DE602004010060T2

DE602004010060T2 - Löffelbrüheinrichtung

Info

Publication number: DE602004010060T2
Application number: DE602004010060T
Authority: DE
Inventors: Yee Mau Tai Po Chen; Sum Fat Tai Po Poon
Original assignee: Electrical and Electronics Ltd
Current assignee: Electrical and Electronics Ltd
Priority date: 2004-02-11
Filing date: 2004-02-11
Publication date: 2008-09-11
Anticipated expiration: 2024-02-12
Also published as: US20050172819A1; US7228790B2; EP1563774A1; WO2005076698A8; HK1077487A1; ES2246749T1; WO2005076698A2; ATE377993T1; DE602004010060D1; EP1563774B1; DE04002983T1; WO2005076698A3

Description

GEBIET DER ERFINDUNG
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Brühfiltergerät, gestaltet zum Messen der erforderlichen Menge an gemahlenem Kaffee oder an Getränk, angepasst, an einer Maschine zum Herstellen von Kaffee oder Getränken angebracht zu sein, zum Brühen des gemahlenen Kaffees oder Getränks unter Hochdruck- oder Normal-/Atmosphärenbedingungen. Insbesondere betrifft die vorliegende Erfindung ein Filtergerät, welches angepasst ist, Schaum oder Crema auf dem gebrühten Getränk oder Kaffee herzustellen.
ALLGEMEINER STAND DER TECHNIK
Die Aufgabe dieser Erfindung ist es, den Problemen abzuhelfen, welche normalerweise im Zusammenhang stehen mit dem Brühen von Kaffee und mit dem Bilden einer Schicht feinporigen Schaums oder einer Crema-Schicht, oder mit dem Brühen von Kaffee, ohne diese Schicht feinporigen Schaums oder diese Crema-Schicht zu erzeugen. Typischerweise erfordern Kaffeemaschinen, welche in der Lage sind, Kaffee mit einer Schicht feinporigen Schaums zu erzeugen, die Verwendung von Kaffeekissen oder Kaffeepads, das heißt von vorverpacktem Kaffeepulver oder von vorverpacktem gemahlenem Kaffee mit Filterpapier.
Das Problem, dem sich der Verbraucher gegenübersieht, ist die Angewiesenheit auf diese Kaffeepads, welche gewöhnlich hochpreisig sind. Die Kaffeepads selbst sind ebenfalls nicht so einfach verfügbar wie verpackter gemahlener Kaffee.
Die löffelförmige Kaffeebrühvorrichtung wurde in US-Patentschrift Nr. 6,481,338 gezeigt, welche einen Löffel zum Messen von gemahlenem Kaffee verwendet, um die Menge an gemahlenem Kaffee zu messen, welche pro Tasse Kaffee benötigt wird, und um den Löffel zum Brühen des Kaffees zu verwenden. Der Löffel enthält außerdem Ausgangsöffnungen für den gebrühten Kaffee.
Da Messlöffel typischerweise zum Messen von offenem oder fein gemahlenem Kaffee verwendet werden, gibt es weder Zusatzkosten dadurch, dass Kaffeepads gekauft werden müssen, noch begegnet der Verbraucher einem Mangel, welcher als Resultat der begrenzten Verfügbarkeit von Kaffeepads eintritt.
Da das Brühen in der Löffelkammer geschieht, ist die Verschmutzung der Kaffeemaschine sehr eingegrenzt und minimal, und das einzige Teil der Kaffeemaschine, das ein Reinigen erfordert, ist der Löffelfilter.
Noch dazu können, da das Brühen in der Löffelkammer geschieht, alle Kaffeetrinker unterschiedliche Arten von gemahlenem Kaffee brühen, in Folge, aus einer Maschine, mit ihren eigenen Löffeln.
Allerdings bestehen die weniger angenehmen Kennzeichen der vorhergehenden Gestaltung der löffelförmigen Kaffeebrühvorrichtung, im Vergleich zu der vorliegenden Erfindung, darin:

1. Die Löffelvorrichtung weist oben einen Dichtring auf.
2. Die Löffelvorrichtung erfordert zu viele Bestandteile, wodurch die Größe und das Gewicht der Vorrichtung erhöht werden.
3. Die Gestaltung der Löffelvorrichtung resultiert darin, dass überschüssiges Wasser oben auf dem Kaffeesatz nach dem Brühen übrig bleibt.
4. Die Originalgestaltung des Löffels erfordert die Verwendung eines einzigartigen Verriegelungsmechanismus, wie etwa

Die oben beschriebenen Probleme machen die Löffelvorrichtung unhandlich und schwierig zu verwenden.
Die US-Patentschrift 6,481,338 , welche den am nächsten kommenden Stand der Technik darstellt, offenbart eine Mess- und Brühfiltervorrichtung für eine Maschine zum Herstellen von Kaffee oder Getränken, welche umfasst:

– einen Mess-Brühbehälter, welcher mit einem Handgriff versehen ist;
– einen Filter, um den Kaffeesatz oder die Brühsubstanz von dem extrahierten gebrühten Getränk zu trennen;
– eine Ablaufmutter, welche an der Bodenmitte des Behälters befestigt ist, welche ein Loch aufweist;
– einen Aufschäumer, welcher an der Ablaufmutter angebracht ist, welcher eine Schaumkammer mit wenigstens zwei Löchern aufweist, welche sich nicht in der Mitte befinden, sodass das gebrühte Getränk durch das Loch zu dem Boden des Aufschäumers spritzt, wobei Schaum gebildet wird, und das aufgeschäumte Getränk durch die Öffnungen herausgedrückt wird.

Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, den Problemen abzuhelfen, welche normalerweise im Zusammenhang stehen mit der löffelförmigen Kaffeebrühvorrichtung. Es ist eine weitere Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Brühfilter vorzulegen, welcher einfacher und leichter zu verwenden ist, oder sauberer, und welcher angepasst werden kann, zur Verwendung in unterschiedlichen Einzelportions-Kaffeemaschinen.
Die vorliegende Erfindung ist leichter zusammenzubauen und verwendet weniger Bestandteile. Die vorliegende Erfindung verringert auch das Verbleiben von Wasser oben auf dem Kaffee innerhalb der Brühkammer des Filtergeräts während des Brühens und/oder nach dem Brühen. Nach Brühen des Kaffees wird etwas Wasser oben auf dem Kaffeesatz verbleiben, aufgrund des Fehlens von Druck oder des geringen Drucks, welcher auf das verbleibende Wasser ausgeübt wird, welches nicht durch die kleinen Löcher an der Brühkammer des Filtergeräts hindurchgegangen ist. In der vorliegenden Erfindung ist der Raum zwischen dem Wasserverteiler und dem Kaffeepulver reduziert, sodass weniger Wasser oben auf der Brühkammer des Filtergeräts bleiben oder in der Brühkammer der Filtervorrichtung verbleiben wird. Die vorliegende Erfindung erzeugt außerdem eine Schicht feinporigen Schaums, ohne die Verwendung von Kaffeekissen oder von vorverpackten Kaffeepads zu erfordern.
Es ist noch eine weitere Aufgabe dieser Erfindung, ein Brühfiltergerät vorzulegen, welches aus Metall hergestellt ist, um es robuster und stabiler zu machen. Das obere Sieb ist ein optionales Teil des Brühfiltergeräts, welches gestaltet ist, den gemahlenen Kaffee oder die Getränkemischungen daran zu hindern, auf dem Wasserverteiler und/oder dem Dichtring des Brühkopfs der Kaffeemaschine kleben zu bleiben. Wenn der gemahlene Kaffee an dem Dichtring haftet, führt das zu einem Ausfließen. Für den Benutzer kann das Sieb den Wasserverteiler und den Dichtring sauber halten, jedoch ist die Verwendung eines Siebs optional.
Die vorgenannten Aufgaben und Vorteile der vorliegenden Erfindung illustrieren jene, welche durch die vorliegende Erfindung erreicht werden können, und es ist nicht beabsichtigt, dass sie die möglichen Vorteile, welche verwirk licht werden können, erschöpfend darstellen oder limitieren. So werden diese und andere Aufgaben und Vorteile der Erfindung aus der Beschreibung in dieser Schrift deutlich oder können bei praktischem Umsetzen der Erfindung erfahren werden, sowohl, wie in dieser Schrift ausgeführt, als auch, wie modifiziert angesichts jeglicher Variation, welche in Fachkreisen offensichtlich sein kann. Entsprechend liegt die vorliegende Erfindung in den neuen Verfahren, Anordnungen, Kombinationen und Verbesserungen, welche sich in dieser Schrift gezeigt und beschrieben finden.
KURZDARSTELLUNG DER ERFINDUNG
Gemäß diesen und anderen Aufgaben der Erfindung, welche durch die beigefügten Ansprüche definiert sind, wird eine Kurzdarstellung der vorliegenden Erfindung ausgeführt. Einige Vereinfachungen und Auslassungen können in der folgenden Kurzdarstellung vorgenommen werden, in welcher beabsichtigt ist, einige Aspekte der vorliegenden Erfindung hervorzuheben und vorzustellen, jedoch nicht, den Schutzbereich der beigefügten Ansprüche zu limitieren. Ausführliche Beschreibungen eines bevorzugten Ausführungsbeispiels, welches adäquat ist, in Durchschnittsfachkreisen zu erlauben, die Konzepte der Erfindung umzusetzen und zu nutzen, folgt in späteren Abschnitten.
Gemäß einem Aspekt der vorliegenden Erfindung ist ein neues und verbessertes Brühfiltergerät offenbart, welches gestaltet ist, Getränkemischungen oder Kaffee zu messen, aufzunehmen und zu brühen.
Gemäß einem weiteren Aspekt der vorliegenden Erfindung umfasst das Brühfiltergerät ein Sieb, einen Filter, einen Behälter zum Aufnehmen des Getränks oder Kaffees, einen Handgriff, eine Kaffeeablaufmutter und einen Aufschäumer.
Der Betrieb dieses Brühfiltergeräts ist sehr einfach und unkompliziert. Das Gerät wird verwendet, um die erforderliche Menge an gemahlenem Kaffee oder Getränkemischung zu schöpfen. Ein Sieb, welches optional ist, ist oberhalb des gemahlenen Kaffees oder der Getränkemischung angebracht. Das Gerät ist an einer Kaffeemaschine befestigt und verriegelt. Das Brühfiltergerät kann angepasst werden, Kaffee oder andere Getränke zu brühen, mit oder ohne Schaum- oder Crema-Schicht.
AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG DER FIGUREN
Die Erfindung betrifft einen Kaffeelöffel, welcher verwendet wird, Kaffeegetränke aus gemahlenem Kaffee zu brühen oder zu extrahieren. Die Erfindung dieses Konzepts ist in 1 bis 2 gezeigt.
1 ist eine Querschnittsdarstellung des Brühfiltergeräts.
2 ist eine auseinander gezogene Ansicht des Brühfiltergeräts.
AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG
Diese Erfindung sieht ein Brühfiltergerät vor. In einer Ausführungsform umfasst das Brühfiltergerät, welches angepasst ist, an einer Maschine zum Herstellen von Kaffee oder Getränken angebracht zu sein, einen Handgriff, welcher an dem Aufnahme- oder Brühbehälter befestigt ist, einen Filter, eine Ablaufmutter, welche an dem Aufnahme- oder Brühbehälter befestigt ist, und einen Aufschäumer, welcher an der Ablaufmutter befestigt ist. In einer weiteren Ausführungsform ist der oben beschriebene Handgriff oder der Aufnahme- oder Brühbehälter oder der Filter aus einem geeigneten Material hergestellt. Das Material umfasst, beschränkt sich jedoch nicht auf, Edelstahl, Kunststoff oder wärmebeständigen Kunststoff. In einer bevorzugten Ausführungsform ist der Brühfilter aus einem geeigneten Metall hergestellt.
In einer weiteren Ausführungsform ist der Aufnahme-/Brühbehälter des Brühfiltergeräts gestaltet, zum Ermitteln und/oder Messen der erforderlichen Menge an gemahlenem Kaffee oder an Getränkemischungen, welche benötigt werden, um die gewünschte Menge an gebrühtem Kaffee oder Getränk herzustellen. Das Brühfiltergerät der vorliegenden Erfindung kann verwendet werden, um Getränke zu brühen, umfassend, jedoch nicht beschränkt auf Tee, Schokolade oder andere aromatisierte Getränkemischungen.
Diese Erfindung sieht ein Brühfiltergerät vor, welches angepasst ist, an einer Maschine zum Herstellen von Kaffee oder Getränken angebracht zu sein, umfassend einen Handgriff 3, befestigt an dem Aufnahme-/Brühbehälter 2, einen Filter 1, eine Ablaufmutter 4, befestigt an dem Aufnahme-/Brühbehälter 2, und einen Aufschäumer 5, befestigt an der Ablaufmutter 4.
In einer Ausführungsform ist die Form des Brühfiltergeräts oder des Aufnahme-/Brühbehälters rund, quadratisch, oval oder rechteckig. In einer bevorzugten Ausführungsform ist die Form des Brühfiltergeräts oder des Aufnahme-/Brühbehälters rund.
Hauptbestandteil des Brühfiltergeräts ist der Kaffee- oder Getränkeaufnahme-/Brühbehälter 2. Der Filter 1 ist fest eingepresst, oder befestigt unter Verwendung anderer Befestigungsverfahren, wie etwa Schweißen oder Löten, in dem Getränke- oder Kaffeeaufnahmebehälter 2. Der Filter 1 wird verwendet, um den Kaffeesatz und den extrahierten/gebrühten Kaffee zu trennen. Der Handgriff 3 ist befestigt an dem Getränke- oder Kaffeeaufnahmebehälter, derart, dass der Benutzer das Brühfiltergerät halten kann. Die Ablaufmutter 4 ist in der Mitte des Getränke- oder Kaffeeaufnahmebehälters angenietet. Die Ablaufmutter 4 weist mehr als ein Loch auf, um Strahlen gebrühten Kaffees oder Getränks zu bilden. Die Größe der Löcher an der Ablaufmutter reicht im Durchmesser von 0,8 mm bis 2 mm. Der Aufschäumer 5 kann bewirken, dass die Strahlen gebrühten Kaffees oder Getränks zu Schaum werden. Der Aufschäumer 5 ist an der Ablaufmutter 4 angebracht, und Strahlen gebrühten Kaffees oder Getränks kommen in Berührung mit dem Boden des Aufschäumers, wodurch Schaum gebildet wird. Der Aufschäumer weist zwei oder mehr Öffnungen an der Schaumkammer auf, um den gebrühten Kaffee oder das gebrühte Getränk und den Schaum ausfließen zu lassen. Schaum wird gebildet, weil Strahlen gebrühten Getränks oder Kaffees mit dem Boden des Aufschäumers in Berührung kommen. Die Öffnungen des Aufschäumers können sich nicht in der Mitte befinden, da Strahlen gebrühten Kaffees oder Getränks mit einer festen Fläche in Berührung kommen müssen, um Schaum zu bilden. Das Sieb 6 wird verwendet, um den gemahlenen Kaffee oder die Getränkemischungen zu bedecken, jedoch ist die Verwendung eines Siebs optional. Das Sieb ist gestaltet, den gemahlenen Kaffee oder die Getränkemischungen innerhalb des Getränke- oder Kaffeeaufnahmebehälters zu halten, während des Brühens und nach dem Brühen. Das Sieb kann vollständig abnehmbar sein oder verbunden mit dem Getränke- oder Kaffeeaufnahmebehälter, unter Verwendung eines Gelenks.
In einer Ausführungsform des obigen Geräts ist der Brühfilter angepasst oder modifiziert, zur Verwendung an verschiedenen, unterschiedlichen, Einzelportionsmaschinen zum Herstellen von Kaffee oder Getränken. Das ist möglich, weil das Dichtbestandteil sich an den Maschinen zum Herstellen von Kaffee oder Getränken befindet. Der Benutzer kann einfach den gemahlenen Kaffee oder die Getränkemischungen in den Getränke- oder Kaffeeaufnahmebehälter bringen, die Siebabdeckung oberhalb des gemahlenen Kaffees oder der Getränkemischungen anbringen, und das Brühfiltergerät in die Maschine zum Herstellen von Getränken oder Kaffee einfügen. Der Schaum und der gebrühte Kaffee oder das gebrühte Getränk werden danach aus dem Brühfilter fließen.
Wenngleich die vorliegende Erfindung ausführlich beschrieben worden ist, mit besonderem Bezug auf bevorzugte Ausführungsformen derselben, ist festzuhalten, dass die Erfindung anderer, unterschiedlicher, Ausführungsformen fähig ist, und ihre Details, umfassend, jedoch nicht beschränkt auf, ihre Form, ihre Abmessungen oder das Material zu ihrem Aufbau, der Modifikation in verschiedenen offensichtlichen Aspekten fähig sind. Entsprechend dienen die vorgenannte Offenbarung, Beschreibung und die vorgenannten Figuren ausschließlich illustrativen Zwecken, und sie schränken die Erfindung in keiner Weise ein, welche ausschließlich durch die Ansprüche definiert ist.

Claims

Aufbrühfiltervorrichtung zur Anbringung an einer Kaffee- oder Getränkemaschine, umfassend einen am Aufnahme- oder Aufbrühbehälter befestigten Griff, einen Filter, eine am Aufnahme- oder Aufbrühbehälter befestigte Auslassmutter und einen an der Auslassmutter befestigten Schaumerzeuger.
Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 1, bei welcher der Griff oder der Aufnahme- oder Aufbrühbehälter oder der Filter aus einem geeigneten Metall hergestellt ist.
Aufbrühfiltervorrichtung wie in 2 angegeben.
Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 1, bei welcher die Auslassmutter eine oder mehr Öffnungen zum Erzeugen von Schaum oder Blasen enthält.
Auslassmutter nach Anspruch 4, bei welcher die Durchmesser der Öffnungen im Bereich zwischen 0,8 mm und 2,0 mm liegen.
Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 1, bei welcher der Schaumerzeuger passend angeordnet ist, um es Strahlen von aufgebrühtem Kaffee oder Getränk zu ermöglichen, mit dem Boden des Schaumerzeugers in Kontakt zu treten, um Schaum zu erzeugen.
Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 6, bei welcher der Schaumerzeuger eine oder mehr Öffnungen enthält.
Schaumerzeuger nach Anspruch 7, bei welchem die Öffnungen auf dem Schauerzeuger von den Strahlen von aufgebrühtem Kaffee oder Getränk weg angeordnet sind.
Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 1, weiter umfassend ein abnehmbares Sieb, oder bei welcher das Sieb mittels eines Scharniers verbunden ist.
Vorrichtung umfassend die Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 1, oder Kaffeemaschine umfassend die Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 1, oder Getränkemaschine umfassend die Aufbrühfiltervorrichtung nach Anspruch 1.