KR100501621B1 - 음식물쓰레기의건조발효장치 - Google Patents

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Abstract

음식물 쓰레기의 건조 발효과정에서 발생되는 수증기를 냉각 및 가열시켜 재순환시킴으로써, 악취를 제거함과 동시에 열효율을 향상시킬 수 있도록 한 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치에 대해 개시한다. 이 건조발효방법은 음식물 쓰레기(300)를 발효조(110) 내로 투입하여 교반 및 가열하여 수증기를 발생시키는 단계와, 이 수증기를 흡입하여 열교환시키는 단계와, 상기 열교환에 의해 수증기에서 분리되는 물과 잔류 수증기를 분리시키는 단계와, 분리된 물을 정화시켜 배수시키는 단계와, 취출된 공기를 외부 공기와 혼합하여 발효조(110) 내부로 환류시키는 단계를 포함하여 이루어진다.
이에 따른 음식물 쓰레기(300)의 건조발효장치는 발효조(110) 내부에 수용된 음식물 쓰레기(300)를 가열하여 수분을 증발시킴과 동시에 교반하는 교반 유니트(100)와, 발효조에서 발생되는 수증기를 발효조외부에서 물과 잔류 수증기로 분리시키고 분리된 물을 배출시킴과 동시에 잔류 수증기를 가열하여 발효조(110) 내부로 환류시키는 소취 유니트(200)를 구비한다.

Description

음식물 쓰레기의 건조발효장치
본 발명은 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치에 관한 것으로서, 특히 음식물 쓰레기의 수분과 냄새를 증발시킨 수증기와 함께 장치 내에서 재순환되도록 함으로써, 열효율을 향상시킴과 동시에 소취(消臭)와 동시에 열효율을 향상시킬 수 있도록 한 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치에 관한 것이다.
통상의 쓰레기를 처리하는 방법으로는 소각로에서 소각 처리하는 방법과, 일정부지에 매립시켜 자연적으로 발효 처리시키는 방법과, 미생물을 투입하여 숙성(발효, 부패)시키는 방법 등이 있다.
상기의 음식 쓰레기 처리방법중 미생물을 투입하여 음식물 쓰레기를 숙성시키는 방법은 무공해화 및 자원 재활용의 이점을 갖고 있으나, 쓰레기의 종류에 따라서 이에 적합한 미생물의 발효균이나 수분 조정제 등의 첨가제가 요구되고 발효 시간이 장시간 요구되며 악취가 발생하는 등의 문제점이 있었다.
또한 쓰레기를 매립하는 방법은 매립지의 포화상태에 이르러 부지확보의 어려움이 있고, 토양의 변질을 가져오는 환경 오염의 문제점이 있다.
상기한 소각로에서 소각 처리하는 방법은 젖은 쓰레기와 마른 쓰레기가 서로 섞여 처리되어 연소시 완전연소를 시킬 수 없으므로 막대한 에너지가 소모될 뿐만 아니라, 매연 및 이산화탄소 등의 배출로 2차 공해의 요인이 되는 문제점이 있다.
이를 극복하기 위한 종래 발효 건조장치로서 "대한민국 특허공보 제 93-1480 호의 발효건조기"에 개시되어 있고, 도 1내지 도2에 도시되어 있다. 이는 단열재(4)로 피복된 건조실(5)의 내부에 회전축(19)을 축설하여 교반축(21)을 착설하되 상기 교반축(21)에는 교반횡간(22)에 고정된 활형의 교반날개(20)가 서로 대향설치된 교반기(18)가 형성되고, 상기 건조실(5)의 하부 저면에는 온수관(15)이 내장된 ' '형 가열관(14)이 설치되고, 건조실(5) 상부에는 다수의 소극공으로 형성된 탈수 유도공이 천공된 활형의 탈수유도판(17)이 내장설치되는 발효건조기가 제안된 바 있다.
이와 같이 구성된 발효 건조기는 모터(1)에 형성된 투입구(23)를 통하여 발효건조시키려는 원재료의 일정량을 건조시켜 원재료를 교반함에 있어 냉방기구(3)에 의하여 냉공기가 저장된 냉공기 저장탱크(2)를 통하여 밸브(7)를 열어 냉공기를 냉공기 유도관(8)을 통하여 건조실의 상부에 공급한다. 건조실(5)내에 공급된 냉공기는 상기 건조실(5)의 상부에 부착된 탈수유도판(17)에 의하여 반작용을 발생하므로 찬공기에 의한 공기량에 비해 온도가 극히 낮아 공기압을 형성하게 되는 반면에 상기 건조실(5)하부에 형성된 온수관(15)에서 발열되는 열이 가열관(14)을 통하여 공급되어 상기 건조실(5)의 저면내부의 상태는 공기는 작은 반면에 온도가 높아서 저기압을 형성하게 된다. 이 현상으로 건조실(5)의 고기압의 찬공기는 저기압 측으로 이동하여 원재료에 산소를 공급하고 교반기(18)에 의하여 교반된다. 이때 원재료는 온수관(15)의 열에 의하여 수분이 증발되어 탈수유도관(17)의 탈수유도공(16)을 통과하여 환풍기(13)흡입에 의해 기외로 배출되는 상태로 원재료의 건조가 빠른시간내에 이루어진다.
그리고, 젖은 음식 쓰레기를 건조하는 발효장치는 대한민국 실용신안공보 제95-8297호의 다습폐기물의 가열탈수장치에 개시되어 있다.
이 다습폐기물의 가열 탈수장치는 일측 상단에 투입구(11)가 구비되고 타측 하단에 배출구(12)가 구비되어 다수의 분출공(13)이 천공 설치된 처리관(10)과, 상기 처리관(10)의 내부에 구동모터(24)와 감속기(25)에 의해 회전되는 파이프 형상의 이송축(21)과 스크류(27)에 의해 이송, 압착, 탈수시키는 이송장치부(20)와, 상기 이송축(21)의 양단에 형성된 스팀주입구 A(22) 및 스팀배출구 A(23)가 구비된 내부가열장치부(29)와, 상기 처리관(10)의 둘레에 이중스팀열판(31)으로 상기 스팀주입구 B(32) 및 스팀배출구 B(33) 및 외부에 보온단열재(34)로 둘러싸인 외부가열 장치부(30)로 이루어진다.
또한 이 장치의 상부에는 증기배출을 촉진하기 위한 닥트(14)와 흡입팬(15)이 구비되어 있다.
이와 같이 구성된 장치의 작동상태를 살펴보면, 이송축(21)의 스팀주입구 A(22)와 외부가열장치(30)의 스팀주입구 B(33)에 뜨거운 스팀을 주입시켜 스팀배출구 A(23) 및 스팀배출구 B(33)로 배출시키면서 장치의 내부에 투입된 젖은 쓰레기를 스크류(27) 중앙의 이송축(21)과 외부가열장치(30)의 이중스팀열관(31)내에 주입되는 스팀의 열에 의해 가열 증발시켜 폐기물 투입구(11)로 투입된 젖은 쓰레기를 탈수 처리한다.
이 때 상기 이송축(21)은 구동모터(24)와 감속기(25)에 의해 서서히 회전하면서 스크류(27)로 폐기물을 처리관(10)내부로 이송시킨다.
따라서 젖은 쓰레기는 이송축(21) 내부를 통한 내부가열장치부(29)와 이중스팀열판(31)의 외부가열장치(30)에 흐르는 고온의 스팀에 의하여 가열됨과 동시에 회전하는 스크류(27)에 의해 압착된다.
이 때 폐기물 내에 내포되어 있던 수분은 증발 또는 압착에 의하여 분리되어 다수의 분출공(13)을 통하여 분출된다.
상기 분출된 수분은 상기 닥트(14)와 흡입팬(15)에 의해 용이하게 장치 외부로 배출된다.
이 후에 상기한 폐기물은 수분이 분리 제거되어 건조된 상태로 배출구(12)를 통하여 배출된다.
이러한 종래의 폐기물의 가열 탈수장치들은 수분을 제거하고 부피를 감소시키는 유용한 기능을 갖고 있으나, 젖은 쓰레기를 가열하는 공정에서 악취가 발생되어 실내에서 사용이 불가능하고 또한 가열공정시 열 효율이 저하되어 에너지가 낭비되는 문제점을 갖는다.
따라서 현재 증가추세에 있는 음식물 쓰레기 등의 폐기물을 단시간에 건조 및 발효시켜 부피를 감량시킬 수 있고, 악취를 제거하여 실내에서 사용 가능하도록 하며, 가열 공정시 열 효율을 향상시킬 수 있는 등의 제반 조건들을 만족시킬 수 있는 방법 및 장치가 절실히 요구되는 실정이다.
본 발명은 상기한 제반 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로서, 다음과 같은 목적을 갖는다.
첫째, 음식물 쓰레기의 수분을 제거하는 과정에서 발생되는 악취를 제거할 수 있도록 한 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치를 제공한다.
둘째, 음식물 쓰레기의 가열공정의 열효율을 향상시킬 수 있도록 한 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치를 제공한다.
셋째, 음식물 쓰레기에 별도의 발효균 또는 수분조정제 등의 첨가제를 투입하지 않고 자연발생적인 자연부착균을 활성화시켜 단기간에 발효할 수 있도록 한 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치를 제공한다.
넷째, 음식물 쓰레기의 부피를 현저하게 감소시킬 수 있도록 한 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치를 제공한다.
상기한 목적을 달성하는 본 발명에 따른 음식물 쓰레기의 건조발효방법은 소정 용적을 가지는 발효조 내부에 쓰레기를 투입하여 교반시키면서 상기 발효조를 가열하는 단계와, 상기 발효조로부터 발생되는 수증기를 흡입하여 이송시키는 단계와, 상기 이송된 수증기의 일부를 액화시키도록 냉각시키는 단계와, 상기 냉각된 액체상태의 물과 기체상태의 증기를 취출하여 분리시키는 단계와, 상기 분리된 물을 정화시켜 배수시키는 단계와, 상기 분리된 잔류 증기를 가열하여 상기 발효조로 환류시키는 단계를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 가열되는 쓰레기로부터 발생되는 수증기를 응집하여 집수하는 단계를 더 구비하고, 상기 발효조로 환류시키는 단계는 가열된 공기를 발효조의 외측과 내측으로 환류시켜 상기 발효조를 가열시키는 단계를 더 구비하며, 상기 발효조로 환류시키는 단계는 가열된 공기를 촉매반응시키는 단계를 더 구비함이 바람직하다.
또한, 상기 발효조를 가열하는 단계는 그 외주면으로 마련되는 열 전달 매체를 소정의 가열수단으로 가열시켜 그 열이 상기 열 전달 매체를 거쳐 발효조 내부에 수용된 음식물 쓰레기로 전달되도록 하되, 상기 열 전달 매체를 25∼55℃의 온도로 3∼5시간동안 유지시킴에 따라 자연부착균이 활성화되어 상기 음식물 쓰레기가 1차 발효 분해되는 제 1공정과, 상기 제 1공정후에 상기 열 전달 매체를 30∼150℃의 온도로 40분∼1시간30분동안 유지시킴과 동시에 교반시켜 음식물 쓰레기를 2차 발효 분해시키는 제 2공정과, 상기 제 2공정후에 상기 열 전달 매체를 100∼140℃의 온도로 2시간30분∼5시간동안 유지시킨후에 열 공급을 중지시켜 그 잔열로 상기 음식물 쓰레기를 건조 및 살균시키는 제 3공정을 거치도록 한다.
상기 수증기를 냉각시키는 단계는 상기 집수된 물 및 잔류 수증기를 열 교환기의 유로 내부로 경유시키면서, 이 유로의 외주면에 열 교환 매체를 공급 및 순환시켜 상기 유로 내의 물 및 잔류 수증기를 냉각시키고, 상기 열 교환기 내부로 순환되어 온도가 상승된 열 교환 매체를 냉각시키는 것이다.
한편, 본 발명에 따른 음식물 쓰레기의 건조발효장치는 음식물 쓰레기를 교반시키면서 가열하여 수분을 증발시키는 교반 유니트와, 상기 수증기를 취출하여 물과 공기로 분리시키고 분리된 물을 배출시킴과 동시에 잔류 수증기를 가열하여 상기 음식물 쓰레기로 환류시키는 소취 유니트를 포함하여 된 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 교반 유니트는; 음식물 쓰레기가 수용되는 소정의 용적을 가지고 일측에 개폐 가능한 뚜껑이 설치되며 배출구가 외주면에 마련되는 발효조와, 상기 발효조의 내부에 수용되어 음식물 쓰레기를 교반 및 파쇄시키는 교반수단과, 상기 발효조를 가열시키는 가열수단을 포함하여 된 것이다.
또, 상기 교반유니트는 발효조의 상부에 마련되어 상기 수증기를 응집하여 가이드시키는 가이드수단을 더 구비함이 바람직하다.
그리고, 상기 가이드수단은 뚜껑의 하측에 설치되어 증발되는 수증기를 발효조의 내주면으로 유도하는 가이드부재와, 상기 발효조의 내주면 둘레에 형성되어 상기 가이드부재로부터 유도된 물과 잔류 수증기를 집수하는 집수턱을 구비하여 된 것이다.
또한, 상기 소취 유니트는; 상기 발효조로부터 발생되는 수증기를 소정 내경을 갖는 유로관을 통해 흡입하여 이송시키는 흡입수단과, 상기 흡입수단에 의해 이송된 수증기를 냉각시키는 열 교환수단과, 상기 냉각된 물과 잔류 수증기를 분리시키는 분리수단과, 상기 분리된 물을 정화시켜 배수시키는 배수수단과, 상기 분리된 잔류 수증기를 가열시켜 소취함과 동시에 상기 발효조로 환류시키는 환류수단을 포함하여 된 것이다.
상기 분리수단은 상기 유로관의 소정구간에 복수의 통공을 형성하여 된 것이 바람직하다.
상기 배수수단은 상기 냉각된 물이 가이드되는 유로관의 소정구간에 복수의 통공이 형성되고, 상기 통공을 통해 배출되는 냉각된 물을 가이드하는 배수관과, 상기 배수관을 통해 가이드되는 냉각된 물이 일시 저장되며 배수관 내부의 공기를 차단시키는 복수의 격판과 냉각된 물이 배출되는 배수구가 형성된 저장탱크를 구비하여 된 것이다.
상기 환류수단은 상기 냉각된 물이 가이드되는 유로관의 소정구간에 복수의 통공이 형성되고, 상기 가이드부재의 수직으로 배기구가 관통 설치되며, 상기 유로관에 잔류하는 공기가 유입되는 제1유입관과, 상기 제 1유입관 내부에 수용되어 유입된 공기를 가열시키는 제 2가열기와, 상기 제 1유입관이 그 내부에 수용되며 외부와 연통된 유입공이 형성된 제 2유입관을 구비하여서, 상기 제 1, 2유입관의 공기를 혼합시켜서 상기 배기구를 통해 상기 발효조 내부로 환류시키는 것이다.
상기 배기구는 그 끝단이 상기 집수턱보다 낮은 위치에 설치되는 것이 바람직할 것이다.
한편, 상기 소취유니트는; 상기 발효조로부터 발생되는 수증기를 소정 내경을 갖는 유로관을 통해 흡입하여 이송시키는 흡입수단과, 상기 흡입된 수증기를 일부 액화시키도록 냉각시키는 열 교환수단과, 상기 냉각된 물과 잔류 증기를 분리시킴과 아울러 상기 물을 정화시켜 외부로 배수시키는 배출수단과, 상기 잔류 증기를 가열시켜 소취함과 동시에 상기 발효조로 환류시키는 환류수단을 구비하여 된 것이 바람직하다.
상기 배출수단은 상기 냉각된 물과 잔류 증기가 이송되는 유로관과 연통되도록 연결되어 상기 냉각된 물과 잔류 증기가 분리되도록 소정 용적을 가지며, 외주면 상단부에 분리된 잔류 증기가 이송되는 파이프부재가 연결되며, 내주면에 분리된 물을 정화시키기 위한 복수개의 격벽이 상호 소정 간격으로 이격 설치되는 정화탱크를 구비하여 된 것이다.
상기 환류수단은 상기 파이프부재로부터 이송되는 잔류 증기를 가열하여 소취하는 가열히터와, 상기 가열된 공기가 발효조의 내부로 재 순환되도록 상기 가열히터와 상기 발효조의 내부가 연통되는 제 1유로가 마련된다.
또, 상기 환류수단은 상기 가열된 공기를 발효조의 외주면으로 이송시켜 그 공기의 열로 발효조를 재 가열시키는 발효조 재가열수단을 더 구비하고, 상기 발효조 재가열수단은 상기 발효조의 외주면에 열 교환가능하도록 밀착되는 소정 용적의 공기파이프가 마련되고, 상기 가열히터로부터 가열된 공기를 상기 공기파이프로 이송하기 위한 제 2유로가 마련된다.
그리고, 상기 환류수단은 상기 가열히터로부터 가열된 공기를 촉매반응시키는 백금촉매를 채용한 촉매변환기를 더 구비함이 바람직하다.
상기한 본 발명의 특징에 의하면, 상기 본 발명 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치는 발효조 내부에 수용된 음식물 쓰레기를 가열 및 교반시키고, 이 가열된 수증기를 물과 잔류 수증기로 분리시키고 분리된 물을 외부로 배출시킴과 동시에 잔류 수증기를 가열하여 발효조 내부로 환류시킴으로써, 음식물 쓰레기의 건조발효과정에서 발생되는 악취를 제거하고 발효조의 가열시 열효율을 향상시킨다.
이하, 본 발명의 바람직한 일 실시예를 첨부도면을 참조하여 설명하기로 한다. 도 2 참조, 본 발명에 따른 음식물 쓰레기의 건조발효방법은, 음식물 쓰레기(300)를 발효조(110) 내부로 투입하여 교반시키고 발효조(110)를 서서히 가열하는 단계와, 상기 가열단계에서 쓰레기로부터 발생되는 수증기를 응집하여 집수하는 단계와, 상기 집수된 물 및 잔류 수증기를 취출하여 냉각시키는 단계와, 상기 냉각된 물과 잔류 수증기를 취출하여 분리시키는 단계와, 상기 분리된 물을 외부로 배수시키는 단계와, 상기 분리된 수증기를 가열하여 소취함과 동시에 외부 공기를 유입시켜 상기 발효조(110) 내부로 환류시키는 단계를 포함하여 이루어진다.
상기 발효조(110)를 가열하는 단계는 상기 발효조(110)의 외주면과 그 외주면에 마련된 케이싱 부재(115)의 사이에 형성된 내부공간(116)에 열 전달 매체(150)를 충전시키고, 이 열 전달 매체(150)를 소정의 가열수단으로 가열시켜서, 이 가열된 열을 상기 열 전달 매체(150)를 거쳐 발효조(110)의 내부로 전달시킴으로써, 상기 발효조(110) 내부에 수용된 음식물 쓰레기(300)를 간접적으로 가열시킨다.
또한, 상기 발효조(110)를 가열하는 단계는 상기 열 전달 매체(150)를 25∼55℃의 온도로 3∼5시간동안 유지시킴에 따라 자연부착균이 활성화되어 상기 음식물 쓰레기(300)가 1차 발효 분해되는 제 1공정과, 상기 제 1공정후에 상기 열 전달매체(150)를 30∼150℃의 온도로 40분∼1시간30분동안 유지시킴과 동시에 교반시켜 음식물 쓰레기(300)를 2차 발효 분해시키는 제 2공정과, 상기 제 2공정후에 상기 열 전달 매체(150)를 100∼140℃의 온도로 2시간30분∼5시간동안 유지시킨후에 열 공급을 중지시켜 그 잔열로 음식물 쓰레기(300)를 건조 및 살균시키는 제 3공정을 갖는다.
상기 집수된 물 및 잔류 수증기를 냉각시키는 단계는 집수된 물 및 잔류 수증기를 유로가 형성되고 그 유로의 외주면에 열 교환 매체(222)가 공급되는 열 교환기(220)의 유로 내부로 경유시키면서, 상기 열 교환기(220)의 외측면에 설치된 펌프(410)로 상기 열 교환 매체(222)를 강제 순환시킨 다음에, 열교환기(220)의 내부로 순환되어 온도가 상승된 열 교환 매체(222)를 냉각팬(422)이 구비된 냉각기(420)를 거치면서 소정의 온도 이하로 유지되도록 냉각시키는 과정을 갖는다.
상기 냉각된 물과 잔류 수증기를 취출하여 분리하는 단계는 상기 냉각된 물과 잔류 수증기를 소정구간에 다수의 통공(234a)이 형성된 유로관(234) 내부로 이송시키고, 이때 상기 통공(234a)을 통해 물이 배출되도록 함으로써, 상기 물과 잔류 수증기를 분리시킨다.
상기 분리된 물을 배수시키는 단계는 상기 통공(234a)을 통해 배출된 물이 상기 유로관(234)의 외측을 감싸도록 마련된 배수관(232) 내부에 고인 다음에, 이 배수관(232)에 연결되어 상기 물이 일시 저장되는 저장탱크(244)를 통해 외부로 배출되는 과정을 갖는다.
상기 분리된 잔류 수증기를 가열하여 소취함과 동시에 발효조(110) 내부로 환류시키는 단계는, 상기 분리된 잔류 수증기를 제 1유입관(254) 내부로 유입시키고, 이 제 1유입관(254)의 내부에 수용된 제 2가열기(252)로 가열시켜 소취시키고, 이 제 1유입관(254)의 외측에 마련된 제 2유입관(256)의 유입공(256a)에서 외부공기를 유입시켜서, 상기 제 2가열기(252)의 가열시 발생되는 상승기류에 의해 혼합된 제 1,2유입관(254,256)의 공기를 상기 발효조(110) 내부로 환류시키는 과정을 갖는다.
상기한 각 단계들로 이루어진 본 발명의 음식물 쓰레기의 건조발효방법은 상기 발효조 내부의 음식물 쓰레기로부터 발생된 수증기를 냉각, 분리, 배수, 가열에 따른 소취 및 환류단계를 거쳐 다시 발효조 내부로 순환시킴으로써, 음식물 쓰레기의 악취제거 및 열효율 향상의 효과가 제공된다.
상기한 방법에 따른 음식물 쓰레기(300)의 건조발효장치는, 도 2 내지 도 5 참조, 음식물 쓰레기(300)가 투입되도록 개폐 가능한 뚜껑(112)이 상부에 설치되고 외주면에 음식물 쓰레기(300)가 배출되는 배출구(114)가 마련되는 원통형의 발효조(110)와, 상기 발효조(110)의 상부에 마련되어 상기 음식물 쓰레기(300)의 수증기를 가이드시키는 가이드수단과, 상기 발효조(110)의 내부에 수용되어 음식물 쓰레기(300)를 교반 및 파쇄시키는 교반수단과, 상기 발효조(110)를 가열시켜 음식물 쓰레기(300)의 수분을 증발시키는 가열수단을 포함하여 된 교반 유니트(100)와,
상기 발효조(110)내의 물과 잔류 수증기를 흡입하여 이송시키는 흡입수단과, 상기 흡입수단에 의해 이송된 물과 잔류 수증기를 냉각시키는 열 교환수단과, 상기 냉각된 물과 잔류 수증기를 분리시키는 분리수단(230)과, 상기 분리된 물을 배수시키는 배수수단과, 상기 분리된 잔류 수증기를 가열하여 소취시킴과 동시에 상기 발효조로 환류시키는 환류수단(250)을 포함하여 된 소취 유니트(200)를 구비한다.
상기 교반수단은 일측에 풀리(122)가 설치되고 전원이 인가되면 회전되는 모터(120)와, 상기 풀리(122)에 벨트(132)로 연결되어 상기 모터(120)의 회전에 따라 연동되는 감속기(130)와, 상기 감속기(130)에 수직으로 축설되고 상기 발효조(110)의 내부에 수용되어 상기 감속기(130)의 회전시 연동되어 음식물 쓰레기(300)를 교반 및 파쇄시키는 교반날개(140)를 구비한다.
상기 교반날개(140)는 음식물 쓰레기(300)의 분쇄 및 파쇄가 용이하도록 일측면에 톱니 모양의 요홈(140a)이 복수개 형성된다.
상기 가이드수단은 상기 뚜껑(112)의 하측에 설치되어 음식물 쓰레기(300)의 수증기를 응집하여 발효조(110)의 내주면측으로 유도시키는 삿갓형상의 가이드부재(117)와, 상기 발효조(110)의 내주면 둘레에 돌출 형성되어 상기 가이드부재(117)로부터 유도된 물과 잔류 수증기를 집수하는 환형의 집수턱(118)과, 상기 집수턱(118)의 상부에 설치되어 상기 수증기를 여과시키는 여과부재(119)를 구비한다.
또한 상기 가이드 부재(117)는 그 중앙에 중공(117a)이 형성된다.
상기 가열수단은 상기 발효조(110)의 외주면과의 사이에 소정의 내부공간(116)을 형성하도록 마련되는 케이싱부재(115)와, 상기 내부공간(116)에 충전되어 상기 제 1가열기(160)의 열을 발효조(110) 내부의 수용된 음식물 쓰레기(300)로 열 전도시키는 열 전달 매체(150)와, 상기 내부공간(116)에 수용되어 전원으로 상기 열 전달 매체(150)를 가열시키는 제 1가열기(160)를 구비한다.
상기 제 1가열기(160)는 음식물 쓰레기(300)가 대용량일 때는 가스버너를 사용하는 것도 바람직하다.
상기 흡입수단은 상기 케이싱 부재(115)의 외측에 설치되어 상기 집수턱(118)으로부터 물과 잔류 수증기를 흡입하여 이송시키는 흡입팬(210)이 사용된다.
상기 열 교환수단은 집수된 물 및 잔류 수증기가 통과되는 유로가 형성되고 그 외주면에 열 교환 매체(222)가 공급되는 열 교환기(220)와, 상기 열 교환기(220)의 외측면에 설치되어 상기 열 교환 매체(222)를 열 교환기(220)로 강제 순환시키는 펌프(410)와, 상기 펌프(410)에 의해 압송된 열 교환 매체(222)의 온도를 냉각팬(422)으로 송풍시켜 소정의 온도 이하로 유지시키는 냉각기(420)를 구비한다.
상기 펌프(410)와 냉각기(420)는 별도로 건조 발효장치의 외부에 설치함으로써, 상기 온도가 상승된 열 교환 매체(222)를 가정용 보일러관에 공급 순환시켜 난방효과를 얻도록 하는 것도 바람직하다.
상기 분리수단(230)은 상기 열교환기(220)로부터 냉각된 물과 잔류 수증기가 가이드되는 유로관(234)과, 상기 유로관(234)의 소정 구간에 형성된 복수의 통공(234a)을 구비한다.
상기 배수수단은 상기 통공(234a)을 통해 배출되는 냉각된 물을 가이드하는 배수관(232)과, 상기 배수관(232)을 통해 가이드되는 냉각된 물이 일시 저장되며 상기 배수관(232)의 내부 공기를 차단시키는 복수의 격판(242)이 서로 대향 및 이격 형성되고 상기 격판(242)을 통과한 물이 외부로 배출되는 배수구(244)가 형성된 저장탱크(240)를 구비한다.
상기 환류수단(250)은 상기 유로관(234)의 일단과 결합되는 결합공(254a)이 형성되고 상기 유로관(234)으로부터 잔류 수증기가 유입되는 제 1유입관(254)과, 상기 제 1유입관(254) 내부에 수용되어 상기 잔류 수증기를 가열시켜 소취하는 제 2가열기(252)와, 상기 제 1유입관(254)이 그 내부에 수용되며 일측면에 외부와 연통된 유입공(258)이 형성되어 외부 공기가 유입되는 제 2유입관(256)과, 상기 제 1,2유입관(254,256)의 내부 공기가 서로 합류되어 상기 발효조(110)로 공급되는 배기구(260)를 구비한다.
상기 배기구(260)는 그 일단이 제 1,2유입관(254, 256)의 공기가 혼합되도록 상기 제 1,2유입관(254,256)의 배출구가 서로 연통되고, 타단은 상기 뚜껑(112)에 수직으로 관통 설치되어 그 외주면이 상기 가이드부재(117)의 중공(117a)에 끼움 설치된다.
이때, 상기 배기구(260)는 그 타단이 상기 발효조(110) 내부에서 발생되는 수증기의 상승기류를 방해하지 않는 소정의 위치에 설치함이 바람직하다.
또한 상기 제 1,2유입관(254,256)은 상기 제 2가열기(252)의 가열로 인해 발생되는 상승기류가 유입공(258)을 통해 외부로 배출되는 것을 방지하기 위해서 수직으로 설치함이 바람직하다.
이하, 본 발명의 작동상태를 설명하면 다음과 같다.
본 발명의 음식물 쓰레기의 건조발효장치는, 도 6참조, 먼저 작업자는 발효조(110)의 뚜껑(112)을 상측으로 열어 그 내부로 음식물 쓰레기(300)를 투입한 후에 모터(120)를 회전시키고 제 1가열기(160)를 가열시킨다.
상기 모터(120)는 그 일단과 연결된 감속기(130)를 회전시키고, 이에 따라 상기 감속기(130)의 일단과 축설된 교반날개(140)를 회전시킨다.
이때 상기 음식물 쓰레기(300)는 교반날개(140)에 의해 골고루 가열되도록 교반됨과 동시에 상기 교반날개(140)의 요홈(140a) 사이를 통과하면서 용이하게 파쇄 및 분쇄된다.
상기 열 전달 매체(150)는 상기 제 1가열기(160)에서 열이 1차적으로 전도됨에 따라, 상기 발효조(110)의 내부에 투입된 음식물 쓰레기(300)로 2차적으로 열을 전달시킨다.
따라서 상기 음식물 쓰레기(300)는 상기 열 전달 매체(150)에 의해 간접적으로 상승됨으로써, 그 자체 내부에서 발효되기 쉬운 온도로 상승되고, 이에 따라 축열보온되는 발효조(110) 내부의 음식물 쓰레기(300)는 자연부착균이 활성화되어 발효가 촉진된다.
이후에 작업자는 상기 발효조(110) 내의 온도가 계속 상승되어 일정 온도에 도달하면, 가열을 중지하고 그 잔열로 발효조(110)내의 음식물 쓰레기(300)를 건조 및 살균시킨다.
한편, 상기 음식물 쓰레기(300)는 발효조(110)의 내부 온도가 상승함에 따라 수분이 증발되어 수증기가 발생된다.
상기 수증기는 상기 발효조(110)의 상부쪽으로 상승되어, 이 수증기의 일부는 상기 가이드부재(117)의 내면에 응집 및 액화되어 물방울이 맺힘과 동시에 상기 여과부재(119)를 거쳐 여과된 후에 상기 집수턱(118)으로 흘러 내려와서 고이고, 나머지(잔류 수증기)는 상기 가이드부재(117)의 형상에 따라 유도되어 상기 흡입팬(210)으로 가이드된다.
이때 상기 집수턱(118)에 고인 물은 상기 잔류 수증기와 함께 상기 흡입팬(210)의 회전에 의해 강제 흡입된다.
상기한 물과 잔류 수증기는 상기 흡입팬(210)에 의해 흡입되어 열 교환기(220) 내부로 이송되고, 이송된 물과 잔류 수증기는 열 교환기(220)의 내부를 통과하면서 열 교환 매체(222)에 의해 냉각되어 물의 량이 증가된다.
이후에 상기 냉각된 물과 잔류 수증기는 분리수단(230)의 유로관(234)을 통과하면서 자중에 의해 분리된다.
이때 분리된 물은 통공(234a)으로 배출되어 배수관(232)으로 고인 후에 저장 탱크(240)로 유입되고, 나머지 잔류 수증기는 상기 유로관(234)의 내부를 통과하여 상기 환류수단(250)의 제 1유입관(254) 내부로 유입된다.
상기 저장탱크(240)는 그 내부에 설치된 격판(242)으로 물을 일시 저장하고 공기를 차단시킨 후에 배수구(244)를 통해 배출시킴으로써, 악취가 외부로 배출되는 것을 방지한다.
이때 상기 저장탱크(240)내의 공기는 그 상부에서 다시 상기 유로관(234)의 통공(234a)을 통해 환류수단(250)의 제 1유입관(254) 내부로 유입된다.
상기 환류수단(250)은 상기 유로관(234)으로부터 유입된 악취의 공기를 제 1 유입관(254) 내부로 유입시킨 후에 제 2가열기(252)로 가열하여 소취한다.
상기 제 2가열기(252)는 제 1유입관(254) 내부의 공기를 가열하여 상승기류를 발생시킨다.
이때 상기 상승기류는 상기 배기구(260) 내부로 이동되고, 이 내부의 부압차이에 따라 상기 유입공(258)을 통해 외부 공기가 유입되어 상기 배기구(260)의 일단에서 제 1유입관(254)의 공기와 서로 혼합된다.
상기 배기구(260)는 상기 혼합된 뜨꺼운 공기를 발효조(110) 내부의 상측에서 하측으로 배출시킴으로써, 음식물 쓰레기(300)의 가열공정의 열효율을 향상시킨다.
그리고 상기 발효조(110) 내부의 음식물 쓰레기(300)는 상기한 건조 발효과정이 완료된 후에 상기 배출구(미도시)를 개방시키면, 건조 및 자연 발효된 상태에서 부피가 감소되어 상기 교반날개(140)의 회전에 따라 외부로 강제 배출된다.
한편 본 발명 음식물 쓰레기와 건조발효방법 및 그 건조발효장치의 다른 실시예는 첨부된 도면 도 7을 참조하여 설명하기로 한다.
먼저, 음식물 쓰레기의 건조발효방법은 앞서 기술한 일 실시예와는 거의 동일한 과정을 갖게 되므로, 중복되는 부분은 간략하게 설명하기로 한다.
음식물 쓰레기를 발효조(110) 내부로 투입하여 교반시키면서 서서히 가열하는 단계와, 발효조(110) 내부로부터 발생되는 수증기를 흡입하여 유로관(510)으로 이송시키는 단계와, 이송된 수증기를 그 일부가 액화되도록 냉각시키는 단계와, 액화된 물과 증기를 분리시키고 그 분리된 물을 정화시켜 외부로 배수시키는 단계와, 물과 분리된 잔류 증기를 가열시키고 촉매반응시켜 소취하는 단계와, 가열된 공기를 발효조(110)로 재 순환시키는 단계를 포함하여 이루어진다.
그리고, 가열된 공기를 발효조(110)로 재 순환시키는 단계는 가열된 공기를 발효조(110)의 외측과 내측으로 환류시켜 상기 발효조(110)를 가열시키는 단계를 더 구비함이 바람직하다.
그리고, 상기한 방법에 따른 음식물 쓰레기의 건조발효장치는, 음식물 쓰레기(300)가 투입되도록 개폐 가능한 뚜껑(112)이 상부에 설치되고 외주면에 음식물 쓰레기(300)가 배출되는 배출구(114)가 마련되는 원통형의 발효조(110)와, 상기 발효조(110)의 상부에 마련되어 상기 음식물 쓰레기(300)의 수증기가 이송되는 통로인 유로관(510)과, 상기 발효조(110)의 내부에 수용되어 음식물 쓰레기(300)를 교반 및 파쇄시키는 교반수단과, 상기 발효조(110)를 가열시켜 음식물 쓰레기(300)의 수분을 증발시키는 가열수단을 포함하여 된 교반 유니트(100)와;
상기 발효조(110)내의 수증기를 유로관(510)을 통해서 흡입하여 이송시키는 흡입수단과, 상기 흡입수단에 의해 이송된 수증기를 냉각시키는 열 교환수단과, 상기 냉각된 물과 잔류 증기를 분리시키고 분리된 물을 배수시키는 배출수단과, 상기 분리된 잔류 증기를 가열하여 소취시킴과 동시에 상기 발효조(110)로 환류시키는 환류수단(250)을 포함하여 된 소취 유니트(200);를 구비한다.
상기 교반수단은 상기 발효조(110)의 내부에 수용되어 회전되어 음식물 쓰레기(300)를 교반 및 파쇄시키는 교반날개(140)를 구비한다.
상기 가열수단은 상기 발효조(110)의 외주면과의 사이에 소정의 내부공간(116)을 형성하도록 마련되는 케이싱부재(115)와, 상기 내부공간(116)에 충전되어 상기 제 1가열기(160)의 열을 발효조(110) 내부의 수용된 음식물 쓰레기(300)로 열 전도시키는 열 전달 매체(150)와, 상기 내부공간(116)에 수용되어 전원으로 온/오프 동작되어 상기 열 전달 매체(150)를 가열시키는 제 1가열기(160)를 구비한다.
상기 가열기(160)는 음식물 쓰레기(300)가 대용량일 때는 가스버너를 사용하는 것도 바람직하다.
상기 흡입수단은 상기 유로관(510)의 중간에 마련되어 상기 발효조(110)로부터 수증기를 소정의 흡입력으로 흡입하여 이송시키는 흡입팬(210)이 사용된다.
상기 열 교환수단은 집수된 물 및 잔류 수증기가 통과되는 유로가 형성되고 그 외주면에 열 교환 매체가 공급되는 열 교환기(220)와, 상기 열 교환기(220)의 외측면에 설치되어 상기 열 교환 매체(222)를 열 교환기(220)로 강제 순환시키는 펌프(410)와, 상기 펌프(410)에 의해 압송된 열 교환 매체(222)의 온도를 냉각팬(422)으로 송풍시켜 소정의 온도 이하로 유지시키는 냉각기(420)를 구비한다.
상기 배출수단은 상기 냉각된 물과 잔류 증기가 이송되는 유로관(510)과 연통되도록 연결되어 상기 냉각된 물과 잔류 증기가 분리되도록 소정 용적을 가지며, 외주면 상단부에 분리된 잔류 증기가 이송되는 파이프부재(520)가 연결되며, 내주면에 분리된 물을 정화시키기 위한 복수개의 격벽(610)이 상호 소정 간격으로 이격 설치되는 정화탱크(600)를 구비한다.
상기 환류수단은 상기 파이프부재(520)로부터 이송되는 잔류 증기를 가열하여 소취하는 가열히터(700)와, 상기 가열된 공기가 발효조(110)의 내부로 재 순환되도록 상기 가열히터(700)와 상기 발효조(110)의 내부가 연통되는 제 1유로(530)가 마련된다.
또, 환류수단은 상기 가열된 공기를 발효조(110)의 외주면으로 이송시켜 그 공기의 열로 발효조(110)를 재 가열시키는 발효조 재가열수단이 마련되며, 이 발효조 재가열수단은 상기 발효조(110)의 외주면에 열 교환가능하도록 밀착되는 소정 용적의 공기파이프(900)가 마련되고, 상기 가열히터(700)로부터 가열된 공기를 상기 공기파이프(900)로 이송하기 위한 제 2유로(540)가 마련되며, 상기 가열히터(700)로부터 가열된 공기를 촉매반응시키는 촉매변환기(800)를 구비한 것이다.
또, 공기파이프(900)는 발효조(110)의 외주면을 감싸도록 밀착되며, 일단부가 제 2유로(540)의 단부와 연결되고 타단부가 외부로 연통되는 구조를 갖는 것이 바람직하다.
그리고, 촉매변환기(800)는 유해가스 제거 및 공기의 악취를 제거하기 위한 백금촉매를 채용함이 바람직할 것이다.
이러한 구성을 갖는 본 발명의 다른 실시예의 작용은 다음과 같다.
음식물 쓰레기가 내부에 투입된 발효조(110)는 가열기로부터 서서히 가열되어 수증기가 발생하게 되고, 이 수증기는 송풍천의 흡입력에 의해서 유로관(510)으로 흡입된다.
이후에 흡입된 수증기는 열 교환수단의 열교환기(220)와 냉각기(420)를 거치면서 냉각되어 일부가 액화된다.
이어서, 일부 액화된 수증기는 정화탱크(600)에서 증기에 비해 비중이 큰 물은 일시 저장되었다가 격벽(610)을 통해 외부로 배출된다.
이때 물은 격벽(610)을 통과하면서 먼지 등의 이물질이 하부측에 고이게 되어 정화된다.
한편, 물과 분리된 잔류 증기는 파이프부재(520)를 통해서 가열히터(700)측으로 이송되어 가열됨과 아울러 촉매변환기(800)를 거치면서 유해가스 및 악취가 제거된다.
이후 가열되어 소취된 공기는 외부로 배출되거나, 제 1유로(530)를 통해 발효조(110)의 내부로 재 유입됨과 아울러 제 2유로(540)를 통해 공기파이프(900)로 유입되어 발효조(110)를 재 가열시키게 된다.
따라서, 발효조(110)를 가열시키는 데 소모되는 열에너지를 재순환되는 공기로부터 공급받을 수 있으므로, 열효율 향상의 기능을 갖는다.
또, 상기한 본 발명 음식물 쓰레기의 건조발효장치는 음식물 쓰레기를 교반 및 가열시켜 음식물 쓰레기의 부피를 감량함과 동시에, 건조 발효시키는 과정에서 발생되는 악취가 외부로 배출되는 것을 방지한다.
한편, 본 발명에 따른 음식물 쓰레기의 건조발효방법 및 그 건조발효장치는 상기 실시예에 한정되지 아니하고 본원 발명의 정신과 범위를 벗어남이 없이 많은 변경제조 실시가 가능함은 두말 할 것도 없다.
본 발명은 다음과 같은 효과를 갖는다.
첫째, 음식물 쓰레기를 건조 발효시키는 과정에서 발생되는 악취가 외부로 배출되지 않으므로 실내에서도 사용할 수 있는 잇점이 있다.
둘째, 음식물 쓰레기를 건조시킬 때 발생되는 수증기를 다시 발효조 내부로 순환시킬 수 있으므로, 가열공정의 열효율을 향상시키는 효과가 있다.
셋째, 수분조정제 등의 첨가제를 사용하지 않고 자연부착균을 활성화시켜 단기간에 음식물 쓰레기를 발효시킬 수 있는 효과가 있다.
넷째, 음식물 쓰레기의 부피를 현저하게 감소시킬 수 있는 효과가 있다.
도 1은 일반적인 음식물 쓰레기의 건조처리장치를 나타낸 절개 사시도.
도 2는 본 발명의 바람직한 일 실시예를 나타낸 구성도.
도 3은 본 발명의 음식물 쓰레기의 건조발효장치의 내부를 나타낸 측면도.
도 4는 본 발명의 환류수단을 나타낸 사시도.
도 5는 본 발명의 가이드부재를 보인 저면 사시도.
도 6은 본 발명의 작동상태를 나타낸 단면도.
도 7은 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 구성도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
100 : 교반 유니트 110 : 발효조 112 : 뚜껑
114 : 배출구 116 : 내부공간 140 : 교반수단
150 : 열 전달 매체 160 : 제 1가열기 200 : 소취 유니트
220 : 열 교환기 222 : 열 교환 매체 230 : 분리수단
232 : 배수관 234 : 유로관 234a : 통공
240 : 저장탱크 242 : 격판 244 : 배수구
250 : 환류수단 252 : 제 2가열기 254 : 제 1유입관
256 : 제 2유입관 258 : 유입공 260 : 배기구
300 : 음식물 쓰레기 510 : 유로관 520 : 파이프부재
530 : 제 1유로 540 : 제 2유로 600 : 정화탱크
610 : 격벽 700 : 가열히터 800 : 촉매변환기
900 : 공기파이프

Claims (13)

  1. 음식물 쓰레기를 교반시키면서 가열하여 수분을 증발시키는 교반 유니트와,
    상기 교반 유니트에서 발생된 수증기를 취출하여 물과 공기로 분리시키고 분리된 물을 배출시킴과 동시에 잔류 수증기를 가열하여 상기 음식물 쓰레기로 환류시키는 소취 유니트를 포함하며,
    상기 교반 유니트는;
    음식물 쓰레기가 수용되는 소정의 용적을 가지고 일측에 개폐 가능한 뚜껑이 설치되며 배출구가 외주면에 마련되는 발효조와,
    상기 발효조의 내부에 수용되어 음식물 쓰레기를 교반 및 파쇄시키는 교반수단과,
    상기 발효조를 가열시키는 가열수단과,
    상기 발효조의 상부에 마련되어 상기 수증기를 응집하여 가이드시키는 가이드수단을 구비하며,
    상기 가이드수단은 뚜껑의 하측에 설치되어 증발되는 수증기를 발효조의 내주면으로 유도하는 삿갓 형상의 가이드부재와, 상기 발효조의 내주면 둘레에 형성되어 상기 가이드부재로부터 유도된 물과 잔류 수증기를 집수하는 집수턱을 구비하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 소취 유니트는;
    상기 발효조로부터 발생되는 수증기를 소정 내경을 갖는 유로관을 통해 흡입하여 이송시키는 흡입수단과,
    상기 흡입수단에 의해 이송된 수증기를 냉각시키는 열 교환수단과,
    상기 냉각된 물과 잔류 수증기를 분리시키는 분리수단과,
    상기 분리된 물을 정화시켜 배수시키는 배수수단과,
    상기 분리된 잔류 수증기를 가열시켜 소취함과 동시에 상기 발효조로 환류시키는 환류수단을 포함하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  3. 제 2항에 있어서, 상기 분리수단은 상기 유로관의 소정구간에 복수의 통공을 형성하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  4. 제 2항에 있어서, 상기 배수수단은 상기 냉각된 물이 가이드되는 유로관의 소정구간에 복수의 통공이 형성되고,
    상기 통공을 통해 배출되는 냉각된 물을 가이드하는 배수관과,
    상기 배수관을 통해 가이드되는 냉각된 물이 일시 저장되며 배수관 내부의 공기를 차단시키는 복수의 격판과 냉각된 물이 배출되는 배수구가 형성된 저장탱크를 구비하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  5. 제 2항에 있어서, 상기 환류수단은 상기 냉각된 물이 가이드되는 유로관의 소정구간에 복수의 통공이 형성되고, 상기 가이드부재의 수직으로 배기구가 관통 설치되며,
    상기 유로관에 잔류하는 공기가 유입되는 제1유입관과,
    상기 제 1유입관 내부에 수용되어 유입된 공기를 가열시키는 제 2가열기와,
    상기 제 1유입관이 그 내부에 수용되며 외부와 연통된 유입공이 형성된 제 2유입관을 구비하여서,
    상기 제 1, 2유입관의 공기를 혼합시켜서 상기 배기구를 통해 상기 발효조 내부로 환류시키는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  6. 제 5항에 있어서, 상기 배기구는 그 끝단이 상기 집수턱보다 낮은 위치에 설치되는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  7. 제 1항에 있어서, 상기 소취유니트는;
    상기 발효조로부터 발생되는 수증기를 소정 내경을 갖는 유로관을 통해 흡입하여 이송시키는 흡입수단과,
    상기 흡입된 수증기를 일부 액화시키도록 냉각시키는 열 교환수단과,
    상기 냉각된 물과 잔류 증기를 분리시킴과 아울러 상기 물을 정화시켜 외부로 배수시키는 배출수단과,
    상기 잔류 증기를 가열시켜 소취함과 동시에 상기 발효조로 환류시키는 환류 수단을 구비하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  8. 제 7항에 있어서, 상기 배출수단은 상기 냉각된 물과 잔류 증기가 이송되는 유로관과 연통되도록 연결되어 상기 냉각된 물과 잔류 증기가 분리되도록 소정 용적을 가지며, 외주면 상단부에 분리된 잔류 증기가 이송되는 파이프부재가 연결되며, 내주면에 분리된 물을 정화시키기 위한 복수개의 격벽이 상호 소정 간격으로 이격 설치되는 정화탱크를 구비하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  9. 제 7항에 있어서, 상기 환류수단은 상기 파이프부재로부터 이송되는 잔류 증기를 가열하여 소취하는 가열히터와, 상기 가열된 공기가 발효조의 내부로 재 순환되도록 상기 가열히터와 상기 발효조의 내부가 연통되는 제 1유로가 마련되어 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  10. 제 7항 또는 제 9항에 있어서, 상기 환류수단은 상기 가열된 공기를 발효조의 외주면으로 이송시켜 그 증기의 열로 발효조를 재 가열시키는 발효조 재가열 수단을 더 구비하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  11. 제 10항에 있어서, 상기 발효조 재가열수단은 상기 발효조의 외주면에 열 교환가능하도록 밀착되는 소정 용적의 공기파이프가 마련되고, 상기 가열히터로부터 가열된 공기를 상기 공기파이프로 이송하기 위한 제 2유로가 마련되어 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  12. 제 10항에 있어서, 상기 환류수단은 상기 가열히터로부터 가열된 공기를 촉매반응시키는 촉매변환기를 더 구비하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
  13. 제 12항에 있어서, 상기 촉매변환기는 백금촉매를 채용하여 된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기의 건조발효장치.
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