상기한 목적을 달성하기 위한 기술적인 구성으로서, 본 발명은, 주방에서 음식물을 조리할 때 발생하는 냄새와 연기, 습기 등을 외부로 배출시키도록 구비된 후드에 설치되는 것으로, 상하로 이동 가능하게 장착된 용기지지대; 상기 용기지지대에 얹어진 용기가 후드의 내부로 이동되었을 때 그 용기의 상부를 덮는 위치에 고정된 덮개; 상기 용기지지대에 얹어진 용기에 담겨진 음식물을 가열하도록 상기 덮개에 설치되는 가열수단; 전원 공급에 의해 회전 구동되는 모터; 상기 모터에 의해 회전되는 와이어드럼; 및 상기 와이어드럼에 감겨지거나 풀려지면서 상기 용기지지대를 상하로 이동시키는 와이어로프를 포함하여 구성된 후드의 무빙그릴을 마련함에 의한다.
이하, 본 발명의 실시예를 첨부된 도면에 의거하여 보다 상세하게 설명하고자 한다.
도1은 본 발명의 무빙그릴이 설치된 후드를 전체적으로 나타낸 외관 사시도이며, 도2는 도1의 우측면도이며, 도3은 본 발명의 무빙그릴을 나타낸 사시도이며, 도4는 도3의 정면도이다.
후드(1)는 가스렌지의 상부에 일정 높이 떨어져 배치되도록 주방의 벽면 등에 고정되는 하우징(10)을 갖는다.
상기 하우징(10)에는 주방에서 음식물을 조리할 때 발생하는 냄새와 연기, 습기 등을 외부로 배출시키기 위한 구성이 갖춰지며, 이러한 구성은 통상적으로 알려진 종래의 것의 어느 하나이면 충분하다. 일례로서, 하우징(10)의 상측에는 덕트(미도시됨)가 연결되는 덕트연결부(12)가 구비되며, 하우징(10)의 내부에는 덕트연결부(12)로 공기를 배출시키기 위한 모터가 내장된 모터부(14)가 구비된다.
그리고, 상기 하우징(10)에는 조리할 음식물을 담기 위한 용기(30)가 이동수단에 의해 미리 선택된 제1 및 제2 위치 사이를 이동 가능하게 설치되며, 제1 위치는 하우징(10)의 내부로 설정되고 제2 위치는 하우징(10)의 외부로 설정된다. 상기 용기(30)는 조리할 음식물을 담을 수 있도록 상부가 개방된 모양을 가지면 충분하며, 본 발명의 실시예에서는 용기(30)로 지칭하였으나 이 용기(30) 대신에 생선을 굽기 위한 오븐이나 전자렌지 등이 설치될 수 있도록 변형된 구성이 가능하며 이렇게 변형 가능한 모든 구성이 본 발명의 범주에 속함은 당연하다.
상기 이동수단은 용기를 지지하여 제1 위치와 제2 위치 사이를 이동시킬 수 있는 구성이면 족하며, 상기 용기가 제1 위치와 제2 위치 사이에서 이동하는 경로는 상기 이동수단의 구성에 따라 직선 또는 곡선으로 형성된다.
이러한 이동수단은 전원의 공급에 의해 직선 또는 회전 운동을 제공하는 구동부와, 상기 용기를 지지하기 위한 홀더를 가지며 상기 홀더에 장착된 용기가 상기 제1 위치와 제2 위치에 위치되도록 상기 구동부의 직선 또는 회전 운동을 홀더의 운동으로 변환시키는 변환부로 이루어질 수 있다. 상기 구동부는 모터, 실린더 및 링크 등을 이용한 구조에 의해 구현될 수 있다. 상기 변환부는 기어, 와이어, 링크 등을 이용하여 구동부의 회전 또는 직선 운동을 용기지지대의 운동으로 변환시킬 수 있는 구조에 의해 구현될 수 있다.
본 발명에서는 상기 이동수단에 의해 용기가 상하로 이동하는 구성을 보이며, 이동수단의 구성을 보다 상세하게 설명한다.
홀더로서 용기지지대(20)가 구비되며, 이 용기지지대(20)는 상하로 승강되도록 설치되며, 상기 용기(30)는 용기지지대(20)의 상부에 놓여진다.
상기 용기지지대(20)는 용기(30)가 상부에 놓여질 수 있도록 평판 모양을 갖는 하판(22)과, 이 하판(22)의 좌, 우 양측에 각각 수직한 상방으로 길게 뻗은 모양을 갖도록 고정된 측판(24)을 포함한다. 바람직하게는 상기 용기지지대(20)는 하판(22)의 후방쪽 끝단에 수직한 상방으로 길게 뻗은 모양을 갖도록 고정되고 상기 측판(24)을 연결하는 구성을 갖는 후판(26)을 더 갖는다.
구동부로서 후드(1)를 이루는 구성요소들 중 이동되지 않는 부위인 하우징(10) 등(이하 "후드본체"라 칭한다)의 적정 부위에 고정 설치된 모터(40)가 구비되며, 이 모터(40)는 전원 공급에 의해 회전 구동되는 통상의 구조를 가지면 충분하다.
상기 모터(40)에 의해 회전되는 와이어드럼(42)이 구비되며, 상기 와이어드럼(42)은 후드본체의 적정 개소에 회전 가능하게 설치되어 벨트 등을 매개로 모터(40)에 연결되어 회전되거나 상기 모터(40)의 회전축에 직접 고정된 구조를 가질 수 있다. 본 발명의 실시예에서는 와이어드럼(42)이 모터(40)의 회전축(41)에 직접 고정된 구조를 제시하고 있다.
상기 와이어드럼(42)에는 일정 길이를 갖는 와이어로프(44)가 감겨지며, 이 와이어드럼(42)은 와이어로프(44)의 감김 및 풀림이 안정적으로 이루어질 수 있도록 원호 단면을 가지면서 원호 방향으로 형성된 나선형의 홈(43)을 갖는다.
그리고, 상기 와이어로프(44)는 용기지지대(20)에 고정되며, 이러한 구조에 의하면 모터(40)의 구동에 의해 와이어드럼(42)이 회전되면 와이어로프(44)가 와이어드럼(42)에 감겨지거나 풀려지면서 용기지지대(20)가 상하로 이동될 수 있는 것이다.
도1 내지 도4에 제시된 용기지지대의 상하 이동 구조가 도5에 개략적으로 도시되어 있다.
와이어드럼(42)은 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 용기지지대(20)의 상단 중앙보다 상부에 위치되도록 배치된다. 그리고, 상기 와이어드럼(42)에 와이어로프(44)의 일측 단부가 감겨지며, 이 와이어로프(44)의 타측 단부는 용기지지대(20)의 상단 중앙에 고정된다.
이는 간단한 구조에 의해 용기지지대(20)를 상하 이동시킬 수 있게 한다.
도6은 용기지지대의 상하 이동 구조의 다른 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.
와이어드럼(42A)은 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 그 용기지지대(20)의 상단 중앙보다 상부에 위치되도록 배치된다. 그리고, 상기 와이어드럼(42A)에는 제1 및 제2 와이어로프(44A)(44A')의 일측 단부가 각각 감겨지며, 상기 제1 및 제2 와이어로프(44A)(44A')의 타측 단부는 용기지지대(20)의 좌, 우측에 각각 고정된다.
이때, 상기 제1 및 제2 와이어로프(44A)(44A')는 각각 풀리(81)(81')에 의해 미리 설정된 경로를 따라 이동되도록 안내되며, 상기 풀리(81)(81')는 도면에서 볼 때 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 그 용기지지대(20)의 좌측 상단과 우측 상단보다 더 높은 위치에 있도록 후드본체에 회전 가능하게 장착된다. 따라서, 용기지지대(20)가 상하로 이동할 때 제1 및 제2 와이어로프(44A)(44A')가 용기지지대(20)에 간섭되지 않는다.
또한, 상기 풀리(81)(81')가 직접 용기지지대(20)의 좌측 상단과 우측 상단에 장착되는 구조도 가능하며, 이 구조의 경우 풀리(81)(81')가 용기지지대(20)와 함께 상하로 이동하면서 제1 및 제2 와이어로프(44A)(44A')를 안내하게 된다.
도7은 용기지지대의 상하 이동 구조의 또다른 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.
와이어드럼(42B)은 용기지지대(20)가 상하로 이동하는 경로에서 벗어난 좌측 부위에 위치되도록 배치된다[물론, 본 실시예에서는 와이어드럼(42B)이 용기지지대(20)에 대한 좌측 부위에 위치된 것으로 설명하고 있지만 우측 부위에 위치되도록 배치되어도 좋다]. 그리고, 상기 와이어드럼(42B)에는 와이어로프(44B)의 일측 단부가 감겨지며, 상기 와이어로프(44B)의 타측 단부는 용기지지대(20)의 중앙 상단 부위에 고정된다.
이때, 상기 와이어로프(44B)는 풀리(82)(83)에 의해 미리 설정된 경로를 따라 이동되도록 안내되며, 상기 풀리(82)는 도면에서 볼 때 용기지지대(20)가 최대 로 상승하였을 때 그 용기지지대(20)의 중앙 상단보다 더 높은 위치에 있도록 후드본체에 회전 가능하게 장착되며, 다른 풀리(83)는 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 그 용기지지대(20)의 좌측 상단보다 더 높은 위치에 있도록 후드본체에 회전 가능하게 장착된다. 따라서, 용기지지대(20)가 상하로 이동할 때 와이어로프(44B)가 용기지지대(20)에 간섭되지 않는다.
또한, 상기 와이어드럼(42B)에 인접한 쪽의 풀리(83)는 직접 용기지지대(20)의 좌측 상단에 장착되는 구조도 가능하며, 이 구조의 경우 풀리(83)가 용기지지대(20)와 함께 상하로 이동하면서 와이어로프(44B)를 안내하게 된다.
도8은 용기지지대의 상하 이동 구조의 또다른 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.
와이어드럼(42C)은 용기지지대(20)가 상하로 이동하는 경로에서 벗어난 좌측 부위에 위치되도록 배치된다[물론, 본 실시예에서는 와이어드럼(42C)이 용기지지대(20)에 대한 좌측 부위에 위치된 것으로 설명하고 있지만 용기지지대(20)에 대한 우측 부위에 위치되도록 배치되어도 좋다]. 그리고, 상기 와이어드럼(42C)에는 와이어로프(44C)의 일측 단부가 감겨지며, 상기 와이어로프(44C)의 타측 단부는 용기지지대(20)의 우측 부위에 고정된다.
이때, 상기 와이어로프(44C)는 풀리(84)(84')에 의해 미리 설정된 경로를 따라 이동되도록 안내되며, 상기 풀리(84)(84')는 도면에서 볼 때 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 그 용기지지대(20)의 좌측 상단과 우측 상단보다 더 높은 위치에 있도록 각각 후드본체에 회전 가능하게 장착된다. 따라서, 용기지지대(20)가 상하로 이동할 때 와이어로프(44C)가 용기지지대(20)에 간섭되지 않는다.
또한, 상기 와이어드럼(42C)에 인접한 쪽의 풀리(84)는 직접 용기지지대(20)의 좌측 상단에 장착되는 구조도 가능하며, 이 구조의 경우 풀리(84)가 용기지지대(20)와 함께 상하로 이동하면서 와이어로프(44C)를 안내하게 된다.
도9는 용기지지대의 상하 이동 구조의 또다른 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.
와이어드럼(42D)은 용기지지대(20)가 상하로 이동하는 경로에서 벗어난 좌측 부위에 위치되도록 배치된다[물론, 본 실시예에서는 와이어드럼(42D)이 용기지지대(20)에 대한 좌측 부위에 위치된 것으로 설명하고 있지만 용기지지대(20)에 대한 우측 부위에 위치되도록 배치되어도 좋다. 또한, 와이어드럼(42D)은 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 그 용기지지대(20)의 상단 중앙보다 상부에 위치되도록 배치되어도 좋으며, 이 구성은 도10에 도시된 바와같다]. 그리고, 상기 와이어드럼(42D)에는 와이어로프(44D)의 일측 단부가 감겨지며, 상기 와이어로프(44D)의 타측 단부는 용기지지대(20)가 상하로 이동하는 경로에서 벗어난 위치(87)의 후드본체에 고정된다.
이때, 상기 와이어로프(44D)는 상, 하부 풀리(85)(85')(86)(86')에 의해 미리 설정된 경로를 따라 이동되도록 안내되며, 상기 상부 풀리(85)(85')는 도면에서 볼 때 용기지지대(20)가 상하로 이동하는 경로에서 벗어난 좌측 및 우측 부위에 각각 위치되도록 후드본체에 회전 가능하게 장착되며, 상기 하부 풀리(86)(86')는 용기지지대(20)의 좌측 및 우측 부위에 회전 가능하게 장착된다. 여기에서, 상기 하 부 풀리(86)(86')는 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 상부 풀리(85)(85')가 설치된 위치보다 하부에 있도록 그 장착 위치가 설정된다.
또한, 상기 상부 풀리(85)(85')는 생략될 수 있으며, 이 경우, 와이어드럼(42D)의 위치와 와이어로프(44D)가 고정된 위치(87)는 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때의 하부 풀리(86)(86')의 위치보다 높게 설정된다.
도10은 도9의 변형예를 나타낸 도면이다.
와이어드럼(42E)은 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 그 용기지지대(20)의 상단 중앙보다 상부에 위치되도록 배치된다. 그리고, 상기 와이어드럼(42E)에는 와이어로프(44E)의 일측 단부가 감겨지며, 상기 와이어로프(44E)의 타측 단부는 용기지지대(20)가 상하로 이동하는 경로에서 벗어난 위치(88')의 후드본체에 고정된다.
이때, 상기 와이어로프(44E)는 상, 하부 풀리(88)(89)(89')에 의해 미리 설정된 경로를 따라 이동되도록 안내되며, 상기 상부 풀리(88)는 도면에서 볼 때 용기지지대(20)가 상하로 이동하는 경로에서 벗어난 좌측 상단 부위에 위치되도록 후드본체에 회전 가능하게 장착되며, 상기 하부 풀리(89)(89')는 용기지지대(20)의 좌측 및 우측 부위에 회전 가능하게 장착된다. 여기에서, 상기 하부 풀리(89)(89')는 용기지지대(20)가 최대로 상승하였을 때 상부 풀리(88)가 설치된 위치보다 하부에 있도록 그 장착 위치가 설정된다.
상기 용기지지대(20)가 상하 승강하는 경로의 적정 위치에는 용기지지대(20)에 의해 작동하여 전기적으로 신호를 발생시킴에 의해 상기 모터(40)를 온/오프시 키기 위한 리미트스위치가 설치된다. 바람직하게는, 상기 리미트스위치는 용기지지대(20)가 미리 설정된 위치까지 상승하였을 때 작동하여 용기지지대(20)의 최대 상승 위치를 결정하기 위한 상한 리미트스위치와, 용기지지대(20)가 미리 설정된 위치까지 하강하였을 때 작동하여 용기지지대(20)의 최대 하강 위치를 결정하기 위한 하한 리미트스위치를 포함한다. 여기에서, 상기 리미트스위치는 접촉방식 또는 비접촉방식에 의해 용기지지대(20)의 위치를 감지하는 구조이면 충분하다.
또한, 본 발명에서는 상기 용기지지대(20)의 상하 승강 정도를 리미트스위치에 의해 제한하는 것으로 제시하고 있으나, 모터(40)의 회전수를 측정하기 위한 펄스제너레이터 등의 센서를 설치하여 용기지지대(20)의 위치를 파악함으로써 용기지지대(20)의 상하 승강 위치를 제한하는 구성도 가능하다.
그리고, 상기 용기지지대(20)의 상하 승강시 용기지지대(20)가 흔들림 없이 안정적으로 이동되게 하는 구성이 구비되는 것이 바람직하며, 본 발명에서는 후드의 하우징(10)에 설치되고 상하로 길게 형성된 안내레일(16)과, 용기지지대(20)에 설치되어 안내레일(16)을 따라 미끄럼 이동되는 슬라이더(28)가 제시되어 있다.
보다 상세하게 설명하면, 상기 안내레일(16)은 하우징(10)의 좌, 우측의 내부 표면에 고정 설치되며, 상기 슬라이더(28)는 용기지지대(20)의 좌우 측판(24)의 외부 표면에 고정 설치된다. 또한, 상기 안내레일(16)은 'ㄷ'자 모양의 단면 형상을 갖도록 형성되어 개방된 부위가 서로 마주하도록 장착되며, 상기 슬라이더(28)는 'ㄷ'자 모양의 단면 형상을 갖도록 형성되어 개방된 부위가 서로 반대쪽으로 향하도록 장착된다. 이때, 상기 슬라이더(28)는 안내레일(16)의 개방된 부위에 수용 될 수 있도록 그 크기가 형성되며, 바람직하게는 상기 슬라이더(28)의 길이를 상하로 길게 형성시키는 것이 용기지지대(20)의 흔들림을 방지하는데 효과적이다.
보다 바람직하게는, 상기 안내레일(16)에는 슬라이더(28)의 좌우 양측에 위치되어 공회전하는 공회전 롤러(미도시됨)가 설치되며, 이러한 공회전 롤러는 슬라이더(28)의 길이방향을 따라 일정 간격 떨어진 여러 개소에 배치되는 것이 좋다.
물론, 본 발명에서는 슬라이더(28)를 1개로 구성한 예를 보이고 있으나, 여러 개의 슬라이더가 갖추어져 서로 겹쳐지고 펼쳐지는 형태로 연결된 구성을 가져도 좋다.
본 발명은 상기 용기(30)에 담겨진 음식물을 가열하기 위한 가열수단을 갖는다.
상기 가열수단은 전선(73)을 통해 전원을 공급받아 용기(30)에 담겨진 음식물을 가열하도록 용기(30)에 내장되거나, 용기(30)의 상부를 덮도록 구비되는 덮개(70)에 설치될 수 있다. 이때, 상기 전선은 용기지지대(20)의 상하 승강 거리를 고려하여 충분한 길이를 갖도록 길게 형성된다.
바람직하게는, 요리를 한 후에 용기(30)를 세척할 필요가 있으므로 가열수단이 덮개(70)에 설치되는 후자의 구조를 갖는 것이 좋다.
이러한 가열수단은 다양한 구성이 가능하며, 일례로서 전원의 공급에 의해 열을 방출하여 음식물을 가열하는 히터를 이용하도록 구성될 수 있다. 또한, 다른 예로서 상기 가열수단은 전원의 공급에 의해 전파를 방출하여 음식물을 가열하는 마그네트론을 이용하도록 구성될 수 있다.
본 발명의 실시예는 히터를 이용하는 구조를 채택하는 구성을 제시하며, 이를 후술한다.
덮개(70)는 하우징(10)의 내측 상부에 설치되며 상기 용기(30)가 용기지지대(20)와 함께 상승하였을 때 그 용기(30)의 상부를 덮을 수 있는 위치에 배치된다.
상기 덮개(70)의 내부에는 전선(73)을 통해 전원을 공급받아 발열됨으로서 용기(30)에 담겨진 음식물을 가열하기 위한 히터(72)가 내장된다. 이때, 상기 덮개(70)는 하우징(10)에서 분리 가능하게 설치된 구성을 가지며, 또한 덮개(70)에 연결된 전선은 덮개(70)로부터 분리 가능하게 연결된 구성을 갖는 것이 좋으며, 이는 필요에 의해 덮개(70)를 후드에서 분리하여 세척하는 것을 용이하게 한다.
그리고, 상기 덮개(70)에는 음식물의 가열이 보다 신속하게 이루어질 수 있도록 히터(72)에서 발생되는 열을 용기(30)의 내부에서 순환되게 하는 팬(74)이 설치될 수 있으며, 이 팬(74)은 모터(76)에 의해 회전 구동된다.
또한, 상기 덮개(70)에는 용기(30)에 담겨진 음식물을 가열할 때 발생되는 냄새와 연기, 습기 등을 용기(30)의 외부로 배출시키기 위한 홈(미도시됨)이 형성될 수 있으며, 이 홈은 덮개(70)를 관통하도록 1개 이상 형성되거나 덮개(70)의 가장자리 부위에 1개 이상 형성될 수 있다. 물론, 이렇게 덮개(70)에 형성된 홈을 통해 배출되는 냄새와 연기, 습기 등은 덕트를 통해 외부로 배출된다.
상기에서 전원을 공급받아 동작되는 구성요소들, 예컨대 하우징(10)의 모터부(14)에 설치된 모터와, 용기지지대(20)를 상하 승강시키기 위한 모터(40)와, 덮개(70)에 설치된 히터(72) 및 모터(76) 등은 사용자가 조작하기 용이한 위치에 설 치되는 스위치(미도시됨)의 온/오프에 의해 작동되도록 구성된다.
또한, 하우징(10)의 전면에는 투명 또는 반투명한 재질로 형성된 투시창(18)이 구비되는 것이 좋으며, 이 투시창(18)은 용기지지대(20)에 얹혀 상승되어 있는 용기(30)의 위치와 대략 동일한 높이에 위치되는 것이 좋다. 이 구성에 의하면, 용기(30)가 투명한 재질로 형성되어 있는 경우, 용기(30)의 내부에 넣어진 음식물의 조리 상태를 투시창(18)을 통해 육안으로 확인할 수 있어 음식물 조리에 유용하다.
이러한 구성을 갖는 후드의 무빙그릴은 후드에 설치된 용기를 이용하여 음식물을 조리하는 것을 편리하게 한다. 이를 보다 상세하게 설명한다.
용기(30)를 이용하여 음식물을 조리하지 않는 경우, 용기지지대(20)는 하우징(10)의 내부에 위치되도록 상승되어 있는 상태를 유지한다. 물론, 이 경우, 용기(30)는 용기지지대(20)에 얹혀진 상태이거나, 주방의 다른 장소에 보관되어도 좋다.
이때, 가스렌지 등을 이용하여 주방에서 음식물을 조리할 때 발생하는 냄새와 연기, 습기 등은 후드를 통해 외부로 배출된다.
용기(30)를 이용하여 음식물을 조리하고자 하는 경우, 모터(40)를 구동시켜 용기지지대(20)를 하강시킨다.
용기지지대(20)가 일정 위치까지 하강하면 모터(40)를 정지시킨다.
이 상태는 용기지지대(20)가 하우징(10)의 하단보다 더 하강된 상태이며, 키가 작은 사람인 경우에도 용기지지대(20)에 얹혀진 용기(30)에 음식물을 담거나 빼내는 것을 손쉽게 할 수 있다.
음식물이 용기(30)에 담겨지고 또한 그 용기(30)가 용기지지대(20)의 하판(22)에 올려진 상태일 때, 정지된 모터(40)를 상기와는 반대의 방향으로 구동시키며, 이에 의해 용기지지대(20) 및 그 용기지지대(20)에 올려진 용기(30)가 상승되어 하우징(10)의 내부로 들어간다.
그리고, 상기 용기지지대(20) 및 그 용기지지대(20)에 올려진 용기(30)가 미리 설정된 높이까지 상승되면 모터(40)를 정지시키며, 이러한 위치에서 용기(30)의 상부에 덮개(70)가 덮여진다.
계속하여, 히터(72)에 전원이 공급되어 용기(30)에 담겨진 음식물이 가열되며, 모터(76)의 구동에 의해 팬(74)이 회전함으로써 용기(30)의 내부 공기가 순환되면서 음식물의 조리가 신속하게 이루어진다.
용기(30)에 담겨진 음식물의 조리가 완료되면, 히터(72) 및 모터(76)에 공급되던 전원이 차단된다.
이렇게 음식물의 조리가 완료되면, 상기한 방법으로 용기지지대(20)를 하강시켜 용기(30)에 담겨진 음식물을 용기(30)에서 꺼내 시식하며, 필요한 경우 용기(30)를 세척한다.