KR101427187B1 - Composition for Eco-friendly Microorganism Formulation Comprising Microorganism Probiotics as Effective Ingredient and Production Method Thereof - Google Patents

Composition for Eco-friendly Microorganism Formulation Comprising Microorganism Probiotics as Effective Ingredient and Production Method Thereof Download PDF

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Abstract

본 발명은 미생물 생균제를 유효성분으로 함유하는 친환경 미생물 제제 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 바실러스(Bacillus)균 및 스트렙토코커스(Streptococcus)균의 동결건조물, 아스퍼질러스(Aspergillus)균의 고체배양 건조물, 및 효모(Yeast)균의 액체배양 건조물;을 포함한 미생물 생균 및 배양물을 유효성분으로 함유하는 축산 사료 첨가용 친환경 미생물 제제에 관한 것이다. 본 발명의 친환경 미생물 제제는 가축분뇨의 발효를 촉진하며, 축사 내, 외부와 분뇨처리장에서의 악취를 제거하고, 축사의 파리, 모기 발생을 억제시키며, 장내 유익균의 활성화와 병원성 세균의 활동을 억제하고, 배합사료의 소화흡수율을 향상시키는 효능을 갖추고 있으므로 다기능 사료 첨가제로 활용될 수 있다.The present invention relates to an environmentally friendly microorganism preparation containing a microbial prodrug as an active ingredient and a method for producing the microbial prodrug. More particularly, the present invention relates to a lyophilized product of Bacillus bacteria and Streptococcus bacterium, Aspergillus bacteria A solid culture, and a liquid culture product of a yeast bacterium; and an eco-friendly microbial preparation for adding an animal feed containing the microbial live bacteria and the culture as an active ingredient. The environmentally friendly microorganism preparation of the present invention promotes the fermentation of livestock manure, eliminates the odor in the inside and outside of the house and the manure processing plant, inhibits flies and mosquitoes in the house, inhibits the activity of the enteropathogenic bacteria in the intestines and inhibits the activity of pathogenic bacteria And it has an effect of improving the digestion and absorption rate of the compound feed, so that it can be utilized as a multifunctional feed additive.

Description

미생물 생균제를 유효성분으로 함유하는 친환경 미생물 제제 및 이의 제조방법 {Composition for Eco-friendly Microorganism Formulation Comprising Microorganism Probiotics as Effective Ingredient and Production Method Thereof}TECHNICAL FIELD [0001] The present invention relates to an eco-friendly microorganism preparation containing a microbial prophylactic agent as an effective ingredient and a method for producing the same. More particularly, the present invention relates to a microbial prophylactic agent,

본 발명은 미생물 생균제를 유효성분으로 함유하는 친환경 미생물 제제 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 미생물 생균 및 배양액 건조물을 포함하는 미생물 생균제를 유효성분으로 함유하는 친환경 미생물 제제 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
The present invention relates to an eco-friendly microbial agent containing a microbial probiotics as an active ingredient and a method of preparing the same, and more particularly, to an eco-friendly microbial agent containing a microbial prodrug, .

일반적으로 가축의 성장을 촉진하고 설사 등의 질병을 예방, 치료하기 위해서 사료첨가제 중에 항생제를 흔히 첨가, 이용하고 있다. 그러나 항생제는 장기간 사용하거나 남용하게 되면 가축에 대한 항생제 내성이 생기고 또한 축산물의 항생제 잔류 문제를 초래하게 된다.Generally, antibiotics are frequently added to feed additives to promote the growth of livestock and to prevent and treat diseases such as diarrhea. However, long-term use or abuse of antibiotics causes antibiotic resistance to livestock and also causes problems with antibiotic residues in livestock products.

최근 소비자들이 사료에 대한 항생제의 첨가를 제한하거나 철저히 사용 금지시키라고 정부에 압력을 행사하고 있는 경향이 증가하고 있다. 실제로 유럽연합은 1999년 7월 1일부터 주요 4단계의 사료에 대한 항생제 사용을 금지시켰으며, 다른 국가들도 유사한 금지조치를 내릴 것으로 보여지는데, 이에 대해 양축가와 사료 제조업자들은 어떤 대안을 수립해야 하는지를 검토하고 있다. 더욱이 최근 유럽의 덴마크, 스웨덴 등 일부 국가에서는 육성 비육돈 등에 대한 항생제의 사용을 금지하는 등 가축에 대해 항생물질의 이용의 규제가 심화되고 있으며, 따라서 항생제를 대체할 사료첨가제의 개발 즉 생균제, 효모제, 올리고당 등에 관한 연구, 개발이 활발히 이루어지고 있다.Recently, consumers are increasingly pressing government to restrict the use of antibiotics in feeds or to ban them completely. In fact, the European Union has banned the use of antibiotics for four major stages of feed since July 1, 1999, and other countries are likely to be subject to a similar ban, with producers and feed manufacturers establishing some alternatives And whether it should be done. In recent years, in some countries such as Denmark and Sweden, regulations on the use of antibiotics have been intensified in livestock, such as prohibiting the use of antibiotics in raising finishing pigs. Thus, the development of feed additives to replace antibiotics, , Oligosaccharides, etc. have been actively studied and developed.

생균제는 가축에 급여시 가축의 장내에서 유익한 균은 증식시키고, 유해균의 증식을 억제하여 장내 미생물의 균총을 균형있게 유지함으로써 숙주에 유익한 영향을 미치는 살아있는 미생물 첨가제라고 정의할 수 있다.Probiotics can be defined as living microbial additives that have beneficial effects on the host by multiplying beneficial bacteria in the intestinal tract during feeding to the livestock, inhibiting the growth of harmful microorganisms, and keeping the intestinal microflora in a balanced manner.

일반적으로 상업적으로 많이 이용되고 사료첨가제로서 락토바실러스 (Lactobacilli) [대한민국 공개특허공보 제 98-78353호], 스트렙토코커스 (Streptococci) 및 바실러스 (Bacillus) [대한민국 공개특허공보 제 98-25282호] 속의 미생물을 이용한 생균제가 개발, 가축에 이용되고 있다. 양돈에 대한 생균제의 사용효과에 있어서 생균제를 돼지에 급여시 성장율과 사료효율의 개선효과가 있다는 보고도 있다.In general, commercially been widely used as a Lactobacillus bacteria (Lactobacilli) [Republic of Korea Laid-Open Patent Publication No. 98-78353 Arc, Streptococcus (Streptococci) and Bacillus (Bacillus) [Republic of Korea Laid-Open Patent Publication No. 98-25282 Arc in the microorganism as a feed additive Has been developed and used in livestock. It has been reported that the use of probiotics for pigs improves the growth rate and feed efficiency when the probiotics are fed to pigs.

생균제로서 유산균 등이 갖추어야 할 특성으로 여러 가지가 있는데 그 중에서 중요한 것의 하나는 낮은 위 내의 pH에 생존하는 능력 즉 내산성이다. 정상적인 가축의 경우 섭취된 음식물의 완충작용에 의해 pH가 다소 높아지는 경향이 있지만, 돼지의 경우 생균제의 균주가 작은창자까지 도달하려면 췌장에서 십이지장으로 분비되는 담즙에 대한 내 담즙성도 강해야 한다.As a probiotic agent, lactic acid bacteria have various characteristics to be provided. One of the important ones is the ability to survive at a low stomach pH, that is, acid resistance. In case of normal livestock, the pH tends to be slightly increased due to the buffering effect of the ingested food. However, in case of pigs, in order to reach the small intestine of the probiotic strains, the bile bain should be strengthened against bile secreted from the pancreas to the duodenum.

그 동안 생균제의 작용기전을 규명하기 위한 많은 연구가 진행되었지만 생균제의 사용효과를 규명하는 과학적인 연구 보고의 부족으로 그 작용기전이 명확하게 밝혀지지 않았다. 그러나, 지금까지 보고된 생균제의 작용기전을 종합해 보면 다음과 같다.Although many studies have been conducted to investigate the mechanism of action of probiotics, the mechanism of action of probiotics has not been clarified due to lack of scientific research reports on the use of probiotics. However, the mechanism of action of probiotics reported so far is summarized as follows.

즉 락테이트(lactate) 생성에 의해 장내 pH를 감소시키고 pH의 감소를 통해 장내균총의 변화시키고 대장균을 감소시킨다. 한편으로는 항생물질의 생산을 유발하거나 아민, 암모니아, 페놀 등 독성물질의 생산을 억제한다. 또한 소화관내에서 착상과 집락형성을 억제하고, 소화효소 및 비타민의 생성을 증진시킨 후, 면역 반응의 활성화를 시켜 생균제의 효과를 극대화시킨다.In other words, lactate production reduces intestinal pH and decreases pH to change intestinal microflora and reduce E. coli. On the other hand, they cause the production of antibiotics or inhibit the production of toxic substances such as amines, ammonia and phenols. It also inhibits implantation and colony formation in the digestive tract, promotes the production of digestive enzymes and vitamins, and activates the immune response to maximize the effect of probiotics.

이상에서와 같이 생균제는 여러 가지의 복합적인 작용기전에 의해 가축의 급여시 정상균총을 유지하고 가축의 생산성 향상을 도모할 수 있다. 그러나 보다 명확한 작용기전을 규명하기 위해서는 가축의 장내에 서식하고 있는 세균들에 대한 분자 생물학적 지식이 더 요구된다.As described above, the probiotic agent can maintain the normal germ cell when the livestock is fed by various complex functional groups and improve the productivity of the livestock. However, in order to clarify the mechanism of action, molecular biology knowledge of bacteria in the intestinal tract is required more.

일반적으로 생균제는 가축의 장내 또는 유제품에서 분리한 하나 또는 여러 균주의 유산균 (Lactobacilli)이 많이 함유되어 있는데, 그 중에서 Lactobacillus acidophilus가 가장 많이 이용되고 있고 그 외에 다른 종의 LactobacilliEnterococcus faecium 등이 이용되고 있다.Generally, the probiotics are rich in the one or more strains in the intestines of livestock or dairy lactic acid bacteria (Lactobacilli), in that Lactobacillus acidophilus is the most commonly used, and other species such as Lactobacilli and Enterococcus faecium are used.

또한 Bifidobacteria에서는 Bifidobacterium bifidum, B. pseudolongumB. thermophilum 등이 생균제로 가축의 사료에 첨가되고 있다. 또한 포자를 형성하는 균으로 BacillusClostridium 및 다양한 효모 등도 이용되어 왔다.Also, in Bifidobacteria Bifidobacterium bifidum , B. pseudolongum and B. thermophilum have been added to the feed of livestock as a probiotic. Bacillus , Clostridium, and various yeasts have also been used as spores.

그러나 이들 생균제에 있는 균주들의 장 점막과의 연관성, 균주들의 유익한 생리적 효과 및 병원성 미생물들과의 길항작용을 하는 작용기전등이 아직 명확히 규명되지 않아 현재로서 생균제 균주의 선별요건을 임의적으로 정하는 수 밖에 없다.However, the linkage of the strains in these probiotic strains to the intestinal mucosa, the beneficial physiological effects of the strains and the antagonistic action of antagonistic antibiotics have yet to be clarified, and thus the selection requirements of the probiotic strains are arbitrarily determined at present .

생균제로 이용하기 위한 미생물 균주(세균, 곰팡이 및 효모)의 선별을 위해서는 균주의 출처, 생존력, 가공 및 저장, 시험관 및 생체조건에 대한 저항성, 균주의 장내착상, 집락 및 항균활동 등의 일반적인 요건은 물론 생물학적 안정성, 생산, 가공, 생균제의 투여방법 및 생균제의 미생물이 가축의 체내에서 작용하는 부위 등의 요건이 필요하다.For the selection of microbial strains (bacterium, fungus and yeast) for use as probiotics, the general requirements of the source, viability, processing and storage of the strain, resistance to in vitro and in vivo conditions, intestinal implantation, colonization and antimicrobial activity of the strain Of course, there is a need for requirements such as biological stability, production, processing, methods of administration of probiotics, and sites where microorganisms of probiotics act in the body of livestock.

사료첨가제로서 생균제가 갖추어야 할 조건으로 여러 가지를 들 수 있는데 첫째, 위산과 담즙산에서 생존할 수 있을 것, 둘째, 장에서 분비되는 각종 효소에 저항력을 가져야 하는데 일반적으로 그람 양성세균이 저항력이 강하다. 셋째, 생균제가 소장까지 도달하여 서식하고, 정착성이 높아야 한다.As a feed additive, there are various conditions that the probiotics should have. First, they should be able to survive in stomach and bile acid. Second, they should be resistant to various enzymes secreted from the intestines. Generally, gram-positive bacteria are resistant. Third, the probiotics should reach the small intestine and inhabit and have high fixation.

우수한 생균제의 특징으로 첫째, 숙주동물에 유익한 효과(증체율 향상 또는 질병에 대한 저항성 등)를 발휘하는 균주, 둘째, 비병원성과 무독성일 것, 셋째, 장내 병원성 세균에 대한 항균 물질을 생성할 것, 넷째, 장내 환경(위산과 담즙산에 대한 저항성)에 생존하여 활성이 있을 것, 다섯째, 보존 기간중 규격 기준 이상의 살아 있는 균수를 유지할 것이 요구된다.(2) a non-pathogenicity and non-toxicity; (3) an antimicrobial substance against intestinal pathogenic bacteria is produced; (4) , And to be active in the intestinal environment (resistance to gastric acid and bile acid). Fifth, it is required to maintain viable bacterial counts exceeding the standard standard during the preservation period.

또한 Chesson(1994)은 생균제로서 갖추어야 할 요건으로 첫째, 균주는 반드시 가축의 장내에서 분리한 것이어야 하며 가축의 장내에서 잘 생존할 수 있을 것, 둘째, 균주는 대사활동이나 생존력과 독립적으로 소장벽에 강하게 착상하는 능력이 있을 것, 셋째, 균주는 건조 후 장내 조건에서 빠른 재생능력이 요구됨, 넷째, 균주는 병원균을 억제할 수 있는 물질을 생산하는 능력이 있을 것, 다섯째, 균주는 세포-중재(cell-mediated) 면역반응을 고무시키는 능력이 있을 것 등이다.In addition, Chesson (1994) suggests that, as a probiotic agent, first, the strain must be isolated from the intestinal tract and can survive well in the intestinal tract. Second, The ability of the strain to produce a substance capable of inhibiting pathogens; and (5) the ability of the strain to induce cell-mediated and the ability to stimulate cell-mediated immune responses.

위에서 언급된 바와 같이 생균제는 가축의 장내 표면에 도달하여 여러 작용을 하는데 일반적으로 항생제의 효능처럼 생균제의 효과가 뚜렷하지 않은 이유 중의 하나는 일반적인 생균제의 균주가 항생제처럼 가축의 장내에서 강력한 길항작용을 하는 물질의 생산능력을 가진 균주를 선별하지 못했기 때문이다.
As mentioned above, the probiotics reach the surface of the livestock and perform various actions. One of the reasons that the effect of the probiotics is not clear, like the efficacy of the antibiotics in general, is that the probiotic strains of general probiotics have a strong antagonistic effect in the intestinal tract like antibiotics Because it has not been able to select strains that have the ability to produce the substances that make them.

과거 수년 동안 돼지의 소화 장애 문제를 해결하기 위해 황산구리 또는 항생물질과 같은 성장촉진제를 사용해왔다. 그러나 최근 가축의 복지 및 환경에 대한 문제가 대두되고, 소비자의 기호가 민감해짐에 따라 여러 각국에서는 이런 종류의 첨가제 사용을 기피하고 있으며, 축산업계의 자발적인 참여나 법적인 규제가 이루어지고 있는 실정이다.Over the years, we have been using growth promoters such as copper sulfate or antibiotics to solve the digestive problems of pigs. However, recent welfare and environment problems of livestock have been raised, consumers' preferences have become more sensitive, and various countries are avoiding the use of this type of additives, and the livestock industry voluntarily participates and regulates them.

이러한 환경의 변화로 인해 본 발명에서는 항생물질과 성장촉진제를 대체할만한 제품을 개발하고자 하였다. 질병에 대한 위험이 증가하고 있는데 이것은 가축 스스로 자연적인 면역능력을 향상시켜 각종 질병을 이겨내는 것이 최선의 방법이다.
Due to such a change of environment, the present invention was intended to develop a product that can replace antibiotics and growth promoters. There is an increased risk for disease, which is the best way for livestock to overcome various diseases by improving their natural immunity.

또한, 국내 축산업은 전업화, 계열화 및 다두 사육화 되어가고 있다. 집단 사육으로 인해 발생하는 축산 분뇨 및 폐기물에 의한 환경 오염이 큰 문제로 대두되고 있는 실정이다. 축산 분뇨에서 발생하는 유해가스(암모니아, 황화수소, 일산화/이산화 탄소 등)는 점막 손상, 호흡기 질병 유발, 생산성 저하와 밀접한 관계가 있다. 예를 들면, 하기 표 1에는 암모니아의 농도별 피해를 기재하고 있다. 가축의 성장을 촉진하고 농장내 환경 개선 및 분뇨 처리의 효율을 기하기 위한 친환경 제제의 필요성이 절실하다.
In addition, the domestic livestock industry is becoming more and more commercialized, sequenced, and cultivated. Environmental pollution caused by livestock manure and wastes arising from group breeding is becoming a serious problem. The harmful gases (ammonia, hydrogen sulfide, monoxide / carbon dioxide, etc.) generated in animal manure are closely related to mucous membrane damage, respiratory disease induction, and productivity deterioration. For example, Table 1 below lists the damage by concentration of ammonia. There is an urgent need for eco-friendly formulations to promote the growth of livestock and to improve the environment in the farm and the efficiency of manure disposal.

암모니아 농도별 노출피해Exposure damage by ammonia concentration 사람Person 돼지pig 농도density 피해 정도Degree of damage 농도density 피해 정도Degree of damage 5 ppm
7~10 ppm
6~20 ppm
40 ppm
400 ppm/시간
5 ppm
7 to 10 ppm
6 to 20 ppm
40 ppm
400 ppm / hour
감지기능
최대허용 노출수준
눈이 따가움, 호흡기질병우려
두통, 콧물, 식욕감퇴
코와 목의 출혈
Detection function
Maximum allowed impressions
Concerns about eye sting, respiratory disease
Headache, runny nose, loss of appetite
Bleeding nose and throat
10 ppm
25 ppm
50 ppm
100 ppm
200 ppm
10 ppm
25 ppm
50 ppm
100 ppm
200 ppm
성장감퇴
호흡기 질병 우려
호흡기 질병 급증
기침, 침흘림, 식욕감퇴
비정상적인 호흡, 코와 입의 출혈
Decreased Growth
Respiratory disease concerns
Respiratory disease soaring
Coughing, sneezing, loss of appetite
Abnormal breathing, bleeding nose and mouth

이에, 본 발명자들은 궁극적으로 안전하고 깨끗한 축산물 생산에 기여할 수 있는 미생물 생균제를 포함하는 사료 첨가에 이용될 수 있는 미생물 제제를 개발하고자 노력하던 중 바실러스(Bacillus)균, 스트렙토코커스(Streptococcus)균, 아스퍼질러스(Aspergillus) 및 효모(Yeast)균의 미생물 생균 및 배양물에 제오라이트 및 말분(wheat red dog, wheat shorts)을 함유한 미생물 제제가 가축분뇨의 발효, 축사 내, 외부와 분뇨처리장에서의 악취 제거, 장내 유익균의 활성화와 병원성 세균의 활동 억제, 배합사료의 소화흡수율을 향상 등 다기능 사료 첨가제로의 효능을 확인함으로써 본 발명을 완성하였다.
Accordingly, the present inventors have made efforts to develop a microorganism preparation that can be used for feed addition, including microbial probiotics that can ultimately contribute to safe and clean production of livestock products. Among them, Bacillus, Streptococcus, Microorganisms of Aspergillus and Yeast Microorganisms containing microorganisms containing zeolite and wheat shorts in live cells and cultures were found to be effective in fermenting livestock manure, The present invention has been accomplished by confirming the efficacy of a multifunctional feed additive, such as the elimination, activation of enteric bacterium in the intestinal tract, inhibition of pathogenic bacterium activity, and enhancement of digestion and absorption rate of compound feed.

본 발명의 목적은 축산 사료에 첨가될 수 있는 다기능의 미생물 제제를 제공하는데 있다.
It is an object of the present invention to provide a multifunctional microbial preparation that can be added to animal feed.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 1) 바실러스(Bacillus)균 및 스트렙토코커스(Streptococcus)균의 동결건조물, 2) 아스퍼질러스(Aspergillus)균의 고체배양 건조물, 및 3) 효모(Yeast)균의 액체배양 건조물;을 포함한 미생물 생균 및 배양물을 유효성분으로 함유하는 축산 사료 첨가용 친환경 미생물 제제를 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a method for producing a lysate of Bacillus bacterium and Streptococcus bacterium, 2) a solid culture of Aspergillus bacterium, and 3) A microbial microorganism including the microbial cell culture and the cultured product as an active ingredient.

또한, 본 발명은 1) 바실러스(Bacillus)균 및 스트렙토코커스(Streptococcus)균의 동결건조 균원료에 아스퍼질러스(Aspergillus)균의 고체배양 건조물 및 효모(Yeast)균의 액체배양 건조물을 혼합하는 단계; 및 2) 상기 혼합된 미생물 생균 및 배양물에 제올라이트 및 말분을 혼합하는 단계;를 포함하는 친환경 미생물 제제의 제조방법을 제공한다.
The present invention also provides a method for producing a lyophilized bacterium comprising the steps of 1) a step of mixing a solid culture product of Aspergillus bacteria and a liquid culture product of yeast bacteria into a lyophilized bacterium of Bacillus and Streptococcus, ; And 2) mixing the mixed microorganism live cells and the culture with zeolite and horse meal.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명은 1) 바실러스(Bacillus)균 및 스트렙토코커스(Streptococcus)균의 동결건조물, 2) 아스퍼질러스(Aspergillus)균의 고체배양 건조물, 및 3) 효모(Yeast)균의 액체배양 건조물;을 포함한 미생물 생균 및 배양물을 유효성분으로 함유하는 축산 사료 첨가용 친환경 미생물 제제를 제공한다.The present invention relates to a lyophilized product of 1) a lyophilizate of Bacillus and Streptococcus bacteria, 2) a solid culture of Aspergillus bacteria, and 3) a liquid culture of Yeast bacteria; Provided is an eco-friendly microorganism preparation for the addition of animal feeds containing microorganism live cells and cultures as active ingredients.

본 발명의 축산 사료 첨가용 친환경 미생물 제제에 있어서, 상기 바실러스균은 바실러스 서브틸러스(Bacillus subtilis) 및 바실러스 코아큘란스(Bacillus coagulans)인 것이 바람직하고, 상기 스트렙토코커스균은 스트렙토코커스 패칼리스(Streptococcus faecalis)인 것이 바람직하며, 상기 아스퍼질러스균은 아스퍼질러스 오리자에(Aspergillus oryzae)인 것이 바람직하고, 상기 효모(Yeast)균은 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)인 것 바람직하다. 특히, 상기 사카로마이세스 세레비지애를 배양하여 전분을 혼합하여 건조시킨 것이 보다 바람직하다. 이때, 상기 바실러스 서브틸러스는 B. subtilis MG401, 바실러스 코아큘란스는 B. coagulans MG520, 스트렙토코커스 패칼리스는 S. faecalis MG511, 아스퍼질러스 오리자에는 A. oryzae MG601 및 사카로마이세스 세레비지애는 S. cerevisiae MG111인 것이 보다 바람직하다.In the eco-friendly microorganism preparation for livestock feed addition, the Bacillus bacterium is Bacillus subtilis subtilis) and Bacillus particulate core Lance (Bacillus coagulans) is preferable, wherein the Streptococcus strain is Streptococcus faecalis (preferably the Streptococcus faecalis), and the Aspergillus seugyun is preferred that the Aspergillus duck chair (Aspergillus oryzae), and the yeast (Yeast) The bacterium is preferably Saccharomyces cerevisiae . In particular, it is more preferable that the saccharomyces cerevisiae is cultured and the starch is mixed and dried. Bacillus subtilis is B. subtilis MG401, Bacillus coaculans is B. coagulans MG520, Streptococcus faecalis is S. faecalis MG511, Aspergillus oryzae is A. oryzae It is more preferable that MG601 and Saccharomyces cerevisiae are S. cerevisiae MG111.

또한, 본 발명의 축산 사료 첨가용 친환경 미생물 제제에 있어서, 상기 미생물 제제는 상기 성분에 추가적으로 제오라이트 및/또는 말분(wheat red dog, wheat shorts)을 포함하는 것이 바람직하고, 구체적으로는 상기 아스퍼질러스 오리자에 배양건조물 100 중량부를 기준으로 바실러스 서브틸러스 동결건조물 5~20 중량부, 바실러스 코아큘란스 동결건조물 3~10 중량부, 스트렙토코커스 패칼리스 동결건조물 3~10 중량부, 효모 배양건조물 50~200 중량부, 제오라이트 150~600 중량부 및 말분 350~1500 중량부인 것이 보다 바람직하고, 상기 아스퍼질러스 오리자에 배양건조물 100 중량부를 기준으로 바실러스 서브틸러스 동결건조물 12.5 중량부, 바실러스 코아큘란스 동결건조물 6.25 중량부, 스트렙토코커스 패칼리스 동결건조물 6.25 중량부, 효모 배양건조물 100 중량부, 제오라이트 312.5 중량부 및 말분 712.5 중량부인 것이 가장 바람직하다.In addition, in the eco-friendly microorganism preparation for livestock feed addition of the present invention, it is preferable that the microorganism preparation further contains zeolite and / or wheat shorts in addition to the above components. Specifically, 5 to 20 parts by weight of bacillus subtilis freeze-dried product, 3 to 10 parts by weight of freeze-dried Bacillus coacullans, 3 to 10 parts by weight of freeze-dried Streptococcus faecalis, 10 parts by weight of yeast culture dried matter 50 More preferably 150 to 600 parts by weight of zeolite and 350 to 1,500 parts by weight of horsepowder. In the aspergillus oryzae, 12.5 parts by weight of the bacillus subtilis freeze-dried product, 100 parts by weight of Bacillus coacule 6.25 parts by weight of lyophilized lyophilized product, 6.25 parts by weight of freeze-dried Streptococcus faecalis, 100 parts by weight of yeast culture dried product, 312.5 parts by weight of light and 712.5 parts by weight of horse parts are most preferable.

또한, 본 발명의 축산 사료 첨가용 친환경 미생물 제제에 있어서, 상기 미생물 제제는 biopolymer로 코팅하여 동결건조한 균원료로서 1 ㎏당 각각의 미생물 생균을 108 CFU 이상 함유하는 것이 바람직하고, 이때 상기 미생물 생균은 각각 바실러스 서브틸러스 5.0X1010 CFU, 바실러스 코아큘란스 2.5X1010 CFU, 스트렙토코커스 패칼리스 2.5X1010 CFU 이상 함유하는 것이 보다 바람직하다. 또한, 본 발명의 상기 미생물 제제가 적용되는 가축은 돼지, 닭, 소 및 오리로 이루어진 군중에서 선택된 가축인 것이 바람직하다.
In the eco-friendly microorganism preparation for livestock feed addition according to the present invention, it is preferable that the microorganism preparation contains 10 8 CFU or more of each microorganism live bacteria per 1 kg as a frying-free microorganism preparation coated with a biopolymer, 0.0 > 5.0X10 < / RTI > 10 CFU, Bacillus Coaculant 2.5X10 10 CFU, Streptococcus faecalis 2.5X10 10 CFU or more is more preferred. The livestock to which the microorganism preparation of the present invention is applied is preferably a livestock selected from the group consisting of pigs, chickens, cows and ducks.

본 발명의 미생물 제제에 포함된 유산균은 배양 과정 중 젖산을 생산하여 산도를 저하(pH 4)시키고 과산화수소(H2O2)를 생성함으로써 병원성 미생물의 증식을 억제하며 토양 병해를 방지한다. 또한 각종의 생리 활성 물질(비타민, 아미노산, 핵산 등), 항균물질 및 각종 효소를 생산함으로써 작물의 경우 식물체 자기 방어 능력을 증가시키며, 가축의 경우 장내 서식 미생물군의 안정화, 사료 효율 증가, 내병성 증가 효과를 나타낸다.The lactic acid bacteria contained in the microorganism preparation of the present invention produce lactic acid during the cultivation process to lower the acidity (pH 4) and generate hydrogen peroxide (H 2 O 2 ), thereby inhibiting the growth of pathogenic microorganisms and preventing soil disease. In addition, by producing various physiologically active substances (vitamins, amino acids, nucleic acids, etc.), antimicrobial substances and various enzymes, it increases plant self defense ability in the case of the crops. In the case of livestock, stabilization of intestinal microorganism group, Effect.

효모는 쌀겨, 밀기울 등 농가 부산물의 발효시 열 발생의 주요 미생물로서 유기물 분해 능력이 뛰어나며, 어떠한 악조건에서도 발효력이나 생존력이 우수하다. 따라서 사료에 포함되어 축사에 뿌려지면 악취 제거 효과가 뛰어나다. 또한 아미노산, 비타민 등 작물 및 가축 성장에 필수적인 성분을 다량 생산하며 사료의 기호성을 높여주며, 주로 이용되는 균주는 사커로마이세스 세레비시애(Saccharomyces cerevisiae)이다.Yeast is the main microorganism of heat generation during the fermentation of agricultural by-products such as rice bran, wheat bran, etc. It is excellent in decomposition ability of organic matter and excellent in fermentation ability and viability in any bad condition. Therefore, when it is included in the feed and sprayed on the stall, the odor removal effect is excellent. It also produces a large amount of amino acids, vitamins, and other essential components for livestock growth, enhancing the palatability of feed, and the most commonly used strain is Saccharomyces cerevisiae .

바실러스 서브틸리스(Bacillus Subtillis) 등은 고분자의 유기물을 흡수하기 쉬운 저분자로 전환시킴으로써 사료의 흡수력을 증진시킨다. 바실러스 서브틸러스는 고초균으로도 불리며, 자연계에 널리 분포하는 비병원성(非病原性) 호기성(好氣性) 간균(桿菌)의 일종으로 공기중은 물론 마른 풀, 하수, 토양 중에 존재한다. 건조나 고온에 대한 저항력이 극히 강하며, 균체는 글리코겐을 함유하는 그람 양성균으로서 다수의 탄수화물을 분해하여 산을 생성한다.Bacillus subtilis Subtillis , etc. promote the absorption of feed by converting the organic matter of the polymer into small molecules that are easy to absorb. Bacillus subtilis, also called Bacillus subtilis, is a non-pathogenic aerobic bacterium widely distributed in nature and exists in the air as well as in dry grass, sewage and soil. It is very resistant to drying and high temperature, and the cells are Gram positive bacteria containing glycogen, which decompose a large number of carbohydrates to generate acids.

바실러스 코아큘란스(Bacillus coagulans)는 유포자성 유산균으로, 포자를 형성하기 때문에 안정성이 뛰어나고 사료에 첨가 투여시 장관내에서 사멸되지 않고 효소제와 협력하여 장내 세균총의 정상화를 시켜 정장작용을 발휘한다. Bacillus coagulans is a spreadable lactic acid bacterium that has excellent stability because it forms spores. It does not die in the intestines when added to feeds, but works in conjunction with enzymes to normalize the intestinal flora and to exert its effect.

스트렙토코커스 패칼리스(Streptococcus faecalis)도 유산균의 한 종으로, 사람이나 동물의 장관에서 잘 생육하는 장구균의 일종으로 여러 가지 변종이 있으며, 정장제나 미생물의 정량에 이용되며, 치즈나 요구르트를 발효시켜 준다. 스트렙토코커스 패칼리스는 숙주의 장 점막에 잘 부착하고, 배양이 용이하며, 비병원성이다. 숙주가 이용할 수 있는 효소나 생리적 최종산물을 생산하는 등의 숙주에 유익한 영향을 미치고, 장시간 생존할 수 있으며, 숙주의 위에 들어있는 염산과 소장의 담즙염을 잘 견디고 장관까지 생존할 수 있다. Streptococcus faecalis is a kind of lactic acid bacteria. It is a kind of enterococcus which grows well in human or animal intestines. It has various strains. It is used for the preparation of formulators and microorganisms, and ferment cheese or yogurt. . Streptococcus faecalis attaches well to the intestinal mucosa of the host, is easy to cultivate, and is non-pathogenic. It has a beneficial effect on the host such as producing enzymes and physiological end products that can be used by the host, can survive for a long time, and can survive to the intestinal tract with the bile salts of hydrochloric acid and small intestine on the host.

아스퍼질러스 오리자에(Aspergillus oryzae)는 누룩 곰팡이로서, 콩 발효, 양조(약주, 탁주, 소주 등)의 제조에 널리 사용되는 곰팡이이다. Aspergillus oryzae is a fungus that is widely used for the production of soybean fermentation, brewing (yakju, takju, shochu, etc.).

이와 같은 본 발명에 의하면 효모와 같은 유용한 진균류(Saccharomyces cerevisiae)는 세포 내에 생성된 필수 아미노산, 비타민, 미량원소 및 각종 생리활성 물질을 공급하여 생산성 및 품질의 질적 향상을 가져올 수 있게 하며, 축체의 장내에서 대사작용을 활발하게 할 뿐만 아니라 분뇨가 배설된 이후에도 균체활동을 계속하여 가축분뇨 냄새의 주원인이 되는 암모니아 가스와 휘발성 지방산을 감소시킴으로서 축사의 악취가 현저하게 감소되는 환경개선 효과를 나타낸다.According to the present invention, a useful fungus such as yeast ( Saccharomyces cerevisiae) can provide essential amino acids, vitamins, trace elements and various physiologically active substances produced in cells to improve productivity and quality, In addition, the microbial activity is continued even after the manure is excreted, thereby reducing the ammonia gas and volatile fatty acid, which are the main causes of the smell of the animal manure, and thus, the odor of the housing is remarkably reduced.

미생물 자체의 대사 작용으로 소화활동을 활성화시켜서 사료의 완전 영양화를 촉진시키며, 또한 많은 효소 생산 균주들은 영양소의 발효를 증진시키는 소화효소들을 생성하고 활성화시킴으로써 유량증가에 필요한 필수 아미노산과 같은 영양소를 합성 분해시키는 등 사료의 이용률을 향상시킨다.
By activating the digestive activity by the microorganism's own metabolism, it facilitates the complete nutrition of the feed. Also, many enzyme producing strains produce and activate the digestive enzymes that promote the fermentation of the nutrients, And improves the utilization rate of feed such as decomposition.

제오라이트(Zeolite)는 비석(沸石)이라고도 하는데, 주로 알루미늄, 나트륨, 칼슘의 규산염수화물로, 일반식 WmZnO2nSH2O로 표시된다. W는 Na, Ca, K(Ba, Sr), Z는 Si+Al(Si:Al1), S는 일정하지 않다. Na+(또는 K+)와 같이 용이하게 교환되는 양이온을 가지고, 수중의 Ca2 +나 Mg2 +로 치환되어 물의 연화작용을 행하는 성질이 있다. 또, 내부에 비교적 큰 공간을 가지고 있기 때문에 흡착제로써도 이용된다.Zeolite, also called zeolite, is a silicate hydrate of mainly aluminum, sodium and calcium and is represented by the general formula W m Z n O 2n SH 2 O. W is Na, Ca, K (Ba, Sr), Z is Si + Al (Si: Al1), and S is not constant. Has a property that it has cation exchanged easily such as Na + (or K + ) and is substituted with Ca 2 + or Mg 2 + in water to soften the water. Also, since it has a relatively large space in the interior, it is also used as an adsorbent.

제분 과정에서 밀가루를 빼내고 체에 남은 부산물을 다시 분쇄하여 입자도에 따라 다시 분리하는데 여기서 밀기울과 등외 밀가루 중간의 크기를 가진 것들을 말분이라 부른다.
During the milling process, the wheat flour is removed, and the by-products remaining in the sieve are pulverized again and separated again according to the particle size. Here, those having the middle size of wheat bran and flour wheat flour are referred to as minute flour.

또한, 본 발명은 1) 바실러스(Bacillus)균 및 스트렙토코커스(Streptococcus)균의 동결건조 균원료에 아스퍼질러스(Aspergillus)균의 고체배양 건조물 및 효모(Yeast)균의 액체배양 건조물을 혼합하는 단계; 및 2) 상기 혼합된 미생물 생균 및 배양물에 제올라이트 및 말분을 혼합하는 단계;를 포함하는 친환경 미생물 제제의 제조방법을 제공한다.
The present invention also provides a method for producing a lyophilized bacterium comprising the steps of 1) a step of mixing a solid culture product of Aspergillus bacteria and a liquid culture product of yeast bacteria into a lyophilized bacterium of Bacillus and Streptococcus, ; And 2) mixing the mixed microorganism live cells and the culture with zeolite and horse meal.

본 발명의 미생물 제제의 효과는 다음과 같다.The effects of the microbial formulation of the present invention are as follows.

첫째, 배설물의 냄새제거, 파리 발생 억제 효과가 탁월하다. 축분의 황화수소(H2S), 메틸머캅탄(CH3SH), 암모니아(NH3) 가스의 발생을 감소시켜 배설물의 냄새제거 효과가 탁월하고 파리의 산란 환경을 저해하여 파리의 발생을 억제한다.First, it excellently suppresses the odor removal and flies generation of excrement. It reduces the generation of hydrogen sulfide (H 2 S), methyl mercaptan (CH 3 SH), and ammonia (NH 3 ) gas in the stem, thereby excelling the odor removal effect of the excrement, inhibiting the scattering environment of the fly, .

둘째, 축분의 퇴비화가 촉진된다. 각종 분해 효소 함유로 가축의 소화가 촉진되고, Amylase, protease, lipase 등의 효소 생산으로 각종 유기물의 분해 및 퇴비 발효가 촉진된다.Second, the composting of the plant is promoted. Digestion of livestock is accelerated by various decomposition enzymes, and the production of enzymes such as amylase, protease and lipase accelerates decomposition of various organic matter and compost fermentation.

셋째, 장내 유익균의 활성화와 병원성 세균의 활동을 억제시킨다. 3종 Probiotics가 고단위로 처방되어 장내 유익균의 증식을 도와주고 유산 및 항균물질을 생성하여 부패균 및 병원성 세균의 활동을 억제시킨다.Third, it inhibits the activation of enteric bacterium and the activity of pathogenic bacteria. Three kinds of probiotics are prescribed at high levels to help the proliferation of beneficial bacteria in the intestines and produce lactic acid and antimicrobial substances to inhibit the activity of the bacteria and pathogenic bacteria.

넷째, 증체율 및 사료 효율이 개선된다. 효모배양 건조물의 첨가로 기호성 및 향미성이 증진되고, 영양소의 공급으로 증체율 및 사료효율 개선의 효과가 있다.Fourth, the growth rate and feed efficiency are improved. The addition of the yeast culture enhances palatability and flavor, and nutrient supply has the effect of improving the growth rate and feed efficiency.

다섯째, 본 발명의 미생물 제제에 사용되는 Probiotics는 동결건조시 Biopolymer를 사용하여 코팅함으로써 위산 및 담즙산에 대해 내성을 가지고 있어서 장기 보존시 생존율이 우수하다.
Fifth, Probiotics used in the microorganism preparation of the present invention are resistant to gastric acid and bile acid by coating with Biopolymer during lyophilization, and thus survival rate is excellent when stored for a long time.

상기와 같이 구성되는 본 발명의 미생물 제제는 가축분뇨의 발효를 촉진하며, 축사 내, 외부와 분뇨처리장에서의 악취를 제거하고, 축사의 파리, 모기 발생을 억제시키며, 장내 유익균의 활성화와 병원성 세균의 활동을 억제하고, 배합사료의 소화흡수율을 향상시키는 효능을 갖추고 있으므로 다기능 사료 첨가제로 활용될 수 있다.
The microbial preparation of the present invention as described above promotes fermentation of livestock manure, eliminates odors in the inside and outside of the house and in the manure treatment plant, inhibits flies and mosquitoes in the house, And it can be used as a multifunction feed additive because it has an effect of improving digestion and absorption rate of compound feed.

도 1은 본 발명의 친환경 미생물 제제의 제조 공정도이다.
도 2는 본 발명의 친환경 미생물 제제가 사료에 첨가된 실험군과 대조군 돼지의 평균 체중 변화 (증체량 변화)를 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명의 친환경 미생물 제제가 사료에 첨가된 실험군 및 대조군 분변의 평균 암모니아 발생량 측정 결과를 나타낸 그래프이다.
도 4는 본 발명의 친환경 미생물 제제가 사료에 첨가된 실험군 및 대조군 돈방내 평균 이산화탄소 발생량 측정 결과를 나타낸 그래프이다.
FIG. 1 is a process flow diagram of the preparation of an environmentally friendly microorganism preparation of the present invention.
FIG. 2 is a graph showing the average weight change (change in weight gain) of the experimental group and the control pig to which the environmental microorganism preparation of the present invention was added to the feed.
FIG. 3 is a graph showing the results of measurement of the average amount of ammonia produced in the experimental group and the control feces in which the environmentally-friendly microbial agent of the present invention was added to the feed.
FIG. 4 is a graph showing the results of measurement of the average amount of carbon dioxide produced in the experiment group and the control group in which the environmentally friendly microbial agent of the present invention was added to the feed.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 당업계에 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples. It will be apparent to those skilled in the art that these embodiments are only for describing the present invention in more detail and that the scope of the present invention is not limited by these embodiments in accordance with the gist of the present invention .

<< 실시예Example 1> 본 발명의 미생물 제제의 제조 1 > Preparation of microorganism preparation of the present invention

본 발명에 사용된 균종은 메디오젠에서 제공한 B. subtilis MG401(500억 cfu/g), S. faecalis MG511(500억 cfu/g), B. coagulans MG520(10억 cfu/g) 등 3종의 동결건조 균원료와 Aspergillus oryzae MG601 고체배양 분말(10억 cfu/g), S. cerevisiae MG111 액체배양 건조물(1억 cfu/g) 등을 사용하였다. The species used in the present invention is B. subtilis MG401 (50 billion cfu / g), S. faecalis Three freeze-dried fungi such as MG511 (50 billion cfu / g) and B. coagulans MG520 (1 billion cfu / g) and Aspergillus oryzae MG601 solid culture powder (1 billion cfu / g) and S. cerevisiae MG111 liquid culture (100 million cfu / g) were used.

상기 미생물 제제에 함유된 Streptococcus속은 BCP plate count agar에 도말하였고 Bacillus속은 nutrient agar배지에서, Saccharomyces속은 potatoes dextrose agar에 도말한 후 30~37℃에서 48시간 배양 후 생성된 집락수를 계측하고 그 평균 집락수에 희석배수를 곱하여 g당 생균수를 산출하였다. Streptococcus spp . Contained in the microorganism preparation was plated on BCP plate count agar. Bacillus spp. Was spiked on nutrient agar medium and Saccharomyces spp. Was cultured on potatoes dextrose agar. After culturing for 48 hours at 30-37 ° C, the number of colonies formed was measured, The number of viable cells per g was calculated by multiplying the number by the dilution factor.

본 발명의 미생물 제제의 구성 성분비를 하기 표 2에 기재하였다.
The composition ratios of the microbial preparations of the present invention are shown in Table 2 below.

원료명Raw material name 함유량content Bacillus coagulans 동걸건조균
Bacillus subtilis 동걸건조균
Streptococcus faecalis 동걸건조균
Aspergillus oryzae 고체배양 건조물
Yeast 액체배양 건조물
제오라이트
말분
Bacillus coagulans
Bacillus subtilis
Streptococcus faecalis
Aspergillus oryzae solid culture construct
Yeast liquid culture construct
Zeolite
Minute
5 g
10 g
5 g
80 g
80 g
250 g
570 g
5 g
10 g
5 g
80 g
80 g
250 g
570 g

이하에서는 돼지(이유자돈) 및 한우에 상기 실시예에서 제조한 본 발명의 친환경 미생물 제제를 급여하여 대조군(일반적으로 사용하는 사료 급여)과 사료 섭취량, 증체율, 유해가스 발생 정도 및 설사 발생율을 비교 분석하고, 분뇨에 직접 본 제제를 혼합하여 가스 발생 감소 여부 및 축분 상태를 점검하여 본 제제의 생산성 향상 및 환경오염 방제 효능을 입증하였다. 구체적으로, 통상의 사료 1,000 ㎏ 당 상기 실시예 1에서 제조된 미생물 제제 1 ㎏을 첨가하여 돼지 및 한우에게 자유 급식하였다.
Hereinafter, the eco-friendly microorganism preparation of the present invention prepared in the above-mentioned Examples was fed to pigs (weaning pigs) and Korean beef cattle and compared with the control group (commonly used feedstuff), the feed intakes, the growth rate, the degree of generation of noxious gas, , And the effluent was mixed with manure directly to check whether the gas production was reduced or not, and the efficacy of this product was improved by improving productivity and controlling environmental pollution. Specifically, 1 kg of the microbial preparation prepared in Example 1 was added to 1,000 kg of ordinary feed, and the feed was fed to pigs and Korean lambs.

<< 실험예Experimental Example 1> 농장 선정 및 실험 방법  1> Farm selection and experiment method

먼저, 농장 선정은 제주도 B 축산의 돼지 농장을 선정하였다.First, the selection of the farm was selected as the pig farm in mountain B of Cheju Island.

1) 4주령 돼지(이유자돈) 122두(미생물 제제 급여군 58두 및 음성 대조군(일반적으로 사용하는 사료 급여) 64두)를 3반복으로 16~22두 씩 임의 배치하여 7주간(49일) 실험을 실시하였다.1) 122 weeks (4 days old) pigs (weaned pigs) (58 of the microbial feed group and 64 of the negative control feed group) Respectively.

2) 검사 항목은 사료 섭취량, 주당 증체량, 돼지의 설사병 발생 여부(매일 설사 발생 여부와 두수를 기록하였다), 축분의 유해가스 농도(암모니아(NH3), 황화수소(H2S), 이산화탄소(CO2), 메틸머캅탄(CH2SH)), 돈사내 이산화탄소 (CO2) 농도 및 축분의 유해가스 발생 정도, 퇴비화 여부이다.2) The test items were: intake of feed, weight gain per week, diarrhea (daily diarrhea and number of diarrhea were recorded), harmful gas concentration (ammonia (NH 3 ), hydrogen sulfide (H 2 S), carbon dioxide 2 ), methyl mercaptan (CH 2 SH)), the concentration of carbon dioxide (CO 2 ) in the pot and the amount of harmful gas generated by the fodder and composting.

3) 유해가스 측정 및 검사 방법은 검지관용 가스 검지기(Gas detector pump, Model 400S 또는 APS)와 일회용 가스 검지관을 이용하여 측정하였다.3) Measurement of harmful gas was done by using gas detector pump (Model 400S or APS) and disposable gas detector tube.

검사 방법은 검사 전 48시간 동안 분뇨를 모아 20 ℓ 양동이에 넣은 후 밀폐된 공간에서 5분 간 방치 후 분뇨 상단에서 약 10 ㎝ 이격된 부위에서 유해 가스를 측정하였다. 또한, 돈방에서 돼지를 모두 내보낸 후 바닥으로 약 10 ㎝ 이격된 상태에서 이산화탄소 농도를 측정하였다.For the test method, the manure was collected for 48 hours before inspecting, put into a 20 ℓ bucket, left in a closed space for 5 minutes, and then the toxic gas was measured at a distance of about 10 ㎝ from the top of the manure. In addition, the pigs were all exported from the money pouch, and the carbon dioxide concentration was measured at a distance of about 10 cm from the bottom.

4) 매주 사료 섭취량, 증체율 및 유해가스 농도를 측정 기록하고, ANOVA (pc-SAS package 이용)를 이용하여 통계분석하였다.
4) Weekly feed intake, growth rate and noxious gas concentration were measured and recorded and analyzed using ANOVA (pc-SAS package).

<< 실험예Experimental Example 2> 본 발명의 친환경 미생물 제제 급여 후 돼지의  2 > After the feeding of the environmentally friendly microorganism preparation of the present invention, 증체율Growth rate 시험 exam

돼지 증체량 검사는 다음과 같이 수행하였다. 시험동물은 약 4주령 (283일)의 교잡종 이유자돈으로 11주령까지 자돈 사료에 본 발명의 친환경 미생물 제제를 급여하였으며, 급여 전 실험군(N = 20, 16, 22) 및 대조군(일반적으로 사용하는 사료 급여)(N = 21, 22, 21)의 평균 체중은 각각 6.9 및 6.6 ㎏이었다. 미생물 제제를 급여한 후 1, 2, 4, 5, 6 및 7주 째에 각 돼지들의 체중을 측정하였다. 그 결과를 하기 표 3 및 도 2에 기재하였다.
The pig weight gain test was performed as follows. The test animals were fed with the eco-friendly microorganism preparation of the present invention to piglets until 11 weeks old at about 4 weeks of age (283 days). The control group (N = 20, 16, 22) and the control group (N = 21, 22, 21) were 6.9 and 6.6 ㎏, respectively. The weight of each pig was measured at 1, 2, 4, 5, 6, and 7 weeks after feeding the microbial agent. The results are shown in Table 3 and FIG.

실험군 및 대조군 돼지의 평균 체중 변화 (증체량 변화) (단위: ㎏)Mean weight change of experimental group and control pig (change in weight gain) (unit: kg) 군 별By county 급여 전Salary before 급여 후After salary 1 주1 week 2 주2 weeks 4 주4 weeks 5 주5 weeks 6 주6 weeks 7 주7 weeks A. 실험군
(N=58,
3 groups)
A. Experimental group
(N = 58,
3 groups)
6.96.9 9.19.1 12.612.6 1818 23.623.6 28.528.5 33.133.1
B. 대조군
(N=64, 3 groups)
B. Control group
(N = 64, 3 groups)
6.66.6 8.58.5 11.611.6 17.117.1 21.921.9 27.427.4 30.230.2
A-BA-B 0.30.3 0.60.6 1.01.0 0.90.9 1.51.5 1.11.1 2.92.9

그 결과, 실험군의 경우 대조군에 비하여 본 발명의 미생물 제제 급여 후 2주 째부터 전 기간에 걸쳐 두 당 평균 약 1 ㎏ 정도의 증체율 증가가 있었으며, 실험 종료 시점인 급여 후 7주째에는 평균 2.9가 증가되어 유의성 (p<0.05) 있게 높았다.
As a result, in the case of the experimental group, there was an increase in the weight gain of about 1 kg per two weeks from the second week after the administration of the microorganism preparation of the present invention to the control group, and an average increase of 2.9 (P <0.05), respectively.

<< 실험예Experimental Example 3> 본 발명의 친환경 미생물 제제 급여 후 돼지  3 > After the feeding of the environmentally friendly microorganism preparation of the present invention, 축사내In the house 유해가스  Harmful gas 발생율Incidence rate 시험 exam

본 발명의 미생물 제제의 급여 후 축분내 유해가스 농도를 측정하였다. 구체적으로, 시험동물에 본 발명의 친환경 미생물 제제를 급여하기 전 및 급여 후 7주 까지 축분으로부터 발생할 수 있는 4종류 [암모니아(NH3), 황화수소(H2S), 이산화탄소(CO2), 메틸머캅탄(CH2SH)]의 유해 가스 농도를 측정하였다. 그 결과를 하기 표 4 및 도 3에 기재하였다.
After feeding the microbial formulation of the present invention, the concentration of noxious gas in the shaft was measured. Specifically, four kinds of ammonia (NH 3 ), hydrogen sulfide (H 2 S), carbon dioxide (CO 2 ), and methyl Mercaptan (CH 2 SH)] was measured. The results are shown in Table 4 and FIG.

실험군 및 대조군 분변의 평균 암모니아 발생량 측정 결과 (단위: ppm)Average Ammonia Emission Measurements in the Experimental and Control Feces (Unit: ppm) 군 별By county 급여 전Salary before 급여 후After salary 1 주1 week 2 주2 weeks 4 주4 weeks 5 주5 weeks 6 주6 weeks 7 주7 weeks A. 실험군A. Experimental group 15.715.7 1515 14.714.7 12.312.3 1010 9.39.3 1111 B. 대조군B. Control group 1515 13.313.3 1515 16.316.3 1717 1919 18.318.3

그 결과, 축분에서 발생하는 암모니아의 경우 실험군에서는 본 발명의 미생물 제제 급여 후 2주 까지는 급여 전과 큰 차이를 나타내지 않았으나, 급여 후 3주부터 현저하게 감소하는 경향을 타나내었다. 대조군(일반적으로 사용하는 사료 급여)에서는 시험 1주차에 다소 감소하다가 이후 점차 증가하였다. 시험 종료시점인 7주차에는 실험군은 평균 11 ppm, 대조군은 평균 18.3 ppm을 나타내어 실험군이 대조군에 비하여 약 40% 정도의 암모니아 가스 발생율이 저하되었다.As a result, the ammonia produced in the shrub was not significantly different from that in the experimental group until the second week after the feeding of the microbial formulation of the present invention, but the ammonia tended to decrease remarkably from the third week after the feeding. In the control group (feed use in general use), it decreased slightly in the first week of the test and then gradually increased. At the end of the test, at 7th week of the test, the average of 11 ppm in the experimental group and 18.3 ppm in the control group showed a decrease of the ammonia gas generation rate of about 40% in the experimental group.

그러나 축분에서 황화수소, 이산화탄소 및 메틸머캅탄 등 다른 유해가스 발생 여부를 검사한 결과 두 군에서 유의성 있는 차이는 나타나지 않았다.However, there was no significant difference between the two groups in the presence of other harmful gases such as hydrogen sulfide, carbon dioxide, and methyl mercaptan in the flour.

실험군의 축분은 대조군에 비하여 분변 표면에 피막이 잘 형성되어 있었으며, 이로 인해 악취의 발생이 매우 적게 나타났다. 또한 피막 내부의 분변은 비교적 부드러워져 있었으며 대조군에 비하여 다소 습기를 많이 함유하고 있었다.
The feces of the experimental group was well formed on the surface of the feces compared to the control group, and the occurrence of odor was very small. In addition, feces inside the capsule was relatively soft and contained a lot of moisture in comparison with the control group.

<< 실험예Experimental Example 4> 본 발명의 친환경 미생물 제제 급여 후  4> After the eco-friendly microbial preparation of the present invention 돈방내In a pound 유해가스 농도 측정 Hazardous gas concentration measurement

실험군 및 대조군(일반적으로 사용하는 사료 급여) 돼지가 사육되고 있는 돈방에서 시험 돼지를 옥외로 이동시킨 후 각 돈방에서 발생할 수 있는 유해가스 [황화수소(H2S), 이산화탄소(CO2), 메틸머캅탄(CH2SH)]의 농도를 측정하였다. 그 결과를 하기 표 5 및 도 4에 기재하였다.
Experimental group and control group (feeds for general use) After transferring the pig from the pig farm where the pigs are being raised to the outside, harmful gas [hydrogen sulfide (H 2 S), carbon dioxide (CO 2 ) (CH 2 SH)] was measured. The results are shown in Table 5 and FIG.

실험군 및 대조군 돈방내 평균 이산화탄소 발생량 측정 결과 (단위: ppm)Average CO 2 Emission Levels in Experimental and Control Plants (Unit: ppm) 군 별By county 급여 전Salary before 급여 후After salary 1 주1 week 2 주2 weeks 4 주4 weeks 5 주5 weeks 6 주6 weeks 7 주7 weeks A. 실험군A. Experimental group 0* 0 * 00 136.7136.7 173.3173.3 376.7376.7 373.3373.3 420420 B. 대조군B. Control group 00 00 193.3193.3 240240 463.3463.3 586.7586.7 620620

* 검출 한계 이하* Below detection limit

그 결과, 각 돈군별 돈방내에서 발생하는 이산화탄소의 경우 실험군 및 대조군에 있어 급여 후 1주 까지는 큰 차이를 나타내지 않았으나, 2주차부터 대조군이 사육되는 돈방에서의 가스 발생이 점차 증가하는 경향을 나타내었다. 시험 종료시점인 7주차에는 실험군은 평균 420 ppm, 대조군은 평균 620 ppm을 나타내어 실험군이 대조군에 비하여 약 32% 정도의 이산화탄소 가스 발생율이 저하되었다.As a result, no significant difference was observed in the experimental group and the control group until 1 week after the feeding of the pigs in each pig group, but the gas production in the pigs fed the control group tended to increase gradually from the 2nd week . At the end of the test, at the 7th week of the experiment, the average of 420 ppm in the experimental group and 620 ppm in the control group showed a decrease of about 32% in the experimental group compared to the control group.

그러나 황화수소 및 메틸머캅탄은 두 군에서 유의성 있는 차이는 나타나지 않았다.
However, there was no significant difference between the two groups in hydrogen sulfide and methyl mercaptan.

<< 실험예Experimental Example 5> 본 발명의 친환경 미생물 제제 급여 후 돼지의 사료섭취량 시험 5> Feed intake test of pig after feeding of environmentally friendly microorganism preparation of the present invention

본 발명의 미생물 제제의 급여 후 돼지의 사료 섭취량을 비교하였다. 시험동물 각 군별 실험 종료 시까지 사료 섭취량을 비교한 결과 실험군 (N=58)은 총 2575 ㎏, 대조군(일반적으로 사용하는 사료 급여) (N=64)은 총 2600 ㎏의 사료를 섭취하였다. 따라서 두당 사료 섭취량은 실험군 돼지의 경우 44.4 ㎏, 대조군의 경우 40.6 ㎏으로 나타나 본 발명의 미생물 제제의 급여로 약 3.8 ㎏ (일 평균 78 g) 정도의 사료 섭취량 증가를 나타내었다.
The feed intakes of the pigs after the microbial formulation of the present invention were compared. The experimental group (N = 58) received 2575 ㎏ of total feed and the control group (N = 64) received 2600 ㎏ total feed. Therefore, the dietary saccharide intake was 44.4 ㎏ in the case of pigs in the experimental group and 40.6 ㎏ in the control group. Thus, the feed intake of the microbial composition of the present invention showed an increase of about 3.8 ㎏ (daily average 78 g).

상기 실험예 2 내지 5의 결과를 요약하면 다음과 같다.The results of Experimental Examples 2 to 5 are summarized as follows.

이유자돈에 본 발명의 친환경 미생물 제제를 급여한 후 돼지, 축분 및 돈사 환경에 미치는 영향을 조사하였다. The effect of the environmentally friendly microorganism preparation of the present invention on the pigs, barnyardgrass and pig man environment was investigated.

이유자돈에 대한 사료 효율 및 증체율을 조사한 바 시험기간 7주 동안 증체 성적은 대조군에 비하여 실험군이 두당 평균 2.9 ㎏의 증가되어 유의성 (p<0.05) 있게 높았다.Feed efficiency and body weight gain of weaned piglets were investigated. The body weight gain was significantly increased (p <0.05) in the experimental group compared to the control group.

돈분에서 발생하는 유해가스의 농도를 측정한 결과 암모니아 가스는 급여 후 3주째부터 두 군간의 차이가 나타나기 시작하였으며, 시험 종료시 실험군이 대조군에 비하여 약 40% 정도 발생율이 저하되었다.As a result of measurement of harmful gas concentration in the flue, the ammonia gas began to show a difference between the two groups from the third week after feeding, and the incidence rate of the ammonia gas decreased about 40% in the experimental group at the end of the test.

돈방에서 발생하는 유해가스의 농도를 측정한 결과 이산화탄소는 급여 후 2주째부터 두 군간의 차이가 미세하게 나타났으며, 시험 종료 시 실험군이 대조군에 비하여 약 32% 정도 가스 발생율이 저하되었다.As a result of measurement of the concentration of harmful gas generated from the money pouch, the difference between the two groups was very slight from the 2nd week after the feeding, and the gas generation rate of the experimental group was reduced by about 32% at the end of the test.

돈분에서의 황화수소, 이산화탄소 및 메틸머캅탄 발생, 돈사에서의 황화수소 및 메틸머캅탄 발생의 경우 큰 유의성 있는 차이는 없었다.
There was no significant difference in the production of hydrogen sulfide, carbon dioxide and methyl mercaptan in pigs, hydrogen sulfide and methyl mercaptan in pigs.

<< 실험예Experimental Example 6> 본 발명의 친환경 미생물 제제의  6> The use of the eco-friendly microorganism preparation of the present invention 내산성Acid resistance 시험 exam

미생물이 장내에서 효과를 발휘하려면 위산에 강해야 한다. 본 발명의 미생물 제제에 포함된 probiotics들은 내산성이 강하다. 그 결과를 하기 표 6에 기재하였다.
Microorganisms must be strong against gastric acid to be effective in the intestines. The probiotics contained in the microbial formulation of the present invention are highly acid resistant. The results are shown in Table 6 below.

pHpH 총 probiotics 수 (cfu/㎖)Total probiotics number (cfu / ml) 시험개시Test commencement 10분후After 10 minutes 20분후20 minutes later 30분후30 minutes later 3.03.0 8.5 X 1010 8.5 X 10 10 8.0 X 1010 8.0 X 10 10 7.9 X 1010 7.9 X 10 10 7.8 X 1010 7.8 X 10 10

<< 실험예Experimental Example 7> 본 발명의 친환경 미생물 제제의  7 > The microbial agent of the present invention 담즙내성Bile tolerance 시험 exam

가축의 소화과정에서 위산만 아니라 담즙산도 분비된다. 많은 유산균이 담즙산에 약해 장내에 도달하기 전에 죽는다. 본 발명의 미생물 제제를 인공 담즘액에 첨가한 결과 12시간 동안 유산균이 생존함을 확인함으로써, 본 발명의 미생물 제제에 포함된 probiotics들은 강한 담즙내성을 가지고 있음을 확인하였다. 그 결과를 하기 표 7에 기재하였다.During digestion of the livestock, bile acid is released as well as stomach acid. Many lactic acid bacteria are weak in bile acid and die before reaching the intestines. As a result of adding the microorganism preparation of the present invention to artificial DNA solution, probiotics contained in the microorganism preparation of the present invention were found to have strong bile resistance by confirming that lactic acid bacteria survived for 12 hours. The results are shown in Table 7 below.

담즙(Oxgall)
농도
Bile (Oxgall)
density
총 probiotics 수 (cfu/㎖)Total probiotics number (cfu / ml)
시험개시Test commencement 10분후After 10 minutes 20분후20 minutes later 30분후30 minutes later 0.25%0.25% 8.5 X 1010 8.5 X 10 10 8.3 X 1010 8.3 X 10 10 8.1 X 1010 8.1 X 10 10 7.9 X 1010 7.9 X 10 10

<< 실험예Experimental Example 8> 본 발명의 친환경 미생물 제제의  8 > The eco-friendly microbial preparation of the present invention 열안정성Thermal stability 시험 exam

80℃에서 본 발명의 미생물 제제에 대한 열 안정성 시험을 한 결과 열에 대해 안정한 것이 확인되었다. 그 결과를 하기 표 8에 기재하였다.
When the microbial formulation of the present invention was subjected to a thermal stability test at 80 캜, it was confirmed that the microbial formulation was stable against heat. The results are shown in Table 8 below.

시간(분)Time (minutes) 총 probiotics 수 (cfu/㎖)Total probiotics number (cfu / ml) 00 1010 2020 3030 80℃ 80 ℃ 8.5 X 1010 8.5 X 10 10 8.2 X 1010 8.2 X 10 10 7.5 X 1010 7.5 X 10 10 6.2 X 1010 6.2 X 10 10

<< 실험예Experimental Example 9> 본 발명의 친환경 미생물 제제 급여 후 한우의 체중 증가율 시험 9> After the feeding of the environmentally friendly microorganism preparation of the present invention, weight gain test

상기 실험예 2에서의 돼지의 증체율 시험과 유사한 방식으로 한우에 대해서도 실험하였다. 그 결과를 하기 표 9에 기재하였다.Hanwoo was also tested in a manner similar to that of the porcine growth rate test in Experimental Example 2 above. The results are shown in Table 9 below.

평균 체중(㎏)Average weight (kg) 증체율
(㎏/일)
Growth rate
(Kg / day)
초기Early 64일64 days 160일160 days 대조군Control group 102102 153153 254254 0.950.95 실험군Experimental group 128128 207207 351351 1.391.39

그 결과, 160일을 기준으로 체중 증가율이 실험군의 경우 174%, 대조군(일반적으로 사용하는 사료 급여)은 149%로 실험군에서의 증체율이 크게 증가함을 확인하였다.
As a result, we found that the body weight gain was significantly increased by 174% in the experimental group and 149% in the control group (the feed used generally) on the 160th day.

<< 실험예Experimental Example 10> 본 발명의 친환경 미생물 제제 급여 후 축분의 휘발성 물질 분석 10> Analysis of Volatile Substance of Feedstock after Feeding Environmentally Friendly Microbial Agent of the Present Invention

본 발명의 미생물 제제 급여후 축분내의 휘발성 물질의 함량을 분석하였다. 그 결과를 하기 표 10 기재하였다.After the microbial formulation of the present invention was fed, the content of volatile substances in the shaft fraction was analyzed. The results are shown in Table 10 below.

구 분division 대조군Control group 실험군Experimental group Propionic acid
Butyric acid
Valeric acid
Propionic acid
Butyric acid
Valeric acid
0.0296 ppm
0.6521 ppm
0.0005 ppm
0.0296 ppm
0.6521 ppm
0.0005 ppm
0.0000 ppm
0.2109 ppm
0.000 ppm
0.0000 ppm
0.2109 ppm
0.000 ppm

그 결과, 냄새의 주성분인 휘발성 물질을 분석한 결과 실험군의 휘발성 물질이 크게 감소함으로써 축분의 냄새감소의 효과가 나타남을 확인하였다.
As a result, it was confirmed that the volatile substances in the experimental group were greatly reduced by the analysis of the volatile substances as the main component of the smell, and the smell reduction effect of the flour was observed.

이상, 본 발명의 바람직한 실시예를 들어 상세하게 설명하였으나, 본 발명은 상기 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상의 범위내에서 당 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 여러 가지 변형이 가능하다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, This is possible.

Claims (13)

아스퍼질러스 오리자(Aspergillus oryzae)에 고체배양건조물 100 중량부를 기준으로 바실러스 서브틸러스(Bacillus subtilis) 동결건조물 5~20 중량부, 바실러스 코아큘란스(Bacillus coagulans) 동결건조물 3~10 중량부, 스트렙토코커스 패칼리스(Streptococcus faecalis) 동결건조물 3~10 중량부, 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae) 액체배양건조물 50~200 중량부, 제오라이트 150~600 중량부 및 말분(wheat red dog, wheat shorts) 350~1500 중량부를 포함하는 미생물 생균 및 배양물을 유효성분으로 함유하는 축산 사료 첨가용 친환경 미생물 제제.
To Aspergillus oryzae , 5 to 20 parts by weight of lyophilized Bacillus subtilis , 3 to 10 parts by weight of Bacillus coagulans lyophilisate based on 100 parts by weight of the solid culture product, 3 to 10 parts by weight of a lyophilized Streptococcus faecalis , 50 to 200 parts by weight of a dried culture liquid of Saccharomyces cerevisiae , 150 to 600 parts by weight of zeolite, The present invention relates to an eco-friendly microbial preparation for the addition of a livestock feed containing, as an active ingredient, a microorganism live cell and a culture product,
삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 제 1항에 있어서, 상기 바실러스 서브틸러스는 B. subtilis MG401, 바실러스 코아큘란스는 B. coagulans MG520, 스트렙토코커스 패칼리스는 S. faecalis MG511, 아스퍼질러스 오리자에는 A. oryzae MG601 및 사카로마이세스 세레비지애는 S. cerevisiae MG111인 것을 특징으로 하는 친환경 미생물 제제.
The method according to claim 1, wherein said Bacillus subtilis is B. subtilis MG401, Bacillus coaculans is B. coagulans MG520, Streptococcus faecalis is S. faecalis MG511, Aspergillus oryzae is A. oryzae MG601, Wherein the S. cerevisiae MG111 is S. cerevisiae MG111.
삭제delete 삭제delete 제 1항에 있어서, 상기 아스퍼질러스 오리자에 배양건조물 100 중량부를 기준으로 바실러스 서브틸러스 동결건조물 12.5 중량부, 바실러스 코아큘란스 동결건조물 6.25 중량부, 스트렙토코커스 패칼리스 동결건조물 6.25 중량부, 사카로마이세스 세레비지애 배양건조물 100 중량부, 제오라이트 312.5 중량부 및 말분 712.5 중량부인 것을 특징으로 하는 친환경 미생물 제제.
[3] The method according to claim 1, wherein the Aspergillus oryzae comprises 12.5 parts by weight of the bacillus subtilis lyophilisate, 6.25 parts by weight of the bacillus coaculant lyophilisate, 6.25 parts by weight of the lyophilized Streptococcus faecalis, 100 parts by weight of a dried culture product of Saccharomyces cerevisiae, 312.5 parts by weight of zeolite, and 712.5 parts by weight of a horse chestnut.
제 1항, 제 6항 및 제 9항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 미생물 제제는 생체고분자물질로 코팅하여 동결건조한 균원료로서 1 ㎏당 각각의 미생물 생균을 108 cfu 이상 함유하는 것을 특징으로 하는 친환경 미생물 제제.
10. The microorganism preparation according to any one of claims 1, 6, and 9, wherein the microorganism preparation comprises 10 8 cfu or more of each microorganism live cell per 1 kg as a lyophilized microorganism material coated with a biopolymer material Based microbial agent.
제 10항에 있어서, 상기 미생물 생균은 미생물 제제 1 ㎏당 각각 바실러스 서브틸러스 5.0X1010 CFU, 바실러스 코아큘란스 2.5X1010 CFU, 스트렙토코커스 패칼리스 2.5X1010 CFU 이상 함유하는 것을 특징으로 하는 친환경 미생물 제제.
[Claim 11] The method according to claim 10, wherein the microorganism live cells contain 5.0 x 10 &lt; 10 &gt; of Bacillus subtilis CFU, Bacillus Coaculant 2.5X10 10 CFU, Streptococcus faecalis 2.5X10 10 CFU or more.
제 1항에 있어서, 상기 미생물 제제가 적용되는 가축은 돼지, 닭, 소 및 오리로 이루어진 군중에서 선택된 가축인 것을 특징으로 하는 친환경 미생물 제제.
The eco-friendly microbial preparation according to claim 1, wherein the livestock to which the microbial agent is applied is a livestock selected from the group consisting of pigs, chickens, cows, and ducks.
1) 바실러스 서브틸러스(Bacillus subtilis) 동결건조물 5~20 중량부, 바실러스 코아큘란스(Bacillus coagulans) 동결건조물 3~10 중량부, 스트렙토코커스 패칼리스(Streptococcus faecalis) 동결건조물 3~10 중량부의 동결건조 균원료에 아스퍼질러스 오리자(Aspergillus oryzae)에 고체배양건조물 100 중량부 및 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae) 액체배양건조물 50~200 중량부를 혼합하는 단계; 및
2) 상기 혼합된 미생물 생균 및 배양물에 제오라이트 150~600 중량부 및 말분(wheat red dog, wheat shorts) 350~1500 중량부를 혼합하는 단계;를 포함하는 친환경 미생물 제제의 제조방법.
1) 5 to 20 parts by weight of a lysate of Bacillus subtilis , 3 to 10 parts by weight of a lysate of Bacillus coagulans , 3 to 10 parts by weight of a lysate of Streptococcus faecalis , Mixing 100 parts by weight of the solid culture product with Aspergillus oryzae and 50-200 parts by weight of the dried culture product of Saccharomyces cerevisiae in the dried fungal material; And
2) mixing 150-600 parts by weight of zeolite and 350-1500 parts by weight of wheat red dogs (wheat shorts) with the mixed microorganism live bacteria and culture.
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