. 여러 가지 노인성 질환 중에서 골다공증은 폐경기 여성에 흔히 나타나고 있으며 그 피해는 매우 심각하다고 할 수 있다.This is no exception in Korea. Among many senile diseases, osteoporosis is common in postmenopausal women and the damage is very serious.

골다공증의 위험인자로는 식이 요인, 연령, 알코올 남용 등 여러 가지가 있으나 이중에서 식이 요인은 매우 중요하다. 현재 골다공증을 예방하는 최선의 방법은 칼슘과 비타민 D가 풍부한 식품을 충분히 섭취하는 것이다.Risk factors for osteoporosis include dietary factors, age, alcohol abuse, etc. Of these, dietary factors are very important. Currently, the best way to prevent osteoporosis is to eat plenty of foods rich in calcium and vitamin D.

버섯은 그 기능성이 다양해 식품으로 가치가 매우 크다고 할 수 있는데 특히 표고버섯은 우리나라에서 식용으로 널리 재배하고 있는 버섯으로 다른 버섯에 비하여 특히 "칼슘"함량이 높은 버섯이다.Mushrooms can be said to have great value as a food because of their various functions. Especially, shiitake mushrooms are widely cultivated for food in Korea, especially mushrooms with higher "calcium" content than other mushrooms.

표고의 인공재배 방법은 원목에 버섯종균을 접종하여 재배하는 "원목재배법"과 톱밥에 밀기울 등의 영양제를 첨가한 톱밥 배지를 이용하여 재배용기(내열성 비닐봉지나 플라스틱 용기)에 충전한 다음에 버섯종균을 접종하여 재배하는 "톱밥재배법" 등이 있다.The artificial cultivation method of shiitake is cultivated by filling the cultivation container (heat-resistant plastic bag or plastic container) by using the "wood cultivation method" inoculated with mushroom spawn on wood and sawdust medium with nutrients such as bran to sawdust. There is a sawdust cultivation method, such as inoculated with the seed spawn.

그러나 종래 표고버섯 재배방법은 농,산촌의 버섯농장에서만 재배가 가능하고 재배의 어려움 등으로 인하여 각 가정의 실내에서는 재배가 불가능한 문제점이 있다.However, the conventional shiitake mushroom cultivation method can be grown only in mushroom farms in farming and mountain villages, and there is a problem that cultivation is not possible in each home due to difficulties in cultivation.

본 발명은 전술한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 농,산촌의 버섯농장에서만 재배가 가능하고 각 가정의 실내에서는 재배가 불가능한 표고버섯을 각 가정의 실내에서도 재배할 수 있도록 하여 표고 자목을 다양하게 활용할 수 있으며, 친자연적이고 무공해로 재배되는 표고버섯의 우수성을 도시민과 학생들에게 홍보하는 도구로 삼아 표고소비를 촉진하여 표고 재배농가의 소득증대에 기여할 수 있는 관상용 표고버섯 재배 원목 및 그 제조방법을 제공함에 그 목적이 있다.The present invention is to solve the above problems, it is possible to cultivate only shiitake mushrooms, which can be grown only in mushroom farms of farming, mountain villages and not cultivated indoors in each home indoors to utilize a variety of shiitake It can be used as a tool to promote the excellence of natural and pollution-free shiitake mushrooms to urban residents and students, and to provide timber for growing ornamental shiitake mushrooms that can contribute to the income increase of shiitake farmers and its manufacturing method. The purpose is.

전술한 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 관상용 표고버섯 재배 원목은 직경 10-15 ㎝, 높이 20-40 ㎝의 참나무류를 절단하여 제조된 원목의 하부 중심부분에 홈이 형성되고, 상기 원목에 표고 종균이 접종되며, 상기 홈 안에 보습 재가 채워지고, 상기 홈은 직경 2-3 ㎝의 구멍을 갖는 비닐 판으로 차단되고, 상기 원목은 진공 포장비닐 안에 포장된 후 저온 저장된다.
In order to achieve the above object, the ornamental shiitake mushroom cultivation log of the present invention has a groove formed in the lower central part of the timber manufactured by cutting oak trees having a diameter of 10-15 cm and a height of 20-40 cm, and the elevation of the wood The seed is inoculated, the moisturizing material is filled in the grooves, the grooves are blocked with a vinyl plate having a hole of 2-3 cm in diameter, and the logs are packaged in vacuum-packed vinyl and stored at low temperature.

한편, 본 발명의 관상용 표고버섯 재배 원목 제조방법은 직경 10-15 ㎝의 참나무류를 높이 20-40 ㎝의 길이로 절단하여 원목을 제조하는 단계; 상기 원목의 수피 손상 없이 상기 원목의 중심부분을 파내어 홈을 형성하고, 두께 3-4 ㎝의 두께를 갖는 목기 형상으로 제조하는 단계; 상기 원목에 30-40개의 표고 종균을 접종하는 단계; 상기 원목에 상기 표고 종균이 활착 되도록 300-360일 동안 음지에서 너무 마르지 않도록 관리하는 단계; 표고 종균이 충분히 활착된 상기 원목의 상기 홈 안에 보습 재를 채운 다음, 직경 2-3 ㎝의 구멍을 갖는 비닐 판으로 상기 홈을 막는 단계; 및 상기 원목을 진공 포장비닐 안에 포장한 후 저온 저장하는 단계;를 구비한다.
On the other hand, ornamental method of cultivating ornamental shiitake wood logs of the present invention comprises the steps of cutting the oak trees 10-15 cm in diameter to a length of 20-40 cm in height to produce a wood; Digging a central portion of the solid wood without damaging the bark of the solid wood to form a groove, and manufacturing a wood shape having a thickness of 3-4 cm; Inoculating 30-40 shiitake spawns on the logs; Managing not to be too dry in the shade for 300-360 days so that the shiitake spawn adheres to the wood; Filling a moisturizing material into the groove of the wood where the shiitake seed has sufficiently adhered, and then closing the groove with a vinyl plate having a hole having a diameter of 2-3 cm; And packing the solid wood in a vacuum-packed vinyl and storing it at a low temperature.

한편, 본 발명의 관상용 표고버섯 재배용 원목을 이용한 표고버섯 재배 방법은 직경 10-15 ㎝의 참나무류를 높이 20-40 ㎝의 길이로 절단하여 원목을 제조하는 단계; 상기 원목의 수피 손상 없이 상기 원목의 중심부분을 파내어 홈을 형성하고, 두께 3-4 ㎝의 두께를 갖는 목기 형상으로 제조하는 단계; 상기 원목에 30-40개의 표고 종균을 접종하는 단계; 상기 원목에 상기 표고 종균이 활착 되도록 300-360일 동안 음지에서 너무 마르지 않도록 관리하는 단계; 표고 종균이 충분히 활착된 상기 원목의 상기 표고 홈 안에 보습 재를 채운 다음, 직경 2-3 ㎝의 구멍을 갖는 비닐 판으로 상기 홈을 막는 단계; 상기 구멍으로 상기 보습 재의 심지를 뽑아 놓은 후, 상기 심지에 물이 공급되도록 물통이 담긴 화분 받침대 위에 상기 원목을 안착시키는 단계; 및 상기 물통에 적당 양의 물을 채워서 상기 원목이 마르지 않게 하고, 상기 원목에 물을 분사하여 보습을 유지하여 표고버섯을 재배하는 단계;를 구비한다.On the other hand, shiitake mushroom cultivation method using the ornamental shiitake cultivation wood of the present invention comprises the steps of cutting the oak trees 10-15 cm in diameter to a length of 20-40 cm in height to produce a wood; Digging a central portion of the solid wood without damaging the bark of the solid wood to form a groove, and manufacturing a wood shape having a thickness of 3-4 cm; Inoculating 30-40 shiitake spawns on the logs; Managing not to be too dry in the shade for 300-360 days so that the shiitake spawn adheres to the wood; Filling a moisturizing material into the above-mentioned elevation groove of the wood where the shii seeds spawn sufficiently, and then closing the groove with a vinyl plate having a hole having a diameter of 2-3 cm; Extracting the wick of the moisturizing material into the hole, and seating the wood on a pot holder containing a bucket so that water is supplied to the wick; And filling the bucket with an appropriate amount of water so that the wood does not dry out, and spraying water on the wood to maintain moisture to cultivate shiitake mushrooms.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명은 자연 또는 재배 농장에서나 볼 수 있는 산속 자연의 일부 모습인 원목에 기생하여 자라는 표고버섯을 각 가정의 실내에서 관상용으로 활용할 수 있을 뿐만 아니라 빠르게 자라는 버섯의 생육과정을 학생들이 직접 관찰할 수 있는 학습용 기자재로 활용할 수 있다.As described above, the present invention not only can utilize shiitake mushrooms, which are parasitic and grows in the natural wood, which can be seen in nature or cultivated farms, for indoor use in each home, but also for the rapid growth of mushrooms. It can be used as a learning material for students to observe directly.

또한 본 발명은 표고 자목(원목) 무게의 30%에 해당하는 표고버섯을 수확할 수 있어 경제적인 이점도 있다.In addition, the present invention can be harvested shiitake mushrooms equivalent to 30% of the weight of the shiitake wood (wood) has an economic advantage.

도 1은 본 발명의 관상용 표고버섯 재배 원목 및 화분대를 보인 사시도
도 2는 도 1의 분리 사시도
도 3은 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 원목 제조방법을 보인 흐름도
도 4의 (a)-(f)는`본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 방법을 설명하는 도면
도 5는 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 방법을 설명하는 흐름도Figure 1 is a perspective view showing the ornamental shiitake mushroom cultivation wood and flowerpot of the present invention
Fig. 2 is an exploded perspective view of Fig.
Figure 3 is a flow chart showing a method for producing ornamental shiitake mushroom cultivated wood according to the present invention
Figure 4 (a)-(f) is a view illustrating a method for cultivating ornamental shiitake mushrooms according to the present invention
5 is a flow chart illustrating a method for growing ornamental shiitake mushrooms according to the present invention.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 원목 및 그 제조방법의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명한다. Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the ornamental shiitake mushroom cultivation wood and its manufacturing method according to the present invention.

도 1은 본 발명의 관상용 표고버섯 재배 원목 및 화분대를 보인 사시 도이고, 도 2는 도 1의 분리 사시 도이다.Figure 1 is a perspective view showing the ornamental shiitake mushroom cultivation wood and flowerpot of the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of FIG.

도 1 및 도 2에 보인 바와 같이, 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 원목 (10)은 직경 10-15 ㎝, 높이 20-40 ㎝의 참나무류를 절단하여 제조된 원목(10')의 하부 중심부분에 홈(11)이 형성되고, 상기 원목(10')에 표고 종균(A)이 접종되며, 상기 홈(11) 안에 보습 재(12)가 채워지고, 상기 홈(11)은 직경 2-3 ㎝의 구멍(13a)을 갖는 비닐 판(13)으로 차단된다. 관상용 표고버섯 재배 원목(10)에 있어서 유통 보관을 위해서 상기 원목(10')은 진공 포장비닐(미도시) 안에 포장된 후 저온 저장된다. 상기 진공 포장비닐은 공지의 기술이므로 이에 대한 구체적인 설명은 생략한다.As shown in Figures 1 and 2, the ornamental shiitake mushroom cultivation log 10 according to the present invention is the lower center of the log 10 'produced by cutting oak trees 10-15 cm in diameter, 20-40 cm in height A groove 11 is formed in the portion, the seed material A is inoculated in the log 10 ', the moisturizing material 12 is filled in the groove 11, and the groove 11 has a diameter 2- It is blocked by a vinyl plate 13 having a hole 13a of 3 cm. In the ornamental shiitake mushroom cultivation log 10, the log 10 ′ is packaged in vacuum-packed vinyl (not shown) and then stored at low temperature. Since the vacuum packaging vinyl is a known technique, a detailed description thereof will be omitted.

상기 원목은 참나무 원목을 11월에서 2월까지 벌채한 것으로 한다. 상기 원목에는 종균 심기를 위해서 전동드릴로 30-40개의 구멍(H)이 형성되며, 그 구멍(H)에 종균이 심어진다.
Said log shall be harvested oak logs from November to February. In the wood, 30-40 holes H are formed by a power drill for planting seeds, and seeds are planted in the holes H.

한편, 도 3은 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 원목 제조방법을 보인 흐름도이다.On the other hand, Figure 3 is a flow chart showing a method for producing ornamental shiitake mushroom cultivated wood according to the present invention.

도 2 및 도 3을 참조하면, 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 원목 제조방법은 직경 10-15 ㎝의 참나무류를 높이 20-40 ㎝의 길이로 절단하여 원목(10')을 제조하는 단계(S 1); 상기 원목(10')의 수피 손상 없이 상기 원목(10')의 중심부분을 파내어 홈(11)을 형성하고, 두께 3-4 ㎝의 두께를 갖는 목기 형상으로 제조하는 단계(S 2); 상기 원목(10')에 30-40개의 표고 종균(A)을 접종하는 단계(S 3); 상기 원목(10')에 상기 표고 종균(A)이 활착 되도록 300-360일 동안 음지에서 너무 마르지 않도록 관리하는 단계(S 4); 표고 종균이 충분히 활착된 상기 원목(10')의 상기 홈(11) 안에 보습 재(12)를 채운 다음, 직경 2-3 ㎝의 구멍(13a)을 갖는 비닐 판(13)으로 상기 홈(11)을 막는 단계(S 5); 및 상기 원목(10')을 진공 포장비닐(미 도시) 안에 포장한 후 저온 저장하는 단계(S 6);를 포함한다.Referring to Figures 2 and 3, the method for producing ornamental shiitake mushroom log wood according to the present invention is to cut the oak trees 10-15 cm in diameter to a length of 20-40 cm height to produce a log (10 ') ( S 1); Digging the central portion of the solid wood (10 ') without damaging the bark of the solid wood (10') to form a groove (11), and manufacturing a wood shape having a thickness of 3-4 cm (S 2); Inoculating 30-40 shiitake spawns (A) on the logs (S 3); Managing to prevent the shiitake spawn (A) from sticking to the wood (10 ') so as not to dry in the shade for 300-360 days (S 4); A moisturizing material 12 is filled in the groove 11 of the log 10 'with the shiitake spawn sufficiently adhering, and then the groove 11 with a vinyl plate 13 having a hole 13a having a diameter of 2-3 cm. Blocking step (S 5); And storing the solid wood 10 'in a vacuum-packed vinyl (not shown) and storing it at low temperature (S 6).

상기 원목(10')을 제조하는 단계(S 1)에 있어서, 잎이 있는 나무는 벌채한 20여 일 후 작은 가지가 말랐을 때 토막치기를 하여야 건조가 빠르다. 겨울철에 벌채를 할 때에는 토막치기를 동시에 하는 것이 바람직하다. 나무의 건조기간은 가는 것은 40-60일 정도, 굵은 것은 60-100일 정도가 적당하다.In the step (S 1) of manufacturing the solid wood 10 ', the tree with leaves should be chopped when small branches are dried after 20 days of felling to dry quickly. When felling in winter, it is advisable to cut them at the same time. The drying period of wood is 40 ~ 60 days for thinning and 60-100 days for thick.

상기 원목(10')에 표고 종균(A)을 접종하는 단계(S 3)에 있어서, 종균 접종시기의 일 중 최저 온도는 5℃, 최고온도는 20℃ 미만이 적당하다. 종균 접종용 구멍(H) 크기는 톱밥종균을 사용할 때 직경 12 ㎜, 깊이 25㎜를 기준으로 한다.In the step (S 3) of inoculating shiitake spawn (A) in the wood (10 '), the lowest temperature of the day of spawn inoculation time is 5 ℃, the maximum temperature is less than 20 ℃ is suitable. The spawning hole H size is based on a diameter of 12 mm and a depth of 25 mm when using sawdust spawn.

종균을 접종한 후에는 스치로플 마개를 하거나 송진이나 파라핀을 4:6의 무게 비율로 녹여서 붓으로 바른 것이 바람직하다.After inoculating the spawn, it is preferable to apply a stirrer stopper or brush by dissolving rosin or paraffin in a weight ratio of 4: 6.

상기 원목(10')에 상기 표고 종균(A)이 활착 되도록 300-360일 동안 음지에서 마르지 않도록 관리하는 단계(S 4)에 있어서는, 임시 눕혀두기를 하여 종균 접종이 끝난 후 균사의 발육이 잘 이루어지도록 온도 습도를 잘 관리한다. 그 다음, 본 눕히기를 6개월 정도 통풍과 배수가 양호한 곳에서 실행한다. 눕히기 기간 중에는 월 1회 또는 7-8월 장마가 끝나면 반드시 골목의 상,하간 뒤집기 작업을 하여야 한다. 이후 정(井)자 쌓기 및 세우기를 하여 균사의 활착을 촉진하고 균사를 골고루 퍼지게 한다.In the step (S 4) of managing to prevent the shiitake spawn (A) from sticking to the wood (10 ') so as not to dry in the shade for 300-360 days (S 4), the seedlings are well-developed after the seeding inoculation is completed by temporarily laying them down. Take care of the temperature and humidity to ensure that Then lay this bed down for six months in good ventilation and drainage. During the lay-out period, after the rainy season once a month or July-August, be sure to turn up and down the alley. Later on, stacking and laying sperm to promote mycelial activity and spread the mycelia evenly.

상기 원목(10')을 진공 포장비닐 안에 포장한 후 저온 저장하는 단계(S 6)에 있어서, 상기 원목(10')을 진공 포장비닐 안에 포장하고 저온 저장한 원목들은 소비자들(사용자)에게 구매된다. 소비자들은 원목 제품을 구매한 후 각 가정에서 보습 재에 물을 공급하여 표고버섯을 재배할 수 있는 것이다.
In the step S6 of packaging the wood 10 'in vacuum-packed vinyl and storing it at low temperature, the wood 10' is packed in a vacuum-packed vinyl and stored at low temperature to consumers (users). do. After purchasing wood products, consumers can grow shiitake mushrooms by supplying water to moisturizers in their homes.

한편, 도 4의 (a)-(f)는 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 방법을 설명하는 도면이고, 도 5는 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 방법을 설명하는 흐름도이다.On the other hand, Figure 4 (a)-(f) is a diagram illustrating a method for growing ornamental shiitake mushrooms according to the present invention, Figure 5 is a flow chart illustrating a method for growing ornamental shiitake mushrooms according to the present invention.

도 2, 도 4 및 도 5를 참조하면, 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배용 원목을 이용한 표고버섯 재배 방법은 직경 10-15 ㎝의 참나무류를 높이 20-40 ㎝의 길이로 절단하여 원목(10')을 제조하는 단계(S 11); 상기 원목(10')의 수피 손상 없이 상기 원목(10')의 중심부분을 파내어 홈(11)을 형성하고, 두께 3-4 ㎝의 두께를 갖는 목기(木器) 형상으로 제조하는 단계(S 12); 상기 원목(10')에 30-40개의 표고 종균(A)을 접종하는 단계(S 13); 상기 원목(10')에 상기 표고 종균(A)이 활착 되도록 300-360일 동안 음지에서 너무 마르지 않도록 관리하는 단계(S 14); 표고 종균(A)이 충분히 활착된 상기 원목(10')의 상기 표고 홈(11) 안에 보습 재(12)를 채운 다음, 직경 2-3 ㎝의 구멍(13a)을 갖는 비닐 판(13)으로 상기 홈(11)을 막는 단계(S 15); 상기 구멍(13a)으로 상기 보습 재(12)의 심지(12a)를 뽑아 놓은 후, 상기 심지(12a)에 물이 공급되도록 물통(3)이 담긴 화분 받침대(5) 위에 상기 원목(10')을 안착시키는 단계(S 16); 및 상기 물통(3)에 적당 양의 물을 채워서 상기 원목(10')이 마르지 않게 하고, 상기 원목(10')에 물을 분사하여 보습을 유지하여 표고버섯을 재배하는 단계(S 17);를 구비한다.2, 4 and 5, the shiitake mushroom cultivation method using the wood for cultivating ornamental shiitake mushrooms according to the present invention by cutting the oak trees 10-15 cm in diameter to a length of 20-40 cm in height (10 Manufacturing a ') (S 11); Steps to form a groove 11 by digging the central portion of the wood 10 'without damaging the bark of the wood 10', and having a wood shape having a thickness of 3-4 cm (S 12 ); Inoculating 30-40 shiitake spawns (A) on the logs (S 13); Managing to prevent the shiitake spawn (A) from sticking to the wood (10 ') so as not to dry in the shade for 300-360 days (S 14); A moisturizing material 12 is filled into the elevation groove 11 of the log 10 'with the shiitake seed A sufficiently adhered, and then the vinyl plate 13 having a hole 13a having a diameter of 2-3 cm. Blocking the groove (S 15); After removing the wick 12a of the moisturizing material 12 into the hole 13a, the wood 10 'on the pot holder 5 containing the bucket 3 so that water is supplied to the wick 12a. Seating (S 16); And filling the bucket (3) with an appropriate amount of water so that the wood (10 ') does not dry out, and spraying water on the wood (10') to maintain moisture to cultivate shiitake mushrooms (S 17); It is provided.

본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배용 원목을 이용한 표고버섯 재배 방법에 있어서 상기 단계(S 11) 내지 상기 단계(S 15)는 전술한 본 발명에 따른 관상용 표고버섯 재배 원목 제조방법과 동일하므로 이에 대한 구체적인 설명은 생략한다.In the method of cultivating shiitake mushroom using ornamental shiitake mushroom cultivation wood according to the present invention, the step (S 11) to step (S 15) are the same as the method for preparing ornamental shiitake mushroom cultivation wood according to the present invention. Description is omitted.

상기 원목(10')을 안착시키는 단계(S 16)에 있어서, 비닐 판(13)의 상기 구멍(13a)으로 상기 보습 재(12)의 심지(12a)를 뽑아 놓은 후, 상기 심지(12a)에 물이 공급되도록 물통(3)이 담긴 화분 받침대(5) 위에 올려놓는다.In the step (S 16) of seating the wood 10 ', the wick 12a of the moisturizing material 12 is pulled out into the hole 13a of the vinyl plate 13, and then the wick 12a Place on the pot stand (5) containing the bucket (3) so that water is supplied.

그 다음, 상기 물통(3)에 적당 양의 물을 채워서 상기 원목(10')이 마르지 않게 하고, 상기 원목(10')에 물을 분사하여 보습을 유지하여 표고버섯을 재배한다.Then, fill the bucket 3 with an appropriate amount of water so that the wood 10 'does not dry out, and sprays water on the wood 10' to maintain moisture to cultivate shiitake mushrooms.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명은 자연 또는 재배 농장에서나 볼 수 있는 산속 자연의 일부 모습인 원목에 기생하여 자라는 표고버섯을 됨의 실내에서 관상용으로 활용할 수 있을 뿐만 아니라 빠르게 자라는 버섯의 생육과정을 학생들이 직접 관찰할 수 있는 학습용 기자재로 활용할 수 있다. 또한 표고 자목(원목) 무게의 30%에 해당하는 표고버섯을 수확할 수 있어 경제적인 측면도 있다.As described above, the present invention can be utilized not only for the ornamental use of indoor shiitake mushrooms, which are parasitic on wood, which is a part of the nature of the mountains, which can be seen in nature or cultivation farms, but also for the rapid growth of mushrooms. It can be used as a learning equipment that can be directly observed. It is also economical because it can harvest shiitake mushrooms, which account for 30% of the weight of the wood.

이와 같이 본 발명의 권리는 상기 설명된 실시 예에 한정되지 않고, 청구범위에 기재된 바에 의해 정의되며, 본 발명의 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 특허청구범위에 기재된 권리범위 내에서 다양한 변형을 할 수 있다는 것은 자명하다.As such, the rights of the present invention are not limited to the above-described embodiments, but are defined by the claims, and various modifications can be made within the scope of the claims by those skilled in the art. It is self evident.

10: 재배 원목
10': 원목
11: 홈
A: 표고 종균
12: 보습 재
13: 비닐 판
13a 구멍10: cultivated logs
10 ': solid wood
11: Home
A: Shiitake spawn
12: moisturizing ash
13: vinyl plate
13a hole

Claims

A groove 11 is formed in the lower center portion of the wood 10 'manufactured by cutting oak trees having a diameter of 10-15 cm and a height of 20-40 cm, and the seed spawn A is formed in the wood 10'. Inoculated, the moisturizing material 12 is filled in the groove 11, and the groove 11 is blocked by a vinyl plate 13 having a hole 13a having a diameter of 2-3 cm, and the log 10 ' ) Is a cultivated ornamental shiitake mushroom which is stored in vacuum-packed vinyl and stored at low temperature.

Cutting the oak trees having a diameter of 10-15 cm to a length of 20-40 cm in height to produce a log 10 '(S 1);
Digging the central portion of the solid wood (10 ') without damaging the bark of the solid wood (10') to form a groove (11), and manufacturing a wood shape having a thickness of 3-4 cm (S 2);
Inoculating 30-40 shiitake spawns (A) on the logs (S 3);
Managing in the shade for 300-360 days so that the shiitake spawn (A) is active on the wood (10 ') (S 4);
A moisturizing material 12 is filled in the groove 11 of the log 10 'with the shiitake spawn sufficiently adhering, and then the groove 11 with a vinyl plate 13 having a hole 13a having a diameter of 2-3 cm. Blocking step (S 5); And
Method for cultivating ornamental shiitake mushrooms comprising the; (S 6);

Cutting the oak trees having a diameter of 10-15 cm to a length of 20-40 cm in height to produce a log 10 '(S 11);
Step (S 12) to form a groove (11) by digging the central portion of the wood (10 ') without damaging the bark of the wood (10'), having a thickness of 3-4 cm;
Inoculating 30-40 shiitake spawns (A) on the logs (S 13);
Managing to prevent the shiitake spawn (A) from sticking to the wood (10 ') so as not to dry in the shade for 300-360 days (S 14);
A moisturizing material 12 is filled into the elevation groove 11 of the log 10 'with the shiitake seed A sufficiently adhered, and then the vinyl plate 13 having a hole 13a having a diameter of 2-3 cm. Blocking the groove (S 15);
After removing the wick 12a of the moisturizing material 12 into the hole 13a, the wood 10 'on the pot holder 5 containing the bucket 3 so that water is supplied to the wick 12a. Seating (S 16); And
Filling the bucket (3) with an appropriate amount of water so that the wood (10 ') does not dry, spraying water on the wood (10') to maintain the moisture to cultivate shiitake mushrooms (S 17); Shiitake mushroom cultivation method using ornamental shiitake mushroom cultivation wood.