KR101013933B1 - 닭 자동 절단 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 베이스 지지대 상에 수직하게 설치된 수직프레임 상에 수평하게 설치된 제1 및 제2수평프레임의 상부와 하부를 각각 순환하도록 설치된 제1 및 제2체인과; 상기 제1 및 제2체인 사이에 고정 설치되며 닭이 안착되는 적어도 하나의 트레이부와; 상기 제1 및 제2수평프레임(157,158)의 상부 상에 일정 간격을 두고서 설치되어 상기 제1 및 제2체인의 순환에 따라 이송되는 트레이부에 안착된 닭을 적어도 하나의 회전 칼날에 의하여 절단하는 제1절단부 및 제2절단부와; 상기 트레이부가 상기 제1절단부를 통과하고 제2절단부를 통과하기 전의 상기 제1 및 제2수평프레임 상에 설치되어, 상기 트레이부가 90°정회전하도록 하는 90°정회전 가이드수단과; 상기 트레이부가 상기 제2절단부를 통과하고 제1절단부를 통과하기 전의 상기 제1 및 제2수평프레임 상에 설치되어, 상기 트레이부가 90°역회전하도록 하는 90°역회전 가이드수단을 구비하여 구성된 닭 자동 절단 장치를 제공한다.

Description

닭 자동 절단 장치 {Apparatus for automatically cutting chicken}

본 발명은 닭 자동 절단 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 털과 내장을 제거한 닭들을 여러 부위별 일정한 크기로 자동 절단하도록 구성된 닭 자동 절단 장치에 관한 것이다.

종래, 털과 내장을 제거한 닭을 필요한 부위별로 절단하는 방법으로서는 작업자가 회전 칼날에 닭을 통과시켜 닭을 부위 별로 절단하였다. 이와 같은 닭 절단 방식은 소량의 닭을 절단하는 데는 적합하지만 대량의 닭을 절단하는 데는 적합하지 않으며, 많은 노동력을 필요로 한다는 문제점이 있다. 또한, 이러한 종래의 방식은 회전 칼날이 외부에 노출되어 있어 작업자의 부주위로 인하여 작업자의 인체에 큰 상해를 입히는 문제점이 있었다.

따라서, 적은 노동력으로 대량의 닭을 필요한 부위별로 절단할 수 있으며 또한 작업자의 안전을 보장할 수 있는 닭 자동 절단 장치의 개발이 요망되고 있다.

따라서, 본 발명은 상기한 종래 요망 사항에 부응하기 위하여 안출된 것으로, 적은 노동력으로 대량의 닭을 필요한 부위별로 절단할 수 있으며 작업자의 안전을 보장할 수 있는 닭 자동 절단 장치를 제공하고자 함에 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치는, 베이스 지지대 상에 수직하게 설치된 수직프레임 상에 수평하게 설치된 제1 및 제2수평프레임의 상부와 하부를 각각 순환하도록 설치된 제1 및 제2체인과; 상기 제1 및 제2체인 사이에 고정 설치되며 닭이 안착되는 적어도 하나의 트레이부와; 상기 제1 및 제2수평프레임의 상부 상에 일정 간격을 두고서 설치되어 상기 제1 및 제2체인의 순환에 따라 이송되는 트레이부에 안착된 닭을 적어도 하나의 회전 칼날에 의하여 절단하는 제1절단부 및 제2절단부와; 상기 트레이부가 상기 제1절단부를 통과하고 제2절단부를 통과하기 전의 상기 제1 및 제2수평프레임 상에 설치되어, 상기 트레이부가 90°정회전하도록 하는 90°정회전 가이드수단과; 상기 트레이부가 상기 제2절단부를 통과하고 제1절단부를 통과하기 전의 상기 제1 및 제2수평프레임 상에 설치되어, 상기 트레이부가 90°역회전하도록 하는 90°역회전 가이드수단을 구비하여 구성된 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 트레이부의 상부에는 털과 내장이 제거된 닭이 안착되는 닭안착부와, 상기 제1절단부의 칼날이 통과하는 적어도 하나의 가로 방향 칼날홈과, 상 기 제2절단부 칼날이 통과하는 적어도 하나의 세로 방향 칼날홈이 형성되어 있으며, 상기 가로 방향 칼날홈과 상기 세로 방향 칼날홈은 상기 닭안착부보다 더 깊게 형성되어 있다.

또한, 상기 트레이부의 하부 중앙에는 트레이부 회전축이 고정 결합되고, 상기 회전축에는 베어링이 결합되고 상기 트레이부 회전축과 상기 베어링의 회전을 지지하는 트레이부의 회전지지수단이 결합되어, 상기 트레이부가 트레이부 회전축을 중심으로 회전가능하게 구성되며, 상기 트레이부의 하부에는 상기 트레이부의 회전지지수단과는 접촉되지 않도록 회전원판과 베어링이 회전원판 회전축에 의하여 고정결합되어, 상기 회전원판이 상기 회전원판 회전축을 중심으로 회전가능하게 구성되어 있으며, 상기 트레이부의 회전지지수단이 상기 제1 및 제2체인에 고정결합된 지지판에 고정결합되어 있다.

또한, 상기 90°정회전 가이드수단은, 상기 제1절단부를 통과하고 상기 제2절단부에 진입하기 전의 상기 제1수평프레임의 상부에 고정 설치되며 상기 제2수평프레임 쪽으로 경사지게 돌출되게 형성되어, 상기 트레이부에 설치된 회전원판과 접촉하여 상기 트레이부의 90°정회전을 유도하는 제1회동유도부와; 상기 제1회동유도부와는 일정 간격을 두고 제1수평프레임의 상부에 고정설치되며 상기 회동유도부와 인접한 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제1회동유도부에 의하여 90°정회전되는 상기 트레이부가 상기 둥근 경사면을 따라서 회전되도록 하고 둥근 경사면을 통과한 상기 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제1회동유도가이드부와; 상기 제2수평프레임의 상부에 고정 설치되며 상기 제1회동유도부 와 겹쳐지는 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제1회동유도부에 의하여 90°정회전되는 트레이부와 접촉되어 상기 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제1회동저지가이드부를 포함하여 구성된다.

또한, 상기 90°역회전 가이드수단은, 상기 제2절단부를 통과하고 상기 제1절단부에 진입하기 전의 상기 제2수평프레임의 하부에 고정 설치되며 상기 제1수평프레임 쪽으로 경사지게 돌출되게 형성되어, 상기 트레이부의 하부에 설치된 회전원판과 접촉하여 상기 트레이부의 90°역회전을 유도하는 제2회동유도부와; 상기 제2회동유도부와는 일정 간격을 두고 상기 제2수평프레임의 하부에 고정 설치되며 상기 제2회동유도부와 인접한 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제2회동유도부에 의하여 90°역회전되는 트레이부가 상기 둥근 경사면을 따라서 회전되도록 하고 둥근 경사면을 통과한 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제2회동유도가이드부와; 상기 제2회동유도부와는 일부 겹쳐지게 상기 제1수평프레임의 하부에 고정 설치되며 상기 제2회동유도부와 겹쳐지는 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제2회동유도부에 의하여 90°역회전되는 트레이부와 접촉되어 상기 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제2회동저지가이드부를 포함하여 구성된다.

상기와 같이 구성된 본 발명에 의하면, 적은 노동력으로 대량의 닭을 필요한 부위별로 절단할 수 있으며 또한 작업자의 안전을 보장할 수 있게 된다.

이하, 첨부 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 닭 자동 절단 장치에 대하여 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치에 장착되는 트레이부의 사시도이다.

도 1에 도시한 바와 같이, 상기 트레이부(10)는 사각형상의 금속판(12)과 사각형상의 트레이(14)로 구성된다. 상기 금속판(12)과 상기 트레이(14)의 모서리부분에서는 도 4에 도시한 바와 같이 각각 구멍(11)(12a)이 형성되어 있고, 이 구멍(11)(12a)을 통하여 볼트(22)와 너트(23)에 의하여 결합된다. 여기서, 상기 금속판(12)은 예를 들면 스테인리스 스틸로 이루어지고, 상기 트레이(14)는 폴리에틸렌 등의 합성수지로 이루어지는 것이 바람직하다.

상기 트레이(14)의 상면에서는 털과 머리, 발 및 내장이 제거된 닭(이하, "닭"이라고 칭한다)이 안착되는 닭안착부(16)가 움푹하게 들어가 형성되어 있다. 상기 닭안착부(16)는 트레이(14)의 상면 중앙에 닭의 몸통이 들어가는 중앙 부분과, 이 중앙 부분에서 돌출되어 닭의 목이 들어가는 목안착부분(16a) 및 닭의 다리가 들어가는 다리안착부분(16b,16c)으로 구성되어 있다.

또한, 상기 트레이(14)에는 제1절단부(130; 도 3 참조)의 칼날이 통과하는 가로 방향 칼날홈(13)과, 제2절단부(140; 도 3 참조)의 칼날이 통과하는 세로 방향 칼날홈(15)이 형성되어 있다. 상기 가로 방향 칼날홈(13)과 상기 세로 방향 칼날홈(15)은 상기 닭안착부(16)보다 더 깊게 형성되어 있다. 또한, 상기 가로 방향 칼날홈(13)과 상기 세로 방향 칼날홈(15)은 도면에서 각각 5개와 3개씩 형성되어 있 지만 필요에 따라 더 많이 형성되어 있어도 되고 더 적게 형성되어 있어도 된다.

한편, 상기 5개의 가로 방향 칼날홈(13)과 상기 3개의 세로 방향 칼날홈(15)에 대응하여 각각 제1절단부(130; 도 3 참조)에 5개의 칼날이, 그리고 제2절단부(140; 도 3 참조)에 3개의 칼날이 설치되지만, 필요에 따라서는 제1절단부(130; 도 3 참조)에 상기 5개의 가로 방향 칼날홈(13) 중 어느 것에 대응하는 1~4개의 칼날이, 그리고 제2절단부(140; 도 3 참조)에 상기 3개의 세로 방향 칼날홈(15) 중 어느 것에 대응하는 1~2개의 칼날이 각각 설치되어 있어도 된다.

다음으로, 도 4 및 도 5를 참조하여 트레이부가 닭 자동 절단 장치에 결합되는 구조에 대하여 설명한다.

도 4는 도 1에 도시한 트레이부와 이 트레이부를 닭 자동 절단 장치에 고정하는 구성에 대한 분해 사시도이고, 도 5는 트레이부가 닭 자동 절단 장치에 결합된 상태에서 도 4의 B-B'선에 따른 단면도이다.

동 도면들에 도시한 바와 같이, 트레이(14)는 금속판(12)과의 결합시에 회전축(30)을 금속판(12)의 중앙에 형성된 구멍(12b)에 끼운 상태에서 트레이(14)의 모서리에 형성된 4개의 구멍(11)과 금속판(12)의 모서리에 형성된 4개의 구멍(12a)에 볼트(22)를 삽입한 후에 금속판(12)의 아랫쪽에서 상기 볼트(22)에 너트(23)를 끼워 체결 고정한다.

여기서, 상기 트레이(14)의 구멍(11)의 상부는 상기 볼트(22)의 머리가 삽입될 수 있는 크기로 형성되어 있고, 상기 금속판(12)의 구멍(12a)의 하부는 상기 너트(23)가 삽입될 수 있는 크기로 형성되어 있으며, 상기 볼트(22)의 길이는 트레 이(14)와 금속판(12)의 결합시에 외부로 돌출되지 않도록 트레이(14)와 금속판(12)의 두께보다 작은 것이 바람직하다.

또한, 상기 회전축(30)은 사각형상의 머리부(30a)와 2단의 원기둥형상의 상부 및 하부 몸통부(30b)(30c) 및 나사부(30d)로 구성되어 있다. 상기 회전축(30)의 머리부(30a)는 상기 금속판(12)의 중앙에 형성된 구멍(12b)보다 큰 사각형상으로 이루어져 있고 상기 트레이(14)의 밑면 중앙부분에 형성된 사각형상의 홈(도 5 참조)에 삽입된다. 또, 상기 회전축(30)의 상부 몸통부(30b)는 지지원판(17)의 중앙에 형성된 구멍(17a)과 베어링 지지구(19)의 중앙에 형성된 구멍(19a)에 삽입된다. 또한, 상기 회전축(30)의 하부 몸통부(30c)는 베어링(20)의 중앙에 형성된 구멍에 삽입되며, 상기 회전축(30)의 나사부(30d)는 외부로 돌출되고 너트(27)가 삽입된다.

또한, 상기 베어링 지지구(19)의 몸통부(19c)는 지지판(21)의 중앙에 형성된 구멍(21b)에 끼워진다. 여기서, 상기 베어링 지지구(19)의 몸통부(19c)에는 베어링(20)이 삽입되는 구멍이 형성되어 있으며, 이 베어링 삽입구멍은 머리부(19b)에 형성된 구멍(19a)보다 직격이 더 크게 형성되어 있다. 또한, 상기 지지원판(17)의 밑면 중앙부분에는 상기 베어링 지지구(19)의 머리부(19b)가 삽입되는 홈(도 5 참조)이 형성되어 있다.

상기 지지판(21)의 중앙에 형성된 구멍(21b)의 주위에는 두개의 작은 구멍(21a)(21c)이 형성되어 있고, 볼트(29)(28)가 상기 구멍(21a)(21c)에 삽입되어 지지원판(17)의 밑면에 형성된 나사홈(도 5 참조)에 체결되어, 상기 지지판(21)과 상기 지지원판(17)이 고정 결합된다.

또한, 상기 지지판(21)의 양 측면에는 고정편(21d)(21e)이 아랫쪽으로 돌출 형성되어 있고, 상기 고정편(21d)(21e)에는 두 개의 구멍이 형성되어 있다. 상기 고정편(21d)(21e)의 두 개의 구멍을 통하여 제1 및 제2체인(120)(120)에 리벳 또는 볼트가 체결되어 상기 지지판(21)의 양측면이 제1 및 제2체인(120)(120)에 고정되게 된다.

상기 금속판(12)의 밑면에는 상기 지지원판(17)과 접촉되도록 회전원판(18)이 회동가능하게 설치된다. 여기서, 상기 회전원판(18)의 중앙부분에 구멍(18a)이 형성되어 있고, 회전원판(18)의 하부에는 상기 상부 구멍(18a)보다 더 큰 구멍이 형성되어 있다. 상기 회전원판(18)의 하부 구멍에 베어링(25)이 삽입되며, 상기 너트(24)는 상기 회전원판(18)의 상부 구멍(18a)과, 상기 회전원판(18)의 하부 구멍에 삽입된 상기 베어링(25)의 중앙에 형성된 베어링 구멍에 삽입된다. 상기 회전원판(18)과 베어링(25) 및 너트(24)는 볼트(26)에 의하여 금속판(12)의 밑면에 형성된 나사홈에 체결 결합된다. 이에 따라, 상기 회전원판(18)은 베어링(25)에 의하여 회동할 수 있게 된다.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 트레이부는, 먼저 금속판(12)의 구멍(12b)에 회전축(30)의 머리부(30a)가 윗쪽으로 향하도록 끼워넣고 회전축(30)의 머리부(30a)가 상기 트레이(14)의 밑면에 형성된 홈에 삽입되도록 한 상태에서 금속판(12)과 트레이(14)를 볼트(22)와 너트(23)에 의하여 결합한다. 그후, 회전원판(18)의 하부 구멍에 베어링(25)을 넣은 상태에서 회전원판(18)의 구멍(18a)과 베 어링(25)의 구멍에 너트(24)를 넣고 볼트(26)를 너트(24)의 구멍에 삽입한 후에 금속판(12)의 밑면에 형성된 나사홈에 체결함으로써, 금속판(12)의 밑면에 베어링(25)과 회전원판(18)을 결합한다. 상기 금속판(12)과 트레이(14) 및 회전원판(18)의 결합구성에서 돌출된 회전축(30)의 상부 몸통부(30b)를 지지원판(17)의 구멍(17a)에 끼우고, 또한 상기 베어링 지지구(19)의 하부 구멍에 베어링(20)을 삽입한 상태에서 회전축(30)의 하부 몸통부(30c)를 상기 베어링 지지구(19)의 구멍(19a)과 상기 베어링(20)의 구멍에 끼운 다음에 회전축(30)의 나사부(30d)에 너트(27)를 끼워 체결함으로써, 상기 금속판(12)의 하부에 지지원판(17), 베어링지지구(19) 및 베어링(20)을 결합한다. 그후, 상기 베어링 지지구(19)의 몸통부(19c)를 상기 지지판(21)의 구멍(21b)에 상입한 후에 상기 지지판(21)의 구멍(21a)(21c)을 통하여 볼트(29)(28)로 상기 지지판(21)을 지지원판(17)의 하부에 결합한다. 이어, 상기 지지판(21)의 양측면에 형성된 고정편(21d)(21e)의 구멍을 통하여 제1 및 제2체인(120)(120)에 볼트 결합하거나 또는 리벳 결합한다.

여기서, 상기 볼트(26)와 너트(24)는 회전원판(18)의 회전축으로 기능한다. 또한, 상기 지지원판(17)은 상기 회전원판(18)과는 일정 간격을 유지하도록 설치되어, 상기 회전원판(18)의 회전을 방해하지 않도록 구성되어야 한다.

또한, 상기 지지원판(17)은, 베어링 지지구(19) 및 베어링(20)과 함께, 트레이(14)와 금속판(12) 및 회전축(30)의 회전을 지지하기 위한 회전지지수단으로서 기능하는 것으로서, 본 실시예에서는 원기둥형상의 원판으로 구성되어 있지만, 상기 기기원판(17)은 회전원판(18)과 접촉되지 않는다면 사각기둥형상 등과 같이 다 른 형상으로 구성될 수 있다.

또한, 상기 지지원판(17)의 두께는 회전원판(18)의 두께보다 더 두껍게 되어 있어 있어야 하며, 이에 따라 도 5에 도시한 바와 같이 트레이(14)와 금속판(12), 회전원판(18), 지지원판(17) 및 지지판(21) 등이 결합된 상태에서 회전원판(18)이 지지판(21)에 접촉하지 않게 된다.

도 2는 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 측면 구성을 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 상면 구성을 도시한 도면이며, 도 7(a) 및 도 7(b)는 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 상부에서 트레이부가 90°정회전하는 상태를 설명하기 위한 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 상면도이고, 도 8은 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 하부에서 트레이부가 90°역회전하는 상태를 설명하기 위한 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 저면도이다.

동 도면들에 도시한 바와 같이, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)는, 도 2 및 도 3에 도시한 바와 같이, 하부에 설치되어 장치 전체를 지지하는 베이스 지지대(110)와; 이 베이스 지지대(110)에 수직하게 설치된 수직프레임(124,112)과; 상기 수직프레임(124,112)에 의하여 지지되는 제1 및 제2수평프레임(157,158; 도 7 참조)과; 복수의 트레이부가 일정 간격을 두고 고정설치되어 있으며 상기 제1 및 제2수평프레임(158,157)의 상부와 하부를 따라서 순환하는 이송수단인 제1 및 제2체인(120)(120)과; 상기 제1 및 제2체인(120)(120)에 서로 일정 간격을 두고 설치된 복수의 트레이부(10a,10b,10c,10d,10e,10f,...; 10)와; 모터(150)와; 상기 모터 의 회전력을 전달하기 위한 기어박스(153)를 포함한다.

또한, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)는, 도 3에 도시한 바와 같이 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)의 일측 끝부분에서 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)에 회전 가능하게 결합되며, 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)이 일정 간격을 유지하도록 지지하며, 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)과의 결합부분 안쪽에 상기 제1 및 제2체인(120)(120)의 구멍과 결합되는 톱니를 갖는 톱니원판(미도시함)이 결합되어 있으며, 상기 기어박스(153)의 회전축(152)과 결합되어 모터(150)의 회전에 따라 회전하는 회전 지지봉(154)을 포한한다.

또한, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)는, 도 3에 도시한 바와 같이 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)의 타측 끝부분에서 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)에 회전 가능하게 결합되며 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)이 일정 간격을 유지하도록 지지하며, 상기 제1수평프레임(157)과 상기 제2수평프레임(158)과의 결합부분 안쪽에 상기 제1 및 제2체인(120)(120)의 구멍과 결합되는 톱니를 갖는 톱니원판(미도시함)이 결합되어 있으며, 상기 제1 및 제2체인(120)(120)이 순환함에 따라 회전하는 회전 지지봉(156)을 포함한다.

또한, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)는, 도 3에 도시한 바와 같이, 상기 제1 및 제2수평프레임(157,158) 상에서 서로 일정 간격 이격되어 설치된 제1 및 제2 절단부(130)(140)를 포함한다.

여기서, 상기 제1절단부(130)는 상기 제1수평프레임(157)과 제2수평프레임(158)상에 각각 수직하게 고정설치된 지지판(132,133)과, 상기 지지판(132,133)의 양 측단부에서 상기 지지판(132,133) 사이에 고정 결합된 지지빔(134,135)과; 상기 지지판(132,133)의 중앙부분에서 상기 지지판(132,133) 사이에서 회동가능하게 설치되며 미도시한 모터에 의하여 회전하는 회동축(136)과; 상기 회동축(136)에 고정설치된 예를 들면 5개의 원형 칼날(137)을 포함한다. 상기 제2절단부(140)는 상기 제1수평프레임(157)과 제2수평프레임(158)상에 각각 수직하게 고정설치된 지지판(142,143)과, 상기 지지판(142,143)의 양 측단부에서 상기 지지판(142,143) 사이에 고정 결합된 지지빔(144,145)과; 상기 지지판(142,143)의 중앙부분에서 상기 지지판(142,143) 사이에서 회동가능하게 설치되며 미도시한 모터에 의하여 회전하는 회동축(147)과; 상기 회동축(146)에 고정설치된 예를 들면 3개의 원형 칼날(146)을 포함한다.

또한, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)는, 도 7(a) 및 도 7(b)에 도시한 바와 같이, 제1 및 제2체인(120)(120)의 이동방향을 기준으로 제1절단부(130)를 통과하고 제2절단부(140)에 진입하기 전의 상기 제1수평프레임(157)의 상부에 나사(161)에 의하여 고정 설치되며 상기 제2수평프레임(158) 쪽으로 경사지게 돌출되게 형성되어, 상기 트레이부(10)의 하부에 설치된 회전원판(18)과 접촉하여 트레이부(10)의 90°정회전을 유도하는 제1회동유도부(160)와; 제1 및 제2체인(120)(120)의 이동방향을 기준으로 상기 회동유도부(160)와는 일정 간격을 두고 제1수평프레임(157)의 상부에 나사(183)에 의하여 고정 설치되며 상기 회동유도부(160)와 인접 한 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 회동유도부(160)에 의하여 90°정회전되는 트레이부(10)가 상기 둥근 경사면을 따라서 회전되도록 하고 둥근 경사면을 통과한 트레이부(10)가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제1회동유도가이드부(182)와; 제1 및 제2체인(120)(120)의 이동방향을 기준으로 상기 회동유도부(160)와는 일부 겹쳐지게 제2수평프레임(158)의 상부에 나사(173)에 의하여 고정 설치되며 상기 회동유도부(160)와 겹쳐지는 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 회동유도부(160)에 의하여 90°정회전되는 트레이부(10)와 접촉되어 트레이부(10)가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제1회동저지가이드부(172)를 포함한다. 여기서, 상기 제1회동유도부(160)와 제1회동유도가이드부(182) 및 제1회동저지가이드부(172)는 90°정회전 가이드수단을 구성한다.

또한, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)는, 도 8에 도시한 바와 같이, 제1 및 제2체인(120)(120)의 이동방향을 기준으로 제2절단부(140)를 통과하고 제1절단부(130)에 진입하기 전의 상기 제2수평프레임(158)의 하부에 설치되며 상기 제1수평프레임(158) 쪽으로 경사지게 돌출되게 형성되어, 상기 트레이부(10e)의 하부에 설치된 회전원판(18)과 접촉하여 트레이부(10)의 90°역회전을 유도하는 제2회동유도부(160')와; 제1 및 제2체인(120)(120)의 이동방향을 기준으로 상기 제2회동유도부(160')와는 일정 간격을 두고 제2수평프레임(158)의 하부에 나사(183')에 의하여 고정 설치되며 상기 제2회동유도부(160')와 인접한 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제2회동유도부(160')에 의하여 90°역회전되는 트레이부(10e)가 상기 둥근 경사면을 따라서 회전되도록 하고 둥근 경사면을 통과한 트레이부(10e)가 더 이상 회 전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제2회동유도가이드부(182')와; 제1 및 제2체인(120)(120)의 이동방향을 기준으로 상기 제2회동유도부(160')와는 일부 겹쳐지게 제1수평프레임(157)의 하부에 나사(173')에 의하여 고정 설치되며 상기 제2회동유도부(160')와 겹쳐지는 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제2회동유도부(160')에 의하여 90°역회전되는 트레이부(10e)와 접촉되어 트레이부(10e)가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제2회동저지가이드부(172')를 포함한다. 여기서, 상기 제2회동유도부(160')와 제2회동유도가이드부(182') 및 제2회동저지가이드부(172')는 90°역회전 가이드수단을 구성한다.

또한, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)는, 도 7 및 도 8에 도시한 바와 같이, 상기 제1 및 제2절단부(130,140) 사이에서 상기 제1 및 제2회동유동부(160,160')와 제1 및 제2회동유도가이드부(182,182')와 제1 및 제2회동저지가이드부(172,172')과 겹쳐지지 않는 제1수평프레임(157) 및 제2수평프레임(158)의 상부 및 하부에 각각 트레이부(10)를 가이드하기 위하여 나사(171,171',181,181')에 의하여 고정 설치된 가이드부(180,170,180',170')를 포함한다.

한편, 상기 닭 자동 절단장치(100)에서 제2절단부(140)측의 끝부분(도면에서 좌측 끝부분)에는 절단된 닭 토막(230)을 이송하기 위한 제1컨베이어 벨트(210)와 제2컨베이어 벨트(220)를 포함하는 컨베이어 장치(200)가 설치된다.

도 6은 도 3의 A-A'선에 따라서 본 트레이부가 닭 자동 절단 장치에 결합된 상태 도면이다.

동 도면에 도시한 바와 같이 지지판(21)의 양측단은 제1 및 제2체 인(120)(120)에 고정결합되어 있고, 제1수평프레임(157)에 고정 설치된 회동유도부(160)의 끝부분은 회전원판(18)에 접촉되도록 돌출설치되어 있으며, 제1수평프레임(157)에 고정 설치된 회동유도가이브부(182)의 끝부분은 트레이(14)에 접촉되도록 돌출설치되어 있고, 제2수평프레임(158)에 고정 설치된 회동저지가이드부(170)의 끝부분은 트레이(14)에 접촉되도록 돌출설치되어 있다.

도 9에는 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치에서 트레이부가 제1절단부를 통과하는 상태를 나타내는 도 3의 C-C'선에 따른 한 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 부분 단면이 도시되어 있으며, 당해 기술분야에 통상의 지식을 가진 자라면 트레이부가 제2절단부를 통과한 상태는 도시를 생략하더라도 동 도면으로부터 용이하게 이해할 수 있을 것이다.

다음으로, 상기와 같이 구성된 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)의 동작에 대하여 설명하기로 한다.

먼저, 본 발명의 닭 자동 절단장치(100)의 제1절단부(130)쪽 끝부분에서 제1 및 제2체인의 회전에 의하여 이송되는 트레이부(10; 도1 참조)의 닭안착부(16)에서 중앙에 몸통이 들어가고 목안착부분(16a)에 목이 들어가며 두 개의 다리안착부분(16b,16c)에 각각 다리가 들어가도록 작업자가 털, 내장, 발 및 목이 제거된 닭을 올려놓게 된다,

이와 같이 닭이 안착된 트레이부(10a; 도 3 참조)가 칼날이 5개 설치된 제1절단부(130)를 통과하면 제1절단부(130)에 설치된 5개의 칼날이 트레이부(10a)에 형성된 5개의 가로방향 칼날홈(13; 도 1 참조)을 통과함에 따라 트레이부(10a)에 안착된 닭은 5개의 칼날에 의하여 가로 방향으로 절단된다. 이와 같이 절단된 닭이 안착된 트레이부(10b)가 도 7(a) 및 도 7(b)에 도시한 바와 같이 제1 및 제2수평프레임(157,158)의 상부에 설치된 제1회동유도부(160)와 제2회동유도가이드부(182) 및 제2회동저지가이드부(172)에 의하여 90°정회전한다. 그후, 칼날이 3개 설치된 제2절단부(140)를 통과하게 되면 제2절단부(140)에 설치된 3개의 칼날이 트레이부(10c)에 형성된 3개의 세로방향 칼날홈(15; 도 1 참조)을 통과함에 따라 트레이부(10c)에 안착된 닭은 3개의 칼날에 의하여 세로 방향으로 절단된다.

이와 같이 가로방향과 세로방향으로 절단된 닭은 도면에서 제1 및 제2 수평프레임(157,158)의 상부 좌측 끝에서 제1 및 제2체인(120)(120)이 제1 및 제2수평프레임(157,158; 도 8 참조)의 하부 측으로 회전함에 따라 상기 제1 및 제2체인(120)(120)에 결합된 트레이부가 뒤집어지게 되고, 이에 따라 트레이부의 절단된 닭이 컨베이어(210)에 떨어져서 컨베이어(210)(230)를 따라서 이송되게 된다.

그후, 상기 뒤집어진 트레이부(10d)는 제1 및 제2체인(120)(120)이 회전함에 따라 제1 및 제2수평프레임(157,158)의 하부를 따라서 이송되며, 그후 도 8에 도시한 바와 같이 트레이부(10e)가 제1 및 제2수평프레임(157,158)의 하부에 설치된 제2회동유도부(160')와 제2회동유도가이드부(182') 및 제2회동저지가이드부(172')에 의하여 90°역회전하게 된다. 그후, 트레이부는 제1 및 제2수평프레임(157,158)의 하부 우측 끝에서 제1 및 제2체인(120)(120)이 제1 및 제2수평프레임(157,158)의 상부 측으로 회전함에 따라 상기 제1 및 제2체인(120)(120)에 결합된 트레이부는 닭안착부(16)가 위로 향하도록 뒤집어지게 되고, 닭안착부(16)가 위로 향하도록 된 트레이부는 제1 및 제2체인(120,120)에 의하여 제1 및 제2수평프레임(158,157)의 상부를 따라서 이송된다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치에 의하면, 적은 노동력으로 대량의 닭을 필요한 부위별로 절단할 수 있으며 또한 작업자의 안전을 보장할 수 있게 된다.

한편, 상기한 특정 실시예에서는 개시되어 있지 않지만 상기 제1 및 제2수평프레임의 상부에는 상기 제1 및 제2절단기에 의하여 닭이 절단될 때 절단 파편이 장치의 외부로 튀는 것을 방지하기 위한 커버가 설치되어 있는 것이 바람직하다. 이러한 커버는 상기 제1 및 제2수평프레임의 상부 외측에 가이드 라인을 따라서 개폐식으로 설치되어 있으면 더욱 바람직하다.

한편, 본 발명은 상기한 특정 실시예에 한정되는 것이 아니라 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지로 변형 및 수정하여 실시할 수 있는 것이다. 이러한 변형 및 수정이 첨부하는 특허청구범위에 포함되는 것이라면 본 발명에 속하는 것임은 자명할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치에 장착되는 트레이부의 사시도이다.

도 2는 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 측면 구성을 도시한 도면이다.

도 3은 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 상면 구성을 도시한 도면이다.

도 4는 도 1에 도시한 트레이부와 이 트레이부를 닭 자동 절단 장치에 고정하는 구성에 대한 분해 사시도이다.

도 5는 트레이부가 닭 자동 절단 장치에 결합된 상태에서 도 4의 B-B'선에 따른 단면도이다.

도 6은 도 3의 A-A'선에 따라서 본 트레이부가 닭 자동 절단 장치에 결합된 상태 도면이다.

도 7(a) 및 도 7(b)는 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 상부에서 트레이부가 90°정회전하는 상태를 설명하기 위한 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 상면도이다.

도 8은 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치의 하부에서 트레이부가 90°역회전하는 상태를 설명하기 위한 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 저면도이다.

도 9는 본 발명에 따른 닭 자동 절단 장치에서 트레이부가 제1절단부를 통과하는 상태를 설명하기 위하여 도 3의 C-C'선에 따른 한 닭 자동 절단 장치의 주요 부분에 대한 부분 단면도이다.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 >

10,10a~10f : 트레이부 14 : 트레이

12 : 지지원판 19 : 베어링지지구

20 : 베어링 21 : 지지판

18 : 회전원판 25 : 베어링

30 : 회전축 100 : 닭 자동 절단 장치

110 : 베이스 지지대 112,124 : 수직프레임

120 : 체인 130 : 제1절단기

140 : 제2절단기 157 : 제1수평프레임

158 : 제2수평프레임

Claims (5)

1. 베이스 지지대 상에 수직하게 설치된 수직프레임 상에 수평하게 설치된 제1 및 제2수평프레임의 상부와 하부를 각각 순환하도록 설치된 제1 및 제2체인과;

   상기 제1 및 제2체인 사이에 고정 설치되며 닭이 안착되는 적어도 하나의 트레이부와;

   상기 제1 및 제2수평프레임의 상부 상에 일정 간격을 두고서 설치되어 상기 제1 및 제2체인의 순환에 따라 이송되는 트레이부에 안착된 닭을 적어도 하나의 회전 칼날에 의하여 절단하는 제1절단부 및 제2절단부와;

   상기 트레이부가 상기 제1절단부를 통과하고 제2절단부를 통과하기 전의 상기 제1 및 제2수평프레임 상에 설치되어, 상기 트레이부가 90°정회전하도록 하는 90°정회전 가이드수단과;

   상기 트레이부가 상기 제2절단부를 통과하고 제1절단부를 통과하기 전의 상기 제1 및 제2수평프레임 상에 설치되어, 상기 트레이부가 90°역회전하도록 하는 90°역회전 가이드수단을 구비하여 구성된 것을 특징으로 하는 닭 자동 절단 장치.
2. 제1항에 있어서,

   상기 트레이부의 상부에는 털과 내장이 제거된 닭이 안착되는 닭안착부와, 상기 제1절단부의 칼날이 통과하는 적어도 하나의 가로 방향 칼날홈과, 상기 제2절단부 칼날이 통과하는 적어도 하나의 세로 방향 칼날홈이 형성되어 있으며, 상기 가로 방향 칼날홈과 상기 세로 방향 칼날홈은 상기 닭안착부보다 더 깊게 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 닭 자동 절단 장치.
3. 제2항에 있어서,

   상기 트레이부의 하부 중앙에는 트레이부 회전축이 고정 결합되고,

   상기 회전축에는 베어링이 결합되고 상기 트레이부 회전축과 상기 베어링의 회전을 지지하는 트레이부의 회전지지수단이 결합되어, 상기 트레이부가 트레이부 회전축을 중심으로 회전가능하게 구성되며,

   상기 트레이부의 하부에는 상기 트레이부의 회전지지수단과는 접촉되지 않도록 회전원판과 베어링이 회전원판 회전축에 의하여 고정결합되어, 상기 회전원판이 상기 회전원판 회전축을 중심으로 회전가능하게 구성되어 있으며,

   상기 트레이부의 회전지지수단이 상기 제1 및 제2체인에 고정결합된 지지판에 고정결합되어 있는 것을 특징으로 하는 닭 자동 절단 장치.
4. 제3항에 있어서,

   상기 90°정회전 가이드수단은,

   상기 제1절단부를 통과하고 상기 제2절단부에 진입하기 전의 상기 제1수평프레임의 상부에 고정 설치되며 상기 제2수평프레임 쪽으로 경사지게 돌출되게 형성되어, 상기 트레이부에 설치된 회전원판과 접촉하여 상기 트레이부의 90°정회전을 유도하는 제1회동유도부와;

   상기 제1회동유도부와는 일정 간격을 두고 제1수평프레임의 상부에 고정설치되며 상기 회동유도부와 인접한 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제1회동유도부에 의하여 90°정회전되는 상기 트레이부가 상기 둥근 경사면을 따라서 회전되도록 하고 둥근 경사면을 통과한 상기 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제1회동유도가이드부와;

   상기 제2수평프레임의 상부에 고정 설치되며 상기 제1회동유도부와 겹쳐지는 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제1회동유도부에 의하여 90°정회전되는 트레이부와 접촉되어 상기 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제1회동저지가이드부를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 닭 자동 절단 장치.
5. 제3항에 있어서,

   상기 90°역회전 가이드수단은,

   상기 제2절단부를 통과하고 상기 제1절단부에 진입하기 전의 상기 제2수평프레임의 하부에 고정 설치되며 상기 제1수평프레임 쪽으로 경사지게 돌출되게 형성되어, 상기 트레이부의 하부에 설치된 회전원판과 접촉하여 상기 트레이부의 90°역회전을 유도하는 제2회동유도부와;

   상기 제2회동유도부와는 일정 간격을 두고 상기 제2수평프레임의 하부에 고정 설치되며 상기 제2회동유도부와 인접한 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제2회동유도부에 의하여 90°역회전되는 트레이부가 상기 둥근 경사면을 따라서 회전되도록 하고 둥근 경사면을 통과한 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제2회동유도가이드부와;

   상기 제2회동유도부와는 일부 겹쳐지게 상기 제1수평프레임의 하부에 고정 설치되며 상기 제2회동유도부와 겹쳐지는 부분이 둥근 경사면을 이루어 상기 제2회동유도부에 의하여 90°역회전되는 트레이부와 접촉되어 상기 트레이부가 더 이상 회전하지 않고 진행하도록 가이드하는 제2회동저지가이드부를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 닭 자동 절단 장치.

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