KR100688601B1 - 항아리 가마솥 - Google Patents

Abstract

본 발명은 솥본체를 흙을 이용하여 항아리 형상으로 형성한 밥솥에 관한 것으로서, 솥본체를 흙을 이용하여 항아리 형상으로 형성하여 구워서 만들고 솥본체 상부을 이중 솥뚜껑으로 구성하여 보온효과를 더욱 높이고 뜸을 잘 들도록 함과 아울러 뚜껑의 무게를 가볍게 하고 깨지지 않는 뚜껑의 재질을 사용하여 제조함으로써 사용 및 취급을 편리하게 하는 항아리 가마솥에 관한 것이다.

본 발명의 항아리 가마솥은 흙을 빚어 구워서 형성되고 상부면이 개구된 솥본체와 상기 솥본체의 내부에 보온공간을 형성하기 위하여 구성된 내벽부(內壁部)를 갖는 항아리 가마솥에 있어서, 상기 내벽부의 상단을 덮는 내부뚜껑과 상기 솥본체의 상단을 덮는 상부뚜껑이 구성된 것을 특징으로 한다.

가마솥, 항아리, 뚜껑, 흙, 보온, 뜸

Description

항아리 가마솥{JAR TYPE'S KETTLE}

도 1은 종래 일실시예의 항아리 가마솥의 사시도,

도 2는 도 1의 항아리 가마솥의 분해사시도,

도 3은 도 1의 항아리 가마솥의 단면도,

도 4는 종래 다른 실시예의 항아리 가마솥의 단면도,

도 5는 본 발명에 따른 일 실시예의 항아리 가마솥의 단면도,

도 6은 본 발명에 따른 다른 실시예의 항아리 가마솥의 단면도,

도 7은 본 발명의 항아리 가마솥의 사용상태를 나타내는 단면도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10, 30: 솥본체 11: 받침부

12: 본체상부 12a: 이중벽

12b: 구멍 13: 보온공간

14: 밑바닥

20, 40: 뚜껑 21, 41:손잡이

22, 22: 중심부

31: 외부솥 31a: 받침부

31b: 스페이셔(spacer) 34: 밑바닥

35: 내부솥

50: 가열판 50a: 황토층

51: 화덕마감부 52: 화덕본체

53: 연도 54: 지지다리

54a: 높이조절나사 55: 버너

59: 송풍기

60: 솥본체 61: 받침부

62: 본체상부 62a: 이중벽

62b: 구멍 63: 보온공간

64: 밑바닥

70, 90: 외부뚜껑 71, 91:손잡이

75, 95: 내부뚜껑

80: 솥본체 81:외부솥

81a: 받침부 81b: 스페이셔(spacer)

84: 밑바닥 85: 내부솥

본 발명은 솥본체를 흙을 이용하여 항아리 형상으로 형성한 밥솥에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 솥본체를 흙을 이용하여 항아리 형상으로 형성하여 구워 서 만들고 솥본체 상부을 이중 솥뚜껑으로 구성하여 보온효과를 더욱 높이고 뜸을 잘 들도록 함과 아울러 뚜껑의 무게를 가볍게 하고 깨지지 않는 재질을 사용하여 외부뚜껑을 제조함으로써 사용 및 취급을 편리하게 하는 항아리 가마솥에 관한 것이다.

일반적으로 밥을 대량으로 짓는 솥은 가마솥이라 하여 철을 이용하여 만든 것이다. 통상의 가마솥은 철을 이용하여 만들기 때문에 하부에서 불을 가하면 솥 본체가 신속하게 가열되고 또한 조리가 끝나 불을 끄거나 제거하면 신속하게 냉각된다.

따라서 종래의 가마솥은 불의 세기를 크게 할 수 없으며 밥이 거의 지어질 무렵에 불의 세기를 서서히 줄이면서 뜸이 들어지도록 하여야 하며 고도로 숙련된 사람이 아니면 밥이 덜 익거나 타기 쉬우며 또한 전체적으로 골고루 밥이 맛있게 되지 않게 되는 문제점이 있었다.

본 발명자는 상기 문제점을 해결하기 위하여 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 항아리 형상으로 형성된 솥본체(10)와 뚜껑(20)으로 구성되어 있는 항아리 가마솥을 개발하여 특허출원(출원번호: 제2005-50333호)을 한 바 있다. 솥본체(10)는 흙을 빚어 구워서 된 것으로서 밑바닥(14)이 측벽 보다 두껍게 되어 있고 본체상부(12)의 내측으로 이중벽(12a)을 형성하여 상부면의 개구부를 좁게 함과 동시에 보온공간(13)을 형성하고 있다.

그리고 이중벽(12a)의 하단에는 다수의 구멍(12a)이 형성되어 있다. 이 구멍(12b)은 물이 조리중에 이중벽(12a)의 상단을 넘을 경우 그 물이 내부공간으로 다 시 들어가도록 하기 위한 것이다.

솥본체(10)를 만드는 방법은 종래 일반적인 항아리를 만드는 방법과 같이 흙을 이용하여 만들며, 솥본체(10)의 외표면의 중간높이에 화덕에 올려놓기 위한 받침부(11)가 원주를 따라 형성한다.

솥본체(10)의 밑바닥(14)은 다른 부분보다 두껍게 하여 뜨거운 불기가 어느 정도 완화되어 전달되도록 되어 있다. 그리고 벽체의 두께는 위로 올라갈수록 얇게 하여 솥본체(10)의 내부공간에 균등한 열기가 전달되도록 되어 있다.

이중벽(12a)은 솥본체(10)의 상부면의 개구부를 좁게 하여 내부공간의 열기가 외부로 발산되는 것을 방지하고 또한 내부공간의 열기가 반사되어 내부공간의 밥 윗면에 접촉하는 기능을 한다. 그리고 본체상부(12)와 이중벽(12a) 사이에 보온공간(13)을 형성하여 내부공간의 상부를 보온하여 줌으로써 밥솥 전체가 골고루 가온되도록 함으로써 밥맛을 좋게 하게 되어 있다.

뚜껑(20)의 중앙상부면에는 손잡이(21)가 구성되어 있으며 하부면의 중앙에는 솥본체(10)의 상부 개구부에 삽입되는 중심부(22)가 형성되어 있다. 중심부(22)의 하단 모서리는 라운딩되게 하여 뚜껑(20)을 솥본체(10)에 올려놓을 때 중심부(22)가 저절로 솥본체(10)의 개구부에 삽입할 수 있도록 되어 있다.

전술한 종래의 항아리 가마솥은 밥맛이 상하 골고루 맛있게 되고 저절로 전체적으로 골고루 가열 및 가온되므로 숙련된 사람이 아니어도 물량만 잘 조절하면 용이하게 밥을 맛있게 지을 수 있는 효과가 있다.

본 발명자는 또한 도 4에 도시되어 있는 바와 같이, 흙을 빚어 구워서 된 것으로서 내부에 쌀과 물을 넣어 밥을 짓는 내부솥(35)과, 흙을 빚어 구워서 된 것으로서 상기 내부솥(35)이 삽입될 수 있는 크기를 가지며 내부솥(35)이 일정간격 떨어져 안착될 수 있도록 다수의 스페이셔(31b)가 내부면에 형성되어 있는 외부솥(31)으로 구성되어 있는 솥본체(30)와, 상기 솥본체(30)의 상부를 덮는 뚜껑(40)으로 구성되어 있는 항아리 가마솥을 개발하여 특허출원(출원번호: 제2005-63317호)을 한 바 있다. 이 실시예의 종래 항아리 가마솥은 솥본체(30)가 이중으로 되어 있고 외부솥과 내부솥사이에 보온공간이 형성되어 있어서 밥 전체에 대하여 골고루 가열 및 보온되므로 더욱 용이하게 밥을 지을 수 있다.

설명하지 않은 부분, 즉 받침부(31), 밑바닥(34), 손잡이(41), 중심부(42)는 도 1 내지 도 3의 부분과 동일한 구성이므로 이에 대한 설명은 생략한다.

그러나 이들 종래의 항아리 가마솥은 뚜껑(20)(40)은 크고 무거운 단일체로 형성되어 있어서 뚜껑을 열고 닫기가 매우 힘이 들고 솥본체와 동일한 흙을 이용하여 제조할 경우에 취급상의 부주의로 파손될 염려가 있었다. 특히 밥 짓기를 완료한 후 밥을 일정량 푸고 잠시 뚜껑을 닫아 놓을 필요가 있을 때 무거운 뚜껑을 닫고 열어야 하는 불편이 있다.

그리고 종래의 가마솥은 뚜껑이 단일체로 되어 있어서 외부와의 단열 및 보온효과가 비교적 떨어지며 그에 따라 뜸도 내부의 밥 전체에 대하여 골고루 들지 않고 보온시 밥 상부 부분이 빨리 식게 되는 등의 문제가 있었다.

본 발명은 전술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해서 안출된 것으로서, 가마솥의 상부를 이중으로 형성하여 방금 지은 밥에 대하여 뜸을 보다 양호하게 들게 하고 또한 전체적으로 골고루 들게 하고 보온중인 밥의 상부에 대한 보온효과를 향상시키며, 또한 솥뚜껑의 무게를 가볍게 하여 뚜껑을 열고 닫는 동작을 편리하게 하며, 솥뚜껑의 취급을 용이하게 하는 항아리 가마솥을 제공하는 것을 그 목적으로 하고 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 항아리 가마솥은 흙을 빚어 구워서 되어 있으며 상부면이 개구된 솥본체와 상기 솥본체의 내부에 보온공간을 형성하기 위하여 구성된 내벽부(內壁部)를 갖는 항아리 가마솥에 있어서, 상기 내벽부의 상단을 덮는 내부뚜껑과 상기 솥본체의 상단을 덮는 상부뚜껑이 구성된 것을 특징으로 한다.

본 발명의 가마솥은 또한 상기 내벽부가 솥본체의 상부의 내측으로 형성한 이중벽인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 가마솥은 또한 상기 솥본체가 외부솥과 내부솥로 구성되어 있으며, 상기 외부뚜껑으로 덮여지는 솥본체는 외부솥이며, 상기 내부뚜껑으로 덮여지는 내벽부는 스페이셔에 의하여 외부솥으로부터 일정간격 떨어져 안착되는 내부솥인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 가마솥은 또한 상기 상부뚜껑이 나무를 이용하여 제조된 것을 특징으로 한다.

이하 본 발명을 첨부도면을 참조하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 5는 본 발명에 따른 일 실시예의 이중 항아리 가마솥의 단면도이고, 도 6은 본 발명에 따른 다른 실시예의 항아리 가마솥의 단면도이며, 도 7은 본 발명의 항아리 가마솥을 올려놓고 밥을 짓는 화덕의 단면도이다.

도 5에 도시된 바와 같이 본 발명의 일 실시예의 항아리 가마솥은 흙을 빚어 구워서 되어 있으며 상부면이 개구된 솥본체(60)와 상기 솥본체(60)의 내부에 보온공간(63)을 형성하기 위하여 구성된 내벽부인 이중벽(62a)을 갖는다. 상기 이중벽(62a)의 하단에는 다수의 구멍(62a)이 형성되어 있다. 이 구멍(62b)은 물이 조리중에 이중벽(62a)의 상단을 넘을 경우 그 물이 내부공간으로 다시 들어가도록 하기 위한 것이다. 이 실시예의 기본적인 구성 및 작용은 도 1 내지 도 3에 도시된 가마솥과 같다. 그러나 이 실시예의 항아리 가마솥은 솥뚜껑이 상기 이중벽(62a)의 상단을 덮는 내부뚜껑(75)과 상기 솥본체(60)의 상단을 덮는 상부뚜껑(70)으로 구분되어 있다.

솥뚜껑의 재질로서 솥본체(60)와 같은 흙을 이용할 수도 있고, 나무를 이용할 수도 있다.

이중벽(62a)의 상단테두리는 도시된 바와 같이 내부단턱을 형성하여 그 단턱에 내부뚜껑(75)을 올려놓을 수 있도록 되어 있다. 그러나 상기 구조이외에도 내부뚜껑 테두리에 단턱을 형성하여 내부뚜껑이 고정되도록 할 수도 있다.

이 실시예의 설명하지 않은 부분, 즉 받침부(61), 밑바닥(64), 손잡이(71)는 도 1 내지 도 3의 부분과 동일한 구성이므로 이에 대한 설명은 생략한다.

본 발명의 다른 실시예는 도 6에 도시된 바와 같이 솥본체(80)가 흙을 빚어 구워서 되어 있으며 상부면이 개구된 외부솥(81)과 상기 외부솥(81)과의 사이에 보온공간을 형성하기 위하여 구성된 내부솥(85)을 갖는다.

내부솥(85)은 외부솥(81)의 내하면에 형성된 스페이셔(81b)에 의하여 외부솥(80) 내부에 안착되며, 내부솥(85)은 스페이셔(81b)에 의하여 외부솥(81)로부터 일정간격 떨어지게 된다.

이 실시예의 기본적인 구성 및 작용은 도 4에 도시된 가마솥과 같다. 그러나 이 실시예의 항아리 가마솥은 솥뚜껑이 상기 내부솥(85)의 상단을 덮는 내부뚜껑(95)과 상기 외부솥(81)의 상단을 덮는 상부뚜껑(90)으로 구분되어 있다.

솥뚜껑의 재질로서 솥본체(80)와 같은 흙을 이용할 수도 있고, 나무를 이용할 수도 있다.

내부솥(85)의 상단테두리는 도시된 바와 같이 내부단턱을 형성하여 그 단턱에 내부뚜껑(95)을 올려놓을 수 있도록 되어 있다. 그러나 상기와 같이 내부솥(85)에 단턱을 형성하는 구조이외에도 내부뚜껑 테두리에 단턱을 형성하여 내부뚜껑이 내부솥(85)에 고정되도록 할 수도 있다.

이 실시예의 미설명 부분, 즉 받침부(81a), 밑바닥(84), 손잡이(91)는 도 4의 대응 부분과 동일한 기능을 하므로 이에 대한 설명은 생략한다.

전술한 본 발명의 항아리 가마솥을 올려놓아 밥을 짓는 화덕은 도 7에 도시된 바와 같이, 화덕본체(52), 상기 화덕본체(52)의 열원공간에 설치되는 것으로서 솥본체(60)의 저면으로부터 이격되어 설치되며 지지다리(54)에 의하여 지지되는 가열판(50), 상기 가열판(50)의 하부에 설치된 버너(55), 상기 가열판(50)에 의하여 항아리 가마솥의 솥본체(60)에 가해지는 열기를 가능한 위로 끌어올린 후 외부로 배출시키는 연도(53), 그리고 상기 연도(53)의 배출단부에 설치되어 연소가스를 배출하는 송풍기(59)로 구성되어 있다.

상기 화덕본체(52)는 황토로 되어 있으며, 항아리 가마솥을 올려놓을 수 있고 열원을 설치하는 공간이 형성되어 있으며, 항아리 가마솥이 설치된 상태에서 받침부(61) 하부의 솥본체(60) 주위에 이격공간이 형성되도록 되어 있다.

화덕본체(52)의 외부표면은 외관 및 화덕본체(52)의 보호를 위하여 화덕마감부(51)가 구성되어 있다. 화덕마감부(51)는 화려한 대리석으로 제작하는 것이 깨끗하고 화려하므로 바람직하다.

가열판(50)은 금속으로 되어 있으며 솥본체(60)의 하부 윤곽을 따라 감싸는 형상으로 되어 있으며 가능한 많은 면적에 걸쳐서 솥본체(60)의 저면을 감싸게 하는 것이 열기를 골고루 솥본체(60)에 전달하므로 바람직하다. 가열판(50)의 상부에는 황토층(50a)이 코팅되어 있을 수 있는데 황토층(50a)이 코팅되어 있는 경우는 가열판(50)의 열기가 일차적으로 황토층(50a)에 흡수된 후 솥본체(60)에 전달되므로 은은한 열기를 솥본체(60)에 전달할 수 있다.

가열판(50)은 다수의 지지다리(54)에 의하여 지지되며, 지지다리(54)는 그 하단의 높이조절나사(54a)에 의하여 높이가 조절될 수 있다.

버너(55)는 통상적인 가스버너를 사용할 수도 있고 숯불이나 장작불을 이용할 수도 있다. 본 명세서에서 버너(55)는 열원을 의미한다.

상기 연도(53)는 가열판(50)에 의하여 솥본체(60)에 가해지는 열기를 위로 끌어올리기 위하여 그 입구는 화덕본체(52)의 상단 부분에 형성되어 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 항아리 가마솥은 다음과 같이 작용한다.

통상의 밥솥에서 밥을 짓는 경우와 마찬가지로 가마솥을 도7에 도시한 바와 같이 화덕에 올려놓은 후 내부공간에 쌀과 물을 적정량 넣고 내부뚜껑(75)(95)을 이중벽(62) 또는 내부솥(85)의 상단에 올려놓고 외부뚜껑(70)(90)을 솥본체(60) 또는 외부솥(81)의 상단에 올려놓아 상부면을 각각 덮는다. 그리고 화덕에 불을 지피면 가마솥 내부의 밥이 지어진다.

밥이 지어진 후 버너(55)의 작동을 정지시켜 가열을 멈춘 후 일정시간 뜸을 들이게 된다. 이 때 본 발명의 가마솥은 상부가 외부뚜껑(70)(90)과 내부뚜껑(75)(95)으로 이중으로 덮여있어 단일체의 뚜껑의 경우에 비하여 단열효과가 뛰어나기 때문에 내부의 보온상태가 양호하게 되어 뜸의 효과가 신속하게 나타나고 지어진 밥 전체에 대하여 골고루 뜸이 양호하게 들게 된다. 그리고 보온상태를 유지하는 경우에도 보온이 오래 지속된다.

가마솥의 하부는 화덕 내부에 들어가 있기 때문에 어느 실시예의 경우에나 가마솥 하부는 보온 상태가 양호하다.

또한 본 발명의 항아리 가마솥은 뚜껑을 열고 닫을 때 상부뚜껑과 하부뚜껑이 종래 단일체의 뚜껑에 비하여 비교적 가볍기 때문에 열고 닫는 동작이 편리하게 되고 또한 밥을 푸다가 잠시 뚜껑을 닫아놓을 필요가 있을 때에는 내부뚜껑만을 닫아놓을 수 있으므로 사용하기가 더욱 편리하게 된다.

또한 뚜껑의 재질은 외부뚜껑(70)(90)은 나무를 이용하고 내부뚜껑(75)(95) 은 흙을 구워 형성하면 외부뚜껑의 무게가 더욱 가벼워지고 깨질 염려가 없어 취급하기도 편리하게 된다.

본 발명은 기재된 구체예에 대해서만 상세히 설명되었지만 본 발명의 사상과 범위내에서 다양하게 변경 또는 변형할수 있음은 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자에게는 명백한 것이며, 따라서 그러한 변경 또는 변형은 첨부된 특허청구의 범위에 속한다 해야 할 것이다.

이상과 같이 본 발명의 항아리 가마솥은 가마솥의 상부를 상부뚜껑과 내부뚜껑으로 이중으로 구성되어 있으므로 방금 지은 밥에 대하여 뜸을 보다 양호하게 들게 하고 또한 전체적으로 골고루 들게 하며 보온중인 밥의 상부에 대한 보온효과를 향상시키며, 또한 솥뚜껑의 무게를 가벼우므로 뚜껑을 열고 닫는 동작을 편리하며, 상부뚜껑을 나무로 이용하여 제조한 경우 깨질 염려가 없으므로 솥뚜껑의 취급이 용이하다는 효과를 발휘한다.

Claims (4)

1. 흙을 빚어 구워서 형성되고 상부면이 개구된 외부솥(81)과, 스페이셔(81b)에 의하여 상기 외부솥(81)으로부터 일정간격 떨어져 안착되며 외부솥과의 사이에 보온공간을 형성하는 내부솥(85)으로 구성되어 있는 항아리 가마솥에 있어서,

   상기 내부솥(85)의 상단을 덮는 내부뚜껑과, 상기 보온공간 및 내부뚜껑의 상부를 덮을 수 있도록 상기 외부솥(81)의 상단을 덮는 나무로 된 상부뚜껑이 구성된 것을 특징으로 하는 항아리 가마솥.
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