KR101212031B1 - Novel microorganism candida glabrata with effect reducing odor of livestock waste, probiotic composite for domestic animal feed including the same, and method for manufacturing therefof - Google Patents
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Abstract
본 발명은 축산분뇨의 악취 저감효과를 갖는 신규미생물 칸디다 글라브라타, 이를 포함하는 가축 사료용 생균제 및 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)는 축산분뇨의 악취 저감효과 및 가축의 체중증가 효과를 갖는 것이 특징이다.
본 발명의 가축 사료용 생균제의 제조방법은, 배지에 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 배양하여 신규미생물 배양액을 제조하는 단계; 상기 신규미생물 배양액에 무수포도당을 상기 신규미생물 배양액의 총 중량대비 10 ~ 20 중량%로 첨가하고, 건조 및 분쇄하여 신규미생물 고형제를 제조하는 단계; 상기 신규미생물 고형제를 배지에 넣고 35 ~ 40 ℃에서 40 ~ 48시간동안 건조시킨 후, 분쇄하여 생균제를 제조하는 단계;를 포함한다.
본 발명에 의해, 가축용 사료를 급여하는 것만으로도 발생되는 축산분뇨의 악취 감소 및 가축의 체중증가 효과를 얻을 수 있으며, 축산 환경 오염 문제를 개선하고 해충에 의한 가축과 인간의 이차적인 피해도 감소시킬 수 있는 효과를 얻을 수 있다.The present invention relates to a novel microbial Candida glabrata having a odor reduction effect of livestock manure, a livestock feed agent containing the same and a method for producing the same.
Novel microorganism of the present invention, Candida glabrata (Candida glabrata KACC93112P) is characterized by having the odor reduction effect of livestock manure and the weight gain effect of livestock.
Method for producing a probiotic for livestock feed of the present invention comprises the steps of culturing a novel microbial Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P) in the medium to produce a new microbial culture; Preparing a novel microbial solid by adding anhydroglucose to the novel microbial culture in an amount of 10 to 20% by weight based on the total weight of the new microbial culture, drying and pulverizing it; The novel microbial solids are placed in a medium and dried at 35 to 40 ° C. for 40 to 48 hours, followed by grinding to prepare probiotics.
According to the present invention, it is possible to obtain the effect of reducing the odor of livestock manure and the weight gain of livestock, which is generated only by feeding the feed for livestock, and improving the livestock environmental pollution problem and also causing secondary damage of livestock and humans by pests. A reduction effect can be obtained.
Description
본 발명은 가축의 사료에 첨가하여 이를 급여하는 과정만으로 발생되는 축산분뇨의 악취 감소 및 가축의 체중증가 효과를 얻을 수 있는 신규 미생물 칸디다 글라브라타, 이를 포함하는 가축 사료용 생균제 및 그 제조방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a novel microbial candida glabrata, a livestock feed probiotic comprising the same, and a method for producing the same, which can reduce the odor of livestock manure and increase the weight of the livestock produced by only adding the feed to the feed of the livestock. will be.
일반적으로 가축용 소, 돼지 등의 포유류 동물은 각종 영양소를 포함하여 제조된 가축사료로 사육된다. In general, mammalian animals such as cattle, pigs, and the like are bred in a livestock feed including various nutrients.
이러한 가축사료에는 여러 가지 목적에 의하여 첨가물을 첨가하기도 한다. These livestock feeds may contain additives for a variety of purposes.
구체적으로 설명하면, 가축사료 및 사료 첨가제는 가축의 성장을 촉진시키고, 질병을 예방하거나 육질의 색을 선명하게 하는 등 각종 목적에 의하여 제조된다. Specifically, livestock feed and feed additives are prepared for various purposes, such as promoting the growth of livestock, preventing disease or making the color of meat clear.
또한, 가축을 사육하는 축사는 각종 오염물들 특히, 가축의 분뇨에 의하여 오염이 되기 쉽다. In addition, livestock farms are likely to be contaminated by various pollutants, in particular, manure of livestock.
이러한 오염된 축사 환경으로 인해 가축들이 질병을 일으킬 수 있으며, 환경적으로도 문제가 될 수 있다. This polluted barn environment can cause livestock disease and can be environmentally problematic.
그러므로 축사 오염 원인을 제거하여 환경을 개선할 수 있도록 여러 가지 방법이 사용되고 있다. Therefore, various methods are used to improve the environment by removing the source of the house pollution.
축사 주변 환경의 오염은 주로 축산분뇨의 생산과 처리 및 사용중에 발생한다. Pollution of the surrounding environment occurs mainly during the production, processing and use of livestock manure.
이러한 축산분뇨에 의한 환경 피해는 가축 사료의 사용과 사육 두수의 증가로 인해 더욱 심해지고 있다. The environmental damage caused by livestock manure is exacerbated by the use of livestock feed and the increase in head count.
뿐만 아니라, 축사의 오염은 해충이 번식하기 좋은 환경을 조성하여 해충들에 의한 피해까지 유발하고 있다. In addition, the pollution of the barn creates a good environment for pests to breed, causing damage by pests.
축사 오염의 원인 중 하나인 가축의 분뇨 악취를 감소시키기 위하여 물리적, 화학적, 생물학적으로 다양한 방법이 이용되고 있다. Various methods are used physically, chemically, and biologically to reduce the manure odor of livestock, one of the causes of barn contamination.
그 중 생물학적 방법으로 미생물을 이용하여 악취를 제어할 수 있다. Among them, microorganisms can be used to control malodor by biological methods.
구체적으로 설명하면, 가축 사료에 미생물을 포함하는 첨가물을 사용함으로써, 가축 장기 내에 유익균을 증가시켜 축산분뇨 내의 가스 성분을 제어하는 방법이 사용되기도 한다. Specifically, a method of controlling the gas components in livestock manure by increasing the beneficial bacteria in livestock organs by using an additive containing microorganisms in livestock feed is used.
이와 같은 가축 사료 첨가물 중 최근에는 생균제 즉, 살아있는 미생물 또는 비항생제적 물질로서 가축에게 투여하였을 때 장내 해로운 미생물을 감소시키고 상기에서 언급한 바와 같이 유익균을 증가시켜 장내 환경을 개선하는 제제가 사용되고 있다. Recently, an agent for improving the intestinal environment by reducing the intestinal harmful microorganisms and increasing the beneficial microorganisms as mentioned above has been used among the livestock feed additives when administered to livestock, that is, live microorganisms or non-antibiotic substances.
상기와 같이 생균제로 사용되는 미생물은 가축의 장내에서 생존력이 우수하고, 영양소 이용효율을 향상시켜 가축의 체중 증가에 도움이 되는 것이 좋다.As described above, the microorganism used as a probiotic is excellent in viability in the intestine of the livestock, it is good to help increase the weight of the livestock by improving the nutrient utilization efficiency.
또한, 장내 병원성 미생물의 억제에 도움을 주어 분뇨로 인한 환경 오염을 감소시킬 수 있는 것이 좋다.In addition, it is good to help suppress the intestinal pathogenic microorganisms to reduce environmental pollution due to manure.
생균제는 크게 섭취용과 살포용으로 구분된다. Probiotics are largely divided into intake and spray.
섭취용 생균제는 가축의 사료에 첨가하여 급여함으로써 가축 장내에서 유익한 작용을 일으키도록 하는 것이다. Probiotic for ingestion is to be added to the feed of the livestock to produce a beneficial action in the livestock intestine.
현재 섭취용으로 널리 이용되는 균으로는 유산균을 주로 사용하며, 이 유산균은 유해세균을 억제하고 종류에 따라 항생작용을 하기도 한다. Lactic acid bacteria are widely used as a bacterium that is widely used for ingestion. The lactic acid bacteria inhibit harmful bacteria and have antibiotics depending on the type.
살포용 생균제는 축사 등의 바닥에 살포하여 사용하는 것으로서, 효모나 황국균 등이 사용되기도 한다. Probiotics for spraying are used by spraying on the bottom of a barn, such as yeast and yellow germ.
그러나, 상기 미생물을 이용하는 것은 악취를 제어하는 것만을 목적으로 하여 분뇨처리시 환경오염을 최소화하기 위한 것이다.However, the use of the microorganism is for minimizing environmental pollution during the treatment of manure for the purpose of controlling odors only.
따라서, 생균제를 가축에 급이하는 방법만으로 축산분뇨의 악취를 감소시킴은 물론 가축의 체중도 증가시켜 가축의 생산성을 높여줄 수 있는 신규미생물 및 이를 포함하는 가축 사료용 생균제에 대해서는 알려진 바가 없다.
Therefore, it is not known about new microorganisms and probiotic for livestock feed including the same, which may reduce the odor of livestock manure by increasing the probiotics to livestock, as well as increase the weight of the livestock.
본 발명의 목적은, 축산분뇨의 악취를 감소시켜 가축 생산 효율을 향상시키고 환경적인 문제를 개선할 수 있음과 동시에 가축의 체중 증가에 기여하는 효과를 갖는 신규미생물 칸디다 글라브라타, 이를 포함하는 가축 사료용 생균제 및 그 제조방법을 제공하는데 있다 .It is an object of the present invention to reduce the odor of livestock manure, improve the production efficiency of livestock and improve environmental problems, and at the same time have a novel microbial Candida glabrata, which has the effect of contributing to the weight gain of livestock, livestock including the same To provide a probiotic for feed and a method of manufacturing the same.
또한, 본 발명의 다른 목적은 상기 생균제를 포함하는 축산용 사료를 제공함으로써 축산분뇨의 악취를 용이하게 저감할 수 있는 가축 사료용 생균제 및 그 제조방법을 제공하는데 있다 .
In addition, another object of the present invention is to provide a livestock feed probiotic and a method for producing the same, which can easily reduce the odor of livestock manure by providing a feed for livestock containing the probiotic.
상기 목적을 달성하기 위한, 본 발명의 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)은 축산분뇨의 악취 저감효과 및 가축의 체중증가 효과를 갖는 것이 특징이다.In order to achieve the above object, the novel microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P) of the present invention is characterized by having the odor reduction effect of livestock manure and the weight gain effect of livestock.
본 발명의 가축 사료용 생균제는 상기 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 포함한다.Probiotic for livestock feed of the present invention the novel microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P).
본 발명의 가축 사료용 생균제의 제조방법은 배지에 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 배양하여 신규미생물 배양액을 제조하는 단계; 상기 신규미생물 배양액에 무수포도당을 상기 신규미생물 배양액의 총 중량대비 10 ~ 20 중량%로 첨가하고, 건조 및 분쇄하여 신규미생물 고형제를 제조하는 단계; 상기 신규미생물 고형제를 배지에 넣고 35 ~ 40 ℃에서 40 ~ 48시간동안 건조시킨 후, 분쇄하여 생균제를 제조하는 단계;를 포함한다.Producing method of the probiotic for livestock feed of the present invention comprises the steps of culturing a novel microbial Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P) in the medium to produce a new microbial culture; Preparing a novel microbial solid by adding anhydroglucose to the novel microbial culture in an amount of 10 to 20% by weight based on the total weight of the new microbial culture, drying and pulverizing it; The novel microbial solids are placed in a medium and dried at 35 to 40 ° C. for 40 to 48 hours, followed by grinding to prepare probiotics.
본 발명의 가축용 사료는 상기 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 포함한 가축 사료용 생균제를 함유하는 것을 특징으로, 상기 가축 사료용 생균제는 축산용 사료 총 중량에 대하여 0.01 ~ 0.2 중량%로 포함된다.
Livestock feed of the present invention is characterized in that it contains a probiotic for livestock feed including the novel microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P), the livestock feed for the livestock feed contains 0.01 to 0.2% by weight relative to the total weight of livestock feed do.
본 발명에 의해, 가축의 생산성이 향상된다.According to the present invention, the productivity of livestock is improved.
또한, 가축에 단순히 급이함으로써 축산분뇨의 악취를 용이하게 감소시켜 축사 환경 오염 문제를 개선하고 해충에 의한 가축과 인간의 이차적인 피해를 감소시킬 수 있는 효과를 얻을 수 있다.
In addition, by simply feeding the livestock can easily reduce the odor of livestock manure to improve the livestock environmental pollution problem and can reduce the secondary damage of livestock and humans by pests.
도 1은 본 발명의 가축 사료용 생균제의 모습을 나타낸 사진도면.
도 2는 본 발명의 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)의 항생제 내성 효과를 나타낸 그래프도.
도 3은 본 발명의 가축 사료용 생균제를 급여하였을 때, 돼지 분변에서 발생하는 암모니아 가스의 농도변화를 나타낸 그래프도.
도 4는 본 발명의 가축 사료용 생균제를 급여하였을 때, 돼지 분변에서 발생하는 황화수소 가스의 농도변화를 나타낸 그래프도.
도 5는 본 발명의 가축 사료용 생균제를 급여하였을 때, 돼지 분변에서 발생하는 아세트알데하이드 가스의 농도변화를 나타낸 그래프도.1 is a photograph showing a state of the probiotic for livestock feed of the present invention.
Figure 2 is a novel microorganism Candida glabrata of the present invention ( Candida) glabrata A graph showing the antibiotic resistance effect of KACC93112P).
Figure 3 is a graph showing the concentration change of ammonia gas generated in pig feces when fed the livestock feed for livestock feed of the present invention.
Figure 4 is a graph showing the concentration change of hydrogen sulfide gas generated from pig feces when fed the livestock feed for livestock feed of the present invention.
Figure 5 is a graph showing the concentration change of acetaldehyde gas generated in pig feces when fed the livestock feed for livestock feed of the present invention.
이하, 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.
본 발명은 축산분뇨의 악취 저감효과 및 가축의 체중증가 효과를 갖는 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)에 관한 것이다.The invention Candida glabrata novel microorganism having a weight gain effect of cattle and odor reducing effect of the livestock manure (Candida glabrata KACC93112P).
본 발명에 따른 가축 사료용 생균제는 상기 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 포함하는 것이 특징이다.Probiotic for livestock feed according to the present invention the novel microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P).
상기 가축 사료용 생균제의 제조방법은 다음과 같다.The production method of the probiotic for livestock feed is as follows.
먼저 본 발명인 상기 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 준비한다.First, the novel microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P) of the present invention is prepared.
상기 신규미생물을 배양하기 위하여 탄소원으로 무수포도당(anhydrate glucose), 이스트(yeast) 및 염화나트륨(sodium chloride)을 함유한 배지를 준비한 후, 이 준비한 배지에 상기 신규미생물을 배양한다.In order to culture the new microorganism, a medium containing anhydrate glucose, yeast and sodium chloride as a carbon source is prepared, and the new microorganism is cultured in the prepared medium.
이때, 상기 배지에는 무수포도당 2.0 중량부, 이스트 1.2 중량부, 염화나트륨 0.02 중량부를 넣어 구성됨이 특징이다.At this time, the medium is characterized by comprising 2.0 parts by weight of anhydrous glucose, 1.2 parts by weight of yeast, 0.02 parts by weight of sodium chloride.
그 다음, 상기 배양이 완료된 신규미생물 배양액에 무수포도당을 상기 신규미생물 배양액의 총 중량대비 10 ~ 20 중량%로 첨가한 후 35 ~ 40℃의 건조기에서 건조한 후 분쇄하여 신규미생물 고형제를 제조한다.Then, anhydroglucose is added to 10-20% by weight relative to the total weight of the new microorganism culture medium, and then dried in a dryer at 35-40 ° C. to grind the new microorganism culture medium to prepare a new microorganism solid.
이렇게 제조한 신규미생물 고형제를 배지에 넣고 35 ~ 40 ℃에서 40 ~ 48시간동안 건조시킨 후, 분쇄하여 생균제를 제조한다.The new microbial solid preparation thus prepared was put in a medium and dried at 35 to 40 ° C. for 40 to 48 hours, and then ground to prepare a probiotic.
이때, 상기 고형제의 함량은 배지의 2배를 넣는다.At this time, the content of the solid agent is added twice the medium.
상기와 같이 제조된 가축 사료용 생균제는 가축용 사료에 첨가되는 사료 첨가제로 이용될 수 있으며, 이러한 경우 가축의 분변의 악취를 감소시키고 가축의 체중을 증가시키는 목적으로 가축용 사료의 총중량대비 0.01 ~ 0.2 중량%가 포함되는 것이 바람직하다.Probiotics for livestock feed prepared as described above may be used as a feed additive added to livestock feed, in this case 0.01 to 0.2 to the total weight of the feed for livestock for the purpose of reducing the bad smell of livestock feces and increase the weight of the livestock It is preferred to include weight percent.
이때, 가축 사료용 생균제가 가축용 사료 총중량에 대해 0.01 중량% 미만으로 함유될 경우에는 축산분변의 악취감소효과 및 가축 체중증가효과가 미흡하게 나타날 수 있으며, 0.2 중량% 초과로 함유될 경우에는 그 효능의 차이가 없어, 경제적으로 적합하지 못하다.At this time, if the probiotic for livestock feed is contained less than 0.01% by weight relative to the total weight of the livestock feed, the odor reduction effect and the weight gain effect of livestock feces may be insignificant. There is no difference, and it is not economically appropriate.
상기 가축은 모든 포유류 가축을 나타냄을 밝히며, 바람직하게는 돼지를 일컫는다.
The livestock refers to all mammalian livestock, preferably pigs.
상기와 같이 구성된 본 발명의 축산분뇨의 악취 저감효과를 갖는 신규미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P), 이를 포함하는 가축 사료용 생균제 및 그 제조방법, 이를 포함하는 가축용 사료에 의해, 가축의 체중이 증가됨으로써 가축의 생산성을 향상시킬 수 있으며, 축산분뇨의 악취를 감소시켜 축산 환경 오염 문제를 개선하고 해충에 의한 가축과 인간의 이차적인 피해를 감소시킬 수 있음을 알 수 있다.
Novel microbial candida glabrata having the odor reduction effect of the livestock manure of the present invention configured as described above ( Candida glabrata KACC93112P), probiotic for livestock feed containing the same, and a method of manufacturing the same, and a feed for livestock comprising the same, can increase productivity of livestock by increasing the weight of the livestock, and reduce the odor of livestock manure to reduce the environmental pollution of livestock. It can be seen that it is possible to improve the quality of livestock and reduce secondary damage to livestock and humans by pests.
이하, 본 발명의 내용을 실시예 및 실험예에 의해 보다 구체적으로 설명하기로 한다. Hereinafter, the content of the present invention will be described in more detail by examples and experimental examples.
다만 이들 실시예 및 실험예는 본 발명의 이해를 위해 예시되는 것일 뿐 본 발명의 권리범위를 제한하지는 아니하며, 하기 실시예는 전부 또는 일부가 선택적으로 조합되어 다양한 변형이 이루어질 수 있도록 구성될 수도 있다.
However, these Examples and Experimental Examples are merely to illustrate for the understanding of the present invention and not to limit the scope of the present invention, the following examples may be configured so that various modifications can be made by combining all or part selectively. .
<실시예 1> 본 발명인 가축 사료용 생균제 제조Example 1 Preparation of Probiotic for Livestock Feeder of the Present Invention
본 발명인 신규미생물인 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 준비하였다.Candida glabrata the inventors novel microorganism (Candida glabrata KACC93112P) was prepared.
이때, 신규 미생물은 탄소원으로 무수포도당 2.0 중량부, 이스트 엑기스 1.2 중량부, 천일염 0.02 중량부를 넣어 제조한 배지에 30℃에서 3일동안 배양하여 신규미생물 배양액을 제조하였다.At this time, the new microorganism was cultured for 3 days at 30 ℃ in a medium prepared by adding 2.0 parts by weight of anhydroglucose, 1.2 parts by weight of yeast extract, 0.02 parts by weight of natural salt as a carbon source to prepare a new microorganism culture.
상기 배양된 신규미생물 배양액 100g에 무수포도당 15g을 첨가한 후, 35 ℃의 건조기에서 48 시간동안 건조한 후, 분쇄하여 신규미생물 고형제를 제조하였다.15 g of anhydroglucose was added to 100 g of the cultured new microorganism culture medium, dried for 48 hours in a dryer at 35 ° C., and then ground to prepare a new microorganism solid.
상기와 같이 제조된 신규미생물 고형제 300g을 PDA(Phtato Dextrose agar) 액체배지 150g에 넣고 40 ℃에서 48 시간 건조시킨 후, 분쇄하여 도 1과 같이 본 발명인 가축 사료용 생균제가 제조되었다.
300 g of the novel microbial solid preparation prepared as described above was put into 150 g of PDA (Phtato Dextrose agar) liquid medium and dried at 40 ° C. for 48 hours, and then ground to produce a probiotic for livestock feed of the present invention as shown in FIG. 1.
<실험예 1> 본 발명의 신규미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata)의 항생제 내성 효과측정<Experimental Example 1> antibiotic resistance measured effect of the novel microorganism Candida glabrata (Candida glabrata) of the present invention
항생제마다 작용기전이 다르며 동종의 미생물도 항균제에 대한 감수성이 다를 수 있으므로 생균제 내에 포함된 미생물의 항생제 감수성을 검사하는 것이 필요하다.Different antibiotics have different mechanisms of action, and homologous microorganisms may have different susceptibility to antimicrobial agents.
이에, 본 발명의 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)의 항생제 감수성을 다음과 같은 실험을 통하여 평가하였다.Thus, the antibiotic susceptibility of the novel microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P) of the present invention was evaluated through the following experiment.
1. 실험방법1. Experimental Method
본 발명의 신규 미생물 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P) 5.2×108 cfu/ml를 포함한 고체배지를 준비하고, 12종류의 항생제 검사용 원판들을 일정간격으로 배지 위에 배치하여 얹고 밀착시켰다.Novel microorganism of the present invention, Candida glabrata (Candida glabrata KACC93112P) A solid medium containing 5.2 × 10 8 cfu / ml was prepared, and twelve kinds of antibiotic test discs were placed on the medium at regular intervals and placed in close contact with each other.
일정 시간이 경과한 후, 각각의 항생제가 얹혀진 검사용지를 확인하여 항생제 감수성을 판단하였다.After a certain period of time, antibiotic susceptibility was determined by checking the test sheets loaded with antibiotics.
본 실험에 사용된 항생제의 종류와 양은 아래 표 1과 같다.The types and amounts of antibiotics used in this experiment are shown in Table 1 below.
하기 표 1에 열거된 항생제 12종류는 일반적으로 양돈 시 돼지에게 투여되는 항생제들이다. The 12 antibiotics listed in Table 1 below are antibiotics that are generally administered to swine upon swine.
그러므로 이와 같은 항생제들에 대하여 내성을 가지는 미생물이 함유된 생균제가 가축 사료용으로 적합한 것이다.Therefore, probiotics containing microorganisms resistant to such antibiotics are suitable for livestock feed.
2. 실험결과2. Experimental results
본 발명의 신규 미생물인 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)을 배양한 페트리디쉬(petri dish) 상면의 12종류의 항생제가 얹혀진 검사용지주변에 미생물이 배양된 상태를 확인하였다.The novel microorganism of the present invention, Candida glabrata (Candida glabrata KACC93112P) was cultured around the test paper on which 12 kinds of antibiotics were placed on the petri dish.
그 결과, 도 2에 나타나 있듯이, 본 발명의 신규미생물인 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)는 상기 12종류의 모든 항생제에 의하여 사멸하지 않음을 확인하였으며, 이에 본 발명의 신규미생물은 상기의 항생제들(표 1)에 대한 내성을 가지고 있음을 알 수 있었다.As a result, also as shown in Figure 2, the Candida glabrata (Candida novel microorganism of the present invention glabrata KACC93112P) was confirmed not to be killed by all 12 kinds of antibiotics, and thus the novel microorganism of the present invention was found to have resistance to the antibiotics (Table 1).
또한, 상기 사용한 항생제 대부분이 항세균성 효능을 갖고 있어 생균제에 사용된 본 발명의 효모균인 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)에 대해서는 활성을 나타내지 못한 것으로 판단되었다.In addition, the yeast is Candida glabrata (Candida of the present invention used in the probiotic with the antibiotic most of it has an anti-bacterial efficacy glabrata KACC93112P) did not show any activity.
따라서, 상기와 같은 효능을 나타내는 본 발명의 신규 미생물인 칸디다 글라브라타(Candida glabrata KACC93112P)를 함유한 생균제를 가축 사료용 사료에 첨가하여 가축에게 급여되었을 때 가축 체내에서 항생제들에 의하여 사멸하지 않아 장내에서 생존율이 높아지므로 가축 사료용 생균제로서의 기능도 향상될 수 있음을 알 수 있다.
Therefore, probiotics containing Candida glabrata KACC93112P, a novel microorganism of the present invention exhibiting the above-mentioned efficacy, are not killed by antibiotics in the intestine when added to livestock feed and fed to livestock. As the survival rate is increased, it can be seen that the function as a probiotic for livestock feed can be improved.
<실험예 2> 본 발명의 가축 사료용 생균제가 함유된 양돈용 사료에 의한 돼지의 체중증가 효과측정<Experimental Example 2> Measurement of the weight gain effect of pigs by the feed for pigs containing the probiotic for livestock feed of the present invention
1. 실험방법1. Experimental Method
본 발명의 실시예 1에 제조한 가축 사료용 생균제를 양돈용 사료에 첨가하여 돼지에게 급여한 후 돼지의 체중증가효과를 확인하였다.The probiotic for livestock feed prepared in Example 1 of the present invention was added to the feed for pigs and fed to the pigs to confirm the weight gain effect of the pigs.
비교예 1 내지 4는 시중에 유통되고 있는 판매량 상위 15%이상에 속하는 생균제이다.Comparative Examples 1 to 4 are probiotics belonging to the top 15% or more of the sales volume in the market.
상기 생균제들(실시예 1, 비교예1 내지 4)은 양돈용 사료 중량을 기준으로 0.2 중량%씩 양돈용 사료에 함유하여 본 실험에 사용하였다.The probiotics (Example 1, Comparative Examples 1 to 4) were used in this experiment by containing 0.2% by weight in pig feed based on the weight of the feed for pigs.
대조구는 생균제를 첨가하지 않은 것이다.The control did not add probiotics.
실험에 사용된 돼지는 각 실험군마다 4두씩이며, 실험을 위해 사료 급여를 실시한 급여일수는 54일이다.Four pigs were used in each experimental group, and the feeding days for the experiments were 54 days.
측정시점으로는 실험 전 시작체중을 측정하고, 실험종료 시점에 최종체중을 측정하였다. The starting weight was measured before the experiment and the final weight was measured at the end of the experiment.
이를 토대로 두당 증체량, 증체율(체중증가율) 및 일당 증체량 등을 측정하였다. Based on this, the weight gain, weight gain (weight gain) and daily weight gain were measured.
또한, 섭취한 양돈용 사료양 대비 체중증가를 나타낸 사료요구율을 측정하였다.In addition, the feed demand rate indicating the weight gain compared to the amount of feed for pigs ingested was measured.
사료요구율은 섭취한 사료에 비하여 체중증가율이 높을수록 체중 증가 효과가 우수하다는 것을 나타내는 것이므로, 사료요구율의 수치가 낮을수록 체중증가 효과가 우수하다고 판단할 수 있다.
Since the feed demand rate indicates that the higher the weight gain rate is, the higher the weight gain effect is, the lower the feed demand rate, the better the weight gain effect.
2. 실험결과2. Experimental results
중량%Feed / Extension
weight%
상기 표 2에서 보는 바와 같이, 본 발명에 따른 실시예1의 생균제를 적용한 돼지의 증체율은 103.1 중량%로 대조구의 증체율에 비하여 약 3.1 중량%가 더 증가되고, 비교예 1 내지 4의 생균제를 적용한 돼지의 증체율 보다는 약 3.3~13.9 중량%가 더 증가함을 나타내었다.As shown in Table 2, the growth rate of the pig to which the probiotic of Example 1 according to the present invention is applied is 103.1% by weight, which is about 3.1 wt% more than that of the control, and the probiotics of Comparative Examples 1 to 4 are applied. The increase rate of pigs was about 3.3 ~ 13.9% more than that of pigs.
또한, 대조구의 사료요구율은 3.15 중량%로 나타난 반면, 실시예1의 생균제를 적용한 돼지의 사료요구율은 3.05 중량%로써 대조구보다 낮은 수치를 나타냄을 확인하였다.In addition, the feed requirement of the control was found to be 3.15% by weight, while the feed requirement of the probiotics applied in Example 1 was 3.05% by weight, which was lower than that of the control.
즉, 본 발명의 실시예1의 생균제를 적용한 돼지의 체중이 대조구보다 증가됨을 알 수 있었다.That is, it can be seen that the weight of the pig to which the probiotic of Example 1 of the present invention is increased is higher than that of the control.
또한, 비교예 1 내지 4와 비교하여도 실시예1의 생균제를 적용한 돼지의 사료요구율이 비슷하거나 더 낮은 수치를 나타내므로, 시중 유통되는 생균제들(비교예 1 내지 4)과 비교하여도 체중증가 효과가 더 좋음을 알 수 있었다.
In addition, since the feed requirement of the pigs to which the probiotic of Example 1 was applied was similar or lower than that of Comparative Examples 1 to 4, the weight gain was increased even when compared to commercially available probiotics (Comparative Examples 1 to 4). The effect was better.
<실험예 3> 사료 급여 후, 돼지분뇨의 악취 감소효과 측정Experimental Example 3 Measurement of Odor Reduction Effect of Pig Manure after Feeding
1. 실험방법1. Experimental Method
일반적으로 축산분뇨에서 악취를 유발하는 물질은 암모니아가스, 황화수소가스, 알데하이드가스 등이다. Generally, odor causing substances in livestock manure are ammonia gas, hydrogen sulfide gas, and aldehyde gas.
이에, 본 발명의 상기 실시예 1의 생균제를 양돈용 사료 총 중량에 대해 0.2 중량% 함유한 양돈용 사료를 급여한 후, 이 돼지의 분뇨를 직접 채집하여 급여일수 경과에 따른 분뇨 내의 가스들(암모니아가스, 황화수소가스, 알데하이드가스)의 수치 변화량을 측정하였다.
Thus, after feeding the feed for pigs containing 0.2% by weight of the probiotic of Example 1 of the present invention for the total weight of the feed for pigs, the manure of the pigs are collected directly to the gases in the manure according to the days of salary (ammonia gas , Hydrogen sulfide gas, aldehyde gas) was measured.
2. 실험결과2. Experimental results
도 3 내지 도 5는 본 발명의 실시예1에 따른 가축 사료용 생균제를 급여하였을 때, 돼지 분변에서 발생되는 3종의 가스 농도변화 결과를 나타낸 도면이다. 3 to 5 is a view showing the results of three kinds of gas concentration change generated in the pig feces when feeding the livestock feed for livestock feed according to Example 1 of the present invention.
이때, 가로축은 급여 경과일수를 나타내며, 세로축 상단은 본 발명의 실시예1에 의한 돼지 분뇨 내의 가스 농도의 감소량(Removal(%))을, 세로축 하단에는 본 발명의 실시예1과 대조구 각각에서 돼지 분뇨 내의 가스 농도(concentration (ppmv))를 측정한 결과를 나타내었다. At this time, the horizontal axis represents the days passed the salary, the upper axis of the vertical axis is the amount of reduction in gas concentration (Removal (%)) in the pig manure according to Example 1 of the present invention, the lower axis of the vertical axis of Example 1 of the present invention and the control respectively The result of measuring the gas concentration (ppmv) in the manure is shown.
도 3은 본 발명의 실시예1에 따른 가축 사료용 생균제를 급여하였을 때, 돼지 분변에서 발생되는 암모니아 가스(NH3)의 농도변화를 나타낸 그래프이다. 3 is a graph showing a change in concentration of ammonia gas (NH 3 ) generated in pig feces when fed the livestock feed for livestock feed according to Example 1 of the present invention.
구체적으로 설명하면, 도 3에 나타난 바와 같이, 본 발명의 실시예1에 의한 생균제를 포함한 양돈용 사료를 급여한 돼지의 분뇨에서 측정한 암모니아 가스 농도와 생균제가 포함되어 있지 않은 양돈용 사료를 급여한 대조군의 돼지 분뇨에서 측정한 암모니아 가스 농도를 비교하였다. Specifically, as shown in Figure 3, the control group was fed a pig feed containing ammonia gas concentration and probiotics measured in the manure of pigs fed a pig feed containing a probiotic according to Example 1 of the present invention The ammonia gas concentrations measured in pig manure were compared.
그 결과, 본 발명의 실시예1에 따른 가축 사료용 생균제가 첨가된 양돈용 사료를 급여한 돼지의 분뇨에서 측정한 암모니아 가스 농도는 급여 일주일 후 약 80%가 제거 되었으며, 실험 41일 이후에는 약 97%의 암모니아 가스가 저감됨을 확인하였다.
As a result, the ammonia gas concentration measured in the manure of pigs fed the pig feed supplemented with livestock feed probiotics according to Example 1 of the present invention was removed about 80% after one week of feeding, about 97% after 41 days of the experiment It was confirmed that the ammonia gas of was reduced.
도 4는 본 발명의 실시예1에 따른 가축 사료용 생균제를 급여하였을 때, 돼지 분변에서 발생되는 황화수소 가스(H2S)의 농도변화를 나타낸 그래프이다.Figure 4 is a graph showing the concentration change of hydrogen sulfide gas (H 2 S) generated from pig feces when fed the livestock feed for livestock feed according to Example 1 of the present invention.
구체적으로 설명하면, 도 4에 나타난 바와 같이, 본 발명의 실시예1에 의한 생균제를 포함한 양돈용 사료를 급여한 돼지의 분뇨에서 측정한 황화수소 가스 농도와 생균제가 포함되어 있지 않은 양돈용 사료를 급여한 대조군의 돼지 분뇨에서 측정한 황화수소 가스 농도를 비교하였다. Specifically, as shown in Figure 4, the control group fed the feed for pig feed that does not contain the hydrogen sulfide gas concentration and probiotics measured in the manure of pigs fed the feed for pigs containing the probiotic according to Example 1 of the present invention The hydrogen sulfide gas concentrations measured in pig manure were compared.
그 결과, 본 발명의 실시예1에 따른 가축 사료용 생균제가 첨가된 양돈용 사료를 급여한 돼지의 분뇨에서 측정한 황화수소 가스 농도는 급여 시작일로부터 5주정도 경과된 시점에서 약 90%가 저감됨을 확인하였다.
As a result, it was confirmed that the hydrogen sulfide gas concentration measured in the manure of pigs fed the pig feed supplemented with livestock feed for the livestock feed according to Example 1 of the present invention was reduced about 90% at the time of 5 weeks from the start of the feeding. .
도 5는 본 발명의 실시예1에 따른 가축 사료용 생균제를 급여하였을 때, 돼지 분변에서 발생되는 아세트알데하이드 가스(Acetaldehyde)의 농도변화를 나타낸 그래프이다.5 is a graph showing a change in the concentration of acetaldehyde (Acetaldehyde) generated in the pig feces when fed the livestock feed for livestock feed according to Example 1 of the present invention.
구체적으로 설명하면, 도 5에 나타난 바와 같이, 본 발명의 실시예1에 의한 생균제를 포함한 양돈용 사료를 급여한 돼지의 분뇨에서 측정한 아세트알데하이드 가스 농도와 생균제가 포함되어 있지 않은 양돈용 사료를 급여한 대조군의 돼지 분뇨에서 측정한 아세트알데하이드 가스 농도를 비교하였다.Specifically, as shown in Figure 5, the pig feed containing no probiotics and acetaldehyde gas concentration measured in the manure of pigs fed the feed for pigs containing the probiotics according to Example 1 of the present invention Acetaldehyde gas concentrations measured in pig manure in the control group were compared.
그 결과, 본 발명의 실시예1에 따른 가축 사료용 생균제가 첨가된 양돈용 사료를 급여한 돼지의 분뇨에서 측정한 아세트알데하이드 가스 농도는 급여 시작일 로부터 약 4 ~ 5주가 경과된 시점에서 약 95 ~ 99%가 저감됨을 확인하였다.
As a result, the acetaldehyde gas concentration measured in the manure of pigs fed the pig feed supplemented with livestock feed for the livestock feed according to Example 1 of the present invention is about 95 to 99% at about 4 to 5 weeks after the start of feed It was confirmed that is reduced.
결론적으로 도 3 내지 도 5를 통해본 바와 같이, 본 발명의 실시예1에 의한 가축 사료용 생균제를 포함한 양돈용 사료를 급여한 돼지의 분뇨에서 급여 시작이후 암모니아 가스, 황화수소가스, 아세트알데하이드 가스의 농도 모두가 약 90%이상 제거되는 것을 알 수 있었다.In conclusion, as shown in Figures 3 to 5, all the concentrations of ammonia gas, hydrogen sulfide gas, acetaldehyde gas after the start of feeding in the manure of pigs fed the feed for pigs containing livestock feed probiotics according to Example 1 of the present invention It can be seen that more than about 90% is removed.
따라서, 가축에 본 발명의 생균제를 포함한 사료를 급여하는 것만으로도 주로 가축의 분뇨 악취를 유발하는 가스 농도가 분뇨에서 제거됨에 따라 축산분뇨의 악취를 용이하게 저감시킬 수 있는 효과가 있는 것으로 판단할 수 있다.Therefore, only by feeding the feed containing the probiotic of the present invention to the livestock can be judged that there is an effect that can easily reduce the odor of livestock manure as the gas concentration causing the manure malodor of the livestock is removed from the manure. Can be.
Claims (6)
Candida glabrata KACC93112P, a novel microorganism Candida glabrata , which has a odor reduction effect of piglet manure and a weight gain effect of piglets.
Probiotics for pig feed comprising a novel microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P) having a odor reduction effect of pig manure and weight gain effect of pigs.
상기 신규미생물 배양액에 무수포도당을 상기 신규미생물 배양액의 총 중량대비 10 ~ 20 중량%로 첨가하고, 건조 및 분쇄하여 신규미생물 고형제를 제조하는 단계;
상기 신규미생물 고형제를 배지에 넣고 35 ~ 40 ℃에서 40 ~ 48시간동안 건조시킨 후, 분쇄하여 생균제를 제조하는 단계;를 포함하는,
양돈 사료용 생균제의 제조방법.
Preparing a new microbial culture by culturing the new microorganism Candida glabrata ( Candida glabrata KACC93112P) in the medium;
Preparing a novel microbial solid by adding anhydroglucose to the novel microbial culture in an amount of 10 to 20% by weight based on the total weight of the new microbial culture, drying and pulverizing it;
Including the novel microbial solid in a medium and dried for 40 to 48 hours at 35 ~ 40 ℃, to prepare a probiotic by grinding; comprising,
Method for producing probiotic for pig feed.
상기 신규미생물 배양액 제조하는 단계에서 사용한 배지에는 무수포도당, 이스트, 염화나트륨이 더 포함됨을 특징으로 하는,
양돈 사료용 생균제의 제조방법.
The method of claim 3,
The medium used in the preparation of the new microbial culture solution, characterized in that further comprises anhydrous glucose, yeast, sodium chloride,
Method for producing probiotic for pig feed.
Pig feed comprising a probiotic for pig feed containing a novel microorganism Candida glabrata having a odor reduction effect of pig manure and weight gain effect of pigs.
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