KR100262216B1 - "카푸치노" 등을 만들기 위한 거품 형성 장치를 가진 우유 용기 - Google Patents

"카푸치노" 등을 만들기 위한 거품 형성 장치를 가진 우유 용기 Download PDF

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Abstract

카푸치노 등을 만들기 위한 방법 및 거품 형성 장치를 가진 우유 용기로서, 거품 형성 요소(10)를 지지 및 안내하는 뚜껑(4)으로 닫힐 수 있는 용기 몸체(2)를 포함하며, 거품 형성 요소(10)는 상기 뚜껑(4)으로부터 돌출된 로드(12)와 결합된 플런저 요소(11)로 구성된 용기.

Description

"카푸치노" 등을 만드는 방법 및 거품 형성 장치를 가진 우유 용기
제1도는 본 발명에 따른 용기의 부분 절개도.
제2도는 거품 형성 요소의 사시도.
제3도는 플런저 요소의 평면도.
본 발명은 "카푸치노(cappuccino)" 등을 위한 우유 거품을 만들기 위한 방법 및 거품 형성 장치를 가진 우유 용기에 관한 것이다.
우유에서 거품을 형성하기 위한 목적을 가진 스팀제트(steam jet)가 카푸치노 등과 같은 음료를 만드는데 사용됨이 공지되어 있다.
물론 이러한 타입의 적용은 요구되는 스팀제트를 발생할 수 있는 기계가 있는 경우에만 사용될 수 있다.
따라서, 현재로서는 우유에서 신속하고도 간단한 방식으로 거품을 형성할 수 있는 장치가 없으므로, 가정에서 카푸치노를 만드는 것은 실질적으로 불가능하다.
또한 FR-A-642130호로부터 달걀과 크림을 혼합하는데 사용되는 가정용 기구가 공지되어 있다. 상기 혼합 기구는 이동식 뚜껑을 구비한 상자형 몸체를 포함하고, 상기 뚜껑에는 한 쪽 끝이 손잡이에 고정되고 다른 한 끝은 망으로 만들어진 두 개의 디스크를 구비한 로드가 미끄럼 운동을 할 수 있게 함으로써 달걀 또는 크림이 소망의 농도를 가지면서 빠른 시간에 혼합된다.
본 발명의 주목표는 스팀제트의 사용에 의존함이 없이 카푸치노 등을 위한 우유 거품을 만들 수 있는 방법을 제공함으로써 상기 문제를 해결하는 것이다.
위의 목표의 범위 내에서, 본 발명의 특정 목적은 간단한 구조를 가지며 누구나 쉽게 수행할 수 있는 매우 간단한 동작으로써 거품을 얻을 수 있는 우유 용기 및 그 용기를 사용하여 카푸치노 등을 만드는 방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 구조적 특징으로 인하여 사용할 때, 가장 큰 신뢰성 및 안전성을 줄 수 있는, 카푸치노 등을 만들기 위한 거품 형성 장치를 가진 우유 용기 및 그 용기를 사응하여 카푸치로 등을 만드는 방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 상업적으로 보통 구할 수 있는 요소 및 재료로부터 출발하여 쉽게 만들 수 있으며 또한 경제적인 관점에서 경쟁력이 있는 거품 형성 장치를 가진 우유 용기 및 그 사응 방법을 제공하는 것이다.
이 목표, 이러한 목적, 그리고 이제 명백해질 다른 사항들은 카푸치노 등을 만들기 위한 거품 형성 장치를 가진 우유 용기에 있어서, 거품 형성 요소를 지지 및 안내하는 뚜껑으로 닫힐 수 있는 용기 몸체를 포함하며, 거품 형성 요소는 뚜껑으로부터 돌출된 로드와 결합된 플런저 요소로 구성된 것을 특징으로 하는 용기 및 청구항 제9항에 개시된 카푸치노 등을 위한 우유 거품의 제조 방법에 의하여 성취되었다.
본 발명의 다른 특징 및 장점들은 첨부 도면에 비한정적인 예로서 예시된, 카푸치노 등을 만들기 위한 거품 형성 장치를 가진 우유 용기에 관한 이하의 자세한 서명으로부터 명백해질 것이다.
도면을 참조하면, 카푸치노 등을 만들기 위한 거품 형성 장치를 가진 우유 용기는 대체로 부재번호 1로 나타나 있고 바람직하게는-필수적인 사항이 아니다-스테인레스 스틸로 만들어진 용기 몸체(2)를 포함하며 원통 형상으로 되어 있다. 경사면 같은 형상의 주둥이(3)를 용기 몸체(2)에 일체로 형성해 두는 것이 가능하며, 또한 몸체(2)에 열절연성 재료로 만들어진 손잡이 또는 자루(5)를 갖출 수도 있다.
뚜껑(4)은 용기 몸체에 결합될 수 있으며, 이 또한 스테인레스 스틸로 만들어지는 것이 바람직하고; 그의 크기는 단순히 누름으로써 몸체(2)의 내측과 맞물려질 정도이다.
뚜껑(4)은 거품 형성 요소를 위한 지지 및 안내 요소로서 작용하고, 거품 형성 요소는 대체로 부재번호 10으로 나타나 있으며 로드(12)에 연결된 플런저 요소(11)로 구성되어 있고, 로드(12)는 뚜껑(4)을 관통하여 열절연성 재료로 만들어진 꼭지(13)에서 마감되어 있다.
작용을 원활히 하기 위하여, 열절연성 재료로 만들어진 손가락 접촉 요소(6)가 뚜껑(4)상에 로드(12)의 관통구역 내에 마련되어 있으며; 손가락 레스트를 제공하기 위하여 요소(6)에는 로드를 위한 관통 안내 채널(6a)이 형성되어 있다.
플런저 요소(11)는 스포크(spoke)형상의 아암(21)에 의하여 로드(12)가 삽입되는 중앙 허브(22)에 연결된 원주방향 림(rim)(20)으로 형성된 디스크 형상의 몸체를 가지고 있다.
스포크 형상의 요소(21)는 디스크 형상의 요소의 표면 전체를 덮는 망(mesh)(23)을 지지하며 허브 측으로부터 외측 림(20)측으로 갈수록 그 두께가 감소한다.
외측 림(20)의 직경은 용기 몸체(2)의 내경과 실질적으로 일치하며 외측부에는 복수의 오목부(25)가 마련되어 있고 액체는 망(23)을 통과하는 외에도 이 오목부(25)를 통해서도 흐를 수 있다.
사용할 때에는, 플런저 요소(11)를 왕복 운동시킴으로써 , 액체가 디스크 형상의 몸체를 통과하게 하고, 그 결과 공기가 상기 액체 내로 분산되어 거품이 형성된다.
얻어진 거품을 따르기 위해, 손가락 접촉 요소(6)를 사용하여 뚜껑(4)을 제거하게 되며, 거품이 쉽게 유출되게 하기 위하여 플런저(11)가 사용될 수도 있다.
따라서 전술한 용기를 사용하면, 극히 간단한 수단으로써 그리고 단순히 플런저 요소를 왕복 운동시키는 것으로 구성된 작용에 의하여, 공기를 액체의 내부로 분산시켜 카푸치노 등을 만드는데 사용되는 전형적인 거품을 만드는 것이 가능하다.
그러므로 위의 설명으로부터 본 발명이 의도된 목표 및 목적을 성취하였음이 명백하며 , 특히 디스크 형상의 요소의 구성에서 스포크에 테이퍼를 형성하면 디스크 형상의 몸체의 외측부에 유연성이 있게 되어 액체 내로의 공기 입자의 함유가 더욱 증가될 수 있음을 강조한다.
실시에 있어, 부수적인 형상 및 규격은 물론 사용된 재료는, 특정의 용도에 부합하는 한, 요건에 맞는 그 무엇이라도 가능하다.
청구항에 언급된 기술적 요소들에는 부재 번호를 병기하였으나, 이들 부재 번호는 순전히 특허 청구 범위의 이해도를 높일 목적에서 포함되었으며 따라서 그러한 부재 번호는 이들에 의하여 예로서 나타내어진 각 요소의 해석상에 제한적인 효과를 갖지 않는다.

Claims (16)

  1. 카푸치노 등을 만들기 위한 거품 형성 장치를 가진 우유 용기에 있어서, 상기 우유 용기가 거품 형성 요소(10)를 지지 및 안내하는 뚜껑(4)으로 닫힐 수 있는 용기 몸체(2)를 포함하고, 상기 거품 형성 요소(10)가 상기 뚜껑(4)으로부터 돌출되는 로드(12)와 결합된 플런저 요소(11)로 구성된 것을 특징으로 하는 용기.
  2. 제1항에 있어서, 상기 뚜껑(4)상에 위치한 손가락 접촉 요소(6)를 포함하는 것을 특징으로 하는 용기.
  3. 제2항에 있어서, 상기 손가락 접촉 요소(6)가 열절연성 재료로 만들어진 것을 특징으로 하는 용기.
  4. 제2항 또는 제3항에 있어서, 상기 손가락 접촉 요소에는 상기 로드(12)를 안내하기 위한 관통 채널(6a)이 형성된 것을 특징으로 하는 용기.
  5. (2회 정정) 제1항에 있어서, 상기 플런저 요소(11)는 디스크 형상의 몸체를 가지며, 상기 디스크 형상의 몸체는 스포크 형상의 아암(21)을 통하여 상기 로드(12)에의 연결을 위한 중앙 허브(22)에 연결된 외측 림(rim)(20)으로 구성된 것을 특징으로 하는 용기.
  6. (2회 정정) 제5항에 있어서, 상기 디스크 형상의 몸체가 그의 주 표면상에 상기 외측 림(20)과 상기 스포크 형상의 아암(21)에 의하여 지지되는 망(23)을 갖는 것을 특정으로 하는 용기.
  7. (2회 정정) 제5항 또는 제6항에 있어서, 상기 스포크 형상의 아암(21)의 단면이 상기 허브(22)측으로부터 상기 외측 림(20)측으로 갈수록 감소하는 것을 특징으로 하는 용기.
  8. (2회 정정) 제5항 또는 제6항에 있어서, 상기 외측 림(20)이 그의 외부 주변 구역상에 상기 플런저 요소(11)의 왕복운동 중에 액체가 부가적으로 흐를 수 있게 하는 오목부(25)를 갖는 것을 특징으로 하는 용기.
  9. (2회 정정) 용기 몸체(2)에 우유를 주입하는 단계; 및 주입된 우유를 가열하고 가열된 우유에서 거품을 형성하는 단계 포함하고, 상기 가열된 우유를 플런저 요소(11) - 여기서 플런저 요소(11)는 용기 몸체(2)를 닫을 수 있는 뚜껑(4)에 의해 지지 및 안내되고, 상기 뚜껑(4)으로부터 돌출한 로드(12)와 결합됨 - 로 구성된 거품 성형 요소(10)에 통과시키고 상기 플런저 요소(11)가 가열된 우유 속에서 왕복운동 하도록 하여 가열된 우유에서 거품을 형성하는 것을 특징으로 하는 거품이 형성된 우유로 카푸치노 등을 만드는 방법.
  10. 제9항에 있어서 , 상기 뚜껑(4)이 그 위에 위치된 손가락 접촉 요소(6)를 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
  11. 제10항에 있어서, 상기 손가락 접촉 요소(6)가 열절연성 재료로 만들어지는 것을 특징으로 하는 방법.
  12. (2회 정정) 제10항 또는 제11항에 있어서, 상기 손가락 접촉 요소에는 상기 로드(12)를 안내하기 위한 관통 채널(6a)이 형성된 것을 특징으로 하는 방법.
  13. (2회 정정) 제9항에 있어서, 상기 플런저 요소(11)는 디스크 형상의 몸체를 가지며, 상기 디스크 형상의 몸체가 스포크 형상의 아암(21)을 통하여 상기 로드(12)에의 연결을 위한 중앙 허브(22)에 연결된 외측 림(rim)(20)으로 구성된 것을 특징으로 하는 방법.
  14. (2회 정정) 제13항에 있어서, 상기 디스크 형상의 몸체가 그의 주표면상에 상기 외측 림(20)과 상기 스포크 형상의 아암(21)에 의하여 지지되는 망(23)을 가진 것을 특징으로 하는 방법.
  15. (2회 정정) 제13항 또는 제14항에 있어서, 상기 스포크 형상의 아암(21)의 단면이 상기 허브(22)측으로부터 상기 외측 림(20)측으로 갈수록 감소하는 것을 특징으로 하는 방법.
  16. (2회 정정) 제13항 또는 제14항에 있어서, 상기 외측 림(20)이 그의 외부 주변 구역상에 상기 플런저 요소(11)의 왕복운동 중에 액체가 부가적으로 흐를 수 있게 하는 오목부(25)를 갖는 것을 특징으로 하는 방법.
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