KR101114185B1 - 소취제 조성물 및 그의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 쌀겨용출물, 당분 및 천일염을 포함하는 발효원료를 유용미생물(EM)을 이용하여 발효시킨 발효산물과 식물성 계면활성제로서 코코베타인 및 식물추출물로서 로즈마리 워터(열수추출)를 포함하여 이루어지는 소취제 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 물 100중량부; 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부; 및 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 당 1 내지 3중량부;를 포함하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 발효시킨 발효원액 100중량부에 대하여, 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부 및 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 포함하여 이루어진다.

유용미생물, 소취, 발효, 쌀겨용출물, 식물추출물, 식물성 계면활성제

Description

소취제 조성물 및 그의 제조방법 {Deodorant composition and manufacturing method thereof}

본 발명은 소취제 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것으로 특히, 쌀겨용출물, 당분 및 천일염을 포함하는 발효원료를 유용미생물(EM)을 이용하여 발효시킨 발효산물과 코코베타인 및 로즈마리 워터과 혼합하여 이루어지는 소취제 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 소취제 조성물은 기존 소취제와 달리 유용미생물의 발효에 의한 부산물인 천연물질로 구성된 친환경적 제품으로, 안정적인 항균능력과 항산화물질의 존속으로 부패에 의한 변질, 변색의 우려를 해소할 수 있다.

종래의 소취 기능을 갖는 소취제는 이화학적 결합과 강력한 산화제를 이용한 분해에 의한 탄소계 분자의 구조적 변화를 수반하는 것에 의하여 소취효과를 얻는 것과, 향료 첨가를 통한 마스킹 효과를 통하여 소취효과를 얻을 수 있는 것으로 대별된다. 또한, 소취효과를 증진 및 강화시키고 유지시키기 위하여 다양한 첨가제가 사용되고 있으며, 이러한 첨가제들 역시 화학원료가 대부분 이었다.

그러나 장기 사용을 통한 호흡과 인체접촉을 통해 화학원료는 인체 거부 반 응을 일으키는 원인이 될 수 있어 최근에는 이러한 기능을 대체할 수 있는 천연원료 사용이 증가하고 있는 추세이다. 그 예로서 식물추출액(라벤더, 유칼립튜스, 피톤치드 등)이 주성분이 되어 개발된 상품이 증가되었으며, 이러한 성분은 단일 혹은 혼합 형태로 제품이 되고 있다. 그러나 이러한 식물 추출액도 장기 보관에 따른 변질과 기능약화를 막기 위해 다양한 화학 첨가제를 사용하게 됨으로써 인체 위해성 여부가 의심되고 있다.

본 발명은 위와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 창안한 것으로 기존 소취제와 달리 유용미생물의 발효에 의한 부산물인 천연물질로 구성된 친환경적 제품으로, 안정적인 항균능력과 항산화물질의 존속으로 부패에 의한 변질, 변색의 우려를 해소할 수 있는 소취제 조성물 및 그의 제조방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.

본 발명에 따른 소취제 조성물은 물 100중량부; 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부; 및 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 당 1 내지 3중량부;를 포함하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 발효시킨 발효원액 100중량부에 대하여, 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부 및 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 포함하여 이루어짐을 특징으로 한다.

삭제

상기 쌀겨용출물은 벼의 도정 과정에서 수득되는 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 수득된 것이 될 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 소취제 조성물의 제조방법은, (1) 벼의 도정 과정에서 수득되는 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 쌀겨용출물을 제조하는 쌀겨용출물 획득단계; (2) 물 100중량부에 상기 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부 및 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 당 1 내지 3중량부를 혼합하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 28 내지 35℃에서 15 내지 20일간 발효시켜 발효원액을 제조하는 발효원액 제조단계; 및 (3) 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부와 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 혼합한 후, 그 혼합물을 상기 발효원액 100중량부에 첨가하여 혼합하는 혼합단계;를 포함하여 이루어진다.

상기 발효원액 제조단계 이후, 상기 혼합단계 이전에 상기 발효원액을 여과하는 여과단계를 더 포함할 수 있다.

상기 여과단계에서 여과는 0.10 내지 0.50㎛ 중공사막에 의한 여과로 수행될 수 있다.

따라서 본 발명에 의하면 쌀겨용출물, 당분 및 천일염을 포함하는 발효원료를 유용미생물(EM)을 이용하여 발효시킨 발효산물과 계면활성제 및 식물추출물과 혼합하여 이루어지는 소취제 조성물 및 그의 제조방법을 제공하며, 그에 의하여 기존 소취제와 달리 유용미생물의 발효에 의한 부산물인 천연물질로 구성된 친환경적 제품으로, 안정적인 항균능력과 항산화물질의 존속으로 부패에 의한 변질, 변색의 우려를 해소할 수 있는 효과가 있다.

이하, 본 발명의 구체적인 실시예를 첨부한 도면들을 참조하여 상세히 설명한다.

본 발명에 따른 소취제 조성물은, 물 100중량부; 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부; 및 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 당 1 내지 3중량부;를 포함하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 발효시킨 발효원액 100중량부에, 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부 및 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 포함하여 이루어짐을 특징으로 한다. 즉, 본 발명은 발효원료로서 물 100중량부, 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부, 당 1 내지 3중량부를 포함하여 이루어지는 혼합물을 사용하며, 이는 인체에 무해하고, 심지어 음용이 가능한 것으로서, 환경호르몬 등을 발생시키지 않는 친환경적이고, 무해한 소취제를 제공할 수 있도록 하였으며, 상기 발효원료를 유용미생물(EM ; Effective Microorganisms) 3 내지 5중량부를 혼합하여 15 내지 20일간 발효시켜서 수득되는 발효원액을 상기의 식물추출물로서 로즈마리 워터(로즈마리 잎의 열수추출물, 굴절율 : 1.370, pH 5.4, 비중 : 1.016, Lot No. RSL-011656) 0.01 내지 0.05중량부 및 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부와 혼합하여서 이루어짐을 특징으로 한다. 상기 발효원액은 인체에 무해하며, 상기한 식물추출물 및 계면활성제 역시 식물 유래의 계면활성제로서 인체에 무해하고, 친환경적인 성분들로서, 결국 본 발명에 따른 소취제 조성물은 인체에 무해함은 물론, 동식물들과 접촉하여도 이들에 영향을 받지 않는다는 장점을 갖는다.

상기에서 유용미생물은 효모, 유산균 및 광합성 세균들을 주요 균종으로 이루어지는 미생물혼합군을 일컫는 것으로서, 국내외 유수의 제조업자들에 의해 제공되는 것을 상용적으로 구입하여 사용할 수 있을 정도로 공지된 것으로 이해될 수 있는 것으로서, 예를 들면 대한민국 소재 주식회사 에버미라클의 상품명 ‘EM-1'이 사용될 수 있다. 상기 유용미생물은 상기한 발효원료를 발효시켜 발효산물인 발효원액을 수득하는 데 사용된다. 상기 유용미생물을 이용한 발효는 통상적인 발효가 될 수 있으며, 바람직하게는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 28 내지 35℃의 온도에서 15 내지 20일간 발효시키는 것으로 이루어질 수 있다. 상기한 발효는 바람직하게는 발효물의 pH가 3.5가 될 때까지 혐기성발효가 되도록 할 수 있다. 상기한 발효를 원활하게 하기 위해서는 발효조건에서 온도조건을 적산온도가 600 내지 900℃가 되도록 할 수 있다. 상기 유용미생물이 3중량부 미만으로 사용되는 경우, 상기 유용미생물을 구성하고 있는 주요 미생물들인 효모, 유산균, 광합성균이 안정적으로 증식되지 않아 초산, 유기산 등의 유용한 부산물을 생성시키지 못하고 적정 pH 유지가 어렵게 되는 문제점이 있을 수 있으며, 반대로 5중량부를 초과하는 경우, 생산원가가 상승하는 문제가 있다.

상기에서 당은 상기한 유용미생물의 발효 시, 미생물의 먹이로 사용되어 유용미생물에 의한 발효가 잘 이루어지도록 기능한다. 상기 당은 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택된 것이 될 수 있다.

상기 쌀겨용출물은 벼의 도정 과정에서 수득되는 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 수득된 것이 될 수 있다. 상기 쌀겨용출물 역시 발효원료의 일 성분으로서 상기 유용미생물에 의한 발효에 의한 발효원액의 제조에 사용된다.

상기 식물추출물로서의 로즈마리 워터(로즈마리 잎의 열수추출물, 굴절율 : 1.370, pH 5.4, 비중 : 1.016, Lot No. RSL-011656)는 본 발명에 따라 수득되는 소취제 조성물 제품의 보존성과 항균능력을 증대시키는 기능을 하며, 상기 식물성 계면활성제로서의 코코베타인은 상기 식물추출물의 원활한 용해와 소취 능력을 증진시키는 기능을 한다.

상기한 물, 쌀겨용출물 및 당의 혼합비는 본 발명자들이 반복되는 실험에 의해 본 발명이 목적하는 소취제의 제조를 위한 적절한 조성비로 결정된 것으로 이해될 수 있다.

특히, 상기 식물추출물로서의 로즈마리 워터가 0.01중량부 미만으로 사용되는 경우, 본 발명에 따라 수득되는 소취제 조성물 제품의 보존성과 항균능력을 증대시키는 기능이 충분치 못하게 되는 문제점이 있을 수 있고, 반대로 0.05중량부를 초과하는 경우, 상기한 제품의 보존성과 항균능력에 대한 더 이상의 뚜렷한 개선이 없이 제품의 비용이 상승하게 되는 문제점이 있을 수 있다. 또한, 상기 식물성 계면활성제로서의 코코베타인이 0.01중량부 미만으로 사용되는 경우, 상기 식물추출물의 원활한 용해와 소취 능력을 증진시키는 기능이 충분치 못하게 되는 문제점이 있을 수 있고, 반대로 0.03중량부를 초과하는 경우, 역시 소량 사용되는 상기 식물추출물의 원활한 용해 기능에 대한 더 이상의 뚜렷한 개선이 없이 제품의 비용이 상승하게 되는 문제점이 있을 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 소취제 조성물의 제조방법은, (1) 벼의 도정 과정에서 수득되는 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 쌀겨용출물을 제조하는 쌀겨용출물 획득단계; (2) 물 100중량부에 상기 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부 및 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 당 1 내지 3중량부를 혼합하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 28 내지 35℃에서 15 내지 20일간 발효시켜 발효원액을 제조하는 발효원액 제조단계; 및 (3) 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부와 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 혼합한 후, 그 혼합물을 상기 발효원액 100중량부에 첨가하여 혼합하는 혼합단계;를 포함하여 이루어짐을 특징으로 한다.

상기 (1)의 쌀겨용출물 획득단계는 벼의 도정 과정에서 수득되는 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 쌀겨용출물을 제조하는 것으로 이루어지며, 이 쌀겨용출물은 후속하는 발효원액 제조단계에서 유용미생물에 의하여 발효되는 발효원료의 일 성분으로 기능한다.

상기 (2)의 발효원액 제조단계는 물 100중량부에 상기 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부 및 당 1 내지 3중량부를 혼합하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 28 내지 35℃에서 15 내지 20일간 발효시키는 것으로 이루어지며, 이 발효원액이 소취제 조성물의 주요 성분으로 기능한다. 상기 발효온도가 28℃ 미만에서 혐기성 발효되는 경우, 효모 및 유산균의 생육이 저하되는 문제점이 있을 수 있고, 반대로 35℃를 초과하는 온도에서 혐기성 발효되는 경우, 효모가 급성장하여 유산균의 사멸을 초래하는 문제점이 있을 수 있다. 또한, pH가 3.5 미만으로 혐기성 발효되는 경우, 각종 산류 및 폴리페놀 등의 항산화물질 등 부산물의 생성이 왕성하여 부패균의 생육을 차단하게 잇점이 있을 수 있다.

상기 (3)의 혼합단계는 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부와 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 혼합한 후, 그 혼합물을 상기 발효원액 100중량부에 첨가하여 혼합하는 것으로 이루어지며, 이에 의하여 본 발명이 의도하는 소취제 조성물을 수득할 수 있게 된다.

상기 발효원액 제조단계 이후, 상기 혼합단계 이전에 상기 발효원액을 여과하는 여과단계를 더 포함할 수 있으며, 이 여과단계에 의해 본 발명에 따른 소취제 조성물이 여과되어, 부유 및 침전된 미생물을 제거토록 함으로써 상품의 심미적 불안감을 해소할 수 있도록 한다.

상기 여과단계에서 여과는 0.10 내지 0.50㎛ 중공사막에 의한 여과로 수행될 수 있다.

이하에서 본 발명의 바람직한 실시예 및 비교예들이 기술되어질 것이다.

이하의 실시예들은 본 발명을 예증하기 위한 것으로서 본 발명의 범위를 국한시키는 것으로 이해되어져서는 안될 것이다.

[발효원료 및 유용미생물의 준비]

대한민국 내 일반 미곡장에서 발생하는 쌀겨와 시중에서 유통되는 설탕을 구입하여 사용하였다. 상기 유용미생물은 대한민국 소재 주식회사 에버미라클로부터 상품명 ‘EM-1'을 구입하여 원액을 그대로 사용하였다.

실시예 1 및 2

상기 준비된 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 쌀겨 내용물을 용출시켰다. 이때 용출물의 COD가 30,000㎎/ℓ가 되도록 하여 쌀겨용출물을 준비하였다.

물 100중량부에 대하여 상기에서 수득된 쌀겨용출물 0.2중량부, 설탕 2.0중량부 및 상기 유용미생물 4중량부를 혼합한 후, 35℃의 발효온도에서 상용화된 에어캡을 사용하여 공기를 차단한 상태에서 20일간 혐기성 발효시켰다. 20일 이후, 발효를 종료시키고, 수득된 발효원액을 실시예 1로 취하였다.

상기 발효된 발효원액(실시예 1) 100중량부를 기준으로 하여 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.03중량부 및 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.02중량부를 더 혼합하여 그 혼합물을 실시예 2로 취하였다.

실험예 1

소취효과 실험

상기 실시예 1, 실시예 2 및 대조군(한국 피앤지의 페브리즈)의 시료들을 대상으로 3종류의 취기가스(스티렌, 포름알데히드, 트리메틸아민)를 대상으로 탈취 정도를 비교하였다.

실험방법

표준가스 준비(탈취 대상 가스) : 스티렌(831.4ppb), 포름알데히드(2.37ppm), 트리메틸아민(9.277ppb)

시료 준비 : A(실시예 2), B(대조군으로서의 비교예), C(실시예 1)

실험 방법 : A, B, C 각 시료(액상, 300㎖)를 통과 전후의 취기 가스농도 비교

실험 결과 ; 본 발명에 따른 실시예들의 소취 능력은 도 1 내지 도 3들에 나타난 바와 같이, 취기 가스 중 스티렌에 대해서는 실시예 1이 72.4%로 나타나기는 하였으나, 실시예 2는 96.3%로 대조군으로서의 비교예(87.1%) 보다 더 높은 소취효과를 나타냄을 확인할 수 있었다.

또한, 포름알데히드에 대해서는 실시예 1이 98.8%로 나타나기는 하였으나, 실시예 2는 99.2%로 대조군으로서의 비교예와 동일한 소취효과를 나타냄을 확인할 수 있었다.

특히, 트리메틸아민에 대해서는 실시예 1이 89.5%, 실시예 2가 96.3%로 둘 다 대조군으로서의 비교예(15.5%) 보다 월등하게 우수한 소취효과를 나타냄을 확인 할 수 있었다.

결론적으로, 본 발명에 따른 소취제 조성물은 여러 취기 가스들에 대해 유효한 소취효과를 나타냄은 물론 특정의 취기 가스들에 대해서는 기존의 소취제에 비하여 월등히 향상된 소취효과를 나타냄을 확인할 수 있었으며, 또한 식물추출물과 식물성 계면활성제의 혼입에 의해 소취효과를 높일 수 있음을 확인할 수 있었다. 특히, 본 발명에 따른 소취제 조성물은 기존의 소취제에 비해 아민류의 취기 가스에 대해 탁월한 소취효과를 나타낸다.

실험예 2

본 발명에 따른 실시예들의 황색포도상구균의 생육 저해도 측정

상기 실험예 1에서 사용된 실시예 1, 실시예 2 및 실시예 1의 10배 희석액을 시료로 준비하고, 이를 사전에 0.45㎛ 필터를 이용하여 제균한 후, 각각 25㎖를 취하였다. 영양배지원으로서 TSB(Tryptic soy broth) 10㎖에 첨가하여 혼합 후, 24시간 전배양된 스타필로코쿠스 아우레우스(Staphlococcus aureus) 1%를 상기의 혼합액에 접종하였다. 이를 다시 37℃, 24시간 배양 후, 시험균액의 생육도 여부를 평판배양법을 이용하여 생균수를 측정하여 비교하였다. 이에 사용된 배지는 상기 스타필로코쿠스 아우레우스 선택배지인 MSA(Mannitol salt agar)를 이용하였다.

실험 총 용적 : 40㎖

배지 투입량 : 15㎖

저해활성 시료 투입량 : 25㎖ (실험농도는 62.5%에서 진행됨)

시험균액 접종량 : 0.4㎖(1%)

실험 결과 : 생균수 측정 결과를 하기 표 1에 나타내었다.

시료명	생균수(logCFU/㎖)	저해율(%)
실시예 2	0	100
실시예 1	9.879	2
실시예 1 10배 희석액	10.193	0

상기 표 1에 나타난 바와 같이, 본 발명에 따른 소취제 조성물 특히 실시예 2의 소취제 조성물이 살균 능력의 상승에 유효함을 확인할 수 있었다.

본 발명은 소취제를 제조하는 산업분야에서 이용될 수 있다.

이상에서 본 발명은 기재된 구체예에 대해서만 상세히 설명되었지만 본 발명의 기술사상 범위 내에서 다양한 변형 및 수정이 가능함은 당업자에게 있어서 명백한 것이며, 이러한 변형 및 수정이 첨부된 특허청구범위에 속함은 당연한 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 실시예들의 소취제들의 스티렌에 대한 소취 능력을 실험한 결과를 나타내는 그래프이다.

도 2는 본 발명에 따른 실시예들의 소취제들의 포름알데히드에 대한 소취 능력을 실험한 결과를 나타내는 그래프이다.

도 3은 본 발명에 따른 실시예들의 소취제들의 트리메틸아민에 대한 소취 능력을 실험한 결과를 나타내는 그래프이다.

도 4는 본 발명에 따른 제조공정을 도식화한 그림이다.

Claims (6)

1. 물 100중량부; 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부; 및 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 당 1 내지 3중량부;를 포함하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 28~35℃의 온도에서 15 내지 20일간 pH가 3.5가 될 때까지 혐기성발효시킨 발효원액 100중량부에 대하여, 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부 및 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 포함하여 이루어지고,

   상기 쌀겨용출물은 벼의 도정 과정에서 수득되는 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 수득되고 COD가 30,000mg/ℓ인 것을 특징으로 하는 소취제 조성물.
2. 삭제
3. 삭제
4. (1) 벼의 도정 과정에서 수득되는 쌀겨 500중량부를 50㎛의 망목을 갖는 거름망에 넣고, 이 거름망을 25 내지 30℃의 물 1ℓ에 10 내지 30분간 침지시킨 후, 쌀겨가 든 거름망을 물로부터 제거하여 COD가 30,000mg/ℓ인 쌀겨용출물을 제조하는 쌀겨용출물 획득단계;

   (2) 물 100중량부에 상기 쌀겨용출물 0.1 내지 0.3중량부 및 설탕, 포도당, 과당 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 당 1 내지 3중량부를 혼합하여 이루어지는 발효원료에 유용미생물 3 내지 5중량부를 혼합하여 28 내지 35℃에서 15 내지 20일간 pH 3.5가 될 때까지 발효시켜 발효원액을 제조하는 발효원액 제조단계; 및

   (3) 식물추출물로서 로즈마리 워터 0.01 내지 0.05중량부와 식물성 계면활성제로서 코코베타인 0.01 내지 0.03중량부를 혼합한 후, 그 혼합물을 상기 발효원액 100중량부에 첨가하여 혼합하는 혼합단계;를 포함하고,

   상기 발효원액 제조단계 이후, 상기 혼합단계 이전에 상기 발효원액을 여과하는 여과단계를 포함하고, 상기 여과단계에서 여과가 0.10~0.50㎛ 중공사막에 의한 여과로 수행됨을 특징으로 하는 소취제 조성물의 제조방법.
5. 삭제
6. 삭제

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